Folijos formos kepimui: funkcijos, veislės ir veikimo taisyklės

Tarp karščiui atsparių patiekalų folijos formos užima ypatingą vietą. Šiuo metu jų populiarumas šiek tiek sumažėjo. Bet jie visiškai pamiršo veltui. Yra daug patiekalų, kurie puikiai tinka folijos formos skoniui. Savo gynyboje yra daug naudingų savybių. Toks įsigijimas bus naudingas ir tiksliai naudingas kulinariniu klausimu.

Privalumai ir trūkumai

Panašios formos nėra veltui padaryti aliuminį. Dėl to jie turi daug teigiamų savybių.

• Patogumas ir praktiškumas. Pagreitinti produktų paruošimo laiką, išsaugokite plovimo stiprumą, jei modelis yra vienkartinis.
• Daugiafunkciškumas. \ T. Dėl geros šiluminio atsparumo jose galite ne tik kepti, bet ir užšaldyti ir laikyti produktus.
• Šilumos paskirstymo vienodumas. Patiekalas neviršija kraštų ir nebus likti neapdoroti viduje.
• Patraukli išvaizda. Formos malonu naudoti, galite aptarnauti virtus patiekalus ant stalo. Tokie patiekalai padeda išlaikyti norimą temperatūrą.
• Atitiktis saugos standartų žmonėms, trūksta nuodingų medžiagų.
• Ekologija. Biologiškai medžiaga nepakenks pobūdį, kai šalinimo.

Palyginti su kitomis formomis (keramikos, stiklo, plieno ar ketaus) folijos yra lengvesni, tai patogu parduotuvėje. Žinoma, jie yra prastesnės stiprumo ir gali būti įšaldytos. Bet tai nebus išjungti, kai stiklo netaps, jie nebus lustai ant jų. Aliuminio folija formų yra labiau stabili ir geriau išlaikyti nei silikono arba popieriaus formų formą. Papildoma plius – pigių geros kokybės. Tokie indai kepimui gali sau leisti pirkti dauguma žmonių.

Folija produktai yra saugūs maisto sąlyčiui su maistu. Žinoma, jei tai nėra susiję su rūgščioje aplinkoje. Šiuo atveju, kontaktas turi būti minimalus laiku. Net dažnai naudojant, aliuminio patekti į maistą ir, atitinkamai, žmogaus kūnas yra nežymus ir negali sukelti didelę žalą. Be to, kepimo forma pagaminta iš folijos padės padaryti mityba yra sveikesni, nes jis nereikalauja tepimo alyva.

Virti maisto produktai kepami savo sultyse ir išlaiko visas naudingas medžiagas.

Peržiūrėjo

Nuo metalinių formų rūšių yra gana daug, tai turi būti aiškiai suprantama, kad tai yra folija produktas. Grubiai tariant, pagal juos galima suprasti tik tas aliuminio patiekalų veisles kepimo, kuris buvo gaminamas iš lakštinio (presavimo metodu). Lieto aliuminio indus – tai yra visiškai skirtingi išvaizda, o jo savybės bus kitoks.

Produktai gali skirtis storio. Tankesnis šonai ir apačia suteiks pakartotinio naudojimo galimybės. Bet net daugkartinio naudojimo formas turėtų būti elgiamasi. Be to, formos gali skirtis dydžio, pajėgumo ir aukščio pusėje. Mažasis formos yra suprojektuota porcijų patiekalų.

Paprastai, perkant daugiau dėmesio išvaizda. Dažniausiai rasti:

• Kvadratiniai arba stačiakampiai+
• Apvalios arba ovalios+
• Garbanotas (į gėlių formą, širdis ir tt).

Populiariausias vienviečiai variantai yra labiausiai populiarus, tačiau yra dvigubas, taip pat susideda iš kelių skyrių. Iš apačios gali būti lygus arba reljefo. Briaunoti apačia į tam tikrą modelį forma gali būti papuoštas su indais, ypač kai ji ateina į konditerijos gaminių. Tas pats taikoma ir į šoną.

Dėmesys turėtų būti kreipiamas į formas kraštų:

• L-formos briauna paprastai eina modelių su dangčiais+
• G briauna labiau tinka kepimui, ir jūs galite jį padengti su tinkamu lapo įprastu folija.

Kepimo ir kasečių formos turėtų būti atskirtas – savotiškas vienkartinius saugojimo konteinerius, kurie prisideda prie šviežumo maisto konservavimui. Jūs galite sušilti juose.

