Koks plienas yra geresnis peiliams?

Vienareikšmis atsakymas į klausimą, kas plienas yra labiau tinka peilių gamybai nėra. Viskas priklauso nuo to, kokiu tikslu peilis skirtas. Net toks „pavadinimu” plienas, kaip damasko ir bulat, ne visada gerai susidoroti su užduotimis. Šiuolaikiniai lydiniai dažnai turi geresnes savybes ir gali atlikti įvairias funkcijas.

Ypatumai

Bet kokio tipo plieno pagrindas yra du elementai – geležies ir anglies. Pastarasis yra atsakingas už kietumo lygį. Kuo didesnis anglies kiekis lydiniame lygyje – tuo sunkiau bus produktas. Optimalus laikomas 0,7%, tačiau yra atvejų su didesniu šio elemento lygiu. Viršutinė riba buvo nustatyta 2,14% – jei ji viršija šią vertę, tada bus gautas ketaus, kuris, žinoma, netinka bet kokio peilio gamybai. Papildomos savybės suteikia papildomus elementus į plieną.

1. Mangano. Šis elementas leidžia pagerinti metalo pažeidimo kokybę, formuoti jo struktūrą, taip pat padidinti stiprumą.
2. Chromo apsaugo plieną nuo korozijos, tačiau jo perteklius padarys metalo trapus.
3. Nickel taip pat suteikia atsparumą korozijai ir yra ilgalaikis peilis.
4. Molibdenas atlieka keletą užduočių. Tai padidina stiprumą, gebėjimą apmokėti, daro metalą labiau elastinga ir mažiau trapi.
5. Vanadionas kaip plieno dalis yra atsakinga už ašmenų stiprumo ir kalcinavimo lygį.
6. Silicis manoma, kad universalus priedas, leidžiantis pagerinti skirtingus metalo charakteristikas.

Be išvardytų elementų, kurie dažniausiai randami, lydinys gali būti įvežamas į volframą, azotą, sierą ir kai kuriuos kitus komponentus.

Ji turėtų būti suprantama, kad bet kurios sudedamosios dalies markių to pajusti tik iki jo koncentracija viršija didžiausią leistiną. Jei taip atsitinka – plienas bus tiesiog sugadintas, jis praras visas savo pradines savybes.

Nepaisant kompozicijos svarbą, jis nevaidina lemiamo vaidmens. Galutinė metalo kokybė priklauso nuo terminio apdorojimo ir sukietėjimo. Tai yra visų šių daiktų derinys, lemia tam tikrų savybių buvimą, tarp kurių yra pagrindiniai dalykai.

1. Kietumas, tai yra, ašmenų gebėjimas atlaikyti dideles išorines apkrovas.
2. Atsparumas dilimui.
3. Stiprumas. Šis neprofesionalūs rodiklis yra kartais painiojama su kietumo, naudojant du terminai naudojami kaip sinonimai. Tačiau dvi savybės turi visiškai kitą prasmę. Kietosios peilis atlaiko dideles apkrovas be deformacijos, ir patvarus stabilus skiedrų ir įtrūkimų išvaizda. Be to, stiprumo ir kietumo lygis yra tarpusavyje sujungtos – su vienoje rodiklio padidėjimo, antra, visuomet yra.
4. Atsparumas korozijai. Dar vienas svarbus rodiklis. Kur peilis naudojamas yra virtuvėje, o žygis arba apie medžioklę, ji dažnai su vandeniu (ir medžioklės – taip pat su krauju), kuris turi įtakos darbo savybių peilio neigiamą. Todėl „antikorozinė” reiškia vieną iš svarbiausių savybių.
5. Laikykite gebėjimas galandimas.
6. Lengvas galandinimas.

Skirti prekės ženklo, kuriame visos šios savybės būtų pateikti neįmanoma. Kiekvienas iš jų yra neatsiejama tų ar kitų savybių, priklausomai nuo sudėties. Tuo pačiu metu, tuo didesnė savybių suma būdingas peiliu, tuo didesnė jo kaina.

Palyginimas rūšių

Visų veislių, labiausiai žinomas yra du – bulat ir damaskas plieno. Net labai toli nuo peilių pasaulyje, žmonės išgirdo apie šiuos lydinius, produktų, iš kurių jau seniai buvo laikomas labiausiai patikimas, patvarus ir ilgaamžis. Be to, jie turėjo patrauklią išvaizdą, nes su sudėties ir grūdinimas, kuris turėjo papildomą vertę pirkėjams funkcijų. Bet ne tik išorinis patrauklumas padarė damascus ir puokštė peiliai su tokia populiari. Šie tipai turėjo ir gerų veiklos charakteristikos, galbūt geriausias savo laiką.

Taigi, puokštė plienas, kuris apėmė sudėtingus anglies junginių ir smulkių frakcijų geležies, turi didelį stiprumą, geras kerpa ir lankstumą. Be to, jis išsiskiria konkrečiu modeliu, kuris susidaro sukietėjęs peilis ir speciali pluoštinė struktūra. Peilis iš tokio metalo – patikimas įrankis yra patikimas ir patvarus, jis gali būti naudojamas tiek virtuvėje, tiek medžioklei ar žvejybai.

