Taisyklės etiketo prie stalo: Mokytis peiliai

Manieros elgesio visuomenėje rodo žmogaus educationalness ir žinias apie pagrindinių etiketo taisykles. Visų pirma, jis yra susijęs apsilankymų kavinėse ir restoranuose, kur ji yra būtina elgtis prie stalo. Etiketas prie stalo yra ne tik, kaip išlaikyti prietaisus, valgyti ar gerti, taip pat svarbu, kad būtų galima kvalifikuotai padėti pokalbį ir būti atsargūs, viską.

Ypatumai

Etiketo prie stalo yra tam tikrų žinių, kurios sudaro žmonių visuomenės elgesį. Bet koks laikas, pagamintas ant stalo bus nedelsiant matė ir sukurti nemalonų įspūdį apie asmenį, todėl prieš apsilankymą svečiai kavinė ar restorane, jums reikia išbandyti savo manierų, ir, jei yra „erdvės”, iš karto nustatyti viskas. Tai padės toliau išvengti painiavos situacijose ir suteikti pasitikėjimo savimi.

Etiketas prie stalo susideda iš kelių paprastų taisyklių.

• Tai neįmanoma nusileisti nuo stalo ar per stipriai įsikibęs į savo kraštą. Ant stalo gali būti tik šepečiai.
• Tiesioginiai turėtų būti sklandus, nusilenkė per maistą – negraži.
• Blogas tonas laikomas įstrigę ties patiekalų. Jei plokštės yra toli, tada jums reikia užduoti kitus patiekalus juos perteikti.
• Valgio metu, turėtumėte naudoti servetėlės. Už tai, suaugusieji juos ant savo kelio, ir maži vaikai servetėlės ​​alsuoja apykakle.
• Visi patiekalai turi būti taikoma stalo prietaisų plokščių. Išskyrus šios taisyklės yra vaisiai, cukrus, sausainiai ar pyragaičiai.
• Svarbu prisiminti, kad prietaisų, kad melas kairėje yra skirtos laikyti kaire ranka, o gulėti ant dešinės – už dešinės rankos.

Be to, prie stalo negalima kalbėti garsiai. Kai palaikyti pokalbį, visų pirma, jums reikia klausytis pašnekovo, be ją nutraukusio, o tada duoti atsakymą. Šių rekomendacijų vykdymas nėra itin sunku, todėl jie visada turi būti po.

Mokymas taip elgesį taip pat turi savo vaikus, ir patartina tai padaryti iš labai ankstyvo amžiaus.

Pažintis su tarnauja

Stalo nustatymas yra pagrindinė sudedamoji dalis, bet valgio. Jei iškilmingas lunch įvyksta namuose, tada namo savininkų įspūdis priklausys nuo jos dizainas. Daugelis palyginti stalą patiekiama su šiuo produktu meno, kaip svarbu ne tik tinkamai išskaidyti peiliai ir žinoti jų paskirtį, bet taip pat sukurti šventinę atmosferą, naudojant spalvas ir dekoracijas vystyklus.

Gražiai padengti ant stalo, visų pirma jums reikia padaryti staltiesę, tada jūs galite pasirūpinti plokštės, akinius, akinius, vyno taures, stalo įrankiai ir servetėlės. Jų vieta yra nustatoma pagal etiketo taisykles ir negali būti pakeistas savo nuožiūra.

Staltiesės tarnauja kaip stalo dizaino pagrindu, todėl ji turėtų būti laikoma atsakingai. Rekomenduojama naudoti baltos arba šviesiai tonas šluostės.

Pagal tarnauja taisyklių, staltiesės kampai turi uždaryti baldų kojų, bet ne per ilgai, paliekant atstumą iki grindų 25-30 cm. Plinta drobės su laisvų judesių, o tai labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad oras nėra suformuota tarp stalo ir audinių. Jūs negalite traukti staltiesę, kitaip drobė praras savo formą ir estetinę išvaizdą.

