Top 16 geriausių indukcinių viryklių, skirtų moonshiningui 2022 m

Alaus gamintojui svarbu daugybė detalių. Kokybiška indukcinė kaitlentė – ne paskutinis dalykas. Palyginti su standartinėmis elektrinėmis viryklėmis, jos pasižymi dideliu efektyvumu. Šildymo elemento efektyvumas dar didesnis, tačiau šis sprendimas turi ir trūkumų. Kaitinimo elementas talpykloje gali nusėsti, todėl šiuo atveju daug patogiau naudoti indukcinę viryklę. Taip išvengiama tirštos košės susidarymo.

Palyginti su įprastine indukcine kaitlente, indukcinė kaitlentė yra daug saugesnė. Puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško viryklės be laikmačio, yra KT-107 ir KT-108 modeliai. Pirmuoju atveju kalbame apie paprasčiausią plytelę be nereikalingų papildomų elementų, o antruoju atveju – apie prietaisą, kuris turi mygtukinį valdymą ir rankenėlę. Taip lengva nustatyti reikiamą pajėgumą. Jei brendį verdate tik retkarčiais, gali pakakti dviejų degiklių viryklės. Įsigijus KT-1-5 viryklę su stiklo keramikos paviršiumi, vienoje jos pusėje galima gaminti degtinę, o kitoje – ruošti maistą. KT-104 talpa yra daug mažesnė, palyginti su.

Dviejų degiklių viryklė idealiai tinka stačiakampio formos rezervuarui įrengti, kad pradinis įkaitimas gerokai pagreitėtų. KT-105 su vienu stiklo keramikos paviršiumi yra tinkamesnis nei KT-104, kuriame tarp degiklių yra plastikinis tarpas. Dviejų degiklių viryklę KT-104 ir KT-105 galima lengvai integruoti į stalviršį. Viryklė gali būti tvirtinama ant specialios šoninės sienelės.

Indukcinė kaitlentė distiliavimo procesui

Kaip pasirinkti ir į ką atkreipti dėmesį perkant?

Rinkoje yra platus įvairių indukcinių viryklių modelių pasirinkimas.

Kad galėtumėte teisingai pasirinkti, turite žinoti, kokie yra pagrindiniai gero distiliatoriaus reikalavimai.

Pirmiausia reikia susipažinti su pagrindinėmis techninėmis charakteristikomis.

Tai:

• Patvarumas. Kadangi distiliavimo metu naudojami distiliatoriai yra labai talpūs, viryklė turi būti stabili ir turėti tvirtą dangą. Modeliai su stiklo keramikos danga yra labai atsparūs mechaniniam poveikiui.
• Galios lygis. Tai turi tiesioginės įtakos tam, kaip greitai prietaisas įkaista. 3,5 kW nustatymas laikomas geriausiu.
• Efektyvumas. Kuo jis aukštesnis, tuo greičiau vyksta virimas.
• Patikimi temperatūros rodmenys. Tam tikros temperatūros palaikymas yra svarbus norint pagaminti puikios kokybės. Indukcinės viryklės yra daug tikslesnės ir stabilesnės nei elektrinės ar dujinės viryklės.
• Įmontuotas automatinis laikmatis. Nereikia stebėti proceso, nes praėjus nustatytam laikui prietaisas automatiškai išsijungia.

Ką pasirinkti?

Priklausomai nuo modelio, indukcinė viryklė suteikia daugybę galimybių distiliatoriui:

• 15-20 kepimo režimų;
• integruotas laikmatis. Senesniuose modeliuose viryklė paprastai išsijungia po 2-3 valandų naudojimo, todėl reikia iš naujo sureguliuoti nustatymus. Šiuolaikiniai modeliai gali būti naudojami 24 valandas be išsijungimo;
• rodo kepimo zonos likutinę šilumą;
• Pertraukiamo kaitinimo režimu (kai nustatyta temperatūra yra žema) kaitlentė įsijungia su pertraukomis, įkaista iki nustatytos temperatūros ir išsijungia.

Dėl to distiliavimo srovė distiliavimo aparate „trūkčioja” arba trūkčioja. Tačiau taip pat yra išlyginamasis režimas ir be galo reguliuojamas, todėl temperatūra šokinėja ir šildymas veikia sklandžiai. Tai leidžia tiksliau suskirstyti dar.

Kas yra impulsinis-periodinis šildymas

Keičiant lauko dažnį galima reguliuoti galią esant dideliam kaitinimo greičiui. Reikia suprasti, kad sunku sumažinti galią žemiau tam tikrų ribų. Impulsinis pertraukiamasis veikimas esant mažam kaitinimo greičiui. Lengviau tai pastebėti naudojant 500 vatų galios nustatymą, pavyzdžiui, 1 sekundę kaitinant 1000 vatų galia. Tada šildymas išjungiamas 1 sekundei. Vidutinė galia – 500 W. Kitas pavyzdys: 200 W kaitinimas trunka 2 sekundes, o 1000 W – 8 sekundes.

