5 geriausi maisto spausdintuvai: įvertinimas, privalumai ir trūkumai, apžvalgos, kaina

Šiandien šiuolaikinės technologijos keičia nusistovėjusį požiūrį į maisto gamybą. Maisto spausdintuvai sukėlė sąmyšį konditerijos pramonėje. Tokia įranga galima atspausdinti tekstą ar autoriaus atvaizdą tiesiai ant torto, pyragų ir kitų desertų, kad jie taptų unikalūs ir įsimintini. Sukūrus spausdintuvą, konditerijos gaminių dekoravimo menas tapo aukštesnis.

Kaip tai veikia

Maisto spausdintuvai savo funkcijomis panašūs į įprastus spausdintuvus. Skirtumas tas, kad vietoj rašalo jie naudoja valgomus rašalus, kurių sudėtyje yra saugių komponentų, tokių kaip glicerinas, vanduo, maistiniai dažai. Spausdina ant įvairių dydžių vaflinio popieriaus, cukraus popieriaus arba šokolado pernešimo popieriaus. Beveik visuose modeliuose kiekvienas spausdintuvo maistinis dažiklis yra atskiroje kasetėje. Dėl to jį galima greitai ir lengvai pakeisti. Ant popieriaus atspausdintas atvaizdas prie gaminio tvirtinamas medumi, mastika arba glaistu.

Kas tai yra ir koks yra maisto spausdintuvo veikimo principas?

Maisto spausdintuvas – tai įranga, skirta maistiniams dažams spausdinti ant ryžių, vaflių ar cukraus popieriaus.

išvaizda nesiskiria nuo tradicinio rašalinio spausdintuvo su kasetėmis. Jei standartiniame spausdintuve naudojami spausdinimo dažai, maisto dažai, į kurių sudėtį įeina saugūs žmonėms, pvz., glicerinas, vanduo, maistiniai dažai. Prietaisas prijungiamas prie kompiuterio, tada naudotojas turi pasirinkti tinkamą vaizdą ir atspausdinti jį ant pasirinkto formato cukraus ar ryžių popieriaus.

Be maisto spausdintuvo, yra dar vienas porūšis – maisto braižytojas. Pagrindinis skirtumas – spausdinimo būdas. Taigi spausdinimo galvutė spausdina vaizdą ant konditerijos gaminio (pvz., meduolio), o ne ant popieriaus. Dauguma konditerių renkasi ploterį, nes jis suteikia visišką judesių laisvę, o sukurto dizaino nereikia papildomai apdoroti.

Taikymo sritis ir spausdintuvui reikalingos medžiagos?

Pagrindinė sritis, kurioje spausdintuvas aktyviai naudojamas, yra parduotuvės, kuriose dekoruojami konditerijos gaminiai:

• Autoriaus kepyklos spausdintuvai;
• Kavinės;
• Privatūs seminarai.

pageidaujamas vaizdas spausdinamas ant gatavo gaminio. Šį vaidmenį atlieka: bandelės, meduoliai, pyragai, sausainiai ir kt..

Maisto popieriaus rūšys

Ryžių popierius yra labiausiai paplitusi ir universaliausia spausdinimo medžiaga. Jis gaminamas iš ryžių krakmolo, paprasto vandens ir augalinio aliejaus. Jo universalumą lemia tai, kad jis neturi jokio išskirtinio skonio, todėl gali būti naudojamas beveik visose maisto pramonės šakose. Tai taip pat pigiausias.

Cukraus popierius – geriausiai naudojamas konditerijos gaminiams, nes yra sodraus, saldaus skonio. Spausdinti iš šio tipo popieriaus yra geriau, tačiau popierius taip pat yra daug brangesnis.

„Chocotransfer” – tai laminuota plėvelė, naudojama karštam pyragui ar gėrimui padengti. Dėl temperatūros atvaizdas atsiplėšia nuo perkėlimo ir lieka ant gaminio. Tada folija atsargiai nulupama.

Atsižvelgiant į darbo pobūdį, maisto spausdintuvą turėtumėte rinktis pagal šiuos kriterijus:

• Paraiškos. Jei asmuo planuoja naudoti prietaisą spausdinimui namuose, geriau rinktis biudžetinius modelius, nes vaizdo kokybė vis tiek bus aukšta. Jei norite naudoti pažangiau, turėtumėte įsigyti maisto ploterį, kurio pagrindinis skirtumas – universalumas;
• Ar galite patys papildyti kasetes, ar reikia pirkti naujas?. Tai taip pat svarbus pasirinkimo kriterijus, nes kas nori pirkti brangias rašalo kasetes, jei gali nusipirkti maistinio rašalo talpyklą ir pats ją pripildyti;
• Spausdinimo greitis;
• Didžiausias maistinio popieriaus formatas. Jei namų naudojimui šis parametras nėra toks svarbus, perkant konditerijos gaminių spausdintuvą reikėtų atsižvelgti į tai, kad.

