Stalo įrankiai: tipai, prekės ženklai, pasirinkimas ir priežiūra

Pusryčiai, pietūs ir vakarienė turi atnešti žmonių džiaugsmą – tai yra aksioma. Tačiau sėkmė priklauso ne tik nuo produktų, kulinarijos įgūdžius, baldai ir dizainas, nuo nuotaikos. Labai svarbu pasirinkti tinkamą stalo įrankiai, tiesiogiai įtakos psichologinio komforto, kai miltai.

Veislės. \ T

Pagal pjovimo įrenginių, tai paprotinės reiškia priemones, naudojamas už maitinimą prie stalo. Priklausomai nuo medžiagos, šie prietaisai yra naudojami įprastu arba iškilmingai. Stalo įrankiai parduodami kaip vieną ir rinkinių 6 asmenims (ar kitos vartotojų skaičius). Pagrindiniai įrankiai vadinami individualiai valgio metu. Pagalbinės vaidmenys vaidina ginklus naudoja daugelis žmonių. Jie naudojami:

• Gabalas+
• Išdėstyti+
• Perėjimas+
• Rūšiuoti produktai.

Pagrindinis grupė stalo įrankių apima:

• Stalo įrankiai ir šaukšteliai+
• Šakės+
• Lazdelės+
• Vakarėliai peiliai+
• Žuvų peiliai+
• Užkandžiai prietaisai+
• Desertiniai prietaisai (nustatyti iš šakutė, peilis ir šaukštai).

Peilis desertų yra maždaug lygus desertas plokštės skersmens. Šaukštas turėtų būti šiek tiek trumpesnis. Šiuo atveju kištukas vainikuoja 3 dantų. Desertas peiliai ir šakutės yra naudojami tarnauti:

• Saldus pyragas+
• Vienetų sūrio įvairių dydžių+
• Riekelės arbūzo.

Vaisių prietaisai dydis mažesnis nei desertui. Vaisių šakių ne 3, ir 2 dantys. Jos rankena yra tas pats kaip peiliu. Kavos šaukštelis yra naudojamas ne tik už kavos, bet ir dirbdami su arbata, su vaisių kokteilių, net su greipfrutų ir su kiaušiniais.

Iš papildomos peiliai skaičius apima:

• Kremas naftos peiliai+
• Peiliai ir peilių ir pjūklai+
• Shrot kištukai, austrės ir midijos, lemon griežinėliais+
• Adatos omaras+
• Druskos šaukštai salotoms+
• Polovnikov+
• Konditerijos gaminiai žnyplės, riešutai riešutams, šparagų+
• Semtuvai dėl ikrų, už patestone, karšto ir šalto žuvies patiekalų, konditerijos.

Medžiagos. \ T

Žinoma, galite atlikti visas šias funkcijas tik tada, kai naudojant peiliai iš tinkamos medžiagos. Medinis arba su medinėmis rankenomis armatūra atrodo labai gerai, bet kasdieniniam naudojimui netinka. Priežastys yra paprasta:

• Nepatogumas+
• Polinkis sugeria drėgmę+
• Nepakankamas ilgaamžiškumas.

Štai kodėl medinis šaukštas gali būti naudojama periodiškai šventėms ar žvejybos reisus už miesto. Namai virtuvė poreikis daugiau patvarus ir stabilus produktai. Ir vienas iš šio vaidmens kandidatų buvo ilgas aliuminio prietaisai. Tačiau dabar tokios priemonės yra beviltiškai pasenusi. Jūs galite susitikti tik juos pavieniais atvejais.

Priežastis nėra toksinių savybių aliuminio. Šis metalas yra nepakankamai tvirtos, be to, labai greitai praranda savo pirminę spalvą ir formą. Dėl tų pačių priežasčių, stalo įrankiai iš alavo jau seniai išėję.

Didžioji dalis tokių produktų yra pagaminti iš nerūdijančio plieno. Šis lydinys yra vadinamas „medicininis” dėl minimalaus rizika reakcijų:

• Rūgštys+
• Šarmai+
• Druska.

