Geriausios koldūnų mašinos namams ir verslui 2022 m

Rusijoje ir NVS šalyse labai populiarūs koldūnai ir khinkali. Tai vienas žinomiausių ir mėgstamiausių mėsos patiekalų, kurį galima rasti tiek įprastuose šeimos susibūrimuose, tiek brangiuose restoranuose. Jie vertinami ne tik dėl skonio, bet ir dėl to, kad juos lengva paruošti. Tiesiog išsitraukite iš anksto paruoštą arba parduotuvėje įsigytą mėsos ir tešlos mišinį, įmeskite jį į puodą su vandeniu ir galėsite skaniai pavalgyti. Žinoma, naminiai koldūnai skiriasi nuo parduotuvėje pirktų koldūnų. Štai kodėl beveik kiekviena šeima turi savo receptą. Dėl savo populiarumo, paprastumo ir universalumo koldūnų gamyba yra puiki verslo idėja. Tačiau gaminti daug pusfabrikačių rankomis yra nuobodu ir sudėtinga. Siekiant palengvinti šią užduotį vadinami pelmeni mašinos, iš kurių geriausi yra pateikti mūsų reitinge 2022 m!
KLAUSIMAS: Kaip dažnai perkate koldūnus??

Koldūnų gaminimo mašinų tipai namams ar verslui

Koldūnų gaminimo mašinos naudojamos namų ūkiuose ir įmonėse. Paprastai verslo vienetai yra visiškai automatinės gamybos linijos, galinčios pagaminti kilogramus pusgaminių per valandą. Tačiau yra paprastesnių variantų, skirtų namams.

1. Rankinis pelmeni kūrėjai. Tai nedidelis stalinis aparatas su rankena, iš esmės panašus į paprastą mėsmalę. Padėti iškočioti tešlą ir iškepti vienodos formos koldūnus. Turite panaudoti daug fizinės jėgos. Rankinės koldūnų keptuvės kartais turi keletą priedų, kuriuos galima naudoti naminiams makaronams ir ravioliams gaminti. Dėl nedidelio dydžio ir nedidelės kainos šis prietaisas idealiai tinka naudoti namuose.
2. Elektrinė orkaitė. Šie įrenginiai visiškai automatizuoja pelenų gamybą ir pasižymi dideliu našumu bei praktiškumu. Įrenginiai gali gaminti pelmenis kilogramais per valandą. Daugiausia didelės verslo mašinos, kurių našumas kelis kartus viršija šeimos poreikius.

Kaip gaminti koldūnus

Prieš kepimą pabarstykite pelmenis miltais, kad tešla nesuliptų. Tada plonai iškočiokite tešlą kočėlu ir dėkite ją į formą. Į suformuotus kamuoliukus reikia dėti įdaro, tačiau svarbiausia jo nepadauginti, kitaip pelėnai neužsidarys. Tada ant viršaus uždėkite antrąjį tešlos sluoksnį ir perbraukite per jį kočėlu, tarsi išspausdami įdarą iš tešlos. Aštriais pagrindais tolygiai supjaustykite tešlą, kad būtų suformuoti vienodi koldūnai. Jei reikia, peiliu nupjaukite tešlos perteklių nuo formos ir jį išimkite.

Atrankos kriterijai

Rinkdamiesi koldūnų gaminimo mašiną namams ar verslui, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

