7 geriausi koldūnai namams: ką pasirinkti, kaip naudoti, apžvalgos

Nė viena virtuvė neapsieina be prietaisų, skirtų daržovėms lupti, pjaustyti ir smulkinti, puodų ir dubenų maistui gaminti ir maišyti, mikrobangų krosnelių, daugiafunkcinių viryklių ir daugybės kitų naudingų virtuvės reikmenų. Geriausi gamintojai gamina produktus, pasižyminčius pažangiu funkcionalumu ir paprasčiausiais. Visa tai skirta palengvinti namų šeimininkių gyvenimą. Įprasti rankiniai pelėnai – nuo neatmenamų laikų nepakeičiamas kiekvienos šeimos atributas. Šiuolaikinės konstrukcijos yra naujoviškos, patogios ir ergonomiškos, todėl galite per kelias minutes priklijuoti daugybę pusgaminių.

Įrenginio funkcijos

Koldūnų arba vaflinė – tai prietaisas arba speciali standi forma pasirinkto dydžio koldūnams gaminti. Kraštai gerai pritvirtinti, kad kepant ar skrudinant turinys neišsiveržtų. Pats primityviausias ir labiausiai paplitęs gaminys yra tinklelis su ląstelėmis. Gali būti pagaminti iš metalo arba plastiko. Jis atkeliavo pas mus iš buvusios SSRS.

Šiuolaikiniai populiarūs modeliai yra skirtingų dydžių, gamybos medžiagų, savybių, išvaizdos ir konfigūracijos prietaisai. Maži koldūnai, dideli koldūnai, ravioliai raukšlėtais kraštais – viskas yra lentynose. Vidutinio dydžio dubens dizainas su 40 ląstelių. Jų išsidėstymas primena bičių korį. Mažiausiuose skyriuose galima gaminti 2,8 cm skersmens koldūnus, o didžiausiuose – 7 cm skersmens.

Pradžia gamyba

Naminis maistas visada buvo laikomas daug skanesniu už pusfabrikačius. Koldūnų gamyba namuose – ilgas ir daug darbo reikalaujantis užsiėmimas, tačiau rezultatas atsiperka.

Koldūnų gaminimo namuose galimybės:

1. Liejimas rankomis;
2. Koldūnų ratas;
3. Koldūnai gaminami rankomis;
4. Elektrinis pelenų gaminimo įrenginys.

Liejama rankomis

Reikia pagaminti, iškočioti tešlą, supjaustyti vienodais apskritimais. Į šiuos apskritimus sudėkite įdarą ir užklijuokite kraštus. Jei gaminate dideliais kiekiais, tai gana varginantis ir daug laiko reikalaujantis procesas.

Apskrita koldūnų mašina

aliuminio arba plastiko apskritimas su daugybe šešiakampių skylučių. Iškočiokite tešlą ir padalykite ją į dalis. Kiekviena detalė turi uždengti visą ratą. Pirmąjį sluoksnį dėkite ant apskritimo, sudėkite įdarą ir uždenkite antruoju sluoksniu. Tada 3-4 kartus perbraukite kočėlu, kad koldūnai atsiskirtų vienas nuo kito. Maždaug 3 kartus greičiau ir efektyviau nei rankiniu pelenų gaminimo aparatu.

Panini keptuvė yra rankinė

Nedidelio dydžio, už prieinamą kainą ir patikimo veikimo. Koldūnų keptuvėje pati iškočiojama tešla, kurią naudotojas įdeda į specialų antgalio griovelį, įdeda įdarą ir pasuka prietaiso rankeną. Tešla ir įdaras iškepami į priekį, o iš įrenginio išeina maždaug 4,5 cm dydžio paruoštas patiekalas.

Elektrinė peleninė

Per valandą tokia mašina pagamina 12 kg pelenų. Automatinė sistema. Jie gali gaminti makaronus arba lazaniją, jei yra papildomų priedų.

Kokias virykles galima įsigyti

Visi gaminiai skirstomi į du pagrindinius tipus:

1. Elektrinis. Produktyvumas yra aukščiausio lygio. Galima naudoti valgyklose, kavinėse ir restoranuose. Reikalinga elektra. Aparate yra keli skyriai: vienas skirtas įdarui, kitas – tešlai. Prietaisas formuoja tešlos gabalėlius. Rezultatas – aukštos kokybės koldūnai, kuriuos galima užšaldyti arba iš karto išvirti. Yra populiarių modelių, kurie siūlo papildomą gaminimo funkciją – gaminti naminius makaronus ar raviolius ir kitus pusgaminius.
2. Rankinis. Galimos apvalios, ovalios ir stačiakampės formos. Yra įvairių dydžių kišenių. Mašinos gali būti pagamintos iš plieno, aliuminio arba plastiko. Retai galima įsigyti chromuoto metalo arba grūdintos keramikos. Galima plauti indaplovėje. Ketaus ir geležies prietaisus galima įsigyti tik iš vietinių gamintojų. Jie yra tvirti ir patvarūs.

