30 geriausių kakavos: tipai, patarimai, kaip pasirinkti, apžvalgos

Kakava – visų mėgstamas gėrimas, atkeliavęs iš vaikystės, ne tik įkrauna organizmą teigiama energija, bet ir prisotina organizmą naudingomis medžiagomis ir mikroelementais.

Milteliai turi:

• antioksidantų, kurie lėtina senėjimo procesą;
• polifenolių, kurie veikia centrinės nervų sistemos kraujotaką ir gerina atminties funkciją;
• malonumo hormonas dopaminas.

Kitas kakavos miltelių privalumas – kofeinas, kuris atgaivina ir tonizuoja organizmą. Todėl ryte išgerta gėrimo dozė gali būti puiki alternatyva puodeliui arbatos ar kavos.

Daugelis žmonių atsisako šio produkto dėl didelio kalorijų kiekio, tačiau kai vartojamas teisingai, galite gauti neįkainojamą naudą be papildomų svarų. Svarbiausia pirkti kokybišką produktą iš natūralių ingredientų. Perkant svarbu atkreipti dėmesį į cukraus kiekį, skonio stipriklių ir cheminių priedų nebuvimą. Taip pat yra rizika, kad gausūs kakavos milteliai gali būti pakeisti įprastais kakavmedžių milteliais, gautais iš paprastųjų karobų, kurie yra karobmedžio darinys.

Kakavos atrankos kriterijai

Kakava yra tamsiai rudi milteliai, pagaminti iš kakavos sėklų. Ausinės valomos, rūšiuojamos, skrudinamos, susmulkinamos ir išvalomos nuo riebalų. Proceso metu gaunami kakavos riebalai yra kakavos sviestas, plačiai naudojamas kosmetikoje ir kulinarijoje. Kakava turi daug sveikatai naudingų savybių, todėl ją rekomenduojama vartoti saikingai. Svarbu pasirinkti klasikinę kakavą be cukraus.

Renkantis geros kokybės kakavą verta atkreipti dėmesį į produkto sudėtį. Daugelyje pigių tirpiųjų gėrimų yra daug priedų, pavyzdžiui, kvapiųjų medžiagų, cukraus, druskos, kalcio karbonato. Geriausia kakava yra ta, kurioje nėra priedų ir kurioje yra daug kakavos pupelių. Kuo tamsesnė ir intensyvesnė miltelių spalva, tuo geriau. Jis taip pat turi būti itin kartaus skonio ir stipraus aromato. Idealiausia yra žalia, neapdorota kakava, turinti neskaldytų grūdų arba miltelių pavidalą. Rinkoje dažnai galima įsigyti granulių, kurios yra ne tokio intensyvaus skonio ir spalvos, jose yra saldiklių. Kakava geriama su pienu, nes vaikai ją mėgsta. Granuliuotos kakavos sudėtyje yra ne daugiau kaip 10 % tikros karčiosios kakavos.

Gamyba ir sudėtis

Kakavmedžio, vadinamo cacahuacauitl arba Theobroma (techniniu žargonu – Theobroma), vaisiai panašūs į kukurūzų spragėsius. Jis panašus į nedidelį regbio kamuolį su stora odele ir švelniu minkštimu, kurio viduje yra nuo 20 iki 60 mažų sėklų.

Jo arealas gana platus, bet daugiausia aptinkamas Pietų Amerikos šalyse. Čia vaisiai kelis kartus per metus skinami plantacijose, perdirbami ir ruošiami kakavos, aliejaus, miltelių ir kitų subproduktų bei pusgaminių gamybai.

Šokolado pupelės išlukštenamos, nuplaunamos, išdžiovinamos ir paskrudinamos. Po to jie malami, o aliejus spaudžiamas ir iš pusgaminių gaminamas įvairių rūšių šokoladas.

