Multicooker: privalumai ir trūkumai, kaip jis veikia, nauda sveikatai + patarimai, ką jame gaminti, 62 nuotraukos

Visose daugiafunkcinėse viryklėse yra programų rinkinys: troškinimas, kepimas, košės. Gamintojai nereklamuoja algoritmų, tačiau metodai yra standartizuoti ir aiškiai žinomi kūrėjams. Vidutinis vartotojas neturi galimybės susipažinti su šia informacija, nes nežino, kad, pavyzdžiui, troškinant, daugiafunkcinės keptuvės indas laikomas vos aukštesnėje nei 100 ºC temperatūroje. Į ką atkreipti dėmesį renkantis tokius prietaisus: veikiančių programų skaičių arba kainą? Svarbu suprasti, kad už programos slypi gaminimo temperatūra ir gaminimo laikas. Koks skirtumas??

Kas yra daugiafunkcinė viryklė

Elektrinis buitinis prietaisas, kuriame automatiniu režimu derinamos kelios maisto gaminimo funkcijos. Šiuolaikinės daugiafunkcinės viryklės prototipą XX a. išrado japonai Ryžių viryklė, labai populiari ir plačiai naudojama Azijos šalyse ryžiams virti.

• Daugiafunkcinėje viryklėje galima paruošti bet kokį patiekalą, kuris paprastai gaminamas ant viryklės.
• Be to, daugiafunkcinė keptuvė apima, o kartais visiškai pakeičia orkaitės, garintuvo, keptuvės, gruzdintuvės, jogurto gaminimo aparato funkcijas.
• Šioje stebuklingoje keptuvėje galite virti, virti garuose, troškinti, kepti ir kepti.
• Kartais daugiafunkcinės keptuvės savininkai visiškai pereina prie maisto gaminimo joje, atsisakydami visų kitų buitinių prietaisų.

Apatinė eilutė

„Multicooker” – daugiafunkcinis prietaisas, galintis įvykdyti bet kokį savininko pageidavimą. Galite virti sriubas, ragauti desertus ir viliojančius pagrindinius patiekalus. Nereikia nerimauti dėl kepimo ar prilipimo prie puodo. Daugiafunkcinės keptuvės veikimo principas pagrįstas automatiškai valdomu procesu, todėl vartotojai turi daug laisvo laiko kitai veiklai.

Kalbėdamas apie tai, kurį iš pirmiau pateiktų įrenginių pasirinkti, kiekvienas potencialus savininkas turi nuspręsti pats, atsižvelgdamas į savo poreikius.

Kaip veikia daugiafunkcinė keptuvė

Tokį daugiafunkcinį prietaisą iš esmės sudaro korpusas su kaitinimo elementu ir įdėta keptuve tiesioginiam maisto ruošimui. Daugiafunkcinėje keptuvėje taip pat yra modulis, skirtas maisto gaminimo procesui valdyti.

• Prietaiso išorėje yra ekranas, kuriame rodoma visa svarbi informacija, ir gaminimo valdymo skydelis su specialiais mygtukais.
• Keptuvė sandariai uždaroma dangčiu, kuris turi vožtuvą garų pertekliui išleisti. Gaminant maistą ant dangčio kaupiasi kondensatas, kuris nuteka į kondensato gaudyklę.

Daugiafunkcinės keptuvės veikimo principas: kai dangtis sandariai uždarytas, dubuo tolygiai įkaista po apačia ir aplink perimetrą. Mikroprocesorius „valdo” gaminimo procesą naudodamas temperatūros jutiklius, maisto produkto svorį, kad nustatytų tinkamą laiką ir temperatūrą.

Šį procesą galite palyginti su tikru patyrusio virėjo, kuris turi laiko viską stebėti, darbu.

Kol prietaisas ruošia maistą, galite drąsiai pamiršti apie jį ir užsiimti visiškai kitais dalykais, nesijaudindami dėl maisto ruošimo proceso saugumo. Prietaisas išsijungia ir palieka maistą, paruoštą šildyti.

Gedimai

Daugelis gedimų įvyksta dėl netinkamo daugiafunkcinės keptuvės naudojimo arba gamintojo instrukcijose nustatytų naudojimo taisyklių nesilaikymo.