1. Techninės savybės. Jo galia, matmenys ir funkcionalumas. Atminkite, kad nepirkite per daug galingo prietaiso, tikėdamiesi, kad jis veiks geriau. Tai turėtų būti suderinta su veiklos rezultatais. Priešingu atveju susidursite su didelėmis energijos sąnaudomis ir įrangos prastovomis. Pavyzdžiui, įprastai kavinei ar restoranui nereikia pagaminti šimtų kilogramų per valandą. Rinkdamiesi mašiną išanalizuokite savo poreikius ir suderinkite juos su parametrais.
2. Medžiaga. Pageidautina, kad prietaisas būtų pagamintas iš nerūdijančio plieno arba aliuminio. Ypač jei norite dažnai naudoti mašiną. Patvaresnės ir atsparesnės medžiagos.
3. Forma ir dydis. Čia viskas priklauso nuo jūsų patogumo. Svarbiausia, kad pelenų gaminimo įrenginys jums tiktų pagal formą ir dydį, taip pat kad būtų kur jį laikyti.
4. Pagalbinės dalys ir funkcijos. Daugelis mašinų turi papildomų funkcijų, pvz., prailgintuvus, neslystančias kojeles ir kitas funkcijas. Tai turi įtakos prietaiso kainai, todėl pagalvokite, ką iš tikrųjų naudosite.
5. Keičiamosios dalys. Jei planuojate aktyviai naudoti įrangą savo versle, verta atkreipti dėmesį į. Dalys gali susidėvėti ir sulūžti. Svarbu, kaip greitai galite rasti reikiamą dalį, ją gauti ir suremontuoti mašiną. Priešingu atveju verslas patiria nuostolių.
6. Garantija. Gamintojas turėtų suteikti garantiją. Verslui taip pat pageidautina, kad aptarnavimas būtų.

Prietaiso kilmės šalis taip pat gali turėti įtakos jūsų pasirinkimui. Itališki laikomi geriausiais, tačiau kainuoja brangiau nei jų analogai.

Kaip įsteigti įmonę

Šiandien pelėnų verslas tampa patrauklus daugeliui žmonių, norinčių gauti pelno iš jų gamybos. Koldūnų paklausa visada buvo didelė ir stabili, pardavimai neturi sezoniškumo, nėra gamybos nuosmukių, nes koldūnai valgomi ir žiemą, ir vasarą.

Tokio pobūdžio verslas šalyje prasidėjo ne taip seniai. Per trumpą laiką tapo pirmaujančiu verslininku. Skanaus produkto gamyba vyksta sklandžiai, o visuomenės susidomėjimas šiuo produktu nuolat auga.

Mažas įmones vilioja nedidelės verslo pradžios sąnaudos, kai reikia nedidelių pradinių investicijų paprastai įrangai įsigyti. Procesas pradedamas greitai ir įdiegiamas per trumpą laiką – užtenka vieno ar dviejų mėnesių, kad visas gamybos procesas įsibėgėtų. Pradėti tai daryti pakankamai lengva:

• Reikia pasirinkti patalpą, atitinkančią visas higienos normas;
• koldūnų gamybai reikalinga įranga.

Vienas iš svarbiausių reikalavimų mašinoms – optimalus jų veikimas. Tai tampa ypač svarbu organizuojant gamybą. Jei tai bus mini gamyba, nebūtina iš karto pirkti didelio našumo įrangos, ji yra brangi, o jos atsipirkimo laikotarpis ilgas. Be to, ne visada galima naudoti mašiną 100 %.

Mažos, šeimos valdomos įmonės, kurios konkuruoja tarpusavyje ir stengiasi užkariauti rinką kokybiškais ir nebrangiais produktais, yra paklausiausios.

Manoma, kad pelninga įsteigti nedidelę parduotuvę; mini gamyba trunka kelerius metus, o po to galima daryti atitinkamas išvadas – pradėti plėsti gamybą ar likti nusistovėjusiame įmonės lygyje.

Pirkdamas prietaisą verslininkas turi atsižvelgti ne tik į prietaiso pajėgumą ir kainą, bet ir į

• Galimybė rinktis išvesties produktų galvutes, formas ir dydžius. Jei planuojate gaminti tik vienos rūšies pelmenis, galite sutaupyti galvų, kurios formuoja tam tikros rūšies gaminius, arba galite įsigyti paprastą, nebrangią mašiną.
• Prietaiso medžiaga. Pageidautina, kad jis būtų pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• Dopingo funkcija, kuri padeda atpiginti gamybą ir sutaupyti laiko. Ilgai ir neproduktyviai gaminti koldūnus rankomis.
• rankų darbo imitacija. Šie įrenginiai yra brangesni už įprastus mašinų formavimo įrenginius.

