Nespresso kapsulinės kavos rūšys ir geriausių prekės ženklų įvertinimas

Užsiėmę kavos mėgėjai dažnai apgailestauja, kad neturi laiko paruošti gaivinančio gėrimo. Padėties negelbėjo net kavos aparatai, kuriuos reikėjo reguliariai valyti nuo drėgnų tirščių. 1986 m. garsus tirpios kavos gamintojas „Nestle” rinkai pristatė naują technologiją – kapsulinę kavą, pavadintą „Nespresso S”.A. Dabar šis produktas parduodamas daugelyje didžiųjų kavos milžinių. Požiūris į jį nevienareikšmis. Vieni džiaugiasi, o kiti atmeta tai kaip rinkodaros triuką. Siūlome kartu su mumis susidaryti savo nuomonę apie kavos kapsules.

Kas yra kapsulinė kava?

Tie, kurie niekada asmeniškai su ja nesusidūrė, o tik girdėjo apie naujovę arba matė ją supakuotą prekybos centrų lentynose, dažnai mano, kad kava kapsulėse yra arbatos maišeliuose analogas. Tai nėra teisingas požiūris. Išsiaiškinkime, kas yra šis mažas konteineris?

• Korpusas pagamintas iš aliuminio folijos arba plastiko. Dėl šviesos ir oro poveikio kava praranda savo aromatą, todėl gamintojai padarė viską, kad apsaugotų indo turinį. Kapsulės sienelės yra nepermatomos, o pati kapsulė turi vožtuvą anglies dioksidui iš pakuotės išleisti.

Nuo 2008 m. rinkoje yra ekologiškų, biologiškai skaidžių variantų. Nuo to laiko daugelis gamintojų stengiasi gaminti savo gaminius tokiomis aplinkai nekenksmingomis kriauklėmis.

• Kapsulėje yra maltos kavos. Kavos kapsules gamina didelės kavos kompanijos, todėl talpyklose yra tas pats produktas, kurį rasite ir prekybos centrų lentynose, didelėse firminėse pakuotėse.

Iki šiol kapsulės buvo tik vienkartinės, pagal principą „vienas puodelis – vienas pilnas puodelis”. Palyginti neseniai įdiegta naujovė – tuščios savaime užsipildančios kapsulės. Juose laikoma malta kava ir sandariai uždaroma dangteliu. Rezultatas tinkamas naudoti iš karto. Paruošus kavą, daugkartinio naudojimo prietaisą galima išimti iš kavos aparato skyriaus, išvalyti ir naudoti pakartotinai.

Kas yra kapsulė ir kaip ji veikia

Kapsulės gaminamos kaip nedideli hermetiškai uždari indeliai (puodeliai, konteineriai), kurių aukštis siekia 3-5 cm, o skersmuo beveik toks pat. Į indą dedama malta, presuota kava: vienarūšė arba 5-9 g mišinio. 7-7,5 g – optimalus svoris. Be to, įpurškiamos dujos, kurios apsaugo kavos miltelius nuo oksidacijos, skonio ir aromato praradimo (sandarinimo technologija panaši į vakuuminio pakavimo su vožtuvu).

2022 m. kapsulinės kavos technologijoje kiekviename inde yra dvi perforuotos membranos: plėvelės arba popieriaus membrana po dangteliu ir folijos membrana ant pagrindo. Jos sukuria slėgį kapsulės viduje, kai kava ruošiama. Jie užtikrina tinkamai paruoštą, didelę grietinėlę. Jie taip pat sulaiko kavos tirščius ir neleidžia nuosėdoms patekti į puodelį.

Pati talpykla gali būti pagaminta iš šių medžiagų

• Jis pagamintas iš maistinio plastiko – būtinos ekologiškos žaliavos, kuri neturi įtakos kavos skoniui ir aromatui, be toksiškų priedų;
• plonas aliuminis – išsaugo natūralų įdėto mišinio skonį, jį naudoja dauguma firminių kapsulių gamintojų, tinka pakartotinai užpildomoms talpykloms;
• Polimero, celiuliozės, aliuminio folijos mišiniai;
• Presuotas maistinis kartonas.

Bet kokia standartinė kokybės tara turėtų būti pagaminta iš aplinkai nekenksmingų, perdirbamų žaliavų. Taip išvengiama panaudotų puodelių šalinimo problemų.

Kas yra kapsulinis kavos aparatas??

Pirmas dalykas, kurio reikia, kai norite pasimėgauti puodeliu kavos iš indo, yra specialus aparatas, dar vadinamas kapsulių aparatu. Jis netinka kavai ruošti pagal įprastą procedūrą, o tik iš anksto supakuotiems kavos milteliams. Parduotuvėse yra keletas populiarių kapsulių

Nespresso kavos aparatas

Rinkos pionierius, skirtas tik „Nestle” kapsulėms, todėl kitų gamintojų produktai iki 2013 m. buvo netinkami naudoti dėl specialaus įtaiso, vadinamo „harpūno mechanizmu”. Dėl to aparate įstrigo netinkamos kapsulės, kurios nebetinka kavai gaminti.

