Garsūs viskio prekių ženklai: trumpa daugiau nei 15 prekių ženklų apžvalga

Šią temą norėtume pradėti nuo klausimo, dėl kurio kyla daug diskusijų: „Ar „Jack Daniels” yra viskis, ar burbonas??”.

Jei pažvelgtumėte į sudėtį, kurioje 80 % sudaro kukurūzai, tai yra klasikinis burbonas. O jei pažvelgtumėte į gamybos procesą, jis apima papildomą etapą – gėrimo filtravimą per cukrinio klevo medžio anglis. Dėl šios nedidelės procedūros „Jack Daniels” iš burbono tampa viskiu. Tačiau ne bet koks viskis, o Tenesio viskis, kurio etikete pažymėtas kiekvienas šio gėrimo butelis.

viskio kokteiliai

Jack Daniels (JAV)

Populiaraus ir mėgstamo amerikietiško viskio „Jack Daniels” istorija prasidėjo XIX amžiuje. Tuomet jaunas berniukas Jasperas Newtonas Danielis, kuriam buvo vos 13 metų, sukūrė šį garsųjį vyrišką gėrimą.

Nepaisant to, kad Amerikos įstatymų leidybos lygmeniu šio plano alkoholinių gėrimų gamyba leidžiama tik Kentukio valstijoje, jie padarė išimtį „Jackui”.

Šio prekės ženklo viskis brandinamas ąžuolinėse vyno statinėse, kurios suteikia jam ypatingą skonį ir aromatą. Šiandien teisė gaminti ir parduoti šį gėrimą priklauso amerikiečių korporacijai „Brown-Forman Corporation”.

Išsami „Jack Daniels” apžvalga

Gėrimo vartojimo kultūra

Teisingas viskio gėrimo būdas? Geriausiai tai žino škotai, kurie sugalvojo penkių S taisyklę: Regėjimas, kvapas, šniokštimas, nurijimas, purslai. Jei jis aiškinamas rusiškai, gaunama penkių „P” taisyklė: Look, Smell, Savor, Swallow ir Splash.

Gėrimas paprastai geriamas iš specialių storasienių taurių, kurių susiaurintas viršus padeda sukoncentruoti aromatingus garus. Įpilkite nedidelį kiekį piršto storio.

Pirmiausia pasimėgaukite gėrimo spalva, konsistencija ir aromatu, prieš pirmą gurkšnį pasukdami jį stiklinėje ir pakeldami prie nosies. Geras viskis turi ilgą ir malonų poskonį. Kai kurie viskio prekių ženklai maišomi su vandeniu arba sultimis ir įmaišoma ledinio viskio. Vieno salyklo salyklas gali būti geriamas tik grynas.

Lengvi mišiniai ir lengvai brandinti viskiai dera su obuolių sultimis, o sūris ir jūros gėrybės yra įprasti užkandžiai. Burbonus galima skiesti vandeniu, o Amerikoje populiarus mišinys yra cukrus. Ne mažiau populiarus yra sodos arba kolos mišinys su viskiu.

Tikrieji žinovai nori jo visai nemaišyti ir neskiesti, tik įlašinti kelis lašus šalto šaltinio vandens, kuris „atskleidžia” visą skonį ir aromatą.

Chivas Regal (Škotija)

Vienas garsiausių škotiško viskio prekės ženklų, užimantis ypatingą vietą premium segmente.

Įmonę 1801 m. įkūrė du broliai – Johnas ir Jamesas Chivasai. Nors prieš šį viskį „Chivas Brothers Company” gamino ir kitus prekės ženklus, kurie sulaukė sėkmės tarp aukštų Didžiosios Britanijos pareigūnų ir net pačios karalienės Viktorijos.

Šiuo metu „Chivas Regal” asortimente yra šeši viskiai.

Išsami „Chivas” apžvalga

Populiarių prekių ženklų sąrašas

Raskite geriausių viskių ir prekių ženklų, iš kurių galite rinktis, sąrašą.

Jis naudojamas kokteiliams gaminti ir dažnai geriamas su kola. Jei norite užgožti ryškų kartumą ir durpių skonį, galite įdėti medaus.

Taigi, pažvelkime į elitinius Rusijoje žinomų prekių ženklų pavadinimus:

• Markas Tvenas. 3 metus brandintas amerikietiškas burbonas. Gėrimas verdamas ąžuolo statinėse.Sudėtyje yra grūdų alkoholio ir vandens. Malonus mėtų, medienos, raudonųjų pipirų ir karamelės aromatas.
• Dotacijos. 12 metų senumo aukščiausios kokybės viskis. Jis gaminamas iš 15 rūšių grūdų ir salyklo škotiškojo salyklo. Brandinta ąžuolo statinėje.
• Jack Daniel’s. Populiariausias ir brangiausias viskis pasaulyje.Šis viskis ypatingas tuo, kad jis filtruojamas per 10 kilogramų cukrinių klevų medžio anglies. Galutinis rezultatas – skanus ir neįprasto skonio gėrimas.
• Jameson. Populiarus škotiškas viskis, gaminamas nuo 1780 m.Klasikinis viskis yra švelnaus ir lengvo skonio su maloniu saldžiu riešutų skoniu.
• „Maker’s Mark”. Geriausias viskis, gaminamas ribotais kiekiais.Dėl specialios gamybos technologijos jis yra minkštas. Populiarus namų rinkoje.

Žinoma, tai nėra visas Rusijoje populiarių prabangių viskio prekių ženklų, turinčių paklausą, sąrašas.

Lyginant gėrimų pavadinimus reikia atkreipti dėmesį į jų gamybos būdą, nuo kurio priklauso gėrimo skonis ir spalva.

Apskritai visos veislės pasižymi unikaliomis savybėmis, suteikiančiomis joms neįprastą skonį ir aromatą.

Naudingas vaizdo įrašas

Johnnie Walker (Škotija)

Geriausiai parduodamas prekės ženklas pasaulyje. Įmonę 1867 m. įkūrė Johnnie Walkerio sūnus.

Per metus pagaminama daugiau kaip 130 milijonų butelių. Su šia etikete gaminami nebrangūs viskio tipai, kurių brandinimo laikas yra trumpiausias, taip pat ilgesnio brandinimo aukščiausios klasės viskio tipai.

„Johnnie Walker” asortimentas prasideda nuo „Red Label”. Tai standartinis mišinys. Sudėtyje yra 9 veislės, kurių branda 3-5 metai. Šis viskis pirmą kartą dienos šviesą išvydo 1906-1908 m. ir vadinosi „Old Highland Scotch Whisky”. Šiuolaikinis pavadinimas pagal etiketės spalvą atsirado 1909 m.

Šiandien „Johnnie Walker” prekės ženklas priklauso Didžiosios Britanijos bendrovei „Diageo”. Didžiausias aukščiausios kokybės viskio gamintojas.

Be klasikinės „Johnnie Walker” viskio spalvų gamos, šis prekės ženklas taip pat gamina

1. Išskirtinis „John Walker & Sons” maišyto viskio asortimentas
2. Riboto leidimo „Johnnie Walker
3. Unikali „Johnnie Walker Explorers’ Club” kolekcija

Atidesnis žvilgsnis į „Johnnie Walker

Gamybos technologija

Šiuo metu škotiškas viskis gaminamas Škotijoje, Airijoje, Japonijoje, Kanadoje, Prancūzijoje ir daugelyje kitų šalių. „kupažinio” ir „vienalyčio viskio” gamybos būdai labai skiriasi, todėl sunku nustatyti bendrus gamybos kanonus. Skonio savybes paprastai lemia vandens kokybė, grūdų rūšis, distiliavimo būdas, distiliavimo technologijos, brandinimui naudojamos statinės ir daugelis kitų veiksnių.

Jei atidžiau pažvelgtumėte į daugumos gaminių gamybos būdus, galėtumėte drąsiai pastebėti, kad šiandieninis gaminys gaminamas laikantis dviejų pagrindinių principų: „škotų” ir „airių”.

