10 geriausių autoklavų konservavimui namuose

№	Pavadinimas	Įvertinimas	Nominacija
1	Jupiteris	4.80	Geriausias kainos ir kokybės santykis
2	SCHNAPSER	4.75	Sustiprintas pagrindas kartu su kaitinimo elementu
3	Raspberry 3	4.41	Populiariausias
4	Wein	4.35	Didžiausia apimtis
5	Nefor 16/11 combi	4.32	Storiausias pagrindas
6	„Fansel Mini	4.30	Geriausia kaina
7	Vyatka	4.10	Kokybiškas autoklavas, skirtas visų rūšių konservuotiems maisto produktams
8	Bulat	4.04	Patogus dizainas
9	Maloniai šiluma	4.03	Autoklavas su integruotu kaitinimo elementu
10	Namų rūsys	4.00	Neblogas autoklavas daržovėms

Konservai, net pagal GOST, nebėra tokie, kokie buvo anksčiau. Produkcija – mėsos, žuvies ir kitų delikatesų konservams gaminti namuose. Tam reikia autoklavo. Orkaitė netinkama, nes negalima sukti jau iškeptos mėsos. Visiška sauga pasiekiama ilgai apdorojant hermetiškai uždarytus stiklainius 120-130 ℃ temperatūroje. Tik tokiomis sąlygomis botulizmo sporos visiškai žūsta. Taigi galite pamiršti orkaites, daugiafunkcines virykles ir vandens keptuves. Net ne visi autoklavai užtikrina reikiamas sąlygas. Rinkitės jį atsargiai ir iš anksto apsvarstykite visus svarbius aspektus.

Kaip pasirinkti kokybišką ir saugų autoklavą?

Autoklavas priklauso kategorijai, kurios negalima rinktis pagal išvaizdą ar vien pagal gamintojo teiginius. Turite įsigilinti į visas detales, išstudijuoti kiekvieną detalę, palyginti. Geriausi autoklavai pasižymi dviem savybėmis: saugūs naudoti ir sudaro sąlygas visiškai sunaikinti botulizmo sporas. Taigi rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

Metalo tipas

. Autoklavai gali būti pagaminti iš dviejų medžiagų: nerūdijančiojo arba anglinio plieno. Antrasis variantas – dažniausiai baltarusiški autoklavai, kurie atrodo kaip įprastas dujų balionas. Dažnai jie pasirenkami dėl metalo storio, tačiau greitai nusiviliama, nes po pirmojo naudojimo viduje atsiranda rūdžių dėmių. Po 2-3 metų šio prietaiso naudoti nebėra saugu. Kokybiškas autoklavas iš nerūdijančio plieno tarnaus mažiausiai 10 metų. Autoklavai, pagaminti iš anglinio plieno, tinka tik dujinėms viryklėms, o pagaminti iš nerūdijančio plieno – bet kokioms viryklėms.

Sienelės storis

. Antrasis kriterijus – sienelės storis. Jis turi būti bent 1.5 – 2 mm. Jei sienelės storesnės, tai yra gerai. Jei plonesni, apsvarstykite kitus modelius.

Autoklavo tipas

. Autoklavai gali veikti dviem režimais: vandens ir garų. Vandens modelius naudoti nepatogu. Stiklainiai yra visiškai pripildyti vandens, todėl kaitinimas vyksta lėtai ir sunaudojama daug dujų. Į garų autoklavus pilamas tik vienas litras vandens. Konservuoti maisto produktai verdami garuose. Kaitinimas vyksta greičiau, todėl konservavimas paprastai trunka trumpiau. Tokių autoklavų dangtis turi turėti oro išleidimo vožtuvą.

Kontrolinis vožtuvas

. Kad atvėsus prietaisui jo viduje nesusidarytų vakuumas. Per atbulinį vožtuvą aušinant įleidžiamas nedidelis oro kiekis. Jei nėra atbulinio vožtuvo, dangteliai nuplėšiami nuo stiklainių.

Apsauginis vožtuvas

. Pagrindinis saugos elementas, kuris sumažina viršslėgį. Daug kas priklauso nuo vožtuvo kokybės. Į pigius autoklavus gamintojai montuoja paprasčiausius variantus, kurie nelabai gerai išlaiko slėgį. Nesukuria norimos temperatūros. Turite tai suprasti pirkimo metu.

Autoklave taip pat turi būti termometras ir manometras šiems rodikliams kontroliuoti. Geriau rinktis modelius, suderinamus tiek su užsukamais, tiek su užsukamais dangteliais.