Rankiniai prietaisai gali būti šių tipų

Rūšys	Aprašymas
Spaudos	Skirtas koldūnams ir ravioliams gaminti. Pusgaminiai formuojami gabalas po gabalo, užpildomi užpildu, kraštai uždaromi presavimo įrankiu. Gražūs pusgaminiai su dekoratyviniais kraštais. Galima įsigyti kaip pistoletą. Ji leidžia greitai ir lengvai išimti paruoštus koldūnus iš mašinos.
Ritinėliai	Iš esmės panaši į rankinę mėsmalę. Prietaisas suima tešlos sluoksnį ir įdarą ir sujungia juos į galutinį produktą. Kaip naudoti priedą? Nieko negali būti paprasčiau. Tačiau lieka daug tešlos pertekliaus, kurio negalima pakartotinai panaudoti, nes jis jau sujungtas su įdaru.
Grotelės	Geriausi produktai, kurie turi didelę paklausą tarp šalies vartotojų. Galimi plastikiniai ir metaliniai variantai. Galutinis produktas yra apvalios arba ovalios formos. Matmenys priklauso nuo keptuvės dydžio. Kaip gaminti koldūnus šiuo prietaisu? Ištiesta tešla dedama ant lakšto, į griovelius dedamas įdaras. Kitas tešlos sluoksnis viską uždengia. Koldūnams formuoti ir išspausti naudojamas kočėlas.

Atidžiau apžvelkime šiandien populiarius automatinius modelius.

Geriausias khinkali

Akita JP Khinkali Maker Machine Home Pro

Chinkalniceliai yra mažiau populiarūs nei pelmenų keptuvės – ir ne veltui: beveik visi restoranai, kuriuose patiekiami gruziniški patiekalai, juos aktyviai naudoja tvarkingiems ir vienodiems chinkaliams gaminti. Jei norite palepinti šeimą nauju patiekalu, ieškokite japonų gamintojo „Akita JP” mašinos.

Spaudimo presas pagamintas iš plieno ir jį galima plauti indaplovėje – tai tikras privalumas. Įrengta mechaninė pavara, todėl vienu metu galima kepti vieną khinkali. „Hinkalit” mašinos matmenys: 22.5*22*14,5 cm ilgio, pločio ir aukščio. Svoris 1.Mašinos svoris yra 2 kg, todėl turėkite omenyje, kad forma yra gana sunki.

Funkcijos	pagamintas iš nerūdijančio plieno
Kaina, ₽	40 000
Galima įsigyti parduotuvėje	„Yandex”.Rinka

Privalumai ir trūkumai

• tvirta medžiaga;
• patvarumas;
• mechaninis variklis;
• galima plauti indaplovėje.

• Jis yra gana didelis.

KLAUSIMAS: kokie koldūnai skaniausi??

Elektros prietaisų savybės

Apžvalgų apžvalga rodo, kad mechaniniai prietaisai geriausiai tinka namams. Jie yra lengvi, kompaktiški, patogūs naudoti, neužima daug vietos ir nereikalauja kruopščios priežiūros. Jų kaina taip pat yra pagrįsta. Galima rinktis bet kokio aukščio ir pločio, spalvos ir dizaino, aliuminio, plastiko ar plieno.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis produktą? Dėl konstrukcijos tvirtumo ir jos gamybai naudojamų medžiagų saugumo. Kur įsigyti? Jį galite įsigyti specializuotose parduotuvėse arba užsisakyti internetu internetinėje parduotuvėje, prieš tai peržiūrėję nuotraukas ir patikrinę, ar tiekėjas yra sąžiningas.

Elektriniai koldūnai yra galingiausi. Juos galima naudoti buityje ir pramonėje. Klasikinio prietaiso vardinė galia – 0,2 kW. Įrenginys gali išvirti nuo 10 iki 14 kg paruoštų produktų vos per vieną valandą. Pramoniniam naudojimui reikia įsigyti galingesnius prietaisus.

Namų apyvokos reikmenys turi šiuos priedus:

• suformuokite tešlos lakštą;
• ingredientams maišyti ir tešlai gaminti;
• koldūnams gaminti.

Elektriniai prietaisai turi ir privalumų, ir trūkumų. Teigiamos savybės:

• didesnis funkcionalumas;;
• padidintas veiklos rodiklis;
• aplinkosauginė sauga;
• pirkimo racionalumą;
• Šeimos biudžeto taupymas;
• Produkto grožis;
• produkto patrauklumas.

