Aliuminio koregavimas: patarimai, kaip pasirinkti ir rūpintis

Labai dažnai, kazanas naudojamas ne tik gamtoje, bet ir namuose. „hostess” gerai gerai žino, kad jis gali smulkiai pakeisti keptuves ir keptuvę, nes jis skirtas ne tik piliacijai, bet ir sriuboms, mėsai ir kitiems gėrimams. Kaip pasirinkti tinkamą aliuminio katilą ir padaryti jį taip, kad jis tarnauja daugelį metų, pakalbėkime mūsų straipsnyje.

Mitai

Ne visi žmonės atpažįsta ir vertina indus iš aliuminio. Taip yra todėl, kad keletas nepatikimų faktų apie šią medžiagą yra šildomos ir perduodamos iš burnos į burną. Pabandykime išsiaiškinti tokius mitus.

Kai kurie rimtai tiki, kad aliuminio patiekalai gali pakenkti sveikatai. Tačiau tai nėra tiesa. Jei katilas yra apdorotas teisingai prieš jį taikant, ant paviršiaus bus rodomas apsauginis plėvelė. Jis išgelbės maistą nuo deginimo, taip pat nesuteiks lydinio iš lydinio kenksmingų medžiagų. Be to, gamintojai paprastai vertina savo reputaciją, taigi produktai perduoda specialius patikrinimus ir bandymus.

Kita klaida yra teiginys, kad indai iš aliuminio negali būti ilgai. Yra net prielaidos, kad ji gali ištirpti. Tuo atveju, kai kalbama apie aukštos kokybės kazaną, tai tiesiog neįmanoma.

Ir galiausiai, yra nuomonė, kad aliuminio patiekalai yra neigiamai paveikiami maisto kokybę. Taip pat lengva iššūkį. Kazane iš aliuminio maisto lėtai nuliūdins, pagrindinis dalykas yra teisingai pasirinkti temperatūros režimą.

Ketaus, iš tiesų, geriau saugo šiltą, tačiau šis veiksnys nėra lemiamas, nes jis gali gerai ir aliuminio.

Kaip pasirinkti

Virimo indai ketaus patiekaluose yra keletas niuansų, todėl naujokai ir tie, kurie nemėgsta nereikalingų rūpesčių, turėtų atkreipti dėmesį į aliuminį. Durly coteldron yra puikus elektrinei viryklei, tačiau ji yra įmanoma pasiruošti ant dujų.

Renkantis tinkamą katilą, reikia nuspręsti dėl savo formos. Dažniausiai, standartiniai gaminiai, turintys pusrutulio formą. Tačiau čia turi savo funkcijas. Be abejo, jei yra ypatingas stovas namuose, arba katilas yra būtinas ruošimui ant ugnies, ši parinktis bus tobula. Maistas lengvai sumaišomas ir nelieka kampuose.

Jei kalbame, pavyzdžiui, apie dujų viryklę, gali būti jūsų sunkumai. Tokioje situacijoje atkreipkite dėmesį į modelius, turinčius plokščią dugną. Viduje kazanėje taip pat bus suapvalintas, kad ji netrukdys mylimiems patiekalus.

Kitas jums reikia nuspręsti dėl tūrio. Jei maistas yra planuojama parengti ant viryklės, jūs turėtumėte imtis katilą ne daugiau kaip 8 litrų. Šis dydis bus pakankamai pamaitinti plovas nuo 10 iki 12 žmonių. Produktai, kurių kiekis yra daugiau kaip 8 litrų, gali kilti problemų su vienodu šildymu, todėl rekomenduojama juos naudoti kitais atvejais, pavyzdžiui, viriant ant grotelių ar ugnies, nes galite padidinti šiltą iki zonos.

Paprasčiausi produktai, pagaminti iš aliuminio, pateikiami parduotuvių lentynose, turi gana demokratinę vertę. Tačiau geriau pasirinkti storą sienų katiloną. Be to, modeliai su nelipnio danga patikimai įvesta. Kaip žinote, jis apsaugo maistą nuo deginimo. Be to, tokie produktai yra labai lengvai valomi, pakanka, kad juos užvirinkite vandenį.

Aliuminio anti-našumas puikiai tinka kepti pylov. Vartotojai rekomendavo papildomai į apgaubti, kad maistas atvėsina lėčiau.

Kepimo procesui reikės kontroliuoti, labai svarbu teisingai apskaičiuoti reikiamą temperatūrą ant krosnies. Gamintojai siūlo už casans iš aliuminio tokių rūšių dangų, kaip teflono – normal bei daugiasluoksnes, keramikos ir titano ir keramikos. Kiekvienas iš jų turi savų niuansų, į kurią turėtų būti pasirengusi. Titano-keramika yra laikomas patikimiausiu. Jis nebijo mechaninio poveikio ir aukštos temperatūros poveikio.

Teflonu reikia rūpintis labai kruopščiai. Jei šilumos katilą be riebalų, tai gali būti pažeistas. Be to, mechaninio poveikio, šiuo atveju neturi praeiti be pasekmių.

Jei teflonas klojamas keliais sluoksniais, tai padidina šilumos imlumą šilumai.