Škotiškas viskis tradiciškai džiovinamas durpėmis, todėl viskis išlieka dūminis, o airiškas viskis durpių nedžiovinamas ir distiliuojamas tris kartus, todėl jo skonis švelnesnis ir sodresnis.

Ballantine’s (Škotija)

Vienas geriausių škotiškų viskių, šiuo metu pagal pardavimus užimantis trečią vietą pasaulyje.

„George Ballantine’s & Sons” buvo įkurta 1827 m. „Ballantine’s” prekės ženklas buvo įregistruotas tik 1920 m. Europoje apie šį gėrimą sužinota tik septintajame dešimtmetyje.

Mišinių sudėtis nepasikeitė ir dešimtmečius buvo laikoma griežtai saugoma paslaptyje. „Ballantine’s” dabar priklauso Prancūzijos bendrovei „Pernod Ricard”, o jo asortimente yra 12 rūšių viskio.

Atidesnis žvilgsnis į „Ballantine’s

Mac Ingal, nuo 456p

Armėniškam brendžiui būdinga sodri gintaro spalva ir savitas skonis, kuris apgaubia burną ir susigeria į ploną aliejingą pėdsaką.

Mišinyje vyrauja vanilės ir karamelės natos, o poskonis yra dūminis ir sausas.

Aromate dera sodri džiovintų vaisių, durpių ir džiovintų gėlių puokštė.

„Mac Ingal” gaunamas maišant kvietinį ir miežinį viskį, kuris brandinamas statinėse 3 metus ar ilgiau. Siūlomas kaip digestyvas.

The Macallan (Škotija)

Vienintelis viskio gamintojas, patekęs į Gineso rekordų knygą už 250 000 svarų sterlingų vertės „Macallan Fine & Rare” vintažinio viskio pardavimą.

„Macallan” degtinės gamykla buvo įkurta XVIII amžiuje ir viena pirmųjų Škotijoje 1824 m. gavo viskio distiliavimo licenciją.

Šio viskio gamybai naudojami specialios rūšies miežiai, kurių išeiga nedidelė. Nedideli variniai distiliavimo katilai užtikrina sodrų viskio skonį. Buteliukas brandintas ąžuolinėse šerio ir burbono statinėse.

„The Macallan” kolekcija:

1. Šerio ąžuolas
2. Puikus ąžuolas
3. 1824 m. kolekcija
4. Distiliavimo gamyklos ekskliuzyvai
5. Fotografijos meistrai
6. Puikus ir retas
7. Lalique

Atidesnis žvilgsnis į „Macallan

Kaip pasirinkti?

Apžvelkime pagrindinius pasirinkimo kriterijus, kad suprastume, kur ir kokį alkoholį geriau pirkti:

• Pageidautina, kad tai būtų firminės parduotuvės arba specializuotos parduotuvės. Jie vertina savo reputaciją, todėl tikimybė, kad tokioje vietoje susidursite su nekokybišku produktu, yra minimali. Pirmuoju pirkėjo prašymu pardavėjas privalo pateikti sertifikatą, patvirtinantį gaminio kokybę ir originalumą.
• Kaina – geras vynas negali būti pigus, todėl nesusigundykite maža kaina ir nepirkite nežinomo gamintojo produkto, ypač jei jį dovanojate. Prieš perkant geriausia palyginti kainas įvairiose parduotuvėse, taip pat patikrinti kainą oficialioje gamintojo internetinėje parduotuvėje.
• Pakuotė – svarbi buteliuko išvaizda. Pripažinto gamintojo stiklinis butelis turi turėti butelio dizainą, kokybišką etiketę ir užpakalinę etiketę, priklijuotą tolygiai ir tvirtai. Atsilaisvinusi arba kreiva etiketė rodo, kad produktas yra prastos kokybės. Kamštis turi atitikti prekės ženklą ir saugiai apsaugoti nuo išsiliejimo. Akcizo ženklas yra privalomas ir turi būti klijuojamas ant bet kokio alkoholio, kurio stiprumas viršija 4 %. Toks lipdukas patvirtina pardavimo autentiškumą ir teisėtumą. Ant antspaudo esantys numeriai (serija ir numeris) leidžia patikrinti gaminius specialiame portale.
• Sudėtis – ant galinės etiketės visada turi būti nurodyta sudėtis. Tikrame viskyje neturi būti dirbtinių kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir kitų priedų.
• Ženklinimas – turi būti nurodytas alkoholio produktų aprašymas ir tūris, gamintojo ir importuotojo į šalį pavadinimas ir juridinis adresas, etilo alkoholio tūrinė dalis (stiprumas), cukrų masės koncentracija, distiliatų brandinimo laikotarpis.

Geriausi patarimai: į ką atkreipti dėmesį?

Alkoholinių gėrimų rinkoje neretai pasitaiko klastočių, t. y. tam tikro garsaus prekės ženklo klastočių. Padirbtas produktas ne tik prastesnės kokybės nei originalus, bet ir kelia pavojų sveikatai.

Kaip atpažinti klastotę ir teisingai pasirinkti?

Be bendrųjų kriterijų, taip pat svarbu atkreipti dėmesį į individualias kiekvieno prekės ženklo savybes.

Pavyzdžiui, „Jack Daniel’s”, kuris žinomas kaip geriausiai parduodamas viskis pasaulyje, išpilstytas į butelius, turinčius aštrias briaunas ir aštrius kampuotus kraštus. Alkoholis buteliuose su užapvalintais kraštais yra falsifikatas. Bet kokie nelygumai ir grubi asimetrija yra nepriimtini. Originalo butelio kaklelis turi išskirtinį išgaubtą žiedą, o jo kraštinės yra lygiai aštuonios. Buteliuko dugnas turi briaunuotą paviršių, kuris apsaugo nuo slydimo. Pats dugnas yra kvadratinis.

Originalo dangtelis pagamintas iš plastiko ir padengtas juoda apsaugine plėvele su užrašu „Old No.7. BRAND” priekyje ir „Tennessee WHISKEY” kitoje pusėje, nes šį nacionalinį JAV alkoholį sukūrė Jack Daniel’s, to paties pavadinimo bendrovės savininkas, savo distiliavimo gamykloje Tenesyje. Klastotės paprastai būna su metaliniu kamščiu, etiketė nebūna įspausta, gali būti klaidų užrašuose anglų kalba, o popieriaus spalvos nėra tokios sodrios ir aiškios kaip originalų.

Originaliojo „Jack Daniels” stiklinėje taip pat yra užrašas ant taros „pečių”. Jie turi būti plokšti, aiškūs ir lengvai įskaitomi. Klastotėse paprastai beveik neįmanoma atskirti raidžių.

Alkoholio galima užsisakyti internetu, tačiau tokiu atveju nėra galimybės būti tikriems dėl produkto originalumo, todėl pirkdami tokį produktą turėtumėte pasitikėti tik patikimomis parduotuvėmis.

Kuris prekės ženklas yra geriausias??

Geriausi gamintojai:

• „Bell’s” – britų maišyto viskio prekės ženklas, kurį nuo XIX a. vidurio gamina Arthuro Bell’o įkurta bendrovė. Prekės ženklo populiarumą lemia švelnus skonis ir unikalus aromatas.
• „Macallan” yra Škotijos gamintojas, kurio istorija siekia XVIII amžių ir kuris vienas pirmųjų gavo oficialų gamybos leidimą. Laikomas aukščiausios kokybės ir labiausiai atpažįstamu prekės ženklu pasaulyje. Didžioji dalis produkcijos yra riboto tiražo, tačiau yra ypač retų egzempliorių, kurie parduodami už dešimtis tūkstančių dolerių.
• „Jameson” yra airiškas prekės ženklas, kilęs iš Dublino. Aukšta kokybė pasiekiama taikant tradicinį trigubą distiliavimą. Pasak klientų, prekės ženklo išskirtinumas – puiki skonių puokštė.
• „Dewar’s” – škotiško viskio prekės ženklas, priklausantis „Bacardi”. Geriausiai parduodamas pasaulyje dėl savo garsaus medaus ir vaisių aromato. Yra ir biudžetinių, ir brangių asortimentų.
• „Johnnie Walker” – škotiškas, daugiausia maišytas, tris šimtus metų skaičiuojantis viskis. Parduodami visame pasaulyje. Gamintojai gamina nebrangias trejų metų brandinimo veisles ir prabangius prekių ženklus.
• „Jim Beam” – tai iš Kentukio (JAV) kilęs prekės ženklas, kurį XVIII a. pabaigoje įkūrė ūkininkas Johannesas Jacobas Beamas. Nuo to laiko gamybos apimtys išaugo iki šešių aukštos kokybės burbono rūšių.
• Ballantine’s yra maišytas škotiškas viskis, gaminamas Bambartone. Pagrindinė veislė „Ballantine’s Finest” dėl savo sudėtingo skonio yra geriausiai parduodama veislė Europoje.