Apsvarstę pelmeni įrenginių tipus, jų pasirinkimo kriterijus, susipažinkime su geriausiais, pirkėjų nuomone.

Kandidatų reitingų suvestinė lentelė

Pavadinimas	trūkumai	pralaidumas	Svoris, kg	Matmenys, cm, l/o
„Marcato Atlas 150 Roller Ravioli	Prie veikimo principo reikia priprasti	12 kg/h	4	20/15
Agnelli A-250	didelė kaina	120 kg/h	1350	125/170
Akita jp Pelmenis Mašina	pagamintas iš plastiko	26 vienetai per minutę	5,5	23/26
TY-503G	didelė kaina	7200 vnt/min	350	120/160
SD-1000	didelė kaina	900 kg/h	1270	320/192
AP 07-M	ne	240 kg/h	135	80/60
Bekker BK-5209	Prie veikimo principo reikia priprasti	nerasta	2,5	21/14
JGL-135-5B	yra įrangos trūkumų	8100 vnt./val	160	47/99

Pelmenų gamintojų įvertinimas

„Agnelli” – Italijos bendrovė, turinti tarptautinę reputaciją dėl kokybės ir patikimumo, įsikūrusi netoli Milano. Atsarginių dalių atsargos užtikrina savalaikį aptarnavimą. Koldūnų įranga pagaminta iš AISI 304 nerūdijančio plieno.

„Akita JP” yra Taivane įsikūrusi bendrovė, kuri jau daugelį metų stengiasi kurti virtuvės prietaisus, atsižvelgdama į visus vartotojų poreikius ir reikalavimus. Todėl AKITA JP kepimo įranga išsiskiria aukšta kokybe, nepaprastu dizainu, našumu ir maža kaina.

„Hualian Machinery” yra didelė Kinijos Liaudies Respublikos įmonė, gaminanti JGL serijos pelenų gaminimo įrenginius. Aukštą įrangos kokybę patvirtina tarptautinis sertifikatas ISO 9001:2000.

„Hurakan” – tai prekės ženklas, gaminantis platų kokybiškos įrangos profesionaliai virtuvei asortimentą. „Hurakan” mašinas gamina didžiausios Kinijos bendrovės, kurios yra pelniusios pasaulinę profesinę reputaciją.

Geriausios itališkos mašinos

„Marcato” – „Atlas 150 Roller Ravioli

„Marcato Atlas 150” 150 ritininių raviolų gaminimo mašina su staliniu piestuku tinka didelei šeimai namuose.

Jis sveria tik 4 kg, užima nedaug vietos ir jį lengva sandėliuoti. Našumas iki 12 kg/h. Įrenginiu galima gaminti koldūnus (45 mm x 45 mm dydžio), raviolus ir iškočioti tešlą naminiams makaronams ir lazanijos lakštams, kurių storis nuo 0,6 iki 4 mm.8 mm.

Pelmenų pjaustytuvu galima supjaustyti bet kokį įdarą tarp dviejų tešlos sluoksnių. Ritinėliai pagaminti iš anoduoto aliuminio, padengto specialia plastikine plėvele. Jis neleidžia tešlai prilipti. Prietaisas sutaupo daug laiko gaminant maistą namuose.

Panini keptuvė veikia mechaniškai sukant rankeną. Į specialų griovelį įdėkite iškočiotą tešlos lakštą, įdėkite įdaro ir pasukite rankenėlę. Gaminiai formuojami dviem ritiniais, kurie suima ir spaudžia tešlos lakštus. Rezultatas – gražiai išlenkti kraštai.