Kitas proceso etapas – nugriebtą žaliavą apdoroti šarmu (šis procesas vadinamas šarminimu) arba sumalti gryną, į miltelius, gaunant vieną iš dviejų gerai žinomų produktų, skirtų garsiajam šokoladiniam gėrimui ar desertams gaminti.

Atkreipkite dėmesį, kad aukštos kokybės kakavos milteliai turėtų būti natūralūs ir be dirbtinių priedų (dažiklių, kvapiųjų medžiagų, skonio stipriklių ir kitų priedų).

Pažvelkime į šokolado pramonėje gaminamų produktų tipus iš arčiau.

Kakavos rūšys

Kakava skiriasi priklausomai nuo jos auginimo vietos, oro ir dirvožemio sąlygų, taip pat nuo pupelių fermentavimo ir džiovinimo metodų. Produkto skoniui ir aromatui įtakos turi medžių rūšis, dirvožemio sudėtis ir kokybė, oro sąlygos ir aukštis virš jūros lygio. Iš to paties medžio išaugintų kakavos pupelių skonis gali būti labai skirtingas.

Yra trys pagrindinės medžių rūšys, iš kurių gaunama kakava:

• Criollos – jo sėklos labai vertingos. Kakavos pupelės yra labai aukštos kokybės ir labai jautrios ligoms bei išorės poveikiui. Dar vadinamas „kakavos princu”.
• „Forastero” yra viena populiariausių kakavos pupelių. Ši rūšis labai ištverminga ir atspari ligoms.
• Trinitario – tai skonių derinys.

Geriausia ir skaniausia kakava vaikams Rusijos parduotuvėse, pasak klientų

Ypatingą dėmesį reikėtų skirti kūdikių kakavai. Tame pačiame „Ozone” galite rasti geriausius šalies ir užsienio gamintojų pasiūlymus.

Nesquik Opti-Start

Vartotojai suteikė „Nesquik Opti-Start baby cocoa” 5 iš 5 galimų žvaigždučių. Vieno kilogramo pakuotė kainuoja 360-450 rbl. Turinys pakankamas 74 porcijoms.

Klientai giria gėrimo kokybę, jo organoleptines savybes: skonį, aromatą, spalvą. Vaikai tiesiog dievina „Nesquik”, ko daugiau norėti??

Visame pasaulyje žinomo konditerijos prekių ženklo „Nestle” kakavos „Nesquick” pristatinėti nereikia. Jį žino ir dievina visi vaikai, o kartais net suaugusieji

PREMIUM

Vartotojai taip pat maksimaliai vertina prekės ženklo kakavos miltelius.

„Už tokias kakavos pupeles verta mokėti papildomai”, – sako vartotojai.

Visapusiškas skonis, šimtaprocentinis tirpumas be varginančių gumuliukų, miltelių vartojimo efektyvumas. Pridėkite, kad gėrimas visiškai neturi trūkumų, ir turėsite dangišką gėrimą.

Geriausia natūrali kakava

Natūrali kakava gaminama iš ekologiškų augalinės kilmės kakavos pupelių. Svarbu, kad jis nebūtų mechaniškai apdorotas. Jame yra įvairių vitaminų, mineralų, kalcio, kalio, geležies, vario, kalio, vario ir kt. Technologiniai procesai sumažina produkto maistinę vertę, nes aukščiausios kokybės pupelės buvo išdžiovintos.

Į geriausių natūralios kakavos gamintojų sąrašą įtraukti tokie gamintojai:

THEOBROMA

Produktas, gautas iš kakavos pupelių. Kiekvienas gurkšnis leis mėgautis švelniu, šiek tiek kartoku skoniu ir sodriu aromatu. Stiklinė maistingos kakavos pusryčiams suteiks energijos ir jėgų visai dienai, o reguliariai vartojant šį gėrimą, jis gali turėti įtakos imuninei sistemai, kraujotakai, mąstymui ir fiziniams gebėjimams. Naudojamas konditerijos gaminiuose.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Italija
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	neapdorotas, natūralus
Riebalai	10-12%

Privalumai

• natūrali sudėtis;
• geras skonis
• Sodrus aromatas;
• jis pateikiamas tikrai lengvai naudojamoje pakuotėje;
• gaminama skirtingais kiekiais.