Damaskas yra pagrįstas tais pačiais komponentais kaip ir bet kuris kitas plienas – anglis ir geležis. Specialus lankstumas ir stiprumas prie ašmenų pridedami papildomi elementai, pridedami prie lydinio. Po terminio apdorojimo, ašmenų, pagaminto iš šio plieno paviršiaus yra padengtas įdomus, chaotiškas modelis, kuris yra maišant sluoksnių rezultatas.

Šie dviejų tipų plieno gali būti vadinami legendiniais. Ilgą laiką ir iki šios dienos buvo išsaugota ypatingi santykiai, o tai yra ne tik „techninės charakteristikos”. Kas yra puokštė, kad damasky metalas turi turtingą istoriją, jų paminėjimas yra rusijos EPIC ir senosios arabų pasakos. Taip, galbūt tomis dienomis tokie peiliai buvo pažangiausi ginklai, bet dabar padėtis šiek tiek pasikeitė.

Šiandien neįmanoma pasakyti, kad damaskas arba bulat plienas yra stipriausias pasaulyje. Šiuolaikinės technologijos ir atnaujintos kompozicijos leido sukurti lydinius, o ne išvadą, o kartais pranašesnis už jų charakteristikas pašlovinami peiliai. Pavyzdžiui, nerūdijantis plienas 95×18 arba 100x13n beveik universalus, jis gali patenkinti 98% vartotojų reikalavimų.

Be to, kaip ir kiti metalai, damaskas ir bulat turi ne tik savo privalumus, bet ir trūkumus. Taigi, pirmoji iš jų priklauso nuo korozijos. Siekiant apsaugoti ašmenis nuo rūdžių, turite padaryti pastangas – kruopščiai nuplaukite ir nuvalykite po naudojimo, dengiant specialias kompozicijas, laikomas sausoje vietoje. Bouquet peilis yra gana sunku įdėti „abipusės sąlygos” – jums reikės praleisti laiką ir stiprumą, ir be to, būtina pasirinkti tinkamą įrankį aštrinimui. Pirmasis akmuo, sugautas su šia užduotimi, nebus susidoroti.

Šiandien šie dviejų tipų ašmenys retai atlieka bet kokią utilitarinę funkciją. Jie dažniau įsigyja kaip darbo įrankis, bet kaip dekoras arba kaip eksponatas į ginklų rinkinį. Praktiniam naudojimui, peiliai yra parinkti iš šiuolaikinių lydinių.

Gerai pasirodė peiliai su titano danga. Tokie peiliai išsiskiria juoda arba auksine spalva. Jie turi didelį stiprumą (iki 90 valandų ant rockwell skalės), papildoma apsauga nuo korozijos, ilgai sulaikykite ilgą laiką. Svarbus faktas – su padidėjusiu ašmenų kietumu, stiprumo lygis nesumažėja. Taip yra būtent tada, kai galite gauti „viską iš karto”, ir kietumu ir stiprumu.

Geriausi prekės ženklai

Šiuolaikinės metalurgijos siūlo daug lydinių su skirtingomis savybėmis. Žmogus, toli nuo šios srities, su sunkumais išskiria vieną požiūrį iš kito ir nesiekia atskirti atskirti. Jis nori įsigyti aukštos kokybės peilį iš gero plieno, kuris truks ilgai ir gerai susidarys su priešais jo užduotis. Iki šiol populiariausi lydiniai yra šie.

• M390. Tai aukščiausios kokybės nerūdijantis plienas, atstovaujantis elito kainų grupei. Jis yra atsparus dėvėjimui, patvarus, nebijo išorinių veiksnių poveikio, nėra veikiami rūdų išvaizdai ir išlaiko gerai.

• ZDP189. Taip pat yra susijęs su elito ženklais. Skiriasi nuo didelio kietumo ir plastiškumo.

• CPM S35 VN. Šio ženklo gamybai, milteliai plieno su niobio to yra puikus pilka-sidabro spalvos metalas. Peilis iš tokio lydinio išaugo ūmus ir jėgų.

• ATS-34. Tai yra prekinis ženklas iš japonijos, ji pasižymi dideliu aštrumu galandimo ir stiprumo. Metalo trūkumų yra nuo korozijos poveikiui.

• V.-10. Tai plienas yra labai panašus į jo charakteristikas ant ATS-34. Kompozicija apima didelį kiekį chromo ir vanadžio – elementų, kurie padidinti jėgų ašmenų.

• 440С. Šis ženklas turi didžiausią paklausą ne tik rusijoje, bet ir visame pasaulyje. Kompozicija apima didelį kiekį chromo ir anglies. Peilis iš tokio lydinio yra lengvai pritvirtintos ir turi gerą antikorozinės savybės.