Optimalus prekės ženklas – 18/10, kuris žymi 18% ir 10% CR ni buvimą. Šis derinys leidžia jums garantija:

• Aukštos tvirtovė+
• Patraukli valymo+
• Agresyvus atsparumas+
• Minimali rizika, korozijos.

Elitas nerūdijančio plieno peiliai, žinoma, ne. Melchior (derinys nikelio su vario ir mangano) buvo naudojamas praeityje. Naudoti tokį lydinys virtuvės reikmenys sustabdytas 1950. Nezilber – beveik tas pats melchior, bet su cinko be to, ir tai yra minkštesnė lydinio melchior.

Neanzilber peiliai visada auksavimas, su sidabro sluoksniu arba su juoda. Ir jei vartotojams reikia nepriekaištingos klasikinės, tada jie turi teikti pirmenybę sidabro stalo įrankiams. Jie dažnai įtraukti į išskirtinius rinkinius. Sidabro produktų (ir aukso, žinoma, trūkumas) – didelė sunkumas. Bet jei pirmiausia už asmenį jo prestižas ir kieto savininko reputacija, pasirinkimas yra akivaizdus. Jei tiesiog reikia parodyti savo saugumą, ir skonis nėra toks svarbus, galite sustabdyti pasirinkimą ant aukso padengtų įtaisų.

Vario stalo įrankiai praleisti šilumą labai gerai, ir tuo pačiu metu jie atrodo labai patrauklus. Pagal vario įtaką slopinama patologinių mikroorganizmų gyvybinė veikla. Tačiau svarbu suprasti, kad susisiekus su CU su daržovėmis, vaisiais (paprastai turinčiais daug rūgščių), vitaminai sunaikinami.

Plona plėvele ant vario paviršiaus ženkliai apsunkina rūpintis ja – po kiekvieno paraišką, būtina skalauti tarša.

Kartais jūs rasite stalo įrankiai iš titan. Šis metalas yra labai vertinami dėl neeilinio stiprumo ir atsparumo didžiulius, kaustinės medžiagos. Yra laikomi kitų privalumų titano indai:

• Aplinkos ir saugumas+
• Trūksta išnykusių skonių virti maisto+
• Nulis pavojus alergijos+
• Malonus lytėjimo pojūčius+
• Išorinis grožis (ypač jei produktai taip pat anoduotas).

Vienvietis pokalbis nusipelno skardos prietaisai. Skarda yra visiškai saugus ir jokiu būdu nedaro įtakos kvepia ir skonis. Visa tai yra iš alavo nėra rūdžių. Net keičia į alavo paviršiaus (apie patinos išvaizdą) dėl sąlyčio su oru atrodo patraukliai. Bet visa tai yra daroma iš alavo, turėsite labai kruopščiai valyti, plauti karštu vandeniu.

Labai geras papildymas virtuvėje gali būti porceliano produktai. Vertinant savo savybes, būtina panaikinti objekto paviršių, nustatant grynumą ir melodiją. Geros porceliano spalva yra kristalų balta, ir tik labai pigūs dalykai yra pilkos arba rudos druskos. Aukštos kokybės medžiaga gali trukti ilgai. Tačiau už tai turėsite įsigyti brangių stalo įrankių, kuriuos tiekia gerai žinomi gamintojai.

Norint sutaupyti, dauguma žmonių teikia pirmenybę metaliniams indams. Bet tarp jo yra specialus „elitar” grupė – suklastotas stalo įrankiai. Jie atrodo taip, lyg jie tiesiog išjungė muziejaus langus arba su iliustracijomis į ypatingą istorinę literatūrą.

Pagaminti rankiniu būdu pagal senas technologijas, daiktai atrodo visiškai neįprasti. Tiesa, šie privalumai turės mokėti ne taip mažus pinigus.

Įvairūs seminarai ir privatūs meistrai siūlo šakutes ir kitus namų ūkio mokymus XIV-XVI šimtmečių pavyzdžiuose. Didžioji tokių šakių dalis baigiasi dviem dantimis, vienas į blokas įvyksta labai retai. Konkretaus pasirinkimo specifiką sudaro:

• Rankenos dekoro savybės+
• Dantų ir kitų elementų išdėstymas+
• Prietaiso ilgis.

