Stalo įrankių rinkiniai: įranga, prekės ženklai, atrankos patarimai

Žmogus kiekvieną dieną naudojasi taškais. Be jų, jūs negalite įsivaizduoti vieno valgio. Gražus stalo įrankių rinkinys konvertuoja įprastą maisto priėmimą į tikrą ceremoniją, laikantis etiketo taisyklių. Šiuolaikiniai gamintojai siūlo daug galimybių tiek kasdieniam naudojimui, tiek iškilmingam renginiui. Šis straipsnis padės jums išsiaiškinti, kaip naudoti skirtingus stalo įrankius ir iš kurių sudėtyje yra.

Jis yra įtrauktas į rinkinį?

Visi stalo įrankiai gali būti suskirstyti į dvi grupes.

1. Pagalbinis (bendras). Pavyzdžiui, bendras šaukštas salotoms ar žnyplėms.
2. Asmeniniam naudojimui. Į šią grupę įeina šakės, šaukštai, peiliai ir kiti įrenginiai, skirti tik vienam asmeniui.

Pilnas asmeninių valgyklų rinkinys apima šiuos elementus.

Šakutė

• Desertas. Jo ilgis yra tik 14 cm. Jis yra priešais plokštelę.
• Valgomasis (karšto patiekalų šakutė). Jo ilgis – 17-20 cm. Įsikūręs kairėje nuo pagrindinės plokštės. Laimei, šiandien mes naudojame tik vieną šakutę už visus karštus patiekalus, o viktorijos eroje, vienam asmeniui stalo šakių rinkinys gali būti 7-10 įrenginių.
• Kokteilis. Tai retai gana retai ir yra ant plokštės arba priešais jį dešinėje.
• Salotos (šakutė už šaltų užkandžių). Jo ilgis – 14-15 cm. Salotos šakės vieta nėra nustatyta. Tai priklauso nuo šalto užkandžių.
• Šakutė jūros gėrybėms. Jo ilgis – 14 cm. Tačiau struktūra priklauso nuo to, kaip konkrečiai patiekalai planuoja naudoti (pavyzdžiui, austrių ir midijų šakutė turi daugiau galingesnių kairiųjų dantų). Bendras visų jūros gėrybių šakių bruožas tapo faktu, kad jie turi tik tris dantis.
• Šakutė žuvims. Jo ilgis yra apie 17 cm.

Jis lengvai atpažįstamas įvairiais dantų storiu ir kasinėjimu viduryje.

Šaukštai

• Sriuba (šaukštas karštoms patiekalams). Jis yra į dešinę nuo peilių ir iš plokštės.
• Arbata. Tai šaukštas gali būti naudojamas siekiant patenkinti cukraus, išbandykite desertas (jei nėra specialių šaukštas) arba maišykite kremas.
• Desertas. Ji yra patalpintas priešais plokštės.
• Kavos kava. Jis naudojamas, kai tarnauja stalo pusryčiais ir tarnavo tik su kava. Tai mažiausias šaukštas iš viso rinkinio.

Peiliai

• Lentelė (peilis karštų patiekalų). Jis naudojamas, kai tarnauja bet kokio stalo. Jo ilgis – 23 cm.
• Peilis užkandžių ir šaltų patiekalų. Jis yra šiek tiek mažiau nei stalo peilis. Įsikūręs ant lėkštės dešinėje. Įdomu tai, kad iki 1911, salotos peiliai buvo pagaminti vien tik iš sidabro arba su jo naudojimo. Taip yra dėl to, kad citrinų sultys ir actas, kurie buvo naudojami degalų salotų, sugadintas visas metalų, išskyrus sidabro.
• Peilis desertui. Tai mažiausias visų peilių rinkinį, yra įsikūręs priešais plokštės ir įteiktas desertas šakute.