Negatyvai yra šie:

• nėra draugiški biudžetui.

Veikimo principas yra toks:

1. reikiamų ingredientų pirkimas ir įsigijimas.
2. Užminkykite tešlą, suformuokite lakštą ir įdėkite jį į prietaisą.
3. Paruoškite koldūnus ir įdėkite juos į pateiktą indą.
4. Prietaiso įjungimas.
5. Galutinio produkto išleidimas.

Koldūnai formuojami iš dviejų lengvai iškočiotos tešlos lakštų, tarp kurių dedama maltos mėsos. Kad ingredientus būtų galima atskirti vieną nuo kito, mašina tarp jų padaro nedideles juosteles.

Prieš įjungdami prietaisą į elektros lizdą, atidžiai perskaitykite gamintojo pateiktas instrukcijas. Svarbiausia – teisingai išdėstyti purkštukus. Baigę gaminti maistą, atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo, išardykite jį, nuplaukite, išdžiovinkite ir laikykite spintoje. Neleiskite prietaisui sušlapti.

BRADEX TK 0094

Vienu metu galima greitai ir lengvai paruošti didelį kiekį koldūnų. Pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno; lengvai ir saugiai tvirtinamas prie stalo; lengvai valdomas. Galima užklijuoti bet kokius tešlos gabalėlius su mėsa, daržovėmis, žuvimi ar kitais įdarais.

Privalumai:

1. Geros kokybės medžiagos
2. Mažas dydis ir svoris;
3. Lengvas valdymas;
4. Saugu;
5. Prieinama kaina.

Kaip pasirinkti tinkamą prietaisą

Kurį produktą geriausia pirkti, priklauso nuo daugelio veiksnių. Svarbu, kaip dažnai ir kaip dažnai virsite koldūnus. Pasak kliento, idealiai tinka keturių asmenų šeimai, nes yra nešiojamoji versija. Dirbti su juo lengva ir paprasta, jis neužima daug vietos virtuvėje, jį galima paslėpti stalo stalčiuje. Ypatingo dėmesio verta mašinos medžiaga. Plastikiniai prietaisai nėra ilgaamžiai. Aktyviai naudojami jie gali greitai suirti. Ko negalima pasakyti apie gaminius iš metalo. Jie yra patikimi ir patvarūs, nebijo mechaninių pažeidimų.

Kiekvieno atrankos kriterijai skiriasi. Kuri įmonė yra geresnė, kiekvienas sprendžia pagal asmeninius pageidavimus. Tačiau ekspertai rekomenduoja atkreipti ypatingą dėmesį į šiuos niuansus:

1. Skylių skaičius. Tai taikoma namams skirtiems nešiojamiesiems gaminiams. Kuo daugiau jų, tuo greičiau koldūnai bus pagaminti vienu ypu.
2. Kuo didesnė konstrukcija, tuo didesnio tešlos lakšto reikia.
3. Elektriniai modeliai gali padėti tai padaryti greitai. Prietaisas yra daugiafunkcinis, juo galima ne tik paruošti pelmenis, bet ir kitus ingredientus pirmiesiems ir antriesiems patiekalams.
4. Tvirta konstrukcija. Ypač svarbu, jei prietaisas naudojamas dažnai. Plastikinis įrankis gali neatlaikyti dažno ir ilgo naudojimo apkrovos ant paviršių. Kartais tenka smogti į produktą, kad koldūnai atsiskirtų nuo formos.
5. Pridėtas funkcionalumas. Viskas priklauso nuo purkštukų skaičiaus rinkinyje. Kuo jų daugiau, tuo didesnė paruoštų produktų įvairovė. Galite ne tik gaminti koldūnus. Galite pasigaminti naminių makaronų, raviolių ir kitų pusgaminių.
6. Forma ir išvaizda. Mechaniniams modeliams tai nesvarbu. Kelioms valandoms išimami iš dėžės ir vėl padedami saugoti. Jų nesimato, todėl spalvos ir dizainas neturi didelės reikšmės. Kitas dalykas – elektriniai įrenginiai. Jie nuolat matomi, todėl turi papildyti esamą kambario dizainą ir derėti su maisto ruošimo indais.
7. Gamintojas. Specialistai pataria atsakingai pirkti. Renkantis neturėtų būti daroma klaidų. Žinoma, viskas priklauso nuo produkto kainos. Norite funkcinio modelio už nedaug pinigų. Paprastai taip nebūna. Gerai žinomų pasaulinių prekės ženklų aukštos kokybės gaminiai yra brangūs, tačiau jie užtikrina patikimumą, ilgaamžiškumą ir saugumą. Priešingu atveju galite pakenkti savo reputacijai ir niekada neatgauti gerbėjų pasitikėjimo. Nesirinkite mažai žinomų firmų biudžetinių modelių, net jei jie nuolat rodomi reklamose. Galite prarasti pinigus ir nepasiekti norimo rezultato.

