Triukšmas: paskyrimą tipai ir atranka

Kiekvienas virtuvės šeimininkė turi visą arsenalą įvairių prietaisų. Vienas iš svarbiausių įrankių, kurie padeda iš kai kurių patiekalų yra triukšmo. Žino visi šaukšto su skylėmis yra būtina, kai virimo koldūnai ir koldūnai. Ji padeda kitose situacijose.

Šiuolaikiniai gamintojai siūlome įvairių modelių, kurie skiriasi formos, medžiagų ir t. D. Tai leidžia jums pasirinkti tinkamą variantą bet kokiai progai. Apsvarstykite tikros šios prietaiso funkcijos išsamiau.

Kas tai yra ir ką ji turi?

Triukšmo atrodo kaip didelis šaukštas su skylėmis. Tai gali būti skylutės apskritos, išilginiai lizdai arba tinklelio paviršiaus. Šis prietaisas, kaip taisyklė, turi ilgą rankeną. Virtuvės įtaisą vardas atsirado neatsitiktinai. Daugelis žmonių mano, kad prietaisas vadinamas triukšmu, nes jis dažniau naudojamas maisto gamyboje verdančiame vandenyje, triukšmas.

Tiesą sakant, žodis pasiskolinamas iš vokiečių kalbos. Schauloffel reiškia „šaukštą putos”.

Kaip tai aišku iš pažodinio vertimo, dažniausiai prietaisas naudojamas virimui, kad būtų pašalinti putos virimo metu. Tačiau specialios šaukšto naudojimo spektras neapsiriboja.

Triukšmas gali būti taikomas įvairiose situacijose:

• Švarios putos ir skalės, kai virimo žuvis, mėsa ir t. D.+
• Lengvas ir greitai ekstraktas virti produktus iš vandens, tuo pačiu metu spaudžiant vandenį iš jų+
• Gauti iš karšto sultinio arba padažu pusgaminių (koldūnai, koldūnai, mėsos, kopūstų suktinukai)+
• Naudokite skanius pusryčius pashota kiaušinių pavidalu+
• Paspaudus fermentuoti fermentuoti naminiai produktai (sūris, varškės sūris, aliejus)+
• Pašalinti vaisius ir uogas nuo kompotus, sūdyti daržovių iš skardinių+
• Gauk produktus iš dideliu kiekiu aliejaus (pavyzdžiui, FRI bulvės)+
• Su keliamuoju dangteliai po sterilizacijos+
• Taikomos rengiant šį uzbekistano plov proceso.

Koks skirtumas nuo viduryje?

Kartais triukšmas painioti su viduryje, tačiau šie įtaisai turi ne tik išorės, bet ir funkciniai skirtumai. Viduryje yra didelis gilus šaukštas. Shimovka yra plokštesnis. Pirmoji priemonė yra būdinga kieto darbinio paviršiaus. Antrasis nebūtinai turi skyles.

Na, pagaliau, viduryje naudota subraižyti skysčių (sriuba, kompotas ir T. D.). Triukšmo, priešingai, rodo, nusausinti skysčio perteklių per skyles medžiagos.

Medžiagų gamyba. \ T

Pagrindiniai reikalavimai, keliami virtuvės prietaisų – stiprumas ir aplinkos švara. Noisms liečiasi su produktais, todėl, kai šildomas, jie neturėtų išskirti jokių kenksmingų medžiagų. Atsižvelgiant į tai, gamintojai pasirinkti keletą medžiagų tokių objektų gamybai.

Nerūdijantis plienas

Tokie gaminiai pasižymi specialia tvirtumą ir ilgaamžiškumą. Jie taip pat atrodo gerai. Medžiaga atlaiko ilgą aukštą temperatūrą, o ne deformuoti, atsparūs mechaniniams poveikiams. Be to, jis nereaguoja su rūgštimi, esančios kai kurių produktų, neturi įtakos patiekalų skonį.