Pagalbiniai įrenginiai

• Peilis naftos. Tai peilis dedamas toli nuo pagrindinių prietaisų ant piring plokštės.
• Ledo arbatos šaukštas. Jis patiekiamas kartu su puodeliu arbatos. Jo ilgis gali pasiekti 25 cm (tai yra dėl specialios taurės aukščio tokiai arbatai).
• Šakės krabai ir vėžiai. Patiekiami su patiekalu ir turi tik du dantis.
• Adata omarov.
• Peilis žuvims.
• Peilis kepsniui.

Paprastai ant stalo yra ne daugiau kaip trys stalo įrankių tipai. Visa kita yra prireikus.

Bendras naudojimas gali būti priskirta prie dotable priemonių:

• Šaukštas druskos+
• Peilis pila+
• Šaukštas arimas+
• Žirklės vynuogių+
• Vacopa acorn.

Medžiagos. \ T

Kas dabar daro stalo įrankius ir kokias medžiagas naudojamas anksčiau?

Sidabras

Žinoma, pirmas dalykas yra prisimenamas fraze „šeimos stalo sidabras”. Ši išraiška pasirodė kaip tradicijos pasekmė, kad nuotaka būtų nuotaka kaip stalo įrankių rinkinys. Jis buvo laikomas savo žmonos asmenine nuosavybe ir nebuvo išsiskyrusi. Šeimos tokie rinkiniai pradėjo būti vadinami dėl to, kad graviruojant buvo atliktas grynas šeimos vardo graviravimas. Ir jų kūrimui naudojamas sidabras.

Ši tradicija jau seniai praėjo į praeitį, tačiau sidabro stalo įrankių rinkiniai vis dar gaminami ir mėgautis dideliu populiarumu.

Jų kūrimui naudojami dviejų tipų lydiniai.

1. 800-asis pavyzdys. Gavo jo vardą iš lydinio dalių santykio: 800 dalių – sidabro, 200 vienetų – dar vienas lydinys.
2. Grynas testas. Turi šį santykį: 925 vienetai – sidabras, 75 dalys – kitas lydinys. Objektai, pagaminti iš tokio lydinio turi specialų antspaudą ir karūną simbolį.

Su sidabro purškimu

Pigesnis variantas yra įrenginių rinkiniai su sidabro purškimu. Kaip purškimo pagrindas, naudoti chromo ir nikelio ruošinius. Tokie įtaisai nėra rūdžių ir galite plauti indaplovėje. Įdomu, sidabro įtaisai gali turėti tik aukso purškimą.

Su aukso purškimo

Įdomus ir brangus variantas yra įtaisai, auksu purkšti. Kaip pagrindas, nerūdijančio plieno ruošiniai naudojami. Purškimo pagamintas iš gryno aukso ir matuojamas mikronų.

Chromo turinčių plieno

Dažniausiai metalo už stalo įrankių gamyboje tapo chromographic plieno (nerūdijančio). Gaminiai iš šios medžiagos turi melsvą atspalvį, jie atsparūs korozijai ir netaupo kvapų.

Chromonichel plieno

Dažnai galima rasti produktų iš chromonicel plieno. Produktai iš tokių lydinio turėti grietinėlės atspalvį. Jie yra atsparūs korozijai (dėl didelio chromo kiekio) ir rūgščių (dėl to, kad nikelio lydinio buvimą). Tokie produktai yra nepretenzingas globos ir dažnai naudojami restoranuose.

Aliuminio

Nuo aliuminio įrenginių pirkimo turėtų būti atsisakyta, nes jie turi oksidinę nuosavybę.

Titanas

Populiarios medžiagos tatzen įranga turistams yra titanas.

Su dekoratyvine apdaila

Atskiras dėmesys yra verta mokėti prietaisus su dekoratyviniu dizainas. Siekiant suteikti estetinį patrauklumą produktų, medienos, tauriųjų metalų ir akmenų, kaulų, porceliano, stiklo ir plastiko gali būti naudojamas.

Atkreipkite dėmesį, kad tauriųjų metalų peiliai geriau pirkti specializuotose parduotuvėse. Juvelyrika ar suvenyrų parduotuvėse gali parduoti rinkinius tik kaip suvenyrai. Tokiu atveju maisto vartojimas su jų naudojimu galėjo kilti pavojus gyvybei.