Specialios veikimo funkcijos

Technologijos esmė – maisto produktų apdorojimas aukštu slėgiu, dėl kurio kameroje pakinta virimo temperatūra. Didžiausia leistina temperatūra yra 120-125 °C – įprastomis sąlygomis šios vertės negali būti pasiektos. Technologijos privalumai:

• talpyklų sterilizavimas;
• pašalinti patogeninius mikroorganizmus;
• Sutrumpintas konservavimo laikas.

Trumpas vadovas, kaip naudoti autoklavus konservuojant namuose, priklausomai nuo jų tipo:

1. Vanduo pilamas į slėginio siurblio įrenginį ir pašildomas iki 60 °C temperatūros. Iš anksto pripildykite stiklainius ingredientų ir juos užkimškite. Įdėkite stiklainius į autoklavą ir uždarykite dangtelį. Į prietaisą pumpuojamas slėgis ir pagal receptą pakeliama temperatūra. Pasibaigus konservavimo laikui, sustabdykite kaitinimą ir leiskite įrangai atvėsti. Tada slėgis atleidžiamas, tada vanduo.
2. Technikai be slėginio pumpavimo būdingas paprastas veikimas. Paruošta medžiaga pripildyti stiklainiai sudedami į stiklainį ir įpilama vandens, paliekant 3 cm iki krašto. Jei prietaisas yra kasetinis, lygis turi būti aukštesnis. Tolesni veikimo principai yra identiški, išskyrus slėgio mažinimo funkciją.

Top 10. Namų rūsys

Įvertinimas (2021 m.): 4.00

Atsižvelgta į 56 atsiliepimus iš: „Yandex.Market, Ozon, Ozovik

Neblogas autoklavas daržovėms Konservuotoms daržovėms šis modelis netinka dėl žemos temperatūros, tačiau jame konservuotos daržovės puikiai tinka. Idealus sprendimas sodininkams, norintiems apdoroti savo derlių.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Paruošimo būdas: vandenyje
• Tūris: 22 l
• Sienelės storis: nenurodytas
• Indų talpa 0.5 : 12

Biudžetinis autoklavo modelis tiems, kurie nėra pasirengę iš karto pirkti brangius įrenginius. Autoklavas su termometru, manometru ir apsauginiu vožtuvu. Gamybos kokybė nebloga, suvirinimo siūlės tvarkingos ir tvirtos. Įrenginys yra dviejų talpų: 14 litrų ir 22 litrų. Pakankama talpa daugumai namų ūkio reikmių. Autoklavą galima vadinti geru, tačiau jis turi rimtą problemą. Perteklinio slėgio apsauginis vožtuvas yra paprasčiausias ir silpniausias, jis išleidžia garus per visą virimo ciklą. Darbinis slėgis mažesnis nei 1 atm ir temperatūra 112 ℃. Nepakanka troškiniui gaminti. Ilgalaikis saugojimas nebus saugus. Rekomenduojama konservuoti daržoves ir žuvį, bet ne mėsą.

Privalumai ir trūkumai

• Biudžetinė kaina
• Paprastas ir patogus dizainas
• Pagamintas iš nerūdijančio plieno
• Slėgio matuoklis ir termometras

• Netinka troškintai mėsai gaminti
• Šildant skamba

Geriausi sąrašai

Iš plataus autoklavų asortimento taip pat pasirinkome šiuos modelius:

• Prieinama kaina – NOVOGAS 18 L.
• Dujos – nerūdijantis plienas „Hiking” 22 L.
• Elektrinis – FarmerNerge 125 L.

Išsamiau apie juos rašome toliau mūsų straipsnyje.

prieinama kaina – NOVOGAS 18 L

„Novogaz” pristatytas modelis turi prieinamiausią kainą namų autoklavų rinkoje. Jo kaina yra mažesnė nei 4400 Euro, o prietaiso savybės yra daugiau nei puikios. Šiuo autoklavu vienu metu galite pripildyti iki 7 pusės litro talpos stiklainių.

V (l)	18
Temperatūra (°C)	120
Svoris (kg)	12
Darbinis slėgis (MPa)	0.4

NOVOGAS Autoklavas 18 L

Dujos – Camping Hog 22 L

22 litrų talpos „Camping Nerge” išsaugos maksimalų natūralų bet kokio maisto skonį: gaminkite daržoves, mėsą, žuvį ir paukštieną, išsaugodami visus vitaminus gaminimo metu. Papildomas distiliatorius išgrynintam vandeniui.

V (l)	22
Temperatūra (°C)	120
Svoris (kg)	18
Darbinis slėgis (MPa)	0.3

Autoklavas Pogodny Nerzh 22 L

Elektrinis – FarmerNerge 125 L

Galingiausio elektrinio autoklavo talpa yra didžiausia sąraše – net 125 litrai! Įkaitęs iki tam tikros temperatūros, prietaisas ją išlaiko tiek laiko, kiek reikia. Dėl tvirto nerūdijančio plieno, iš kurio pagamintas prietaisas, autoklavas apsaugotas nuo bet kokio mechaninio poveikio, smūgių ir korozijos. Galutinio produkto galiojimo laikas – 3 metai.