Neįsijungia daugiafunkcinė keptuvė

Dažnai pasitaikantis gedimas, kuris atsiranda, kai keptuvė netinkamai įdedama į korpusą ir vidinis apsauginis įtaisas užsifiksuoja. Atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo, išimkite dubenį ir vėl įdėkite.

Jei prietaisas užsikimšo dėl temperatūros jutiklių gedimo arba paties prietaiso pažeidimo, verta kreiptis į STIHL remonto dirbtuves.

Klaida, susijusi su E kodu ir simbolių rinkiniu

Klaida rodoma ekrane, taip pranešant, kad aptiktas gedimas.

• E2, E3 – rodo drėgmę ant kaitinimo elemento po stalviršiu. Gedimą galima pašalinti kuriam laikui išimant keptuvę ir išdžiovinant prietaiso vidų.
• E4 – rodo slėgio jutiklio užsikimšimą. Išvalykite jutiklio kontaktus švitriniu popieriumi, kad pašalintumėte problemą.

Visi gedimų tipai su E kodu yra išvardyti naudojimo instrukcijoje.

Jei šie pasiūlymai problemos neišsprendžia, prietaisą reikia siųsti remontuoti.

Multicooker išsijungia

Gedimas įvyksta dėl išimamo indo perkrovos, viršijant leistiną turinį arba neteisingai nustačius kepimo temperatūrą. Kai dubuo nėra perkrautas ir kaitinimo nustatymas yra teisingas, gedimo priežastys gali būti šios:

• Garų vožtuvas užblokuotas;
• Nepakankamas skysčio kiekis;
• Ant kaitinimo elemento susikaupė apnašų;
• Maistas perkepa (neteisingai nustatyta temperatūra).

Trikčių šalinimas kruopščiai išvalant elementus.

svetimų cheminių medžiagų kvapų buvimas

Kokybiškas prietaisas neturėtų skleisti cheminių kvapų prieš ir po maisto gaminimo. Nemalonius kvapus (ypač gumos ar plastiko kvapus) gali lemti kelios priežastys:

• gamyklinių defektų buvimas;
• prasta kėbulo medžiagos kokybė;
• Maitinimo kabelio pažeidimas.

Šiuo konkrečiu atveju gedimo beveik neįmanoma pašalinti, tačiau verta imtis prevencinių priemonių nemaloniam kvapui slopinti.

Pavyzdžiui, kruopščiai nuplaukite keptuvę, įtrinkite ją citrinos sultimis ir nuplaukite. Kėbulo vidų išvalykite švelniu acto tirpalu. Palikite daugiafunkcinę keptuvę atidarytą kelias dienas. Pakeiskite pažeistas dalis.

Darbinių programų veikimo sutrikimai

Kai kuriais atvejais naudojant automatines programas gali sutrikti prietaisų veikimas. Taip gali atsitikti dėl indo netinkamumo pasirinktam temperatūros režimui.

Kiekvienam atskiram patiekalui nustatoma skirtinga kaitinimo temperatūra ir gaminimo trukmė. Norėdami pašalinti problemą, patikrinkite prietaiso darbo režimo rekomendacijas.

Jei kyla toliau nurodytų problemų, rekomenduojame nedelsiant kreiptis į Techninės pagalbos centrą:

• Prietaisas nereaguoja į rankinius naudotojo nustatymus;
• Ekrane rodoma nežinoma klaida;
• Mechaniškai pažeistas prietaiso korpusas, laidas ar kitos dalys;
• Pažeistas korpuso sandarinimas.

Daugiafunkcinės keptuvės tipas

Pagal paskirtį daugiafunkcines virykles galima suskirstyti į du tipus:

• Standartinės daugiafunkcinės viryklės;
• Slėginės viryklės, kuriose maistas ruošiamas esant slėgiui.

Standartinio tipo viryklės, ryžių viryklės, lėtaeigės viryklės – tai viryklės, kuriose maistas gaminamas be slėgio, dangtis tvirtai uždarytas sandarinimo guma, o garų perteklius išleidžiamas tik per dangčio vožtuvą.

Naudojant neautomatinę programą dangtį galima atidaryti bet kuriuo kepimo proceso metu.