Pagrindinės charakteristikos

Numeris	Charakteristikos	Rekomendacijos
1	Stiprumas	Viskio stiprumas svyruoja nuo 32 iki 50 proc., tačiau kai kuriais atvejais gali siekti 60 proc. Viskas priklauso nuo konkrečios viskio rūšies.
2	Spalva	Spalvų paletė varijuoja nuo beveik grynos geltonos iki tamsiai rudos. Daug kas priklauso nuo žaliavos, tačiau gili gintaro spalva yra tradicinis viskis.
3	nuoseklumas	Priklauso nuo to, kiek laiko distiliatas buvo statinėse. Pastarųjų kokybė taip pat turi įtakos galutiniam produktui. Bet kuriuo atveju gėrimas turi būti skaidrus, riebus, be priemaišų ir nuosėdų. Sukratius butelį turėtų atsirasti didelių burbuliukų, tačiau jie turi išnykti ne iš karto.
4	Gamybos regionas	Geriausi amerikietiški, škotiški, kanadietiški ir airiški alkoholiniai gėrimai. Škotija, Airija: šie regionai nuo seno garsėja viskiu ir viskiu. JAV yra geriausia burbono tiekėja.
5	Filtravimas	Padeda atsikratyti visų kietųjų dalelių, patekusių į statines brandinimo proceso metu. Dažniausiai naudojamas šaltasis filtravimas, dėl kurio alkoholis tampa išvaizdesnis. Tačiau kai kurie ekspertai nemėgsta šalto filtravimo ir apskritai filtravimo, nes dėl jo spiritas praranda dalį skonio.
6	Brandinimas	Pažymėti skaičiais ir raidėmis YO (metai). Airiški ir škotiški spiritiniai gėrimai brandinami mažiausiai 3 metus. Originalios veislės dažniausiai brandinamos statinėse 10-12 metų; išskirtinės/kolekcinės veislės brandinamos 30-50 metų.
7	Skonis ir poskonis	Priklausomai nuo prekės ženklo ir veislės. Dažniau saldus arba sūrus skonis. Šokolado, gėlių, medaus, rūkytos mėsos ir vaisių natos. Prastos kokybės produktai sukelia deginančią alkoholio gaišeną.
8	Kiek jis vertas?	Viskio kaina svyruoja nuo penkių šimtų iki kelių milijonų Euro. Biudžetines veisles (iki 1 000 Euro) paprastai gamina vietiniai gamintojai. Produktas nuo 3000 iki 5 000 Euro – vidutinė kainų kategorija. Nuo 5000 eurų ir daugiau jau laikomas elitiniu produktu.

Hankey Bannister (Škotija)

1757 m. įkurta bendrovė pavadinta jos įkūrėjų Beaumont Hankey ir Hugh Bannister vardu. Šiandien šio prekės ženklo gėrimo gamybos ir pardavimo teisės priklauso bendrovei „Inver House Distillers Ltd”.

„Hanky Banneister” maišomi „Balblair”, „Speyburn”, „Pultney”, „Knockdhu” ir „Balmenach” priklausančių distiliavimo gamyklų vienalyčiai salykliniai vynai. Meistrai kruopščiai atrenka geriausius viskius ir sukuria švelnų, lengvą ir subalansuotą mišinį, kuriame suderintas žemumų grūdų viskio lengvumas ir aukštumų salyklinio viskio intensyvumas.

Išsami „Hankey Bannister” apžvalga

White Horse (Škotija)

Bendrovę „The Blended Whisky Company” 1883 m. įkūrė Jamesas Loganas Mackey. Šeimai taip pat priklausė nedidelė užeiga „White Horse Inn”, pagal kurią buvo pavadinti škotiški spiritiniai gėrimai.

Įdomu tai, kad „White Horse” logotipe esantis skaičius 1742 yra ne viskio recepto sukūrimo data, o 1742 m., kai buvo pastatyta spirito varykla.

Viskyje yra 40 salyklinio ir grūdų viskio rūšių. Dėl to gaunamas harmoningai subalansuotas viskis. Joje dominuoja Lagavulinas, Islay saloje gaminamas vieno salyklo viskis.

Šiandien šis prekės ženklas priklauso Didžiosios Britanijos alkoholio milžinei „Diageo”.

Išsami White horse apžvalga

Škotiško viskio faktai

Tiems, kuriems įdomu, iš ko gaminamas škotiškas viskis, verta žinoti, kad iš pradžių buvo dvi rūšys: salyklinis (grūdai mirkomi, daiginami ir džiovinami karštu oru) ir grūdų viskis. Gamybos procese naudojami miežiai ir kiti augalai, daugiausia kviečiai ir rugiai. Salyklo gamyba, distiliavimas, fermentavimas ir ilgametis brandinimas ąžuolinėse statinėse – štai kas duoda pradžią šiam legendiniam viskiui.

Škotiškas pavadinimas Škotijoje iš esmės yra viskio sinonimas – taip galima vadinti tik Škotijos spirito varyklose pagamintą ir į butelius išpilstytą kietąjį alkoholį. Etiketėje visada rašoma dvigubas škotiškas viskis.

Gyventojai nuo seno mėgaujasi viskiu kaip nacionaliniu prekės ženklu. XVI a. jis buvo parduodamas vietinėse vaistinėse kaip vaistas ir tik vėliau buvo plačiai paplitęs. Daugelis gerai žinomų škotiško viskio prekės ženklų atsirado XIX a. Tada buvo įkurtos pirmosios spirito varyklos, kurios tapo pasaulinio garso savo srities lyderėmis.

Terminas viskis yra teisinis terminas ir reiškia Škotijoje pagamintą alkoholį. Kitose šalyse rašoma viskis.

The Famous Grouse (Škotija)

Ši „garsioji kurapka”, kaip išvertus pavadinimą iš anglų kalbos, tapo vienu mėgstamiausių viskio mėgėjų prekių ženklų. Nors 1896 m. pradėtas gaminti viskis iš pradžių vadinosi tiesiog „tetervinas” pagal škotų medžioklinį gyvūną.

„Fairmos Grauss” viskis maišomas iš vieno salyklo ir grūdų viskio mišinio. Glenmorangie (Škotija)

1843 m. Viljamas Matesonas pastatė nedidelę spirito varyklą, kurioje pradėjo gaminti viskį pagal savo receptą. Šiuo metu „Glenmorangie” degtinės gamykla yra viena mažiausių Škotijoje ir specializuojasi vieno salyklo degtinės gamyboje.

Šis ypatingas švelnus, šiek tiek kreminės konsistencijos viskis mažiausiai dešimt metų brandintas ąžuolinėse burbono statinėse.

