Nespresso kavos aparatų pildomų kapsulių palyginimas

Per krizę sutaupiau šiek tiek pinigų „Nespresso” kapsulėms ir nusprendžiau išbandyti daugkartinio naudojimo alternatyvas.

Visi pirkiniai atlikti adresu , o „Banderolka” bendrą siuntinį į Rusiją pristatė per 10 dienų

Pirmiausia nusipirkau kavos malūnėlį už 20 dolerių. Turite turėti, į ką malti kavą.

Jei užsisakysite panašų įrenginį, svarbu rasti informacijos apie rusišką 220 V palaikymą, nes JAV tinklo įtampa yra dvigubai mažesnė. Turiu tam skirtą žeminimo transformatorių.

Kadangi neturiu patirties su daugkartinio naudojimo kapsulėmis, pasirinkau kelis elementus. Gamintojai teigia, kad naudojamas tik BPA plastikas, tačiau to neįmanoma patikrinti.
„Sealpod” (100 vienetų už 12 USD) siūlo ant jau panaudotų „Nespresso” kapsulių, iš anksto supakuotų su malta kava, uždėti foliją. Kaip jis atrodo, parodyta toliau pateiktame paveikslėlyje. Kairėje – originali kapsulė, o dešinėje – panaudota, nuplauta, išdžiovinta, užpildyta, „užantspauduota” ir paruošta pakartotiniam naudojimui.

„CM Capsule” (100 kapsulių ir 100 dangtelių už 15 USD) – rankų darbo kavos rinkinys. Rinkinį sudaro plastikinės pildomos kapsulės, folija ir dozatorius. Idėja yra ta, kad kapsulės yra vienkartinės, bet jei turite folijos, kaip nurodyta 1 žingsnyje, galite naudoti iki 20 kartų.

My Cap – 10 kapsulių ir 48 kapsulės už 14 dolerių. Nuo pirmiau pateiktos versijos skiriasi skylėmis kapsulės pagrinde, apvadu aplink perimetrą, kad plėvelė geriau priglustų, ir firminiu kutuliuku.

Coffeduck 5 kapsulės su integruotomis kapsulėmis už 12 USD, nereikia klijų. Panaudota, išplauta, išdžiovinta, vėl pripildyta.

Capsulin 50 plastikinių kapsulių ir 50 kapsulių už 15 dolerių.

Tada „Azbuka Vkusa” nusipirkau kavos pupelių iš „Danesi” už 670 Euro.

Štai taip.

Rezultatai

Mano eksperimentą sudarė trys dalys:

1. Kapsulių patogumo palyginimas;
2. Palyginkite paruoštos kavos atspalvį;
3. Palyginkite aromatą ir skonį.

Pirmieji iš mūšio pasitraukė visi variantai, kuriuose pakartotinai naudojamos originalios „Nespresso” kapsulės. Visų pirma, tinkamai sumalti „Nespresso” kavos aparatą yra gana sudėtinga. Antra, originalios kapsulės pagrindas yra užsandarintas popierine tarpine, kuri sumažina vandens slėgį pakartotinio naudojimo metu. Galiausiai gauname neskanų gėrimą, kurį norisi išpilti į kriauklę.

Apie pakartotinai užpildomas kapsules.

Vos tik išvirus naują puodelį kavos, iškart nufotografuodavau gėrimo atspalvį.

Gėrimo skonis buvo lyginamas su panašia „Nespresso” kava ir su kavos aparate ant viryklės paruošta kavos porcija. Tą dieną išgėriau kavos už visą mėnesį.

Paaiškėjo, kad gaminamos kavos spalva neturi nieko bendra su jos aromatu.

CM kapsulė buvo blogiausia, ji kartais sulenkiama naudojimo metu. Manau, kad tai įvyko pradūrus vandens kapsulės pagrinde esančius purkštukus. Dėl iškraipymo nepavyko išgauti norimo kavos aromato.

Toliau sekė juodasis „Capsulin”: jo skonis priminė arbatą, bet ne kavą.

Coffeeduck buvo geras, tačiau dėl pigaus skonio buvo sunku mėgautis pilnu gėrimu. Tačiau jos patogumas yra neprilygstamas.