Kuris yra geriausias pelmeni gamintojas?

Jei susipažinę su mūsų topų nominantais vis dar nenusprendėte, kurį iš jų įsigyti koldūnams gaminti namuose, rekomenduojame dar kartą peržiūrėti vertinimo kriterijus. Po to laukia kelios nominacijos:

• „Littech” – ketaus modelis, pasižymintis didžiausia ištverme ir ilgaamžiškumu;
• „Delta” (0M-00000595) – tai metalinė, bet lengva forma, kuri tvirtai prilaiko koldūnų kraštus;
• „Tupperware RP387-20” – plastikinis lengvas, bet tvirtas modelis su šaukštu, tvirtai pritvirtintas ant gumuotų kojelių;
• „Marcato Atlas 150 Roller Ravioli” yra daugiafunkcinis prietaisas su 10 tešlos lakštų formavimo režimų ir ilgiausiu tarnavimo laiku iš mūsų aukščiausios klasės prietaisų.

Negalime įvardyti vienareikšmiško reitingo lyderio, nes viskas yra individualu. Mūsų užduotis buvo susiaurinti paiešką, parodyti populiariausių produktų ypatybes, jų stipriąsias ir silpnąsias puses bei tinkamo vertinimo kriterijus. Galutinį sprendimą, ką pirkti namams, visada priimate jūs.

Kaip naudotis prietaisu

Naminiams koldūnams gaminti pakanka naudoti mechaninį prietaisą. Kad pusgaminiai būtų skanūs ir gražūs, reikėtų laikytis toliau pateiktų rekomendacijų:

1. Tešla padalijama į sluoksnius, kurių vienas trečdalis plonesnis už kitą. Tai suteiks jums galimybę sumažinti atliekų kiekį.
2. Didelis gabalas tinka apatiniam sluoksniui iškočioti. Padėkite tešlą taip, kad kraštai iš abiejų pusių išsikištų po 2 cm.
3. Miltais pabarstoma tik viena tešlos dalis. Antroji dalis turėtų būti lipni. Priešingu atveju koldūnų kraštai išsitrauks ir ingredientai iškris.
4. Forma turi būti iš anksto apdorota miltais. Ypatingas dėmesys skiriamas kraštams ir įdubimams.
5. Ląstelių paspaudimas prasideda centre. Kad grioveliai nesutrūktų, jie išvyniojami per daug nespaudžiant.
6. Burnos skirtos nedideliam maltos mėsos kiekiui. Vieno arbatinio šaukštelio užtenka vidutinio dydžio ląstelei užpildyti.
7. Antras tešlos lakštas gaminamas taip, kad tiksliai atitiktų granulių formos dydį. Išorė turi būti gausiai pabarstyta miltais. Vidinė dalis turi būti lipni. Jis dedamas ant įdaro.
8. Gauta tešla atsargiai iškočiojama kočėlu, kol išryškėja išsikišę langelių kraštai. Atsargiai apverskite formą ir šiek tiek pakratykite. Jei viskas atlikta teisingai, gatavą gaminį galima lengvai atskirti nuo konstrukcijos ir jis atsidurs ant stalviršio. Vėliau juos galima panardinti į verdantį vandenį ir virti arba užšaldyti iki tolesnio naudojimo.

Net jei iš pirmo karto viskas nepavyks, nenusiminkite. Įgyjant patirties modeliavimo greitis ir kokybė nuolat gerės. Laikui bėgant pelmėnų gaminimo aparatas taps nepakeičiamu virtuvės pagalbininku ir mėgstamiausiu priedu, kuris pagerins maisto gaminimo namuose patirtį.

Mallony 004386

Nebrangus pelenų gaminimo įrenginys, pagamintas iš patvaraus metalo su specialia danga, apsaugančia nuo korozijos. Jis turi tvirtas kojeles, todėl neslysta ant stalo. Su šia forma labai lengva vienu metu pagaminti daug koldūnų, kurių kraštai puikiai užsandarinami.

Privalumai:

1. Įperkama kaina;
2. Aukštos kokybės ir patvarus metalas, apsaugotas nuo korozijos;
3. 37 koldūnai vienu metu;
4. Stabilus ir lengvai prižiūrimas.