V (l)	20
Temperatūra (°C)	115
Svoris (kg)	47
Darbinis slėgis	2.5 kPa

Kaina: nuo 70990pp iki 78700pp.

„FarmerNerge” autoklavas 125 L

9 geriausi. Gera šiluma

Įvertinimas (2021 m.): 4.03

Apskaičiuota 48 atsiliepimai iš išteklių: Ozon, Ozovik, Yandex.Rinka

Autoklavas su integruotu kaitinimo elementu „Dobryj Zhar” yra su integruotu kaitinimo elementu. Jame galite gaminti maistą visur, kur yra elektra.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Maisto gaminimo būdas: garai
• Tūris: 17 l
• Sienelės storis: 1.5 mm
• Indų talpa 0.5 : 12

Nebrangus autoklavas su įmontuotu kaitinimo elementu, todėl užpildyto stiklainio nereikia kelti ant kaitvietės. Gaminti maistą galite kur tik norite. Modelis su termometru, manometru ir viršslėgio išleidimo vožtuvu. Kepimo metu palaikykite 120 ℃ temperatūrą ir 1 slėgį.6 atm. Sudaro būtinas sąlygas paruošti saugius vartoti mėsos konservus. Pagal modelio charakteristikas nėra blogai, tačiau meistriškumo kokybė atsilieka. Suvirinimo siūlės ne visada tikslios, rankenos blogai suvirintos, kasetės netolygiai užspaudžia stiklainius. Gamykliniai defektai yra dažni, daug vartotojų autoklavas greitai sugenda. Tačiau kai kuriems klientams pasisekė, prietaisas veikia tinkamai, ruošiant namų konservus nekyla jokių problemų.

Privalumai ir trūkumai

• Įmontuotas kaitinimo elementas
• Aukšta kepimo temperatūra
• Slėgio ribojimo vožtuvas
• Yra termometras ir manometras

• Darbo meistriškumas neegzistuoja
• Bet kokie nusiskundimai dėl lūžių

Top 8. Bulat

Įvertinimas (2021 m.): 4.04

Pridėta 51 atsakymas iš išteklių: Otzovik, Ozon

Patogus dizainas Autoklavas yra paprastas, saugus ir lengvai naudojamas. Galima naudoti visų tipų viryklėms, garams ir vandeniui, su užsukamais ir sandarinimo dangteliais.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Virimo būdas: garuose, vandenyje
• Tūris: 32 l
• Sienelės storis: 1.7 mm
• Indų talpa 0.5 : 21

Geras autoklavas, kuriame yra viskas, ko reikia saugai ir paprastam naudojimui užtikrinti. Apsauginis vožtuvas sumažina slėgį, viršijantį 1.5 atm., Termometras ir manometras leidžia stebėti gaminimo procesą. Modifikacijos su vidiniu elektriniu kaitinimo elementu, atitinkančiu gamintojo nustatytą asortimentą. Sustiprintas pagrindas sujungtas su žiedo standumo briaunomis ir metaliniu kryžiumi. Prietaisas veikia garais ir vandeniu. Galite naudoti užsukamus ir sandarinimo dangtelius, prietaisas tiekiamas su slėgio kasetėmis. Dangtelis tvirtai užfiksuojamas, o 10 mm storio silikoninė tarpinė užtikrina nepriekaištingą sandarumą. Modelio privalumai – patogus dizainas, geros kokybės metalas, patraukli išvaizda ir geras aptarnavimo lygis. Minusas – pasitaiko gamyklinių defektų atvejų. Sumontuotas pigus kiniškas vožtuvas, jei įmanoma, jį reikia nedelsiant pakeisti.

Privalumai ir trūkumai

• Sustiprintas dugnas
• Patogus dizainas
• Geros kokybės metalas
• Manometras, termometras, apsauginis vožtuvas

• Dažnai pasitaiko gamyklinių defektų
• Kinų apsauginis vožtuvas

Top-7. Vyatka

Įvertinimas (2021 m.): 4.10

Kokybiškas autoklavas bet kokiems konservuotiems maisto produktams Gerai išlaiko slėgį ir temperatūrą, pagamintas iš nerūdijančiojo plieno, papildytas visais reikalingais įtaisais. Tai kokybiškas autoklavas, skirtas mėsos, žuvies ir daržovių konservams gaminti.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Virimo būdas: vandenyje, su garais
• Tūris: 14 l
• Sienelės storis: 2 mm
• Indų talpa 0.5 : 5

