Kaip pritaikyti stalo įrankiai: etiketo subtilybes

Nuo seniausių laikų, šventės lydėjo švenčių, ir tai buvo tada, kad papročiai ir taisyklės tarnauja stalą pradėjo būti suformuota. Bėgant metams, jie buvo honesting, virsta savitais ritualais. Kai kurie iš jų sklandžiai tekėjo į kasdieniame gyvenime.

Įvadas į pietų etiketas

Daugelis stalo serviravimo, kaip parodyta filmų ir serialų ar aprašyta knygose, gąsdina savo sudėtingumu. Daugelis prietaisai, kurių paskyrimas yra ne visada aiškios. Patiekalų įvairovė, į kurią baisu kreiptis ir vyno taure visų formų ir dydžių rūšių yra nesuprantama, ką gerti. Tačiau viskas nėra taip baisu, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Pagrindinės taisyklės stalo etiketo yra „iš kraštų į centrą”. Kaip patiekalai poslinkis, įrenginiai toliau naudojami nuo plokštės. Tas pats taikoma akinius ir stiklo, keičiant iš kairės į dešinę.

Į stalo etiketo apima šerti patiekalų taisykles, naudoti peiliai tvarka, taip pat elgesio standartus, stalo ir elementarios pamatai mandagumu. Pagrindinės etiketo taisykles yra:

• Servetėlė vieta – griežtai nuleidimo+
• „ačiū” ir „prašau”, būtina pasakyti tiek prašymų ir kai jie yra vykdomi+
• Kumpinti, sėdi prie stalo, nepriimamos+
• Vyrai atsisėsti į po moterų stalo, to, iš anksto sukonfigūruotas jiems kėdę+
• Besivystančios į šventinį renginį yra laikomas nepagarba:
• Alkūnės ant stalo – tai kurių uncompatory ženklas+
• Negalima pradėti valgyti, jei jūsų shamens dar atnešė plokštės+
• Peilis turi būti laikomi tik dešinėje+
• U formos ir šaukštas – puikus derinys ilgalaikiams makaronų+

• Sumažinti ar įkąsti kepiniai nepadoriai, turėtumėte valgyti juos mažus, sulaužyta visa+
• Naudojamas grindų prietaisas yra taikomos pakeitimo+
• Mokinių žmonės kramtyti su uždara burna+
• Chaguat visuomenėje – nepadorus+
• Blogas tonas – yra peilis+
• Prieš pilant gėrimą, pasiūlyti savo kaimynus+
• Nereikia būti godūs, kai superimpaying iš bendro plokštės+
• Apie stalo etiketą sutrikdymą, pašnekovas reikia uždaryti akis+
• Šiek tiek abdicted sriuba geriau nei atverskite plokštės+
• Peiliu ir šakute, skaičiuoti jėgų dehydrately ne kramtymas+
• Stalo įrankiai, įdėti skersai, reiškia, kad jūs laukia kitą indą, sulankstytas lygiagrečiai – iš užpildyto valgio prisijungti+
• Bet nepatogią situaciją, verta atsiprašymą.

Paskirtis patiekalų

Kaip minėta pirmiau, ant tarnavo stalo prietaisai gali būti daug, bet ne visi iš jų yra ten iš karto. Iki šiol, yra įvairių stalo įrankių masė, skirta griežtai jų tipo patiekalas.

Tai nepriimtina, kad juos naudoti už skirtingo tipo patiekalų naudoti, ir taip, kad svečiai neprarado į sudėtingą porcija, jie nesupainiotų iš priemonių įvairovę, skleisti juos į planuojamą srautą tam indai.

Yra bendra taisyklė „iš centrinės plokštės šalims”.

Tipai ir paskirtis šaukštai:

• Valgykla, pailgos formos – sriubai+
• Bouillon – apvalios formos, kitaip nesiskiria nuo sriuba+
• Desertas, mažiau valgomasis+
• Arbata+
• Kavos – mažiau arbata+
• Ledų – ji turi matmenis, kaip kavos, bet ilgiau+
• Salotos – patiekiami plokštelės su salotos+
• Ikrams – kitai mažai šaukšto, primena korpuso+
• Pastead – bendrą peiliai visiems svečiams+
• Cukrus cukraus+
• Kaušas padažu – patiekiamas su padažu.

Šakės:

• Valgomasis – už antrojo patiekalų+
• Desertas+
• Už spageti – turi penkis dantis, daro macaron apvija+
• Dėl sprot – bendros device+
• Jūros gėrybių – dviguba šakute+
• Dėl moliuskų – su trimis dantimis, didžiausias yra atskirtos mėsos iš kriauklės+
• Selenas – dviejų vartoja kalvė už perkeliant silkė iš viso indą+
• Salotos – tarnavo į salotų plokštės+
• Dydis – elegantiškas trišakis kištukas naudojamas sutampa julien+
• Citrinų – padeda perkelti gabalus+
• Dėl olivakh+
• Vaisių – naudojamas nudrožta arba mažo vaisių.