Pasirinkite optimalų galios lygį

Distiliavimo procesui reikalingas galingas prietaisas, tačiau koks jis bus, priklauso nuo jūsų poreikių. Masiniam virimui galima naudoti net 8000 vatų galios aparatus, tačiau privatiems namų ūkiams toks monstras tikrai nenaudingas, jau nekalbant apie tai, kad įprastinė elektros instaliacija paprasčiausiai neatlaiko tokios apkrovos.

Jei jums nereikia pramoninio masto gamybos, galite naudoti standartinę 3000-3500 W galią. To visiškai pakanka, jei per trumpą laiką reikia pašildyti apie 35 litrus alaus. Žinoma, galite tai padaryti ir naudodami 2000 vatų, tačiau procesas bus labai lėtas.

Indukcinių kaitlenčių palyginimas su kitų tipų kaitlentėmis

Tik papildoma pastaba! Galite patys apskaičiuoti galią. Pavyzdžiui, 3500 vatų kaitlentė tą patį skysčio kiekį gali įkaitinti dvigubai greičiau nei 2000 vatų kaitlentė. Atitinkamai tokios viryklės kaina bus kelis kartus didesnė.

Privalumai ir trūkumai

Indukcinės distiliavimo kaitlentės turi privalumų ir trūkumų. Prieš pasirinkdami šiuos prietaisus, turite atidžiai apsvarstyti jų tipus.

Privalumai:

• nedidinkite kambario temperatūros;
• Taip taupoma energija;
• Puikus temperatūros tikslumas;
• Didelė išėjimo galia;
• aukštas saugumo lygis.

Trūkumai:

• negalima naudoti indų, pagamintų iš tam tikrų medžiagų – vario, plieno ar aliuminio.
• Indo skersmuo turi užimti iki 70 % vidinio paviršiaus. Priešingu atveju prietaisas paprasčiausiai neveiks tinkamai.

Indukcinių viryklių privalumų samogonovarams yra daug daugiau, todėl vartotojai vis dažniau juos renkasi.

Pagrindinis privalumas, dėl kurio indukcinė viryklė tapo tokia populiari, yra jos efektyvumas, siekiantis 90 % ar net daugiau. Tokio tarifo tiesiog nėra jokioje kitoje egzistuojančioje viryklėje. Dujiniai židiniai suteikia tik 50 %, elektriniai – iki 60 %, ir ne visi židiniai. Indukcija leidžia sutaupyti daug energijos.

Ar jums reikia laikmačio?

Kiekvienas turi savo nuomonę šiuo klausimu. Apskritai automatinio išsijungimo laikmatis skirtas išjungti viryklę, jei per tam tikrą laiką iš naudotojo negaunama jokių komandų. Ši funkcija labai patogi, jei pamirštate ant kaitlentės padėti indus.

„Kitfort” viryklės turi laikmatį, kuris automatiškai išsijungia po 2 valandų. Kadangi distiliacijai reikalingas ilgesnis laiko tarpas, nenuostabu, kad dauguma žmonių vengia pirkti gaminį su automatinio išsijungimo galimybe. Atliekant taisymą negalima išjungti šildymo, nes taip būtų sugadintas visas procesas. Kartu kai kurie žmonės mano, kad laikmatis gali būti naudingas, nes procesas bet kuriuo atveju turi būti kontroliuojamas, o ne paliekamas savieigai. Be to, pakeliui lengva iš naujo nustatyti laikmatį. Taip pat manome, kad geriau praleisti šiek tiek daugiau laiko kontroliuojant, nei situacija priveda prie gaisro. Jei automatinio išsijungimo funkcija per daug erzina, rekomenduojame nustatyti maksimalų laikmačio galingumą.

„Kitfort” viryklėse šis laikas yra 4 valandos. Ir niekas jums netrukdo iš naujo nustatyti laikmatį tiek kartų, kiek reikia. Kaitlentėse KT-107 ir KT-108 įdiegta naujesnė programinė įranga, kurioje nėra automatinio išjungimo laikmačio. KT-108 išsijungia per pagrindinę programą; kitoms programoms yra laikmatis.

Biudžetinės indukcinės viryklės, skirtos mėnesienai

LUMME LU-3631

Kompaktiška elektrinė mėnulio viryklė džiugins jus 6 automatinėmis gaminimo programomis su iš anksto nustatytais parametrais. Prietaise įmontuotas ekranas, kuris labai palengvina naudojimą ir informuoja naudotoją apie vykstančius procesus.

Kepimo paviršius iš stiklo keramikos. LUMME LU-3631 turi 1 degiklį, kurio užtenka degtinei gaminti. Saugos jungiklis yra atsakingas už saugą. Didžiausia galia iki 2000 vatų.

Privalumai:

• ilgas tarnavimo laikas;
• Greitas kaitinimas;
• galimybė naudotis laikmačiu;
• galimybė reguliuoti galią;
• patogi vartotojui sąsaja;
• didelė galia.

Trūkumai:

• Kai kurios programos neleidžia sumažinti galios.

ENDEVER Skyline IP-16

ENDEVER Skyline IP-16 elektrinė kaitlentė yra funkcionali ir lengvai valdoma. Jame yra 1 degiklis, kuriuo galima naudoti 12-20 cm skersmens indus. Kepimo paviršius pagamintas iš stiklo keramikos. Jis džiugins jus dideliu patvarumu, nes medžiaga nėra mechaniškai pažeidžiama.