Nuo 2012 m. kelios bendrovės laimėjo teismus, kad gautų oficialų leidimą gaminti su „Nespresso” suderinamas kapsules. Tai Didžiosios Britanijos „Dualit Ltd” ir Europos holdingas EEC. Taigi, šie prekių ženklai taip pat tinka „Nespresso” kapsuliniams kavos aparatams.

„Nestle” gamina dviejų tipų kapsules savo kavos aparatams – „Nespresso” ir „Dolce Gusto”. Abu gali būti vienkartiniai arba pakartotinai užpildomi.

„Tassimo” kavos aparatas

Antras pagal dydį rinkos dalyvis yra JAV bendrovė „Mondelez”, kurios prekės ženklas „Tassimo” yra gerai atstovaujamas mūsų tinklo parduotuvėse. Priešingai nei konkurentai, amerikiečiai pasirinko didesnį suderinamumą su savo mašinomis. „Tassimo” tinka ne tik firminėms pakuotėms, bet ir „Nestle” bei kitiems mažesniems kavos gamintojams. Bendros amerikiečių ir jų kolegų iš Europos pastangos D.E. „Master Blenders” leidžia klientams mėgautis kapsulėmis su įvairiomis „Jacobs” ir „Carte Noire” rūšimis. Juos taip pat galima įsigyti „Tassimo” kapsulėse.

Kiti gamintojai

Didžiausi prietaisų gamintojai atkreipė dėmesį į kapsulinius kavos aparatus. Tinkami prietaisai yra „Bosh”, „Delonghi”, „Krups” asortimente. Pagrindinis skirtumas tarp jų yra tas, kurio gamintojo kapsulės yra suderinamos. Pavyzdžiui, „Krups” veikia tik su „Nespresso.

Be to, kai kurie Europos prekių ženklai gamina populiarių standartų kapsules. Pavyzdžiui, italų prekės ženklas „Di-Maestri” gamina suderinamas „Dolce Gusto”, „Nespresso” ir „Lavazza” standartų kapsules, taip pat savo kavos aparatams skirtus mišinius.

Žinomų gamintojų kapsulinių kavos aparatų pavadinimuose tiesiogiai nurodoma, su kokio tipo kapsulėmis jie suderinami. Pavyzdžiui, „Bosh Tassimo” arba „Delonghi Nespresso.

Geriausių „Nespresso” kapsulių reitingas

Nors „Nespresso” prekės ženklo kavos aparatuose yra platus kavos asortimentas, daugelis naudoja kitų gamintojų kapsules. Pagal vartotojų atsiliepimus išrinkti geriausi mišiniai, kuriuos galima įsigyti mažmenininkų ir internetinėse parduotuvėse.

1. L’OR Espresso Lungo Profondo. Prancūzų gaminamas 100 % arabikos mišinys Rusijos vartotojams žinomas kaip „Lungo”. Kapsulės skirtos didesniam espreso kavos kiekiui. Vidutiniškai skrudintos kavos skonis – aštrus lazdyno riešutų skonis su migdolų prieskoniais ir saldymedžio prieskoniu poskonyje.
   
2. „Starbucks Blonde® Espresso Roast. Vidutinio sunkumo, vidutiniškai skrudinta šveicariška kava, švelnesnio skonio. Šio skonio arabikos pupelės auginamos Lotynų Amerikoje. Espresso ir ristretto 25 ml talpos. Skonis tampa dar subtilesnis, jei į gėrimą įpilama pieno arba grietinėlės.
   
3. Espressio Caffe Espresso. Arabikos pupelių iš Centrinės Amerikos ir Pietų Afrikos mišinys. Su šiomis kapsulėmis paruoštas gėrimas garantuoja didžiausią stiprumą ir sotumą. Tamsios skrudintos pupelės, kad kava būtų sodrios spalvos. Malonaus karstelėjusio, kartaus skonio. Kapsulės pagamintos Italijoje.
   
4. Jardin Ristretto. Ši populiari Rusijos bendrovė taip pat gamina kapsules „Nespresso” kavos aparatams. Asortimentą sudaro penki skoniai, įskaitant švelniausią „Vivo”, kuris burnoje suteikia švelnią uogų rūgštelę, ir stipriausią „Ristretto”, žinovų mėgstamą dėl sodraus šokolado skonio. Dailiosios lyties atstovės, mėgstančios gilią L, ypač vertina švelnią vanilę.
   
5. „Dio Caffe Super Gusto. Šis itališkas mišinys patiks tiems, kurie mėgsta karstelėjusią kavą. Mišinio pagrindą sudaro robusta, bet tik 15 % arabikos. Tai suteikia gėrimui labai sodrų skonį.
   

Rinkdamiesi kapsules parduotuvėje pirmiausia patikrinkite, ar jos suderinamos su aparatu – ši informacija yra atspausdinta ant pakuotės. Ruošiant gėrimą, laikykitės gamintojo nurodymų dėl gėrimo tūrio. Taip išryškėja specialybės privalumai.

Kaip paruošti kavą kapsulėse?

