Kopūstai yra subtilus dalykas, net partijos lygio. Ir yra daug galimybių šiam smulkintuvui. Ir dideli skirtumai net ir patiekalų skonį lemia kaip vaizdą.
Kaip užspringti ant tarka?
Tinklą laikoma kulinarija „įtaisą”, vienas iš labiausiai prieinamų ir efektyvių kopūstų. Bet visi jie, grotelės, skirtingi. Geriau, jei tai yra tvirtas dizainas su aukštos kokybės kūnu, patogiai sėdi rankoje, galbūt su keliomis pusėmis ar antgėmis.
Kaip patrinti kopūstus ant trinko.
- Nuplaukite ir nuvalykite kochaną, supjaustykite į 4 dalis. Jei kochan yra didelė, dalys gali būti daugiau.
- Paimkite patogų, erdvinį indą, kur kopūstai bus šnypsta, ten įdiegtas trintuvas. Ji turėtų stovėti talpoje stabilioje vietoje. Jūs galite įdėti jį vertikaliai, laikyti savo kairiąją ranką ir dešinę – kopūstus. Judesiai ant tarka turi būti viršuje, o ne greitai.
- Jei prietaisas prisiima gynybos laikiklį (kur yra kopūstai), ji turi būti naudojama.
Kartkartėmis jums reikia sustabdyti: jei ranka pavargsta, galite trūksta.
Naudojant toporica
Tai beveik įprasta virtuvė hatcher, metalo dalis kurių yra du peiliai. Tarp jų yra tarpas, kad bus reguliuoti šlifavimo storis. Na, jei medinis kotas yra medinis, bet taip pat, jei plastikas, nieko baisaus.
Toporist, beje, yra laikomas įrankis labiau patikimas nei tarka ir saugūs. Bet jie vis tiek reikia išmokti mokytis, sugebėjimą ateina su patirtimi.
Algoritmas yra paprasta, kaip įmanoma: kochan yra ant pjaustymo lentos, tada būtina praleisti skrybėlę ant daržovių krašto šiek tiek į priekį ir iš karto žemyn. Judėjimo šviesą, bet su slėgio. Taigi paaiškėja, kad valymo kopūstų tikrai plonu šiaudų. Aštrūs ašmenys labai greitai įtraukiami į darbą, ir fizinių pastangų, nebūtina tai daug. Laikui bėgant procesas bus greitai, veiksmai bus automatiniai.
Susiejimas. \ T
Šis metodas vadinamas paslaptimi, nes ne visi turi juos. Ir veltui. Ploniausi kopūstų lustai, smulkiai ir elegantiškai susmulkinami su pagalba. JICKED – maža ir deksterinė virtuvės priemonė, ji yra nebrangi, ir jie turės jį naudoti, galbūt, dažnai. Jichen yra labai panašus į daržovių spardą, beje, taip pat galite sumažinti kopūstus. Produktas paprastai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, o jo rankena turi plastiko ar gumos. Svarbiausia yra tai, kad beveik neįmanoma sumažinti šio įrankio.
Jums tereikia nukirpti nedidelį gabalą iš kochan, pakanka būti patogu laikyti jį rankoje. Tada, šiame kūrinyje rankoje, jums reikia turėti jickeną, veiksmai turėtų būti nukreipti į save. Paspaudžiamas ant peilio, būtina, bet šiek tiek. Griežinėliai pavyks plonas, traškūs – tai, ko reikia, kad žiemą ligos. Tačiau daržovių salotomis tokie gabaliukai kopūstų naudoti tiesiog tobulas.
Kaip sumažinti elektros shredd?
Elektriniai maisto procesorius – mašina, kuri iš tikrųjų reikia daryti viską sau. Bet kochan dar reikia supjaustyti dalimis, patogus transportuoti viduje derinti ir vis dar reikia pašalinti madą. Ir tada viskas priklauso nuo konstrukcijos tipo: kad kai kurie iš jūsų natūra reikia siųsti į kopūstų dalį į specialų vamzdį ir tiesiog paspauskite mygtuką, ir nors ranka natūra rankena ant viršelio – mygtuką (bet pastarasis atitinka rečiau).
Elektriniai smulkintuvai taupo fizines jėgas, padeda padaryti vienarūšės lustai. Jei yra aplinkinių darbą kopūstų pasūdyti arba kitų rūšių išsaugojimo, tada procesas praeis lengviau ir greičiau. Paprastai tokie prietaisai yra panašiai kaip susidoroti su kitomis daržovėmis.
Rekomendacijos
Yra universalių patarimų, kurie padės išvengti tipiškų klaidų, susijusių su kopūstų mėlynės.
- Nuo kochana, kad nereikia daryti su juo, būtinai pašalinti viršų lapai.
- Kopūstų paprastai neplauti priešais skydas (nesvarbu, kaip keistai tai skamba). Jei plaunate, tai bus slidūs, o darbas taip nepatogu. Pašalinta viršutiniai lapai yra gana pakankamai.
- Jeigu įsipjovėte ant lentos, jūs neturėtumėte naudoti trapų paviršių, stiklo ir keramikos už tai. Faktas yra tai, kad jie labai greitai blokavo peiliai. Dėl plastiko, ant medžio (ypač medžio) darbas daug patogiau ir saugiau.
- Judesiai turi būti greitas, bet ne aštrūs. Greitai teikti vienodumą smulkintuvai, ir su aštriais judesiais ji yra lengvai sužeisti.
- Daržovės „už tuomet” nenaudokite: kopūstai, smulkiai supjaustyti, labai greitai prarandami sultys, tai tiesiog taps skoningu. Tai yra paruošta, tik taip.
Taigi, greitis ir mažos darbo sąnaudos pirmiausia sąraše bus elektrombinas. Bet jei šis metodas neįtraukiamas, greičiausias ir dexter. Jei kas nors mėgsta naudoti didelį virtuvės peilį ir niekas kitas iššūkis – pagrindinis dalykas šiuo klausimu yra praktika.
Yra situacijų, kai kopūstai ne tik užsprings, bet visai sutraiškyti. Tada jis supjaustytas į gabalus, o tada smulkūs gabalai siunčiami į maišytuvą. Jis išstumia vargu ar kopūstų koše. Dėl įvairių kokteilių ir kitų galimybių šis metodas nėra blogas. Bet vis dar dažniau patiekaluose ir druskose krantinės yra taikomos lustai.
Ar galėtumėte pasidalinti patarimais, kaip naudoti įvairias kopūstų auseles? Aš esu susidūrusi su šiomis auselemis virtuvėje, bet nežinau, kaip jas įtraukti į savo patiekalus. Ar jūs žinote kažką, kas būtų gera šios daržovės dalis? Ar jos tinka sriuboms arba turiu išmėginti kitus būdus? Ačiū už jūsų patarimus!