Žvilgsnis į „The Famous Grouse” iš arčiau

Į ką atkreipti dėmesį renkantis viskį

1. Pirmiausia sužinokite, kas yra gamintojas. Jei esate Škotijoje, Airijoje, JAV, Kanadoje arba Japonijoje, galite drąsiai vartoti. Kad išvengtumėte padirbinėjimo, atkreipkite dėmesį į tai, kaip priklijuota etiketė, ar raidės nenusitrina, ar ant kamščio nėra plastikinių „lopų”. Buteliuko išorė turi išsiskirti solidžia, tvarkinga ir puošnia išvaizda.
2. Visada perskaitykite gėrimo turinį. Tikrame viskyje niekada nerasite metilo ar etilo alkoholio, kvapiųjų medžiagų, maisto priedų ir kitų neaiškių ingredientų. Tik salyklas, miežiai, kukurūzai arba rugiai ir nieko kito.
3. Jei viskio sudėtyje nurodytas grūdų viskio kiekis procentais, tai jau nebe prabangus vieno salyklo, o maišytas viskis.
4. Galimi įvairūs brandinimo metai? Taigi, tai yra įvairių veislių mišinys. Toks viskis nebūtų brangus, nes buvo išpilstytas ne į unikalią statinę, o sumaišytas iš daugelio skirtingų spiritinių gėrimų.
5. Taip pat labai svarbi yra produkto branda. Jei norite pasimėgauti prabangiu vieno salyklo vynu, turėtumėte apsvarstyti aštuonerių metų ar ilgesnės gamybos. Kadangi jaunų trejų metų vaikų veislės nedaug skiriasi nuo masiškai maišytų veislių.
6. Pakratykite butelį, tikrasis viskis atskleis didelius burbuliukus, kurie ilgai išsilaikys.

Grantas yra Škotijoje

Tai gana garsus maišytas škotiškas viskis. Jį gamina šeimos įmonė „William Grant & Sons”. Šiandien tai jau penktoji karta, kuri plėtoja šeimos verslą.

Degtinės gamykla pastatyta 1887 m., o pirmasis „Grant’s” viskio butelis išpilstytas po 11 metų – 1898 m.

Šis prekės ženklas yra pelnęs nemažai pasaulinių apdovanojimų, įskaitant „World Whiskies Awards” apdovanojimą už geriausią mažiausiai 12 metų brandintą maišytą škotišką viskį.

Atidžiau pažvelkite į Granto

Juodai balta (Škotija)

Gana nebrangus maišytas škotiškas viskis, švelnaus medaus skonio. Gėrimas gaminamas pagal unikalų receptą, kurį 1880 m. sukūrė Jamesas Buchananas.

Viskį gaminanti spirito varykla dabar yra aukščiausia Škotijoje. Jis yra 327 m virš jūros lygio.

Dabar legendinio „Black and White” pardavimo ir gamybos teisės priklauso Londono milžinei „Diageo”.

Atidesnis žvilgsnis į „Black & White

Sukūrimo istorija

Terminas „viskis” (JAV ir Airijoje gaminami produktai vadinami „whiskey”, o Škotijoje ir Kanadoje – „whisky”) kilęs iš keltų kalbos žodžio uisge beatha, reiškiančio „gyvasis vanduo”.

Remiantis išlikusiais rašytiniais dokumentais, viskis pirmą kartą paminėtas XV a. pirmaisiais metais Airijos ir Škotijos dokumentuose, kur alkoholį iš salyklo gamino vienuolynuose gyvenantys vienuoliai. Tačiau ekspertai įsitikinę, kad „gyvasis vanduo” buvo išrastas keliais šimtmečiais anksčiau, tik niekas nėra užfiksavęs šio distiliavimu pagrįsto proceso.

Manoma, kad alkoholio distiliavimo būdas atsirado Artimuosiuose Rytuose dar VIII a. pabaigoje arba IX a. pradžioje. mūsų era. Viena iš versijų yra ta, kad arabai jį perėmė iš Aleksandrijos graikų. Distiliavimo metodą į šiaurės vakarų Europą atnešė klajojantys krikščionių vienuoliai. Didžiojoje Britanijoje (taip pat Airijoje) paplitęs tikėjimas, kad šventasis Patrikas pirmasis pagamino „gyvojo vandens”, kad atverstų pagonis į tikėjimą, yra labai gyvas. Nors laikas nesutampa, nes šventasis Patrikas gyveno maždaug 370-495 metais, t. y. gerokai anksčiau, nei atsirado daugiakomponenčių skysčių atskyrimo ir rafinavimo procesas, legenda tęsiasi.

XVI a. pradžioje Edinburgo (Škotija) chirurgų ir kirpėjų gildija gavo išskirtinę teisę jį gaminti, o spirito buteliukai buvo parduodami vaistinėse kartu su vaistais, prisidengiant vaistu. Vėliau Anglijos karalius Henrikas VIII išsklaidė visus vienuolynus, o viskis iš vienuolinio produkto tapo žemės ūkio produktu. Aštuntojo dešimtmečio pabaigoje Škotijos vyriausybė uždraudė ūkininkams ir ne kilmingiesiems steigti distiliavimo gamyklas, todėl atsirado daugybė slaptų gamyklų.

Viskio rūšys?

Viskio gamybos technologija bėgant metams labai pasikeitė. Patobulinti distiliavimo ir gryninimo metodai, pakeistos galutinio etapo – brandinimo – talpyklos. Atsirado naujos pradinės medžiagos, todėl padidėjo veislių įvairovė.

Anksčiau buvo gaminamas tik salyklinis viskis, o grūdų naudojimas padėjo technologiškai patobulinti gamybos procesą ir padaryti jį pigesnį, tačiau turėjo didelę įtaką skoniui. Mėginant jį patobulinti, buvo sukurti mišiniai. Mišinys – tai salyklo ir grūdų mišinys. Dabartinę rinką sudaro 90 proc. vienokių ar kitokių mišinių.

Iki šiol sukurtos šios viskio rūšys:

• Iš salyklinių gėrimų. Salyklas – tai salyklo gėrimas, gaminamas iš miežių. Puikus pavyzdys – Škotijoje gaminamas škotiškas vynas. Vieno salyklo salyklas, pagamintas iš vienos distiliavimo gamyklos žaliavų, vadinamas vieno salyklo salyklu ir laikomas brangiausiu. Skirtingų distiliavimo gamyklų salyklo mišinys vadinamas grynuoju salyklu arba mišriuoju salyklu.
• Grūdų alkoholis. Grūdai – gaminami iš rugių ir kviečių, taip pat rugių ir kviečių mišinio. Gryniausia forma ji yra gana reta.
• Iš kukurūzų košės. Garsiausias pavyzdys – burbonas, kilęs iš JAV. Galima įsigyti gryno burbono (Barrel proof), taip pat aromatizuoto ir spirituoto.
• Mišrus, t. y. pagamintas maišant alkoholį iš skirtingų distiliavimo gamyklų – Mišrus viskis, labiausiai prieinamas.

Pagrindinės viskio gamybos šalys yra Amerika, Australija, Anglija, Vokietija, Gruzija, Danija, Indija, Airija, Kanada, Suomija, Škotija, Škotija, Japonija.

Jameson (Airija)

Labiausiai atpažįstamas ir perkamiausias airiškas viskis pasaulyje. Įmonę 1780 m. įkūrė Johnas Jamesonas. „John Jameson & Son” spirito varykla netrukus po įkūrimo tapo viena didžiausių Airijos spirito varyklų.

Šiandien viskis gaminamas pagal tą pačią technologiją kaip ir prieš 200 metų – džiovinimas krosnyje, triguba distiliacija ir ilgas (iki 10 metų) brandinimas ąžuolo statinėse.

„Jameson” etiketėje pavaizduotas Johno Jamesono herbas ir jo šeimos šūkis: „Sine metu” („Be baimės”).

Masinės gamybos prekės ženklo skonis yra vidutiniškas, o klastotės yra paplitusios.

Jameson išsamiai

Jūsų pasirinkimas, nuo 427 p

Rusiškas viskis yra švelnaus, saldaus skonio, su prieskonių ir džiovintų vaisių prieskoniais. Aromate jaučiami klasikiniai medienos ir lazdyno riešutų aromatai, salyklo ir vanilės užuominos.

Jis sukurtas naudojant įdomią klasikinio gėrimo iš rugių gaminimo techniką, kuri yra paplitusi tarp škotų, bet mažai žinoma šalies vartotojams.

