Taisyklės etiketo prie stalo: elgesio normas ir nustatant

Modernios sėkmingo asmens atvaizdas yra daug informacijos. Vienas iš jų yra gebėjimas išlikti visuomenėje ir atitikti elgesio taisykles prie stalo. Taigi jūs išpažinti save kaip užaugęs ir protingas žmogus.

Kas tai yra?

Etikos istorija yra labai ilga. Kai daugiau urvas žmonės žinojo, kaip elgtis gražiai ir bandė mokyti kitus. Ethiquette normos susiformavo laikui bėgant, ir buvo tobulinamas kiekvieną kartą. Dabar, kad mokslas mus moko, kaip elgtis prie stalo.

Smulkios detalės iš karto skubėti ir gali sugadinti pirmą įspūdį apie asmenį, todėl ji bus naudinga atnaujinti jau gerai žinomas taisykles etiketo ar išmokti naujų. Specialistai rekomenduoja mokyti vaikus įgūdžių dirbti peiliai ir tarnauti lentelę iš pirmųjų metų, juolab šiuolaikiniai gamintojai siūlo platų saugiai, šviesus ir gražus šakutės ir šaukštai. Manoma, kad šis įgūdis turėtų būti parengta ne tik apsilankymo ar restorane, bet ir namuose.

Etika turi būti ne kiekvieno valgio. Taigi jums geriau virškinti jo pamatus, normas ir receptų.

Apsvarstykite pagrindines taisykles, kad priklauso prie stalo labui ir kultūrinio elgesio prie stalo.

Kaip elgtis prie stalo?

Maitinimas yra vienas iš tų pagrindinių procesų, neišvengiamai lydi žmones visą gyvenimą. Per verslo pietus, partneriai susitarti ir pasirašyti svarbius sutartis. Nėra šventinis renginys išlaidos be švediškas stalas ar didžiosios šventės. Prie stalo šeima jaučiasi stipriausią sanglaudą, kadangi tai yra įmanoma, kad aptartų visus už maisto plokštelės problemos ir prašome ūkių sėkmės. Bendros pietūs ar vakarienė suburti žmones ir pagerinti bendravimo kokybę.

Daug maloniau elgtis su asmeniu, kuris laikosi etiketo taisyklių, nesukelia nepatogumų kitiems, valgo tyliai ir tvarkingas. Tai niekada nebūna per vėlu ištaisyti klaidas savo elgesį ir tapti kultūros žmogus.

Elgesio taisyklių

Panagrinėkime kultūrinio elgesio ypatumus valgio metu.

Pirmiausia, turėtume atkreipti dėmesį į sėdėjo ant kėdės būdu. Žmogaus laikysena kalba ne tik apie gebėjimą elgtis visuomenėje, bet ir apie įpročius ir charakterį. Pasitikintis žmonės visada pasėdėti su nugarą tiesiai ir užima didžiąją dalį sėdėjimo zonose, jo laikysena atsipalaidavo ir ramiai. Tai tinkamiausia kūno pozicija prie stalo.

Kai lentelės rankas vietą dedami ant stalo krašto ir alkūnės šiek tiek prispaudžiamos prie kūno. Tai leido šiek tiek pakreipti į priekį, kad būtų lengvi valgiai.

Yra nedidelis triukas, išmokti tinkamai pritaikyti stalo. Siekiant šio tikslo, etiketo ekspertai rekomenduoja paspausti kūną naudojant alkūnes, dvi mažos knygas. Tai paprastas pratimas gali padėti jums prisiminti teisingą vietą kūno ir rankų valgio metu.

Kai valgymas yra būtina elgtis tyliai ir švelniai. Stalo įrankiai neturėtų atimti iš veido. Asmuo turi turėti ramiai ir lėtai, atsargiai kramtyti kiekvieną maisto kąsnį su savo snukį. Draudžiama čepsėti, gurkšnoti, slurp arba padaryti kitus garsus. Ir, žinoma, nekalbu su pilna burna, nes ji atrodo labai negraži.