Slėginės viryklės turi slėginės viryklės funkciją. Dangtis hermetiškai uždarytas, su apsauginiu vožtuvu. Maisto gaminimo procesas slėginiame puode vyksta daug greičiau.

Dabar galima įsigyti slėginių viryklių su kai kuriais pavieniais prietaisais, kuriuose derinami ir slėginis, ir neslėginis veikimo režimai. Tačiau verta pažymėti, kad tokių daugiafunkcinių viryklių kaina yra labai didelė.

Skirtingų gamintojų išardymas

Išardant prietaisą reikia atsižvelgti į kai kuriuos konstrukcinius aspektus. Skirtingų gamintojų virtuvės prietaisai pasižymi skirtingomis savybėmis.

„Brown”

Pagrindinė „Braun” maišytuvų ypatybė yra ta, kad variklis ir valdymo sistema išimami išardant. Jei taip neatsitinka, patraukite lentos kraštą replėmis.

„Philips

„Philips” prietaisų galinėje dalyje yra dangtelis, po kuriuo yra 2 varžtai maitinimo laidui. Jie išlaiko variklį vietoje ir neleidžia jo išimti iš kitos pusės.

„Bosch”

„Bosch” prietaisams išardyti pakanka atsuktuvo. Išardžius korpusą ir nuėmus užraktus, galima atsukti varžtus ir patekti prie mechanizmo.

„Kenwood

„Kenwood” maišytuvo išardymo procesas panašus į „Bosch” prietaiso išardymo procesą. Naudodami atsuktuvą pradurkite sujungimo vietą ir apeikite visą korpusą. Tada toliau ardykite iš galinės pusės, keliose vietose ištraukdami reguliatoriaus rankenėlę.

Polaris

Išmontuojant prietaisą iš , būtina atsukti visus matomus varžtus. Nuėmus laikiklį galima atskirti korpuso dalis ir patekti į vidinę struktūrą.

Vitek

„Vitek” maišytuvo korpuso pusės sujungiamos. Pagrindinis tvirtinimo varžtas yra po rankenėle ir jį galima išsukti atsuktuvu.

Daugiafunkcio keptuvo režimai ir funkcijos

Buitinės technikos gamintojai savo daugiafunkcinių viryklių modelius daro vis funkcionalesnius ir suteikia jiems įvairių galimybių bei režimų.

Režimas arba programa reiškia temperatūros, slėgio ir gaminimo laiko derinį.

Įvairiuose modeliuose režimų pavadinimai skiriasi, tačiau jų esmė yra ta pati. Jei atidžiau pažvelgsite ir suprasite už režimo pavadinimų slypinčias funkcijas, nesunkiai atspėsite, kad ir kitos bendrovės turi tą pačią programą.

Bendrieji režimų pavadinimai:

• Stew. Įkaitinkite turinį iki virimo temperatūros, tada tolygiai kaitinkite žemesnėje temperatūroje. Tinka sriuboms ir daržovių bei mėsos troškinimui.
• Ryžiai / kviečiai. Maistas verda, kol visiškai sugeria vandenį. Puikiai tinka grūdams virti.
• Kepimas. Režimas, panašus į orkaitės režimą. Galite drąsiai kepti daugiafunkcinėje keptuvėje: pyragai iškeps ir nesudegs. Taip pat tinka kepti turinį atidarytu dangčiu.
• Maisto gaminimas garuose. Šis režimas visiškai pakeičia garų viryklę. Rinkinyje esantis garų ruošimo tinklelis naudojamas.

Taip pat yra programų, kurios įtrauktos ne į visus modelius:

• Pieno košė;
• Jogurtas;
• Grilis;
• Keptuvė;
• Rūkykla.

Be skirtingų režimų, šiuolaikinės daugiafunkcinės viryklės turi ir papildomų funkcijų, kurios yra labai naudingos naudotojams:

1. Atidėtas paleidimas.
2. Įkaitinkite.
3. Multicooker.
4. Nuotolinio valdymo pultas.
5. Nustatymų išsaugojimo funkcija.

Papildomos parinktys

Daugiafunkcinė keptuvė gali turėti keletą papildomų funkcijų:

1. Atidėtas paleidimas, kai prietaisas įsijungia iš anksto nustatytu laiku.
2. Šilumos palaikymo režimas, kuriuo maistas ilgiau išlieka karštas.
3. Jei reikia, pašildykite maistą.
4. Garų viryklė, kurioje įdėtus ingredientus galima virti garuose ir išsaugoti kuo daugiau maistingųjų medžiagų.
5. „Master Chef” funkcija, kuri suteikia galimybę keisti gaminimo receptą. Tuo pat metu visi numatytieji nustatymai bus išsaugoti prietaiso atmintyje.
6. Garsinis pranešimas apie kiekvieno proceso pabaigą.

