Keraminiai turkai: aprašymas ir naudojimas

Skanus ir kvapnus gėrimas vadinamas „kava”, tiksliai žino, kas geriausia virti turk. Dviguba kokybė turi tiesioginį poveikį šio gebėjančio gėrimo skoniui. Turka gali būti pagaminta iš įvairių medžiagų. Šiame straipsnyje apsvarstykite keramikos turkų, jo privalumus ir trūkumus, naudojimo subtilybes, taip pat priežiūros ir saugojimo niuansus.

Ypatumai

Iš pradžių verta nustatyti terminus, nes parduodant ji randama tiek keramikos ir molio uogienės, o keramika taip pat yra molio. Išsamiau apsvarstykite, kodėl kavos pagaminta iš tos pačios medžiagos turi įvairių pavadinimų.

Clay dzawa yra pagamintas iš naštos, bet ne glazūruoto molio. Jos funkcija yra ta, kad ji puikiai sugeria kvapą ir naftos daleles. Kitame virimo metu, nauji ir jau įsigyti skoniai yra sumaišyti. Ši funkcija vertinama daugelio kavos žinovų. Turkso „amžius” turi tiesioginį poveikį jo vertei.

Per metus ji daro gėrimo aromatą viskas yra turtingesnė.

Tiems, kurie mėgsta gryną, be jokių priedų, kavos skonio, taip pat pirmenybę teikia įvairioms veislėms, puikiai tinka keramminiam jazvai. Keramika neišsaugo nuo ankstesnio virimo kvapų. Jis puikiai tinka kavos virti su specialiu aromatu. Skiriamasis bruožas keramikos turk yra tai, kad jis leidžia jums paruošti puikios kokybės gėrimą. Dėl plataus apačios ir storos sienos, jis šildo gerti tolygiai, kuris prisideda prie išskirtinio aromato atskleidimo ir nuostabaus skonio.

Keraminės uogienės gali būti tiek pramoninę gamybą ir rankų darbo. Gamintojai visada duoti jų produkto garantija. Rankų darbo turkas gali turėti mažiau jėgų, tačiau jo patraukli išvaizda tiksliai, kaip kiekvienam pirkėjui.

Privalumai ir trūkumai

Keramika keramikos turi keletą privalumų.

• Gana ilgas šildymas. Keramika turk įkaista ilgą laiką, kaip rezultatas, kavos gėrimas išlaiko šilumą ilgiau. Jei pašalinsite turku nuo ugnies, tada kavos šildymas ir toliau tam tikrą laiką. Kaip rezultatas, pavyzdžiui, kavos yra panašus į tą, kuris rengiasi ant smėlio.
• Lengvumas rūpintis. Turku iš keramikos yra gana paprasta plauti, tai nereikia papildomų valiklių. Nebijokite sugadinti vidinės sienos patiekalų.
• Ekologija. Keraminės uogienės yra ekologiškos kavos, nes keramika sąveikauja su aplinka, nesukuria kenksmingų ryšių.
• Rafinuotas skonis. Kavos virti keraminėse turkijoje būdingas švarus skonis. Keramika nesugeria svetimų kvapų ir naftos dalelių.

Tačiau keramikos turk turi keletą trūkumų.

• Kaina. \ T. Jei palyginame produktus nuo keramikos su vario modeliais, pirmiausia bus brangesnis. Jų kaina prasideda vidutiniškai nuo 1300 rublių.
• Trapumas. Keraminių patiekalų ypatumas yra ta, kad ji yra gana paprasta sutriuškinti. Jis neslaiko sukrėtimų, aštrių temperatūros režimų pasikeitimo. Po kavos, jūs neturėtumėte nedelsiant nuplauti turk, būtina laukti, kol jis bus visiškai nudegęs.

SVARBU! Keraminis turkas aušinamas ilgą laiką, todėl neturėtumėte laukti, kol putos pakyla nuo kavos. Kaip tik burbuliukai pastebėjau, būtina nedelsiant šaudyti jį iš ugnies, tada kavos nebus „pabėgti”.

Palyginimas su turkai iš kitų medžiagų

Gana dažnai pirkėjai pasirenka tarp keramikos ir vario turkų. Nuspręsti, kuri parinktis jums tinka, verta atkreipti dėmesį į pagrindinius skirtumus.