Jei patiekalas yra labai karšta, tai reikia palaukti, kol jis atvės. Nereikia pūsti garsiai ant patiekalo ar šaukštu, arba ji gali parodyti žmogus nemandagus. Tai ypač pasakytina apie mergaičių ir moksleivius.

Yra paprastų taisyklių skaičius, daro, kad jūs galite sužinoti, kaip elgtis valgio metu:

• Atstumas iš organizmo į stalo krašto turi būti toks, kad sėdynė yra ne patyrę nepatogumų.
• Ant stalo jūs negalite įdėti savo alkūnes, taip pat asmeninių daiktų, pavyzdžiui, piniginės, raktų ar kosmetologė. Manoma, nemandagus.
• Tai nėra būtina, kad pasiektų maisto per stalą. Tiesiog paprašykite asmenį, kuris yra šalia, kad duoti jums norimą patiekalą ar druskinė, tada mandagiai padėkoti už jų paramą.
• Norėdami išsaugoti drabužius, galite naudoti specialų tekstilės audiniu grynos formos, kuris ant savo kelio prieš valgį. Maži vaikai yra leidžiama tuck servetėlę apykaklės.
• Produktai su bendru maisto turėtų būti vartojamas kartu su numatytų prietaisų. Vienintelė išimtis yra cukrus, sausainiai ir vaisių.

Dažnai, pietūs ar vakarienė restorane tiekiami. Dėl tokiu atveju, yra specialių gairių dėl etiketo:

• Vyras eina pirmas kompanionas. Tai turėtų atverti duris jos, imtis išorinių drabužių, judėti kėdę. Jei įmonė sudaro tiek moterims, tiek vyrams, susitikimas trunka daugiau neformalaus pobūdžio.
• Jei jūs ketinate keletas žmonių išlikęs laukti ne daugiau nei 15 minučių. Be to, miltai prasideda nepriklausomai, ar tie, kurie paskatino, ar ne. Pats kas atidėtas atsiprašo priekyje visų dalyvių pietūs ir prisijungia maistą. Tuo pačiu metu, nėra būtina pritraukti visų sėdi prie stalo dėmesį ir bandyti paaiškinti priežastis, dėl vėlavimo.
• Su vyrų ir moterų vakarienę dalyvavimo, iš meniu ir užsakymo patiekalų pasirinkimas paprastai priklauso nuo stiprios grindų pečių. Jis gali pasiūlyti savo kompanionas tam tikrus patiekalus ir juos užsisakyti atveju sutikimo.
• Manoma, geras tonas pradėti tik tada, kai patiekalai atnešė visiems, dabartį prie stalo. Tuo pačiu metu, laukimas gali pasiūlyti poilsio pradėti valgį, net jei jų patiekalai yra dar neparengtas.
• Negalima defiatively pažvelgti ir apuostyti patiekalų, atidžiai apsvarstyti kiekvieną ingredientą bei pakomentuoti sudėtį. Jis atrodo nepadoru.
• Kaulai turėtų būti tvarkingai sugadina ant kaiščio arba šaukštu ir įdėti ant plokščių briaunos.

Niekas yra apdraustas nuo nepatogios situacijos. Pavyzdžiui, jei prietaisai nukrito ant grindų, tada galite paklausti padavėjo atnešti švarų rinkinį. Jei kai daiktas netyčia sudužo, jums neturėtų kelti paniką. Paprastai tokiais atvejais pažeistų nuosavybės vertė pridedama prie sąskaitos.

Etiketas draudžia tokius dalykus restorane:

• Atlikti higienos procedūras sėdi prie stalo. Šukavimas plaukus, ištiesinkite makiažas, nuvalykite veidą ar kaklą servetėlės ​​rūbinėje. Ne taip pat sutiko palikti pėdsakai kosmetika patiekalai. Tai geriau prieš valgį patekti į lūpas su servetėle pradžios, kad būtų išvengta lūpų išvaizdą ant stiklo.
• Kvailas pučia lėkštelę ar gėrimą. Patartina palaukti aušinimo, tada jau pradėti.
• Garsiai skambutis aptarnaujantis personalas, beldžiasi apie stiklinę arba paspauskite pirštais. Jis atrodo labai nežinoma.
• Paimkite maistą su bendru plokštės su asmens valgomojo prietaisų. Dėl šio aptarnavimo generalinio aptarnavimo šakės ir šaukštai.