Bet be pagrindinės dalies medžiagos, rankenos medžiaga yra svarbi. Gana plati už virtuvės priedų rankenėles taikomos medienos. Tankios medienos veislės yra labai gražios ir ne atvėsinkite ranką kaip metalą. Jie nesilaiko kraujo ir kitų skysčių. Tačiau tik kelios medienos rūšys (labai brangios) mechaninio sunaikinimo lentynos. Geriausi mediena – wenge, grab ir karelijos beržas.

Gana dažnai biudžeto segmente yra stalo įrankiai su plastikiniais patarimais. Dažniausiai jis yra ABS (rusijos klasifikacija – stireno butadieno). Plastikas yra palyginti patvarūs ir lengvai, neleidžia srovę, nesikaupia statinė elektra. Tačiau, atrodo, kad šis produktas yra nepagrįsta „pigiai”. Ir jūs taip pat galite susitikti matiniu peiliai, kurių rankenos:

• Kaulas+
• Keramikos+
• Pagaminta iš organinio stiklo+
• Pagaminti iš nailono gumos, acetato gumos, elastinga termoplastinė.

Dizainas

Nepriklausomai nuo medžiagų, stalo įrankiai gali turėti labai neeilinį išvaizdą. Daugelis dizainerių modifikacijos gali papuošti vieną iš savo rūšies. Tačiau vis dažniau dizaineriai neseniai sutelkti dėmesį į praktinių savybių. Egzistuoja, pavyzdžiui, versijas skirtas vaikams. Jie atrodo toks patrauklus, kad vaikai neturi įtikinti imtis maistą. Toks neįprastas ir stilingas stalo įrankiai nustebins išoriškai net suaugusiuosius, o jie yra visiškai saugūs visiems, kurie juos naudos.

Tačiau yra daugiau kietų rinkinių, kurių autoriai buvo įkvėpti visiškai skirtingos idėjos. Išskirtiniai rinkiniai senovės egipto stiliaus neabejotinai palieka žmonių abejingus, jei jie yra geri ir švelniai. Ir net atskiras dalykas gali tapti tiesioginiu šedevru.

Gražios prabangos šaukštai gali būti:

• Stilizuota pagal batus+
• Į aukštųjų technologijų dvasią+
• Kartu su darbo instrumentais+
• „ne turkijos” formoje (atrodo labai smagu).

Kaip dovana, labai geras pasirinkimas gali būti registruotas stalo įrankiai su gravinėjimu. Kartais jie vis dar pagaminti su individualiais sveikinimais, pageidavimais ar keisti. Kartais šis sprendimas yra dar geresnis už nurodytą prekes. Atidžiau aksesuaras su asmens užrašais gali būti naudinga kaip dovana ir mažiems vaikams, ir suaugusiems. Padovanoti tokias dovanas yra gana pagrįstas nuo:

• Vestuvės+
• Jubiliejus+
• Gimtadieniai vaikų+
• Metinės bendrovės ar įdarbinimo įkūrimo+
• Kelionė aukštąjį išsilavinimą.

Kaip pasirinkti?

Jei yra noras įsigyti nerūdijančio plieno stalo įrankiai, jums reikia veikti labai atsargiai. Iš gamintojų iš azijos šalių skaičius užsideda storky „18/10”ant metalo į nežinomos sudėties produktų. Kitas svarbus aplinkybė renkantis kokybišką stalo įrankiai – valymo plieno. Ji gali turėti baltą arba pilkšvos atspalvį. Kai kuriais atvejais, dizaineris samprata daro dalykus be blizgesį, bet jei taip nėra, tada būdingas šokių turėtų būti. Tokiais atvejais, metalo ar prastai poliruoti, ar yra žemos kokybės.

SVARBU: tai privalo įdėmiai išnagrinėti įrankiai kraštus, praleisti pirštą ant jų. Tai kategoriškai nepriimtina šerpetų.