Kai kuriuos priedus galima įsigyti atskirai: makaronai 0,5 mm, capellini 1 mm, spagečiai 2 mm, spagečiai chitarra 2 mm, linguini 3,5 mm, trenette 4,5 mm, mafaldini 8 mm su banguotais kraštais, lasagnette 10 mm, reginette 12 mm su banguotais kraštais, pappardelle 50 mm, ravioli 30×30 mm.

Išeigos našumas, kg/h	12
Matmenys, cm, l-H	20-15
Svoris, kg	4
Kaina, trinti.	10 000

Privalumai ir trūkumai

• kompaktiškas dydis ir mažas svoris;
• Didelis rankinio prietaiso našumas;
• Idealiai tinka naudoti namuose;
• universalumas;
• aukštos kokybės medžiaga;
• Galimybė įsigyti reikiamų priedų.

• Norint pasukti rankeną, reikia fizinių pastangų;
• laikas, reikalingas suprasti ir priprasti prie veikimo principo.

Agnelli – A-250

Italijos gamintojas „Agnelli” gamina aukščiausios klasės mašinas. „Agnelli A-250” pelmeinų gaminimo mašina gali atlikti nuo 70 iki 120 smūgių per minutę ir pagaminti 120 kg tešlos per valandą. Tai automatinė lakštų formavimo mašina. Tinka rusiškiems koldūnams ir itališkiems ravioliams.

Kalibravimo voleliai tešlą iškočioja iki 4 mm. Įrenginys sumontuotas ant didelio atsparumo nerūdijančiojo plieno rėmo ir yra visiškai pritaikytas naudoti pramonėje 24 valandas per parą. Sveria apie 1350 kg ir sunaudoja 2,25 kW.

Tešlos atsipalaidavimą stebi fotoelementas, o darbas koordinuojamas su formavimo mašina. Mašinoje įrengti tešlos lygio jutikliai, fotoelementas, tvirtas „eurodrive” krumpliaratinis variklis. Standartinėje komplektacijoje yra konvejerio juosta, skirta tešlai gabenti iš kombaino į formavimo mašiną.

Gamybos sparta, kg/h	120
Matmenys, cm, L-H	125-170
svoris, kg	1350
Maitinimas	225
Kaina, trinti.	1 800 000

Privalumai ir trūkumai

• Aukštos kokybės medžiagos;
• patogus dizainas;
• Tinka naudoti pramonėje

• didelė kaina.

Pasiūlymai

Kad teisingai įsigytumėte ir nesigailėtumėte po pirmojo naudojimo, gausite patyrusių pirkėjų patarimų:

• Atkreipkite dėmesį į skylučių skaičių, nes nuo to priklauso, kiek kriauklių galėsite paruošti iš vienos partijos.
• Kuo daugiau pelėnų norite pagaminti vienu metu, tuo didesnis turėtų būti modelio skersmuo.
• Lengviausia naudoti elektrinius granulių gaminimo įrenginius. Jos taip pat yra daugiafunkcinės, nes jomis galima gaminti daug kitų patiekalų.
• Pasirinkite tvirtos ir tvirtos konstrukcijos modelį, nes norint atskirti paruoštus koldūnus nuo formos, reikės per jį pervažiuoti kočėlu.
• Papildomas privalumas yra tai, kad modelį galima plauti indaplovėje.

Geriausios Taivane pagamintos mašinos

Akita jp – „Pelmeni Machine

„Akita jp Pelmeni Machine” – Taivane pagamintas rankinis pelenų gaminimo aparatas, skirtas naudoti namuose. Pagamintas iš tvirto plastiko, kad būtų lengvas ir ilgaamžis. Dėl palyginti nedidelio svorio (5.5 kg svorio ir nedidelių matmenų, todėl jis telpa vidutinėje virtuvėje ir jį lengva laikyti. Įrenginyje yra 1 l talpos indas.

Pelmenų gaminimo aparatas iš esmės panašus į mėsmalę, o visos jo dalys išjudinamos sukant rankeną. Per minutę galima pagaminti 26 pelmenis.