Paggy etiketas yra labai svarbus. Žinant visus pagrindinius postulius, galite padaryti gerą įspūdį kitiems.

Vaikų elgesio taisyklės prie stalo

Kaip pažymėta anksčiau, vaikai turėtų mokyti etiketą nuo pirmųjų metų. Vaikai greitai įsisavina naują informaciją, o mokymosi procesą lengva paversti žaidimu. Visų pirma, vaikas turi mokyti savo rankas prieš kiekvieną valgį. Pirma, patys tėvai taiko pavyzdį ir padeda kūdikiui, o tada šis veiksmas bus išspręstas ant mašinos.

Įdėkite vaiką seka bendrą lentelę su visais suaugusiais, kad priprasti prie įmonės. Yra specialių aukštų kėdės, kurios leis kūdikiui sėdėti tuo pačiu lygiu su suaugusiais ir jaustis kaip pilnas šeimos narys. Pietų metu nerekomenduojama įtraukti televizorių, kuris bus atitrauktas nuo maisto absorbcijos proceso.

Per apykaklę galite užpildyti tekstilės servetėlę. Jis užkirs kelią maisto ir gėrimų gabaliukams ant drabužių. Dėl mažų vaikų, specialūs plastikiniai šakės ir peiliai išrado. Jie neturi aštrių peilių ir dantų, todėl vaikas nesukels sužalojimų, o ryškios spalvos pritrauks susidomėjimą.

Prie stalo turėtų būti sėdi sklandžiai, jūs negalite sūpynės ant kėdės ir trukdyti kitam sėdi prie stalo. Nepriimtini rėkimai ir garsūs pokalbiai.

Svarbus dalykas mokymosi vaiko su gerais manierais proceso proceso stalo draudimas žaidimų su maistu. Būtina paaiškinti vaikams, kad toks elgesys yra nepriimtinas, ir neįmanoma tepti maisto ant stalo.

Po valgymo jums reikia padėkoti šeimininkui už skanius pietus ir paprašyti leidimo išeiti iš stalo. Vienas iš būdų mokyti vaiką į dešinę tarnauja yra pritraukti jį į lentelės padengimo procesą. Leiskite kūdikiui padeda atskleisti plokšteles ir išdėstyti stalo įrankius.

Svarbiausias dalykas yra būti kantrūs ir nekelti balso. Galbūt kūdikis nesupranta taisyklių neįprasta jam iš pirmo karto, bet jūs neturėtumėte ignoruoti savo rankas ir nervų. Į kitų šeimos narių pavyzdys padės vaikui pritaikyti greičiau ir vadovauti save.

Įranga įvairiose šalyse

Iš elgesio taisyklės į įvairių pasaulio šalių stalo yra šiek tiek skiriasi nuo mūsų. Kai momentai gali būti visiškai neįprastas ir egzotiška rusijai. Mes sužinome ką atkreipti dėmesį į turistų išvengti nepatogių situacijų:

• Japonijoje ir korėjoje, kaip žinote, valgyti su specialiais lazdos. Valgio metu, jie turėtų būti lygiagrečiai su stalo krašto arba ant specialių stovų. Bet klijuoti pagaliukus į ryžių kategoriškai nerekomenduojama, nes tai yra laidotuvių simbolis.
• Ant stalo brazilijos institucijų visuomenės maistas yra specialus ženklas, dažytos žalios ir raudonos spalvų iš abiejų pusių. Žalia pusė rodo, kad lankytojas nori būti pareikštas jam dar. Ir dažnai tai atsitinka, kad padavėjas atneša naujų patiekalų beveik be pertraukos. Norėdami apriboti palydovės svetingumą, turėtumėte kreiptis į raudoną toną.
• Gruzija garsėja savo vynu. Nenuostabu, kad šis gėrimas lydi beveik kiekvieną patiekalą. Turistai turėtų prisiminti, kad per šventes įprasta gerti vyną visiškai po kiekvieno žodžio ištarti.