„ENDEVER Skyline IP-16” valdomas mygtukais. Jame galima pasirinkti reikiamus parametrus ir stebėti veikimo režimus. Nepertraukiamu režimu prietaisas veikia 2 val. Saugus veikimas dėl apsaugos nuo viršįtampių ir perkaitimo.

Privalumai:

• Keli darbo režimai;
• geras surinkimas;
• paprasta sąsaja
• didelė galia;
• kompaktiškumas.

Trūkumai:

• nestabilios pėdos.

Hyundai HYC-0101

Elektra valdoma elektrinė kaitlentė su 1 indukciniu degikliu. Greitai užverda ir labai tiksliai reguliuoja kaitinimą. Vaikų užraktas ir apsauga nuo perkaitimo užtikrina saugų ir patogų naudojimą. Net jei prietaisas sugenda, jis automatiškai išsijungia.

„Hyundai HYC-0101” pagamintas iš stiklo keramikos. Didžiausia galia iki 1400 W. Įrenginys gali nepertraukiamai veikti 3 valandas, esant maksimaliai 270 laipsnių temperatūrai.

Privalumai:

• profesionalus surinkimas;
• aukštos kokybės medžiagos;
• greitas šildymas;
• kompaktiškumas;
• paprastas valdymas;
• apsauga nuo mechaninių pažeidimų.

Trūkumai:

• trumpas maitinimo laidas;
• Jaučiamas nemalonus kvapas.

Gastrorag TZ BT-180K

Kuri indukcinė kaitlentė tinkamesnė kepimui mėnulyje, jei tenka dirbti su mažais kiekiais? Šiuo atveju tinkama rinktis „Gastorag” indukcinę kaitlentę, kurios galia yra 0,5-1,8 kW. Taip pat į modelio privalumus:

• labai maža kaina;
• maži matmenys;
• 10 galios lygių;
• 60-240 laipsnių Celsijaus temperatūra;
• laikmatis iki 180 min.;
• maksimali apkrova 15 kg.

Hurakan HKN-ICF35TL

Kainos požiūriu, indukcinis stalinis distiliavimo aparatas su nerūdijančio plieno korpusu. Modelis:

• Ekonomiškas – mažai energijos suvartojama;
• Kompaktiškas – nedidelis dydis;
• su LED ekranu ir jutikliniu skydeliu;
• Turi 10 galios ir šildymo lygių;
• Įrengtas laikmatis ir apsauga nuo perkaitimo.

Galaxy GL3053

„Galaxy GL3053” elektrinė viryklė pasižymi ergonomišku dizainu ir juoda spalva.

Virtuvės indai stabiliau laikosi ant stiklo keramikos kepimo paviršiaus. Šiame modelyje įrengtas vienas 14 mm skersmens degiklis.5 cm.

Naudojant „Galaxy GL3053” suvartoja iki 2 kW. Visus nustatymus galima patogiai peržiūrėti ekrane.

Patogus naudojimas dėl likutinės šilumos indikatoriaus; – Lengva naudoti.

Laikmatis ir apsauginio išjungimo funkcija.

Plytelė sveria 1.8 kg, o jo matmenys – 30×6.536.5 cm.

Savybės:

• Degiklių skaičius yra 1;
• Viryklės skersmuo – 14,5 cm;
• galia – 2 kW;
• Spalva – juoda;
• danga – stiklo keramika;
• Valdymas yra mygtukinis;
• matmenys – 32*28*6cm.

Privalumai

Naudojant galingą nustatymą.

Kai viryklė veikia nepertraukiamai, jai reikia 1000 vatų kaitinimo galios. Pašalinus dalį izoliacijos taip pat dažnai galima padidinti talpą, tačiau reikia suprasti, kad tai taip pat sumažina efektyvumą ir padidina šilumos nuostolius. Apvyniojus sistemą izoliacija, galima gerokai padidinti šiluminę inerciją ir gerokai sumažinti viršįtampius;

Metodai, pagrįsti tūrio – alkoholio kiekio pasirinkimu ir pasirinkimo greičio reguliavimu. Slėgio šuoliai RC gali atsirasti dėl to, kad trūksta virimo centrų ir dėl to vyksta netolygus virimas. Galima pataisyti apdorojant dugną, todėl padidėja virimo taškų skaičius. Švitrinis popierius tam labai tinka;

Sumuštinių keptuvė puikiai tinka šuoliams išlyginti. Jei ant viryklės pastatysite keptuvę, pripildysite ją smėlio ir tada įdėsite baką, smėlis veiks kaip energijos sankaupa, kuri sušvelnina energijos šuolius. Smėlis šiuo atveju veikia kaip energijos kaupiklis. Kaip minėta, jei naudojate indukcijai netinkamą baką, šis metodas leis jį naudoti.