Po staltiese paėmė teisingą padėtį ant stalo, jūs galite pereiti į kitą etapą tarnauja ir užsiimti įdarbinimo plokštės. Yra daug veislių plokščių, kurių kiekviena turi savo paskirtį. Dažniausiai ant stalo vietoj pagrindinės plokštės, kuri gali būti naudojama maitinti įvairių rūšių patiekalų, taip pat papildomą – salotoms, duona, pyragai, austrės, kiaušiniai, uogienė ir vaisiai. Iš plokščių skaičius naudojimas priklauso nuo to, ar reguliariai vakarienė planuojama arba iškilmingas lunch.

Plokštės priešais valgio kruopščiai plauti ir NUSAUSINKITE, pageidautina – į blizgesį. Patalpinkite plokštės priešais nukreipimo vietą. Bjaurusis kai jie guli ant stalviršio krašto, todėl kada jie tarnauja reikėtų vengti. Tuo atveju, pietūs susideda iš kelių patiekalų, stalo plokštės įdėti pagal užkandžius.

Didžiulis dėmesys taip pat turėtų būti skiriamas peiliai vietą. Šakės reikia nustatyti kairėje ir peiliai – į plokštelės teisė. Tuo pačiu metu, turi būti šaukštas netoli peiliu. Dėl iškilmingos vakarienės, kuri suteikia turtingą meniu, kurie pirmą kartą pateikti užkandžių įrenginiai: žuvis ir stalo peilis, šaukštas sriubai, šakute. Atstumas tarp pjovimo įrankio turėtų ne didesnis kaip 1 cm.

Po peiliai, eikite į akinius ir akiniai susitarimą. Jie yra pagaminti iš daugiau mažesnio pradedant akinius vandens, vyno, šampano ir apdailos stiklinę sulčių ir vyno taure stiprių alkoholinių gėrimų. Galutinis prisilietimas prie stalo tarnauja yra servetėlės, kurios yra dekoratyvinis elementas ir patenka į jų kelius.

Audinių servetėlės ​​negali nuvalyti veido ir rankų, šių tikslų popieriaus vienkartiniai servetėlės.

Kaip elgtis maistui

Gala vakarienė ar pietūs prasideda nuo stalo nusileidimo. Tuo pačiu metu svečiai turi užimti kvietime nurodytą vietą. Jei taip nėra, būtina laukti namų šeimininkų ir paaiškinti, kur galite sukurti. Po nusileidimo prie stalo ant kelio, servetėlė įdiegti ir purtyti. Jei stalas patiekia servetėles žieduose, jie yra tvarkingai pašalinami ir žiedas yra patalpintas viršutiniame kampe nuo stalo įrankių. Užbaigus valgį, audinių servetė yra centru ir įdėkite į žiedą.

Sėdėkite prie stalo turėtų būti patogu, kad būtų patogu naudoti stalo įrankius. Alkūnes ant stalo yra griežtai draudžiama, nes tai yra bloga tonas pavyzdys. Po šėrimo indus, jums reikia laukti visų valgymų mewards, ir tik tada jūs galite pradėti valgyti. Indai, kad yra tokiu atstumu reikia paprašė perduoti, o ne juos pasiekti per visą stalo.

Tuo pačiu metu, atsižvelgiant į etiketo taisykles, kiekvienas iš svečių turi įsitikinti, kad jo kaimynas turi atsargų pipirais, druska ir aliejumi.

Taip pat svarbu atsižvelgti į kai kurių kitų akimirkų.

• Maisto perduodama tik iš kairės į dešinę, todėl visi patiekalai gali judėti tik šia kryptimi. Norėdami tai padaryti, vienas narys valgio turi patiekalą, o antrasis užpildo plokštės, ar kaimynas tik perduoda patiekalas, o pats adresatas išlaiko plokštės ir pila maistą.
• Nepatogiai formos ir sunkiųjų patiekalų negali būti laikomas svorio – jie juos ant stalo prieš kiekvieną perdavimo kitam svečias.
• Objektai patiekalų, kurių rankenos ir sriubos rekomenduojama būti perduodami taip, kad rankenos eiti į kaimyno, kuris trunka patiekalą.