Visos dalys yra išardomos ir lengvai valomos po naudojimo. Idealiai tinka gaminti naminius koldūnus dideliais kiekiais.

Našumas per minutę	26
gabaritiniai matmenys, cm, lh-V	23-26
Svoris, kg	5.5
Kaina, Euro.	20 900

Privalumai ir trūkumai

• Nedidelis dydis ir nedidelis svoris;
• Tinka naudoti namuose;
• lengva valyti;
• Per minutę pagamina 26 koldūnus.

• medžiaga – plastikas;
• Norint pasukti rankeną, reikia fizinių pastangų.

TY 503G

Mini pelenų gamintojas TY-503G netinka naudoti namuose, bet tikrai gali būti puikus pagalbininkas versle. Jo matmenys 1200*800*1600 mm, o svoris – iki 350 kg. Išėjimo galia – 5 kW. Gali pagaminti 7200 granulių per valandą.

Visi nerūdijančio plieno komponentai yra tvirti, ilgaamžiai ir patvarūs. Su tešla besiliečiančios dalys padengtos teflonu, kad būtų lengva valyti.

Išmanus dizainas yra vienas iš pagrindinių jos pranašumų prieš konkurentus. Prietaise naudojamas mentelės formos įdaro siurblys, kuriuo galima gaminti didelių frakcijų (uogų, kopūstų, sultenių) įdarus. Siurblys užtikrina vienodą maltos mėsos slėgį mėsmalėje ir įdarą.

Tešlos padavimo įrenginyje esantis kryžminis velenas užtikrina lengvą tešlos transportavimą į transportavimo sistemą. Šešios nepriklausomos dažniu valdomos pavaros. Reguliuojamas greitis. Specialaus lydinio krumpliaračiai prailgina mašinos tarnavimo laiką ir sumažina darbo triukšmą.

TY-503G taip pat išsiskiria universalumu. Tešlos formavimas, užpildymas ir konvejerio juostos vedimas yra automatinis ir nepertraukiamas. Jame galima gaminti ne tik koldūnus, bet ir virtinukus, čeburekus, hinkalius, mantus, samsą, pirožki ir bandeles su įvairiais įdarais. Įdaras gali būti iš maltos mėsos, žuvies arba daržovių.

Dėl šios mašinos privalumų ji idealiai tinka vidutinio dydžio įmonėms. Iš konkurentų ji išsiskiria labai dideliu našumu.

Našumas, vnt/h	7200
Matmenys, cm, L-H	120-160
Svoris, kg	350
Maitinimas	5
Įtampa, V	380
Kaina, Euro.	reikia išsiaiškinti su mažmenininku

Privalumai ir trūkumai

• Didelis gamybos greitis;
• kokybiškos medžiagos;
• išradingas dizainas;
• daugiafunkciškumas;
• galimybė dirbti su skirtingais užpildais.

• didelė kaina.

Patiekalo populiarumas

Koldūnų mėgėjų kasmet daugėja. Patiekalas populiarus dėl greito paruošimo, puikaus skonio ir greito sotumo.

Rusijoje koldūnų gaminimo tradicija atsirado seniai, tačiau koldūnų tėvyne laikoma Kinija, kur jie simbolizavo šeimos turtus ir gerovę. Tuo metu šio produkto nebuvo įmanoma suvartoti dideliais kiekiais dėl jo milžiniško dydžio, kuris buvo daug kartų didesnis nei Vidurinės Azijos mantų. Kinijoje šis patiekalas vis dar gana populiarus ir gali būti gaminamas su įvairiais įdarais.

Žuvis, mėsa, grybai, krevetės, kopūstai, žalieji svogūnai ir įvairios daržovės yra paklausūs. Todėl namų virėjų vaizduotė ir kūrybiškumas, naudojant naujus receptus, yra neribotas.

patiekalas plačiai paplitęs, laikomas skaniu ir patogiu patiekalu. Paprasti ir lengvai prieinami ingredientai. Šaldyti maisto produktai yra ypač populiarūs, nes juos lengva atitirpinti ir vartoti bet kokioje aplinkoje – tiek namuose, tiek keliaujant, nes juos paprasta paruošti.