Nerūdijančio plieno armatų trūkumas tik vienas. Tokie produktai gali subraižyti vidinį keptuvės sluoksnį, pakenkti nelipnios dengimui, kai.

Maisto aliuminis

Visa medžiaga. Tokių produktų privalumai ir trūkumai yra panašūs į nerūdijančio plieno elementų savybes. Aliuminio blizgesys nebrangiai stovi, nepaisant jų patikimumo ir naudojimo paprastumo.

Karščiui atsparus plastikas

Tokie virtuvės įtaisai yra mažiau patvari nei metalas. Bet jie prašo savininkų iš ryškių spalvų įvairovė. Produktai yra atsparūs aukštai temperatūrai, nesugeria kvapų. Susisiekus su produktų ir karšto skysčių, jie nepraranda atspalvių sodrumą.

Silikonas

Silikoniniai produktai ne taip seniai rinkoje atsirado, bet jau sugebėjo laimėti daug pirkėjų meilę. Medžiaga aukštųjų technologijų, visiškai saugūs žmogaus sveikatai. Silikono triukšmas yra labai gražus ir gana patvarus.

Produktų spalvų asortimentas. Jie idealiai tinka naudoti patiekaluose su nelipa danga. Apsauginis sluoksnis jie ne sugadinti. Armatūra gali būti plaunami tiek rankiniu būdu ir indaplovėje.

Ypač patogūs yra modeliai, kurie turi išlenktą formą. Dėl šio skysčio teka greičiau.

Titanas

Titano triukšmas nenaudoja maisto ruošimui. Tai yra specialios supervalstybės produktai, naudojami žiemos žvejyboje. Su šiuo įrankiu skylė yra išvalyta ledu. Dizaino dizainas yra panašus į virtuvės įtaisą. Dažnai jame yra rašiklio poliuretano rankena, kad būtų lengviau naudoti. Ji taip pat pašalina riziką prarasti įrankį, jei netyčia nuleistumėte jį į vandenį.

Veislių svimovok

Cookwisses skiriasi dydžio, formos, dizaino ir tikslo. Tokie virtuvės reikmenys gali būti pagaminti iš vienos medžiagos ar dviejų. „all-metal” yra laikoma patvarus ir patvarus. Šiuo atveju vados rankena paprastai daro sutirštės tiek, kad ji yra mažesnė nei šildomas ir leido saugiai naudoti gaminį.

Yra parinkčių su specialiais gumos arba silikono įdėklais. Tokios detalės neleidžia prietaisui stumdytis rankoje. Yra modelių su medine rankena. Plastiko ir silikono produktai taip pat gali būti pagaminti iš vienos medžiagos arba junginio. Pavyzdžiui, tai gali būti silikono ir nerūdijančio plieno rankenų darbinio paviršiaus derinys.

Įvairios formos objektų. Tarp tokių įrenginių yra modelių, panašių į didelį šaukštą, apvalią bosį ir netgi ašmenį. Kalbant apie skylių skaičių ir dydį, šie parametrai taip pat gali pakeisti. Yra modelių su didelėmis skylėmis. Yra instrumentai su tinkleliu arba švelniu palydoviniu paviršiumi.

Kaip pasirinkti?

Didelis skirtumas tarp profesionalaus triukšmo ir prietaisų namų naudojimui. Bet kokiu atveju renkantis šią virtuvės priedą, jis turėtų būti laikomas jo tikslu. Tai priklauso nuo produkto formos.

Pavyzdžiui, sugauti paruoštus koldūnus puikiai tinka triukšmas su dideliais pailgais skylėmis. Kai kurios šeimininkai taip pat naudoja tokį šaukštą su perforacija, kad maišytų sriubą ar kepsnį. Faktas yra tai, kad skylės sukuria tam tikrą pasipriešinimą, todėl skysčio pakilimo rizika sumažėja nuo pan.