Keramika – visiškai saugus, tačiau tuo pačiu metu labai švelnus aprėptis. Jis netoleruoja mechaniniams poveikiams. Kai veikia, jums reikia įsigyti specialų aprašą, pavyzdžiui, peiliai, pagaminti iš plastiko ir medienos. Visos išvardytos rūšys dangų turėti minimalų tankis 20 mikronų. Prieš pasirenkant aliuminio katilą, reikia atkreipti dėmesį, į kurią buvo kreiptasi į gamybos proceso metodas. Pasak vartotojų nuomones, ne pati geriausia idėja yra štampuoti variantų įsigijimo. Optimalus variantas yra mesti gaminys, turintis tankią sienos daugiau nei 2 centimetrų storio.

Kasdieniai su visų išvardytų tipų aprėpties geriausias pasireiškia ant viryklės. Todėl, gamtos mylėtojams, rekomenduojama vartoti modelių paprastesnis, jie bus labai susidoroti su pareigomis joms. Be to, jie neturi imtis daug vietos ir nereikia našta viršsvorio. Pavyzdžiui, turistai bus gana įprasta aliuminio katilas, sienelių storis kuris yra tik 2 centimetrų, ir neturi apsauginį sluoksnį su dangčiu.

Perdirbti prieš naudojimą

Prieš naudojant aliuminio katilą pirmą kartą, ji turi būti tvarkomi. Pirmiausia, mes kalbame apie sudeginimo. Ar tai geriau lauke, nes bus nemalonus kvapas ir daug dūmų. Jei nėra galimybės eiti lauke, turėtumėte atidaryti visus langus virtuvėje, įjunkite gaubtą, kai jis yra pristatomas ir uždarytas duris.

Kaltinimas atliekamas taip.

• Pradėti, katilas turi būti plaunamas ir išdžiovintas. Po to jis dedamas ant silpnos gaisro 1 – 1,5 valandos. Per šį laiką gamybos aliejus turi visiškai išnykti. Reikėtų nepamiršti, kad didelė temperatūra draudžiama naudoti, kai kaltinama. Jų poveikis gali pakenkti produktui.
• Po gamybos aliejaus yra pašalinamas, ant gaminio sienų jums reikia sukurti naują apsauginę alyvos plėvelę. Šiuo atveju naudojamas daržovių produktas. Jo apimtis priklausys nuo labiausiai dydžių. Vidutiniškai procedūra trunka nuo 0,5 iki 1 litro augalinio aliejaus.
• Nafta turi būti pilamas į katilą ir pusvalandį uždėti silpną ugnį. Būtina stebėti procesą ir laikas nuo laiko pakelti produktą, kad jo vidinis paviršius būtų visiškai padengtas skysčiu. Po to išjunkite plokštelę ir atvėsinkite katilą, tada iš jo nusausinkite šaltą aliejų.
• Produktas plaunamas po ne per karšto vandens be ploviklių ir valymo narkotikų naudojimo, o tada kruopščiai servetėlės. Minkštas skudurai turi sudrėkinti aliejų ir nuvalykite vidines sienas. Šiame procese baigėsi. Tačiau prieš naudojimą reikia pasirūpinti, nes alyva yra degi.

Tolesnė priežiūra dėl katilo nėra tokia sudėtinga kaip pasirengimas veikti. Tačiau tai turėtų būti nepamiršta kai sugadintas apsauginis sluoksnis, procedūra bus reikalinga pakartoti.

Negali būti naudojamas su aliuminio patiekalais kietų valymo įrenginių.

Kitos priežiūros taisyklės

Po kepimo aliuminio katilą, jis turi būti kruopščiai valomi. Tokiu atveju ilgai mirkyti, ypač naudojant ploviklius. Optimalus variantas bus paprasta perplaunami vandeniu ir apliejimo su kempine.

Taigi, kad kazanė tarnavo kaip ilgai, kaip įmanoma, po to nuplauti, galite atlikti šią procedūrą. Ji yra pripildyta vandens beveik iki kraštų, kaitinti, servetėlės, po kurio nedidelis alyvos sluoksnis yra dar kartą taikomų į jį. Kitas, kazanė gali būti siunčiami į sandėlį. Hospisers reikia turėti omenyje, kad likę maisto dalelės yra labai greitai prilipti prie sienos. Jei jis vis dar atsitiko, katilą reikės pamerkti. Ar tai reikia jį švariu šiltu vandeniu.

Pažymėti svarbu

Dažniausiai tas pats gamintojas gamina patiekalus, pagamintus iš įvairių medžiagų. Nepaisant to, visi produktai turi savo formą ir apimtis, kurios tiesiogiai paveikti virimo. Pasak vartotojų nuomones, prekės nevaidina lemiamo vaidmens. Tačiau, pasak tyrimo geriausi aliuminio caulders buvo pripažinti tie, gaminamas centrinėje azijoje.

Tai neįmanoma apeiti įmonė gamintojai šiaurės kaukazo ir tatarstanas. Jų produktai yra žinomi už prieinamą kainą ir gerą kokybę.

Kinijos modeliai pateikiami parduotuvių lentynose, tačiau jie yra laikomi labiau tinka paprastų patiekalų, pavyzdžiui, makaronai ir sriuba. Paruoškite juose realus ir skanus plovas yra gana problemiškas.

Ką pasirinkti kazan, pamatyti kitą vaizdo įrašą.