Aukštos kokybės plastikinių koldūnų įvertinimas

HELPER YOU Koldūnų keptuvė

Šiam patogiam prietaisui naudojamas maistinis plastikas. Gamintojas rekomenduoja naudoti prie kraštų nelimpančią tešlą, sluoksniuotą tešlą arba tešlą, kuri nelimpa prie kraštų. Koldūnai yra tiesūs ir vienodo dydžio. Siūlės yra tvirtos, todėl kepant įdaras neišsiskirs iš indo. Prieš naudojimą formą reikia pabarstyti miltais. Kraštai sutepami paprastu vandeniu. Sudėję įdarą, paimkite formą už rankenų ir suspauskite koldūno gabalėlį. svoris 0,5 kg. Viduje yra 8 ląstelės.

HELPER YOU Koldūnų keptuvė

Privalumai:

• paprasta naudoti;
• saugus mišinys;
• kompaktiškas dydis;
• lengva priežiūra;
• Platus spalvų asortimentas.

Trūkumai:

• didelė kaina.

„MixxHouse” koldūnų keptuvė

Nors jis pagamintas iš plastiko, intensyviai naudojant jo negalima sutraiškyti. Konstrukcija yra tvirta ir su ja lengva dirbti. Puikus būdas pradžiuginti ne tik save, bet ir savo artimuosius naminiais skanėstais. Įdaras turi būti paskirstytas kuo tolygiau. Konstrukcija nereikalauja vėlesnės priežiūros. Pakanka įprastų ploviklių ir šilto tekančio vandens. Kraštai gerai prilimpa. Formoje yra 35 ląstelių talpa.

Kaina – 1500 Euro.

„MixxHouse” koldūnų keptuvė

Privalumai:

• saugi sudėtis;
• daug ląstelių;
• tvirta konstrukcija;
• lengvas valymas.

Trūkumai:

• didelė kaina.

„Pelmenica” koldūnų keptuvė

Šiam dizainui naudojamas patvarus ABS plastikas. Patogu naudoti iki 40 ertmių. Kiekvienos nišos skersmuo – 40 mm. Atstumas tarp kamerų yra 36 mm, todėl nėra rizikos, kad daiktai suliptų. Svoris – 680 g. Galimos kelios spalvos.

Kiek kainuoja produktas? Pirkimo kaina – 1350 Euro.

Pelmenica Pelmenica

Privalumai:

• patogumas;
• mažas svoris
• Daug vietos lizdui;
• daugiafunkciškumas;
• stabilumas.

Trūkumai:

didelė kaina.

VipAhmet Koldūnų keptuvė ravioliams, mini koldūnams

Šis laiko patikrintas Turkijos gamintojo modelis pasižymi paprastesniu naudojimu ir milžiniška talpa. Pagamintas iš saugaus plastiko, kuriam nereikia subtilios priežiūros. Formos talpa – 199 langelių, todėl per trumpiausią laiką galima paruošti kuo daugiau preparatų. Tai taip pat puiki proga išmokyti vaiką padėti virtuvėje – tai labai smagu ir gali būti panaudota pozityviai. Kad būtų išvengta atrankos klaidų, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vienos partijos atliekos bus minimalios. 20 mm akių skersmuo. Prieš naudojimą formą patartina pabarstyti miltais. Svoris – 330 g, nepaisant įspūdingo dydžio (ilgis – 400 mm).

Kaina – 983 Euroliai.

„VipAhmet” koldūnų keptuvė raviolams, mini koldūnams gaminti

Privalumai:

• milžiniškas pajėgumas;
• stabilumas;
• paprasta naudoti;
• lengva priežiūra;
• daugybė teigiamų atsiliepimų.

Trūkumai:

• neaptinkamas.

„Tupperware” koldūnų kepimo aparatas su šaukštu

Pats modelis pagamintas iš patvaraus polimero, kuris yra saugi su maistu besiliečianti medžiaga. Iš jo galima pagaminti 40 kvadratinių koldūnų, ir tai užima mažiausiai laiko. Į komplektą įeina plastikinis šaukštas. Polimerinė medžiaga neleidžia tešlai prilipti prie pačios formos.

Privalumai:

1. Aukščiausios kokybės produktas;
2. Didelė talpa;
3. Maisto patiekimo šaukštas;
4. Patogumas ir naudojimo komfortas
5. Galima plauti indaplovėje.

