Pjaustyklė ir smulkintuvas. Geriausi pasiūlymai

Maisto smulkintuvas su pjaustytuvu yra labai naudingas ir retas daugiafunkcinis virtuvės prietaisas. Skirtingai nuo visų kitų šios kategorijos prietaisų, šis ne tik pjausto daržoves, vaisius ir kitus ingredientus į atsitiktinius, dantytus gabalėlius – jis tai daro puikiai. Juk Olivjė salotos, daržovių troškinys, bulvių sriuba ir daugelis kitų patiekalų atrodo daug šventiškiau ir elegantiškiau, kai yra supjaustyti tvarkingais, taisyklingais kvadratėliais. Jei per dieną nespėjate susmulkinti viso maisto, geras virtuvinis kombainas yra tinkamas pasirinkimas.

Tuo pat metu daugelis geriausių kulinarinio kūrybiškumo prietaisų neapsiriboja paprastu pjaustymu ir klasikinių kvadratų kūrimu iš bet kokių ingredientų. Maisto smulkintuvuose dažnai būna 5-10 priedų, įskaitant bulvyčių diską ir pjaustymo priedą. Geriausiuose virtuvės kombainuose dažnai galima sumontuoti maišytuvą, mėsmalę ir įvairius ingredientų maišymo ir net minkymo elementus, todėl virtuvės kombainu bet kokia proga galėsite kurti įvairius kulinarinius šedevrus. Šiuo atveju kiekvienas modelis yra unikalus ir skiriasi nuo analogų ne tik funkcionalumu, bet ir galia, dydžiu, ilgaamžiškumu ir daugeliu kitų parametrų. Taigi, nepaisant to, kad šio tipo prietaisų skaičius yra labai ribotas, ši kategorija yra labai įvairi ir gali pasiūlyti tiek gana pigius variantus, tiek aukščiausios klasės prietaisus su geriausiomis funkcijomis.

Kaip pasirinkti tinkamą

Renkantis virtuvės kombainą namams, verta atsižvelgti į kiekvieno naudotojo poreikius. Jei žmogui svarbu iš vaisių ir daržovių gauti šviežiai spaustų sulčių, verta atkreipti dėmesį į prietaisus su įmontuota sulčiaspaudės funkcija.

Moterys, kurios dažnai kepa, renkasi prietaisus su kepimo priedėliu. Šis priedas ne tik sumaišo tešlą, bet ir „nuvalo” jos šonus į centrą ir pradeda minkyti kitą tešlos partiją. Tai reiškia, kad ant dubens sienelių nelieka miltų ar kitų produktų, o tešla išmaišoma tolygiai. Tai ne tik sutrumpina prietaiso, bet ir visos virtuvės valymo laiką.

Ypatingą dėmesį skirkite prietaisams su kubeliais ir smulkinimo diskais, nes jie yra universaliausias ir praktiškiausias vaisių ir daržovių pjaustymo būdas. Šiuolaikiniai virtuvės kombainai ne tik pjausto visų rūšių maisto produktus tvarkingais kvadratėliais, bet ir gali gaminti julieno griežinėlius. Šios funkcijos padeda daugeliui namų šeimininkių paruošti įvairius patiekalus ar ingredientus. Todėl prietaisai su pjaustymo kubeliais ir griežinėliais visada paklausūs.

Padažų mėgėjams siūlomi prietaisai su specialiais emulsijos purkštukais. Šie antgaliai tinka įvairioms emulsijoms, glotniems ir tirštiems patiekalams, pavyzdžiui, padažams, kremams ir kt., ruošti..

Jei turite mažą virtuvę arba studijos tipo buto virtuvę, rinkitės kompaktiškus prietaisus, kurių galia neviršija 500 vatų. Nors šie įrenginiai negali susmulkinti kietų maisto produktų, jie užima nedaug vietos ir sėkmingai apdoroja minkštus maisto produktus.

Mažose virtuvėse taip pat tinka modeliai, kuriuose yra vietos indams laikyti. Priedų laikymas spintose ir kitose vietose užima vertingos vietos. Tokiomis laikymo sąlygomis priedai dažniau suyra. Maitinimo kabelio ilgis taip pat turi įtakos jūsų pasirinkimui. Rinkdamiesi virtuvės kombainą atsižvelkite į tai, kaip toli nuo virtuvės darbo stalo yra lizdas. Naudokite per trumpą iki 90 cm laidą, kuris nėra per daug patogus. Tačiau per ilgas laidas gali netyčia nuversti prietaisą.

Svarbu yra tai! Prieš perkant ekspertai pataria patikrinti prietaiso techninių duomenų lapą, kuriame pateikiamos visos svarbios modelio charakteristikos.

Dažniausios pirkėjų daromos klaidos

Daugelis žmonių prietaisus renkasi remdamiesi savo pageidavimais ir išvadomis, o ne specialistų patarimais, todėl įsigyti prietaisai gali neatitikti jų lūkesčių. Apžvelkime dažniausiai pasitaikančias nelaimingų klientų klaidas.

1. „Ak, kokia graži mašina, nusipirkime ją”. Patikėkite mumis, tai nėra geras sprendimo priėmimo kriterijus, nes prietaiso išvaizda neturi nieko bendra su funkcionalumu ir našumu.
2. Jei esate įpratę pirkti maltą mėsą parduotuvėje, jums nereikia virtuvinio kombaino, o jei esate sveikos mitybos gerbėjas, jums nereikia ir tešlos pjaustyklės. Moralas: nesivaikykite per daug galimybių.
3. Teiginys „kuo brangiau, tuo geriau” ne visada teisingas. Prietaiso kaina priklauso nuo jo savybių. Atidžiai jas išnagrinėkite – gali būti, kad neverta pirkti didelio galingumo modelio, atitinkančio jūsų poreikius?

Dabar, apsiginklavę informacija apie geriausius maisto perdirbėjų modelius, jų savybes ir techninius duomenis, jūs nepadarysite klaidų pirkdami šį būtiną namų įrenginį. Tačiau net jei perskaitę straipsnį vis dar turite klausimų, drąsiai klauskite – pasistengsime pateikti išsamų atsakymą.

Galia ir našumas

Pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į prietaiso galią. Kuo didesnis galingumas, tuo greičiau prietaisas atliks darbą. Su silpnu varikliu negalėsite smulkinti mėsos, minkyti greitai paruošiamos tešlos ar apdoroti šaldytų daržovių, todėl, jei šios funkcijos yra labai svarbios jūsų pasirinkimui, reikia 900 W ar didesnės galios smulkintuvo. Kitais atvejais pakanka 500-700 vatų galios maišytuvo. Greičių skaičius taip pat svarbus – nuo jų labai priklauso, koks universalus bus jūsų buitinis virtuvinis kombainas.