Peiliai:

• Stalo, jo prerogatyva – antra patiekalai+
• Snacking+
• Mėsos – patiekiamas su lėkštelę+
• Žuvis+
• Sūris – naudojamas tik pjovimui+
• Nafta – bendra prietaisas+
• Vaisiai – patiekiama žalios vaisių.

Visi replės (išskyrus paskutinį) yra naudojami visų sotrazes kartu:

1. Ledo+
2. Konditerijos+
3. Šparagai+
4. Dėl spaghetti+
5. Salotos. \ T+
6. Dėl omaras.

Pats pavadinimas tokių valgyklų objektų pasakys savininkus kurie žnyplės šalia įdėti į salotų dubenį arba į kibirą su ledu.

Plokštės:

• Sriuba – geriau plataus ir sekli+
• Polių – siauras, mažo skersmens, labai aktuali grietinėlės sriubos ir sultinio+
• Užkandžių baras – kaip taisyklė, plokščio+
• Desertas, patiekiamas tik konditerijos gaminių+
• Žuvis – bendra patiekalas visiems svečiams+
• Kokil – mažas kaušas julien+
• Menagenitsa – ženklas, kad savitarnos organizuojama šventę+
• Selenic – iš pailgos formos indų+
• Kiaušinis+
• Lėkštė – naudojamas kaip stovas pagal puodeliai+
• Lizdas+
• Kremas – naudojamas želė, lakas ir ledų.

Vyno taurės:

• Aukštos pagal šampano+
• Vynas (atskirai baltųjų ir raudonųjų veislių)+
• Licherry+
• Konjakas+
• Dėl martini.

Akiniai:

• Dėl viskio+
• Kokteiliai+
• Punesh+
• Sulčių ir vandens.

Taip pat vyno taure už degtinės ir kitų gėrimų panaši tvirtovė.

Puodeliai:

• Arbata – ant lėkštelės su tinkamu šaukštu+
• Šiek tiek cilindrinis – pagal espreso+
• Pagal kapuchino+
• Dėl gles.

Kaip galima matyti iš viso, kas išdėstyta, tarnauja daiktus daug. Nebijokite, nes kiekvienas vardas kalba pats už save. Priemonės, kurios yra iškalta su bendrų patiekalų yra bendri.

Ar spalva yra svarbi?

Spalva yra visada svarbus, o jų harmoningas derinys padės projektuojant. Balta staltiesė yra duoklė tradicijai, jis tinka beveik visa patiekalų spalvas. Iš patiekalų nuotrauka atrodo naudingai ant monofonines staltiese, bet už monofonines paslauga gali būti lygiavertis pasirinkti abu variantus staltiesės. Servetėlės ​​turi suderinti su staltiese.

Gali atrodyti, kad juoda ir balta tarnavimo versija yra kažkas, kas viršija, bet tai nėra. Harmoningą šių dviejų spalvų gali suteikti specialų charizma priėmimą.

Violet ir mėtų (žalia) derinys atrodo labai švieži, raudona suteikia iškilmingumą. Sidabras ir auksinis – neatimamos vestuvių atributai. Pietūs garbei žmogus turi būti glausta, su baltais patiekalų ir kontrastingų servetėlės. Ryškios spalvos – ištikimiausias studento sprendimas.

Išdėstymo taisyklės

Jūs neturėtų kelti per daug priemones ant stalo, geriau palikti šiek tiek laisvos vietos. Nesvarbu, kiek daug patiekalų buvo suplanuota, reikalingi prietaisai ir daiktai, kad būtų geriau su nauju pašaru. Žemiau esančiame paveiksle, galite pamatyti tinkamo įteikimo pavyzdį.

Kaip galima matyti iš paveikslėlio, peiliai ir šaukštai visada turi plokštelės teisę (išskyrus austrės šakute). Virš jų – vyno stiklai. Į kairę plokštelės – šakės, su piring plokštelės per jų. Desertas įtaisai turi gulėti per plokštės. Kaip minėta pirmiau, iš instrumentų vietą priklauso nuo jų naudojimo eilėje.

Servetėlė turėtų įdėti aptarnaujančių plokštės. Prieš tarnauja savo patiekalus reikia išskaidyti į kelio. Bendrosios patiekalai turi būti simetriškai.

Seka pašarų

Įdėti indus naują patiekalą tik po to, kai ankstesnę pokytis bus valomi. Įdėkite instrumentai rekomenduojama tuo pačiu metu.

Pirmasis tarnauti užkandžiai – iš pirmo šalta, ir tada karšta. Už jų taip pirmąjį patiekalą (sriuba), po to – antrasis: žuvies, mėsos. Desertas yra šeriami iki vaisių, kurie yra išvada maitinimas.

