Sąžiningas alaus reitingas 2022 m. (be reklamos)

Popietė. Mano vardas Vitalijus, esu šios svetainės administratorius ir profesionalus distiliuotojas, turintis ketverių metų patirtį. Savo darbe kasdien bendrauju su distiliavimo ir rektifikavimo įrangos gamintojais ir kartais su stipriųjų gėrimų (degtinės, konjako, alaus ir kt.) gamintojais. .). Neseniai sudariau geros degtinės, gero konjako ir gero viskio reitingus, kurie iš karto tapo populiarūs tarp skaitytojų. Šį kartą pakalbėkime apie gerą ir skanų alų, kurio galima įsigyti tokiose tinklo parduotuvėse kaip „Red&White”, „Bristol”, „Duty Free” ir kt. . Jei reikia daugiau patarimų, galite palikti komentarą arba parašyti man el. paštu – tai nemokama.

Savo apžvalgą grindžiu pagrindiniais kriterijais (gamintojas, sudėtis, salyklo kokybė, stiprumas, galiojimo laikas, skonis), taip pat žmonių geros alaus kokybės vertinimu, kuris buvo paremtas klientų atsiliepimais (mano svetainę jau kelerius metus kas mėnesį aplanko daugiau nei 130 000 žmonių, todėl turiu sukaupęs gerą lankytojų nuomonių bazę). Suskirsiu reitingus į kelis segmentus, kad galėtumėte išsirinkti geriausią 2022 m. alų.

Rusijos šviesaus alaus reitingas

#5 Halzan (52p). 0,45 l)

Mūsų sąrašo viršuje – alus „Halzan”. Jis pradėtas gaminti 2016 m., o 2022 m. tapo aukščiausios kokybės alumi Rusijoje (pagal „Roskačestvo” duomenis, kuriais aš labai abejoju). Ironiška, kad jį gavau Penzoje, vienoje iš pirmųjų Rusijoje, nes Očakovo gamykla yra maždaug už 5 minučių kelio automobiliu nuo mano namų.

Tiesą sakant, Halzanas niekada nebuvo vietos gyventojų mėgstamiausias. Niekas mano aplinkoje jo negėrė ir pirmenybę teikė kitiems prekės ženklams. Paragavau jį pats ir neturiu ką blogo pasakyti: jis nėra kartus, nėra vandeningas, gana lengvas. Stiprybė 4,5 %. Labai palanki kaina: butelis kainuoja 52 Eurolius kryžkelėje, o vietinėse parduotuvėse – dar pigiau.

Gamintojas: UAB MPBK „OCHAKOVO.

Halzan.

#4 Holsten Premium (80p. 0,47 l)

Neįtikėtinai populiarus ir toli gražu ne pigus alus praeityje (įprasta kaina – 80 Euro už butelį). Gamina „Carlsberg” grupei priklausančios bendrovės „Baltika” darbuotojai. Daugelio reitingų duomenimis, Holstenas ir toliau išlieka paklausus tarp gyventojų. Žmonės yra pasirengę už jį permokėti.

Man atrodo, kad Holstenas dabar nėra toks pats. Nesu vienas iš tų verkšlenančiųjų, kurie anksčiau turėjo žalesnę žolę ir skanesnį alų. Tačiau jei objektyviai pažvelgtumėte, kiek šio prekės ženklo buvo geriama įmonėse anksčiau ir kiek dabar, pamatytumėte, kad šis prekės ženklas praranda savo pozicijas. Nežinau, kas bus po 5-10 metų, bet kol kas jis vis dar parduodamas.

Gamintojas: Baltika (Carlsberg Group).

„Holsten Premium.

#3 Efes Pilsener (42p). 0,45 l)

„Efes” pas mus atvyko iš Turkijos. 1969 m. pradėtas gaminti alus palaipsniui plėtėsi geografiškai ir dabar yra vienas iš 15 populiariausių alaus rūšių planetoje. Rusijoje „Efes” išpilstomas į butelius, o be šio prekės ženklo yra daug kitų: „Bud”, „Stella Artois”, „Corona Extra”, „Velkopopovicky Kozel” ir kt. 2022 m. „Efes” gamintojas buvo didžiausias Rusijos rinkos žaidėjas, užėmęs 28 proc. rinkos. Kas ketvirtas parduotas butelis tikrai buvo pagamintas „Efes” gamykloje. Nereikia nė sakyti, kad šiuo metu jos produktai neprarado savo aktualumo, o „Efes Pilsener” užėmė trečiąją vietą tarp geriausių Rusijos alaus rūšių?