Populiariausios spirito varyklos

Iplate YZ-T24 (8-oji karta)

„Iplate YZ-T24” yra kompaktiška elektrinė viryklė su 1 indukciniu degikliu greitam maisto gaminimui. Veikia 2000 vatų galia. Dėl nedidelio dydžio jį taip pat galima naudoti kaip priedą prie pagrindinio maisto gaminimo rinkinio. Keraminė stiklo danga gali atlaikyti iki 50 kg apkrovą. 24 skersmens degiklis leidžia naudoti didesnius puodus ir keptuves.

Šiame modelyje yra jutikliniai mygtukai, kuriais galima pasirinkti reikiamus nustatymus. Jei reikia, galima apsaugoti vaikų užraktu. Nuėmus indus nuo kaitlentės, įsijungia automatinis išsijungimo mechanizmas. Laikmatis leidžia nustatyti gėrimo laiką.

Privalumai:

• paprastas valymas;
• greitas šildymas;
• paprastas naudojimas;
• galimybė naudotis laikmačiu;
• ilgas maitinimo laidas;
• didelė galia.

Trūkumai:

• padidinto jautrumo jutikliai.

Kitfort KT-101

Šis modelis yra išmanus ir patogus prietaisas, pasižymintis kompaktišku dydžiu ir paprasta sąsaja. „Kitfort KT-101” turi 1 degiklį, kurio pakanka distiliavimui. Kaitlentės paviršius visada išlieka šaltas, todėl jį galima nuvalyti net gaminant maistą.

Dėl nedidelių matmenų prietaisą galima pasiimti į namelį. Įrenginys veikia 2000 W galia. „Kitfort KT-101” gali išlaikyti ne didesnį kaip 10 kg svorį. Iš viso 10 maitinimo režimų. Keramikos ir stiklo paviršiaus medžiaga. Saugaus išjungimo funkcija, kad naudojimas būtų saugus. Energijos suvartojimas ir tinklo įtampa rodomi darbo metu.

Privalumai:

• Laikmatis;
• Greitas kaitinimas;
• kompaktiškumas;
• perkeliamumas;
• paprastas valdymas;
• kokybiškas surinkimas.

Trūkumai:

• impulsinis šildymas;
• Reikia naudoti specialius indus.

„Zigmund & Shtain” ZIP-553

Kompaktiška elektrinė viryklė „Zigmund & Shtain ZIP-553” – puikus pagalbininkas gaminant mėnulį. Stiklo keramikos kaitlentė jus džiugins savo paprasta priežiūra ir ilgai išliekančia originalia išvaizda. 2000 vatų galios degiklyje įrengta saugos išjungimo sistema.

Be to, yra ekranas su jutikliniais mygtukais. Šiame modelyje yra 10 galios lygių ir 7 kepimo programos. Jei reikia, užrakinamas valdymo skydelis.

Privalumai:

• Didelė galia;
• Laikmatis;
• jutiklinis valdymas;
• kompaktiškumas;
• Paviršius išlieka šaltas;
• greitas šildymas;
• aptakus dizainas.

Trūkumai:

• trapus kepimo paviršius.

„Gemlux” GL-IP20A

Kompaktiškas modelis gali visiškai pakeisti didelę dujinę ar elektrinę viryklę. Dėl indukcinio degiklio kepimo laikas sutrumpėja kelis kartus.

Tvirtas plastikinis korpusas ir keraminis stiklo viršus apsaugo prietaisą nuo mechaninių pažeidimų.

Jutiklinio ekrano skydelis užtikrina kuo intuityvesnį įrenginio valdymą.

Specifikacijos:

• Indukcinės kaitlentės galia – 2 kW;
• Degiklių skaičius – 1.;
• Jutiklinis valdymas – jutiklinis valdymas;
• indukcinės kaitlentės degiklio dydis – 150 mm
• Laikmatis – yra;
• Papildomos funkcijos – jutiklinis skydelis, automatinis išsijungimas, dviejų kontūrų degiklis.

Privalumai:

• Valdymo skydelis yra patogioje vietoje;
• Greitas kaitinimas;
• tvirtas korpusas;
• aukštos kokybės surinkimas;
• sauga.

Trūkumai:

• Veikimo metu skleidžiamas garsus triukšmas.

Kitfort KT-101

Šalis: Lietuva (pagaminta Kinijoje). Įvertinimas (2021 m.): 4.6

Elektrinė viryklė su indukciniu degikliu „Kitfort KT-101” – puikus kainos ir kokybės derinio pavyzdys. Jame yra 20 skirtingų režimų, kurių temperatūra svyruoja nuo 60 iki 280 laipsnių, o galia – nuo 120 iki 2000 vatų. Valdoma patogiu jutikliniu skydeliu. Mažiausias svoris – tik 2,1 kg, todėl jį lengva transportuoti.

Danga pagaminta iš patvarios stiklo keramikos. Jis automatiškai išsijungia, jei ant jo nėra indų; turi apsaugą nuo perkaitimo. Maloni premija – laikmatis. Pagrindiniai privalumai: maksimali 280 laipsnių temperatūra, 20 darbo režimų, greitas įkaitimas, optimalus energijos suvartojimas, gera kokybė, nedidelis svoris. Trūkumų nerasta.