Užkandžiai ir šalto antras patiekalai turėtų būti perkeltas iš žuvų mėsos, toliau daržovių ir grybų, ir galiausiai pieno (sūriai).

Srauto seka būtų laikomasi, kad būtų išvengta apetito netekimas ir suliejimą. Žinoma, kiekvienas turi teisę nevalgyti to, ką jis nepatinka, ypač jei viskas yra nedelsiant pateikiama ant stalo.

Svarbiausia, prisiminkite pateikimo tvarką ir negrįžkite į ankstesnį patiekalą.

Ką daryti po valgio?

Jei baigė valgio, jūsų servetėlė su kelio turėtų būti žlugo, slepiasi neryškus dalys. Būtina pasirūpinti, kad ant jūsų lėkštės svetainėje, jei ji yra užimta – į kairę nuo jo.

Pasibaigus valgio pabaigoje, instrumentai turi būti įdėti plokštės. Peilis ir šakutė yra lygiagreti vieni kitiems. Prietaiso rankenos turi būti dešinės ir į apačios. Ašmenų peilis turi būti siunčiami plokštelėse, taip pat išgaubtos šakės dalimi.

Po skysto maisto, prietaisai turi būti palikti plokštelėje arba dubenyje, kuriame patiekiami patiekalai. Barnis virėjas yra laikoma bloga tonas, taip pat atvirai meluoti, kad jūs visi tikrai patiko. Geriau pabrėžti viską, kas tikrai patiko.

MEMO už kiekvieną dieną

Tarnauti stalą ne tik svečiams, jis gali būti atliekamas kas dieną sau.

Pusryčiai yra dienos pradžioje, ir jūs galite praleisti gražiai. Už pagrindinį patiekalą plokštė geriau vietoje centre, priešais jus. Kištukas arba šaukštas geriau įdėti į kairę, o peilis yra teisinga. Jūs galite įdėti arbatos puodelį ir lėkštę virš peilio, ir įdėti duonos per šakute.

Namuose galima papietauti du patiekalus. Paimkite, pavyzdžiui, sriuba ir makaronai. Pagal giliai plokštelės, mes turime plokštumoje už sekundę, kuris atliks aptarnauti vaidmenį. Įstrižainė kairėje stovės duonos, o dešinėje, galite įdėti stiklinę vandens ir už puodelį kavos. Šaukštas ir šakutė palei tradiciją bus įsikūręs ant kairę ir į dešinę, atitinkamai.

Vakarienė gali būti puikus užbaigimas darbo dienos. Verta tik pridėti prietaisų pora, o akiniai organizuoti su vyno liauka. Popierinės servetėlės ​​įdėti kairėje.

Pavyzdžiai gražaus stalo

Funkcijos tarnauja lentelė – didžiulis rinkinys.

Kaip minėta anksčiau, juoda ir balta spalva duos iškilmingumą ir ypatingą prašmatnus. Juodo audinio juostelėmis ir žvakės puikiai suderintas su paauksuotu prietaisų. Balta staltiesė aidai servetėlės ​​ir rožės, ir snieguotas akinius ir lėkštės puikiai dera su visais pirmiau.

Balta staltiesė ant apvalaus stalo su švelniais rožinės servetėlės ​​ir gėlių vazos bus puiki šventė apdailos moterų komanda. Stiklo svečturi tonas į gėlių ir servetėlės, formos skardus su akiniais, užpildykite atmosferą komforto.

Norėdami sukurti gražią lentelę, tai nėra būtina sugalvoti kažką ypatingo. Paslaugos su kompaktiškus grietinėlės tapybos ir gėlių puokštė, stovinčio ant balto staltiese – viskas, ko reikia už nedidelę šeimos vakarienė.

Turkis vyno taure, servetėlės ​​ir mažytės dėžutės su dovana puikiai tinka šventei, ir į staltiesės tonas gėlės tik pakels nuotaiką.

Vaisių išdėstymas yra labai paprasta – galite tiesiog nukopijuokite juos ant plokštelių. Tačiau, jūs galite sukurti visą įrenginys, kuris bus tikras atostogų apdailos.

Ir, žinoma, nepamirškite apie alkoholį. Stalai švediškas stalas gali būti įsikūrusi kitokia tvarka, formuojant įvairius duomenis. Akiniai ant jų surengti gyvatę, stiklo fontaninės trikampiai. Ir piramidė nuo akinių gali sukelti tikra keturių.

Kūrybinis požiūris gali būti nustatyta, kad viską. Stalo etiketas yra ne tokie griežti. Jūs galite padaryti savo, nepamirštamas ir jokia kita pokylių.

Dėl teisingo išdėstymo stalo įrankių, galite sužinoti iš šios vaizdo.