Kaip pasirinkti plakti skirtą plakimui?

Pagrindiniai privalumai bet kokio plakimo šluotelės yra aukštos kokybės medžiagos, mažos kainos ir tylos operacijos metu. Tai labai naudinga priemonė virtuvėje, su kuriuo jis yra lengvai virėjas padažus, beat trynius, sukurti užpildymo kokteiliai, kepimo, jokios konditerijos ir daug daugiau. Pagrindinis tokios priklausomybės konkurentas bus maišytuvas – daugiau funkcionalesnis, bet ir brangus malonumas.

Whiskers veislių

Pagrindinis baltymų tikslas – maišant keletą ingredientų. Su šia užduotimi kulinarijoje, svarbu „armared” maišytuvą ir maišytuvu, tačiau šis metodas nebus patogu dirbti su mažomis porcijomis ir mažų apimčių mišriems produktams. Dėl tam tikrų manipuliacijų virtuvėje galite pasiimti spiralę, konditerijos gaminius, mažus arba didelius, metalinius ar plastikinius. Pasirinkite reikiamą parinktį priemones teikti sau su patogia ir malonumas virimo.

Profesionalūs virėjai rekomenduoja ieškoti po elektrikas, su kuriuo jis yra lengvai įveikti pieno kokteiliai, skystas tešlos, kiaušinių.

Automatinės įrenginiai gali veikti iš tinklo arba iš baterijų.

Aukštos kokybės bunny ateis padėti tiek įprastu virėjas ir profesinės master chief. Be įvairių modelių, tai lengva pasiklysti, todėl, kai jūs perkate, atstumti nuo pagrindinių techninių charakteristikų produktas, prekių pavadinimus ir kainas.

Forma

Klasikinis retro versija į spiralę forma yra labai neefektyvi. Daugelis gamintojų nori daugiau pažangių formų baltymus, pristatydamas kolekcijas forma:

• „susitikimas” su kamuoliukais – statybos modelių reiškia metalo strypai su sferiniu silicio strypų, pagal kurią šluotelė pati, taip pat kampai ir sienos indai, kai neplaktos lieka švarus (ypač svarbūs tokiomis konditerijos klampių produktų – karamelės arba izomaltui)+

• Spyruoklės – tinka darbui mažose talpyklose, dubenys, puodeliai+

• Besisukantis įgyvendinimo variantas yra mechanizmas, principas, kurio slypi vertikalioje spaudimo rankeną, kuriuo pradeda judėti (pasukti) apatinė dalis+

• Žiedlapiai, lašai – optimalus sprendimas virželis skystos konsistencijos produktą (kremą, grietinėlė, padažas, ir sukurti omletas, blynų pagal testą).

Renkantis aukštos kokybės įrankius, atkreipkite dėmesį į „žiedlapių” skaičių – tuo daugiau yra, tuo geriau.

Medžiaga

Pagrindinis aspektas atsižvelgiant į dėl namų virimo vainikėlis atrankos – surinkimo medžiagos. Tai lemia tarnavimo laiką ir veiksmingumą konkretaus modelio. Priemonė rankena gali būti pagaminti iš medienos, metalo, plastiko, turi silikono sluoksnis, apsauginis slydimo padengimas. Per žinomų prekinių ženklų berghoff, leifheit sterlingų, gipfel, rosle, KITCHENAID ir daugelis kitų kolekcijų galima rasti:

• Metalo arba plieno šluotelė, labiausiai patvarus, praktiškas ir patikimas+

• Plastikiniai modeliai yra mažiau veiksmingas, tačiau turi šiek tiek svorio ir milžinišką skaičių dizaino+

• Rankų darbo bambuko verkšlenti su šimtą dantys bus tikrai tiks arbatos mate, rungtynių, išlaikant senovinio meno japonijos arbatos ceremonijos tradicijas+

• Nailonas (silikonas) šluotelė, kuris dažniausiai įrengtos neslidžiu rankena, didinant patogumui virtuvės laipsnį.

Su tokių padėjėjų, plakti lengvai storio putų, juos naudoti cappuccino ir purtyklė, pagirti, prieš svečiams su jų kulinariniais sugebėjimais. Sustabdyti pasirinkimą ant plastikinių priedų, pabusti aukštos temperatūros. Produktas yra kaitinamas ir gali deformuotis, patekti į. Nerūdijantis plienas – „sunki” medžiaga, ir netinkamas tvarkymas gali sugadinti trapių patiekalų. Labiausiai praktiški ir universalūs įrenginiai bus nailono arba silikono modeliai, kurie puikiai atlieka šildymą, nesulaužo paviršių.

Dydis ir dizainas

Svarbus kriterijus pasirinkus virtuvės šventę bus dydis. Tai priklausys nuo to, kokių patiekalų ketinate virti: giliai akis, plastikinis dubenėlis arba stiklo dubuo. Pasirinktos produktai taip pat turi reikšmę, jų nuoseklumas:

• Dėl mažų dalių produktai iki 25 cm ilgio yra tinkami, kurie dažnai naudojami kiaušiniams, kuriant švelnius omletas, padažai, lengvi kremai+

• Dėl didelių pajėgumų, paruošti sudėtingų priedų nuo 25 cm ilgio su patogiu, gana ilgas rankena, kad defektai sukuria skanius patiekalus iš didžiulio produktų dideliais patiekalais.