Geriausią skonį suteikė „My Cap. Jie buvo nugalėtojas.

„Dolce Gusto” kavos kapsulės

„Dolce Gusto” kapsulės išsiskiria didele gėrimų įvairove (įskaitant karštąjį šokoladą, šaltąjį kapučino) ir didesniu jų prieinamumu mažmeninės prekybos parduotuvėse. Jų galima rasti net mažuose prekybos tinkluose, prekybos centruose ir hipermarketuose.

Manau, kad šios kapsulės skonis yra prastesnis nei „Nespresso” kapsulių. Taip, pieno ir kavos gėrimus galite ruošti bet kuriuo pasirinktu kavos aparatu, tačiau šie gėrimai ruošiami naudojant pieno miltelius kaip pagrindą. Be to, kai kuriuose „Mocco”, „Cortado”, „Caffè su pienu”, „Cappuccino Ice” produktuose yra tirpios, o ne maltos kavos (šias tikrai nenatūralias kapsules pažymėjau ⚠), taip pat stabilizatorių ir emulsiklių. Stabilizatoriai ir emulsikliai paprastai būna beveik visose kapsulėse, kurių sudėtyje yra pieno komponentų.

„Dolce Gusto” kapsulės tiekiamos pakuotėse po 16 vnt. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad pieno ir (arba) kavos gėrimai ruošiami iš dviejų iš eilės į aparatą įdėtų pieno ir (arba) kavos kapsulių. Todėl šie gėrimai yra dvigubai brangesni nei juoda kava. Lentelėje, skiltyje „RRP už gėrimą”, apytikslę 16 kapsulių pakuotės kainą perskaičiavau į atitinkamą gėrimų skaičių: 16 juodųjų ir 8 pieniškos kavos kapsulių. Kaina nurodyta pagal „rekomenduojamą mažmeninę kainą”, dabartinę kainą rasite čia.

Kiekviena kapsulė turi rekomenduojamą talpos skalę. Šį nustatymą taip pat galima naudoti kai kuriuose kavos aparatuose su automatinio dozavimo funkcija. Ant aparato pažymite lygį, o aparatas įpila tiek, kiek, jo manymu, yra geriausio skonio. Be abejo, gėrimo lygį galite reguliuoti pagal savo skonį. Be to, kai kuriuose „Dolce Gusto” aparatuose patiekimas iš esmės yra visiškai rankinis.

Toliau pateikiamas 2021 m. pradžios specializuotų kavos rūšių sąrašas:

Nuotrauka pagal	Pavadinimas	Sudėtis	Aprašymas	Gėrimo RRP
Espresso	16 kapsulių: natūrali malta kava, tamsiai skrudinta	Klasikinis espreso	24 ₽
Ristretto	16 kapsulių: natūrali malta kava, tamsiai skrudinta	Klasikinis ristretto – mažo tūrio espreso	24 ₽
Ristretto Ardenza	16 kapsulių: natūrali malta tamsiai skrudinta kava	Ypač stiprus ir sodrus ristretto su riešutų prieskoniais. Kartusis „Dolce Gusto” skonis	24 ₽
Barista (Espresso barista)	16 kapsulių: natūrali malta kava, tamsiai skrudinta	Stiprus ir sodrus espreso kavos gėrimas	24 ₽
Espresso Intenso	16 kapsulių: natūrali malta kava, vidutinio skrudinimo	Sodrus espreso kavos gėrimas su riešutų ir vaisių natomis	24 ₽
„Espresso Caramel” (Espresso su karamelės skoniu)	16 kapsulių: natūrali malta kava, tamsiai skrudinta, natūrali kvapioji medžiaga (karamelė)	Espresso, pagardintas karamele	24 ₽
Grande	16 kapsulių: 100 % vidutiniškai skrudintos, maltos arabikos	Didesnis ir sodresnis kavos puodelis nei klasikinis „Americano	24 ₽
Grande Intenso	16 kapsulių: 100 % tamsiai skrudintos, maltos arabikos	Didesnis puodelis dar stipresnės kavos	24 ₽
Lungo	16 kapsulių: 100 % vidutiniškai skrudintos arabikos	Klasikinis „lungo”, kai espreso kavos puodelis derinamas su dvigubu šlakeliu vandens, perkošto per kavos kapsulę	24 ₽
Americano	16 kapsulių: 100 % vidutiniškai skrudintos arabikos	Klasikinis nestiprus „Americano	24 ₽
„Americano Smooth Morning	16 kapsulių: malta arabica iš Brazilijos, Kolumbijos ir Hondūro + vidutiniškai skrudinta robusta iš Vietnamo	Amerikano su karamelės natomis. Nurodomas 300 ml tūris.	24 ₽
Mexico Americano	16 kapsulių: malta arabica ir vidutiniškai skrudinta robusta iš Meksikos	Americano su lazdyno riešutų ir slyvų natomis	32 ₽
Colombia Lungo	16 kapsulių: 100 % vidutiniškai skrudinta, malta arabika iš Kolumbijos	Lungo su skrudintų migdolų, muskato riešuto ir miežių natomis	32 ₽
Peru Espresso	16 kapsulių: 100 % vidutiniškai skrudinta, malta arabika iš Peru	Stiprus espreso su medienos, saldymedžio, pipirų, juodųjų serbentų natomis poskonyje	32 ₽
Hondūras Espresso	16 kapsulių: 100 % vidutiniškai skrudinta, malta arabika iš Hondūro	„Vanilla Latte Macchiato”, švelnus espreso su medaus, juodojo šokolado ir salyklo natomis	32 ₽
Cappuccino	8 kapsulės: natūrali malta tamsiai skrudinta kava, 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, emulsiklis	Klasikinis kapučino su espreso pagrindu	48 ₽
Cappuccino Intenso	8 kapsulės: Etiopijos ir Brazilijos arabikos ir Vietnamo robustos, tamsiai skrudintos, 8 kapsulės: nugriebto pieno milteliai, cukrus	Kapučino su sodresniu kavos pagrindu	48 ₽
Latte Macchiato	8 kapsulės: natūrali, tamsiai skrudinta malta kava, 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, emulsiklis	Klasikinis latte macchiato – daugiasluoksnis gėrimas, kurio apačioje yra pieno, po to – espreso kavos sluoksnis, o ant viršaus – švelnios pieno putos kepurėlė.	48 ₽
Latte Macchiato Vanilla	8 kapsulės: natūrali malta tamsiai skrudinta kava, 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, natūrali kvapioji medžiaga (vanilė), emulsiklis	Latte Macchiato, pagardinta vanile	48 ₽
Latte Macchiato Caramel	8 kapsulės: natūrali tamsiai skrudinta malta kava, 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, natūrali kvapioji medžiaga (karamelė), emulsiklis	Karamelės skonio latte macchiato	48 ₽
„Cortado Espresso Macchiato” (Cortado Espresso su pienu)	⚠ 16 kapsulių: nenugriebto pieno milteliai (61,8 %), tirpi kava (36,5 %), stabilizatoriai (kalio fosfatai ir natrio citratas), emulsiklis	Tirpi kava su pienu Džiovinta	25 ₽
Café au lait (kava su pienu)	16 kapsulių: nenugriebto pieno milteliai (73,7 %), tirpi kava (24 %), stabilizatoriai (kalio fosfatai ir natrio citratas), emulsiklis	Tirpi kava su pieno milteliais. Mažiau silpnas ir labiau pieniškas nei „Cortado	25 ₽
Chocococino (Chocococino karštas šokoladas)	8 kapsulės: cukrus, kakavos milteliai (32 %), emulsiklis, kvapioji medžiaga (vanilinas), cinamonas 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, emulsiklis	Klasikinis karštas šokoladas	48 ₽
Chococino Caramel (karštas šokoladas su karamelės skoniu)	8 kapsulės: cukrus, kakavos milteliai (32 %), emulsiklis, kvapioji medžiaga (vanilinas), cinamonas 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai (50 %), cukrus (35 %), natūrali kvapioji medžiaga (karamelė), emulsiklis	Karamelės skonio karštas šokoladas	48 ₽
Moka	8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, kakavos milteliai, tirpi kava, emulsiklis 8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai, cukrus, emulsiklis	Juodasis šokoladas su kavos natomis	48 ₽
Nesquik	16 kapsulių: nenugriebto pieno milteliai (46,1 %), cukrus, kakavos milteliai (10,5 %), nugriebto pieno milteliai, kvapiosios medžiagos, mineralai, druska, mielių ekstraktas, vitaminai, cinamonas	Normalus karštas „Nesquik” su puikia grietinėle	25 ₽
Espresso Decaffeinato (espreso be kofeino)	16 kapsulių: natūrali malta kava, vidutinio skrudinimo	Espresso be kofeino	25 ₽
Kapučino ledas	8 kapsulės: nenugriebto pieno milteliai (46,5 %), cukrus (41,7 %), tirpi kava (10,6 %), kvapiosios medžiagos, kokosų aliejus, emulsiklis 8 kapsulės: nugriebto pieno milteliai (39 %), cukrus (37,2 %), nenugriebto pieno milteliai (12,6 %), gliukozės sirupas, kokosų aliejus, emulsiklis, stabilizatorius	Šaltas kapučino, kurio pagrindą sudaro tirpi kava ir pieno milteliai. patiekiama su šaltu vandeniu, galima įsigyti „Dolce Gusto	48 ₽