Ruginiai spiritiniai gėrimai brandinami 3 etapais su prancūzišku ąžuolu.

„Your Choice” patiekiamas vienas kaip digestyvas, pridedama ledo kubelių, maišomas stipriems kokteiliams gaminti.

Tullamore Dew (Airija)

Legendinio „Tullamore Dew” istorija prasidėjo 1829 m., kai Maiklas Mallo ant kalvos žemės ūkio regione Offaly grafystėje pastatė spirito varyklą.

„Tullamore Dew”, kaip ir prieš beveik 190 metų, yra vienas garsiausių Airijos gėrimų. Elitinis 12 metų „Tullamore Dew” yra ypač paklausus.

Šiandien šis alkoholio prekės ženklas priklauso „Cantrell & Cochrane Corporation”.

Išsami Tullamore Dew apžvalga

Pasirinkite geriausius spiritinius gėrimus savo asmeninei kolekcijai

Perkelkite savo salyklo ir kukurūzų mišinius į daugialypį pasaulį, pasitikėdami geriausiais produktais ir prekių ženklais, kuriuos pripažįsta milijonai patyrusių degustatorių. Keliaukite į artimiausią butiką ir papildykite savo kietojo alkoholio kolekciją, kad patenkintumėte visus savo alkoholinius troškimus ir pajustumėte tikrą malonumo skonį.

Atminkite, kad kiekvienas viskis, viskis ir burbonas – tai originalus skonis, kuris degustatoriui atsiskleidžia savitu būdu. Populiariausi prekių ženklai, kurių gaminių dabar galima įsigyti visose specializuotose viskio parduotuvėse, yra šie:

• -Jackas Danielsas.
• Ballantyne’s.
• Tullamore Dew.
• -Chivas Regal-.
• Glenas Scanlanas.
• Jura.

• Glenas Grantas.
• Laukinis kalakutas.
• -Macallan-.
• -Grantz.

Bushmills (Airija)

Legendinis airiškas viskis su 400 metų istorija. 1608 m. pradėtas naudoti kitose šalyse tik po ketverių metų, 1612 m.

Šiandien Old Bushmills Distillery yra seniausia spirito varykla Europoje ir vienintelė istorinė spirito varykla Airijoje.

Tikri žinovai sako, kad skonis yra nepakartojamas ir unikalus. Taip yra dėl unikalios regiono gamybos technologijos ir didelio ekologiškumo.

Šiandien šis prekės ženklas priklauso Londono bendrovei „Diageo”.

Masinės gamybos prekės ženklo skonis pasižymi „tauriomis” skonio natomis, tačiau nesitikėkite nieko neįprasto.

Atidesnis žvilgsnis į „Bushmills

Aukščiausios klasės ir jų veislės

Yra keletas dėsningumų. Geriausias ir brangiausias viskis. Pirma, brangiausi šio gėrimo buteliai yra škotiškos kilmės. Antra, dažniausiai elitinio gėrimo statusą gali turėti grynas miežinis viskis. Žinoma, viskio kaina ir kokybė gali priklausyti nuo jo brandinimo trukmės. Taip pat viskis klasifikuojamas pagal kilmės šalį. Apskritai geriausiai žinomos Airijoje, Škotijoje, Kanadoje, Japonijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose gaminamos veislės.

Populiariausio ir brangiausio viskio pasaulyje gamintoja yra Škotija. Geriausias iš visų škotiškų viskių yra miežinis viskis. Jo kūrėjai pasirūpino, kad skonis būtų nepakartojamas ir neprilygstamas visame pasaulyje. Jis gaminamas iš daigintų miežių, kurie po mirkymo džiovinami ant durpių ugnies. Tai suteikia gėrimui unikalų skonį, dėl kurio jis žinomas tarp žinovų. Be to, viskis distiliuojamas ypatingos formos variniuose kubuose

Ši detalė taip pat svarbi gaminant gėrimą. Apskritai gamintojai gali būti ramūs, kad niekas pasaulyje negali konkuruoti su jais gaminant šį produktą

Kiti populiarūs viskio produktai – grūdinis ir maišytas viskis. Tačiau jis ne toks brangus ir ne toks unikalus kaip garsusis viskis.

Airiško viskio mišiniai taip pat populiarūs visame pasaulyje. Airiai kruopščiai rūpinasi savo gėrimų kokybe, todėl daugelis prekių ženklų yra pripažinti geriausiais pasaulyje ir yra pelnę daugybę apdovanojimų. Visi „Black Velvet” gėrimai turi tam tikrų tik jiems būdingų ypatumų. Pavyzdžiui, „Tullamore Dew” yra švelnaus skonio, su riešutų, citrinų natomis ir degintos medienos kvapu.

Tačiau garsiausias iš jų, be abejo, yra „Jameson”. Tai iš esmės apibrėžia airiško viskio elitą. Airijos degtinės gamyklos jį gamina jau daugiau kaip du šimtus metų. Skiriamasis viskio bruožas – ryški, auksinė spalva ir unikalus skonis. Jis brandinamas unikaliose ąžuolo statinėse, kurios nenaudojamos jokiam kitam gėrimui gaminti pasaulyje.

Japonija – jauniausia viskio gamintoja. Vis dėlto šalis į šį klausimą ėmėsi rimtai ir šiandien gali pasigirti turinti vienus brangiausių šio gėrimo prekės ženklų, taip pat plačiai paplitusį visame pasaulyje.

Kanadietiškas viskis yra dar viena rūšis, kuri yra daug stipresnė už jau aprašytus. Jo pagrindą sudaro rugiai.

Kitaip tariant, amerikietiškas viskis yra burbonas. Jis pagamintas iš kukurūzų. Norint išgauti puikų skonį, reikia griežtai laikytis gamybos santykio: 51 % kukurūzų ir 49 % miežių ir rugių.

Black Velvet (Kanada)

Šis gėrimas yra neabejotinas Kanados viskio lyderis ir parduodamas 50 pasaulio šalių.

Pirmą kartą „Black Velvet” buvo pagamintas 1951 m. kitu pavadinimu – „Black Label”. Kai distiliavimo meistras Jackas Napieras, sukūręs šį gėrimą, paėmė pirmosios viskio partijos mėginį, jis be jokių skrupulų jį pakeitė į „Black Velvet”.

Šiuo metu rinkoje galima rasti Kanados ir Amerikos analogų „Black Velvet”. Nors abu jie gaminami toje pačioje spirito varykloje, jų skoniai labai skiriasi. Kadangi amerikietiškoji versija išpilstoma JAV ir yra pritaikyta prie jų skonio standartų.

Išsamiau apie „Black Velvet

„Crown Royal” (Kanada)

Legendinis kanadietiškas viskis, sukurtas 1939 m. Anglijos monarcho Jurgio VI vizito proga. Prie jo dirbo geriausi „Seagram’s” meistrai. Sudėtyje yra apie 50 geriausių įvairaus brandos laipsnio viskių.

Pramoniniu mastu „Crown Royal” buvo pradėtas gaminti tik 1964 m., tačiau sulaukė neįtikėtinos sėkmės. Gražus deimanto formos buteliukas su karūnuotu dangteliu aksominiame mėlyname dėkle negali palikti abejingų.

„Crown Royal” prekės ženklas šiuo metu priklauso „Diageo.

Išsami „Crown Royal” apžvalga

Geriausių viskių reitingai – geriausių viskių apžvalga

O dabar pereikime tiesiai prie vertinimo, kad žinotumėte, kurį viskį geriau rinktis gerti su draugais ar šeimos šventėse, o kurį butelį įsidėti į namų barą ir mėgautis vakarais prie židinio su cigaru rankoje.