Vienkartinės kapsulės

• Išimkite kapsulę iš maišelio ir įdėkite ją į numatytą angą.

Pakuotės nereikia atidaryti, pažeisti ar pradurti! Prietaisas viską atlieka automatiškai.

• Uždarykite dangtį ir įjunkite prietaisą. Jei reikia, pasirinkite norimą receptą.
• Mašina vienu metu perforuoja dangtį ir pagrindą, tada pro sumaltus miltelius įpurškiami suslėgti garai. Po to per pupelių bunkerio pagrindą įpurškiamas karštas vanduo. Aromatinis gėrimas pripildys puodelį pro dangtelyje esančią skylutę.
• Panaudota kapsulė išimama.

Daugkartinio naudojimo kapsulės

Tiesiog pripildykite „Nespresso” kapsules norimos kavos, uždarykite jas ir įstatykite į lizdą vyriais žemyn.

„Dolce Gusto” kapsulės yra sudėtingesnės ir joms reikia specialaus naudojimo algoritmo.

• Pirmąjį filtrą įdėkite į plastikinį indą.
• Supilkite reikiamą kiekį į kapsulę ir uždenkite ją antruoju filtru.
• Įdėkite kapsulę į kavos aparato angą.

Tolesnis paruošimo procesas nesiskiria nuo įprasto kapsulių gaminimo proceso. Kapsulė yra iš anksto perforuota, kad pro ją galėtų tekėti suslėgto oro srautas, kuris sumaišo ir praturtina turinį. Tada milteliai prapučiami karšta vandens srove ir galutinis produktas supilamas į puodelį.

Pakartotinai užpildomos kapsulės negalima išmesti. Išimkite kapsulę, išvalykite kavos tirščius ir išskalaukite. Vieną kapsulę galima naudoti 30-50 kartų.

Kokių tipų kapsulių sistemų galima įsigyti?

Pasirinkite kavos aparatą? Informacija apie pagrindines Rusijos rinkoje esančias kapsulių sistemas padės sėkmingai įsigyti.

„Nespresso” sistemos

Iki šiol kapsulinius kavos aparatus, skirtus „Nespresso” sistemai, buvo galima įsigyti tik „DeLonghi” ir „Krups”. Pristatant naują kavos produktų liniją „World Explorations” kartu buvo pristatytas ir kavos aparatas „Creatista Plus” – „Nestle” ir „Bork” prekės ženklų bendradarbiavimo rezultatas.

Kiekvienas prekės ženklas yra gerai įsitvirtinęs rinkoje, pasižymi aukštos kokybės konstrukcija, stilingu dizainu ir našumu. Didžiausias iki 19 barų slėgis užtikrina, kad gėrimo skonis būtų sodrus ir tirštas, o kreminė puta – sodri.

„Nespresso” sistemos yra patogios naudoti ir labai funkcionalios, todėl sudėtingus gėrimus galima ruošti namuose neturint jokios patirties. Be to, jie saugesni ir naudoja mažiau energijos.

Nespresso modelių kainų diapazonas yra gana platus: nuo 5000 Euro už De’Longhi Inissia EN80 iki 40 tūkstančių už Krups XN890810.

Originalūs „Nestle Nespresso” produktai parduodami sandariose aliuminio kapsulėse, kurios išsaugo kavos skonį ir aromatą iki vienerių metų. Platus mišinių asortimentas – daugiau nei 26 rūšys – skatina kavos mėgėjus rinktis „Nespresso” kapsulinį kavos aparatą.

Originalai taip pat turi trūkumų. Tarp jų yra maža 50 ml išeiga iš 1 kapsulės (išskyrus „World Explorations” asortimentą). Dėl didesnio vandens kiekio gėrimas praranda sotumą.

• Julius Meinl,
• „Vibruojanti kava,
• Jardin,
• „Starbucks”,
• Lebo.

Dolce Gusto

„Dolce Gusto” kapsulių sistema yra idealus sprendimas praktiškiems žmonėms, mėgstantiems mėgautis sudėtinga rūšine kava su pieno puta. „Krups” prekės ženklas specializuojasi šių kavos aparatų gamyboje ir siūlo modelius, kurių kaina svyruoja nuo 3500 iki 10 000 Euro.

Nepriklausomai nuo kainos, kiekvienas aparatas yra stilingas, modernus ir ergonomiškas, skirtas virti iki 25 produktų. Šiuos prietaisus lengva naudoti, jie saugūs ir kavą paruošia vos per 30-40 sekundžių. Visuose „Krups Dolce Gusto” modeliuose veikia 15 barų slėgis, todėl tikrai gausite sodrią, putojančią kapučino kavą.

Originalias „Dolce Gusto” kapsules gamina „Nescafe. Asortimentą sudaro daugiau kaip 20 skirtingų rūšinių kavų – nuo espreso iki karamelinės latte macchiato. Taip pat siūloma skani karšto šokolado ir arbatos monodozė.

„Absolut Drive”, „Must”, „Veronese” ir „Starbucks” yra panašios į „Dolce Gusto Nescafe” kapsules.