Kompaktiškas variantas pirkėjams, kurie neplanuoja gaminti didelių kiekių. Autoklavas pagamintas iš 2 mm storio nerūdijančiojo plieno. Dugnas sutvirtintas 3 mm storio skersiniu elementu. Komplekte yra manometras, elektroninis termometras ir itališkos kokybės apsauginis vožtuvas. Problemą, susijusią su dangčio atidarymu, kai prietaisas atvėsta, galima lengvai išspręsti atidarius išleidimo čiaupą. Gamintojų asortimente yra trijų tūrių autoklavai: 14, 23 ir 37 litrų. Dėl sandarumo ir patikimo vožtuvo autoklavas stabiliai išlaiko aukštą temperatūrą, tinka troškintai mėsai virti. Naudotojų atsiliepimuose teigiama, kad prietaisas yra gerai pagamintas, jį lengva naudoti. Tačiau yra vienas trūkumas: slėgio kasetės yra silpnos. Jų storis yra tik 1 mm, nors gamintojas nurodo 1 mm.5 mm. Jų tvirtinimo smeigės taip pat yra silpnos.

Privalumai ir trūkumai

• Kompaktiškas dydis
• Dugnas sutvirtintas kryžiumi
• Aukštos kokybės apsauginis vožtuvas
• Temperatūros ir slėgio stabilumas

• Ploni užspaudimo kasetės ir smeigės
• Didelė kaina už nedidelį kiekį

Atrankos kriterijai

Autoklavas – puikus pagalbininkas namų ūkyje. Jis padeda paruošti skanius ir, svarbiausia, sveikus konservuotus maisto produktus, kuriais galima mėgautis ištisus metus. Šio buitinio prietaiso veikimo principas – hermetiškai sterilizuoti skardines, į kurias supakuoti maisto produktai. Produktai nededami į sterilizuotus stiklainius, bet jau veikiami aukštos temperatūros ir slėgio, skardinės termiškai apdorojamos autoklave. Toks poveikis sunaikina visus mikroorganizmus, todėl maistas negenda ir ilgai išlieka tinkamas vartoti. Tačiau, kad šis procesas būtų atliktas kokybiškai, įrenginys turi būti reikiamos talpos, tvirtos ir funkcionalios konstrukcijos.

Talpyklos tūris. Geriausi gamintojai siūlo populiarius skirtingo tūrio modelius, tačiau, kad nesuklystumėte, turite apibrėžti pasirinkimo kriterijus ir suprasti, kiek litrų jums reikia bako ir kiek skardinių. Namų ūkio reikmėms paprastai užtenka 15-30 litrų, pramoniniuose įrenginiuose – jau 300 litrų. Atminkite, kad dėl kompaktiško įrenginio dydžio jį lengva laikyti ir naudoti.

Dydis. Šis kriterijus ypač svarbus vertinant prietaisą pagal patalpų išdėstymą ir praktinį taikymą. Įrenginiai yra maždaug 50-60 cm aukščio. Vidutinis prietaisų dydis yra maždaug 27x27x52 cm, o svoris – apie 7-8 kg. Tie patys rusų gamybos įrenginiai yra tokių pat mažų matmenų – maždaug 25x34x25 cm ir sveria apie 5,5 kg. Ergonomiškas ir patrauklus dizainas tinka beveik kiekvienai virtuvei.

Medžiaga. Patikimiausias ir ilgaamžiškiausias autoklavas, žinoma, yra nerūdijantis plienas. Joks nerūdijančio plieno bakas neprilygsta nuo korozijos apsaugotam nerūdijančio plieno bakui. Bakas gali būti naudojamas daugiau nei 20 metų, ir nors dažyto anglinio plieno modeliai yra pigesni, jie tarnauja tik apie 3 metus.

kaitinimo būdu. Autoklavus galima naudoti prie dujinių arba elektrinių viryklių, jie gali veikti nuo sieninio lizdo, turi vamzdinį elektrinį šildytuvą (TEN). Parduodami universalūs prietaisai, galintys veikti ant indukcinių, elektrinių ir dujinių viryklių, kitais atvejais – ant atviros ugnies. Dujiniai prietaisai – tai klasikinis variantas, kuris greitai įkaista ir maistas ruošiamas neilgai. Šiuos prietaisus dėl didelio svorio gali būti sunku pakelti ir perkelti net be krovinio. Autoklavai, skirti konservuoti namuose, gali būti dujiniai ir elektriniai. Elektriniai įrenginiai su įmontuotu elektriniu kaitinimo elementu kaitina lėčiau nei dujiniai, tačiau yra patrauklūs, nes juos galima įrengti bet kurioje patogioje vietoje. Autoklavuose gali būti įrengtas elektroninis valdymo blokas (ECU), o jų funkcijos panašios į daugiafunkcinės ar slėginės viryklės. Sudėjus paruoštus maisto produktus, tereikia nustatyti reikiamus parametrus ir įjungti prietaisą – tada gaminimo procesas vyks automatiškai.