3500 W galios indukcinės distiliavimo viryklės

Iplate 3500 ALINA

„Iplate 3500 ALINA” stalinė distiliavimo viryklė pradžiugins jus tuo, kad joje nėra impulsinio kaitinimo režimo. Todėl jis priskiriamas prie geriausių distiliavimo prietaisų. Prietaisas idealiai tinka visiems kepimo indams ir talpoms. Šiame modelyje suderintas tikslus mažos galios veikimo nustatymas ir reguliavimas.

Nepertraukiamo kaitinimo diapazonas prasideda nuo 400 W ir siekia 3500 W. Juo galima patogiai naudoti mažus ir didelius indus. Naudojimo saugumą užtikrina rakinamas valdymo skydelis ir apsauginis jungiklis. Kepimo paviršius pagamintas iš stiklo keramikos, o korpusas – iš nerūdijančio plieno.

Privalumai:

• Pritaikymas distiliavimui;
• sustiprintas korpusas;
• Impulsinio šildymo režimo nėra;
• didelė galia;
• Aukštos kokybės konstrukcija;
• galimybė naudotis laikmačiu.

trūkumai:

• nėra temperatūros programavimo.

„Airhot IP3500

Įrenginys yra kompaktiško stalviršio su 1 degikliu, kuris automatiškai išsijungia, kai išimami indai. Šis modelis išsiskiria dideliu energijos vartojimo efektyvumu ir greitu įkaitimu. Šiluma perduodama tiesiai į indų dugną, neįkaitinant degiklio. Minimalus energijos suvartojimas dėl to. Didžiausia „Airhot IP3500” galia – 3500 W. Didžiausia kaitlentės apkrova neturi viršyti 25 kg.

Privalumai:

• Elektroninis valdymo skydelis;
• 10 temperatūros nustatymų;
• Ilgas maitinimo laidas;
• Galimybė naudotis laikmačiu;
• Greitas kaitinimas;
• Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno.

Trūkumų nenustatyta.

Hurakan HKN-ICF35D

„Hurakan HKN-ICF35D” yra puiki alternatyva klasikinėms dujinėms viryklėms, kuri sumažina energijos sąnaudas ir pagerina patalpų mikroklimatą. Įrengtas 1 degiklis, kuris įsijungia, kai tik ant jo pastatomas specialus puodas. Virimo paviršius iš stiklo keramikos medžiagos. Prietaisą galima padėti ant stalo.

Indukcinė kaitlentė turi 13 kaitinimo lygių. Valdoma mygtukais ir aktyviuoju dvigubu. Didžiausia kepimo zonos temperatūra yra 280 laipsnių. Galia gali būti iki 3500 W.

Privalumai:

• apsauginis išjungimas;
• Keletas temperatūros nustatymų;
• aukštos kokybės konstrukcija;
• kompaktiškumas;
• Paprasta sąsaja.

Trūkumų nenustatyta.

„Gemlux” GL-IC35PB

Miniatiūrinis metalinio korpuso modelis gali gerokai sutrumpinti gaminimo laiką. Valdymo skydelis yra patogioje vietoje, kad būtų kuo paprasčiau naudotis.

Techninės specifikacijos:

• Indukcinės viryklės galia – 3,5 kW;
• Degiklių skaičius – 1.;
• valdymas mygtuku;
• Indukcinės kaitlentės degiklio dydis – 273 mm
• galima naudoti laikmatį;
• Papildomos funkcijos – ekranas, užraktas nuo vaikų, 13 išėjimo lygių.

Privalumai:

• tvirtas korpusas;
• lengva valdyti ir prižiūrėti;
• integruotas laikmatis;
• didelio skersmens degiklis.

Trūkumai:

• nepastebėta.

Indokor IN 5000

Jei jums reikia rinktis indukcinę viryklę didesnio galingumo, „Indokor IN 5000” modelis, kurio galia 0,5-5,0 kW, yra puikus „IN 3500” atitikmuo. Skirtumas nuo ankstesnio modelio yra nereikšmingas:

• 5 krypčių valdiklis;
• 50 kg maksimali paviršiaus apkrova.

Kokio prekės ženklo, gamintojo ar modelio indukcinę viryklę geriau rinktis??

Rekomenduojame šiuos modelius:

• Pigiausia 2 kW galios indukcinė viryklė iš visų sveikų yra „Galaxy” (2500 Euro).
• Gera 2 kW viryklė, lyderis tarp mėnulio sūrininkų yra „Iplate YZ-T24” (5000 Euro).
• Gera 3,5 kW viryklė yra „Gastrorag” (10 000 eurų).

Iplate gali išlaikyti 80 kg svorį ir generuoja 2 kW galią. Iš tiesų, jis gali išlaikyti iki 100 kg svorį, o jo didžiausia galia siekia 2,1 kW. Juo galima be problemų šildyti net dideles 37 ir 50 litrų talpos orkaites. Tai populiariausias prekės ženklas tarp vis dar degtindarių.