.

Efes Pilsener.

#2 „Heineken” (50 pensų). 0,43 l)

Mano nuomone, „Heineken” yra labai kompetentinga alaus rinkos politika. Jie gauna daugybę apdovanojimų visame pasaulyje, jų produktai lengvai įveikia visus valstybinius standartus ir reglamentus, o „HEINEKEN Lietuva” taip pat buvo pripažinta svajonių darbdaviu ir laimėjo pirmąją vietą kategorijoje „Draugiška darbo aplinka” tarp alaus ir nealkoholinių gėrimų bendrovių.

Šio prekės ženklo alus neabejotinai gyvuos ir bus cituojamas dar daugelį metų. Taigi, jei pirmenybę teikiate „Heineken”, vadinasi, renkatės gerą ir skanų lagerį.

.

Heineken.

#1 Usberg Pilsner (50p). už 0,47 l)

Reitingo lyderis buvo „Eusberg” alus. 2022 m. jis parduodamas daugelyje parduotuvių tinklų, įskaitant „Krasnoe&White” tinklą. Gamybos procese naudojama gera importuota įranga, taip pat aukštos kokybės salyklas, kuris taip pat perkamas iš užsienio. Dėl to alus yra puikus ir, atsižvelgiant į kainų politiką, už prieinamą kainą. Problema ta, kad 2021 m. gruodį alaus darykla buvo parduota (savininkas bylinėjasi su „Sberbank”, bet kol kas sprendimai jam nepalankūs). Artimiausiu metu ją įsigis kita bendrovė, ir nebus aišku, kokiu alumi taps „Suzdal”. Tačiau šiuo metu alaus darykla ir toliau gamina gerą ir šviežią alų, kuris laikomas geriausiu Rusijoje.

Jei gamyba kaip nors smarkiai pasikeis ir prekės ženklas rinkoje nebebus laikomas geru, atnaujinsiu reitingą ir į pirmą vietą iškelsiu kitą gamintoją. Tačiau kol kas tai – pasitikėjimą keliantis Jūžbėris.

Gamintojas: Suzdal Brewery.

Eusberg Pilsner.

Stipriausias

Van Honsebrouck, Kasteel Tripel

Privalumai

• Augalinė sudėtis
• Subalansuotas sodrus skonis
• Salyklo užuomina
• Įdomus aromatas
• Alkoholio kvapo nesijaučia
• Gaivinantis

Trūkumai

• Šiek tiek sausas poskonis

Nuo 336 ₽

Belgiškas alus su neįprastu karamelės, vaisių, ruginės duonos deriniu. Švelnus, ne kartus, sodrus. Receptūroje naudojamos kelios apynių rūšys, todėl skonis yra įvairiapusiškas, be alkoholio. Stiprus alus 11,5%, poskonis ilgas, malonus, su bananų, melionų, kriaušių natomis, šiek tiek prieskonių. Sodrios putos greitai nusėda, palikdamos ant puodelio sienelių šlakelį, būdingą stipriems gėrimams. Tinka prie mėsos užkandžių su rytietiškais prieskoniais, jūros gėrybių, šparagų ar desertų. Trigubas naudojamas kaip midijų padažo rinkinys.

Bosteels, DeuS Brut des Flandres, dovanų dėžutė

Argumentai už

• Sodrus, švelnus skonis
• Apelsinų atspalviai
• Ilgas saldus poskonis
• Kvepia citrusiniais vaisiais
• Primena šampaną
• Dvigubo rauginimo

Minusai

• Trumpas galiojimo laikas

Nuo 1 710 ₽

0,75 buteliukas atrodo ir jaučiasi kaip šampanas su alaus užuomina. Išgyveno dvigubą fermentaciją: mielės buvo įdėtos du kartus, o gėrimas baigtas gaminti cisternose. Elio pavadinimas išvertus reiškia Dievas, jo stiprumas – 11,5 %, rekomenduojama gerti iš stiklinės. Tinka su sūriu, žaliomis alyvuogėmis, kaip aperityvas arba prie žuvies patiekalų. Vaisių ir miežių, gaivus, su obuolių ir vynuogių natomis. Alkoholis nepastebimas, lieka ilgas karamelinis, saldokas poskonis.