12 vieta. „Crown Royal

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Kanada, Ontarijas
Gamintojas	Diageo
Ekspozicija	10 metų
Butelis	Stiklas, 0.75
Stiprumas	40 %
Spalva	Intensyvus medaus riešutas
Skonis	Iš vienos pusės – karamelė, mediena, tabakas ir dūmai, iš kitos – gėlės, citrusiniai vaisiai ir obuoliai.
Skonis	Subalansuotas ir šilkinis; Vaisių ir ąžuolo poskoniai; Grietinėlė, cinamonas ir vanilė. Ilgas ir ilgai išliekantis poskonis.
Vartojimas	Rekomenduojamas kaip digestyvas su ledu.
Kaina	1 900 Euro

„Crown Royal”, išleista specialiai Anglijos monarcho Jurgio VI atvykimo į Kanadą 1939 m. proga. Po daugelio eksperimentų buvo sukurtas unikalus savo sudėtimi gėrimas, kurį vertina ne tik karališkieji asmenys. Jis sumaišytas iš maždaug penkiasdešimties geriausių įvairaus amžiaus viskių.

„Crown Royal” buvo pradėtas plačiai naudoti tik praėjus 25 metams nuo jo sukūrimo ir iš karto pelnė žinovų pripažinimą kaip „legendinis Kanados gėrimas”.

Prieš geriant pageidautina atšaldyti iki 10 laipsnių.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• karališkasis viskis;
• Originalus dizainas ir pakuotė, tamsiai mėlynas aksomo viršelis;
• Puikiai tinka gerti gryną arba kaip kokteilių dalis;
• Derinama su sultimis, vandeniu ir kitais gėrimais;
• subalansuotas ir malonus skonis;
• turtingas mišinys;
• prieinama kaina.

Trūkumai:

• gali priprasti prie.

11 vieta. Highland Queen 12 YO

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Škotija, Highland (Highland)
Gamintojas	Glenmorangie
Ištrauka	12 metų ąžuolo statinėse
Butelis	Stiklas, 0.75 litrų, dovanų pakuotė
Stiprumas	40 %
Spalva	Amber
Skonis	Sodraus ir sodraus skonio gėrime dera cukraus pudra, konservuoti ananasai, juodieji pipirai ir rytietiški prieskoniai
Skonis	Salyklas; Riešutinis ir aštrus. Vidutiniškai ilgai išliekantis poskonis su pieniško šokolado, riešutų, imbiero, vaisių natomis.
Vartojimas	Gryna forma; su ledu; praskiestas vandeniu. Rekomenduojamas kaip digestyvas.
Kaina	2 530 Euro

Bendrovė buvo įkurta XIX a. pabaigoje ir iš pradžių vadinosi „Macdonald & Muir”. Po šimto metų jis tapo žinomas kaip „Glenmorangie” pagal to paties pavadinimo degtinės gamyklą.

„Highland Queen” – tai dešimtmetį trukusių eksperimentų ir derinimo rezultatas. Šis gėrimas pirmą kartą pradėtas gaminti 1893 m. ir tapo vizitine kortele, pavadinta karalienės Marijos Stiuart, kuri išsilaipino pakrantėje ir nuvažiavo iki pat Škotijos sostinės Edinburgo, vardu. Ant kiekvieno butelio etiketės pavaizduota arkliavagė.

Daugiausia pripažinimo sulaukė septintajame dešimtmetyje. Nuo to laiko viskis importuojamas į daugelį pasaulio šalių.

Ką sako naudotojai?

Stipriosios pusės:

• Švelnaus ir subalansuoto skonio;
• Gerai žinomas prekės ženklas, nebrangi kaina;
• malonus poskonis;
• Sudėtingas aromatas, ilgas poskonis.

Trūkumai:

• per greitai išnyksta;
• Gėrėjui – ypatingas skonis;
• alkoholizmas, pagirios;
• Dizainas paprastas;
• sunku nusipirkti;
• aštrus ir agresyvus.

10. Caol Ila vienalytis salyklas

Gėrimo išvaizda	Vieno salyklo
šalis	Škotija, ayla
Pagaminta	Caol ila
Brandinimas	12 metų
Butelis	Stiklas, 0.75 litrų, dovanų pakuotė
Stiprumas	55 %
Spalva	Amber
Kvapai	Sudėtingas. Iš pradžių švelnus ir lengvas, vėliau švarus ir agresyvus, įskaitant: vaistinės karbolio natos ir laužo dūmai; Durpės ir oda; jūros purslai citrusinių vaisių saldumas; salykliniai miežiai. Praskiedus vandeniu, vaisto kvapas sušvelnėja, atsiranda šlapios vilnos ir garo variklio aromatas.
Skonis	Sausas, sodrus, sviestinis; Bičių koriai ir vaisiai; durpių ir prieskonių; Jūros druskos natos ir lengvas rūgštingumas.
Vartojimas	Galima gerti kaip aperityvą, digestyvą. Gerai dera su cigarais.
Kaina	4 610 Euro

Elitinis viskis gaminamas spirito varykloje, įsikūrusioje ant jūros kranto šiaurinėje Islay salos dalyje. Netoliese esantis ežeras su švariausiu, kalkių turtingu vandeniu. Jis yra pagrindinis vandens tiekėjas.

Viskis brandinamas ąžuolo statinėse, po to iš karto išpilstomas į butelius. Alkoholinis gėrimas yra labai stiprus, todėl prieš tai jį reikia atskiesti trupučiu vandens, kad būtų sušvelnintas dūmų, dervų ir durpių skonis.

Ši veislė, dažnai naudojama mišiniams gaminti, gaminama dideliais kiekiais ir eksportuojama į daugelį pasaulio šalių.

Puikiai tinka prie jūros gėrybių, ypač rūkytų jūros gėrybių, suši, mėsos ir grybų patiekalų.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Kuklus dizainas, medinis kamštis;
• Skonis subalansuotas ir sodrus;
• Brangiems aukštos kokybės spiritiniams gėrimams būdinga sviestinė konsistencija;
• malonu gerti;
• įdomus ir išskirtinis.

Skonis:

• Skonis yra įgytas, su šiek tiek kartumo prieskoniu;
• Labai stiprus, reikia skiesti;
• brangus.

9 vieta. Juodasis tetervinas

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Škotija
gamintojas	Garsusis tetervinas
Senėjimas	3 metai
butelis	Stiklas, 0.7
Stiprumas	40 %
Spalva	Pilno kūno, su rausvais, rudais ir auksiniais atspalviais
Aromatas	Saldus, dūminis, durpių, salyklo ir ąžuolo natų
Skonis	Smulkus ir šilkinis; Džiovinti vaisiai, kakava ir prieskoniai. Skonis ilgas, dūminis, su ąžuolo natomis.
Vartojimas	Kaip digestyvas, tinka prie kavos ir cigaro.
Kaina	1 730 Euro

Ant butelio etiketės pavaizduotas juodas tetervinas, tačiau gėrimo pavadinimas verčiamas taip.

„Black Graus” – tai „Fairmos Graus” viskio ir Islay salos vienalytės salyklinės viskio rūšys. Laikomas labai retu ir vertingu gėrimu. Nuo kiekvieno parduoto butelio penkiasdešimt centų skiriama retųjų paukščių, ypač tetervinų, apsaugos fondui.

Skonis saldus, su lengvais ąžuolo ir salyklo atspalviais. Ilgas durpių poskonis. Nerekomenduojama skiesti vandeniu, sultimis ar kitais gėrimais – tai gali tik sugadinti skonį. Tačiau ledo gabalėlis arba pora lašų ledinio vandens atskleis visus aromatus ir skonius. Puikiai tinka prie kavos ir sūrio užkandžių.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Aksominis ir pikantiškas skonis, sodrus aromatas;
• Neblogas ir palyginti nebrangus;
• malonus kvapas;
• neįprastas skonis, visko po truputį – gera pusiausvyra;
• Puikus pasirinkimas šventiniam vakarui;
• Lengva gerti, ypač su kava;
• ąžuolinis poskonis;
• Mėgstantiems rūkytą viskį.

Trūkumas:

• šiek tiek stiprus;
• Per didelė kaina;
• mažai prieskonių.