Tuo atveju, kai maistas turi būti uždarytos su šaukštu ar šakute, šaukštu dedama ant plokštelės teisę ir kištuku kairėje.

Būtina valgyti lėtai – tai leis ne tik visapusiškai mėgautis maistu, bet ir bendrauti su namų ar svečių savininkais. Valgio metu, burną reikia laikyti uždarytomis, o ne padaryti kamerą ir ne išjudinti savo dantis. Jei pirmieji patiekalai yra per karšta, jiems neįmanoma smūgio – pakanka šiek tiek palaukti, kol jie yra kieta.

Prisijungė pokalbį tik tada, kai maistas yra praryti. Jei reikia, pašalinti pradžioje verta prašyti atleisti nuo tų, kurie yra ir tik tada atsistoti nuo.

Kokie įrenginiai imtis pirmas

Elgtis teisingai prie stalo restorane, svarbu žinoti, kaip naudoti įrenginius. Kaip taisyklė, visi pagrindiniai patiekalai yra kairėje, ir gėrimų dešinę. Todėl viskas, kas yra į kairę nuo plokštelių, galite saugiai imtis. Būtina pradėti valgį su prietaisais, kurie yra arčiau prie plokštės, ir tada kreipkitės į naują maistą. Svarbu tai prisiminti kištukas naudojamas su peiliu ir jis visada yra kairėje. Jei šakutė yra dešinėje, tai reiškia, kad patiekalai valgys be peilio.

Valgio metu jums reikia žinoti, kaip įdėti kištuką ir peilį. Kaip taisyklė, tai yra naudojami du skirtingi stiliai.

• Amerikos amerikietis. Numato kištuko į kairę ir peilį dešinėje. Porciją yra sumažinti su peiliu, po to dedama ant viršaus mentės viduje peiliai. Leidžiama valgyti indą už šakutę, laikydami jį į kairę ir dešinę. Poilsiui, kištukas dedamas ant dantų plokštės 5 valandas.
• Europos. Peilis dedamas griežtai dešinėje, o kištukas yra kairėje, o tai neįmanoma pereiti kištuką iš vienos pusės į kitą,. Atsižvelgiant į kushan procesą, svarbu užtikrinti, kad kištukas yra nuolat dantys žemyn.

Tuo atveju, kai jis tapo būtina padaryti mažą pertrauką, peilis ir šakutė dedami ant į vietą plokštelės „aš ilsėtis”. Už tai, kad plug tenka rankena 7 valandas, ir peiliu – 5 valandas.

Kaip pareikšti šaukštu burnoje

Visi pirmieji patiekalai valgyti šaukštas, todėl jums reikia žinoti etiketo taisykles, kaip pareikšti šį peiliai į lūpas. Paprastai, kai tarnauja, sriuba plokštės ant stalo kartu su šaukštais ar tada sriuba su šaukštu. Tiltas su maistu į burną gali būti kaip pusės ir aštriu kraštu prietaiso. Kalbant apie pirmąjį patiekalą piešimo, tai daroma dviem būdais: iš savęs ar iš dešinės į kairę.

Šaukštas nukreiptas į burną neturėtų būti perkrautas. Kad tai ne varvantis su sriuba liekanų, prietaisas rekomenduojama švelniai paliesti plokštės kraštą. Jei supilkite sriuba, šaukštas turi likti ant lėkštės.

Kitas svarbus veiksnys, turintis peiliai kasoje. Šaukštas dedamas tarp rodomojo piršto ir nykščio, kad rašiklis ilsėjosi prieš pirštas.

Kaip surengti vyno taure

Etiketas prie stalo, ne tik suteikia gražią labui ir gerų manierų bendravimo, bet ir taisykles, kurios turi būti laikomasi, kai valgyti. Svarbus dalykas yra laikoma laikydami rankoje ir stiklines vyno taure. Dažniausiai, bent gala vakarienė vyną, specialių akinių „tulpė” naudojamas šiems tikslams ar vyno taure ant kojų. Vyno akiniai su baltojo ir raudonojo vyno, kad tik kojos ir jokiu būdu neuždenkite savo jėgas. Panašiai elgiamasi ir šampanas – užpildytas laivas jie turi su trimis pirštais.