„Galaxy Gastrorag Iplate

Mes nieko nereklamuojame, nereklamuojame ir nereikalaujame. Pateikiame savo subjektyvią nuomonę, pagrįstą gamintojo skelbiama daugiau ar mažiau tikra galia. Puikų vaizdo įrašą padarė Sanja Samogonova, kuri naudojo vatmetrą, kad išmatuotų tikrąją žinomų modelių galią. Apskritai beveik visi gamintojai meluoja savo klientams, tačiau kai kurie tai daro labai įžūliai.

Visą gyvenimą galite naudoti bet kokią viryklę ir net nenutuokti, kad deklaruojamos savybės neatitinka tikrovės. Jis šyla ir šyla. Tokiu atveju jums nereikia žiūrėti vaizdo įrašo, kad nesusinervintumėte. Visiems kitiems labai rekomenduoju!

„Dešinysis” indų dugnas

Kad indukcija veiktų, indai turi turėti feromagnetinį dugną. Visiems emaliuotiems puodams būdingas toks efektas, nes po emalio sluoksniu yra paprastas „juodas” plienas. Be to, beveik visus šiuolaikinius „nerūdijančius” indus storu dugnu (dvigubu, trigubu) galima naudoti ir ant indukcinės kaitlentės, tai liudija specialus ženklas ir užrašas ant „Induktion” dugno.

Atkreipkite dėmesį. Kuo storesnis distiliavimo kubo dugnas, tuo didesnis indukcinės viryklės efektyvumas ir tuo greičiau skystis įkaista kube.

Dažnai kyla klausimas, ar nerūdijantis plienas be feromagnetinio dugno gali būti naudojamas ant indukcinės kaitlentės? Sužinokite tai prieš pirkdami.

Daugelis šiuolaikinių gamintojų, gaminančių nerūdijančio plieno virykles, atsižvelgdami į klientų pageidavimus, nerūdijančio plieno pagrindą papildomai aprūpina feromagnetiniais įdėklais.

Paminėkime kelias įmones, kurios gamina indukcinėms viryklėms tinkamus distiliatorius:

1. Luxstal.
2. Ivanac.
3. Slavyanka.
4. Wein.
5. Hanhi aromatas.

Skaityti daugiau: Geriausių namuose naudojamų degiklių apžvalga ir įvertinimas

Taip pat galite naudoti garų katilą, kuriame yra kubas (paprastai pagamintas iš maistinio nerūdijančiojo plieno), o aplink jį – kitas magnetinis įprasto nerūdijančiojo plieno kubas. Tarp jų yra vandens apvalkalas.

Deja, nerūdijantis maistinis plienas netinka naudoti indukcinėse viryklėse, nes nėra magnetinis. Taip pat neveikia vario ir aliuminio indukcija.

Jei abejojate dėl pagrindo medžiagos, paprasčiausiai priglauskite prie jo magnetą (tinka paimtas iš šaldytuvo). Jei jis yra magnetinis, kubas tinkamas kaitinti indukciniu būdu. Jis nelimpa – pasirinkite kitą šildymo būdą.

Priimtinas svoris

Svoris ir kaitinimo trukmė turi tiesioginės įtakos viryklės apkrovai. Indukcinės kaitlentės sukurtos taip, kad galėtumėte gaminti įprastą maistą standartiniuose puoduose ir keptuvėse. Paprastai naudojami mažesni nei 10 litrų talpos puodai, o virimo trukmė – ne ilgesnė nei 2-3 valandos. Namuose išimtys daromos retai ir dažniausiai taikomos verdant uogienę arba marmeladą.

Jei atsižvelgsite į distiliavimo procesą, standartinis rezervuaro tūris yra 20-50 litrų, tačiau jis sveria bent kelis kilogramus. Degtinės gaminimo procesas trunka bent kelias valandas, ir jei viryklei tenka 15-20 kilogramų krovinys, jis yra pakenčiamas, o jei daugiau, tai jau daug. Jei viryklė sunki, jai reikia specialaus pagrindo, ant kurio būtų galima padėti viryklę ant stalviršio arba grindų. Indukcinis kaitinimas užtikrina visą kaitinimo galią be mechaninio indų ir kaitlentės kontakto. Taip pat svarbu atsižvelgti į keletą detalių. Pirmiausia atminkite, kad atstumas tarp atramos ir kaitinamojo paviršiaus turi būti ne didesnis kaip keli milimetrai. Jei išmoksite naudoti šį metodą, galėsite visiškai pakeisti savo požiūrį į galios reguliavimą reguliuodami tarpą.

Ir, žinoma, rezervuarą ant indukcinės plokštės reikia statyti labai atsargiai, nes jei tai nebus daroma atsargiai, gali būti pažeistas stikliuotas molis.

Štai sėkmingo stendo pavyzdys. Kairėje pusėje esanti konstrukcija labai paprasta, o rezervuarui paremti naudojami du strypai. Kaitlentė gali laisvai slinkti po rezervuaru. Svarbu nepamiršti, kad montuojant puodą taip pat turi būti vietos kaitlentės ventiliacijai.