Koldūnai taip pat populiarūs dėl gero skonio ir didelio kaloringumo, juos renkasi sunkiai dirbantys žmonės. Koldūnai palaiko fizinę jėgą, energiją, suteikia sotumo ir džiaugsmo jausmą. Kiekviena šeima turi savo koldūnų gaminimo paslaptis, kurios perduodamos kitai kartai. Tačiau kiekviena šeimininkė į receptą būtinai pridės ką nors savo, todėl jis taps nauju ir unikaliu patiekalu.

Beveik visi dalyvauja ją rengiant. Tai nėra sudėtinga, bet užima daug laiko. Pirmiausia reikia paruošti tešlos pagrindą, pagaminti mėsos įdarą ir suformuoti kiekvieną koldūną. Daug lengviau pirkti parduotuvėje. Žinoma, naminiai produktai yra daug skanesni, pagaminti iš natūralių produktų. Tai sveikas maistas be cheminių priedų.

Darbui supaprastinti galima įsigyti specialų prietaisą.

Geriausios rusiškos mašinos

cd 1000

Rusiška mašina SD-1000 gali gaminti įvairių formų ir dydžių pelmenis ir varenyky iki 900 kg/h. Tos pačios rūšies produktų svorio skirtumai ne didesni kaip 1 gramas. Pagamintas iš nerūdijančio plieno, naudojant naujausias technologijas. Visos medžiagos yra patvirtintos naudoti maisto pramonėje. Tešlą iškočiokite 0,2-2 mm storio lakštais.

Galingumas – 14 kW, o svoris – 900 kg. Visos pavaros valdomos jutikliniu skydeliu. Mašinoje tešla tiekiama lakštiniu ir lakštiniu būdu, todėl ji yra plona, elastinga ir labai panaši į naminę tešlą.

Dėl specialios konstrukcijos tešla neapsivelia oru, o tai reiškia, kad užšaldymo ir transportavimo metu pelėnai nesutrūkinėja. Vakuuminio degazavimo technologija pailgina guolių tarnavimo laiką iki 80 %. Specialus vandenį atstumiantis ekologiškas tepalas apsaugo nuo korozijos. Mažo kontakto riebokšliai sėkmingai atlaiko stiprius nešvarumus.

našumas, kg/h	900
Matmenys, cm, l-V	320-192
Svoris, kg	1270
Galia	6
Kaina, Euro.	Pasitarkite su savo mažmenininku

Privalumai ir trūkumai

• naujausios technologijos ir aukštos kokybės medžiagos
• sėkminga statyba;
• Didelė galia ir našumas;
• galimybė gaminti įvairius produktus;

• didelė kaina;
• didelis svoris.

AP – 07-M

Rusijoje pagaminta koldūnų gamybos mašina AP 07-M skirta pramoninei koldūnų ir panašių gaminių gamybai, formuojant gaminius iš tešlos su įvairiais įdarais. Per valandą galima pagaminti iki 240 kg paruošto produkto. 1,5 + 0,55 kW galios suvartojimas leidžia įrenginiui efektyviau naudoti energiją.

Nepertraukiamo veikimo mašina su rankiniu maltos mėsos ir tešlos tiekimu. Jis visiškai pagamintas iš nerūdijančio plieno. Visos su maistu besiliečiančios dalys yra pagamintos iš medžiagų, patvirtintų GOST ir tinkamų naudoti maisto pramonėje. Surinkimas atliekamas aukštu techniniu lygiu.

mašinos dalis galima lengvai išardyti ir nuplauti, o mašinos techninė priežiūra labai paprasta. Galima reguliuoti tešlos storį, įdaro greitį ir gaminių dydį. Kombinuotas ritinėlių ir ritinėlių sandarinimas prailgina guolių tarnavimo laiką ir užtikrina geresnę apsaugą. veikti reikia tik dviejų operatorių.