5 geriausi maisto spausdintuvai

Mūsų sudarytame geriausių maisto spausdintuvų reitinge pateikiami šie modeliai:

• „Canon PRO” tortas;
• „Epson 805” pyragas;
• Tortas 3;
• Unikalus 4;
• Decoplotty.

„Canon PRO” tortas

Vienas iš maisto spaustuvių lyderių. Jame yra USB jungtys „flash” atmintinėms, fotoaparatui ir jį galima tiesiogiai prijungti prie kompiuterio. Vaizdas pasižymi puikiu spalvų perteikimu, prilygstančiu rašalinio spausdintuvo analogams, sukurtiems ant fotografinio popieriaus. Įranga džiugina dideliu greičiu (A4 formato lapas atspausdinamas per 40 sekundžių) ir maža spausdinimo kaina.

Spausdina ant praktiškai bet kokio valgomojo popieriaus. Įrenginyje yra platūs ritinėliai, kurie užtikrina, kad medžiaga nesugestų ją tepant. Korpusas pagamintas sandarus ir kokybiškas, todėl spausdintuvas nebijo smulkių miltų ar miltelių dalelių.

Spausdinimo tipas	spalva
Didžiausias formatas	4
Spalvų skaičius	4
Didžiausias spausdinimo dydis	216 mm x 297 mm
Rašalas yra	kopyform
Spausdinimo greitis	8.80 atspaudų.x 15 cm spausdinimo laikas: be kasečių, nereikia keisti eksploatacinių medžiagų /min
Spausdinimo laikas 10 x 15 cm	60 sek

Privalumai

• Mažas energijos suvartojimas (24 W);
• Aukštos kokybės spauda ant šokoladinių saldainių;
• Suteikiama garantija iki 4000 atspaudų.

Trūkumai

• Neleidžiama naudoti trečiųjų šalių rašalo;
• nėra skaitytuvo.

Spausdintuvas turi daug naudojimo niuansų, reikalauja dažnos priežiūros. Man labai patinka dizainas, o prietaisas turi daug įvairių funkcijų ir nustatymų. Šis modelis labai gerai spausdina spalvotai ir juodai, tačiau jam reikia daug priežiūros ir dėmesio.

„Canon PRO” tortas

„Epson 805” pyragas

Galingas, didelio našumo spausdintuvas su originaliomis „Windows” tvarkyklėmis ir programine įranga. Su rašalu pateikiamas sertifikatas. Greitis yra didelis privalumas, pvz., 10×15 cm dydžio vaizdas atspausdinamas per 12 sekundžių. Modelyje yra šešios integruotos rašalo talpyklos, todėl jį galima pritaikyti gaminių dekoravimui. Nėra tonerio kasečių – nereikia papildyti eksploatacinių medžiagų.

Išvada

Reitingų sąraše yra daug skirtingų maisto spausdintuvų, kurie skiriasi tiek kaina, tiek greičiu. Verta paminėti, kad nepriklausomai nuo prekės ženklo, pateiktų tipų spausdinimo kokybė yra beveik tokia pati. Pagrindinis skirtumas yra našumas; kai kurie jų labiau tinka naudoti namuose (pvz., „Canon Cake”), o kiti tinka tik konditerijos parduotuvėms ir privačioms dirbtuvėms (Cake3, UNIC – 4). 3D spausdintuvai į reitingą neįtraukti dėl to, kad juos sunku įsigyti ir jie brangiai kainuoja. Jei esate išbandę bet kurį iš šiame reitinge pateiktų maisto spausdintuvų, galite pasidalyti savo nuomone toliau pateiktose pastabose.

Modelių palyginimas

Toliau pateikiamos pagrindinės pirmiau minėtų spausdintuvų savybės, išvardytos suvestinėje lentelėje.

Modelis	Rašalas	Spausdinti	Greitis	Rezoliucija	Formatas	Spalvos	Spausdinimo laikas
„Canon PRO” tortas	Kopyform	spalva	8.80 ipm./min	4800 x 1200 dpi	4	4	60 sek
„Epson 805” pyragas	InkTime	spalva	38 puslapiai./minutę	5760 x 1440 dpi	4	6	12 sek
pyragas 3	„Canon”	spalva	12.60 ipm./min	4800 x 1200 dpi	4	4	36 sek
Unikalus 4	Epson	spalvotas	10.2 vaizdas./minutę	720 x 720 dpi	291 x 204 mm	4	46 sek
Decoplotty	Modecor	spalva	10,2 ipm./min	4800 x 1200 dpi	3	4	60 sek

„Epson 805” pyragas

Šešios talpyklos, padedančios kurti spalvingus piešinius. Talpyklos puikiai pakeičia kasetes, todėl nereikia keisti eksploatacinių medžiagų ir leisti pinigų joms įsigyti. Modelis tinka spausdinti iki šimto spalvotų vaizdų per dieną.

