Kaip išsirinkti orkaitę: visų orkaičių tipų ir funkcijų apžvalga + geriausių modelių įvertinimas

Kiekviena gera šeimininkė žino, kad tikrų kulinarinių šedevrų paslaptis labai priklauso nuo kepimo įrangos kokybės.

Šiuolaikinių įmontuojamų elektrinių orkaičių funkcionalumas neapsiriboja vien maisto ruošimu, jų ypatumas yra tas, kad jos gali gerokai išplėsti virtuvės naudingą erdvę.

Be to, pirmaujantys gamintojai savo modeliuose stengiasi derinti šiuolaikinius technologinius sprendimus ir įvairias virtuvės dizaino tendencijas. Taigi apžvelkime elektrinių įmontuojamų orkaičių įvertinimus, pagrįstus klientų atsiliepimais?

Kokie kriterijai renkantis įmontuojamą elektrinę orkaitę? Kuris iš jų yra geresnis?

Pagal kontrolės metodą. Prieš pasirinkdami turite išsiaiškinti, kaip bus valdoma orkaitė.

Pirmasis variantas – įmontuojamą orkaitę įrengti kaip atskirą maisto ruošimo įrenginį su savarankiškais nustatymais.

Antrasis variantas – orkaitė montuojama kartu su kaitlente, o abu elementai valdomi bendru valdymo pultu.

Pagal valymo būdą. Kepimo metu orkaitės sienelės labai susitepa.

Be tradicinių švaraus paviršiaus palaikymo būdų, įmontuojamas orkaites galima suskirstyti į tris pagrindinius savaiminio išsivalymo būdus.

Katalitinis metodas – krosnies sienelių padengimas specialiu emaliu su greitintuvu. Būtent dėl šios priežasties riebalai, kylant temperatūrai, skyla į anglį ir vandenį.

Pirolitiniam metodui būdingas riebalų deginimo procesas, kai krosnies temperatūra viršija 500° C ribą, todėl natūralu, kad sunaudojama daug energijos.

Garų savaiminio valymo metodą galima paaiškinti vandens garų poveikiu orkaitės sienelių paviršiui. Tai atliekama ant padėklo dugno padėjus padėklą su nedideliu kiekiu vandens.

Pagal technologijos lygį. Paprasti, nebrangūs įmontuojamų orkaičių modeliai turi elektromechaninį valdymo bloką, kuris reguliuoja temperatūros pokyčius.

Daugelis gamintojų tobulina šiuolaikinius modelius, o visus parametrus stebi elektroniniai valdymo blokai.

Papildomos funkcijos. Šiuolaikinėse orkaitėse galima gaminti maistą ne tik tradiciniais, bet ir konvekciniais šildymo būdais.

Taip pat galite rasti programų, kurios reguliuoja orkaitę naudodamos automatinių režimų rinkinį, leidžiantį pasirinkti temperatūrą ir kepimo parametrus įvairiems patiekalams.

Orkaitės tipas

Prieš pirkdami patartina nuspręsti, ar ketinate įrengti orkaitę su dujiniu, ar su elektriniu prietaisu.

Dauguma naujų pastatų neturi dujų jungties. Tokiu atveju neturite kito pasirinkimo, kaip tik rinktis elektrinį prietaisą. Tačiau jei dujos tiekiamos, ar verta pirkti dujomis kūrenamą įrenginį?? Neskubėkite į šį klausimą atsakyti teigiamai. Pirmiausia reikia suprasti kiekvieno tipo orkaičių savybes.

Dujinę orkaitę eksploatuoti kainuoja pigiau nei elektrinę, nes dujos yra pigesnės už elektrą. Tai tikriausiai yra pliusų pabaiga.

Tačiau trūkumų sąrašas ilgas:

1. Reikia atsižvelgti į dujų vamzdžio padėtį. Ne visada pavyksta jį perkelti į reikiamą vietą.
2. Ribotas funkcionalumas.
3. Rinkoje esančių orkaičių pasirinkimas daug kuklesnis nei elektrinių orkaičių.
4. Nepaisant modernių saugos sistemų, naudojant dujinius prietaisus vis dar kyla didesnė rizika.

Elektrinės orkaitės:

1. Galima įrengti daug papildomų funkcijų.
2. Įrengimui pakanka netoliese esančio elektros lizdo.
3. Saugiau, nes nėra atviros liepsnos
4. Parduodami įvairūs prietaisai kiekvienam skoniui ir piniginei.

Vienintelis trūkumas – didesnis energijos suvartojimas ir atitinkamai didesnės sąskaitos už energiją.

Kas turi įtakos orkaitės durelių stiklo storiui?

Durų stiklas pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo arba polimerų, kurie riboja šilumos sklidimą pro duris. Nuo stiklo storio priklauso, kaip greitai jis įkaista. Storą stiklą taip pat sunkiau sudaužyti.

Trijų stiklų durys

Šiuo metu labiausiai paplitęs durų tipas yra įstiklinimas. Juos sudaro du arba trys stiklo paketai, kurių tarpai užpildyti įvairiomis dujomis, dažniausiai inertinėmis dujomis. Jos lėčiau perduoda šilumą, todėl durys ilgiau išlieka šaltos.

Didžiausią įtaką saugai turi galios koeficientas. Jei turite mažų vaikų, yra didelė tikimybė, kad jie prisilies prie veikiančios orkaitės. Kuo daugiau stiklų, tuo mažesnė nudegimo rizika.