8. Raudonoji etiketė „Johnnie Walker

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Škotija
Gamintojas	Johnnie Walker
Brandinimas	3 metai
Butelis	Stiklas, 0.7
Stiprumas	40 %
Sudėtis	Miežiai, kviečiai
spalva	Šviesiai raudonai auksinis
Skonis	Vanilės ir rūkyto salyklo poskonis
Skonis	Minkštas ir saldus; Dūminės natos pusiau su vanile.
Vartojimas	Idealiai tinka kokteiliams maišyti, tinka su obuolių ir vyšnių sultimis, kokakola ir toniku.
Kaina	1 570 Euro

„Red Label” plačiai laikomas garsiausiu ir populiariausiu škotišku viskiu pasaulyje ir yra imperijos, kuriai kitais metais sukaks du šimtai metų, pagrindas. Verslo pradžia – arbatos maišymas, vėliau pradėta eksperimentuoti su vieno salyklo viskiu.

Raudonos ir juodos etiketės ant butelių – išskirtinis prekės ženklo bruožas. Prieš šimtmetį šis gėrimas buvo parduodamas 120 pasaulio šalių.

„Raudonasis” viskis yra standartinis klasikinis mišinys. Į jį įeina medaus skonio Cardhu viskis, taip pat dūmų natų turintis viskis su žirniais. Dėl trumpo brandinimo pasižymi aštriu ir šiek tiek agresyviu skoniu.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• nėra pagirių;
• Gražus butelis;
• demokratinė kaina.

Trūkumai:

• esant aukštesnei nei 22 laipsnių temperatūrai yra per daug agresyvus;
• aštraus skonio;
• Tai ne pats lengviausias skonis;
• Vyriškas gėrimas, netinkamas moterims;
• Aštrus, su alkoholio prieskoniu;
• Tik žinovams.

7 vieta. Jack Daniel’s

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	JAV, Tenesis
Gamintojas	Jack daniel’s
Senėjimas	4 metai baltojo amerikietiško ąžuolo statinėse
Butelis	Stiklas, 0.7
Stiprumas	40 %
Sudėtis	Kukurūzai, miežiai, rugiai
Spalva	Amber
Skonis	Lengvas, saldus, su prieskonių ir riešutų užuominomis, dūmo niuansais
Skonis	Minkštas; Karamelės, vanilės ir medienos natos; nekrintantys į akis dūmai.
Vartojimas	Užpilkite gryną arba ant ledo; galima skiesti vandeniu arba soda; Kokteiliams gaminti.
Kaina	2 190 Euro

Šio viskio istorija skaičiuoja daugiau nei pusantro šimto metų. Jis gaminamas pagal senovinius receptus ir technologijas, pasižymi klasikiniu, bet individualiu stiliumi ir charakteriu.

„Jack” švelnumas išgaunamas filtruojant per trijų metrų cukrinio klevo medžio anglies sluoksnį, o aromatas ir skonis atsiranda dėl to, kad distiliavimo metu pridedama gryno šaltinio vandens, taip pat dėl rūgščios misos fermentacijos. Ąžuolo statinėse brandintas viskis. Gamybos procesas yra ilgas, sunkus ir brangus, tačiau skonis laikomas vienu geriausių iš visų žinomų burbonų.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Kokybiškas ir vertingas gėrimas vyriškajai žmonijos pusei;
• Ryte galva šviežia, be pagirių;
• puikiai tinka viskio kolai;
• Geriausias viskis pasaulyje;
• Klasikinis gėrimas be „flirtų” ir nereikalingos puokštės;
• gražus butelis;
• pats skaniausias iš masinės gamybos, bet kokybiškų burbonų.

Trūkumai:

• galima įtraukti;
• skonis skiriasi priklausomai nuo šalies, kurioje buvo įsigytas;
• brangiai kainuoja;
• dažnai būna suklastoti;
• beveidė masinė rinka;
• daugiau skonio nei aromato. Alkoholio skonis.

6 vieta. Bushmills Original

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Antrimo grafystė, Airija
Gamintojas	Bushmills
Ekspozicija	6 metai amerikietiško ąžuolo šerio statinėse
Butelis	Stiklas, 0.7 litrai, dovanų pakuotė
Stiprumas	40 %
Spalva	Auksinis
Skonis	Vaisių su prieskonių, vanilės, ledų ir crème brûlée prieskoniais
Skonis	Švelnus, apgaubiantis; subtilus medaus saldumas; poskonis – gaivus, su prieskonių natomis
Vartojimas	Puikus kokteilių pagrindas; kaip digestyvas; patiekimo temperatūra – 5°C.
Kaina	1 939 Euroliai

„Bushmills” yra seniausia pasaulyje spirito varykla, pradėta statyti XVII a. pradžioje. Todėl šios bendrovės produktai laikomi airiško viskio kokybės etalonu. Gėrimui gaminti naudojamas tik durpėse išdžiovintas miežių salyklas ir triguba distiliacija.

„Bushmills Original” gaminamas pagal seniausią kada nors egzistavusį receptą. Tris kartus distiliuoto salyklo ir grūdų airiško viskio mišinys užtikrina švelnų ir lengvą gėrimą.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• unikalus skonis;
• Nebloga kaina už tokią kokybę;
• originalus butelis;
• lengvai geriamas;
• aromatingas ir skanus;
• Klasikinė airių kalba;
• Ryte neskauda galvos.

Trūkumai:

• brangiai kainuoja;
• jokio poskonio;
• Tai alkoholinis gėrimas.

5 vieta. Jameson

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Airija
Gamintojas	Jameson
Subrendęs	6 metai, ąžuolo statinėse
Butelis	Stiklinė, 0,7 l
Stiprumas	40 %
Sudėtis	Koreguotas vanduo, viskio grūdų ir miežių distiliatai, natūralūs dažikliai
Spalva	Sodrus gintaras
Skonis	Šeris, džiovinti vaisiai, vanilė ir prieskoniai
Skonis	Minkštas ir saldus; graikinių riešutų pastabos.
Vartojimas	Patiekimo temperatūra 20o, rekomenduojama kaip digestyvas.
Saugykla	nuo +5 °C iki +25 °C, ne didesnis kaip 85 % drėgnumas.
Kaina	1 828 Euroliai

Laikomas švelniausiu pasaulyje viskiu, gaminamas pagal senas tradicijas. Nuo XIX a. pabaigos „Jemeson” pelnė geriausio airiško viskio vardą. Elžbieta I įvertino švelnų skonį ir buvo laikoma jo gerbėja.

Skirtumas gaunamas trigubai distiliuojant, o škotai naudoja tik dvigubą distiliavimą. Galutinis produktas neturi kai kurių skonio niuansų, tačiau yra lengvo ir subtilaus skonio.

Garsus anglų rašytojas ir viskio žinovas Jimas Murray gėrimui skyrė net 95 balus.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Puikus švelnaus skonio gėrimas;
• Geriausias kainos ir kokybės santykis;
• Unikalus skonis sugėdins bet kurį škotišką viskį;
• aukštos kokybės
• jokio nemalonaus skonio;
• originalus butelis;
• Vėliau – lengvas pagirios;
• damos gėrimas.

Su trūkumais:

• Lengvai gali pasidaryti per daug;
• Dažų sudėtis, nors ir natūrali;
• Viskio mėgėjui šiek tiek šiurkštus;
• Dažnai klastojami;
• greitai baigiasi;
• Brangiai kainuoja, netinka kiekvienai dienai.

Skaičius 4. „Evan Williams Extra Aged” (juodas)

gėrimo tipas	Burbonas, tiesus
Šalis	JAV, Kentukio valstija
Gamintojas	Evanas Williamsas
Senėjimas	5 metai
Butelis	Stiklas, 0.75 litrų, dovanų dėžutė su dviem stiklinėmis
Stiprumas	43 %
Spalva	Gintarinės spalvos, vidutinio sunkumo
Aromatas	Lengvas, su marmelado, vanilės ir ąžuolo natomis
skonis	Karamelės, vanilės ir ąžuolo natos; mėtų ir obuolių natos. Sodrus, ilgai išliekantis poskonis.
Vartojimas	Gryna forma; su ledu; Skiedžiama vandeniu arba soda; kaip kokteilio priedas.
Kaina	1 382 Euroliai

Gėrimui gaminti naudojamas švariausias vanduo iš netoliese esančio ežero, brandinti miežiai, švieži kukurūzų ir kviečių grūdai, o pati distiliacija atliekama modernia įranga. Viskis brandinamas rankų darbo ąžuolo statinėse.