„Dolce Gusto” kapsulių alternatyvos

„Dolce Gusto” kapsulių alternatyvų galima įsigyti visame Vakarų pasaulyje, o daugelis prekybos centrų tinklų, pvz., „Auchan”, jas parduoda su savo prekių ženklais. Alternatyvios „Dolce Gusto” kapsulės Rusijoje paplitusios rečiau, tačiau jų vis dar galima įsigyti.

„Must Dolce Gusto” (kartais dėl paprastumo parduotuvėse vadinama tiesiog MUST DG). Kiek žinau, šis prekės ženklas siūlo tik šešis skonius: „Neopolitan” espreso, espreso be kofeino, „cremoso” espreso, „Puro Arabica” espreso, „lungo”, „ristretto”, kapučino (⚠ pieno milteliai, stabilizatorius, emulsiklis) ir karštas šokoladas. Be to, „Di Maestri” prekės ženklu galima įsigyti „Dolce Gusto” atitikmenų (štai nedidelis pasirinkimas iš „Yandex”).Marketa), Veronezės (nepateisinamai brangesni už originalus) ir „Starbucks. Anksčiau taip pat mačiau parduodamas austres, bet dabar jų niekur nematau.

Darbštūs kinai taip pat gamina daugkartinio naudojimo „Dolce Gusto” kapsules. Kaip ir „Nespresso”, jie yra trijų rūšių:

Paprasčiausios plastikinės Pažangesnės: plastikas, silikoninis sandariklis ir šiek tiek plieno Naujausias Kinijos pramonės pasiekimas – „Dolce Gusto” visiškai plieninė kapsulė su visu tempura rinkiniu. Moka? Taip, kapsulės temperatūra – tai, ką jie sugalvoja!

Procesas ir rezultatai

Ši mašina veikia gana paprastai, nereikia jokių papildomų specialių įgūdžių. Reikia specialaus indo kavos kapsulei, atitinkančio prekės ženklą. Jame yra pati kava, uždaryta hermetiškai uždarytame inde. Į aparatą įpilama vandens, kapsulė įdedama į specialų skyrių ir vyksta pats virimo procesas, nereikalaujantis jokių veiksmų ar priežiūros. Maždaug per pusę minutės puodelis prisipildo pasirinkto gėrimo. Rezultatas – tikrai skani ir nepaprastai aromatinga kapsulinė kava, užtikrinanti gerą nuotaiką ir teigiamą nusiteikimą kiekvieną rytą. „Dolce Gusto” kapsulinis kavos aparatas yra patikimas ir praktiškas, todėl toks populiarus visame pasaulyje.