Geriausias metalinių pelenų gamintojas

KUECHENPROFI Koldūnų kepimo aparatas

12 skyrių, tai nepakeičiamas pagalbininkas namų šeimininkėms, kurios niekada negamino koldūnų be pagalbos. Ypatinga ypatybė – įspausti įdėklai, kurie puikiai suriša pusgaminių kraštus ir neleidžia tešlai prilipti prie pagrindo. Pagaminta iš aliuminio lydinio. Laiko patikrintas vokiečių prekės ženklo produktas, pelnytai sulaukiantis Europos vartotojų pagarbos. Stabilus ant stalviršio. Medžiaga gali liestis su maisto produktais be pavojaus juos sugadinti. Jums taip pat prireiks kepimo smeigtuko. Pagrindas turi silikoninius įdėklus. svoris – 0,6 kg.

Kaina – 2598 Euro.

KUECHENPROFI Koldūnų keptuvė

Privalumai:

• puiki pusgaminių forma;
• paprasta naudoti;
• stilingas dizainas;
• Vokiška kokybė;
• Neribotas tarnavimo laikas;
• daug teigiamų atsiliepimų.

trūkumai:

• didelė kaina.

LITTEX koldūnų keptuvė

Ši konstrukcija pasižymi netaisyklinga forma ir dviem rankenėlėmis, kurios leidžia kuo greičiau ir lengviau nuimti pusgaminį. Pagamintas iš ketaus, sveria tik 1 kg. Jame yra 37 didelio skersmens ląstelės, kurių kiekvienos skersmuo yra 30 mm. Nepakeičiamas žmonėms, kurie pavargsta gaminti koldūnus rankomis. taupo laiką ir pastangas gaminant maistą. Pusgaminiai gaunami plokšti, gerai suklijuotais kraštais. pasižymi dideliu patvarumu ir ilgu gaminio tarnavimo laiku. Medžiaga nebijo drėgmės ir nėra linkusi į koroziją. Korpusas sukurtas taip, kad atlaikytų didelę apkrovą ir nesideformuotų po ilgų metų nuolatinio naudojimo. Gaminio kojelės yra aukštos, todėl rekomenduojama naudoti staltiesę arba audeklą.

Kaina – 2310 Euro.

LITTEX koldūnų keptuvė

Privalumai:

• stabilumas;
• Neribotas tarnavimo laikas;
• paprastas naudojimas;
• saugi sudėtis.

Trūkumai:

• didelė kaina.

HozTovarisch Pelmenitsa

Ši klasikinio dizaino konstrukcija pagaminta iš aukštos kokybės ir saugaus aliuminio. Skirtas įvairių pusgaminių gamybai. Medžiaga gali liestis su maistu nepakenkdama jo skoniui. Vėlesnę priežiūrą sudaro standartinio ploviklio ir šilto tekančio vandens naudojimas. Džiovinti reikia horizontaliai, gerai vėdinamoje patalpoje. Konstrukcijos storis nedidelis, todėl gaminį galima laikyti ankštose vietose. Paviršinis montavimas su 37 duobutėmis.

Kiek kainuoja produktas?? Pirkimo kaina – 1843 Euro.

HozTovarisch Pelmenitsa

Privalumai:

• stabilumas;
• paprasta naudoti;
• klasikinė forma;
• neribotas tarnavimo laikas
• lengva priežiūra.

Trūkumai:

• didelės išlaidos.

Tradisii.M-R koldūnų keptuvė

Šiam dizainui būdingi įspausti intarpai, išdėstyti tarp 37 ląstelių. Taip išvengiama rizikos, kad tešla kepant prilips ar sulūš. Pagamintas iš saugaus, aukštos kokybės aliuminio. Nepakeičiamas pagalbininkas tiems, kurie mieliau gamina koldūnus patys, užuot pirkę juos parduotuvėse. Be to, tai puikus būdas smagiai praleisti laiką su šeima. Kad kepinys nepriliptų prie pagrindo, prieš naudojant paviršių reikia pabarstyti miltais. 300 g svoris.

Tradisii.M-R koldūnų keptuvė

Privalumai:

• lengva priežiūra;
• paprasta naudoti;
• Neribotas tarnavimo laikas;
• Sulaukė daug teigiamų atsiliepimų;
• saugi sudėtis.

Trūkumai:

• didelė kaina.

Pramonės gamyba

Gamyba dideliu mastu tapo perspektyviu ir pelningu verslu, organizuojamu mėsos perdirbimo įmonėse, bet tinkamu ir mažoms bei vidutinėms įmonėms. Privalumas: nedideliame plote ir su minimalia įranga galite pradėti nepertraukiamą gamybą, gauti stabilias pajamas ir greitai susigrąžinti investicijas. Svarbiausia pasirinkti kokybišką, profesionalią mašiną, pagamintą iš gerų medžiagų ir sklandžiai veikiančią. Pagrindinė taisyklė – naudoti jį pagal paskirtį ir technines galimybes.