su slėginiu siurbliu. Maisto apdorojimo procedūra tokiuose įrenginiuose nėra sudėtinga. Pirmiausia reikia pripildyti indą paprasto vandens, pašildyti mišinį iki 60 °C, tada panardinti stiklainius į karštą skystį. Po to sandariai uždarykite prietaisą ir tęskite konservavimo procesą, kol bus pasiekta rekomenduojama temperatūra. Žuvies ir mėsos komponentų gaminimo trukmė iki 1 valandos, o marinuojant daržoves – dar trumpesnė. Paskutiniame etape palaukite, kol autoklavas įšils ir atvės, tada išleiskite slėgį išleidimo vožtuvu, išleiskite skystį.

Nesusidarant slėgiui. Prietaisą be pripūtimo slėgio lengviau valdyti. Pirmiausia reikia sumontuoti pripildytas talpyklas kameroje, tada į talpyklą „ant pečių” reikia supilti vandenį, paliekant laisvą 2-3 cm atstumą nuo krašto. Jei naudojamas kasetės įdėklas, skystis turi būti pripildytas iki viršaus, t. y. virš kasetės. Belieka tik stebėti slėgį ir nustatytą temperatūrą. Praėjus kepimo laikui, išjunkite prietaisą, palaukite, kol jis atvės, ir išimkite talpyklas su paruoštais produktais.

Sienelės storis. Geriausi įrenginiai turi storas sieneles ir sandarų bei saugų dangtį. Sienelės storis turi būti ne mažesnis kaip 1 mm, tačiau tai yra blogiausias variantas. Geriausiu atveju jis turėtų būti 5 mm ar didesnis. Slėgis, kurį gali išlaikyti prietaisas, priklauso nuo šio parametro.

Dangčio tvirtinimas.Kad spaudimas neišmuštų dangčio, jis turi būti tinkamai pritvirtintas. Geriausi šiandien rinkoje esantys vyrių varžtai. Jos įsukamos per sandariklį ir sandariai bei patikimai uždaro rezervuarą. Mažiau sėkmingi variantai yra veržlių arba akies varžtų tvirtinimo detalės. Nors šiuolaikinėse konstrukcijose vis dažniau naudojamos greito atlaisvinimo tvirtinimo detalės be varžtų. Visais atvejais tvirtinimo detalės turi būti tolygiai paskirstytos paviršiuje, o dangtis turi būti sandarus, kad garai ir skystis neišbėgtų.

apačioje. Įkaitęs pagrindas nukenčia labiausiai, todėl gamintojai jam turi skirti daugiausia dėmesio. Autoklavas su storu dugnu atlaiko aukštą temperatūrą ir nekeičia savo formos, o dar geriau, jei prietaisas bus su dvigubu dugnu. Dėl nerūdijančio plieno konstrukcijos prietaisas tinka dujinėms, elektrinėms ir keraminėms kaitlentėms. Prietaisai su daugiasluoksniu feromagnetiniu dugnu tinka indukcinėms kaitlentėms. Ši medžiaga atlaiko net naudojimą ant laužo.

