Ką daryti, jei keptuvėje nudegimus?

Degtos keptuvė yra gana dažna problema virtuvėje. Deja, tai neįmanoma išvalyti su įprastais indų plovimo agentais, todėl jūs turite naudoti specialias priemones,.

Problemos priežastis

Tiesą sakant, yra pakankamai priežasčių, kad viskas lazdos ir nudegimų keptuvėje. Ir ši problema yra aktuali ir už patiekalų su nelipnius danga, kuri, atrodo, turi išsaugoti savo savininką nuo tokio užpuolimo. Tai verta pradėti su tuo, kad maisto pradeda klijuoti į dugną, jei perkamos patiekalai pasirodė esąs žemos kokybės. Pavyzdžiui, firminiai nelipnius varkalis tinka naudoti porą metų, o žemos kokybės padirbtų žlugs. Taip atsitinka, kad maisto ėmė deginti ir mechaninių pažeidimų prie patiekalų paviršiaus.

Tokia problema yra būdinga keptuvėje su teflonu ir keraminės dangos ir kyla dėl netinkamo eksploatavimo ir priežiūros. Degančio įmanoma atsižvelgiant į pasibaigęs galiojimo laikas cisternų atveju. Ketaus gali tarnauti daugelį dešimtmečių, tačiau kitos medžiagos neturi tokių savybių. Atskirai verta atkreipti dėmesį į situaciją, kai keptuvėje su nelipnius danga pradeda sutraukti pati danga. Ši situacija ne tik veda į spurry produktų, bet taip pat sukuria sveikatos problemų tikimybę.

Taip atsitinka, kad problemos su liežuvio produktų tapti pirminio apdorojimo pasekmė ką tik įsigijo patiekalus. Kiti veiksniai pasirodyti klaidos gamybos pajėgumų.

Ką daryti, kad keptuvėje neužsidega?

Norėdami išvengti deginimo keptuvėje iš ketaus, ji turi būti iš anksto buvo apdorota. Minimalus apdorojimas pradedamas su tuo, kad tik įsigyti konteineris po to plaunamas pagal karšto vandens ir atsargiai successed. Kepimo keptuvė yra pripildyta įprasta druska, gali būti akmuo, ir yra pašalintas orkaitėje arba ant viryklės, maždaug 60 minučių. Druskos pabaigoje išeina, o pati patiekalai yra prisotinami iš vidaus su augaliniu aliejumi.

Norėdami atsikratyti problemų su produktų paruošimu į aliuminio pajėgumus, reikės atlikti keletą veiksmų. Pirma, ant vidutinio ugnies, keptuvė yra greita, po to duona kubeliai yra išdėstytos visiškai užpildyti apačioje. Kepimo krekeriai bus pakankamai maždaug 5 minutes, sumažinant ugnį į silpniausią. Manoma, kad plieno keptuvė pagaminti iš nerūdijančio metalo nesudega visus, jei laikytis veiklos taisyklių. Tiesiog tiesiog naudoti reikiamą kiekį aliejaus.

Kitas būdas atkurti aliuminio keptuvę yra druskos naudojimas. Procherating ir džiovinta pajėgumą pirmą kartą užpildytas su augaliniu aliejumi taip, kad ji visiškai uždaro dugną, ir sienos likusius iš dalies sutepti. Po ten pridedama šaukštų šaukštų druskos, o ingredientai yra švelniai sumaišyti. Brazier yra pašalintas vidurinės ugnies ir atlaikyti šioje valstybėje prieš migla išvaizdos. Be to, keptuvė svarbu, kad kietas. Indai be ploviklių, ir vėl, kruopščiai baltymai, galite pereiti prie tiesioginio maisto ruošimo.

Norėdami grįžti į normos emaliuotos keptuvės būklę, skaičiavimo metodas neveiks, nes ši medžiaga yra pernelyg trapi.

Todėl, pirma turės plauti dugną su valikliu, po to kokybiškai sauso viską, ir po to, kai maitintis baką su riebalų arba fragmento sala. Per virimo, jis taip pat bus būtina naudoti gana didelį kiekį aliejaus. Įrašykite, beje, galbūt grotelės keptuvė, kuri yra, kurios apačia yra gofruojama. Gelbėjimo priemonės tokioje situacijoje priklausys nuo to, ką medžiaga keptuvėje pagamintas iš.