Galios ir energijos vartojimo efektyvumas

Kad nereikėtų išleisti viso atlyginimo sąskaitoms už energiją, prieš pasirinkdami prietaisą atkreipkite dėmesį į jo galingumą ir energijos vartojimo efektyvumą.

Nuo prietaiso galios pirmiausia priklauso kaitinimo greitis ir intensyvumas. Šis skaičius neviršija 2-4 kW. Šilumai iki 500 ℃ reikia mažiausiai 3,5 kW galios. Tačiau verta nepamiršti, kad ši temperatūra reikalinga tik pirolitiniam valymui. Vidutinė šeima namuose gali naudoti 2-3 kW galios orkaitę.

Patarimas: Prieš montuodami elektrinę orkaitę patikrinkite, ar elektros laidai yra pakankamai įtempti. Jei jūsų namuose elektros instaliacija sena, pirmiausia ją reikia pakeisti.

Energijos vartojimo efektyvumas žymimas raidėmis nuo A iki G. A klasės prietaisai sunaudoja mažiausiai išteklių ir yra ekonomiškesni; G klasės prietaisai naudoja daugiausiai išteklių. Skiriami A+, A++ ir A klasės vienetai+++. Jie yra dar ekonomiškesni komunalinių paslaugų atžvilgiu.

Matmenys ir talpa

Orkaitės būna įvairių dydžių, todėl lengva rasti tinkamą savo virtuvei. Tačiau atminkite, kad kuo mažesni matmenys, tuo mažesnė orkaitės erdvė, taigi ir mažesnis maisto kiekis, kurį galite paruošti.

Pagal matmenis prietaisai paprastai skirstomi į:

Viso dydžio modeliai – tinka patalpoms, kuriose nėra vietos arba kur reikia daug erdvės: 55-75 l. Jie yra 60-90 cm pločio, 55-60 cm gylio ir 60 cm aukščio.

Siauras – idealiai tinka nedidelei virtuvei, bet vis tiek turi pakankamai didelį vidų: 37-45 litrai. Jų matmenys yra standartiniai, išskyrus plotį: 45-60 cm.

Kompaktiškas – tinka viengungiams ir tiems, kurie retai naudojasi orkaite, arba jei trūksta vietos net siaurai orkaitei. Šį prietaisą galima įmontuoti arba padėti ant stalo. 45-50 litrų talpos, maždaug vienodo 45 cm aukščio, 60 cm pločio ir 55 cm gylio.

Didelis – tinka erdvioms virtuvėms su didelėmis viryklėmis. Jų talpa yra apie 110 litrų, o kai kurios turi dvi kameras – didesnę ir mažesnę.

Šie prietaisai yra iki 90 cm pločio.

Standartinė įranga?

„Bosch”, „Electrolux”, „Gorenje”, „Samsung”, „Gefest” ir kt. įmontuojamoms elektrinėms orkaitėms. visada įtraukiami:

• Prie jų galima pritvirtinti reikiamus laikiklius;
• regiono, kuriame bus naudojama orkaitė, elektros tinklo kištukai;
• Naudojimo ir montavimo instrukcijos.

Be šio minimumo naudojimasis orkaite tampa tikru vargu. Tai ypač pasakytina apie spinteles su specifinio tipo tvirtinimo elementais – jų kartais beveik neįmanoma rasti rinkoje. Taip pat pageidautina, kad būtų pridėtas kištukas – tik gamintojas gali pateikti kištuką, kuris nesulūžtų eksploatacijos metu. Mažos galios kištukai dažnai sukelia gaisrus dėl perkaitusių laidžiųjų dalių.

Svarbu: instrukcija nėra tokia svarbi kaip tvirtinimo elementai ar kištukas – svarbiausi punktai dažnai dubliuojasi išorinėje sienos pusėje, tačiau dėl jos montavimas ir naudojimas yra daug patogesnis.

Konstrukcijos tipas

Laisvai pastatomos orkaitės tiekiamos kartu su kaitlente. Jos turi bendrą valdymo skydelį su kepimo zonomis ir gali būti išdėstytos kartu. Kaitlentė paprastai montuojama virš orkaitės. Jie yra pigesni, tačiau sugedus vienai daliai juos reikia pakeisti.

Nepriklausomos krosnelės yra visiškai savarankiškos. Jie niekaip nesusiję su virimo zonomis ir gali būti įrengti bet kokiu atstumu nuo jų. Labai patogu, jei, pavyzdžiui, norite įrengti dviejų degiklių viryklę ir jums reikia viso dydžio orkaitės. Sunku rasti tokį priklausomą prietaisą.

Du nepriklausomi prietaisai kainuoja brangiau, kai susumuojamos kaitlentės ir orkaitės išlaidos. Tačiau galite rinktis iš įvairių prekių ženklų, jei jie jūsų netenkina.

Valdymo sistema

Mechaninę sistemą sudaro gerai pažįstamos sukamosios rankenėlės. Paprastai būna du: vienas skirtas temperatūrai reguliuoti, kitas – laikui. Konstrukcija tvirta: nėra nieko, kas galėtų sulūžti. Apvalios” svirtelės kelia rūpesčių, nes tarp jungiklio ir kaitlentės esančiame tarpelyje susikaupia riebalų, todėl jas sunku išvalyti.

Elektroninę sistemą gali atstoti mygtukas arba jutiklinis skydelis. Jų veikimo parametrai yra daug universalesni. Mygtukus sunkiau prižiūrėti: sunkiau išvalyti nešvarumus. Šioje pusėje esantis jutiklis yra geresnis: tiesiog nuvalykite plokščią paviršių šluoste ir viskas.

Šiuose modeliuose yra ekranas, kuriame rodomas laikas ir nustatymai. Kai kuriuose jutiklinio ekrano įrenginiuose galima peržiūrėti naudotojo įkeltus receptus ir nuotraukas.

Kombinuotieji mechanizmai, kaip matyti iš pavadinimo, sujungia pirmąjį ir antrąjį valdiklius. Paprastai tai atliekama reguliuojant temperatūros ir laiko nustatymus apvaliais jungikliais ir papildomomis funkcijomis, kurias galima valdyti mygtukais arba lietimui jautriais jungikliais. Visi nustatymai ir režimai rodomi ekrane.

Šiandien beveik visi prietaisai turi nuotolinę prieigą, todėl juos galima valdyti iš bet kurios vietos naudojantis mobiliąja programėle. Ši tendencija nėra svetima ir orkaitėms: kol kas jų dar nėra daug, tačiau netolimoje ateityje ji tikrai taps populiari.

Funkcija

Kepimo orkaitėje kokybei ir greičiui įtakos turi orkaitės kaitinimo ir konvekcijos galimybės.

• Šildymas

Kaitinimo elementas visada yra apačioje. Yra įrenginių su skirtingomis sieninio šildymo sistemomis – visos jos sukurtos taip, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai.

• Grilis

Mėgstamiausiems patiekalams suteiksite skanią, traškią plutelę. Jei renkatės pilno dydžio arba plačią orkaitę, pravartu turėti reguliuojamą kepsninę. Taigi, jei reikia iškepti tik nedidelę partiją, funkcijos „Mažas grilis” turėtų pakakti, kad sutaupytumėte energijos.

• Konvekcija

Galinėje prietaiso dalyje įmontuotas ventiliatorius išsklaido karštą orą ir užtikrina tolygų šildymą. Naudodami šias parinktis galite pamiršti situaciją, kai, pavyzdžiui, pyrago apačia yra sudegusi, o viršus neiškepęs.

Tačiau kai kurie naudotojai forumuose komentavo, kad ventiliatorius per daug išdžiovina maistą ir jis tampa šiek tiek sausas. Kad išvengtumėte šios problemos, geriausia rinktis orkaitę su reguliuojamu ventiliatoriaus greičiu. Oro srautą galite reguliuoti priklausomai nuo ruošiamo maisto tipo.

Kai kuriuose modeliuose konvekcija taip pat naudojama maistui atitirpinti. Šiuo atveju nėra šildymo, o atitirpimas vyksta tik dėl oro judėjimo.

Pirmiau išvardytos funkcijos leidžia sukurti įvairius darbo režimus, kad galėtumėte gaminti visų rūšių maistą. Be to, pažangiuose įrenginiuose yra įvairių parinkčių:

1. laikmatis – nustatę kepimo laiką, galite nesijaudinti, kad patiekalas sudegs: kai tik baigsis norimas laikas, prietaisas skleis garsinį signalą arba pats išsijungs.
2. Programos – daugybė receptų saugoma prietaiso atmintyje, o virėjui tereikia pasirinkti norimą receptą ir nurodyti ingredientų svorį. Be to, išmanioji technika viską atliks savarankiškai: pasirinks kepimo režimą ir laiką, prireikus sumažins temperatūrą, įjungs kepsninę ir išjungs kaitinimą, signalizuodama apie kepimo pabaigą.
3. Garų viryklė – krosnelės konstrukcijoje yra vandens bakas ir garų generatorius. Šią funkciją galima derinti su bet kokio tipo šildymu ir gerokai padidinti kulinarinių fantazijų galimybes.
4. Mikrobangų krosnelės modulis – integruotas magnetronas leidžia naudoti krosnelę kaip mikrobangų krosnelę. Galima gerokai pagreitinti maisto ruošimą, jei tuo pačiu metu įjungsite mikrobangų krosnelės kaitinimą. Taip pat galite tiesiog pašildyti jau pagamintą maistą.
5. Temperatūros palaikymas – kai prietaisas baigia ruošti maistą, jis persijungia į palaikymo šiluma režimą, t. y. . Maistas ilgiau išlieka šiltas.

Žinoma, tai tik pagrindinės šiuolaikinių orkaičių funkcijos. Kiekvienas gamintojas siekia išskirti savo gaminius, nuolat pridėdamas vis naujų funkcijų.

Geriausios biudžetinės elektrinės orkaitės

Jei tik kartais mėgstate valgyti iš orkaitės ir netrokštate papildomos įvairovės, tuomet nebūtina rinktis pažangios orkaitės. Naudojant nebrangius modelius taip pat galima kepti bulves, saldžius ir pikantiškus kukurūzus folijoje, kepti duonos kepaliukus, traškučius ar sūdyti mėsą. Kalbant apie jų kokybę, šiuolaikinės technologijos užtikrina, kad jie būtų pakankamai patikimi net ir nebrangiems prietaisams. Jei kyla gedimo pavojus, paprastai jis patenka į garantinį laikotarpį, ir tokiu atveju galite kreiptis į oficialų jūsų įmonės aptarnavimo centrą Rusijos Federacijoje.

BEKO BIE 21300 W

Įperkamiausias sprendimas mūsų apžvalgoje, už kurį reikės sumokėti mažiau nei 13 tūkst. eurų. „Beko” biudžetinė elektrinė orkaitė yra labai išvaizdi ir gerai pagaminta. BIE 21300 W orkaitės talpa yra 71 litras, todėl ji yra ne tik pigiausia, bet ir talpiausia orkaitė šioje kategorijoje. Valdymo įtaisas turi 2 sukamąsias rankenėles ir jutiklinius mygtukus, esančius šalia ekrano. VEKO turi 6 šildymo režimus. Prietaisas taip pat turi laikmatį, aušinimo ventiliatorių, elektroninį laikrodį ir groteles.

Privalumai:

• Labai maža kaina;
• Yra grilio ir konvekcijos funkcija;
• Flush-action jungikliai;
• Puikus kainos ir funkcijų derinys;
• informacinis ekranas;
• 2 padėklų ir stovų rinkinys;
• Durelių stiklą galima nuimti ir išvalyti.

GEFEST DA 602-02 K55

Nebrangus modelis GEFEST tikrai gali būti vadinamas vienu iš gražiausių apžvalgoje. Tačiau jis netiks prie bet kokio interjero ir tiks klasikinės išvaizdos virtuvėms. Ši elektrinė orkaitė išsiskiria patrauklia smėlio spalva, jaukia ir gražia rankena, neįprastais raštuotais jungikliais ir centriniu laikrodžiu. Temperatūros ir galimų režimų požymiai yra vienodai ryškūs.

GEFEST DA 602-02 K55 naudojama hidrolizinė kameros valymo sistema. Kitaip tariant, naudotojas turės tai atlikti rankiniu būdu, naudodamas tinkamas plovimo priemones ir drėgną šluostę.

Apžvelgiamo modelio durys yra tradicinės varstomų durų konstrukcijos. Jame yra stilingas stebėjimo langelis. Dėl kepimo kameros apšvietimo galima stebėti gaminimo procesą neatidarius durelių. „Hansa” orkaitėje įmontuoto grilio galia – 1200 vatų. Tačiau konvekcija nagrinėjamame modelyje, deja, nenumatyta.

Privalumai:

• originalus analoginis laikrodis;
• Nuostabi išorė;
• gera šilumos izoliacija;
• geras funkcionalumas;
• Aukšta surinkimo kokybė;
• Protinga kaina.

Trūkumai:

• nėra konvekcijos.

Hansa BOES68402

Bendrovė „Hansa” jau seniai žinoma Rusijos vartotojams. Daugelyje namų ūkių galima rasti šio prekės ženklo dujinių viryklių ir kaitlenčių. Tačiau šis prekės ženklas taip pat sėkmingai gamina kokybiškas orkaites, tarp kurių nusprendėme paminėti BOES68402. Šio modelio talpa – 65 litrai, o prijungimo galia – 2900 W (A klasė). „Hansa” elektrinėje orkaitėje yra 2 kW grilio, konvekcijos ir galimybė šiuos režimus naudoti kartu. Naudinga parinktis – į komplektą įtrauktas šerdies zondas, kuris leidžia kontroliuoti šerdies (paprastai mėsos) temperatūrą kepimo metu, kad būtų pasiektas geriausias įmanomas rezultatas.

Privalumai:

• Trisluoksnio stiklo durys užtikrina puikią šilumos izoliaciją;
• Tolygiai iškepa;
• patogus valdymas;
• puiki išvaizda;
• konvekcijos funkcija.

Trūkumai:

• Instrukcijos prastai išverstos į rusų kalbą.

„Electrolux” EZB 52430 AX

A energinės klasės nepriklausoma elektrinė orkaitė su 60 litrų talpos skyriumi. EZB 52430 AX turi dvi sukamąsias rankenėles, kurias galima patraukti, kad būtų galima valdyti, ir tris fizinius mygtukus, esančius po mažu ekranu. Mūsų pasirinkta versija yra sidabrinės spalvos, tačiau rinkoje galima įsigyti ir tokios pat spalvos EZB 52410. Kaip rodo apžvalgos, „Electrolux” orkaitėje maistas kepamas tolygiai. Prietaisas puikiai tinka kepimui, nes kepiniai yra minkšti, neišdžiūsta ir nesudega. Taip pat džiugina tai, kad lengva išvalyti visą padėklą ir pačią orkaitę su stiklo ir nerūdijančio plieno korpusu.

Funkcijos:

• paprastas valdymas ir funkcionalumas;
• stiklo ir metalo derinys;
• Elegantiška išvaizda;
• Jis labai greitai įkaista;
• didelės galios kepsninė;
• Jis kepa tolygiai;
• sklandus durų uždarymas.

Daugiau informacijos

Šios detalės padeda kurti kulinarinius šedevrus.

Rotacinė kepsninė užtikrina tolygų paukštienos ar mėsos gabalo kepimą. Nuolatinis judėjimas išlaiko plutelę lygią, o riebalų perteklius neįsigeria į maistą, o laša į keptuvę. Tačiau naudojant galingą konvektorių rotacinė keptuvė nebereikalinga – ant vielinės lentynos esantis maistas iškepa tokiu pat laipsniu, jei ventiliatoriaus galia yra tinkama.

Šerdies zondas padeda užtikrinti, kad maistas būtų iškeptas. Jis prijungiamas prie indo ir stebi temperatūrą maisto produkto viduje. Pasiekus nustatytą ribą, pasigirsta garsinis signalas arba orkaitė automatiškai išsijungia.

Įrengta skyrių pertvara, kad vienu metu galėtumėte gaminti du skirtingus maisto produktus. Perdanga leidžia nustatyti skirtingus kiekvieno skyriaus nustatymus ir visiškai atskiria skyrius vieną nuo kito.

Saugu ir patogu

Už saugų ir patogų prietaiso naudojimą atsakingi šie duomenys

1. Dujų reguliavimas – kaip rodo pavadinimas, dujinės orkaitės turi šią funkciją. Šis mechanizmas užtikrina, kad ugnis neužgestų. Jei taip atsitiktų, degalų tiekimas būtų automatiškai nutrauktas.
2. Elektrinis uždegimas – taip pat naudingas dujinėms orkaitėms. Mygtuko paspaudimu galima įkaitinti, todėl nereikia degtukų ar žiebtuvėlio.
3. Apsauga nuo perkaitimo – jutiklis stebi, kad temperatūra neviršytų leistinų lygių. Kai tik ji tampa didesnė nei leistina, automatika išjungia šildymą.
4. Vaikų užraktas – tai apima valdymo skydelio ir durelių užrakinimą darbo metu.
5. Aušinimo ventiliatorius yra vadinamoji tangentinė sistema. Specialus ventiliatorius užtikrina, kad karštas oras būtų išpučiamas, o prietaiso išorė išliktų vėsi. Ši parinktis būtina, jei orkaitė stovi šalia šaldytuvo. Jis taip pat labai naudingas prietaisui apsaugoti nuo karščio pažeidimų.
6. Teleskopinės kreipiančiosios – priešingai nei įprasti lizdai, jomis galima tikrinti kepimo procesą, nerizikuojant nusideginti rankų ir veido, nes padėklą galima lengvai pasukti į priekį iki pat gylio. Pigūs prietaisai paprastai turi du fiksuotus teleskopinius bėgius. Brangesniuose modeliuose juos galima perkelti į skirtingą aukštį pagal virėjo pageidavimą.
7. Apšvietimas – apšvietimas dabar yra visų prietaisų, net ir pigiausių, dalis. Skiriasi tik naudojamos lempos: halogeninės arba įprastos lemputės. Pirmieji yra ilgaamžiškesni, bet brangesni. Pastarieji greitai perdega, tačiau yra daug ekonomiškesni.

Atkreipkite dėmesį į tai, kaip keičiama lemputė: kai kuriuose prietaisuose mechanizmas toks sudėtingas, kad šiai trivialiai užduočiai atlikti tenka kviesti techninės priežiūros centrą arba techniką.

Valdymo patogumas taip pat priklauso nuo tokių detalių, kaip durys. Atidžiau apžvelkime jos funkcijas.

• Kaip atidaryti

Durelės paprastai būna atlenkiamos viršuje ir apačioje, tačiau yra prietaisų, kurių durelės yra atlenkiamos, pvz. . atidaromas dešinėje arba kairėje pusėje, kaip šaldytuvas. Yra versija, kai durelės atsidaro kaip įprastai, bet pasislenka po orkaitės pagrindu.

Renkantis reikėtų atsižvelgti į numatomą prietaiso vietą. Taigi, jei orkaitę reikia statyti žemesniame baldų komplekto lygyje, patogiau naudoti atlenkiamas dureles. Jei spintelę ketinama įrengti akių lygyje, patogiau naudoti šonines arba paslėptas dureles.

• Stiklinimas

Stiklo sluoksnių skaičius ant durų svyruoja nuo 2 iki 4. Kuo aukštesnis nustatymas, tuo mažiau įkaista durelės, o tai reiškia, kad orkaitę naudoti saugiau. Tačiau jei namuose nėra mažų vaikų ar smalsių augintinių, pakanka dvigubo stiklo.

Kitas svarbus dalykas: stiklą turi būti galima nuimti, kad būtų galima nuplauti vidinį paviršių, ant kurio kaupiasi purslai ir inkrustacijos.

Funkcionalumas

Pereikime prie funkcijų, kurias pagal nutylėjimą turėtų turėti kiekviena pasirinkta bet kurio prekės ženklo įmontuojama orkaitė.

Šildymas

Pagrindinis parametras, kurį dauguma žmonių nurodo rinkdamiesi modelį. Skirtingiems patiekalams reikia skirtingos temperatūros, todėl aistringi virėjai tiesiog priversti įsigyti orkaites su plačiu temperatūros diapazonu. Ir jei biudžetiniuose modeliuose dažnai yra trys režimai: žema, vidutinė ir aukšta temperatūra, kuri nustatoma pagal numatytuosius nustatymus ir nėra reguliuojama, brangūs modeliai skiriasi. Jais galima reguliuoti ne pagal lygius, o pagal laipsnius.

Be to, geras modelis turi turėti konvekcijos režimą ir ventiliatorius ant galinės sienelės, kurie padeda tolygiai paskirstyti karštą orą kameroje.

Garų surinktuvas

Kai kurie gamintojai, nepriklausomai nuo prietaiso klasės, parduoda modelius su garų viryklės funkcija. Šis modulis yra būtinas gaminant maistą garuose, tačiau tai nėra standartinis gaminimas garuose, nes jis iš tikrųjų vienu metu yra ir šiluma, ir garai. Tačiau tai nereiškia, kad negalima atmesti sprendimų, kurie taip pat veikia kaip standartinis garų surinktuvas su garų generatoriumi.

MICROWAVE

Galite įsigyti orkaitę su mikrobangų krosnelės moduliu. Taip galėsite naudotis dviem prietaisais, nes jis bus naudojamas ir kaip mikrobangų krosnelė. Kai kurie savininkai prisipažįsta, kad šiuos sprendimus renkasi tik norėdami derinti standartinio šildymo ir mikrobangų krosnelės režimus, nes tai gerokai sutrumpina gaminimo laiką.

Rotisserie

Daugelis žmonių mano, kad rotacinę keptuvę galima įsigyti kaip specialų priedą, tačiau taip nėra. Pasirinkite įmontuojamą orkaitę su šia galimybe. Taip yra todėl, kad juose įmontuotas elektros variklis, kuris leidžia jiems tolygiai suktis.

Tačiau jis gali būti visiškai pakeistas konvekciniu režimu. Ventiliatorius pakeičia ventiliatorių, kuris „paleidžia” karštą orą aplink maistą ir užtikrina tolygų kepimą. Patiekalas bus lygiai toks pat, nes efektas bus toks pat.

Temperatūros zondas

Viena svarbiausių savybių, kai planuojama dažnai kepti mėsą orkaitėje. Dažnai sunku žinoti, kokia yra tikroji temperatūra patiekalo viduje, o ne kepimo spintoje. Taigi, naudojant termometrą temperatūrai gaminio viduje matuoti, ši situacija ištaisoma. Be to, jas galima palikti įjungtas visą maisto gaminimo laiką, be to, jos turi automatinio išsijungimo funkciją, kuri automatiškai išjungia orkaitę, kai pasiekiama tam tikra temperatūra. Tai ypač naudinga, kai vienu metu ruošiate kelis patiekalus.

Daugiau režimų

Jei vertinate aukščiausios klasės modelius, kurie yra valdomi skaitmeniniu būdu, jie paprastai turi papildomų režimų. Taigi gali būti atšildymo, troškinimo ar troškinimo režimas ir fermentacijos režimas, todėl namuose galima gaminti jogurtą ir kitus sudėtingus patiekalus. Tačiau didėjant transporto rūšių skaičiui ir jų įgyvendinimo kokybei, didėja ne tik sąnaudos, bet ir būtiniausi kitų charakteristikų standartai. Priešingu atveju jie tiesiog nenaudingi ir nesuteikia visų tinkamam maisto ruošimui reikalingų funkcijų.

Durys ir furnitūra

Šį tašką lemia individualios kiekvienos virtuvės savybės ir iššūkiai, su kuriais susiduria orkaitės savininkas. Konkrečių rekomendacijų pateikti neįmanoma, todėl pateikiame tik tam tikrą pagrindinę informaciją, kad galėtumėte orkaitę pritaikyti savo poreikiams.

Daugumos modelių, įskaitant aukščiausios klasės modelius, durelės atsidaro į išorę. Tai tikras vargas, kai virtuvėje turite mažai vietos. Daugelis žmonių net nesuvokia, kad yra ir sprendimų, kai durys atsidaro į šoną – į kairę arba į dešinę. Tai ypač naudinga, kai orkaitė yra krūtinės lygyje.

Taip pat yra modelių su ištraukiamomis durelėmis, kurie visiškai kitaip supranta maisto ruošimą. Išlenda ne tik durelės, bet ir visi orkaitėje esantys padėklai. Taip jums nereikės lįsti į orkaitę, kad ištrauktumėte daiktus. Taip pat galite geriau įvertinti galutinio produkto kokybę.

Įranga yra gana standartinė. Gamintojai paprastai pateikia įprastą rinkinį: du padėklus ir kepimo groteles. Tačiau tai ne visada apsiriboja tik šiais. Kartais pridedami teleskopiniai bėgeliai dėklams. Juos ištraukti iš orkaitės daug lengviau. Vis dėlto ekonomiškiau rinktis modelį, kuris nėra komplektuojamas su priedais, bet parduodamas atskirai. Taip galite pasirinkti, ką tiksliai naudoti.

Valymo sistema

Sutiksite, kad orkaitės valymas nėra pati maloniausia užduotis. Kad šis procesas būtų lengvesnis, šiuolaikiniai prietaisai turi skirtingas sistemas:

• Katalitinis

Speciali emalio danga ant sienelių ir viršaus padeda suskaidyti riebalus. Procesas vyksta iškart kepimo metu; tereikia, kad temperatūra kameroje pakiltų virš 140 ℃. Kai orkaitė šiek tiek atvės, tereikia paviršių perbraukti drėgna kempine ir nešvarumų nebeliks.

Tačiau yra problema su durelėmis ir spintelės dugnu – jie nėra padengti emaliu, todėl sunku juos išimti. Be to, emalio tarnavimo laikas yra 3-5 metai, po to jis praranda savo savybes ir nuimamus šoninius skydelius reikia pakeisti naujais. Nors dabar yra orkaičių su apsaugine medžiaga, kuri nepraranda savo kokybės net po dešimtmečių naudojimo.

• Hidrolizuotas

Garai: įpilkite vandens į indą ir įdėkite jį į orkaitę, kad įsijungtų savaiminio valymo režimas. Jis veikia apie valandą ir įkaitina orkaitę iki 70-90 ℃. Vėliau visus paviršius reikia perbraukti muilo tirpalu ir pašalinti riebalų nuosėdas.

Naujoji savaiminio valymo funkcija įjungia valymo garais funkciją; niekada nepamirškite, kad jei nešvarumai yra pernelyg lipnūs arba jei gaminama per daug maisto, šio valymo būdo gali nepakakti ir reikės naudoti buitines valymo priemones.

• Pirolizinis

Pažangiausia galima parinktis, nes jai reikia mažiausiai žmogaus įsikišimo. Krosnelė įkaista iki 500 ℃ ir šioje temperatūroje visos priemaišos virsta pelenais, kuriuos galima atsargiai nuvalyti atvėsus. Tačiau stiklines duris vis tiek teks valyti rankiniu būdu.

Naudojant prietaisą durelės užrakinamos, kad būtų išvengta sužeidimų. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad kambaryje būna karščiau ir gali sklisti nemalonus kvapas. Todėl atidarykite langus ir uždarykite virtuvės duris. Laimei, tai neužtrunka ilgai – tik 1,5-2 valandas.

Jei ieškote nebrangaus prietaiso, kuris neturi savaiminio valymo funkcijos, tuomet turėsite jį plauti rankiniu būdu. Jei taip atsitinka, orkaitę valykite liaudiškomis priemonėmis arba cheminėmis medžiagomis.

Įvertinimas

Kad susidarytumėte kuo išsamesnį orkaičių vaizdą, pažvelkite į įmontuojamų nepriklausomų prietaisų, kurie sulaukė teigiamų klientų atsiliepimų 2022 m., reitingą. Pirmiausia patikrinkite šiuos du modelius. Jie yra brangūs, bet galbūt geriausios kokybės.

• „Electrolux” EOB53450AX

Padidintas vidinis tūris (72 litrai) ir galingas konvekcinis ventiliatorius leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Elektroninis programatorius leidžia tiksliai nustatyti bet kurį iš 8 kepimo režimų.

Dėl viduje esančio smulkių porų emalio, valymo garais sistemos ir apsauginės išorinio skydelio dangos šią orkaitę lengva prižiūrėti. Teleskopinių kreipiančiųjų aukštį galima reguliuoti, o durys turi durų pritraukėją, kad sklandžiai užsidarytų.

Už šio prekės ženklo krosnelę teks sumokėti 36 000 Euro.

• „Siemens” HM633GNS1

Aukštųjų technologijų spintelė su daugybe naudingų įtaisų: 10 režimų, 14 automatinių programų, konvekcija, laikmatis, pauzė, mikrobangų krosnelės funkcija.

Dėl jutiklinio ekrano valdymo galima tiksliai ir paprastai reguliuoti. Yra užraktas nuo vaikų ir automatinis išsijungimas perkaitimo atveju. Katalitinė valymo sistema užtikrina, kad kepimo spintelė būtų lengvai švari.

Visi šie malonumai kainuos solidžią sumą – 119 000 Euro.

Kviečiu apžiūrėti įvairių prekės ženklų gaminių rinktinę. Šalia prekės ženklo pavadinimo nurodomas modelių skaičius asortimente.

1. „Bosch” – 89.
2. Maunfeldas – 69.
3. „Electrolux” 60.
4. Gorenije – 57.
5. Saldainiai – 33.

Geriausios elektrinės orkaitės premium segmente

Gera išvaizda, didžiausios galimybės, tolygus temperatūros pasiskirstymas tobulam kepimui ir tvirta, tvirta konstrukcija. Tai tik keletas šių aukščiausios kokybės prietaisų argumentų. Taip, ji gana brangi, bet jei perkate elektrinę orkaitę 10-15 metų ir norite, kad ji tarnautų visą tą laiką, verta investuoti. Kai kurios naudingos funkcijos yra prieinamos tik aukščiausios klasės modeliuose.

Gorenje BCM 547S12 X

Paskutinė apžvalgos kategorija prasideda nuo BCM 547S12 X – geros elektrinės orkaitės su mikrobangų krosnele. Prietaisas leidžia poromis sujungti mikrobangų krosnelę, kepsninę ir konvekciją, todėl galite tiksliai laikytis receptų. Konvekciniais režimais šiluma tolygiai paskirstoma trimis lygiais.

BCM 547S12 X naudoja inverterinę technologiją. Magnetronas veikia ne nuolatine maksimalia galia, o impulsiniu režimu. Taip taupoma energija ir išsaugomas maisto vientisumas (pvz., daržovių ir mėsos skaidulų tekstūra).

Taip pat esame labai patenkinti valdymo technologija. Įleidžiami valdikliai naudojami orkaitės režimui ir temperatūrai pasirinkti. Visa informacija rodoma prietaiso centre esančiame informaciniame ekrane. Po ekranu yra eilė jutiklinių mygtukų, kuriais galima nustatyti laikmatį, įjungti arba išjungti apšvietimą ir kitas orkaitės funkcijas.

Privalumai:

• „SilverMatte” orkaitės emalis;
• Didelis funkcijų pasirinkimas;
• optimaliai paskirstyti karštą orą visoje kepimo kameroje;
• kompaktiškas dydis (50 litrų);
• Gera išvaizda;
• patogus valdymas;
• Nuo pirštų atspaudų apsauganti danga.

„Asko” OT8636S

Negalite apsispręsti, kokią orkaitę pasirinkti savo namams? Neblogas variantas už priimtiną kainą siūlo prekės ženklą „Asko. OT8636S idealiai tinka didelėms šeimoms, nes jo talpa – 75 litrai. Valdyti ir reguliuoti maisto gaminimo parametrus galima kuo paprasčiau, o dėl galimybės vienu metu išsaugoti 82 įvairių patiekalų receptus galima greitai sukurti tikrus maisto gaminimo šedevrus. Grilis leidžia naudotojui pasiekti traškų apkepą. Konvekcijos funkcija leidžia kepti kepinius, sultingą žuvį ir įjungiant kaitinimą viršuje ir apačioje naudoti įrodymo funkciją. Jame taip pat yra pašildymo funkcija, skirta pašildyti indus prieš patiekimą, ir atitirpinimo funkcija, skirta maisto produktams atitirpinti.

Privalumai:

• Durys gali būti aušinamos pasirinktinai;
• Nuo vaikų apsaugotas užraktas;
• Aukštos kokybės korpuso medžiagos;
• Taupo energiją;
• atitirpinimo funkcija;
• tolygus temperatūros pasiskirstymas;
• iš anksto pašildyti paruoštus patiekalus;
• 2700 W galingas grilis.

Trūkumai:

• Nėra teleskopinių kreipiančiųjų.

„Siemens” HB655GTS1

Kitas „Siemens” modelis papildo elektrinių orkaičių asortimento viršūnę. Prietaisas turi dureles su „SoftMove” funkcija, kuri užtikrina sklandų uždarymą ir apsaugo stiklą nuo pažeidimų. Orkaitė nudažyta juodai, išskyrus sidabrines siūles durelių viršuje ir valdymo skydelio apačioje. Pastarąjį sudaro centre esantis sukamasis valdiklis, trys elektroniniai mygtukai abiejose pusėse ir TFT ekranas su dviem jutikliniais mygtukais viršuje.

Ekranas yra aukštos kokybės, todėl jį galite skaityti bet kokiu kampu. Valdymo skydelį galima užrakinti, kad maži vaikai negalėtų trukdyti maisto ruošimo procesui. Ryškios halogeninės lemputės ir platus durelių stiklas neleidžia užbėgti už akių. Beje, pastarasis beveik niekada nebūna karštas, kai veikia, todėl negalite netyčia nusideginti.

Privalumai:

• 10 „CookControl” programų;
• Greito įkaitimo funkcija;
• Aukštos kokybės medžiagos ir konstrukcija;
• Yra tėvų kontrolė;
• tūrinis kameros šildymas;
• „EcoClean Plus” danga;
• labai patogus valdymas.

Trūkumai:

• Tam tikri automatiniai veikimo režimai.

Kupersbusch B 6330.0 S1

Kai kalbama apie geriausią orkaitę, daugelis pirkėjų neabejotinai renkasi „Kuppersbusch”. Tai pažangiausias mūsų reitinge esantis sprendimas, kurio kaina prasideda nuo 76 tūkst. Euro. Įrenginio suvartojama galia – 3,6 kW. 70 litrų talpos kepimo kameroje gamintojas įrengė ryškų halogeninės lempos apšvietimą. Taip pat yra elektroninis laikmatis, aukštos kokybės aliumininiai sukamieji jungikliai ir 8 skirtingi darbo režimai.

Į komplektą įeina emaliuotas kepimo padėklas ir kepimo grotelės. Atskirai prie elektrinės orkaitės gamintojas siūlo dvi poras teleskopinių bėgių, vieną visiškai, kitą iš dalies ištraukiamą, picos akmenį, universalų padėklą, taip pat kepimo ir kepimo rinkinį. Visa tai galite įsigyti iš oficialaus prekės ženklo platintojo Rusijos Federacijoje.

Privalumai:

• 8 orkaitės režimai;
• surinkimo kokybė ir medžiagos;
• Trisluoksnis durų stiklinimas;
• ryškiai apšviestą orkaitės skyrių;
• Puikus patikimumo ir technologijų derinys;
• ekrane gali būti rodomas laikrodis;
• grilio ir konvekcijos funkcijos.

Trūkumai:

• Daugumą priedų reikia įsigyti.

Kur įsigyti?

Orkaitė yra brangus prietaisas, todėl būtų neprotinga rizikuoti perkant ją iš abejotinos vietos. Produktų garantijos šiuo atveju yra ypač svarbios. Todėl rinkitės, pavyzdžiui, patikrintas svetaines (nuorodos veda tiesiai į orkaičių pasirinkimą):

1. .Vaizdo įrašas – 621 orkaitė.
2. „Citylink” – dujinės ir elektrinės orkaitės.
3. „Eldorado” – galima įsigyti 680 orkaičių.

Šie dideli pardavėjai dažnai rengia akcijas, todėl yra tikimybė gauti gerą nuolaidą pirkiniui.

Tangentinis aušinimas – pirmiausia sauga!

tangentinis aušinimas – tai vėdinimo sistema, neleidžianti karštam orui išeiti už orkaitės ribų. Ventiliatoriai pučia orą prieš judėjimą, vėsindami sienas ir patį orą. Tai apsaugo nuo perkaitimo ir apsaugo aplinką nuo gaisro.

Ventiliatoriaus orapūtė

Naudojant orkaitę be tangentinio aušinimo, gali kilti gaisras. Jie nėra saugūs, ypač įmontuojamose orkaitėse – šios rūšies orkaitės nuolat liečiasi su kitais paviršiais. Neatsisakykite šios funkcijos, kuri gali išgelbėti turtą ir gyvybes.