Jie ne tik sugadinti išvaizdą, bet ir įsivaizduoti, sveikata. Kai kištukas pasirinko, jums reikia pažvelgti į savo dantis vykdymo, tiksliau, atskirti savo svetaines. Apdorojimo taip šias vietas yra labai sunku, ir siekiant ją išsaugoti, daugelis gamintojų nereikia atlikti tokį apdorojimą arba atlikti ją paviršutiniškai. Nei dantų kvailumas, nei jų yra nepagrįstas ryškumas. Sobot šakutės ir šaukštai turi išlenktą dalį suplonintą. Tai svarbu, nes kitaip, su stipriu nagged, produktas gali sugadinti.

Šaukštai ir šakutės įvertinti į gravitacijos vertus. Jie turėtų būti patogu naudotis. Normalus metalo storis 1,5-4 mm. Jei plienas yra per plonas, jis veiks labai mažai. Vis dar reikia pažvelgti į fone gylis – beveik plokščia rėkti 100%, tai reiškia mažai kokybės azijos produktai. Iš puikios šaukštu gylis yra 7-10 mm. Nurodykite peilį, galite pirmenybę teikti produktams ir grūdintam ir su nepaliaujamu ašmenimis. Antrasis variantas yra pigesnis, bet panašūs plieno pablogina greičiau.

DĖMESIO: nuo geros stalo prietaiso su apvaliu ir stačiakampiu ar kita rankena, neturėtų ateiti pašalinių kvapų. Dalis pardavėjų padargai dalykų su sočiųjų aromatas mašininės alyvos ar net metalo. Tai yra tinkamas žemos kokybės ženklas ir nepakankamas konkretaus dalyko praktiškumas. Kitas niuansas – reikalauja atitikties ir higienos išvadų sertifikatų.

Net jei visa kita atrodo labai gera, turite atidžiai patikrinti pateiktus dokumentus. Jei gamintojas ar pardavėjas atsisako parodyti šias medžiagas, jums reikia nedelsiant atsisakyti pirkti.

Oficialiame sertifikate jie rašo:

• Visas įmonės pavadinimas+
• Jo teisinis ir tikrasis adresas+
• Visas prekės ženklo pavadinimas ir prekių keitimas.

Svarbu: panašus, visiškai sutampa informacija turėtų būti valdomas ant pakuotės, į patikrinimą ir remiantis kainą. Pageidautina įsigyti stalo įrankių nėra, pavyzdžiui, bet ir rinkiniai. Tada ji yra lengviau koordinuoti jų išvaizda ir uždarykite visas funkcines pozicijas. Ekspertai pataria atidžiai išnagrinėti kiekvieną įsigytą produktą. Jei yra tam tikrų abejonių, tai geriau prarasti šiek tiek daugiau laiko, nei pirkti blogą produktą.

Peržiūrėkite gamintojus

Be bendrų praktinių parametrus, reikia atkreipti dėmesį į gamintojų vietą dešimtuke. Brangiausias produktai iš pirmaujančių gamintojų gaminami su auksavimas. Taigi, pirkti 6 žmonių rinkinį iš arturas kaina anglijos gali būti minimali, 1 milijonų rublių. Dar brangiau bus rinkinys 12 asmenų imperija fleimo visi auksinis clive christian.

Į priešingą polių modelio nerūdijančio plieno. Jie tokių įmonių kaip:

• Apollo+
• Eternum+
• Rondell+
• Pintox+
• Mayer & boch.

Iš rusijos firmų, labai geri įvertinimai pateikiami produktai „PASTABA”. Jo dėkingi už optimalus vertės santykis ir savybes. Taip pat yra standartas ir vienetiniai modeliai asortimento. Vartotojai taip pat gali užsisakyti suvenyrų prietaisai skirta tam tikros datos arba skirti tam tikrą temą. Žinovų pažymėti, kad viskas nuo „tirpimas” beveik nedėvi, o auksavimas netiksli ištrinti juos.