Ketaus arba aliuminio brazjeras yra kalcinuotas su druska arba sviestu. „emalevaya” talpa nėra veikiami termiškai apdorojant, tačiau jis yra atlaisvintas, trinamas s solom ar riebalų. Neapdoroti keptuvės turės tiesiog išmesti.

Atskirai verta paminėti situaciją, kai tik centrinė keptuvės nudegimų dalis, kuri dažnai randama, kai virsta dujinė viryklė. Kadangi liepsna yra šiek tiek šildoma, kaip įmanoma, maistas šioje dalyje yra greičiau ir, kaip rezultatas, priklijuotas prie paviršiaus. Išspręsti problemą, kuria siekiama padėti ateiti specialus skirstytuvo ugnis. Šio prietaiso esmė yra ta, kad šiluma iš liepsnos pradeda tolygiai visame patiekalų apačioje naudojamas maisto ruošimui.

Kai teflonu keptuvė dega, veikiantis atidžiai, kad nebūtų pažeisti paviršių. Ekspertai rekomenduoja bando atkurti danga naudojant įprastą augalinio aliejaus. Pirma, koksiak yra plaunamas ir džiovinamas, tada pripildyti augalinio aliejaus šaukštas ir šildo iki tol, kol jis yra purškiamas palei apačioje. Colding konteinerį, turite naudoti popierinę servetėlę, su kuria ji taip palaidos aliejaus į paviršių. Jums reikia pakartoti šią procedūrą periodiškai – maždaug po kiekvieno trisdešimtoji skalbimo. Valymo teflono taip pat geriau ne nuvalkiotas, bet su garstyčių miltelių šaukštas, praskiestu vandeniu pagalba, ir paliko viduje keptuvėje 30 minučių.

Ar galiu naudoti pažeistą nelipnius danga?

Kai keptuvėje pradeda deginti su nelipnius danga, tai reiškia, kad problema yra tai, kad apsauginis sluoksnis nustojo darbą. Tai tikriausiai atsitiko dėl patiekalai buvo neteisingai naudojama: valomi su standžiomis kempinės ir subraižyti su metaliniais šaukštais. Arba patiekalų terminas tritely baigėsi. Antruoju atveju, keptuvėje yra tiesiog išmesti, bet pirmoje galima bandyti reanimuoti indai. Pirma, vanduo pilamas į vidų, į kurį yra pridedama muilo drožlės ir nedidelis kiekis acto arba citrinos rūgšties.

Tada patiekalai dedami ant ugnies ir užvirinti. Ant konteinerio viryklė likti aplink ketvirtį valandos, po kurio skysčio sujungimų, o apačioje yra apliejimo į minkšta kempine. Po keptuvėje išdžiūti, plauti dugną ir pabandyti naudoti maisto ruošimui.

Tuo atveju, kai produktai yra vis dar dega, tai laikas mesti jį.

Kaip samdyti prieš pirmą naudojimą?

Pasiruošimas keptuvę iškaitinant gali būti atliekamas įvairiais būdais. Tačiau kai kurie algoritmo komponentai visada lieka tokie patys. Pirmajame etape, patiekalai yra gerai nuplauti ir nebūtinai successed prie visų skysčių lašelių dingimo. Skalbimo naudojamas šiltas arba net karšto vandens. Pati apdegimas atsiranda dėl lėtos ugnies arba vidutinė temperatūra orkaitėje. Jei druska taikoma, tai geriau imtis akmens, ir jei aliejus yra gana paprastas nerafinuotas. Po procedūros, druskos yra nurodyta, bet aliejus yra tik šiek tiek trinamas, kol perteklius bus išvalytas.

„naftos” bazeris turi būti tokioje formoje kelių dienų, po to jis turės vėl nuplauti ir jau naudoti virimo. Po kepimo druskos, pajėgumas taip pat išlieka nepaliestas trumpuoju laikotarpiu.