Priedai, kad būtų lengviau tvarkyti. Išleidimo čiaupo konstrukciją lengva valdyti.. Ne visi gali pakelti ir ištuštinti vandens pripildytą įrenginį. Geriau į tai atsižvelgti ir įsigyti prietaisą su išleidimo čiaupu. Turėdami prietaisui stebėti reikalingas priemones, galite stebėti prietaiso veikimą ir užtikrinti saugą. Šie prietaisai yra: termometras, manometras, slėgio išleidimo vožtuvas. Ir geriau pirkti atskirus vienetus, o ne sujungti 2 į 1. Visų pirma, jie nėra labai tikslūs, o gradacijos skalė yra labai maža ir sunkiai įskaitoma. Antra, gedimo atveju teks keisti vieną, o ne du įrenginius iš karto. Autoklavai yra kasetiniai arba bekasetiniai. Be abejo, be kasetės turi daug privalumų. Jas galima naudoti su įvairaus dydžio stiklainiais, tačiau, kad stiklainiai ir jų dangteliai neplaukiotų ir nejudėtų kepimo zonoje, jie yra suspaudžiami siurbliu, o tai reikalauja papildomų pastangų ir, žinoma, siurblio. Tačiau jei tai jūsų negąsdina, dar vienas privalumas – greitas paleidimo laikas dėl jau suslėgtų stiklainių ir darbas aukštesnėje temperatūroje, kuri gali viršyti 120 °C. Į prietaiso šildymo režimą taip pat reikia atkreipti ypatingą dėmesį, nes.. Kai kurių bakterijų sporos žūsta tik esant aukštesnei nei 115 °C temperatūrai. Todėl geriau įsigyti prietaisą, kurio darbinė temperatūra yra ne mažesnė kaip 115-120 °C. Kasetės padeda išlaikyti stiklainius vietoje ir tvirtai prispausti dangtelius prie stiklainių, prieš tai nespaudžiant. Juos lengva naudoti ir jie išlaiko dangtelius net tada, kai mašina jų tvirtai neužsitraukia. 3-4 smeigtukai yra būtina sąlyga, kad stiklainiai laikytųsi vietoje ir neleistų atsikabinti lizdinėms plokštelėms bei dangteliams. Pagrindinis kasetinių šildytuvų trūkumas yra tas, kad jie naudoja tik vieno dydžio stiklainius. Jei vis dėlto renkatės kasetinį autoklavą, protingiau įsigyti padalytas kasetes, kuriose diskus galima išimti po vieną, nes jos yra ne tokios sunkios ir saugesnės, kad neišslystų iš stiklainių. Kitas kasetinių įrenginių privalumas – galimybė prie jų prijungti distiliatorių. Tokį prietaisą „du viename” galima naudoti ne tik sterilizacijai ir konservavimui, bet ir kaip nejudantį.

Top 6. „Fansel Mini

Įvertinimas (2021 m.): 4.30

8 atsakymai iš išteklių: Ozon

Geriausia kaina Nedidelis ir nebrangus autoklavas tiks tiems, kurie neplanuoja gaminti daug konservų. Palyginti su kitais reitingo dalyviais, jis yra labiausiai įperkamas.

• Specifikacijos
• Šalis: Lietuva
• Virimo būdas: vandenyje, su garais
• Tūris: 14 l
• Sienelės storis: 1.5 mm
• Indų talpa 0.5 : 10

Nedidelis, nebrangus, bet sumaniai suprojektuotas. 14 litrų talpos, vienu metu telpa 10 skardinių 0.5 litrų talpa – dvigubai didesnė nei panašių konkurentų modelių. Termometras ir matuoklis įmontuoti į korpusą, o ne ant dangtelio, todėl jų rodmenys yra tikslesni. Darbinis slėgis 1.5 atm., 120 ℃ temperatūra leidžia gaminti mėsos konservus namuose be botulizmo infekcijos pavojaus. Ventilis sumažina perteklinį slėgį iki leistino lygio, kad prietaisą būtų lengva ir saugu naudoti. Du darbo režimai: vandenyje ir garuose. Pridedamas netikras dugnas. Rekomenduojama užsukti stiklainių dangtelius. Uždarymo dangčiai leidžiami tik su fiksatoriais. Užspaudimo įtaisai neįtraukti į komplektą.

Privalumai ir trūkumai

• Didelė talpa mažam tūriui
• Išlaiko slėgį ir temperatūrą
• Tinka visų rūšių konservams
• Veikia su vandeniu ir garais

• Tinka užsukamiems dangteliams
• Mažas tūris

Apatinė eilutė

Autoklavas – puikus pagalbininkas namų ūkyje. Skanūs, o svarbiausia – sveiki konservuoti maisto produktai, kuriais galima mėgautis ištisus metus.

Tačiau reikia nepamiršti, kad šis buitinis prietaisas, veikiantis esant dideliam slėgiui, gali kelti didelį pavojų, jei naudojamos nekokybiškos medžiagos ir pažeidžiama surinkimo technologija. Todėl pagrindinis klausimas perkant autoklavą turėtų būti ne tai, kiek prietaisas kainuoja, o tai, ar jis atitinka nurodytas specifikacijas.

Top 5. Nefor 16/11 combi

Įvertinimas (2021 m.): 4.32

Storiausias šio modelio nerūdijančio plieno pagrindas: 4 mm. Kituose autoklavuose, atitinkančiuose įvertinimą, jis neviršija 3 mm.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Virimo būdai: vandenyje, virimas garuose
• Tūris: 28 l
• Sienelės storis: 2 mm
• Indų talpa 0.5 : 16

Šis autoklavas nepelnytai nepopuliarus. Nors jis pagamintas tvirtai, jame yra visos funkcijos, kurių reikia norint namuose ruošti mėsos, žuvies ir daržovių konservus. Bakas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Netolygus storis – sienelės 2 mm, viršus 3 mm, apačia 4 mm. Saugu naudoti – gamintojas įrengė apsauginį vožtuvą, atbulinį vožtuvą, manometrą ir termometrą. Tinka visiems maisto ruošimo būdams, veikia garų ir vandens režimais. Gaminant garuose rekomenduojama naudoti užsukamus dangčius. Gaminant maistą su vandeniu, leidžiama naudoti užsukamus dangčius su fiksatoriais. Pasiekiama tinkama temperatūra ir slėgis, o konservuotas maistas yra saugus. Vienintelis nepatogumas – ruošiant maistą vandenyje, slėgis turi būti pumpuojamas.

