Top 10: 2021-2022 m. prancūziškų bagetų gamintojas

Į ką atkreipti dėmesį renkantis: parametrai

Prieš nuspręsdami, kuri duonos kepimo mašina geresnė, nustatykite pagrindinius pasirinkimo kriterijus:

1. Programų skaičius. Pradiniame technikos mokymosi etape naudingas mažiausiai 12 programų rinkinys. Juo galima kepti juodą, baltą ir pilką duoną, minkyti mielinę tešlą, neraugintą tešlą, pašildytą tešlą, greitai iškepti, prancūzišką bagetę ar saldžius pyragus.
2. Kepinio svoris. Dauguma prietaisų orientuoti į duonos svorio pasirinkimą: 500 ir 750 gramų. Didelės talpos orkaitės padeda iškepti 1 kg maisto, kurio užtenka 4 asmenų šeimai.
3. Įrenginio matmenys. Kibiro tipas, kepalo svoris lemia vieneto dydį. Jei virtuvė maža, geriau įsigyti kompaktišką keptuvę.
4. Maitinimas. Modelių galia nuo 430 W iki 1200 W. Šis parametras turi įtakos kepimo greičiui ir plutos tipui.
5. Keptuvės tipas. Kibiras išimamas ir lengvai valomas rankomis arba indaplovėje. Dauguma prietaisų turi cilindrinį kibirą, kai kurios kepyklos gali iškepti kepalą. Kibiras yra nepridegantis arba pagamintas iš keramikos.
6. Korpuso medžiaga. Išorinis korpusas pagamintas iš plastiko, plieno arba aliuminio. Metaliniai variantai tarnaus ilgiau, nors plastikiniai įdėklai yra beveik visuose modeliuose – iš šios medžiagos pagaminta transportavimo rankena.
7. Žiūrėjimo lango buvimas, ekranas. Kontrolės langelis, per kurį galima stebėti minkymo ir kepimo procesą. Labai patogi galimybė patikrinti, ar tešla jau pakilo ir ar ją galima kepti. Ekrane rodoma, kuri programa šiuo metu pasirinkta ir kiek laiko liko iki pabaigos.
8. Papildomos funkcijos. Naudingos papildomos funkcijos – temperatūros reguliavimas, kad kepiniai ilgiau išliktų karšti, ir plutos apkepimo laipsnis. Kita maloni funkcija – galimybė įsiminti nustatymus. Jei nutrūksta elektros tiekimas, jį atnaujinus kepimo krosnelė toliau veikia iš anksto nustatytu režimu.
9. Dozatorius. Ne visose orkaitėse yra tokia galimybė, tačiau ji palengvina kepinių su priedais ruošimą. Tam tikrame etape dozatorius automatiškai atsidaro ir į tešlą supilami ingredientai – riešutai, sėklos, sultanės.
10. Atidėto paleidimo funkcija. Galite nustatyti, kad orkaitė pradėtų kepti iš anksto nustatytu laiku, kad ryte galėtumėte mėgautis gardžia, aromatinga duona.
11. Apsauga. Įrenginiuose įrengta apsauga nuo perkaitimo.

Kompaktiškos orkaitės populiarios tarp namų savininkų, turinčių mažas virtuves

Pažangiuose modeliuose yra apsaugos nuo vaikų galimybė. Joks vaikas negalės paspausti mygtukų, nes jie yra užrakinti.

Kokio tipo keptuvę turėčiau įsigyti?

Pirmasis veiksnys, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį rinkdamiesi, yra galutinio gaminio svoris:

• Vieno kilogramo kepalo užtenka dviem ar trims žmonėms.
• Didesnei šeimai reikėtų kilogramo ar daugiau duonos.

Kai kurie modeliai turi daugiau nei vieną parinktį (500/750/1300 g). Taigi galite pasirinkti, kokio dydžio duoną norite kepti šiandien.

Duonos kepimo mašinos dydis ir galia priklauso nuo galutinio gaminio svorio. Nuo 500 iki 800 vatų. Tačiau per daug nesijaudinkite – energijos suvartojimo skirtumai tarp modelių yra nereikšmingi.

Nestatykite orkaitės į skersvėjį. Šaltas oras trukdo kepimo procesui. Duona netinka, ji būtų šlapia ir neskani.

Šiuolaikinės duonos kepimo mašinos turi daugybę programų. Galite gaminti įvairių rūšių duoną, pyragus, duonos tešlą, jogurtą ir uogienę. Funkcijų skaičius turi įtakos kainai.

„Rankinis nustatymas” yra svarbus – juo galima nustatyti temperatūrą, laiką ir pakartoti bet kurį norimą receptą.

Duonos kepimo mašina puikiai tinka sėkloms, riešutams ir džiovintiems vaisiams. Yra modelių, kuriuose šie ingredientai į tešlą dedami tinkamu momentu. Funkcija, vadinama „automatiniu dozatoriumi”. Turite patys stebėti procesą ir po signalo pridėti priedų, jei programa neleidžia to padaryti.