• Indijoje ir anglijoje tai nėra rekomenduojama valgyti su kaire ranka, nes tradicinėje indijos religijos, tai ranka yra laikomas nešvariu. Ši taisyklė taip pat taikoma handshake ir dokumentų perdavimo.
• Kavos mėgėjai turėtų būti atsargūs italijoje, nes šioje šalyje jis nesiėmė gerti kapučino po vidurdienio. Vietos gyventojai mano, kad ji negali turėti įtakos virškinimui. Kitas įdomus faktas: parmezanas picoje ar makaronuose italijoje neįtraukia italijoje. Prancūzų etiketas kažkas panašaus į italų kalbą.
• Turistai keliauja kinijoje, restoranuose dažnai užsakyta žuvis. Su tokiu patiekalo pasirinkimu reikėtų nepamiršti, kad neįmanoma paversti dalies. Tai yra blogas priėmimas, o tai reiškia didelę tikimybę nuskaityti žvejo valtį. Po viršutinio porcijos pusės, tai bus geriau pirmiausia pašalinti kraigo iš žuvies ir tik tada ir toliau į valgį.

Prieš keliaujant į bet kurią šalį, visų pirma susipažinkite su pagrindinėmis iššifravimo taisyklėmis. Būtina gerbti kažkieno kultūrą ir stengtis išvengti nepatogių situacijų, kurios gali įžeisti vietos gyventojus.

Stalo nustatymas

Lentelė visada turi būti tinkamai tinkamai patiekiama, nepaisant to, ar tai yra pietūs ar šeimos vakarienė. Jis skonis į kultūrą ir suteikia man iškilmingą nuotaiką. Tuo tvarkingai išdėstyti lėkštes ir stalo įrankius akyse, laikomės elgesio rekomendacijas prie stalo yra daug paprastesnis.

Yra daugybė stalo serviravimo metodus, kurie priklauso nuo paros laiko, renginio pobūdį ir daugelis kitų veiksnių.

Dėl klasikinio stalo serviravimo, kuris bus tinkamas bet kokiai progai, galite naudoti šias taisykles:

• Turi būti staltiesė ant stalo. Tai suteiks net labiausiai įprastą miltų švenčių ir iškilmingą nuotaiką. Geriau, jei staltiesė yra šviesiai atspalvis. Indai tokio canvase atrodys stilingas. Pagal taisykles, staltiesės turi kabėti nuo stalo krašto ne daugiau kaip 30 cm.
• Eksploatacijos kėdės su kai tarpas tarp jų, kad vakarienė yra patogu sėdėti, o ne skauda kaimynų alkūnės.
• Maždaug 2-3 cm atstumu nuo krašto, patiekiama plokštelė, kuri tarnauja kaip likusi dalis. Iš viršaus įdėkite gilesnius patiekalus. Duonos ir pyragų plokštės yra kairėje. Sriubos ir sultiniai patiekiami specialioje sriuboje arba dubenyje.
• Pjovimo įrankiai įdėti į servetėles, pagamintus iš celiuliozės. Jie pakyla ant staltiesės tono. Skiltų servetėlės, skirtos drabužių apsaugai, yra ant plokštės sulankstytos formos.

• Į dešinę nuo plokštės yra tie įrenginiai, atitinkamai, dešinėje. Šaukštas yra toks, kad išgaubta pusė yra žemiau. Peilis turi būti pjaustymo pusėje į plokštelę. Dantų šakutė turi ieškoti. Viršutinės plokštės įdėti desertinį šaukštą.
• Kai kurie žmonės nori gerti vandenį valgant, todėl jis nebus pakenkęs, kad stiklas būtų švarus geriamuoju vandeniu priešais peilį. Be vandens, stiklas taip pat gali būti sultys, kompotas ar kiti nealkoholiniai gėrimai.
• Įrankiai su bendru indais į stalo centrą. Manoma, kad stalo įrankiai būtų naudojami bendram naudojimui.
• Karštos gėrimai patiekiami specialioje kavos puode, o puodeliai nedelsiant įdėkite ant stalo. Po taurė turėtų būti maža lėkštė ir šalia arbatinio šaukštelio.
• Cukrus yra prisotintas cukrumi. Kartu su juo tarnauja patiekalas. Šiuo metu cukraus dubenys dažnai naudojami su dozatoriumi.
• Visi patiekalai turi būti visiškai švarūs, be smulkinimo ir įtrūkimų.