Prietaisai Multicooker

Kaip išsirinkti tinkamą multicookerį

Kadangi yra tiek daug skirtingų tipų ir modelių, gali būti sunku išsirinkti, ypač kai daugiafunkcinę keptuvę perkate pirmą kartą.

Kokius kriterijus turite atitikti rinkdamiesi daugiafunkcinę keptuvę ir į ką atkreipti dėmesį?

1. Maitinimas. Kuo galingesnis prietaisas, tuo greičiau iškepa maistas, tačiau taip pat padidėja energijos sąnaudos. Verta patiems nuspręsti, kas turi pirmenybę.
2. Dubens talpa. Apsvarstykite, kokiam žmonių skaičiui norite gaminti maistą. Vienam ar dviem žmonėms pakanka 2,5 litro, o didelei šeimai reikia iki 5 litrų talpos dubens.
3. dubens medžiaga, jo danga. Galite rinktis aliumininį nepridegantį dubenį, keraminį dubenį arba plieninį dubenį. Kiekvienas jų turi privalumų ir trūkumų. Pavyzdžiui, teflonu dengtus dubenis lengva subraižyti, tačiau maistas nelimpa, o dubenį galima plauti indaplovėje. Keramikinis dubuo nesibraižo, jį lengva valyti, tačiau jis labai jautrus temperatūros pokyčiams, greitai praranda nelimpančias savybes. Plieninis dubuo yra atsparus pažeidimams, bet linkęs į rūgščių, pieno košės nudegimus.
4. Kontrolės tipas. Galimi mechaniniai arba lietimui jautrūs valdikliai.
5. Tam tikrų patiekalų gaminimo režimų buvimas, taip pat pridedami priedai: matavimo indai, grotelės garams, grotelės kepimui, jogurto puodeliai, keptuvė, šaukštai, receptų knyga.

Remonto išlaidos

„Redmond” daugiafunkcinės viryklės yra vienos populiariausių savo klasėje Rusijoje.

Daugelyje techninės priežiūros centrų šių prietaisų remontas teikiamas kaip atskira paslauga. Kiek kainuoja „Redmond” daugiafunkcinio virimo aparato remontas?. Daugumoje Rusijos paslaugų centrų remonto kaina svyruoja nuo 650 iki 1500 Euro, priklausomai nuo gedimo sudėtingumo. Į remonto kainą paprastai neįskaičiuojama dalių kaina. Diagnostikos mokesčiai paprastai neįtraukiami į paslaugų teikėjo kainoraštyje nurodytas remonto išlaidas.

Jūsų „Philips” nerūdijančio plieno varstomasis prietaisas „Philips” – tai puikus būdas padėti išlaikyti geriausią prietaiso būklę ir užtikrinti, kad turėtumėte viską, ko reikia, kad galėtumėte padėti savo šeimai ir artimiesiems.

Ką daryti, jei sulūžo multicooker – bandyti remontuoti savo rankomis arba naudotis paslaugų centro paslaugomis, žinoma, nustatyti jums. Tikimės, kad šis straipsnis padės jums priimti teisingą sprendimą.

Populiariausi „Multicooker” modeliai

Apibrėžus charakteristikas, belieka išsirinkti daugiafunkcinę keptuvę, kuri būtų optimali kainos ir kokybės atžvilgiu.

Šiuo metu rinkoje yra daug tinkamų buitinės technikos prietaisų, jų asortimentas tiesiog milžiniškas.

Geriausiais daugiafunkcinių viryklių gamintojais galima vadinti šias įmones:

• Redmondas;
• „Philips”;
• „Panasonic”;
• Moulinex;
• „Polaris”;
• Daewoo.

Dabartinių multicooker modelių nuotrauka