Šaukštai su daug mažų skylių yra tinkami, kad pašalintumėte putas. Tinklo įvairovė šiuo atveju taip pat bus patogu. Fryer tinkamiems modeliams su mažu tinklu. Tokie produktai yra lengvai užfiksuoti ir bulvės ir žuvys, ir spurgos.

Jei jums patinka pilaf, paruošta tradiciniais receptais ypatingu patiekalu, jums bus naudinga už ypatingą triukšmą kazanui. Galima ir maišant kulinarinį šedevrą kūrimo procese ir padėkite paruoštas patiekalas ant plokštelių.

Nurodykite triukšmą, atkreipkite dėmesį ne tik į darbo paviršių, bet ir rankeną. Ji turi būti patogi. Jei įmanoma, laikykite prietaisą ir įsitikinkite, kad jis neslysta. Norite modelių su ilga rankena. Tokie produktai leidžia lengvai išgauti produktus iš puodelio su didelėmis sienomis.

Tokio įrenginio rankenos vidutinis ilgis – 15 centimetrų. Jei prietaisas naudojamas maitinimo įstaigoje, kur maistas yra paruoštas didžiuliuose capacles, šis rodiklis gali pasiekti 1 metrą.

Jei tai yra namų tvirtinimas, pagalvokite, kaip jį laikote. Patogiai, kai prietaiso rankenėlyje yra speciali skylė, leidžianti jums pakabinti jį ant laikiklio. Integruota kilpa – dar viena galimybė tvirtinti triukšmą turėklų juostoje.

Priežiūra ir saugojimas

Pirkdami triukšmą, atkreipkite dėmesį į produktų priežiūros rekomendacijas. Indaplovėje galite valyti toli nuo visų prietaisų, nors modernaus modelių leidžia tokį apdorojimą. Taip pat verta tai padaryti produktai, pagaminti iš vienos medžiagos yra išvalytos daug lengviau nei prietaisai, sudaryti iš darbo paviršiaus ir prie jo pritvirtintos rankenos. Tarp dviejų medžiagų jungtys, purvas gali būti užsikimšęs, kuris yra gana sunku pašalinti.

Jei plaunate patiekalus rankiniu būdu, yra tinkami įprastiniai ne abrazyviniai plovikliai. Norėdami išvalyti tinklelio ir švelnų palydovinius paviršius, galite naudoti minkštą šerdį šerių šepečiu su stora šeriamu. Jei skylės yra didelės, tai gali būti gana paprasta kempinė.

Naudinga įprotelė skalbti virtuvės armatūra iš karto po naudojimo gali būti lengviau jums. Jei kažkas skauda jums nuplauti produktą vienu metu, riebalai ir kiti maisto produktai gali išdžiūti, ir tai padarys išvalymo objektų sudėtingesnį procesą. Esant tokiai situacijai, muilo sprendimas bus jums sutaupyti. Verta tik mirkyti jame 10-15 minučių ir išvalykite jį su šepečiu.

Nepalikite akių modelio ilgą laiką karštu vandeniu. Faktas yra tai, kad gali atsirasti aukštos temperatūros įtaka, gali atsirasti akių deformacija. Po šio gaminio bus neįmanoma grąžinti originalo prižiūrėti.

Kaip saugojimo, tai priklauso nuo asmeninio skonio. Jei esate minimalistinis rėmėjas ir norėtumėte paslėpti visas virtuvės indus ausinės viduje, galite laikyti triukšmą stalčiuje. Žinoma, prieš pašalinant produktą, būtina nuvalyti jį išdžiūti arba palaukti, kol jo visiškai džiovina natūralų būdą.

Daugelis modernių šeimininkų nori naudoti bėgių strypus. Tai yra kompaktiškos konstrukcijos, pritvirtintos prie sienos arba viršutinės virtuvės spintos. Ant bėgių yra daug kabliukų, leidžiančių pakabinti įvairius įrenginius. Čia galite apgyvendinti ne tik įvairią triukšmą, bet ir pusę, peilių ir kitų naudingų įrenginių.

Apžvalga skimmer į kaušelio forma laukia jums toliau.