Namuose, kuriuose dažnai nutrūksta elektros tiekimas, labiau tiktų modelis su atminties funkcija, jei nutrūktų elektros tiekimas. Atnaujinus elektros tiekimą, gaminys toliau keps pagal iš anksto nustatytą programą.

Rekomendacijos: 13 geriausių sumuštinių kepimo aparatų

17 geriausių mini orkaičių

9 geriausios picų krosnys

Geriausios nebrangios picų krosnys namams

1

DELTA LUX DL-8008V

Kaina: nuo 3650₽

Balai : 5.0 / 5

DELTA LUX DL-8008B yra geras būdas pradėti. Krosnelėje galima kepti kvietinę ir viso grūdo duoną. Yra „uogienės” funkcija ir prancūziškos bagetės kepimo funkcija. Orkaitė išlaiko temperatūrą po kepimo, galima gaminti jogurtą.

Privalumai:

• kompaktiškas dydis
• tinkamumas naudoti
• didelė galia
• daug programų

trūkumai:

• Jei startas atidėtas, laiką reikia apskaičiuoti patiems

2

REDMOND RBM-1908

Kaina: nuo 4 300₽

Įvertinimas:4.5 / 5

Kitas modelis, kuris patiks duonos kepimo mėgėjams, yra REDMOND RBM-1908. Produktą galima įsigyti už 4300 Euro. Prietaisas kepa 750 g sveriančius kepinius, turi 10 programų, galima pasirinkti plutos spalvą ir greito kepimo parinktį.

Privalumai:

• kompaktiškas dydis
• naudojimo paprastumas
• didelė galia
• gausybė

Trūkumai:

• turite patys apskaičiuoti atidėto starto laiką

Geriausios vidutinės klasės kepyklos

1

Moulinex OW2101 Pain Dore

Kaina: nuo 6783₽

Įvertinimas:4.5 / 5

Jei jau turite patirties su kepimo krosnelėmis arba norite iš karto išbandyti pažangių funkcijų modelius, „Moulinex OW2101 Pain Dore” yra tinkamas pasirinkimas. Tai 700 vatų galios orkaitė, kurioje galima iškepti iki 1 kg. Galima naudoti visas reikalingas funkcijas: baltą ir pilką duoną, bandeles, bagetę ir net uogienę. Temperatūros palaikymas nustatytas 1 valandai.

Privalumai:

• bandelės gerai iškepa
• Lengva orkaitė, kompaktiško dydžio
• paprastas tvarkymas
• kepimo be glitimo galimybė

Trūkumai:

• Keletas minkymo garsų

2

„Philips” HD9016

Kaina: nuo 7292₽

Įvertinimas:4.5 / 5

„Philips” HD9016 yra dar vienas geras vidutinės klasės prietaisas. Prietaisas turi 550 vatų galią, o kepalo svoris – iki 1000 gramų. Naudotojas gali atidėti gaminimo pradžią iki 13 valandų. Turi plutos spalvos pasirinkimo, svorio reguliavimo, minkymo, greito kepimo funkciją.

Privalumai:

• lengva naudoti
• jogurto funkcija
• greitas gaminimo laikas
• Galimybė gaminimo metu įdėti džiovintų vaisių, sėklų

Trūkumai:

• Kibire yra nedidelė gradacija

Geriausios duonos kepimo mašinos 2022: įvertinimas

Moulinex OW2101 Pain Dore

Ši duonkepė puikiai tinka tiems, kurie stengiasi laikytis sveikos mitybos, nes joje yra trys programos. Be to, galite kepti duoną be glitimo trimis skirtingais režimais, kurie tinka žmonėms, alergiškiems glitimui. Iš viso 12 skirtingų programų, įskaitant ruginę duoną. Laikmatis leidžia atidėti prietaiso paleidimą iki 15 valandų, o tai labai naudinga, jei vakare reikia pakrauti miltų ir kitų produktų ir pusryčiams gauti šiltos duonos. Pasirinktinai yra funkcija, leidžianti kaitinti duoną 1 valandą.

Vienas iš pagrindinių duonos kepimo mašinos privalumų yra tai, kad galite kepti trijų svorio kategorijų duoną: 500, 750 ir 1000 g. Taip galėsite reguliuoti kepinių dydį pagal savo šeimos poreikius. Atkreipkite dėmesį, kad nėra dozatoriaus, tačiau prietaisas pats pypteli, kai reikia įdėti sėklų arba sultenių – svarbiausia nepraleisti signalo. Be to, šiuo modeliu galima minkyti tešlą picai ar koldūnams, reguliuoti plutos parudavimą ir kepti 1,5 val.