Pirmiausia parodyta sudėtingesnė konstrukcija, kurią galima naudoti, jei rezervuaras neišsikiša už plokštės. Jis panašus į taburetę, o atraminis rėmas yra pagamintas iš kampinių strypų, kurie tarpusavyje sujungti varžtais arba suvirinti. Rezervuaras įstatomas į rėmą, o atraminės kojelės yra kampuose. Jų aukštį galima reguliuoti. Norint įstumti viryklę po atrama, reikia minimalių pastangų. Krovinys dedamas tiesiai ant pagrindo.

Koks viryklės svoris?

Indukcinė kaitlentė, kaip ir bet kuris aukštųjų technologijų prietaisas, turi trūkumų, įskaitant tam tikrą stiklo keramikos kepimo paviršiaus trapumą.

Naudojant buityje, stiprumo pakanka maisto ruošimui, tačiau ar galima ant tokios viryklės uždėti, tarkime, 36 litrų talpos distiliavimo kubą?? Abejotina, nors reikėtų pažymėti, kad kuo didesnė kaitlentės galia, tuo stipresnis degiklis.

Kiekviena viryklė turi savo maksimalią mechaninę apkrovą, kuri aiškiai nurodyta vadove. Todėl geriau nerizikuoti, jei jūsų alaus kubo svoris yra „ant ribos”, juo labiau jei jis viršija nurodytą didžiausią svorį.

Gamintojas nurodo, kad nelabai galingos viryklės gali būti pritaikytos ne didesnei kaip 15 litrų mechaninei apkrovai. Kai kurios didelės galios viryklės (4-8 kW) gali išlaikyti net 100 litrų talpos katilą.

Daugelis distiliuotojų, kurie turi sunkų indukcijai tinkamą puodą, pasigamina puodo laikiklį, ant kurio pastato puodą taip, kad jis (ir pats laikiklis) nesiliestų su stikliuotu molio paviršiumi.

Kad abu paviršiai gerai įkaistų, nebūtina, kad jie tiesiogiai liestųsi. Tačiau tarpas turi būti ne didesnis kaip keli milimetrai. Dažniausiai naudojamas medinis blokas, ant kurio iš abiejų pusių dedamas distiliavimo kubas taip, kad atstumas nuo kubo dugno būtų 1-2 mm.

Jei pakelsite dar aukščiau, efektyvumas smarkiai sumažės, t. y. šildymas bus neefektyvus. Jei atstumas yra nuo 1 iki 1,5 cm, viryklė pajunta, kad nėra indų, ir išsijungia.

Temperatūros reguliavimas

Norėdami tiksliai suprasti, kaip viryklė rodo temperatūrą, žr. jos aprašymą. Jis gali rodyti vatus ir temperatūrą. Ar tiesa, kad viryklė automatiškai palaiko nustatytą temperatūrą? Ne, taip nėra. Jei kepate keptuvėje, dažnai patogiau matyti temperatūrą standartiniais laipsniais, o ne vatais. Kaitlentė reguliuoja galią, o kad tai suprastumėte, galite perskaityti instrukcijas, kuriose nurodyti abiejų laipsnių galios lygiai. Atitiktis apskaičiuojama pagal vidurkį. T. y., kaip pavyzdį naudojant vidutinę keptuvę, kurios temperatūra matuojama kiekviename kaitinimo etape. Žinoma, jei paimsite keptuvę su šiek tiek kitokiais parametrais, skaičiai taip pat skirsis, tačiau apskritai šis paveikslas yra teisingas. Trumpai tariant, galia išreiškiama vatais, tačiau gali būti rodomi ir laipsniai.

Priežiūros funkcijos

Indukcinės viryklės nereikalauja ypatingos priežiūros. Stiklo keramikos kepimo paviršius turi būti švarus, o gamintojo nurodytos mechaninės apkrovos neturi būti viršytos. Venkite stiprių smūgių ir nieko nemeskite ant paviršiaus, ir prietaisas tarnaus ilgai ir be sutrikimų.

Įspėjimas. Kaitlentė turi ventiliacijos angas, kurias reikia išvalyti nuo dulkių.

Tai atlikite kartu su paviršiaus ir mygtukų valymu, kai prietaisas yra atjungtas nuo elektros tinklo.

Ką dar reikia žinoti renkantis kaitlentę??

Štai keletas dalykų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį perkant.