• Šilumos laidumas. Vario uogienės paprastai įkaista ir yra taip greitai atvėsintos, o keramikos modeliai negali pasigirti tokia funkcija. Jei perkate kavą už kavą į smėlį, tada tik modelio vario modelius.
• Vario indai sugeria kvapus įvairovė, taigi gėrimas tampa prisotintas su kiekvienu paruošimu. Daugelis žinovų kavos tik išskalauti turku, be kruopštaus plovimo. Kadangi keramika yra padengta apledėjimu, jis nesugeria kvapų. Jei tai yra jums svarbu. Ši kokybė yra, tada turėtumėte įsigyti vario ar ne-ostikliai.
• Pagal gaminio kainą iš keramikos kainuoja daugiau, kokie vario modeliai. Vidutiniškai kaina skiriasi nuo 40-50%, nors viskas yra įmanoma ir visi 100%.
• Patikimumas renkantis jamą yra labai svarbus. Taigi, jei jūsų patiekalai dažnai patenka iš rankų, geriau įsigyti vario versiją, nes keramika tikrai nutrauks nuo smūgio.

Kaip žinoma, porcelianas yra viena iš keramikos veislių. Jis gaunamas dėl seklios molio derinio su įvairiais neorganiniais tipo junginiais, tada šis mišinys gali deginti gana aukštoje temperatūroje. Porcelianas turk yra patraukli išvaizda, natūrali kilmė, nebijo aukštos temperatūros, o dėl vienodo šildymo leidžia visiškai atskleisti kavos aromatą.

Glazūruotas modelis nesugeria kvapų ir aliejaus, todėl nereikia atidžiai plauti.

Kaip jį naudoti?

Paruoškite skanią ir sudėtingą kavą, galite taikyti šį receptą:

1. Norėdami pradėti su, turite imtis kavos grūdų ir mesti juos+
2. Imtis švarų šaltą vandenį, jis gali būti tiek iš butelio ir išgrynintas filtro+
3. Įdėkite tuščią turk ant plytelės, o ugnis turi būti maža, jos lėtai atšilimo+
4. Užmiega pajėgumas įsiutę grūdų, jei norite, galite pridėti įvairių prieskonių, cukraus+
5. Įpilkite vandens+
6. Imtis šaukštą su ilga rankena ir kruopščiai sumaišykite viską+
7. Kai putos įgyja tamsiai atspalvį, o burbuliukai susidaro, konteineris turėtų būti pašalintas iš ugnies+
8. Su putų atsiradimo, turku turi būti nedelsiant pašalintas iš ugnies, ir ši procedūra gali būti atliekama kelis kartus po burbuliukai krenta+
9. Visiškai atskleisti kavos aromatą, reikėtų reguliariai maišomas per savo virimo ant ugnies.

Įdomus faktas: nekilnojamojo žinovų kava turkų įdėti į keptuvėje užpildyti smėliu ant ugnies, ir turku yra panardintas į jį. Tokiu būdu, palaipsniui šildymo pajėgumo atliekamas, kuris yra labai svarbi kvapnų gėrimui.

Ant dujų viryklės

Gana dažnai pirkėjai keraminių kamščių bijo jį naudoti atviros ugnies, įskaitant dujinė viryklė. Verta atsižvelgiant į iš turkis paraišką iš keramikos dėl dujinės viryklės funkciją.

• Keramikos jazva yra gana tinkamas dujine virykle, nes tokie konteineriai yra skirti pirmiausia naudoti paprastiems dujinės viryklės. Neturėtų bijoti žalos, nes pakuotėje bus ne įtrūkimai ir nesprogsta. Kiekvienas keramikos turk eina šaudymo etapas, kurio metu jis pasiduoda labai aukštoje temperatūroje, todėl dujų degiklis nėra baisi už jį.
• Keramikos jam reikia tinkamą naudojimą. Jis turėtų stovėti tiksliai ir stabiliai. Verta gyvuos tokios taisyklės: iš turk dugnas turi būti dvigubai degiklio skersmuo.
• Jei nėra aparatūros skersmuo ant krosnies, tada jūs turėtumėte pasirinkti paprastesnį kelią – kreiptis metalo paskirstytojas. Su juo jūs galite įdėti turku teisingai, taip pat užtikrinti vienodą šildymo pajėgumų.
• Jei norite išlaikyti patrauklią išvaizdą turkai, perskyra yra tiesiog nepakeičiamas, nes jis leidžia jums apriboti ugnies aukštį, kad BOC turkai niekada nebus vingiuotų. Tai verta apsvarstyti, jei jūsų jamsva puošia tinkas ar reljefinio raštų, nes tai yra cilindro su sopoto poveikio.