Naudojimo sąlygos

Formos iš folijos jūs galite saugiai naudoti:

• Duonos kepimo gaminiai+
• Kepimo mėsos, žuvies, vištienos, daržovių ir vaisių orkaitėje+
• Virimo šaltus užkandžius ir desertų+
• Saugojimas patiekalai+
• Transportas jokių tinkamų produktų+
• Užšaldymo ir šildymas.

Be to į orkaitę, jie gali būti naudojami kepimui ant žarijų (verta vengti atviros ugnies). Yra ginčų apie mikrobangų daug. Gamintojai folijos konteinerių teigia, kad jis yra saugus – jums reikia tik siekiant užtikrinti, kad jie nesiliestų su mikrobangų sienos, ir ten buvo ne dangtis.

Naudoti formas iš aliuminio folijos neatnešė nusivylimų, turėtų būti atsižvelgta į keletą taisyklės.

• Prieš pirmąją paraišką, nepaisant nuomonės, kad folija turi antibakterinių savybių, produktas yra geriau plaunamas. Tam reikia minkštos kempinės ir draudžiama naudoti bendrą ploviklį ir šepečius. Prieš atleidžiant, purvinas pakartotinai naudojamas talpa yra geriau mirkyti šiltu vandeniu, tada nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluostį.
• Nereikia sutepti. Bet žiūrėti temperatūrą būti optimaliu, o patiekalas nėra sudegintas – nebūtinai.
• Taigi, kad mėsa yra dar, forma yra geriau uždarykite dangtį arba folija. 10-15 minučių prieš pasirengimą, atidarysite dangtį ir suteikti patiekalas pasukti. Folija padės, jei viršuje paprastai dega. Hermetiškai uždarymo forma išgelbės orkaitę nuo riebalų purslų.
• Jūs negalite perkaitinti tuščių patiekalų. Prieš pradedant virti, jums reikia šildyti tik orkaitę. Tiesioginis kontaktas su ugnimi gali paskatinti.
• Išimkite produktus iš formos gana paprasta. Norėdami tai padaryti, galite naudoti ašmenis, apversti konteinerį arba pjovimo skrydžius.

Kaip tai padaryti patys?

Su aliuminio formų įsigijimu iš folijos, tai paprastai nėra jokio vargo. Jie gali būti įsigyti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje, taip pat kai kuriuose maisto produktuose. Tačiau, jei reikia, ši forma gali būti lengvai pagaminta su savo rankomis naudojant įprastą foliją. Jis lengvai lankstu ir sutraiškytas, tačiau jis nesulaužo. Žinoma, už formas geriau geriau naudoti foliją, tačiau ši informacija ne visada nurodoma pakuotėje, taigi.

Siekiant užkirsti kelią virimo procesui formą, geriau naudoti kelis vieni kitiems lakštus.

Lengviausia galimybė yra priimti kaip pagrindą, tinkamą patiekalų dydį ir formą. Šiuo atveju jums reikia veikti tam tikru būdu.

• Su išoriniu arba vidinėje pusėje pasirinkto konteinerio, lakštai yra nubrėžtas. Tai turi būti padaryta taip, kad apačioje ir lapų centras maždaug sutampa, o šonuose tas pats atstumas liko.
• Tada pereikite prie dugno susidarymo. Nuo to, kaip aišku bus posūkiuose, iš dizaino stabilumas priklausys.
• Po apačioje, mes pereisime prie lapų uogienes šonuose. Kai tik tai bus padaryta, susidarę pusių reikia kirpti, o aštrūs kraštai elgetauti.

Su mažų formų mes tai darome dar lengviau. Norėdami tai padaryti, imtis du identiški akinius be rašikliai. Vienas iš jų atversti, iš viršaus (ant lauko apačioje), įdėti folijos lapą ir dėvėti antrą stiklinę. Kitas jums reikia padaryti kraštus.

Konteineriai kepimo iš folijos gali būti suformuluoti ir be kieto talpa – tiesiog rankomis. Dėl patogumo, kai liejimo formos, kad su rankenomis. Tuo pačiu metu, apačioje jis turėtų būti būtinas, kad būtų lygus – su HENCHVEN pagalba galite padaryti tinkamus spaudinius ant jo.

Kaip padaryti, kad folijos formos kepimo, ieškoti naujos.