Pelmenų gaminimo aparato naudojimo privalumai

1. Didelė produkcija ir aukštos kokybės produktai.
2. Galima integruoti į gamybos liniją, patogu masinei gamybai.
3. Tikslus tešlos dozavimas ir užpildymas pagal ekrane nustatytus parametrus.
4. Parametrus nustato operatorius darbo pradžioje, parametrai keičiami gana greitai, trumpam sustabdžius įrangą.
5. Vienalaikis šėrimas ir formavimas.
6. Lengva valdyti ir prižiūrėti. Lengva valyti, kai kuriuos modelius prireikus galima net perkelti.

Kokybiškų automatinių ir pusiau automatinių pelenų gamybos mašinų įvertinimas

„Marcato” makaronų maišytuvas „Roller Ravioli

Šis prietaisas priklauso minkymo mašinų kategorijai, leidžiančiai namuose be jokių pastangų paruošti įvairius pusgaminius. Maišytuvas maitinamas iš elektros tinklo, kad gaminimas būtų kuo paprastesnis. Galite minkyti tešlą, kuri puikiai tinka raviolams, koldūnams, makaronams ir virtinukams gaminti. Pagrindą sudaro du nuimami antgaliai, reikalingi keksiukų formai. Puikus pasirinkimas mėgstantiems gaminti lazaniją. Lakšto plotis yra 150 mm, o storį galima nustatyti rankiniu būdu pagal asmeninius pageidavimus (10 variantų).

Tešlą išminkius maišytuvu, ji supjaustoma į kelias lygias dalis. Tuomet jis išvyniojamas į ritinius naudojant specialų priedą. Plokštelė įdedama į specialų antgalį (jų yra keletas). Įdarą dedate rankomis (į dubenį), o tada mašina pagamina pusgaminį. Našumas – 18 kg/h. Kūno svoris – 9500 g. Ritinėliai veikia sklandžiai. Pats maišytuvas klasifikuojamas kaip saugus. Pagamintas iš anoduoto aliuminio, padengto plastikine plėvele. Vėlesniam valymui rekomenduojama naudoti specialų šepetį.

Prietaisą galite įsigyti už 41300 Euro kainą.

„Marcato” makaronų maišytuvas „Roller Ravioli

Privalumai:

• Surinkimo ir sudedamųjų dalių kokybė;
• našumas;
• elektrinė pavara;
• paprasta naudoti;
• stabilumas;
• įrengta.

Trūkumai:

• didelė kaina.

Akita JP Pelmeni mašina

Šis įrenginys skirtas pagaminti 26 koldūnus per minutę, o tai laikoma puikiu rezultatu, jei nereikia žmogaus pastangų. Mechaninis dizainas bus puikus pagalbininkas virtuvėje. Taip ne tik sutaupoma laiko, reikalingo pusiau virtam maistui paruošti, bet ir sumažinamos pastangos, reikalingos jam paruošti. Naujas Taivano bendrovės gaminamas produktas. Remiantis rankinio valdymo pavaros naudojimu. Kūno svoris 5,5 kg.

Akita JP Pelmeni mašina

Privalumai:

• Kompaktiškas dydis;
• rankinis valdymas;
• minimalios pastangos;
• optimalus veikimas;
• lengva naudoti.

Trūkumai:

didelė kaina.

BRADEX TK 0094

Ne tik koldūnams, bet ir raviolams bei makaronams gaminti. Galima naudoti namie gaminamiems makaronams pjaustyti ir ploniems tešlos sluoksniams iškočioti. Praktiškas prietaisas, kuris virtuvėje užima nedaug vietos. Ypatingo paminėjimo nusipelno gebėjimas pasigaminti naminės lazanijos sluoksnius. Korpusas pagamintas iš korozijai atsparaus metalo lydinio.

Kaina – 2740 Euro.

BRADEX TK 0094

Privalumai:

• surinkimo kokybė;
• daugiafunkciškumas;
• paprasta naudoti;
• minimalios pastangos.

Trūkumai:

• nenustatyta.

Zeidanas Z-1195

Šis prietaisas skirtas ne tik koldūnams gaminti, bet ir naminiams makaronams gaminti. Naudojamas patogus ritinėlis, pagamintas iš nerūdijančio plieno. Tešlą galima iškočioti įvairaus storio (9 variantai), todėl namuose galite gaminti skanius ir sveikus bet kokio sudėtingumo patiekalus. Į komplektą įeina spaustukas, leidžiantis pritvirtinti prietaisą prie stalo ar bet kokio kito darbo paviršiaus. Prietaisas turi mechaninę pavarą. Nuimama rankena, todėl prietaisą vėliau lengviau prižiūrėti. Rinkinį sudaro tešlos pjaustyklė ir koldūnų galvutė. 3,5 kg svorio.