Trūkumai

• Tik 11 % riebalų;
• Galiojimo laikas trumpesnis nei 1 metai.

Apžvalga: „Išbandžiau įvairių rūšių kakavos, bet ši yra geriausia. Vos tik jį išviriau, visi įsiveržė į virtuvę ir aromatas pasklido po visą butą. Pasirinkau teisingai, net jei kaina šiek tiek per didelė”.

Barry Callebaut

Šio prekės ženklo kakavos milteliai yra 100 % grynos kakavos. Dėl afrikietiškų pupelių kakavos spalva ir tekstūra yra sodri ir kvapni. Kakava gaminama pagal tarptautines taisykles, laikantis tradicinio recepto. Aukštos kokybės malti grūdai lengvai jungiasi su skysčiais, ne tik šiltais, bet ir šaltais, todėl džiugins šeimininkes, gaminančias desertus, sausainius, tortus ir ledus. Dėl savo unikalaus skonio jis nepakeičiamas prie bet kokio patiekalo.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Belgija
apimtis	0.4 kg
Daugiau informacijos	milteliai, reikia virti
Riebalai	22%

Privalumai

• kokybiškas produktas;
• sodraus šokolado skonio;
• lengvai ištirpsta;
• nenusėda ant dugno
• ilgai tarnauja.

Trūkumai

• po virimo ant viršaus susidaro riebi dėmė;
• labai kaloringas.

Apžvalga: „Mano vyras nusipirko kakavos namuose. Niekada anksčiau nenaudojau šio prekės ženklo, galiu pasakyti, kad skonis labai geras. Stiprus skonis verčia norėti dar vieno puodelio gėrimo. Jo dedu į kepinius.

CANDY

Tarkuotos kakavos parduotuvėse retai galima įsigyti. Šis produktas gaunamas perdirbant kakavos pupeles į kakavos sviestą. Pirmiausia jie skrudinami aukštoje temperatūroje, tada smulkinami. Konditerijos gaminių gamybos pagrindas. Sudėtyje yra 100 % kakavos, joje nėra dažiklių ir konservantų. Gerai įsisavinamas organizmo, didina darbingumą, stiprina imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitą.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Armėnija
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	kakavos masė
Tepalas	12%

Privalumai

• skanus;
• natūralus;
• aromatingas;
• smulkus šlifavimas
• be skonio stipriklių.

Trūkumai

• nepatogi pakuotė;
• labai retai galima įsigyti parduotuvėse.

Apžvalga: „Natūralus ir aukštos kokybės produktas. Nusipirkome jį internetu su žmona, dabar geriame jį vietoj arbatos. Vieno šaukšto užtenka, kad pasigamintumėte sodraus ir aromatingo gėrimo. Mano žmona kartais jo deda į keksiukus ir kitus kepinius.

PRIMACAO

Aukštos kokybės kakavos milteliai, pagaminti tik iš šviežių ir atrinktų kakavos pupelių, kurios buvo iš anksto fermentuotos. Šio gaminio nuoseklumas skiriasi nuo jo pirmtakų. Jį galima maišyti su klasikiniais milteliais ir dėti į konditerijos gaminius, tačiau gėrimui rekomenduojama naudoti gryną. Tik taip galėsite mėgautis jo skoniu.

Charakteristikos	Vertė yra
Kilmės šalis	Bulgarija
Apimtis	0,5 kg
Daugiau informacijos	Kakavos milteliai, ne šarminiai
Riebalų kiekis	10-12%

Privalumai

• kokybiškas produktas;
• be nereikalingų priemaišų;
• labai gera kokybė;
• Sodrios, tamsios spalvos;
• kompaktiška pakuotė.