Midea BM-210BC-W

Geras biudžetinis rusų gamybos duonos kepimo įrenginys su pagrindiniu funkcijų rinkiniu. Gali iškepti iki 1000 g kepimo plytų. Be daugumai prietaisų įprastų programų, yra ir viso grūdo rupios duonos režimas. Taip pat galite gaminti jogurtą iš rūgpienio ir pieno, nes prietaisas turi atitinkamą režimą ir specialų jogurto indą.

Taip pat galite pagreitinti kepimą naudodami specialų režimą. Laikmačio funkcija leidžia atidėti prietaiso paleidimą iki 13 valandų. Tačiau, jei maitinimas dingsta ilgiau nei 10 minučių, iš atminties ištrinami visi naudotojo nustatymai. Malonus akcentas – galimybė pasirinkti 750 g arba 1000 g duonos svorį. Galite net pasirinkti duonos plutą, gaminti uogienę arba pašildyti paruoštą kepinį naudodami duonos trupinių funkciją. Už pinigus šis modelis yra visiškai vertas.

VITEK VT-1999

Prietaisas idealiai tinka mažoms šeimoms, nes galima kepti 500 arba 750 g duonos kepaliukus. Jame yra 13 programų, įskaitant kvietinės duonos, viso grūdo duonos, prancūziškos duonos ir bandelių. Nors įrenginyje nėra ruginės duonos kepimo režimo, ją galima kepti viso grūdo režimu, laikantis tam tikrų proporcijų, kurias galima rasti „Cook” forumuose. Atkreipkite dėmesį į tris ištisas greito kepimo režimo programas – mėgstantiems eksperimentuoti su kepimo trukme, tai geriausia.

Yra uogų ir sėklų dozatorius. Jį galima naudoti papildomiems produktams į saldžius kepinius pridėti. Tačiau kai kurie naudotojai pastebi, kad, kai dozatorius visiškai užpildytas, atidarius galinį dangtelį ingredientai gali iškristi už jo. Todėl patariame neužpildyti dozatoriaus, kol jis nėra pilnas. Pieno produktų mėgėjai gali pasigaminti gardų jogurtą naudodami specialų indą. Taip pat yra tešlos maišymo funkcija, kuri praverčia, kai norite iškepti skanių picų šeimai ir svečiams.

REDMOND RBM-M1919

„REDMOND” duonos kepimo mašinos graži išorė ir aukštos kokybės, tvirtas metalinis korpusas. Dubuo padengtas keramine danga, kuri yra patvaresnė nei neprideganti. Yra 25 programos, pagal kurias galima ne tik kepti duoną, bet ir ruošti sriubas, kruopas ir net troškintą mėsą. Ši duonos kepimo mašina gali būti gera alternatyva daugiafunkciniam kepimo įrenginiui, nors jo visiškai nepakeičia.

Kaip ir kitose aukščiausios kokybės duonos keptuvėse, yra greito duonos kepimo funkcija, taip pat galima minkyti picos tešlą. Duonos svorį galite nustatyti patys: 500, 750 arba 1000 g. Naudotojai gyrė puikų ruginės ir be glitimo duonos, pagamintos šioje duonkepėje, skonį. REDMOND RBM-M1919 – tai puikiausia duonos kepimo mašina šeimoms iki 5 asmenų. Nors prietaisas kainuoja nemažai pinigų, jis bus visiškai naudingas už išleistus pinigus.

„Panasonic” SD-2501WTS

Rekomenduojame šį „sunkiasvorį” modelį tiems, kurių šeimoje yra daugiau nei 5 žmonės. Galima iškepti ne daugiau kaip 1250 g duonos. Taip pat galite iškepti mažesnį kepalą, pavyzdžiui, 750 g arba 1000 g. 24 programų pakanka beveik bet kokiai duonai, net ruginei ir be glitimo, iškepti. Taip pat yra papildoma „nestandartinė” funkcija virti vaisius sirupe – skanus patiekalas, kuris tikrai patiks vaikams.

Nors orkaitė pagaminta iš plastiko, ji yra labai patvari. Pagal tvirtumą tai yra duonos kepimo pasaulio „Nokia”. Į duoną galima įdėti džiovintų abrikosų, riešutų ir sultenių. Jei norite, galite pasigaminti uogienės žiemai. Modelio kaina nėra maža, tačiau jo ilgas tarnavimo laikas bus teisingas.

Geriausia daugiafunkcinė aukščiausios klasės orkaitė

1

Garlyn BR-1000

Kaina: nuo 14900₽

Įvertinimas:4,5 / 5

Patyrusiems naminės duonos mėgėjams skirtuose aukščiausios klasės modeliuose yra viskas, ko galite pageidauti. „Garlyn BR-1000” yra stačiakampio formos, metalinio korpuso, 550 W galios. Galima kepti iki 1000 g svorio kepinius, 15 automatinių režimų ir apsauga nuo perkaitimo. Naudojant ekranas šviečia, o pasirinktinis režimas padeda pritaikyti kepyklą pagal savo pageidavimus.