Kiek kainuoja modelis? Pirkimo kaina 2 391 €.

Zeidanas Z-1195

Privalumai:

• pateikiama gražioje pakuotėje;
• tvarumas;
• paprasta naudoti;
• įranga;
• surinkimo kokybė.

Trūkumai:

• nenustatyta.

Funkcijų palyginimo lentelė

Kad galėtumėte palyginti pirmiau aprašytus modelius ir išsirinkti geriausią, pateikiame lentelę su kai kuriomis svarbiomis savybėmis.

Modelio Nr	Skylių skaičius	Konstrukcijos tipas	Skersmuo (cm)	Kaina (rubliai)
„Vitesse VS-1941	37	rankinis	26	1 200 – 1 500
TUPPERWARE	40	rankinis	30	1 500 – 1 700
Mallony 004386	42	rankinis	35	300 – 500
„Multidome” 37 dėžės	30	rankinis	25.5	100 – 200
Delta M1205	37	rankinis	26	300 – 500
Kelli KL-4111	–	elektrinis	–	2 000 – 2 200
BRADEX TK 0094	–	elektrinis	–	2 000 – 2 300

Geriausių rinkinių naminiams koldūnams gaminti topas

„Marcato Design” Ravioli planšetinis kompiuteris „Rosa

Šiai konstrukcijai naudojamas polikarbonatas ir anoduotas aliuminis. Rožinis pagrindas. Rinkinys skirtas lengvai paruošti naminius raviolius ir koldūnus. Į komplektą įeina valcavimo smeigtukas su guoliais, faršo dubuo, formavimo lenta ir patogios rankenos. Vos per kelias minutes pagaminkite 10 gražių, lygių koldūnų arba raviolių. Dėl sulankstomos formos galima laikyti ankštose vietose, nes neužima daug vietos. Firminis kočėlas naudingas kiekvienoje virtuvėje. Gaminio gamybai naudojamos medžiagos klasifikuojamos kaip saugios. Pusgaminius galima laikyti šiame inde, kol jie bus paruošti virti.

Kaina – 8160 Euro.

„Marcato Design” Ravioli planšetinis kompiuteris „Rosa

Privalumai:

• kompaktiškas dydis;
• paprastas naudojimas;
• pakuotė;
• stilingas dizainas.

trūkumai:

• didelė kaina.

Eppicotispai koldūnai

Šis modelis turi didelę paklausą tarp vidaus vartotojų daugiausia dėl to, kad. Rinkinį sudaro aliuminio forma, 2 tešlos pjaustymo peiliai, 4 antspaudai ir firminis kočėlas. Gražiai supakuota su instrukcijomis. Produktas turi medines rankenas. Rinkinys atrodo stilingai ir virtuvėje užima nedaug vietos.

Eppicotispai koldūnų keptuvė

Privalumai:

• įranga;
• patogumą;
• daugiafunkciškumas;
• Itališka surinkimo kokybė.

Trūkumai:

• nenustatyta.

„Tupperware Miracle Dumpling Maker” koldūnų keptuvė su glazūros dėklu

Šiam dizainui naudojami aukštos kokybės polimerai. Deklaruoti matmenys: 285×245 mm. Paviršiuje yra 40 skylių. Šonai yra išlenkti ir zigzago formos. Kojos yra su gumuotomis pagalvėlėmis, todėl nėra pavojaus, kad forma nuslystų nuo darbo paviršiaus. Į komplektą įeina glaisto padėklas, forma ir antspaudas.

Kiek kainuoja rinkinys? Pirkimo kaina 2925 EUR.

„Tupperware Miracle Dumpling Pan” keptuvė su užšaldytu padėklu

Privalumai:

• paprastas naudojimas;
• stilingas dizainas;
• po to lengva valyti;
• Pilnas rinkinys.

Trūkumai:

• nenustatyta.

Akita JP Risto Risto Pelmeniza Pelmeni Maschine

Šis universalus modelis tinka dideliam kiekiui pelėnų paruošti per trumpiausią laiką. Čia galite pasigaminti 26 koldūnus per 1 minutę, o tai yra gana gerai. Automatizuotas procesas leidžia gaminti maistą sugaištant kuo mažiau laiko, nes tešla ir įdaras tiesiog dedami į atskirą skyrių. Visi koldūnai būna idealiai plokšti ir gražios formos.

Privalumai:

1. Automatizuotas procesas;
2. Juo lengva ir patogu naudotis;
3. Greitas maisto ruošimas;
4. Didelė talpa.

Trūkumai:

1. Didelė kaina.