Westmalle, Trappist Tripel

Privalumai

• Turtingas dangtelis
• Kartus salyklo ir vaisių aromatas
• Citrusinių vaisių ir bananų skonis
• Šiek tiek aštrus
• Klasikinis kartumas
• Ilgas poskonis

Trūkumai

• Neaptinkama

Nuo 1,407 ₽

Vienas iš pripažintų geriausių importuojamų alų, 9,5 % stiprumo. Pagal tą patį receptą gaminamas jau daugiau kaip 60 metų. 25 dienas vykstanti galutinė fermentacija butelyje. Minkšto pieno skonio, sviestinis, su vaisiais, bananais ir karamele, cukranendrių cukrumi. Tinka klasikinio alaus mėgėjams, mėgstantiems kokybiškus gėrimus be akivaizdžių alkoholio požymių. Galima vartoti su bet kokiais patiekalais, ypač su mėsos ir žuvies patiekalais, tinka prie užkandžių.

Kuris alus geresnis?? Paruošta mūsų alaus darykloje!

Jei pavargote mokėti 60 Euro už butelį alaus, kuris galiausiai pasirodo besąs neskanus, pabandykite patys pasigaminti alaus namuose automatinėje alaus darykloje „Khmelnitsa” (daugiau informacijos rasite oficialioje gamintojo svetainėje – žr. produkto puslapį)

Sumontuotos alaus daryklos vaizdas.

2022 m. alaus gaminimo namuose procesas tapo daug paprastesnis. Alaus darykla yra 37 arba 50 litrų talpos puodas, kuriame yra sumani indukcinė viryklė ir elektrinis maišytuvas. Beveik visą darbą už jus atlieka automatinė alaus darykla.

Viskas, ką jums reikia padaryti, kad galėtumėte išvirti savo alų, tai atlikti kelis paprastus veiksmus:

1. Paruoškite ingredientus. Jums reikia natūralių ingredientų: salyklo, apynių ir alaus mielių.
2. Pasirinkite receptą. Pasirinkite vieną iš užprogramuotų receptų arba pasigaminkite savo alaus. Vadove rasite visų nustatymų aprašymą.
3. Vykdykite alaus daryklos nurodymus. Alaus darykla ekrane nurodo, ką daryti toliau: užpildyti salyklą, išimti grūdus, pridėti apynių, įjungti aušintuvą arba išpilti misą.
4. Misos fermentavimas. Pagaminta misa supilama į fermentacijos talpyklą ir įdedama mielių. Alus fermentuojamas 1-2 savaites.
5. Išpilstymas į butelius ir gazavimas. Išpilstykite paruoštą gyvą alų į butelius. Jei norite putojančio alaus, įpilkite cukraus arba dekstrozės. Tada supilkite į butelius ir leiskite išpilstyti, kad cukrus visiškai susifermentuotų.
6. Jūsų alus paruoštas, galite pradėti jį ragauti!

Jei norite gauti daugiau informacijos, apsilankykite oficialioje apynių alaus daryklos gamintojo svetainėje. Specialiai lankytojams mano svetainėje gamintojas padarė reklaminį kodą „2samogona”, kurį galite gauti didžiausią nuolaidą.

Jau kelerius metus pats gaminu naminį alų, tačiau tik 2022 m. pabaigoje pradėjau bandyti savo jėgas alaus gamyboje. Visada maniau, kad gaminti skanų alų yra sudėtinga ir brangu, bet praktiškai yra priešingai. Patariu išbandyti ir jums!

„Alaus festivalio apynių meistras.