Privalumai:

• metalinis korpusas
• tylus veikimas
• pasirinktinis režimas
• duona gerai iškepta

Trūkumai:

• Apžiūros langelis neapšviestas, todėl sunku įžiūrėti, kas vyksta viduje

2

„Panasonic” SD-ZB2512

Kaina: nuo ₽16 990

Įvertinimas:5 / 5

Kitas aukščiausios klasės orkaitės atstovas yra „Panasonic” SD-ZB2512. Tinka patyrusiems naudotojams, norintiems išbandyti visas kepimo krosnelės galimybes. Yra 14 programų, galia – 550 W, o didžiausias duonos svoris – 1250 g. Tinka didelėms šeimoms, mėgstantiems naminę, kvapnią duoną. Pagreitintas kepimas padeda iškepti kepinį greičiau nei per 1 valandą.

Privalumai:

• Išsami receptų knyga su iliustracijomis
• lengvas valymas
• metalinis korpusas
• Kompaktiškas ir stilingas išorinis dizainas

Trūkumai:

• Nėra patikros langelio
• trumpas maitinimo laidas – 1 m

Geriausios klasikinės duonos kepimo mašinos

Standartiniai modeliai geriausiai tinka pradedantiesiems kepėjams. Jo programose yra optimalus funkcijų skaičius – nėra nieko nereikalingo, o valdymas labai paprastas.

Gorenje BM910W

5

★★★★★

redakcinis vertinimas

95%

Klientai rekomenduoja šią prekę

Žiūrėti apžvalgą▶

Krosnelė yra stačiakampio formos, plastikinio korpuso. Ant dangčio yra stebėjimo langelis, per kurį galima stebėti minkymo ir kepimo procesą. Galite naudotis 12 programų: kvietinės duonos, saldžios tešlos, prancūziškos bagetės, keksiukų, uogienės.

Kepinio dydis 750-900 g, galia 600 W. Yra 3 skirtingos plutos spalvos. Papildomi ingredientai supilami po signalo. Pasibaigus programai, šildymas įsijungia automatiškai. Jį galima išjungti gaminimo pradžioje.

Privalumai:

• Paprastas, informatyvus ekranas;
• Didelė galia, kad duona gerai iškeptų;
• pasirinkite duonos dydį;
• Patogi forma su nelimpančia danga;
• aukštos kokybės konstrukcija.

Trūkumai:

• Nėra nuimamo dangčio;
• nėra apsaugos nuo perkaitimo.

Šis modelis puikiai tinka didelei šeimai, jame yra visas būtiniausių programų asortimentas.

„Midea BM-220Q3-BL

4.9

★★★★★

redakcinis vertinimas

89%

Klientai labai rekomenduoja šį produktą

Išvaizda skiriasi nuo daugelio savo kolegų. Cilindro formos korpusas, pagamintas iš juodo plastiko. Mašinos galia – 580 W. Galutinis produktas gali sverti iki 1000 gramų.

Duonos keptuvėje yra 14 programų. Galima rinktis plutos spalvą ir kepimo miltelius. Valdymo skydelyje yra laikmatis.

Privalumai:

• mažos išlaidos;
• stilingas dizainas;
• Paprastas valdymas;
• Iki 2 metų garantija.
• didelis automatinių programų pasirinkimas.

Trūkumai:

• Blizgantį paviršių lengva sutepti.

Idealiai tinka moderniai virtuvei. Didelis kepinys, kad vienu metu būtų galima pamaitinti visą šeimą. Dėl prieinamos kainos šis modelis dar patrauklesnis.

„Philips” HD9015/30

4.8

★★★★★

redakcinis vertinimas

85%

Klientai rekomenduoja šią prekę

Žiūrėti apžvalgą ▶

Šis kepyklos prietaisas tinka visiems kepiniams kepti su 12 skirtingų programų. Galima pasirinkti įprastą arba greitąjį kepimą – tokiu atveju produktas bus paruoštas vos per vieną valandą.

Pats įrenginys veikia tyliai, o dėl kompaktiškos formos jį lengva pritaikyti net mažiausiose virtuvėse. Didžiausias kepimo svoris – 1000 g. Trys skirtingi kepimo lygiai.

Naudodami laikmatį galite atidėti paleidimą iki 13 valandų. Taip duona bus paruošta, kai jos norėsite. Po signalo galima pridėti papildomų ingredientų.

Privalumai:

• viršutinį dangtelį lengva nuimti;
• lengva valyti;
• Greito kepimo funkcija sutaupo daug laiko;
• jis veikia tyliai;
• Kompaktiško dydžio.

Trūkumai:

• nėra neraugintos tešlos programos.

„Philips” HD9015/30 yra maža, didelio našumo orkaitė, turinti visas reikiamas funkcijas. Greitas kepimas reiškia, kad galite sėsti prie stalo ir nustebinti svečius.