Pats kalcinė yra geriau kartoti laikas nuo laiko, nes riebalų filmas yra linkęs retinti ir sunaikinti operacijos metu.

Tinkamas veikimas

Norėdami išspręsti keptuvėje virš ilgus metus, taip pat būtina laikytis veiklos taisyklių. Nepriklausomai nuo to, gamybos medžiagos, kai virimo turėtų pridėti ploną sluoksnį aliejaus, o ne kuris taip pat gali naudoti riebalų. Kaip tik riaumojimas maisto sugers esamą produktą, jūs turite pridėti naują dalį, kuri taip pat smulkiai platinamos paviršiaus.

Tuo atveju, kad varkalis yra pagamintas iš aliuminio ar kito metalo būdingas poras akivaizdoje, obuolių actas ateis į pagalbą. Pridedant šis ingredientas įvyksta jau po to, kai keptuvėje dugnas bus nuplauti ir šildomi. Tiesioginis virimo prasideda, kai visi acto išgaruoja. Iš esmės, augaliniame aliejuje, jau paskirstytos keptuvėje, galite įdėti nedidelį kiekį druskos. Perteklius pašalinti su popierinių rankšluosčių ar servetėlių.

Maitinimo peiliai, šaukštai ir kiti virimo įrankiai neturėtų būti metaliniai, nes jie yra lengvai ir greitai didinant keptuvės paviršių. Šioje byloje pasirinkimas turėtų būti atliekamas už medinius, plastikinius ar silikono elementus. Pirminis kalcinavimas reikalingas kepimui iš ketaus ir aliuminio. Be to, indų pristatymas orkaitėje leidžiamas ne ilgiau kaip valandą, o nuo plokštės verta pašalinti ir anksčiau – vidutiniškai po 40 minučių.

Tinkamas virimo metodas taip pat gali padėti išvengti maisto deginimo. Svarbu pasirinkti tinkamą temperatūros režimą, pagrįstą apdorojamu produktu. Pavyzdžiui, mėsai yra įjungta stipresnė ugnis, tačiau daržovės su žuvimis yra puikiai paruošti tiek vidutiniškai ir gana mažais. Liepsnos skirstytuvas turi būti naudojamas tais atvejais, kai kelto apačia turi didelį skersmenį. Virimo patiekalai geriau išgerkite ir padengtų natūralią nelipnią danga (aliuminio ir ketaus talpyklų atveju). Prieš kepdami plieną keptuvė.

Aliejus yra pilamas ant jau įkaitinto keptuvės arba su šildo su juo. Produktai, kuriems taikomas terminis apdorojimas turi būti anksčiau pritaikytas prie kambario temperatūros natūraliai. Jei kai kurie iš jų nuplauna po kranu, jie turėtų būti prapūsti anksčiau. Uždėkite viename sluoksnyje rekomenduojamų gabalų apačioje.

Kaip rūpintis patiekalais?

Keptuvų priežiūra turėtų būti atsargūs, bet atsargiai plauti visus maisto likučius ir nesubraižykite paviršiaus, kuris, savo ruožtu, prisideda prie patiekalų deginimo. Geriau iš karto nuimkite kietas ir metalines kempines ir herojus. Norėdami pratęsti tarnavimo laiką, valyti indus rekomenduojama minkštos kempinės, pagaminti iš natūralių medžiagų.

Nuvalykite saugojimo patiekalai gal tik nesandarus. Jei pamiršti šią taisyklę, pelėsiai susidaro ant paviršiaus, kuris, savo ruožtu, neigiamai veikia nelipnius savitumą. Be to, nelaikykite „vieną kitą” atvejais, ypač į baką su teflonu danga. Geriausia laikyti keptuvėje ant specialaus stovo be padėję ant kito patiekalai. Kaip plauti indaplovėje, jos naudojimas yra sveikintina tik plieno keptuves atveju.

Likusios konteineriai su fizinio ar pramonės anti-stick danga turės plauti rankiniu būdu, kad nebūtų sutrumpinti tarnavimo laiką danga.

Ką daryti, jei keptuvėje nudegimai, pažvelgti į šį vaizdo įrašą.