Gatavų gaminių nereikia glaistyti rankiniu būdu. Konstrukcija leidžia naudoti tešlą su minkštais kvietiniais miltais. AP 07-2M taip pat suprojektuotas ant rėmo su ratų atramomis, todėl jį galima nešiotis.

To paties gamintojo AP-07-2M įranga skiriasi nuo AP-07-M didesne talpa, didesniu dydžiu ir didesniu juostų skaičiumi ant formavimo būgnų.

Išeigos našumas, kg/h	240
matmenys, cm	80-60
Svoris, kg	135
Maitinimas	1,55
Kaina, trinti.	99 000

Privalumai ir trūkumai

• Aukštos kokybės medžiagos ir apdirbimas;
• lengva naudoti ir prižiūrėti;
• dizaino patogumas;
• energijos vartojimo efektyvumas;
• Mažesnė kaina nei panašių produktų.

nerasta.

Geriausi gamintojai

Kiekvienas gamintojas turi savo ypatumų, susijusių su pelenų gamybos mašinų pajėgumu ir papildomomis funkcijomis. Įrangos kaina taip pat skiriasi, tačiau ją lemia modelių prekės ženklas ir populiarumas. Funkcionalumas, dydis, formuojančių ląstelių įvairovė, garantija ir daug kitų dalykų yra labai svarbūs. Apsvarstykite pagrindinius gamintojus.

Italijos gamintojai

Agnelli ir PAMA PARSI Rusijos rinkoje. Šių bendrovių mašinos susideda iš kelių mazgų. Galimybė mechaniškai apsaugoti gaminio kampus. Gamintojas kontroliuoja medžiagų kokybę ir įrangos ilgaamžiškumą.

Privalumai:

• Galima rinktis iš kelių gaminių formų;
• Imituoja formavimą rankomis;
• Gamina įvairaus gramo koldūnus;
• Makaronus ir spagečius galima gaminti su specialiais priedais.

Trūkumai:

• Didelė kaina;
• Vidutinis gamybos pajėgumas – 80 kg/h;
• Užima maždaug 50 m plotą. qv.

Rusijos gamintojai

Modeliai turi kelis mazgus, atskirą konvejerį, kur pelenai po gamybos.

Privalumai:

• galite gaminti skirtingų gramų koldūnus;
• Galima gaminti apvalius gaminius;
• maži matmenys.

Trūkumai:

• didelė kaina;
• tinka tik tada, kai patiekiama vienalytė malta mėsa.

pagaminta Taivane

Didelis produktų pasirinkimas, kai kurie modeliai gali pagaminti iki 100 rūšių produktų su įdaru. Su plokštelių keitimo funkcija ir įvairiais gramais. Gamina biudžetui draugiškus, nebrangius modelius. Asortimentas gana platus, galima pasirinkti pagal skirtingus poreikius.

Privalumai:

• daugiafunkciškumas;
• Atitinka tarptautinius standartus.

Trūkumai:

• didelėms įmonėms.

Kinijos gamintojai

Pagrindiniai Rusijoje parduodami prekių ženklai: JGL, JEJU. Naudokite ekstruzijos metodą (žmogus rankomis paduoda tešlos gabalėlius, kurie išspaudžiami į vamzdelį). Galima gaminti bet kokios konsistencijos maltinukus.

Privalumai:

• Maža kaina
• Gaminamų produktų įvairovė (ne tik malta mėsa, bet ir uogos, bulvių košė, žuvis);
• kompaktiškas dydis.

Trūkumai:

• mažo našumo (iki 110 kg/val.);
• Netinka dideliems augalams.