Elito restoranų šeimininkams ir virėjai, įdomus produkto dizainas. Tai gali būti su ryškia danga, kvalifikuota rankena neįprastos formos, žinomas prekės ženklo logotipas. Tokie įrankiai turi būti organiškai pritaikyti virtuvės ir valgomojo erdvės interjerą, veikti kaip dekoras.

Ir net neįprastos virtuvės venos gali būti perduodamos kaip originali dovana virtuvės šeimininkui.

Pavyzdžiui, modeliai išnyko pateikta raketa forma ir yra skirtos paruošti tešlą kepimo, kelias sekundes, konvertuoti produktus į vientisą masę be luitų. Besisukantis nagonki puikiai susidoroti su desertų ir padažų, gali duoti grietinėlės tortas su oro nuoseklumo. Jų dėka yra labiausiai skanus pyragas impregnavimui ir jaučiasi namų SOUFFLE tirpsta burnoje.

Kai kurie modeliai visai vietoj kitų virtuvės reikmenų, tokių kaip šluotelė su keturiais stipinais – gera alternatyva šaukštu į maišymo metu, ir 11-kalbėjo drąsiai konkuruoti su maišytuvu. Kai visuose „ginkluoti” lyderėmis dėl baterijų virėjai, o kiti nori tvirtesnio mechaninį modelį. Renkantis kokybišką vainikėlis dėmesį 4 veiksniai:

• Iš (profesinių ar namų virtuvė) apimtis+

• Virimo plotas (konditerijos, pagrindinis virtuvės, atskirai grietinėlės, blynai)+

• Naudojimo intensyvumas (retiems ar dažnai)+

• Pasirinkto modelio projektavimas ir patogumas.

Pasirinkite patogią WHI versiją. Jo buvimas kartais yra raktas į daugelio patiekalų receptą, nuo moussų ir desertų į sudėtingą alkoholio ar pieno kokteilius, konditerijos gaminius.

Peržiūrėkite gamintojus

Įžymūs prekės ženklai gamina aukštos kokybės patiekalus kasdieniam ir profesionaliam maistui. „gipfel” prekės ženklo produktai nusipelno didesnio pagarbos. Šio gamintojo baltymai skirti namų ir restoranų virtuvei, demonstruoja ilgą tarnavimo laiką. „gipfel whiskers” serija leidžia virti:

• Sriuba. \ T+

• Naminiai padažai+

• Švelnios blynai+

• Kremas konditerijos gaminiams+

• Sūris dip+

• Browni+

• „ecceral dessert” su „ricotta”.

Pagrindinis skirtumas tarp miniatiūrinės šluotelės yra jo suma. Skirtingai nuo didelių gabaritų elektros maišytuvai, maišytuvas, kombainams, tokie įtaisai neužima daug vietos virtuvėje, visada po ranka ir nereikia nesugeba labiausiai atsakingas momentas. Per GIPFEL kolekcijų galite rasti įdomių taisykles komfortas cezar, orbita, pagrindiniai bruožai, kurie bus surinkimo ir funkcionalaus dizaino praktiškumas. Galite pasirinkti iš nerūdijančio plieno arba subtilus nailono modelį. Plokšti sijos, įrankiai su našlaičių pelėsių yra labai populiarus.

Iš rankenos ergonomika tampa svarbi charakteristika tokių produktų. Pabandykite pasirinkti whisen su rankenėlėmis iš neslidžios medžiagos (bambuko, nailono bakelite).

Optimalus yra nerūdijančio plieno modeliai, plaučiai į priežiūros ir su specialiu laipsnio apsauga nuo korozijos. Geras ir biudžeto variantas bus prekės ženklo balti HENDI. Vidutinis ilgis tokių produktų yra 55 cm. Dažniau įrankiai tiekiamos iš 4, 8, 12 vnt rinkinys.

Šios praktinės rankų pagalbininkai tinka darbui su konditerijos gaminių: pyragaičių, cupcakes, pripildymo desertų. Jie taip pat bus naudinga kulinarinių receptų, kurie teikia už kiaušinių baltymų ar trynių, putėsiai, suflė, grietinėlės naudojimas. Berghoff gamintojas taip pat specializuojasi virtuvės reikmenų gamyba. Gamintojas jau sugebėjo deklaruoti valgomasis kokybę. Ne mažiau veiksmingas virtuvėje bus tokios smulkmenos kaip skraidymas, virželis, vidurnakčio ir daug daugiau.

Kaip tik jums reikia greitai įveikti kiaušiniai, varškės padažu arba atnešti sriuba tyrės konsistencijos, naudoti profesionalus BERGHOFF arba nailonas berghoff. Pripažinta lyderė virtuvėje prekių rinkoje skiria didelį dėmesį į modelius ir kokybės medžiagų dizainas. Pavyzdžiui, LEO serija pasižymi atsparumu korozijai, jei tai ne-slydimo rankenos iš polipropileno buvimą ir taikant soft danga. Šie modeliai nereikalauja ypatingos priežiūros ir tinka indaplovėje. Įvairių tipų vainikėliai leis jums paruošti skanūs patiekalai, iki restorano meniu: mozzarela į breading royal blynai su ikrais, trapl su uogomis, sūrio sriuba su šonine, carbonara įklijuokite, duonos vyniotinis su maskarponės ir daug daugiau.

Apžvalga virtuvės corolla – žemiau esančiame vaizdo.