Apibendrinimas

Pirmiau pateikta apžvalga padės jums apsispręsti dėl pirkimo, pasikliaujant įsitvirtinusiais Rusijos gamintojais. Kartą paragavę nefiltruoto alaus, galite būti tikri, kad niekada nebegrįšite prie pasterizuoto alaus. Gydytojai sako: litras gero gyvo alaus yra dešimt kartų sveikesnis už litrą šviežio pieno, nes natūralios fermentacijos metu gaunami mikroelementai sudaro net 45 proc. žmogaus paros poreikio. Belieka tik prisiminti apie saikingą vartojimą, nes priešingu atveju tokio gėrimo nauda jums pakenks.

Importuoto šviesaus alaus įvertinimas

#5 Ottakringer (70p. 0,5 l talpos)

Sąrašo viršuje – austriškas alus, gaminamas iš Vienos salyklo ir apynių. „Ottakringer” yra paskutinė likusi didelė alaus darykla Vienoje, Austrijoje. Ji atsistojo ant kojų ir toliau gamina alų Austrijos vidaus rinkai bei eksportui. Vis dėlto ši istorija kažkaip nyksta, o ilgainiui toks terminas kaip „Vienos alus” gali visai išnykti.

Apskritai, rekomenduoju jums pabandyti net ir dėl šio fabriko istorijos (veikia nuo 1837 m.).

Gamintojas: Ottakringer (Austrija).

Ottakringer.

#4 Belhaven (150p). už 0,33 l)

Įdomu kalbėti apie škotišką alų, kai vos prieš kelias dienas rašiau apie škotišką alų. „Belhaven” alaus darykla pradėjo veikti 1719 m., o tai reiškia, kad 2022 m. jai sukaks lygiai 300 metų. Per tą laiką pasaulis labai pasikeitė, tačiau alus liko toks pat (bent jau pavadinimas).

Gamintojas: Chantovent (Škotija).

Belhaven.

#3 Krombacher Hell (100p. 0,5 l talpos)

2015 m. „Krombacher” buvo geriausiai parduodamas alus Vokietijoje. Tokiai geriančiai šaliai kaip Vokietija tai labai geras komplimentas gamintojui. „Hell” alumi pradėta prekiauti 2014 m., taigi pagal klasikinius standartus jis yra palyginti naujas (kai kuris alus gaminamas jau 50 metų). Jei norite pasimėgauti vokiško alaus kultūra nevykstant į pačią Vokietiją, kviečiame į kaimyninę parduotuvę „Krasnoe&White”. Už 0,5 litro talpos „Krombacher” skardinę teks pakloti 100 Euro.

Gamintojas: Krombacher Brauerei GmbH & Co.

Krombacherio pragaras.

#2 Bocholter (70 psl. 0,5 litro)

Įdomi veislė iš Belgijos, garsėjanti klasikiniu ir paprastu skoniu. Aromate juntamos medaus ir prieskonių natos. Mano nuomone, tai sodraus skonio, švarus lageris, kurį reikėtų gerti su ledu. Optimali patiekimo temperatūra 6 laipsniai Celsijaus.

Galite nusipirkti butelį „K&B”, jis kainuoja apie 70 Euro už 0,5 litro (dar ne 0,45 l, kaip daugelis mūsų gamintojų).

Gamintojas: Brouwerij Martens NV (Belgija).

Bocholter.

#Nr. 1 Pilsner Urquell (100 p). 0,5 l talpos)

Legendinis Čekijos alus, savotiškas BMW automobilių rinkoje. Gamintojas labai rimtai rūpinasi kokybe, todėl greičiausiai atidarysite butelį puikaus lagerio, kuriame viskas gerai. Nuo 2022 m. gaminama tik Čekijoje, daugiau Čekijos bendrovės kontroliuojamų gamyklų nėra. Mano nuomone, būtent tokio alaus turėtume siekti savo šalyje. Iš kokybiško salyklo ir apynių, su puikia istorija ir tradicijomis. „Urquell” galima įsigyti beveik visose sveiko proto parduotuvių tinkluose, pvz., „Perekrestok”.

Gamintojas: Plzensky Prazdroj (Čekija).

Pilsner Urquell.