Perkant prietaisus, turite teisę paprašyti pardavėjo kokybės sertifikatą.

Peržiūrėkite gamintojus

Pjovimo rinkiniai susideda iš pagalbinio rinkinio ir kelių asmeninių. Asmens įrenginių skaičius priklauso nuo to, kiek asmuo yra apskaičiuojamas: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Dažnai gamintojai pakuotės rinkiniai tais atvejais, dėklai, lagaminai ir dėžės. Ir už stalo įrankių įrankiais yra lengviau laikyti, jie gali pirkti specialias lentynas ir stovi prie jų.

Kad būtų lengviau analizuoti pasiūlymus rinkoje, mes padalinti visas rinkiniai priemokų variantų ir rinkiniai kasdieniniam naudojimui.

Apsvarstykite kasdieniniam naudojimui galimybes.

• Nustatyti lentelės 24 objektų iš prekės ženklo garde. Tai rusijos nerūdijančio plieno gamybos rinkinys. Tai sudaro 24 elementų (peiliai, šakutės, šaukštai ir šaukšteliai) 6 asmenims. Jo kaina – apie 7500 rublių. Produktai turi lakonišką išvaizdą, šiek tiek pailgos ir pieno matinis atspalvis plieno.

• Rinkinys stalo įrankiai „troika”. Jis yra gaminamas rusijoje, pavlovskio gamykloje. Į rinkinį yra 36 elementai (šaukštas, šakutė ir arbatinis šaukštelis) 12 asmenų. Jo kaina – apie 2500 rublių. Keliavimas įrenginiai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno ir puošia graviūra su daržovių motyvai.

• Stalo įrankių dygsnio bangos rinkinys. Gaminti tokius rinkinius kinijoje. Jie apima 24 instrumentus (šaukštai, peiliai ir stalo šakės) 6 asmenims. Nerūdijančio plieno gaminiai. Skiriamasis bruožas šio rinkinio buvo mažas apdailos apskritojo gilinimo ties ne darbo dalis šaukštu pabaigoje forma.

• Nustatykite NTV 48 elementus „uralochka”. Jis gaminamas rusijoje ir susideda iš 48 įrenginių 6 asmenims. Produktai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno su graviravimas ant rankenos. Tai dovana rinkinys, kuris parduodamas specialioje lagaminą. Iš viso kainuoja – apie 4000 rublių.

• Nomo įrankių rinkinys. Gamina jį portugalijoje belo inox. Nustatymą sudaro 44 įrenginiai 6 asmenims (24 pagrindiniai instrumentai ir 20 pagalbiniai). Medžiaga – nerūdijantis plienas. Apytikslė kaina – 11 500 rublių.

• „zwilling” kepsnių stalo įrankių rinkinys. Tai yra vokietijos gamybos rinkinys, sudarytas iš 12 elementų. Iš šios bendrovės bruožas yra tas, kad ji gamina specializuotą peiliai skirtingų patiekalų.

Be to, šios įmonės produktai yra reguliariai randami geriausių rinkinių reitinge.

Premium klasės rinkiniai apima brangesnes dovanų parinktis.

• Nustatykite roma odisio solingen. Pagaminta vokietijoje odisio. 24 įrenginių rinkinyje 6 asmenims. Produktai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno su auksu padengta. Šis rinkinys yra siūlomas dovanų pakuotėje medinės dėžutės pavidalu. Apytikslė kaina – 25 000 rublių.

• Sukite swing pintox 1929. Tai italijos gamybos rinkinys. Ji apima 49 stalo įrankius 12 asmenų. Nerūdijantis plienas naudojamas kaip medžiaga. Apytikslė kaina – 24 000 rublių.

• Sushi karalius (mogano) rinkinys. Pagaminta italijoje pintinox. Susideda iš 24 įrenginių 6 asmenims. Nerūdijančio plieno naudojamas kaip pagrindinė medžiaga, bet rankenėlė pagaminti iš medienos. Šio rinkinio funkcija yra neįprastas, tvirtai pailgos formos į stalo įrankių. Parduoti. Jos apytikslė kaina – 15 000 rublių.