SKAITYKITE DAUGIAU

15 geriausių skrudintuvų

Geriausios duonos kepimo mašinos bandelėms ir bagetėms

Kas nemėgsta šviežiai iškeptų bandelių ir bagetų skonio ir aromato?. 2022 m. geriausi kepėjai namams turi turėti šias programas. Po minkymo ir kildinimo išimkite tešlą ir toliau kepkite orkaitėje, formuodami pasirinktą formą.

1

REDMOND RBM-M1910

Kaina: nuo 7705₽

Įvertinimas:4.5 / 5

REDMOND RBM-M1910 ruošia skanią tešlą bandelėms ir kepiniams. Yra 25 kepimo programos, uogienės gaminimo parinktys, temperatūros palaikymo funkcija ir pasirinktinis režimas.

Privalumai:

• padeda paruošti visų rūšių tešlą
• Jokio veikimo triukšmo
• Vėluojama pradėti
• apšviestas ekranas

Trūkumai:

• geriau naudoti tikslius knygoje pateiktus receptus
• Garsus programos pabaigos garsas

2

Moulinex OW250132 Skausmas ir skausmai

Kaina: nuo 8460₽

Įvertinimas:4,5 / 5

Moulinex OW250132 Pain & Tresors taip pat padės jums pagaminti traškias bagetes. Funkcijoje yra 20 programų, duona kepama duonos kepaliuko pavidalo, kurio maksimalus svoris – 1000 g. Komplekte yra 1 tešlos maišytuvas, tačiau dėl to prietaisas nėra silpnas, nes jo galia yra 650 vatų.

Privalumai:

• tylus veikimas
• sausų ingredientų dozatorius
• Jogurto funkcija
• rankinis režimas

Trūkumai:

• didelės išlaidos

Geriausi kepėjai, kepantys barzdaskutę ir ruginę duoną

Kepant ruginiai miltai elgiasi skirtingai, todėl specialus greitpuodis labai palengvina darbą su tešla. „Borodino” ir ruginė duona kepama iš tamsių miltų, pridedant visus ingredientus tiksliai pagal receptą.

1

„Panasonic” SD-2501WTS

Kaina: nuo 11239₽

Įvertinimas:4,5 / 5

„Panasonic SD-2501WTS” gali iškepti pirmiau išvardytų rūšių duoną per kelias valandas. Yra 12 pagrindinių programų, 550 vatų galia ir gumuotos kojelės ant korpuso.

Privalumai:

• Vaisių sirupo gaminimo režimas
• Ruošia visų rūšių tešlą
• tylus minkymas
• Tešlos maišytuvai gaminami iš metalo

Trūkumai:

• Mažasis tinklo kabelis 75 cm

2

Midea BM-210BC-W

Kaina: nuo 4450₽

Įvertinimas:4,5 / 5

Antras pagal populiarumą modelis „Midea BM-210BC-W” visiškai patenkina ruginės duonos kepimo poreikius. Naudotojas gali pasirinkti plutos spalvą, nustatyti atidėtą paleidimą ir pasirinkti duonos svorį.

Privalumai:

• kompaktiškas dydis
• Daug receptų ir režimų
• Geras duonos išlaikymas
• Kūnas neįkaista

Trūkumai:

• Tešlos kočiotuvas padengtas danga, dėl kurios komponentai prilimpa

Geriausios duonos kepimo mašinos duonai be glitimo kepti

Žmonės, besilaikantys dietų arba netoleruojantys maisto produktų be glitimo, renkasi duonos kepimo modelius su šia funkcija. Tešla užminkoma iš glitimo neturinčių ingredientų, pavyzdžiui, kukurūzų, miežių ar grikių miltų. Pagaminto kepinio spalva skiriasi nuo standartinės versijos.

1

REDMOND RBM-M1920

Kaina: nuo 6 499₽

Įvertinimas:4.5 / 5

REDMOND RBM-M1920 kepa duoną be glitimo: turi 19 programų ir pasirinktinį režimą. Šis modelis ne veltui patenka į reitingą: ši duonkepė turi ilgą maitinimo laidą, galimybę reguliuoti kepalo svorį ir temperatūros palaikymo funkciją.

Privalumai:

• Korpusas pagamintas iš metalo ir plastiko
• kompaktiškas dydis
• Gera neprideganti keptuvės danga
• Atidėtas paleidimas iki 15 valandų

Trūkumai:

• Viršutiniame valdymo skydelyje šiluma lieka įjungta

2

„Panasonic” SD-2511 orkaitė

Kaina: nuo 1,068₽

Įvertinimas:4,5 / 5

„Panasonic” orkaitėje SD-2511 taip pat yra kepimo be glitimo funkcija. Modelyje yra 550 W galia, 14 režimų, ilgas maitinimo laidas ir dozatorius sausiems ingredientams įdėti. Greitas kepimas padeda greitai iškepti duoną.