Tassimo

„Tassimo” kapsulinę kavos gaminimo sistemą sukūrė JAV bendrovė „Kraft Foods”, o jai skirti kavos aparatai gaminami bendradarbiaujant su „Bosch”. Pagrindinis jo pranašumas prieš konkurentus – išmanioji automatinė sistema, kuri automatiškai apskaičiuoja kiekvieno kavos gėrimo parametrus.

„Tassimo” kapsules lengva valdyti, jos malonios akiai dėl stilingo dizaino ir nebrangios piniginei. Biudžetinės versijos kainuoja apie 2500-3000 Euro, o galingesnių modelių kaina yra 9000-12000 Euro. Aukščiausiuose modeliuose yra tik didesnis vandens rezervuaras ir integruotas „Brita” filtras.

„Tassimo” kapsulės dažnai kaltinamos dėl mažo siurblio našumo, nes jo slėgis siekia tik 3,3 baro. Tai nėra trūkumas, nes monodozės tūris yra 9 g nesuspaustų miltelių, o ne standartiniai 5,5 g. Be to, pati T formos diskų konstrukcija leidžia sukurti aukštą slėgį viduje, todėl „Tassimo” kapsulėms nereikia galingo siurblio, kad „išmuštų” aromatą ir skonį.

„Tassimo” kapsulių sistema labiau tinka kreminės kavos desertų mėgėjams nei klasikinės espreso kavos mėgėjams.

„Tassimo” kapsules Rusijoje galima įsigyti nuo 2016 m. su prekių ženklais „Jacobs”, „L’or”, „Milka”, „Baileys Coffee Shop” ir „Carte Noire”. 11 kavos, arbatos ir karšto šokolado skonių. 16 kapsulių pakuotės kaina yra apie 500 Euro, tačiau nepamirškite, kad to pakaks 8 porcijoms pieno gėrimų pagaminti.

Cremesso

„Swiss capsule” kapsulės sistema naudoja mažai energijos ir veikia žaibiškai – espreso kavą galima paruošti vos per 45 sekundes. Deja, nuo 2022 m. Rusijos rinkoje tapo sunku rasti tokius kavos aparatus, o jų kapsules, tiesą sakant, galima įsigyti tik specializuotose internetinėse parduotuvėse.

Labiausiai prieinamas „Cremesso” kavos aparatas kainuoja apie 4500 Euro, galingesnių variantų kaina siekia 24 tūkst. Euro. Visų prekės ženklų kavos aparatuose veikia 19 barų slėgis, todėl gaminamas sodrus, tirštas ir aromatingas gėrimas su tiršta puta.

Kapsules galima įsigyti tuo pačiu prekės ženklu. Gamintojas siūlo 15 kavos ir arbatos mišinių. Kiekvienoje dozėje yra 7 g turinio, kuris, atsižvelgiant į aukštą slėgį, užtikrina tinkamą gėrimo stiprumą.

Už 16 mono nuotraukų pakuotę teks sumokėti 450 Euro. Rusijos rinkoje nėra šių kapsulių analogų, o prekybos centruose tikrai nerasite originalių monodozių. Dėl daugelio apribojimų šiandien „Cremesso” kapsulių sistema nėra labai paklausi tarp Rusijos vartotojų.

Lavazza Blue, Lep

„Lavazza Blue” ir „Lep” kapsulių sistemas gamina garsus kavos prekės ženklas „Lavazza”. Dar visai neseniai jie buvo paklausūs tik biurų įrengimui, tačiau šiandien parduodami miniatiūriniai įrenginiai, skirti naudoti namuose, kainuoja nuo 12 iki 40 tūkst. Euro.

Šio prekės ženklo kavos sistemose įrengtas 15 barų siurblys, kuris kartu su neįprastai dideliu kapsulių svoriu (nuo 7 iki 11 gramų) užtikrina tikrą itališką kavą, pasižyminčią dideliu stiprumu, tirštumu ir kofeino kiekiu.

„Blue” ir „Lep” sistemoms skirtas kapsules galima įsigyti tik iš „Lavazza. Šis prekės ženklas siūlo daugiau kaip 10 mišinių ir kavos be kofeino. 1 kapsulės kaina yra 30-40 Euro, o tai yra gana prieinama, palyginti su „Nespresso” monodozėmis.

„Lavazza” kapsulių aparatai paprastiems vartotojams vis dar nepatrauklūs dėl didelės kainos ir mažo paplitimo rinkoje. Tačiau jų konstrukcijos kokybė ir paruoštų gėrimų skonis motyvuoja tikrus gilių L mėgėjus. Be to, kavos aparatai biuruose ir įmonėse yra nemokami su sąlyga, kad kiekvieną mėnesį perkamas tam tikras kapsulių skaičius.

Kitos kapsulių sistemos

Be pirmiau minėtų populiarių kapsulių aparatų, nedideliam kavos entuziastų ratui taip pat žinomos „Caffitaly”, „Caffisimo” ir ILLY sistemos. „Nespresso” kavos kapsulės yra aukštos kokybės ir veiksmingos, tačiau kapsulių Rusijos rinkoje beveik neįmanoma rasti. Retą „Caffitaly” asortimentą galima įsigyti tik iš „Julius Meinl”. ILLY kapsules gamina tik to paties pavadinimo Italijos įmonė.