Galite pasirinkti britų produktą robert welch ženklą. Šis ženklas yra giriamas už puikų atsparumą dilimui ir fitneso reikliausio vartotojams. Bendrovė turi ilgalaikę patirtį gaminant aukštos kokybės produktus, kurie net pateko į muziejų dekoratyvinis ir taikomosios dailės eilės. Robertas welch buvo vienas iš nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų išleidimo pionierių.

Tačiau reikia turėti omenyje, kad britų markės reiškia vidutinį kainų ribas ir didelė dalis diapazone ir yra verta ne visiems.

Galite išsaugoti renkantis produktus vokietijos koncerno „berghoff. Firminis politika orientuota į bekompromisės kokybės ir malonus išvaizda gatavų produktų. Jie taip gerai, kad tai yra labai sunku supainioti šiuos dalykus su rinkinių kitų įmonių. BERGHOFF taip pat daro originalius vykdymo stendus, kurie tarnauja ilgai. Vartotojai švęsti:

• Prieinamumas į pozicijų asortimentas kiekvienam skoniui ir piniginėje+
• Iš plovimo patogumui+
• Patikimumo ir efektyvumo prekių.

GGS solingen – kita vokietijos kompanija. Be įvairių šalių, jos produktai presas interneto vartotojai. Kaip tradiciškai vokietijos korporacija, GGS solingen įdėmiai kontroliuoja visų suvartojamų medžiagų parametrus. Prekės ženklas yra tai, kad tas pats plienas yra ant stalo įrankiais kaip ir chirurginiai skalpeliai. Kūrėjai atkreipti didelį dėmesį į dizainerio savybių paruoštų dalykų.

Ir jūs taip pat galite apsvarstyti prekinių ženklų produktai:

• Herdmar+
• Cutipol+
• Zwilling J. A. Henckels+
• Gottis+
• Abert+
• Wuesthof+
• Fortuna+
• Boker+
• Gude+
• Rosenthal+
• Wnk+
• „VSMPO-ural”
• Darbo-vacha „.

Kaip rūpintis?

Bet čia yra stalo įrankių rinkinys atrinkti ir įsigyti. Dabar svarbu sukurti gerą rūpintis jais. Nepriklausomai nuo to, medžiagos, turėsite:

• Pašalinti maisto likučius, neleidžiant jiems išdžiūti+
• Naudojimas skalbimo specialių įrankių+
• Taikoma tik kempinės ar šluostės iš marlės.

DĖMESIO: nerūdijančio plieno konstrukcijos negali būti valomi su abrazyvinių miltelių ir kietų kempinių.

Pašalinti dėmes paliko po ilgos išvadą prietaisų į druskingo vandens, padėti acto tirpalu. Arba galite naudoti indaplovę. Rekomendacija: siekiant supaprastinti gyvenimą, jums reikia atsisakyti pirkti peiliai su plastiko rankenos. Ne iš metalo ir plastiko sandūroje, iš purvo masė kaupiasi. Plovimo produktai, kurių sudėtyje yra plastiko, gali būti tik šaltas arba šiltas (ne karštas!) vandens. Panašiai ir su įrankių turintys medinėmis rankenomis.

Dėl nezilber pagrindu struktūrų, melchior ir sidabro rūpinasi maždaug tas pats, kaip juvelyrikos gaminių. Valymui, speciali pasta naudojama arba ammonic alkoholio ar gerti sodos tirpalu. Žinoma, labiausiai išskirtinių rinkiniai turės valyti ir plauti labiausiai kruopščiai, griežtai rankiniu būdu. Jei rankena yra pagamintas iš keramikos, medienos arba iš porceliano, kai plovimas, neįmanoma naudoti vandens šilčiau 45 laipsnių. Idealiu atveju, apskritai, jis turėtų būti ribojamas iki 40 laipsnių.

SVARBU: naudojant indaplovę, reikia iš anksto perskaityti instrukcijas ir griežtai sekti.

Peiliai nuplaunami nuo kitų virtuvės reikmenų. Žinios apie šias nesudėtingų taisyklių leidžia jums žymiai išplėsti indų gyvenimą.

Kaip teisingai naudoti stalo įrankius, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.