Privalumai:

• gera surinkimo kokybė
• daug programų
• dozatorius
• nedidelis svoris

Trūkumai:

• Kartais minkymo metu miltai lieka kibiro kampuose

Geriausios duonos kepimo mašinos bagetėms ir duonai kepti

Ši duonkepė, kurioje galima kepti bagetes arba bandeles, skiriasi tuo, kad, be gilaus dubens, turi ir mažesnes formas. Taip pat yra tokių, kai produktas kepamas bendrame dubenyje. Tačiau šiuo atveju vienu metu gausite tik vieną bagetę.

Moulinex OW 5004

5

★★★★★

redakcinis vertinimas

94%

Pirkėjai rekomenduoja šį produktą

Žiūrėti apžvalgą▶

Ši duonos kepimo mašina išsiskiria dideliu galutiniu svoriu – joje galima iškepti iki 1500 g duonos kepalą. Didesnio dydžio tiesiog nėra. Tešla minkoma iš karto dviem mentelėmis. Jame taip pat galima paruošti tešlą naminiams makaronams, koldūnams, picai.

Standartinės programos (iš viso 14) papildytos dar dviem: prancūziškos bagetės ir Borodino duonos. Bagetėms skirti atskiri dubenėliai. Komplekte yra specialus šepetėlis kepiniams sudrėkinti ir peilis formos pjūviams.

Receptų knygoje rasite instrukcijų, kaip iškepti bagetę su medumi, riešutais, sezamo sėklomis, džiovintomis slyvomis, avižiniais dribsniais, taip pat pyragų, keksiukų ir medaus pyragų.

Privalumai:

• Saldžių kepinių įvairovė;
• didelė receptų knyga;
• Programa trumpa – 1 val. 20 min;
• didžiausio dydžio kepaliuką;
• atidėto paleidimo laikmatis;
• šildymas.

Trūkumai:

• pateikti receptų knygos netikslumų.

Jis puikiai tinka bagetų ir bandelių mėgėjams arba tiems, kurie nemėgsta kepinių, kuriuos visi gali suvalgyti.

Zelmer BM 1000

4.9

★★★★★

redakcinis vertinimas

88%

Klientai rekomenduoja šią prekę

Ši duonkepė turi automatinį dozatorių ir bagetų kepimo įrenginį. Šis derinys yra retas. Iš viso yra 11 kepimo programų: klasikinė duona, prancūziška bagetė, saldus kepimas. Greito kepimo funkcija padeda paruošti kvapnių bandelių vos per pusantros valandos.

Aparatas yra balto korpuso su langeliu dangtelyje ir ekranu. Priekiniame skydelyje yra visi valdymo mygtukai. Didžiausias kepalo dydis – 1 kg.

Privalumai:

• Europos asamblėja;
• papildomas dubuo
• dozatorius;
• prieinama kaina;
• skanus kepimas.

Trūkumai:

• receptų knygoje yra netikslumų.

Kompaktiška gražaus dizaino duonos kepimo mašina. Puikiai atlieka visas reklamuojamas programas.

Kepimo orkaitės su minkymo funkcija

Atsižvelkite į duonkepės paskirtį: jei norite kepti duoną be glitimo, ieškokite modelio su atitinkama funkcija. Kompaktiški prietaisai turi mažesnę galią ir nedidelį kepalo svorį, tačiau juos patogu patalpinti mažoje virtuvėje. Didelės talpos krosnyse galima iškepti iki 1250 g duonos, kuri tinka didelėms šeimoms. Greito ir paprasto minkymo funkcija leidžia dirbti su tešla atskirai.

1

ENDEVER MB-51

Kaina: nuo 4555₽

Įvertinimas:5 / 5

ENDEVER MB-51 su tešlos minkytuvu yra 650 W galios, todėl visus tešlai skirtus ingredientus galite greitai ir gerai išmaišyti. 19 programų, apšviestas ekranas, temperatūros palaikymas.

Privalumai:

• lengvas
• optimalus duonos kepalo svoris
• paprastas valdymas
• Daug programų

trūkumai:

• instrukcijose pateikti receptai neduoda aprašytų rezultatų

2

Duonos kepimo mašinų pasirinkimo kriterijai

Jei svarstote, kaip išsirinkti duonos kepimo mašiną arba kokią pirkti, pirmiausia verta apsvarstyti pasirinkimo kriterijus. Juos suskirstėme į keletą punktų, atskirai aptardami techninius parametrus ir programas, kurias turi jūsų kepykla. Mūsų geriausi modeliai su tešlos minkytuvais pateikiami toliau.