Faxe

„Faxe Premium” alus taip pat pripažintas kokybišku produktu. Jis atitinka visus standartus, reikalavimus ir normas, turi optimalų rūgštingumo lygį ir reikiamą anglies dioksido kiekį. Degustacijos įvertinimas 5.017 balų.

Trūkumai

• Nerastas

Nuo 140 ₽

Geras rusiškas alus, išpilstytas Vokietijoje. Penza. Itin malonus apynių ir vyšnių derinys, sudėtyje esančios natūralios sultys. Po pirmojo gurkšnio juntamas saldus, sodrus uogų skonis. Vėliau atsiranda alaus kartumas, stiprumas ir vyšnių sėklų užuominos. Patinka mergaitėms, puikiai tinka gerti, neapsunkina galvos. Kartus poskonis, malonus kvapas. Derinama su vaisių lėkšte, sūriais, desertais, pistacijomis. Rekomenduojama gerti iš taurės, šiek tiek atšaldytą.

Tongerlo Prior Triple

Privalumai

• gera kompozicija
• Putos yra auksinės spalvos
• Sodrus apynių skonis
• Lengvas
• Palaipsniui atsiranda kartus skonis
• Turtinga skonių puokštė

Minusai

• Brangus

Nuo 155 ₽

9 % Belgijos tikras gyvas tradicinis eliukas, išvirtas Tonglero abatijoje. Turtingas, atsiveria su kiekvienu gurkšniu. Po gėlių, duonos ir žolelių natų pirmiausia pasirodo kviečių natos. Sodrus, tirštas gėrimas su stipria auksine puta. Tinka susitikimams su draugais ir vakarėliams. Tinka su aštriais patiekalais, mėsa, žuvimi ir daržovėmis. Mėgsta ryškius skonius, be pagirių, atpalaiduojantis, gaivus.

Nealkoholinio alaus įvertinimas

#3 Baltika 0 (42p). 0,45 l)

Daugelis prisiekia, kad „Baltika” alaus tiesiog neįmanoma išgerti. Nežinau, kaip kiti prekių ženklai, bet jų nealkoholinės putos yra puikios. Ir tai nėra pokštas. Daug vairuoju, todėl kartais turiu susilaikyti ir išgerti nealkoholinio alaus, kad ryte galėčiau sėsti į automobilį.

Nesuskaičiuojamą daugybę kartų mane išgelbėjo Baltika nullivka. Tikrai tinkamas pasirinkimas.

Gamintojas: Baltika.

Baltika 0.

#2 Clausthaler (100r. 0,5 l)

Perskaičiau „Clausthaler” apžvalgas ir susimąsčiau, kiek jis populiarus tarp vairuotojų ir kitų sveiką gyvenimo būdą propaguojančių žmonių. Nesu nealkoholinio alaus šalininkas, perku jį kartą per metus ir daugiau, kad neišsiskirčiau iš kolektyvo. Tačiau mane pribloškė žmonių požiūris į šį gamintoją.

Neblogas spiritinio alaus analogas, tačiau kaina vis dar gana didelė. Galite gauti jį QB už maždaug 100 Euro už 0,5 l skardinę. Dvi-trys skardinės, du-trys šimtai Euro… Tai šiek tiek brangu.

Gamintojas: Binding-Brauerei (Vokietija).

Clausthaler.

#1 Bex Blue (80p). už 0,33 l)

Daugumos nuomone, tai vienintelis normalus nealkoholinis alus Rusijoje. Deja, 80 Euro už 0,33 l padermes, t. y. porą butelių, skirtų vakarui, kaina yra gana brangi. Bet jei tikrai norite, galite! Šį alų į Rusiją importuoja gerai žinoma bendrovė „Efes”, tačiau gamintojas vis dar yra Vokietijoje (Brėmene).

Gamintojas: Brauerei Beck.

Bex Blue.

Heineken

Remiantis laboratoriniais tyrimais, „Heineken” alus yra ekologiškas ir saugus. Šiame gėrime nėra jokių toksinų, cheminių priemaišų ar sunkiųjų metalų. Jokių konservantų, taip pat.

Daugeliui vartotojų tai yra visų mažai alkoholio turinčių gėrimų alaus etalonas. Produkto kaina nėra labai didelė, tačiau kokybė yra gana patenkinama.