Antras pagal populiarumą prekės ženklas ne tik JAV, bet ir visame pasaulyje.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Aštrus, kreminis ir apgaubiantis;
• Neblogas burbonas už priimtiną kainą;
• tinkamos kokybės, tinkamos gerti įmonėje.

Su trūkumais:

• Per daug akivaizdūs kukurūzai ir jaunas aštrus ąžuolas. Be to, šakninis alus, senos pušų spygliai ir skalbimo milteliai;
• Gryną gėrimą gerti nemalonu, geriau praskiesti kokakola arba sultimis.

#3. „Grant’s Ale Cask Finish

Gėrimo tipas	Mišinys
Šalis	Škotija
Pagaminta	„William Grant and Sons
Senėjimas	Alaus statinėse
Butelis	Stiklas, 0,75 l
Stiprumas	40 %
Spalva	Auksinis
Skonis	Šviežias kreminis
Skonis	Saldus salyklo skonis; Vaisių poskonis su dūmų užuominomis.
Vartojimas	Grynas su ledu
Saugykla	nuo +5 °C iki +20 °C, sausoje ir vėsioje vietoje
Kaina	1 885 Euroliai

Škotiškas viskis, kurį gamina „William Grant & Sons. Šios garsios šeimos įmonės gaminiai populiarūs visame pasaulyje ir parduodami daugiau kaip šimte aštuoniasdešimtyje šalių.

Vienintelis viskis, brandintas paskutiniu brandinimo etapu Edinburgo alaus statinėse. Po trijų mėnesių gėrimas įgauna unikalią puokštę su kreminėmis ir medaus natomis.

Rekomenduojama vartoti kaip digestyvą, t. y. iš karto po valgio. „Grants Ail Cask Finish” yra lengvas ir neryškus, tačiau taip pat pasižymi unikaliu charakteriu.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Tinkamas gėrimas kompanijai ir šventei;
• Aromatas lengvas ir malonus, neįkyrus, be dūmų natų;
• Malonus alkoholis kiekvienai dienai;
• Įdomus mišinys už priimtiną kainą;
• Rūgštumas virsta saldumu.

Trūkumai:

• Vidutinio sunkumo produkcija, bet irgi ne pati prasčiausia;
• Netinka namų barui;
• Skonis atrodė neįdomus ir šiurkštus;
• neišraiškingas;
• Aštrus ir turtingas alkoholio.

2 vieta. Brora vienalytis salyklinis viskis

Gėrimo tipas	Vieno salyklo
Šalis	Škotija, Highland
Pagaminta	Diageo
Senėjimas	37 metai amerikietiško ąžuolo statinėse
Butelis	Stiklas, dovanų pakuotė, 0.7
Stiprumas	51,9 %
Spalva	Šviesus gintaras
Skonis	Minkštas ir vaisinis su lengvu dūmo prieskoniu, umami slyvų ir sušių aromatas.
Skonis	Vaisių tonai; Saldžios šokolado ir riešutų natos; poskonis – riešutai saldžių citrusinių vaisių fone.
Vartojimas	Po valgio, įpylus vandens arba ledo, kaip virškinamąjį gėrimą.
Kaina	107 560 Euro

Aštuntojo dešimtmečio pradžioje Broros spirito varykla buvo prižiūrima ir prižiūrima dėl didžiulės mokesčių naštos alkoholio gamybai – tuo metu buvo uždaryta daugiau nei dvi dešimtys įrenginių. Jos savininkai žada pradėti gamybą bet kurią dieną, o pirmąjį viskį tikimasi pradėti gaminti dar šiais metais, nors šviežių leidinių iš bendrovės atsargų galima rasti ir anksčiau.

„Brora 34” yra išskirtinis aukščiausios kokybės gėrimas, išleistas prieš dvejus metus ribotu kiekiu (tik trys tūkstančiai butelių) – gėrimas buvo distiliuotas likus metams iki spirito varyklos uždarymo.

Skonyje ir aromate vyrauja vaisių natos su lengvu ir subtiliu dūmo prieskoniu, nes tuo metu buvo naudojama mažiau durpių.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• brangus prabangus gėrimas;
• Švelnus, bet „sultingas” skonis su daugybe atspalvių ir niuansų;
• Įdomus viskis – iš pradžių pajūrio tonai, pabaigoje – mediena ir džiovinti vaisiai;
• subalansuotas;
• Legendinis seniai prarastos bendrovės leidinys – retenybė.

Trūkumai:

• Ne todėl, kad skonis yra pernelyg išskirtinis. Gana „gniuždantis” ilgaamžiškumas ir unikalumas;
• kaina.

Nr.1. Benromach speyside single malt

Gėrimo tipas	Vieno salyklo
Šalis	Škotija, Speyside
Gamintojas	Benromach
Senėjimas	10 metų, burbono ir šerio statinėse.
Butelis	Stiklas, 0.7
Stiprumas	43 %
Spalva	Amber
Skonis	sluoksniuotas: Iš pradžių – šerio ir vaisių; Tada riešutai, šokoladas ir cinamonas; žalias obuolys, sausainiai ir dūmai pabaigoje.
Skonis	Švelnus ir saldus; Miško uogų – aviečių ir gervuogių – natos; Pikantiškos šerio ir dūmų natos.
Vartojimas	grynas arba įpiltas kambario temperatūros vandens, kuriame atsiskleidžia ąžuolo ir salyklo bei egzotinių vaisių, tokių kaip kiviai, ananasai ir kiti, natos.
Kaina	7 770 Euro

„Benromach” yra seniausios Škotijos bendrovės „Gordon & MacPhail”, kuriai jau daugiau kaip šimtas dvidešimt metų, produktas. Nuo pat įkūrimo ji perka tik aukščiausios kokybės spiritinius gėrimus ir brandina juos statinėse, kol jie įgauna geriausią skonį. „Gordon & MacPhail” turi turtingiausią viskio kolekciją visame pasaulyje, kai kurių pavyzdžių amžius viršija pusę amžiaus. Taip yra nepaisant to, kad spirito varykla yra labai maža ir gamybos procesą vykdo tik du žmonės.

Šis gėrimas gaminamas tik iš gryno miežių salyklo be jokių grūdų priemaišų, todėl jis vadinamas single malt. Miežių grūdai iš pradžių sudygsta, o paskui džiovinami durpėmis kūrenamose krosnyse, todėl viskis įgauna ryškų dūmo skonį.

Po fermentacijos viskis du kartus distiliuojamas švariausiu ledynų vandeniu ir brandinamas ąžuolinėse statinėse, pagamintose iš baltojo amerikietiško ąžuolo, po to gėrimas įgauna gintarinę spalvą ir išskirtinį skonį.

Pirmuosius devynerius metus viskis brandinamas burbono ir šerio statinėse, o paskutiniuosius metus – saldžiose Oloroso šerio statinėse.

Ką sako naudotojai?

Privalumai:

• Vienas geriausių kada nors pagamintų dešimties metų viskių;
• Tikrai elitinis gėrimas;
• nuostabus durpių dūmų vaizdas;
• gera jėga;
• kainos ir kokybės santykis;
• Pikantiškas ir aštrus, maloniai dilgčioja liežuvį;
• graži apdaila.

Trūkumai:

• Jį galima gerti, bet jis nėra įmantrus;
• pusiausvyra yra labai gera;
• Nelabai pastebima šerio įtaka;
• per stiprus grynu pavidalu, geriau praskiesti vandeniu, tuo labiau, kad aromatas ir skonis taptų daug įdomesnis.