• AUS-8. Kitas japonų plienas plienas. Iš privalumų – nejautrumo koroziją procesus, bet minusų yra žymiai didesni, įskaitant prastos galandimo saugojimo.

Sumažintas reitingas neapima visų žinomų plieno prekių ženklų. Jame yra tie, kurie turi didžiausią vartotojų paklausą ir pasitikėjimą. Rusijoje plačiai paplitę peiliai iš plieno 440 dėka gerų techninių charakteristikų ir prieinamą kainą.

Vidutinio kainų segmento lydinių peiliai dažniausiai įsigijami. Per brangūs modeliai ne visi kišenėje ir pigūs sukelia nepasitikėjimą (dažnai nėra). Be to, ne visada yra didelė kaina reiškia geros kokybės peilį. Geriau atkreipti dėmesį į lydinių darbo savybes ir jų sudėtį.

Be nurodyto plieno 440C, galima išskirti keletą daugiau tipų, pvz., BG-42, s-34, kuriame yra nedidelis chromo kiekis, bet 4% molibdeno. Šie lydiniai priklauso rutuliui guoliui nerūdijančiam. Jie turi didelį pasipriešinimą dilimui, kuris juos pabrėžia tarp kitų prekių ženklų. Ne blogai pasirodė lydinys D2, kurį mėgsta gamintojai iš amerikos. Pagal visumą savybių, šis plienas yra gerai tinka beveik bet kokio tikslo peilių gamybai.

Kaip pasirinkti?

Pagrindinis atrankos kriterijus – taikymo sritis. Iš kur, kokiomis sąlygomis peilis bus naudojamas, būtinų savybių, kurias ji turi turėti, sąrašą ir plieno tipą. Pavyzdžiui, pakankamas stiprumo lygis ir gebėjimas nuolankėti virtuvės peiliui. Dėl snapelio įrankio, jis yra svarbus, kiek greitai ir lengvai jis gali būti suformuotas.

Už tą patį medžioklės peilį, jo pjovimo gebėjimas yra svarbus. Šiame viešbutyje yra anglis, puokštė, damaskas, milteliai, lydinio plienas. Yra keletas pagrindinių kriterijų, vienodai svarbu bet kokio tikslo peiliams. Jie apima:

• Kietumas.
• Stiprumas.
• Atsparumas korozijai.

Aukšto lygio, kurio kietumas užtikrina ašmenų apsaugą nuo išorinių poveikių ir deformacijos. Geras stiprumas daro peilį atsparios skiedros arba įtrūkimų išvaizda. Peilis su aukštu stiprumo per apkrova bus pertrauka, bet nebus pertraukos. Antikorozinė savybės padaryti peilis patvaresni – juk vandeniu arba kraujo, su kuriuo jis dažnai turi „susitikti”, neturi žalingo poveikio. Kaip gamintojai, šių įmonių gali būti išskirtos, gerai įrodyta pasaulinės rinkos:

• Solingen (vokietija)+
• „wengeras” (šveicarija)+
• Vinkinison (anglija).

Teigiamas grįžtamasis ryšys ir populiarumas taip pat laimėjo peilius, suomijos, JAV, švedijos ir japonijos gamybos. Tarp vietinių gamintojų, speciali vieta užima produktai kizlyar ir zlatoust augalai. Šiuolaikinės technologijos, naudojamos šiose įmonėse tapo įmanoma sukurti aukštos kokybės produktus, kurie yra ne mažesnis (ir kartais superior) jų charakteristikas užjūrio analogus.

Tačiau ne visi kokybės lydinio priklauso nuo jos sudėtį ir gamybos sąlygas. Tokios savybės kaip lankstumas, trapūs, minkštumo, gebėjimas greitai išdėti tiesiogiai priklauso nuo terminio apdorojimo medžiagos.

Kai kurie vartotojai didelę reikšmę smaigalys peiliu. Bet tai nėra svarbiausias dalykas. Daug svarbesnis nuosavybė yra atsparumas nusidėvėjimui ašmenų, kuri priklauso nuo anglies kiekio ir sudėties.

Neįmanoma skambinti tam tikrą visuotinę plieno markės natūra, peilis, iš kurios turės visas reikiamas savybes. Viskas priklauso nuo naudojimo sritį. Tai ji, kuris nustato, kuris charakteristikos ašmenų bus raktas. Pažanga, medžioklė, žvejyba ar vidaus reikmėms – kiekvienu atveju yra labai svarbūs įvairūs peilio charakteristikos.

Galbūt vienintelis dalykas atkreipti dėmesį į renkantis peilį yra jo kaina. Tai ne visada aukštos kokybės ašmenų indikatorius. Taip, ir pirmasis mėgsta peilį negalima įsigyti. Geriau praleisti laiką, apeiti keletą parduotuvių, žr. Apžvalgos gamintojo svetainėje, palyginti kainas – ir po to atlikite svertinį tirpalą.

Toliau žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kuris plienas naudojamas peiliams.