Amatininkų alaus įvertinimas

#3 Russian Imperial Stout (200r. 0,5 l talpos)

Vaikinai eksperimentuoja vietinėje gamykloje (aš esu iš Penzos, jie įsikūrę netoliese esančiame Zarečno mieste), esu gerai susipažinęs su jų gaminiais. Ne pigus, bet labai įdomus ir skanus alus. Pradžiai rekomenduočiau rusišką imperinį stoutą. Tikro tamsaus alaus (200 Euro už butelį) tirštas, deginantis skonis.

Gamintojas: Konix alaus darykla (Penzos regionas).

Rusiškas imperatoriškasis stautas.

#2 La Lobotomie Cerebral 2022 (600p. 0,5 litro)

Pasiruošę išleisti 600rub už butelį? Turiu, nes Piterio lobotomija kainuoja maždaug tiek pat. Dar vienas imperinis stoutas, kurio stiprumas 15 %. Tiek alaus daryklos, tiek šios konkrečios alaus rūšies atsiliepimai yra labai geri. Labai rekomenduojama išbandyti!

(Sankt Peterburgas).

La Lobotomie Cerebral 2022.

#1 Saldens APA Laisvės ašaros (250p). 0,5 l talpos)

Saldens. Tulos amatininkų alus su daugybe rūšių ir neįtikėtinu skoniu. Patariu pradėti nuo klasikinio elio „Laisvės ašaros”. Jei jums patinka, galite jį pagardinti riešutiniu stout, kuris mane tiesiog užkariavo.

Gamintojas: Saldens (Tula).

Saldens APA Laisvės ašaros.

„Stella Artois

„Stella Artois” atitinka visus saugos standartus. Pagaminta iš ekologiškų, natūralių ingredientų. Švelnaus skonio, sodrios geltonos spalvos ir labai malonaus aromato. kainuoja šiek tiek brangiau nei kiti prekių ženklai, tačiau, kaip rodo vartotojų atsiliepimai, jo kokybė yra verta kainos.

7 geriausi kefyro alūs – „Roskachestvo” ir klientų įvertinimas

Geriausias alus pagal „Roskachestvo” tyrimą (2022 m. lapkritis)

#3 Krusovice Svetle (50p. 0,43 ml)

„Roskachestvo” 5/5 balus iš karto skyrė keliems gamintojams, dėl kai kurių iš jų labai abejoju. Nemanau, kad šis reitingas yra objektyvus, nes net lyderį išrinkti yra trivialu. Tiesiog išvardysiu visus nugalėtojus nuo 3 iki 1 pagal tai, kaip jie reitinguojami oficialioje svetainėje.

Krusovice yra gerai žinomas Čekijos gamintojas. Jis pagrįstai laikomas karališkuoju alumi, nes 1583 m. alaus darykla buvo perduota karaliui Rudolfui II. Nuo jos įkūrimo praėjo beveik 450 metų. Per visą šį laiką prekės ženklas neprarado populiarumo visame pasaulyje. Tikriausiai toks gerai žinomas alus turi būti mūsų reitinge, mes sutinkame?

.

Krusovice Svetle.

#2 Bud (50 pensų). 0,45 l)

Šiaurės Amerikoje alus žinomas pilnu pavadinimu Budweiser, o Europoje paprastai vartojamas sutrumpintas pavadinimas Bud. 2015 m. „Budweiser” buvo pripažintas brangiausiu alkoholio prekės ženklu pasaulyje, o tai rodo jo neįtikėtiną populiarumą. Rusijoje jis pasirodė seniai ir, sprendžiant iš parduotuvių lentynų, niekada nepraras aktualumo.

.

Bud.