„Tassimo” kavos aparatų kapsulės

„Tassimo” kapsulės kitaip vadinamos „T-diskeliais” ir yra ne ką mažiau populiarios nei „Dolce Gusto” kapsulės. Taip pat galima įsigyti visur. Tačiau alternatyvų nėra. Teoriškai jie egzistuoja, bet Rusijos rinkoje jų nemačiau, o Vakaruose apie juos girdėjau tik iš nuogirdų. Tikriausiai todėl, kad kapsulės turi brūkšninį kodą, pagal kurį nustatoma tinkama „Tassimo” sistemos virimo programa. Ir štai problema, susijusi su šių brūkšninių kodų kopijavimu ar generavimu, kurią, atrodo, kelia „alternatyvos”. Taigi tenka rinktis firminius skonius, o jų nėra tiek daug, kiek yra konkuruojančiose sistemose.

2022 m. pradžioje iš viso bus siūloma apie 15 gėrimų, įskaitant porą arbatų ir vieną karštą šokoladą. Pieno ir kavos gėrimai gaminami iš dviejų T diskų, todėl bendra gėrimo kaina padvigubėja. Toliau pateiktos lentelės skiltyje „Gėrimo kaina” perskaičiavau apytikslę 16 kapsulių pakuotės kainą atitinkamam gėrimų skaičiui: 16 – „juodųjų” veislių, 8 – pieno ir kavos kapsulių. Kaina yra „rekomenduojama mažmeninė kaina”. Dabartinį kainų sąrašą rasite paspaudę lentelėje pateiktas nuorodas.

Beveik visa kava yra natūrali, malta, gana smulkiai malta, vidutiniškai skrudinta, dviejų prekės ženklų: Jacobs ir Carte Noire. Išimtis: „Jacobs Café au Lait” – ten yra tirpios kavos (vėl pažymėta ⚠)

Svarbu! Anksčiau, maždaug iki 2016 m. vidurio, visose „Tassimo” pieno kapsulėse (įskaitant „Milka cocoa”) buvo sterilizuotas koncentruotas pienas. Deja, dabar daugelyje pieno ir kavos gėrimų yra antroji pieno miltelių kapsulė, pvz., „Dolce Gusto”. Tai radikalus nukrypimas nuo skonio. Tačiau „klasika”, pvz., kapučino su skystu pienu.

nuotrauka	Pavadinimas	tomas	Kavos prisotinimas (ne daugiau kaip 7)	Aprašymas	Gėrimo RRP
Carte Noire Café Long Intense	120 ml	6	Stipri ilga kava su ryškiu kartumu. 100 % arabikos iš Kolumbijos ir Brazilijos	34 ₽
Carte Noire Petit Déjenuer Intense	215 ml	5	Didelė, sodri, juoda kava. 100 % arabika	34 ₽
Carte Noire Espresso Aromatique	60 ml	5	Klasikinis švelnaus skonio espreso kavos gėrimas. 100 % arabika	34 ₽
„Carte Noire” kavinė „Long Delicat	120 ml	4	100 % Kolumbijos arabikos su vaisių natomis. Smulkaus malimo, vidutinio skrudinimo	34 ₽
L’OR Espresso Classique	60 ml	5	„L’OR” yra „Jacobs” prekės ženklas. Iš esmės tie patys kiaušiniai kaip ir „Jacobs Espresso”, tik šiek tiek silpnesni. Vidutinio skrudinimo	30 ₽
L’OR Espresso Cafè Long Aromatique	120 ml	4	„Lungo” su „subtiliu citrusinių vaisių prieskoniu”	30 ₽
„Jacobs Espresso	60 ml	5	Stipri espreso kava, pagaminta iš „Jacobs Monarch” kavos	30 ₽
Jacobs Americano	205	3	Klasikinis nestiprus „Americano	30 ₽
„Jacobs Caffè Crema Classico”	215 ml	3	Klasikinė kavinė „Café Crème Grande. 100 % arabikos iš Kolumbijos ir Brazilijos	30 ₽
„Jacobs Cappuccino Classico	190 ml	Klasikinis kapučino su dviem T formos patiekalais vienam gėrimui	60 ₽
„Jacobs Café au Lait	195 ml	⚠ Tirpi kava su pieno milteliais iš vieno T diskelio	30 ₽
Jacobs Latte Macchiatto	285 ml	Sluoksniuotas latte macchiato, 2 diskai vienam gėrimui	60 ₽
Jacobs Latte Macchiatto Caramel	285 ml	Sluoksniuotas latte macchiato, pagardintas karamele, 2 diskai vienam gėrimui	60 ₽
„Baileys Latte Macchiato	260 ml	8 porcijos espreso kavos su koncentruotu itin pasterizuotu pienu (vienintelis „Tassimo” pieno gėrimas nuo 2022 m. pradžios, kurio kapsulėje esantis pienas nėra džiovinamas), pagardintas kreminiu „Baileys” likeriu.	65 ₽
Milka kakava	225 ml	8 porcijos karšto šokolado, pagaminto iš kakavos miltelių ir pieno miltelių	50 ₽
Twinings Chai Latte	245 ml	Prieskoninė arbata su prieskoniais (kardamonu, gvazdikėliais, imbieru) ir pieno milteliais. Pagaminta iš vieno T formos disko, 8 vnt. pakuotėje	60 ₽
„Twinings” žalioji arbata su mėtomis	245 ml	16 T-diskų klasikinės žaliosios arbatos su mėtomis	25 ₽