Privalumai ir trūkumai

• Storas nerūdijantis plienas
• Saugu naudoti
• Išlaiko temperatūrą ir slėgį
• atbulinis vožtuvas

• Turi būti daromas spaudimas

Tipai

Yra tik du pagrindiniai spaustuvų tipai: dujiniai ir elektriniai.

Dujų prietaisas skirtas kaitinti ant viryklės. Rinkdamiesi šį tipą turėkite omenyje, kad jis yra gana sunkus ir jį gali būti sunku pakelti. Geriausias viryklės svoris: 8 kg. Prietaiso pagrindas turi būti plokščias ir bent 3 mm storio.

Elektros prietaisas pasižymi dideliu patogumu, jį galima lengvai pastatyti nedideliame aukštyje šalia bet kokio lizdo. Kitas svarbus šio įrenginio privalumas yra autonomiškumas – įrenginys tam tikrą laiką palaiko reikiamus parametrus. Anklavai skiriasi pagal galios lygį: yra mažų prietaisų, kurie sunaudoja tik 2 kW, vidutiniams reikia šiek tiek daugiau – 3 kW.2 kW.

Top 4. Wein

Įvertinimas (2021 m.): 4.35

Atsižvelgta į 176 nuorodas iš šaltinių: Yandex.Market, Ozon, Ozovik

Didžiausia talpa Išmanusis modelis tiems, kurie gamina didelius kiekius preparatų. 42 litrų talpos bako talpa leidžia vienu metu pakrauti iki 27 skardinių.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Maisto gaminimo būdas: garai
• Tūris: 42 l
• Sienelės storis: 1.5 mm
• Indų talpa 0.5 : 27

Patogus ir saugus autoklavas. Rezervuaras pagamintas iš nerūdijančio plieno 1.5 mm, dangtelis sandariai užsidaro viena ranka dėl praktiško spaustuko tvirtinimo. Siekiant užtikrinti saugumą ir atitiktį maisto gaminimo procesui, yra termometras ir manometras, apsauginis vožtuvas ir atbulinis vožtuvas. Šis modelis suderinamas su visų tipų viryklėmis ir gali būti komplektuojamas su elektriniu kaitinimo elementu, kad jį būtų patogu naudoti automatiškai. Autoklavas veikia tik garais ir yra skirtas užsukamiems dangteliams. Dangtį galima naudoti, bet tik su specialiu spaustuku. Papildomi pliusai naudotojams – patogios nekaitinamos rankenos, tvarkingos suvirinimo siūlės, platus kaklelis. Trūkumai: kartais manometras prakaituoja, dugnas nėra sutvirtintas kryželiu, ant dirbtinio dugno ir stovų atsiranda rūdžių dėmių.

Privalumai ir trūkumai

• Patogiai uždaromas dangtelis
• Galima įrengti elektrinį šildymo elementą
• Visi saugos priedai
• Plačios burnos

• Tik užsukamiems dangčiams
• Dugnas nėra sutvirtintas briaunomis
• Rūdžių požymiai ant stiklainių dangtelių laikiklių

Top 3. Raspberry 3

Įvertinimas (2021 m.): 4.41

Paskyra 495 atsiliepimai iš išteklių: „Yandex.Rinka, Ozovik, Ozon, IRrekomenduoti

„Malinovka” autoklavas yra populiariausias tarp klientų. Gamintojas siūlo rinktis iš kelių variantų – klasikinių ir elektrinių autoklavų, skirtingų talpų.