Kur įsigyti kapsulių?

Kavos kapsulių galima įsigyti daugelyje vietų.

1. Maisto prekių prekybos centruose. Kuo didesnė parduotuvė, tuo didesnis pasirinkimas lentynose.
2. Buitinės technikos parduotuvėse. Kapsulinių kavos aparatų pardavimas paskatino mažmenininkus pagalvoti apie kapsulių pardavimą. Todėl didžiuosiuose prekybos centruose tarp pavyzdinių kavos aparatų galima rasti įvairių gamintojų kapsulių pakuočių.
3. Internetinė parduotuvė. Galima rinktis iš specializuotų svetainių arba teminių portalų, kuriuose parduodama malta kava.

Nespresso

„Nespresso” yra dukterinis „Nestle” prekės ženklas. Iš pradžių bendrovė specializavosi prabangos segmente, tačiau nuo 2006 m. vadovybė nusprendė išplėsti tikslinę auditoriją ir pradėjo mažmeninės prekybos kryptį, siekdama aprėpti biurų ir namų kavos ruošimo rinką.

1976 m. vienas iš „Nestle” darbuotojų Ericas Favre, keliaudamas su mylimąja po Italiją, apsilankė kavinėje, kurioje barista paruošė gėrimą kelis kartus paleisdamas garus per sumaltas pupeles. Taip inžinieriui kilo originali idėja gaminti alų naudojant membranines kapsules ir filtrus. Prireikė beveik 10 metų, kad ši drąsi idėja būtų įgyvendinta. Pirmoji kapsulinė mašina dienos šviesą išvydo 1986 m.

Iš pradžių „Nespresso” teko kovoti su rinkos konkurentais. Tačiau po kelerių metų dėl veiksmingos rinkodaros politikos apie naująjį prekės ženklą sužinojo visas pasaulis. Sparčiai didėja kavos aparatų ir kapsulių paklausa. 1989 m. buvo įkurtas „Nespresso” klubas, į kurį susibūrė daug VIP asmenų, vertinančių šio gėrimo skonį. 1991 m. bendrovė įžengė į eksporto rinką ir greitai susilaukė gerbėjų JAV ir Prancūzijoje.

Speciali pastaba!Įdomi „Nespresso” rinkodaros politika: nepriklausomai nuo to, ar klientas nori pirkti kavą neprisijungęs prie interneto, ar internetu, jis gali pirkti tik iš anksto.

Prekės ženklo populiarumas kasmet didėja. Taip pat didėjo produktų asortimentas. „Nespresso” kavos pardavimai nuo 2010 m. išaugo daugiau nei tris kartus. Šiandien produktų asortimentą galima rasti daugiau nei 60 šalių – 340 specializuotų parduotuvių.

Kaip pasirinkti kavos kapsulę?

Kapsulinės kavos rinką Europoje ir Rusijoje šiuo metu kontroliuoja du didžiausi kavos gamintojai – „Nestle” su „Nespresso” ir „Dolce Gusto” prekės ženklais ir „Mondelez” su „Tassimo” prekės ženklu. Lemiamas veiksnys renkantis kavą yra perkamo kavos aparato savybės. Jei jis pritaikytas dirbti tik su tam tikro gamintojo kapsulėmis, turėsite jį nusipirkti.

Jei turite galimybę rinktis, kaip „Tassimo” kavos aparato atveju, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius.

• Kapsulės medžiaga. Plastiko skonis gėrimui dažnai būna keistas, o aliuminis yra inertiškas ir neturi jokio poveikio kavai. Todėl žinovai renkasi metalines talpyklas.
• Prekės ženklo kava. Tai ne visada gali atitikti kapsulių gamintoją, nes į talpyklas pripildoma iš anksto sumalta įvairių prekės ženklų kava. Pasirinkite jau žinomą produktą, kad garantuotumėte kokybę. Kapsulės parduodamos pakuotėse arba po vieną vienetą, todėl galite nusipirkti kelis pavyzdžius ir išbandyti įvairius receptus.

Ant pakuotės pažymėta, kokiems kavos aparatams kapsulės tinka.

Daugkartinio naudojimo kapsulės

Vienas iš pagrindinių kapsulinių kavos aparatų trūkumų – ribotas gėrimų asortimentas. Daugkartinio naudojimo kapsulės iš dalies ją ištaiso, nors kavos aparatų gamintojai šių talpyklų oficialiai nepalaiko.

Atkreipkite dėmesį, kad ši taupymo parinktis ne visada tinka. Gamintojas atsižvelgia į viską, pradedant garų slėgiu, kuris praeina per talpyklą, ir baigiant pradūrimo mechanizmo veikimu. Trečiųjų šalių gamintojai dažniausiai gamina daugkartinio naudojimo imitaciją, kurią galima pripildyti bet kokių grūdų.