• Veido stalo įrankių rinkinys. Pagaminta portugalijoje. Susideda iš 72 pagrindinių įrenginių 12 asmenų ir 3 pagalbiniai įrenginiai. Apytikrė kaina – 45 000 rublių.

• Schafer petlery komplektas. Pagaminta turkijoje. Susideda iš 72 pagrindinių stalo įrankių 12 asmenų ir 5 pagalbiniai įrenginiai (ašmenys, halteris, bendras šaukštas, bendras šakutė ir triukšmas). Komplektas yra siūlomas specialiame lagaminoje. Apytikslė kaina – 25 000 rublių.

• Stalo įrankių rinkinys iš XY serijos iš vaikino degrenne. Tai elitinis rinkinys prancūzijos gamybos susideda iš 24 stalo įrankiai. Jo skiriamasis bruožas buvo neįprasta spalva bronza. Nustatykite supakuoti griežtas, klasikinis dovanų pakavimas.

• APOLLO stalo įrankiai serijos. Šviestuvai pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Šios bendrovės ypatumas yra tai, kad kiekvienas objektas iš serijos supakuojamas ir parduodamas atskirai.

Kaip pasirinkti?

Stalo rinkiniai privalumas yra tas, kad nereikia ieškoti tinkamų prietaisų. Pasirinkti atitinkamą parinktį, jums reikia atsižvelgti į keletą akimirkų.

1. Nepirkite aliuminio produktus. Jie yra toksiški, išlaiko kvapus, greitai prarasti patrauklią išvaizdą ir neturi pakankamai jėgų.
2. Iš aukščiausios kokybės stalai yra pagaminti iš lydinių iš nerūdijančio plieno: melchior (lydinys vario, nikelio ir mangano) arba nezilber (lydinys vario, nikelio ir cinko). Tokie produktai dažnai padengtas auksavimas ir etiketės.
3. Nesivaržykite paprašyti pardavėjo atitikties sertifikatą su tarptautinius standartus ISO 9001. Tik todėl jūs galite įsitikinti, kad šis produktas yra saugus gyvenimas ir atitinka visus standartus.
4. Aukštos kokybės produktas neturėtų įbrėžimams, jar ar lustas.
5. Pirkdami būtinai suprasti temą. Kokybės lydiniai netaupo kvapus. Prietaisas neturėtų jokio kvapo.
6. Kaip taisyklė, žinomų prekinių ženklų papuošti prietaisus su jų stigma.

Kaip rūpintis?

Taigi, kad prietaisai trukti ilgiau, reikia laikytis kelių taisyklių.

1. Peiliai nepatariame pradėti su kitais prietaisais, nes kai susisiekus su geležtės prarasti ryškumą.
2. Priemonės, kurių medinių ir plastikinių rankenų negalima palikti ilgą laiką karšto vandens.
3. Norėdami grįžti iš nerūdijančio plieno stalo prietaisų blizgesį, jie turi nuplauti miltelius, soda ar smulkiu smėliu.
4. Po to, kai naudojant sidabro įrenginius, jie turi būti plaunami į geriamojo šarmo tirpale, ir po to, iki didžiausio karštame vandenyje.
5. Nepatariame išlaikyti sidabro prietaisai kartu su nerūdijančio plieno prietaisų.
6. Dėmės ant valgomuosiuose galima valyti citrinos rūgšties, tada patrinti įrenginį su sausu skudurėliu su dantų miltelių.
7. Kai skalbimo priemonės nenaudokite metalinių kempinės, nes jie gali subraižyti paviršių.
8. Asmeniniai šaukštai iš suvenyrų parduotuvių, turi būti laikomi atskirai nuo valgykloje, kad jūs naudojate šerti maistu.

Be to, matyti vaizdo apžvalga stalo įrankių rinkinys 72 realybę punktas.