SVARBU! Būtina pasirinkti sumažintą ugnį virti kavą, nepriklausomai nuo to, ar jūs naudojate daliklis ar ne. Patiekalai galės kvėpuoti tolygiai už nedidelį aukštį ugniai ir temperatūros režimai neiškils.

Apie kitų tipų plokščių

Jei norite gaminti kavos indukcinę plokštę, turite taikyti specialų adapterį. Jis yra atstovaujamas kaip storas diskas iš plieno. Adapteris bus dirigentas tarp degiklio ir turkų. Dėl viryklės su stiklo keraminiu paviršiumi nereikia naudoti adapterio, uogienė gali būti įdėti į viryklę ir taip. Jei mes manome, kad elektrinė plokštė su diskais diskų, tada adapteris nereikia. Bet galimybės, kuriose degiklis yra taptas spirale, reikia skirstytuvo, kad būtų užtikrintas šildymo vienodumas.

SVARBU! Jei naudojate stiklinę keraminę ar elektrinę plytelę, iš pradžių įdėkite turką ant jo, tada pasukite šildymą. Taigi, galite pateikti laipsnišką keramikos bako šildymą.

Kaip pasirinkti?

Šiandien keramikos striukai yra labai paklausūs. Juos atstovauja plati. Modeliai iš brazilijos ceraflame kompanija, kuri egzistavo daugiau nei 60 metų. Gamintojas suteikia visus modelius garantija 10 metų, o tai rodo aukštos kokybės ir ilgaamžiškumą produktų. Taip pat yra turksas iš turkijos ir rusijos įmonių.

Renkantis turką, verta paminėti, kad kūgio formos forma yra geriausias variantas. Apačioje turėtų būti platesnis už kaklą – kuo daugiau skirtumo, tuo daugiau skanesnis kavos gauna.

Renkantis keramikos jamzą, turėtų laikytis šių patarimų.

• Turkų dydis turi būti pasirinktas priklausomai nuo to, kiek kavos jūs planuojate virti jame. Tai nėra verta pirkti modelį „su akcijų”, nes mažesnio striukė, tuo daugiau skanesnis yra kavos.
• Turki rankena neturėtų atlikti šilumos. Paprastai jis yra pagamintas iš molio ar medžio, bet nuo metalo rankenos turėtų būti nedelsiant atsisakoma, nes jos yra labai greitai šildomos. Tai ne visada patogu priimti taktiką, ir per šį laiką kavos gali „pabėgti”.
• Pasirinkimas spalvų vykdymo priklauso nuo asmens pageidavimus. Juoda keramika atrodo stilingas, spalvų modeliai leis jums papuošti virtuvę moderniu stiliumi, tačiau dažytos turk puikiai tilptų į interjero dizaino rytietišku stiliumi ar šalies.

Saugojimas ir priežiūra

Keramika yra gana paprasta priežiūra, tai nereikia specialių ploviklių. Turku iš keramikos pakanka nuplauti šiltu vandeniu su nedideliu skaičiumi įprastą plovikliu ir išdžiovinkite ją. Draudžiama taikyti griežtų mechaninių ar stiprius abrazyvai. Tai geriau atsisakyti aktyvių rūgščių valyti savo paviršiaus.

Jei norite naudoti indaplovę, skirtą skalbti keramikos uogienes, tada nėra kategoriško draudimo. Jūs galite plauti keramiką į jį, tačiau būtina atidžiai perskaityti gamintojo rekomendacijas, nes jis gali naudoti specialias technologijas į turkijos gamybą. Šiuo atveju įmanoma, kad indaplovės naudojimas bus uždraustas.

Pagrindinė taisyklė sako: niekada nuplaukite turk su šaltu vandeniu iškart po kavos kepimo. Keitimo temperatūros režimai gali būti destruktyvus produktui. Ir taip pat, pašalinant jamzu nuo ugnies, verta išskirtinai ant sauso stalo ar stovo.

Kaip virėjas kavos keramikoje, žr. Žemiau pateiktą vaizdo įrašą.