Nepaisant to, kad šias kapsules galima pakartotinai naudoti kavos aparate, tai apsunkina kavos ruošimo procedūrą ir panaikina pagrindinius kapsulinių kavos aparatų privalumus – paprastumą ir greitį.

Populiarūs daugkartinių kapsulių gamintojai:

• Nespresso – Coffeduck, Capsulin, Emohome, Xawax;
• „Tassimo” – kai kurios Kinijos bendrovės gamina daugkartinio naudojimo indus iš paprasto plastiko, tačiau dėl didelio slėgio (kuriam jie neskirti) kava sunkiai paruošiama;
• „Dolce Gusto” – „Sealpod” (nerūdijantis plienas arba silikonas).

Apskritai nepatartina pirkti tuščių plastikinių kapsulių. Išskyrus Emohome ir Coffeduck, jie pralaimi firminiams tankams. Nerūdijančio plieno talpyklos, o ne plastikinės (25-30 alaus), yra skirtos daugkartiniam naudojimui. Tačiau didelė jų kaina panaikina bet kokius bandymus sutaupyti. Kai kalbama apie kokybę, originalus gaminys visuomet bus pirmoje vietoje pagal visus vertinimo kriterijus.

Vienintelė priežastis, dėl kurios verta pagalvoti apie pakartotinai pripildomus indus, yra noras naudoti savo pupeles ir maišyti mišinius, tačiau šiuo atveju geriau būtų įsigyti kavos kavinuką, kurį pripildyti ir išvalyti būtų paprasčiau ir patogiau.

Kapsulių kaina

Svarbiausias klausimas, žinoma, yra kaina. Kiekvienas gamintojas turi savo politiką.

Vienkartinės kapsulės

• Nestle. Vienos „Dolce Gusto” kapsulės kaina svyruoja nuo 18 iki 30 Euro, priklausomai nuo perkamų produktų rūšies ir kiekio. Jei perkate 1 pakuotę po 16 vienetų, kaina svyruoja nuo 320 (espreso) iki 480 Euro (kapučino). Nespresso kapsulės kainuoja daugiau – nuo 35 iki 50 Euro už vienetą. Jie priklauso aukštesniam kainų segmentui, yra įvairių skonių ir net skirtingo dizaino kapsulių. Tačiau tai neturi didelės įtakos gėrimo skoniui.
• Tassimo.Leu. 16 vienetų pakuotę galite įsigyti už 400 Euro („Jacobs Latte”) ir 500 Euro („Carte Noire Intense”).
• Rinka vis labiau perpildyta kitų produktų. Pavyzdžiui, vis labiau populiarėja „Squesito” kapsulės. Jie komplektuoja kapsulinius kavos aparatus „Philips”, šių talpyklų kaina – nuo 35 Euro už 1 vnt. Daugumos gamintojų kainos yra panašios į lyderių kainas.

Daugkartinio naudojimo kapsulės

• Nespresso. Viena kapsulė kainuoja 180-220 Euro. Jie retai parduodami pavieniui, bet dažnai pakuotėse po 3, 5 arba 10 vienetų. Mažiausia trijų vienetų rinkinio kaina yra 750 Euro. Vienos kapsulės užtenka 30-33 puodeliams kavos.
• Dolce Gusto. Vienas rinkinys kainuoja nuo 350 iki 400 Euro, tačiau paprastai galima įsigyti rinkinius nuo 2 iki 6. Mažiausia kaina yra 800 Euro už dviejų kapsulių rinkinį. Vieno resurso užtenka 50-55 puodeliams gėrimo gauti.

Geriausių „Nespresso” kavos kapsulių gamintojų sąrašas

Remiantis lyginamąja savybių analize, atėjo laikas išrinkti pretendentus į geriausių originalių „Nespresso” kapsulių analogų titulą trijose kokybės kategorijose. Šis tyrimas gali padėti potencialiam pirkėjui lengviau apsispręsti.

L’OR Espresso Lungo Profondo – kainos ir kokybės santykis

Daugelis naudotojų, vertinančių kitas „Nespresso” kapsules, jų skonį ir kokybę lygina su „L’OR”, o tai jau yra geras rodiklis. Dauguma atsiliepimų rodo, kad prancūzų prekės ženklo kapsulių kaina ir kokybė puikiai subalansuota. Vartotojai taip pat dažnai nurodo, kad tai viena geriausių alternatyvų originaliam. Šio kapsulių gamintojo kainų diapazonas yra gana didelis, tačiau juos galima įsigyti už 170 Euro kainą, kuri yra labai nebrangi šios kokybės produktui. Daugelis prekių ženklų stengiasi taupyti žaliavas ir gamina kapsules iš pigaus plastiko, kuris nemaloniai kvepia, tačiau „L’OR” nėra vienas iš jų – šis produktas pagamintas iš aliuminio.