Kepimo forma

Kepinio forma priklauso nuo keptuvės, kurioje minkoma duona, formos. Yra trys pagrindiniai tipai:

• Stačiakampio formos. Jie tiesiog gamina įprastas bagetes, kurias esame įpratę pirkti parduotuvėje. Kai kurių modelių keptuvių pločio ir ilgio skirtumas yra minimalus, todėl duona iškepusi įgauna kvadrato formą.
• Apvalus. Formos gali būti tobulai apvalios arba ištemptos, kaip pirktos parduotuvėje. Kai kuriuose įrenginiuose formos pagrindas link apačios siaurėja, todėl duona tampa šiek tiek kūgio formos. Estetiškai jis atrodo labai gerai.
• Bagetė. Šios formos duona yra pailga, o jos galai suapvalinti. Kadangi bagetės dažnai būna ne platesnės kaip 7-8 cm, kai kurie gamintojai gamina kepimo krosneles su formomis 4 bagetėms.

Jei duonos forma jums nesvarbi, galite rinktis modelius su apvalia arba stačiakampio formos keptuve. Jei norite kepti bagetes, ieškokite įrenginio, kuriame, be stačiakampio formos keptuvės, yra ir bagetės keptuvė. Tačiau tokie kepėjai kainuos daug daugiau.

Duonos dydis ir svoris

Manome, kad tai yra vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių nuolatinio naudojimo duonos kepimo mašinos pasirinkimą. Duoną, kurios svoris nuo 450 g iki 1600 g, galima kepti įvairiuose modeliuose. Reikėtų išlaikyti pusiausvyrą, kad duonos užtektų visai šeimai ir neliktų pertekliaus – tada tektų išmesti pasenusius likučius. Vidutiniškai vienas žmogus per dieną suvalgo apie 300 g duonos. Rinkdamiesi įrenginį pagal kepimo svorį, laikykitės šių rekomendacijų:

• 450-700 g duonos užtenka 1-2 asmenų šeimai.
• 3-4 asmenų šeimai tinka 750-1 200 g svorio modelis.
• Jei kepa daugiau nei 5 žmonės, jums reikės orkaitės, kurioje kepama nuo 1300 iki 1600 g.

Atkreipkite dėmesį, kad šie skaičiai pagrįsti prielaida, jog kiekvienas šeimos narys valgo duoną. Tačiau kai kurios šeimos gali valgyti daugiau duonos arba ne, todėl skirtingoms šeimoms tinka skirtingos duonkepės. 2022 įvertinimas leidžia pasirinkti geriausią orkaitę.

Galia

Šis parametras neturi jokio kito poveikio, išskyrus energijos suvartojimą. Manoma, kad galingesni modeliai gali greičiau iškepti duoną. Tačiau tai yra mitas, nes duonai reikia pakankamai laiko tešlai pakilti. Vidutiniškai visi modeliai kepa mažiausiai 3 valandas. Žinoma, yra prietaisų, turinčių greito kepimo režimą, tačiau šio režimo buvimas nepriklauso nuo galios nustatymų.

Orkaitės matmenys

Kadangi virtuvėje yra tiek daug virtuvės prietaisų, pavyzdžiui, daugiafunkcinių viryklių, mikrobangų krosnelių, skrudintuvų, jogurto gaminimo aparatų ir kitų, svarbu pasirinkti tokią kepimo krosnelę, kuri puikiai tilptų virtuvėje ir užimtų mažai vietos. Bagetų kepimo aparatas užima daugiausiai vietos, todėl, jei jums svarbus dydis, turėtumėte rinktis apvalią arba stačiakampę duonos kepimo krosnį. Vertikalios orkaitės patogios ir dėl to, kad jų forma labiau nukreipta į viršų.

Papildomi parametrai

Duonos keptuvės gali turėti šias papildomas parinktis ir įrangą:

• Dvi mentelės tešlai minkyti. Iki 900 g sveriančią duoną kepantys modeliai paprastai turi vieną mentelę, o kepantys daugiau kaip 1000 g sveriančią duoną – dvi mentelės. Dviem mentelėmis tešlą sumaišysite greičiau, o tai naudinga, jei, pvz., norite gaminti picą ir tešlą ruošiate duonos kepimo mašinoje.

• Pasirenkamas duonos dydis. Kai kuriuose prietaisuose yra duonos dydžio pasirinkimo funkcija, leidžianti nustatyti optimalų kepimo svorį, kad prieš kitą kepimą duonos užtektų visai šeimai, bet neliktų pasenusių ar supelijusių likučių. Yra modelių su dviem arba trimis duonos svoriais, pvz., 500, 750 ir 1000 gr. Jei pas jus dažnai lankosi svečiai ir namuose keičiasi žmonių skaičius, tuomet duonos kepimo aparatas su šia funkcija yra skirtas jums.
• Dozatorius. Šis prietaisas leidžia automatiškai pridėti papildomų ingredientų, pavyzdžiui, riešutų, sultenių, sėklų ar uogų. Jums nereikia laukti konkretaus laiko ir nereikia „stebėti” orkaitės prieš dedant plutą. Labai patogu, jei mėgstate eksperimentuoti su kepimu ir norite nuolat turėti „kažką neįprasto”.