Vazos su šviežiomis gėlėmis įrengta lentelės centre. Jie taps papildomu apdaila ir pateiks lentelę šventiniam vaizdui.

Kaip naudoti įrenginius?

Asmuo, kuris pirmą kartą atvyko į restoraną, gali būti supainioti daug skirtingų stalo įrankių. Jaustis užtikrintai leis ši taisyklė: įtaisai, esantys kairėje plokštelės pusėje, laikomos tik kairiajame rankoje. Tai yra skirtingų dydžių šakės. Panaši taisyklė taikoma stalo įrankiams dešinėje – jis gali būti šaukštai ir stalo įrankiai peiliai.

Kaip išimtis, galite paimti kištuką į dešinę, jei kepalas guli ant plokštės: ryžiai, grikiai, bulvės bulvės bulvės. Kitais atvejais maisto į kištuką skinti gali padėti stalo peilis.

Kartais patiekiama vienai formas ir peiliai. Kad nebūtų supainioti, galite palaipsniui pakeisti stalo įrankius patiekalų metu, pradedant nuo toli nuo plokštės ir baigiant artimiausiu metu.

Ypač sudėtingais atvejais rekomenduojama pamatyti, kaip kitos svetainės sėdi prie stalo ir paims iš jų pavyzdys.

Galite prisiminti tokį patiekalų ir stalo įrankių derinį, skirtą jiems:

• Desertas, suvalgytas su arbata arba specialiu deserto šaukštu+
• Šaukštai yra skirti sriuboms ir sultiniui+
• Šakutė kartu su stalo peiliu naudojamas karštam mėsos patiekalams+
• Žuvims yra specialus žuvų peilis+
• Šaltai užkandžiai paprastai valgomi šakutė ir užkandžių baras+
• Vaisiai leidžiama valgyti rankas ar specialius stalo įrankius.

Etiketas taisyklės taip pat nustato, kaip laikyti stalo įrankius:

• Šaukštas turėtų būti įdėti taip, kad nykščio būtų ant rankenos viršaus. Sultinys turėtų būti įtrauktas į neįtraukiant lašelius ant drabužių. Jei ant stalo yra sriuba sriuba, pirmiausia būtina valgyti skystą sultinį, tada atskirta mėsa su stalo įrankiais.
• Į kištuką rekomenduojama laikyti pirštus toliau nuo pagrindo. Tuo pačiu metu, galima išlaikyti abu dantis žemyn ir aukštyn. Tai priklauso nuo patiekalų tipą tarnavo.
• Kai naudojate stalo peilį, kištukas turi griežtai kairės rankos, o peilis yra dešinėje. Tuo pačiu metu, tai yra įmanoma, kad padėtų save su indicable pirštais, jie bus gana nukreipti įrenginio slėgį.
• Peilis gali būti naudojamas iešmo aliejaus arba paštetu ant duonos gabalas. Draudžiama imtis vienetų maisto su peiliu ar laižymas ašmenys.
• Kai peiliu mėsos, reikėtų nepamiršti, kad jums neturėtų sumažinti visą dalį iš karto. Reikia palaipsniui išnaikinti mažus gabalus ir valgyti juos.

Patiekalas su spageti gali sukelti sunkumų, kai bando švelniai valgyti. Bet iš tikrųjų ji yra gana lengva padaryti. Jums reikia įdėti kištuką į tą dalį, viduryje, atskirti nedidelį skaičių spageti, vėjo ant stalo įrankių ir nedelsiant į lūpas. Šis metodas atrodo tvarkingas ir gražus.

A netinkamo tono ženklas yra laikomas patikrinti peiliai grynumą ir pritraukti į visas šias metu dėmesį į tai. Jei reikia, galite mandagiai paprašyti padavėjo pakeisti šakutė ar šaukštas.