Geriausios kinų mašinos

Bekker – VK-5209

Mechaninis nerūdijančio plieno prietaisas „Bekker VK-5209” tinka tešlos lakštams kloti, pelmenims ir ravioliams gaminti namuose. Dėl patikimos ir patvarios medžiagos pelenų gaminimo įrenginys yra atsparus dilimui, pelėsiui ir korozijai.

Veikia mėsmalės principu, o jos dalys išjudinamos sukant rankeną. Nedidelis svoris (2,5 kg) ir nedidelis dydis, todėl sandėlyje neužims daug vietos. Formavimo storį galima reguliuoti nuo 0,5 iki 3 mm.

Įrengtos neslystančios kojelės, užtikrinančios stabilumą ant neslidžios dangos. Į komplektą įeina: blokas tešlai išvynioti, blokas pelmenims gaminti, tešlos storio reguliavimas, peilis tešlai pjaustyti ir rankena. Yra specialus spaustukas, skirtas tvirtai pritvirtinti prie stalo.

Matmenys, cm, l-H	21-14
Svoris, kg	2,5
Kaina, trinti.	2 500

Privalumai ir trūkumai

• Mažas dydis ir nedidelis svoris;
• kokybiškos medžiagos;
• Tešlos storį galima reguliuoti;
• Gausiai įrengtas;
• mažos išlaidos.

• rankenai sukti reikia fizinių pastangų;
• Prireikia šiek tiek laiko priprasti prie prietaiso veikimo principo.

7 geriausi pelenų gaminimo įrenginiai namams

Atlikome kruopščią populiariausių modelių atranką, todėl reitingą sudaro šie prietaisai:

• Vitesse VS-1941;
• TUPPERWARE;
• Mallony 004386;
• Multidom 37 ląstelės;
• Delta M1205;
• Kelli KL-4111;
• BRADEX TK 0094.

Pereikime prie išsamesnio kiekvieno produkto savybių ir privalumų aprašymo.

„Vitesse VS-1941

Pirmauja geriausių pelmenitsa rankinis reitingą, žinomas visiems namų šeimininkės nuo senų laikų. Paprasta metalinė forma su dideliais apvadais ir koldūnų skylėmis. Gaminti su juo gana paprasta: ant paviršiaus dėkite iškočiotą tešlą, sudėkite įdarą ir uždenkite antru tešlos sluoksniu. Vienu metu galite iškepti 37 pelmenis.

Skersmuo	26 cm
Koldūnų skaičius	37
Tinklo akių skersmuo	2.8 cm

Privalumai

• Tai paprasčiausias maisto gaminimo būdas;
• Greitai gauna didelę partiją;
• Lengvai valomas po įprastu tekančiu vandeniu.

Trūkumai

• nenustatyta.

Mūsų šeimoje absoliučiai visi mėgsta koldūnus, todėl garbingą vietą virtuvėje užima patogus ir paprastas rankinio tipo pelmennikas. Mūsų namuose yra daug vaikų, todėl nusprendžiau nepirkti automatinio prietaiso ir pasirūpinau pažįstamu maisto gaminimo būdu. Yra gana mažo dydžio, tačiau vienu metu galima gaminti kelias porcijas. Viršutinį sluoksnį iškočiojus kočėlu, nuo formos atsiskiria vienodi koldūnų gabalėliai, kurie dėl miltų nelimpa. Galima greitai ir lengvai išvalyti po tekančiu vandeniu. Esu visiškai patenkintas naudojimu!

„Vitesse VS-1941” pelenų gaminimo įrenginys

TUPPERWARE

Didelė stačiakampė peleninė turi keturiasdešimt darbinių skylių. Po kiekvieno išvyniojimo jie sukuria koldūnus. Modelis turi specialias guma dengtas kojeles, kurios neleidžia tešlai kepant slysti ant stalo. Komplekte yra tam tikro dydžio šaukštas kiekvienai porcijai, todėl į tešlą galima greitai įdėti reikiamą įdaro kiekį.

Medžiaga	polimeras
Spalva	balta
Galima plauti indaplovėje	Taip