• Dviguba forma. Dvigubos formos leidžia vienu metu kepti du kepinius, kurių svoris neviršija prietaiso duomenų lape nurodyto didžiausio skaičiaus. Kai kuriais atvejais tai labai naudinga, pavyzdžiui, kai kepate keksiukus, kuriuos norite parduoti mokyklos mugėje vaikui, arba kai norite juos supjaustyti pagal dydį (jie mažesni už didelį kepinį). Atkreipkite dėmesį, kad bagetės formos modeliuose vienu metu galima iškepti iki 4 vienetų.

• Plutelės parudavimo laipsnis. Kepimo orkaitėse galima pasirinkti tris plutos storius: šviesią, auksinę arba juodą. Ši funkcija leidžia pasirinkti optimalų duonos bandelių, baltos ir juodos duonos, taip pat bagetų ir bandelių apskrudimo laipsnį.
• Atidėjimo laikmatis. Patogu, kai norite, kad duona būtų paruošta tam tikru laiku. Pavyzdžiui, galite į dubenį sudėti visus ingredientus ir nustatyti kepimo laiką likus trims valandoms iki pabudimo. Tada pusryčiams turėsite kvapnios, šiltos duonos arba bandelės.
• Pašildyta duona. Funkcija, leidžianti pašildyti jau iškeptą duoną. Patogu, nes nereikia minučių tikslumu skaičiuoti kepimo laiko, kad spėtumėte suvalgyti karštą duoną. Įprastai maksimali kaitinimo trukmė yra apie 1 val. Dėl pašildymo funkcijos duona neišsausėja: išlieka tokia pat minkšta, kaip ir ką tik iškepta.
• Greitas kepimas. Šiuo režimu duoną iškepsite per pusę laiko – maždaug per 1,5 valandos. Tačiau čia reikėtų pažymėti, kad duona ne visada pakyla į norimą aukštį ir dažnai būna tankesnė nei įprastai. Šis režimas idealiai tinka žmonėms, turintiems dideles šeimas, arba tiems, kurie nori sutrumpinti maisto gaminimo laiką.
• Apžvalgos stiklas. Per langą galite matyti duonos minkymo ir kepimo procesą. Dauguma modelių turi šią funkciją, bet ne visi. Ji iš esmės leidžia jums žinoti, kada įberti papildomų ingredientų, pvz., sėklų, jei nėra dozatoriaus ar garsinio įspėjimo.

Prietaisų programos

Kepykloje yra nuo 5 iki 25 programų. Pažvelkime į populiariausius tarp namų šeimininkių:

• Kviečiai. Taip kepama įprasta balta duona, plyta arba apvali duona. Naudojami smulkiai malti kvietiniai miltai.
• Prancūzų kalba. Leidžia iškepti minkštą, purią duoną su plona pluta. Jei turite šią funkciją, galite reguliuoti prancūziškos duonos plutos storį.
• Viso grūdo dribsniai. Šiuo režimu gaminama duona iš viso grūdo miltų.
• Rugiai. Funkcija leidžia kepti klasikinę juodą duoną. Atkreipkite dėmesį, kad dėl sudėtingo paruošimo ši funkcija paprastai prieinama brangesniuose modeliuose.
• Borodino. Į tešlą dedama salyklo ir kalendros. Jis gaminamas naudojant kremo metodą.
• Keksiukai. Prietaisu galima kepti saldžias bandeles su sultenėmis, abrikosais, datulėmis ir kitomis uogomis.
• Dieta. Taip pat vadinamas be mielių, nes jam paruošti nereikia mielių.
• Be glitimo. Šis režimas leidžia kepti duoną be glitimo, kuris gali sukelti alergiją ir žarnyno ligas. Tinka tiems, kurių šeimos nariai yra alergiški.
• Džemas. Jame naudojama speciali temperatūra, kuri labiau išsaugo uogienės sveikąsias savybes nei verdant ant viryklės (tai galima patikrinti tik eksperimentiškai).
• Tešlos minkymas be kepimo. Šiuo atveju galite tiesiog minkyti tešlą nekepdami jos prietaise, pvz., kepdami picas, gamindami koldūnus ar hinkalius.
• Jogurtas. Naudojant šį režimą, pienas ir užkandis laikomi formoje specialiose skardinėse. Pasiekiama tam tikra temperatūra, kuri skatina pieno rūgšties bakterijų vystymąsi. Žinoma, jei jums nuolat reikia gaminti daug jogurto, patariame atidžiau pažvelgti į jogurto gaminimo aparatą.
• Kreminis sviestas. suplakite pieną ir grietinėlę į sviestą. Atkreipkite dėmesį, kad, nors yra specialus laiko režimas, sviesto greitis labai priklauso nuo pieno riebumo.

Atkreipkite dėmesį, kad kepimo režimų skaičius turi didelę įtaką prietaiso kainai. Jei nenorite permokėti už gurmaniškus patiekalus, geriausia rinktis įprastą duonos kepimo mašiną. Geriausias tešlos minkymo reitingas toliau.