• charakteristikos
• Šalis: Lietuva
• Virimo būdas: vandenyje, garuose
• Talpa: 26 l
• Sienelės storis: 1.5 mm
• Indų talpa 0.5 : 14

Autoklavai „Malinovka” yra įvairių modifikacijų. Yra klasikinių ir elektrinių modelių. Tūrio parinktys: 20, 26, 35, 42 litrai. Visuose autoklavuose yra termometras, tonometras ir apsauginis vožtuvas. Puikiai suprojektuotas dangtis, kuris iš vidaus uždaromas slėgiu – lengvai užsidaro ir visiškai nepraleidžia vandens. Yra du virimo būdai: vandenyje arba garuose. Troškinys yra saugus – rezervuaras gerai sukonstruotas ir išlaiko aukštą temperatūrą. Patogios užspaudimo kasetės skardinėms užveržti ir pakrauti, dangteliai gerai prilaikomi. Ankstesnėse 1 ir 2 versijose buvo skundžiamasi dėl prastos suvirinimo siūlių kokybės. Tačiau, sprendžiant iš gamintojo ir naudotojų atsiliepimų, ši problema išspręsta trečiojoje versijoje. Trūkumas tas, kad reikia išmokti uždaryti dangtį, nes ne visada lengva uždaryti dangtį iš pirmo karto.

Privalumai ir trūkumai

• Yra klasikinė ir elektrinė versija
• Gerai išlaiko temperatūrą ir slėgį
• Saugu naudoti
• Hermetiškai sandaraus dangčio konstrukcija

• Sunku uždaryti dangtį
• 1 ir 2 versijos silpnos suvirinimo siūlės

Funkcijų palyginimo lentelė

Toliau pateiktoje lentelėje galite vizualiai palyginti pateiktų modelių technines specifikacijas.

Modelis	Talpa (l)	Garantija (mėnesiais)	Šildymas (°C)	Svoris (kg)	Matmenys (cm)	Kaina (rubliais)
UZBI konservantas 14 l	14	12	102-112°	5,5	25×34	nuo 6 645 iki 9 317
NOVOGAS 24 l	24	120	110-120	13	30×53	nuo 4 199 iki 4 890
Namų rūsys 22 l	22	12	102-112	7,5	25×55	nuo 8 847 iki 11 015
UZZBI Preservator 2 in 1 Classic 14 l	14	12	102-112	5,5	25×34	nuo 7 380 iki 12 990
„Helicon Bulat” 20 l	20	24	iki 134	8,3	30×42,5	Nuo 10 990 iki 15 200
Wein garas 23 l	23	12	iki 120	nėra duomenų	58,5×37×25	nuo 13 490 iki 13 735
„Forcom Conservator” 46 l	46	12	iki 115	24	44×66,5×57,5	nuo 48 490 iki 49 945
Malinovka 2 20 l	20	12	75 -120	9	29×32	nuo 12 873 iki 15 329
Forkom Conservator ElHerj 46 l	46	12	iki 120	23,7	57,5×44	nuo 39 665 iki 41 690
Malonumas GazNerge 22 l	22	12	iki 120	12,6	47×31	nuo 21 400 iki 24 990

Jums bus įdomu: TOP 10 geriausių elektrinių grilių namams: ką pasirinkti, apžvalgos, kaina, savybės, privalumai ir trūkumai

2 geriausi. SCHNAPSER

Įvertinimas (2021 m.): 4.75

Sustiprintas pagrindas, vidinio kaitinimo elemento montavimo galimybė Žiedo formos briaunos ant pagrindo užtikrina, kad pagrindas nesideformuotų dėl karščio ir slėgio. Sumontavus kaitinimo elementą galima gaminti konservuotą maistą nenaudojant viryklės.

• Funkcijos
• Šalis: Lietuva
• Virimo būdas: garuose, vandenyje
• Talpa: 35 l
• Sienelės storis: 2 mm
• Indų talpa 0.5 : 24

Nebrangus, bet kokybiškas ir saugus autoklavas. Tinka daugeliui namų išsaugojimo tipų. Įrengti visi būtini prietaisai: termometras ir manometras, atbulinis vožtuvas, apsauginis vožtuvas ir išleidimo čiaupas. Talpyklos dugne yra elektrinio kaitinimo elemento tvirtinimo įtaisas. Šildymo elementas į komplektą neįtrauktas, parduodamas atskirai. Sprendimas patogus – galite gaminti maistą be viryklės. Autoklavas pagamintas iš 2 mm nerūdijančiojo plieno su sustiprintomis žiedinėmis briaunomis. Darbinis slėgis: 1.5 atm., Kepimo temperatūra – 120 ℃. Du veikimo režimai: garais ir vandeniu užpildytas. Šio modelio privalumai – patogus dangčio fiksavimas atlenkiamais spaustukais, galimybė naudoti elektrinį kaitinimo elementą, didelė 24 skardinių talpa, kurios tūris yra 0.5 .

Privalumai ir trūkumai

• Elektrinio kaitinimo elemento montavimo blokas
• Patogus dangčio tvirtinimas atlenkiamais spaustukais
• Sustiprintas dugnas, storas metalas
• Visiškai įrengta, kad būtų patogu ir saugu

• Tinka tik užsukamiems dangteliams
• Didelė kaina