#1 „Faxe Premium” (45p. 0,45 l)

Roskačestvo alaus reitingo lyderis – prekės ženklas „Faxe. Istorija prasideda 1901 m., kai Danijoje (to paties pavadinimo Faxe mieste) buvo pastatyta alaus darykla „Faxe Bryggeri”. Vaikinams sekėsi gerai, tačiau 1914 m. vienas iš įkūrėjų mirė, o po to prekės ženklą perėmė viena ponia Nicolin. Ji nustojo veikti iškart po Antrojo pasaulinio karo, kai alaus darykla išgarsėjo visame pasaulyje. Verslą tęsė vieno iš įkūrėjų anūkas, kuris alaus daryklą paviešino ir sulaukė dar didesnės sėkmės. Danijoje paragavusiųjų alaus teigimu, jo skonis skiriasi nuo to, kurį turime Rusijoje. Tačiau net ir atsižvelgiant į tai, faksas Rusijoje laikomas skaniu ir gana žinomu. Štai kodėl mes saugiai jį į pirmąją vietą (ačiū Roskatchestvo už jų tyrimus).

.

„Faxe Premium.

7. „Trys lokiai

Jei atsižvelgsime į biudžetinio alkoholio segmentą, kainuojantį iki 70 Euro, šis alus yra geriausias Rusijos teritorijoje, ir tai yra pateisinama. „Trijų meškiukų” prekės ženklą 1999 m. sukūrė garsioji kompanija „Heineken”, o gėrimo receptą sukūrė vokiečių technologas Hansas Rutgeris. Kaip ir visuose Olandijos alaus daryklos produktuose, čia naudojami tik natūralūs ingredientai – šaltinio vanduo, salyklas, apyniai ir natūraliai užaugintos mielės. Siekdami išgauti įvairių skonių, gamintojai naudoja dviejų rūšių salyklą – šviesųjį ir skrudintą, taip pat fermentacijos technologiją. „Roskachestvo” teigimu, „Trijų meškiukų” produktuose nerasta jokių konservantų ar skonio stipriklių.

Nefiltruoto alaus apynių ir salyklo poskonis gana subalansuotas, gintaro spalvos, karbonizacija silpna. Pastarasis yra trūkumas, nes alkoholis greitai išseksta ir praranda skonį. Visoms gamintojo asortimento veislėms būdingas laipsnis iki 4,7. Rusijoje galite nusipirkti pilstomo alaus, alaus buteliuose (stikliniuose, plastikiniuose) ir alaus skardinėse.

Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus

Kokioje taroje geriausia pirkti alų (stiklinėje, geležinėje ar plastikinėje)??

Nuomonės sutampa dėl vieno dalyko – plastikinė tara labai netinkama alui.

Su stiklu ir aliuminiu (w/w) yra daug sudėtingiau. Bendro sutarimo nėra; kiekviena galimybė turi savų privalumų ir trūkumų. Taigi tiesiog turite pirkti tai, kas jums patinka rankoje.

Kurios šalies alus geresnis (Vokietijos, Belgijos, Anglijos, Rusijos)?

Galite ginčytis metų metus ir prieiti prie nieko. Pagal patikimus reitingus čekiškas alus laikomas geriausiu. Antroje vietoje liko vokiečių. Ir trečiasis belgas.

Nesu buvęs visose trijose šalyse, todėl negaliu pareikšti savo nuomonės. Manau, kad vokiečiai gamina šaunesnį alų nei čekai. Bet tai tik mano nuomonė. Netvirtinu, kad esu teisus.

6. Kronenbourg 1664 Blanc

Šis kvietinis alus toks rafinuotas, kad iš pirmo žvilgsnio supranti: kilmės šalis gali būti tik Prancūzija. Prancūzišką skonį galima atsekti nuo butelio a la „Eifelio bokštas” iki neįkyraus skonio. Šio gėrimo receptas aludariams žinomas nuo XVIII a. Nors gamybos procese jau seniai naudojama naujoviška įranga, technologijos ir receptai išlieka tie patys. Nuo 2008 m. šis alus gaminamas Rusijoje. Tai brangiausias gamintojo segmento prekės ženklas, tačiau tėvynainiai nenustoja jam teikti pirmenybę.

Baltasis alus yra labai gaivus, su citrusinių vaisių, karamelės ir kalendros poskoniu. Jo alkoholio koncentracija yra 4,5 laipsnio. Pasak ekspertų, būtina vartoti buteliuose išpilstytą alų, iš anksto atšaldytą iki 3-4 °. Tik taip galime iš tiesų įvertinti švarų, gaivų skonį.