Malimo dydis

Jei nenorite pirkti kavos pupelių malimui namuose, galite pasirinkti tinkamo dydžio maltą kavą! Visiems kavos virimo būdams nereikia vienodai malti kavos.

Taigi, norint paruošti kavą prancūzišku presu, reikia rupesnio skrudinimo kavos, o espreso kavai reikia labai smulkaus skrudinimo.

Taigi daugkartinio naudojimo kapsulėse kava turėtų būti tokia pat smulki (arba beveik tokia pati) kaip espreso kavos (ruošiamos tradiciniu espreso kavos aparatu).

Kavos šviežumas

Pirkdami kavą vienkartinėse kapsulėse, neišgirsite daugelio kavos ruošimo subtilybių. Iš tiesų, nors prekių ženklai stengiasi išsaugoti visus kapsulinės kavos skonius, deja, ji buvo skrudinta (paruošta) ir sumalta prieš kelis mėnesius.

Tačiau norint gerti tikrai gerą kavą, nėra nieko geriau nei rinktis šviežią kavą! Jei norite paragauti išskirtinės kavos ir iš naujo atrasti, kas yra gera kava (panašiai kaip labai geri vynai), nedvejodami klauskite apie skrudinimo datą ir atkreipkite dėmesį į užsakomą maltą kavą. .

Kepimo data visada nurodoma!

Taip elgiausi, kai pardavinėjau savo kavą, skrudinome tik nedidelį kiekį kavos, kad nepardavinėtume kavos, skrudintos daugiau nei prieš 2 mėnesius. Skrudinimo data visada užrašoma ant kavos maišelio. Įprastai užsisakant pakartotinai pripildomų maltos kavos kapsulių internetu, kava sumalama prieš pat išsiuntimą. Taip jis išlaiko maksimalų skonį ir aromatą, kol jūsų puodelis!

Alternatyva pirktoms pildomoms kapsulėms

Jei norite sutaupyti reguliariai perkant kavos kapsules, galite pabandyti patys pasigaminti „Dolce Gusto” kapsulių. Šis procesas visiškai nereikalauja streso ir užima nedaug laiko. Reikia kelių tuščių kavos maišelių.

1. Aštriu įrankiu nupjaukite apatinio galo dalį, kurioje yra aliuminio membrana (ši vieta svarbi, kai talpykla yra pilna).
2. Išimkite turinį ir gerai išdžiovinkite. Visi darbai turi būti atliekami atsargiai, neliečiant konteinerio viduje esančios antrosios membranos.
3. Paimkite dar vieną kapsulę ir viduryje padarykite pjūvį. Naudokite gerai pagaląstas žirkles, kad linija būtų lygesnė.
4. Visiškai pašalinkite membraną, išdžiovinkite kapsulę. Galiausiai turėsite du lengvai derančius elementus.
5. Supilkite sausą produktą į indą ir švelniai suspauskite elementus.

Visa procedūra baigta. Tokiu būdu galite patys pasigaminti „Dolce Gusto” kavos aparato kapsulių, dideliais kiekiais ir bet kokio gėrimo.