• Apie 99,9 % visų indukcinių viryklių pagaminama Kinijoje. Jei jums parduoda vokišką ar suomišką konservą už 300 Euro didesnę kainą, nėra prasmės už jį mokėti. Geriau klausykitės gerbiamų „YouTube” mėnulio sūdytojų, jie jums pasakys daugiau tiesos.
• Stilifikuotas molis yra geresnis nei keramika. Ją galite patikrinti kitoje pusėje. Jei matote vientisą baltą lakštą, neabejotinai žiūrite į keramiką. Tačiau gamintojų beveik neliko, išskyrus pigiausius, kurie rinkoje parduodami „už tūkstantį eurų”.
• Impulsinis kaitinimas netinka distiliavimui. Ypač nuo to kenčia 3,5 kW gamintojai, kurie impulsais įkaista iki maždaug 1,3 kW, t. y. kintamas. Tokiomis sąlygomis labai sunku ką nors pasirinkti, todėl pabandykite pasirinkti klases be šio režimo.
• Geriau iš karto išimti automatinį chronometrą. Saugumo sumetimais kai kuriuos modelius po kurio laiko reikia išjungti, kad nekiltų gaisras. Distiliuotojams, kurie gali gaminti 4 ar 5 deginimo aparatus, tai nepatogi funkcija, kuri gali sugadinti visą procesą. Todėl rankiniu būdu iš naujo nustatykite laikmatį arba periodiškai reguliuokite maitinimą.
• Tik plokščias paviršius. Slėgis turi tolygiai pasiskirstyti visame paviršiuje. Jei prietaisas stovi ant šlaito arba viena jo kojelė patenka į skylę grindinyje, anksčiau ar vėliau jis sulūš.
• Galite jį įdėti, bet negalite jo išstumti. Menkiausias smūgis ir įtrūkusią plytelę galima iš karto išmesti. Švelniai ir lėtai pastatykite indą ant paviršiaus, vengdami staigių judesių.
• Tikrindami naudokite vatmetrą. Jei negalite skirti 1 ar 2 tūkstančių, įsigykite šį įrankį, skirtą galios sekimui. Jį galite naudoti norėdami patikrinti tikruosius skaičius parduotuvėje. Pardavėjo apvalios akys neįkainojamos.

Medžiagos poveikis remonto greičiui

Kad indukcinė kaitlentė veiktų tinkamai ir be pertrūkių, reikia laikytis dviejų veiksnių. Odos sluoksnio storis lemia dugno medžiagos elektromagnetinio (EM) lauko absorbciją. Šiluminę galią lemia paviršiaus varža. Idealiu atveju turėtų būti plono odos sluoksnio ir didelio paviršiaus pasipriešinimo santykis. Jei šių veiksnių bus laikomasi, viryklė veiks puikiai. Praktikoje įvairių modelių galios absorbcija ir kaitinimo greitis skiriasi iki 20 %.

Paprastas pavyzdys. Jei ant indukcinės kaitlentės uždėsite aliumininę keptuvę, kaitlentė rodys klaidą E8 ir tiesiog neįkais. Jei ant degiklio uždėsite folijos gabalėlį, jis perkais ir sudegs. Šiame pavyzdyje aiškiai matyti, kad medžiagos storis turi labai tiesioginę reikšmę.

Ką daryti, jei bakas pagamintas iš nemagnetinio nerūdijančiojo plieno, kurio neveikia indukcija?. Tokią problemą taip pat galima išspręsti. Todėl prie bako turi būti privirintas šių medžiagų diskas. kurie šildomi indukcine virykle. Toks diskas gali būti naudojamas kaip įdėklas, tačiau dėl to nukenčia šilumos laidumas. Jei jis bus per mažas, viryklė tiesiog išsijungs, o diskas perkais. Jei diskas buvo privirintas prie dugno kraštuose, iškils ta pati problema. Tokiu atveju reikia pakeisti dugną arba ant viso paviršiaus privirinti diską.

Jei nuspręsta diską naudoti kaip pagrindą, jis gali būti pagamintas iš 170-200 mm skersmens plieninio strypo. disko storis turėtų būti 5-100 mm. Tačiau praktikoje dažnai naudojami stabdžių diskai.

Taip pat yra aprašymų, kuriuose kalbama apie metalinių plėvelių naudojimą, tačiau mūsų ekspertai negali tiksliai atsakyti, ar toks metodas yra patikimas.

Dar vienas gana dažnas klausimas, kuris neramina visus mėnulio sūdytojus, yra metalinio feromagnetinio disko įkaitimas, jei jis yra talpyklos viduje. Praktikoje reikėtų suprasti, kad kaitimas vyks, jei atstumas nuo disko iki induktoriaus nebus per didelis. Virimas bus netolygus, nes nebus konvekcijos, ir susidarys garų spyna. Jei liko nors truputis likučių, perkaitęs jis sudegs. Todėl disko naudojimas viduje turi daug trūkumų ir šis metodas nerekomenduojamas.

Galimybė tiesiog supilti guolių rutuliukus į talpyklą šildymui netinka. Kadangi indukcinis kaitinimas galimas ne tik tada, kai EM laukas yra absorbuojamas, bet ir tada, kai energija išsiskiria. Tarp rutuliukų nėra elektrinio ryšio, todėl nesusidaro sūkurinės srovės ir neišsiskiria energija.

Naudotojas apie indukcinę kaitlentę KT-102 uždavė tokį klausimą. Jei norite, kad viryklė išsijungtų impulsyviai arba dėl trumpojo jungimo tarp sausųjų kontaktų. Kadangi mygtukai yra talpiniai, jų negalima lituoti.

Problemą galima išspręsti taip. +5 V impulsas – R 10K → CD4051 5 kaištis.

Naujai: +5 voltų impulsas – R 10K → apatinis kaištis R6 (= 17 mikroschemos kaištis) senosios valdymo plokštės versijos atveju.

Žinoma, dauguma čia pateiktų patarimų yra tik orientacinio pobūdžio ir niekas visiškai negarantuoja, kad visi metodai duos laukiamų rezultatų. Mes neatsakome už pateiktą informaciją.