Privalumai:

1. Gražus ir tikroviškas spalvų atkūrimas;
2. 6 talpyklos 6 skirtingoms spalvoms;
3. Mažas maistinių dažiklių suvartojimas;
4. Didelis spausdinimo greitis;
5. Eksploatacijos metu nekelia triukšmo.

Trūkumai:

1. Didelė kaina.

Aukščiausios klasės

Pristatome šių kategorijų maisto spaustuvių nugalėtojus:

• biudžetinis variantas;
• A3 formatas;
• Su CISS.

Biudžeto galimybė

„Canon” tortų spausdintuvas su pildomomis kasetėmis tapo geriausiu savo kategorijoje. Skirta namų kepėjams ir mažoms kavinėms. Naudojant skenerio funkciją, norint spausdinti vaizdus ar tekstą, nebūtina būti prijungtam prie kompiuterio. Prietaise taip pat yra galimybė spausdinti belaidžiu būdu naudojant „Wi-Fi. tinka bet kokio tipo valgomajam popieriui: vafliniam, cukriniam, šokoladiniam.

Apytikslė kaina: 11500 Euro.

Canon tortas

A3 formatas

BS 6840 Cake skirtas 9600 x 2400 dpi vaizdams ant didelių tortų spausdinti. Įrenginys turi didelę vaflinės plokštės talpą ir gali gaminti 3 m x 4,2 m dydžio brėžinius. Spausdintuve yra penkios kasetės. Galimybė naudoti kelis kompiuterius per tinklo jungtį ir RJ45 prievadą.

BS 6840 Tortų maisto spausdintuvas

Su nepertraukiamo rašalo tiekimo sistema

BS 132 Tortas tinka didelėms desertų partijoms gaminti, nereikia dažnai keisti kasetės. Įrenginiai pasižymi dideliu našumu ir tinka restoranams bei įmonėms, kuriose reikalingas nuolatinis rašalo tiekimas. Spausdinama rašaliniu spausdintuvu naudojant specialią „Epson Micro Piezo” technologiją, o juodai baltos nuotraukos spausdinamos 27 puslapių per minutę greičiu, o spalvotos – 15 puslapių per minutę. Spausdinant ant šokolado reikia atsižvelgti į tai, kad trūksta baltos spalvos.

Kaina: nuo 10900 iki 13000 Euro.

BS 132 Tortų maisto spausdintuvas

„Canon Cake Pro

Spausdintuvas turi nepertraukiamą rašalo tiekimą, todėl jį galima naudoti profesionaliems darbams. Modelyje yra keturios kasetės, kurių nereikia keisti, todėl jos gali tarnauti labai ilgai. Padarykite iki 3500 spalvotų nuotraukų be kasečių papildymo.

Privalumai:

1. Tinka profesionaliam naudojimui;
2. Reikia nedaug energijos – 14 vatų;
3. Galimybė naudotis „Wi-Fi”;
4. Skenerio prieinamumas;
5. Nepertraukiamo rašalo tiekimo sistema.

Trūkumai:

1. Didelė kaina;
2. Ilgas nuskaitymo laikas.;
3. Mažiausias lašo dydis – 2 pl.

Atrankos patarimai

Parduotuvėse yra daugybė skirtingų savybių maisto spausdintuvų. Kad būtų lengviau išsirinkti geriausią modelį, patariame atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus

• Spausdinimo formatas. A4 modeliai labiau tinka mažoms kavinėms arba namų kepykloms. Jais galima puošti iki 30 cm dydžio desertus. A3 formato technikas, skirtas didesnėms įmonėms.
• Galimybė naudotis CISS (nepertraukiamo rašalo tiekimo sistema). Naudojant šią funkciją galima gaminti dideles partijas.
• Matmenys ir svoris. Svarbus pasirinkimo veiksnys, priklausomai nuo būsimo prietaiso naudojimo.
• Spausdinimo raiška. Kuo jis didesnis, tuo aiškesni bus galutiniai paveikslėliai ir užrašai.

Linkime jums geros apsipirkimo patirties!

Kokį maistą galima atspausdinti 3D spausdintuvu?

Sudedamosios dalys

3D spausdintuvu galima atspausdinti beveik bet kokį šviežią maistą, jei jis yra pastos ar „košės” pavidalo. Pavyzdžiui, sudedamosios dalys gali būti:

• Šokoladas, saldumynai ir cukrus
• Blynų arba sausainių tešla
• Pieno produktai
• Makaronai, išrūgos ir grūdai
• Vaisiai ir daržovės

3D spausdintuvu galima iš dalies atspausdinti net picas! Nepaisant to, naudotojams reikės rankomis pabarstyti mėgstamus įdarus.

Maisto 3D modeliai

3D maisto spausdinimui galime leisti pasireikšti savo vaizduotei. Naudotojai, naudodamiesi specialia CAD programine įranga, gali patys kurti 3D maisto produktų modelius. Tačiau STL failus taip pat galite atsisiųsti tiesiai iš čia: