Keptuvė – nepakeičiamas dalis virtuvės. Šie prietaisai yra puikiai padeda su kepimo žmones daug metų, bet taip pat tai patiekalai kartais gali ateiti į nuosmukis.
Štai kodėl svarbu žinoti, kaip reanimuoti visos tęsti komforto jį naudoti.
Restauravimas
Dauguma nekokybiški indai gali būti atkurtas jų pačių rankose.
Prieš pradedant bet kokius veiksmus, tai geriau atidaryti tiek langų, kiek įmanoma, ir net įjungti gaubtu, jei yra: didžioji dalis operacijų turės būti atlikta per atviros ugnies, šildymo keptuvėje.
Įjunkite stiprios ugnies ant lėkštės ir įdėti savo užterštus indą ant jo.
Išvalyti viską, kad kada nors sudegino jį, naudokite įprastą virtuvės druskos.
Jis turi tokį kiekį, kad jis visiškai apima visas su saulės riebalų sritis, griežinėliai deginamajai maisto.
Platinti šį numerį tolygiai. Po to turėsite šildyti keptuvę už valandą ir laikas nuo laiko pamaišyti druskos jame. Šiuo atveju indikatorius išsikiša druskos atspalvį.
Nagar, suformuotas iš jos veiklos metu patiekalų sienos, bus palaipsniui sumaišyti su druska, ir pastarasis taps dar tamsesnis ir tamsesnis. Tai reiškia, kad šis procesas yra sėkmingas.
Papildoma valymas
Savaime, vienas druskos šiuo atveju nebus pakankamai.
Iškart po to, kai sušilti purvinas laivą valandą, išlieti visą naudota kieto iš jo, plaukite į keptuvę paviršių su vandeniu iš čiaupo ir sausai nušluostykite.
Taip pagalbinė medžiaga valymui bus įprasta augalinis aliejus.
Reikia pilti daug, ir tai yra geriau pilti į šildomą indai karto.
Šiuo atveju, per didelis gaisras čia bus žalingas čia nei naudinga: tada jūs turite išvalyti visą virtuvę iš išsibarsčiusios purslų verdančio aliejaus per 2 metrų spinduliu.
Ant mažos ugnies palikite keptuvėje 40 minučių.
Kai visa alyva visiškai swipes, tai tiesiog būtina užpilti, ir duokite keptuvę atvėsti. Nerekomenduojama nedelsiant įpilti vandens į jį, kad išvengtumėte purslų ir karšto garo. Norėdami užbaigti sudėtingą procesą valymo, jums tiesiog reikia virti vandenyje keptuvėje keletą kartų
Kuo daugiau procedūrų jūs išleidžiate, švaresnis bus sienos. Baigę darbą, atvėsinkite keptuvę ir tiesiog nuvalykite sausą rankšluostį.
Nerūdijančios dangos atkūrimas
Galima atkurti nelipnios dangos, net jei jis pablogėjo arba dėl aukštos temperatūros, jis išbluko ir pradėjo sprogti.
Tačiau verta suprasti, kad kiekvienam keptuvės tipui procesas bus kitoks. Prieš tai būtina, reikia atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios pagaminti patiekalai.
Ketaus
Fryingkinu reikia pirmiausia valyti druska ir aliejumi. Baigę valymo procedūrą ir nuvalykite aušinamą viršūnę su sausu skudurėliu, dar kartą reikia sutepti paviršių su aliejumi.
Bet šį kartą jūs naudojate aliejų su plonu sluoksniu grynomis sienomis.
Šiuo tikslu šiam tikslui specialusis tinklas puikiai tinka, o tai padeda kruopščiai tepti nedidelį kiekį alyvos visame keptuvės paviršiuje.
Taikant jį, turėtumėte įdėti konteinerį į orkaitę.
Krosnis yra iki 170 ° ir palikti ten stovėti neryškus patiekalus maždaug valandą.
Kitos medžiagos rūšys
Šis metodas reiškia nerūdijančio plieno arba aliuminio produktus.
Jie taip pat turėtų būti valomi skaičiuojant druska.
Tokiu atveju restauravimo metodas bus šiek tiek kitoks, nes reikės naudoti jodizuotą druską. Tai užtruks bent 1 cm sluoksnį, ir būtina užpilti produktą į keptuvę jau karšta ant ugnies.
Po apšilimo pusvalandį, druska išvalys viską, kas sukaupta nelipnius danga, o po to maisto bus sudeginti mažiau. Tačiau šis metodas negali būti naudojamas patiekalų padengtas emaliu.
Teflon
Čia esmė yra gana ne atkurti, bet atsižvelgiant į taikomosios apsauginiu sluoksniu išsaugojimo.
Ir jei norite suteikti ilgesnį tarnavimo laiką esamo danga, tada virti vandenį puode ne daugiau kaip 10 minučių, supilkite jį ir tepti sluoksnį plonu sluoksniu aliejaus.
Yra pažeistos žalą pavojingas?
Mitas, kad sugedęs teflono danga įvesdami maisto gali sukelti virškinimo sutrikimus ir net liga šiandien yra gana dažni. Tačiau tai neturi mokslinio pagrindo, jei mes manome, kad ši danga yra pagamintas iš anglies ir fluoro mišinio.
Tai ne tik puikiai padeda maistui neužsegti, bet ir nesinaudoja su bet kokiais cheminiais elementais kasdieniame gyvenime, bet dar labiau nereaguoja su maistu ar vandeniu.
Teflono danga yra atsparus šildymui ir nekenksmingai žmogaus organizmui.
Ir net jei dalelės, kurios nuimės nuo keptuvės, pateks į maistą, nieko nesilaikys. Jie nėra virškinami, bet tiesiog perduoda per virškinimo traktą ir išeikite. Tačiau taisymas ar atkūrimas nėra.
Bet šildymo keptuvė virš 230 ° yra tikrai nesaugi, bet ne dėl teflono, bet dėl alyvos, kurios išskiria kancerogenines medžiagas.
Kaip išvengti žalos?
Išsaugoti tefloną vientisumu ir geros būklės, nuplaukite kempine, o ne geležies šepečiu.
Kai virėjai keptuvėje, geriausias sprendimas bus silikonas arba medinis peilis maišymo produktams: tai padės ne subraižyti paviršių.
Bet jei vis dar nerimaujate su teflono galimybe organizme, tada jūsų pasirinkimas pateikė parinktis su keramikos ar titano danga.
Žinoma, tai bus brangesnė už tokį malonumą, bet jis nebus visai organizme, nes jis nėra atskirtas gabalais, net jei pažeista.
Kitame šlaunies ir riebalų keptuvės valymo būde galite mokytis iš vaizdo įrašo.
Aš suprantu, kad norėdami sužinoti daugiau apie remontą ir atkūrimą, kiltų keletas klausimų. Kokius remonto darbus planuojate atlikti? Ar tai yra namų ar verslo įrengimas? Ar galite pasidalinti patirtimi ar patarimais dėl sėkmingo remonto proceso? Ar turite rekomenduojamų specialistų šiai sričiai? Aš labai norėčiau išgirsti jūsų nuomonę ir patarimus šiuo klausimu. Ačiū!