Pasibaigus pietums ar vakarienei pabaigoje, stalo įrankiai turi būti įdėti į plokštės lygiagrečiai su juo, o peiliai ir šakutės turėtų būti nukreiptas į skirtingas puses. Kaip taisyklė, tai yra signalas, kad jums bus baigti su pietums ar vakarienei, ir padavėjas gali atlikti prietaisus. Negalima išsiskirti iš savęs lėkštę, jums reikia palikti viską mūsų vietose.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad valgio metu, kištukas ir peilis negali būti paliktas ant stalo. Reikia įdėti juos griežtai ant plokštelės net po valgio.

Patarimai ir rekomendacijos

Etiketo taisykles reiškia ne tik tarnauja ir gebėjimas gražiai valgyti su stalo įrankiais, bet ir pati elgesio per šventes. Nepriklausomai kur miltai įvyksta, vakarėlyje ar brangus restorane yra daug unklasy taisykles numeris:

• Prieš pereidami prie valgio, paprastai svečių laukti, kol maisto duoti visiems sėdi prie stalo+
• Jums nereikia sau atvirų alkoholinių gėrimų – tai turėtų padaryti padavėjo ar namo savininkas+
• Jūs neturėtumėte kalbėtis prie stalo garsiu balsu, nes jis gali trukdyti su kitais svečiais mėgautis patiekalais ir atsipalaiduoti+
• Jei vakarienė arba pietūs vyksta restorane, rekomenduojama eiti kaip tyliau kaip tyliau, kad nebūtų pristatyti nepatogumų lankytojų poilsiui.

Pjovimo etiketo taisyklės apima manera derėtis. Taigi, specialistai nerekomenduoja aptarti klausimus, susijusius su ligų, finansų, politinių įvykių ir religijų. Kai kalbame su vienu iš prie stalo, jums reikia susitikti su juo posėdyje, atidžiai klausytis, o ne nutraukti.

Jei kai temos yra nemalonus, galite pabandyti išversti pokalbį į kitą kanalą arba mandagiai atsisakyti aptarti šį klausimą. Esant įtempiamam ginčui, geriau įvykdyti situaciją su juokingu pokštu ar atitinkamu pokštu.

Jis neturėtų kalbėti visą laiką su vienu asmeniu ir dar labiau, šnabžda su juo. Patartina įtraukti visus pokalbio dalyvius.

Kultūros žmogus taip pat turėtų klausytis daug naudingų patarimų:

• Per skrudintos pareikalavimo metu kai kurie iš pietų dalyvių turėtų sustoti ir atidžiai jį klausytis. Pokalbiai ar kiti veiksmai atitraukia nuo kalbos.
• Kramtomoji turi būti suvyniota į servetėlę nuo popieriaus ir švelniai įdėti šalia plokštelių.
• Naudojant dantų krapštukus, turite padengti burną. Nesulaužykite dantų krapštuko ir išsklaidykite.
• Duona iš bendros plokštės gali būti imamas rankomis. Neturėtų būti išpilstytas iš karto dideli gabalas. Rekomenduojama nutraukti mažą gabalėlį ir tik tada įdėkite į burną.
• Jūs negalite valgyti paukštienos su rankomis ir po to mesti kaulus nuo jos. Tokie veiksmai atrodo nepagrįsti.
• Stalo įrankiai paprastai perduoda rankeną į priekį ir perima – viduryje.
• Po pietų reikia įdėti servetėlę ant kelio šalia plokštės.
• Vyno stiklas turi būti laikomas už kojų, kad nesukurtų stiklo ir išgelbėtų gėrimą.

Gerų tonų taisyklės nereiškia, kad nepastebėtų kitų dabartinių trūkumų. Nereikia skambinti garsiai net ir vaikams. Jūs neturėtumėte komentuoti kitų sėdi prie stalo plokštelių turinio, taip pat alkoholio kiekis jų akuose.

Šios paprastos taisyklės leis per trumpą laiką padidinti bendrą raštingumą ir kultūrą, taip pat parodyti save iš geriausios pusės verslo ar draugiškos vakarienės metu.

Apie etiketo taisykles prie stalo, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.