Kalbant apie brendžio akinius, tada jie gali būti dedamas į delne – taip gėrimas pašildomas iki norimos temperatūros. Padaryti konjako gintaro spalvos šviesa, naudojant stiklo siūbuojančius. Stiklas su degtine paimti tris pirštus, gerti ilgą laiką nereikia laikyti rankoje ir greitai gėrimas.

Kaip įdėti įtaisais, jeigu baigė valgyti

Po valgio, kai patiekalas bus baigtas, turite pateikti padavėjas prisijungti. Šiuo tikslu, plokštelės šakių melas lygiagrečiai su peiliu – taip, kad šakutė liežuvėlių pažvelgė ir peilį – link. Lygiai ta pati procedūra atliekama ir po desertui.

Šaukštas po to sriuba, neturėtų likti giliai patiekalas, jie įdėti aplink mažesnes priemones. Tokiu atveju, jei tikrai patiko patiekalas, galite „gestai šakutė ir peilis” parodyti jį padavėjo. Šiuo atveju, stalo įrankiai patenka į plokščių horizontaliai, kištukas į dantis viduryje, o peilis peilis turėtų „išvaizdą” ant jo.

Tuo pačiu metu, nešvarios servetėlių yra negraži į plokštę ir sudaro vienetų šiukšlių iš jų.

MEMO už kiekvieną dieną

Etiketo taisykles prie stalo turi būti laikomasi ne tik suaugusiems, bet ir vaikams, nes negerai elgesys visuomenėje sukurs neigiamą įspūdį visai šeimai. Kad visada aukštyje ir užtikrintai jaustis vizito, kavinėje ar restorane, tai yra pakankamai tiesiog tyrinėti paprastas rekomendacijas ir jų laikytis kiekvieną dieną. Taigi, etiketas netoleruoja šiuos trūkumus.

• Jūs negalite atsisakyti lentelės iš tam tikrų patiekalų tipų, nurodant, kad jie gali sukelti alerginę reakciją arba netinka dietai. Norėdami tai padaryti, patartina iš anksto įspėja, kad tuo atveju savininku ir atkreipti dėmesį į jį, kad pašalinti iš maisto.
• Maisto įstrigo tarp dantų yra laikomas nemalonus reiškinys, bet tai nėra būtina ją nedelsiant pašalinti prie stalo, net jei yra dantų krapštuką. Pradžioje, stalo lapai, tada tualetas yra pašalintas į tualetą.
• Kai ponios patinka ryškios kosmetikos, būdamas iškilmingų renginių galite susidurti su lūpų dažų ant akinių problemą. Norėdami pašalinti šį blogą toną, ji turi būti pašalinta prieš vakarienę su servetėle lūpų. Ar tai nereikia prie stalo, bet ir tualetas kambaryje.
• Daugelis žmonių rūkyti. Žinoma, restoranuose rūkyti draudžiama, bet kartais galite rasti sau įmonėse, kur rūkantiems vieta yra įrengta. Čia yra svarbus dalykas, kad tai nėra gerai, rūkymas tarp pokyčių – ne gera. Tai geriausia daryti po visą valgio pabaigoje, ir kad – tik su toms metu leidimo.
• Neleidžiama dėl diplomatų ir ponios stalai. Ji taip pat taikoma pirštinės, kepurės, pirštinės ir akiniai.

Pasibaigus registratūroje pabaigoje, turėtumėte palikti gerą įspūdį apie save ir mandagiai padėkoti namo savininkų ar organizatoriams vakarienė už šiltą priėmimą, pagirti puikią patiekalų ir malonus komunikacijos.

Daugiau apie etiketo taisykles prie stalo jūs išmoksite iš video žemiau.