„Starbucks Blonde® Espresso Roast” – aukštas organoleptinis įvertinimas

Išanalizavus garsaus šveicarų prekės ženklo „Starbucks” kapsulių apžvalgas, jų kavos skonis tikrai nusipelno ypatingo paminėjimo. Daugelis žmonių lygina gėrimo skonį su originalu, pažymėdami, kad kopija nėra prastesnė, o kai kuriems net geresnė. Šio gamintojo kapsulių kaina yra mažesnė nei „Nespresso” kapsulių, tačiau jos nėra tokios biudžetinės, todėl turime dar vieną kokybės ir kainos santykio nugalėtoją.

„Porto Rosso Espresso” – geriausia pakuotė

Žinoma, kad paskrudinta ir sumalta kava gana greitai praranda savo savybes. Uždarytos kapsulės padeda ilgiau išlaikyti šviežią maistą. „Porto Rosso Espresso” žengė dar vieną žingsnį ir kiekvieną kapsulę sudėjo į atskirus indus, kurie yra sandariai uždaryti ir hermetiški. Vartotojai pastebi, kad jį atidarius jaučiamas sodrus kavos aromatas. Pačios kapsulės pagamintos iš juodo plastiko, kuris yra toks pat geras kaip ir jų aliuminio analogai. Jie taip pat gerai veikia su „Nespresso” kavos aparatais ir nuo pat pradžių.

Kapsulinių kavos aparatų kaina

Kavai kapsulėse ruošti reikia tinkamai suprojektuoto aparato. Kiek tai kainuoja??

• Tassimo. Originalus kavos aparatas gali kainuoti nuo 7200 (Picollo modelis) iki 13200 Euro (Circolo modelis).
• Nespresso . Nuo minimalios 7900 Euro kainos, tokios pat kaip „Inissia” modelio. Geriausių modelių kaina yra daug didesnė. Pavyzdžiui, „Lattissima Pro” kainuoja 45 000 Euro ir leidžia ne tik gaminti kavą, bet ir plakti pieną kapučino ir latte.

Pigesni prietaisų gamintojų modeliai. Pavyzdžiui, „Bosch Tassimo” kapsulinis kavos aparatas kainuos 6700 Euro, o „Delonghi Nespresso” – nuo 7150 Euro. Nors čia taip pat yra keletas sunkiasvorių. Geriausi to paties „Delonghi” modeliai kainuoja nuo 39 tūkst. Euro.

Svarbūs punktai

2022 m. žinomi kapsulių gamintojai atkreipia dėmesį ne tik į formą, pakuotės dydį ir sandarinimo kokybę. Jie griežtai saugo tokių konteinerių turinį:

• su vienu pupelių mišiniu arba pupelių mišiniu;
• kepimo laipsnį;
• šlifavimo technologija;
• Įkrovos talpa (6-9 gramai);
• temperatūra (tassimo stiprumas).

Kai patys pildote daugkartinio naudojimo talpyklas, sunku pakartoti. Pavyzdžiui, jei įdėsite mažiau kavos, gali būti, kad vanduo tiesiog nusidažys. Gėrimo masė nebėra pakankamai tiršta, o skonis nebeintensyvus.

Turėsite problemų ir su puta: ji gaminama silpnai arba išvis neatsiranda. Net negalvokite apie kreminę tekstūrą. Ir, atsižvelgiant į tai, kad malimo kokybė nėra pati geriausia, tokią espreso kavą ar latte galite drąsiai pilti į kriauklę.

Kitas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra kapsulių suderinamumas su kavos aparatu. Priežastis: dauguma kapsulių talpyklų yra skirtos atskiroms kavos rūšims ir kapsulių sistemoms. Ant kiekvienos kapsulės pakuotės visada nurodoma, kokioms mašinoms ji tinka.

Nemanykite, kad vietoj įprastų vienkartinių vienetų naudosite daugkartinio naudojimo vienetus. Todėl techninės tarnybos nesiima garantinio remonto gedimų, atsiradusių dėl netinkamų kapsulių naudojimo.

Įdomus dalykas! Kapučino ir latte galima pasigaminti naudojant atskiras kapsules su kavos (espreso) ir pieno milteliais – jos supakuotos dėžutėje. Kad gautumėte gaivųjį gėrimą, į aparatą turite įdėti abi talpas. Tačiau jei vietoj pieno miltelių norite įpilti šviežio pieno, galite įdėti tik kavos kapsulę.

Kaip man patinka mano kavos kapsulės??

Ar yra kokių nors aiškių kavos kapsulių privalumų?

• Greitas ir švarus virimas. Kavos puodelis iš mini kavos kapsulių ruošiamas nuo 1 iki 3 minučių. Jo nereikia papildomai valyti ar ruošti, jis visada paruoštas naudoti ir puodelyje nelieka daug nuosėdų.

Daugkartinio naudojimo kapsules reikia valyti ir plauti, todėl su jomis sumažėja problemų nekeliančio kavos ruošimo privalumai.

• Universalūs rezultatai. Kapsulėse yra nustatytas kavos kiekis, kavos ruošimo algoritmas visada tas pats, o išankstinis apdorojimas oru prisotina kavą deguonies ir sustiprina jos aromatą. Kapsulėse verdama tinkamos kokybės kava, kuri nepriklauso nuo mygtuką spaudžiančio asmens įgūdžių ar gebėjimų.
• Ilgas galiojimo laikas. Uždara pakuotė užtikrina ilgą galiojimo laiką, todėl net ir atidarius dėžutę atskiros kapsulės lieka nepažeistos ir galite jas naudoti kada panorėję.

„Nespresso” kapsulių skoniai

Bendrovės kapsulių asortimentą sudaro 16 kavos rūšių. Kiekviena veislė pasižymi savitu skoniu ir aromatu. Šios rūšys: espreso, lungo, be kofeino ir su skoniu. Populiariausios kavos rūšys pasižymi šiomis savybėmis:

• „Volluto” espreso kava yra švelni, su lengvai skrudintomis pupelėmis ir maloniu vaisių kvapu;
  
• Capriccio – vidutinio stiprumo gėrimas su skrudintų grūdų skoniu;
• „Livanto”: vidutinio skrudinimo, vidutinio stiprumo, su šiek tiek karamelės prieskoniu dėl arabikos pupelių mišinio;
  
• „Roma” – tai sodraus skonio espreso kava, pasižyminti dideliu stiprumu ir medienos aromatu;
• „Ristretto” yra klasikinė rūšis, pasižyminti ilgu poskoniu;
• Arpeggio – stiprus pupelių skrudinimas suteikia stiprumo ir gerai dera su lengvu kartumu bei saldžiu skoniu;
• „Envivo Lungo” – tai aitri ir stipri kava su pikantiškomis natomis, kurias suteikia indiška arabica ir robusta iš Meksikos;
  
• „Arpeggio Decaffeinato” yra ryškaus šokolado skonio, be kofeino, todėl gėrimas yra sodrus ir aksominis;
• „Dharkan” – tai Azijos ir Amerikos arabikos mišinys, pasižymintis dideliu stiprumu, lengvu aitrumu ir medienos, bet daugiausia aksominiu kvapu;
• Stipriausia laikoma kava „Kazaar”, gaminama iš braziliškos robustos ir iš Pietų Amerikos atvežtos arabikos, pasižymi lengvu kartumu;
  
• „Vanilio” turi vanilės aromatą ir yra priskiriama vidutinio tirštumo kavai.

Taip pat yra kitų lungo ir espreso kavos rūšių, kuriose vyrauja šokoladas ir karamelė. Taip pat yra specialių variantų, kuriuos kasmet galima įsigyti ribotais kiekiais ir trumpam laikui. Ši kava priklauso unikalių kavų kategorijai, todėl visada turi didelę paklausą.

Išvada

Kava kapsulėse – originalus ir modernus produktas, puikiai pritaikytas greitai ir be rūpesčių paruošti kavą. Puikus pasirinkimas biurams ir žmonėms, kurie mėgsta taupyti energiją ir laiką, bet nori pasimėgauti natūralia kava. Tikriems kavos žinovams gali būti sunku atsispirti ribotam natūralios juodos kavos kapsulių kiekiui. Mėgstantiems kokteilių kavą, pvz., macchiato, cappuccino ir kt., patiks siūloma įvairovė.

Ar mėgstate kapsulinę kavą??

Kur pirkti ir kaip laikyti kapsules

Dauguma gamintojų leidžia lengvai laikyti kapsules. Konteineriai parduodami specialiose pakuotėse, kurios neužima daug vietos. Tam tikri gamintojai taip pat siūlo specialius kavos stovus. Taip lengviau rūšiuoti ir naudoti talpyklas alaus gamybai.

Palaipsniui geriausių prekių ženklų kapsulės nebėra deficitas, ir šiandien jų galite įsigyti be didelių problemų (anksčiau tai buvo pagrindinis kapsulių kavos aparatų trūkumas). Pavyzdžiui, „Nespresso” produktus galima užsisakyti tiesiai iš gamintojo svetainės /plg/, tą patį galima pasakyti ir apie „Dolce Gusto” – dolce-. Parduotuvėse ir kitur taip pat galima įsigyti įvairių kapsulių.

Kaip tinkamai paruošti „kapsulę”

Šios talpyklos yra su sandariu folijos dangteliu. Norėdami pasigaminti kvapnų gėrimą, į aparatą įdėkite kapsulę tarp dviejų filtrų.

Kai pradedate, puodelis praduriamas iš abiejų pusių, tada į vieną kapsulės galą įpilama karšto vandens, o į kitą – iš anksto sumaltos kavos. Vienkartinius puodelius galima perdirbti, tačiau yra ir daugkartinio naudojimo pavyzdžių, kuriuos po virimo reikia išplauti.

Jus domins: 7 geriausių šaldiklių skrynių jūsų namams įvertinimas: kurį pirkti, modelių palyginimas, apžvalgos

Kapsulinės kavos ruošimo ypatumas tas, kad iki optimalios temperatūros pašildytas vanduo į talpyklą patenka esant 10-20 barų slėgiui. Tai suteikia stiprų, sodrų skonį ir labiau išvystytą aromatą nei kiti aludariai.