Trūkumai

• Blogai tirpsta šaltame vandenyje;
• Pernelyg rūgštus vaikams.

Apžvalga: „Draugas atvežė man kakavos iš užsienio. Niekada nebuvau ypatingas šio produkto gerbėjas. Bet kai ji man paruošė kakavos su pienu, iškart persigalvojau. Man niekada nebuvo toks skanus. Dabar prašau jos kuo dažniau atnešti man kakavos”.

Ekvadoras

Natūralūs kakavos milteliai, pagaminti iš neskrudintų kakavos pupelių. Gamybos technologija išlaiko geriausias visų maistinių medžiagų ir mineralų savybes. Puikiai tinka karštiems gėrimams ir šokoladui. Po apdorojimo likusios naudingos medžiagos teigiamai veikia žmogaus imuninę sistemą ir nuotaiką, mąstymo procesus, fizinį aktyvumą. Gamintojas sukūrė specialiai pritaikytą pakuotės dizainą, kuriame yra kelios apimties galimybės, kad būtų patogu naudoti.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Ekvadoras
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	gabalėliais tarkuotos neskrudintos kakavos pupelės
Riebalų kiekis	15%

Privalumai

• Gražiai suprojektuota pakuotė;
• Labai aromatingas;
• aukšta kokybė;
• optimali kaina;
• sudėtyje yra 100 % kakavos pupelių.

Trūkumai

• specifinis skonis
• instrukcijose nėra informacijos apie apdorojimo būdą.

Apžvalga: „Neseniai tai nusipirkau kakavos parduotuvėje. Nusipirkau jį kepimui, bet pamaniau, kad išbandysiu kaip gėrimą. Man labai patinka skonis, vaikams gaminu jį su pienu, nes jį skauda nuryti. Kokybiškas ir skanus produktas.

Royal

Natūralūs kakavos milteliai, pagaminti iš įvairių elitinių Criollo pupelių. Skanus ir sodrus šokolado skonis. Aukščiausios kokybės produktas. Į jo sudėtį įeina tik natūralūs ingredientai, kuriuose gausu antioksidantų. Iš vieno šaukšto produkto galima pasigaminti gurmanišką gėrimą. Puikiai tinka kepiniams, gėrimams ar natūraliam šokoladui namuose gaminti.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Kolumbija
tomas	0,2 kg
Papildoma informacija	Natūralūs kakavos milteliai maistui gaminti
Riebalai	20-22%

Privalumai

• Nebrangiai;
• Graži pakuotė;
• natūrali sudėtis;
• puikiai tinka kepimui;
• jokio kartėlio.

Trūkumai

• jokio kvapo;
• Labai specifinis skonis.

Apžvalga: „Prekybos centre nusipirkau kakavos, todėl pamaniau, kad ją išvirsiu. Greitai ištirpsta vandenyje, skonis kaip karšto šokolado. Patogu naudoti kepant, todėl jo spalva tampa šokoladinė, sodri”.

Aidigo

Kakava gaminama iš prinokusių kakavos pupelių. Juose yra daug antioksidantų, iš kurių kai kurie pasižymi ypatingomis organizmui labai naudingomis savybėmis. Rekomenduojama įtraukti į mažų vaikų, pagyvenusių žmonių mitybą, kad būtų palaikomas organizmo tonusas. turėtų būti pagrindinis maisto raciono elementas, kai užsiimama įtempta intelektine ir fizine veikla.

Charakteristika	Vertė
Kilmės šalis	Lietuva
apimtis	0,1 kg
Daugiau informacijos	tradicinio malimo kakava
riebalų kiekis;	12%

Privalumai

• aukšta kokybė;
• smulkiai sumalti;
• švelnaus skonio;
• malonus aromatas;
• kompaktiška užspaudžiama pakuotė.

Trūkumai

• trupininė tekstūra;
• kaina.

Apžvalga: „Nupirkau kakavos vaikams pusryčiams. Puikus skonis ir kvapas, visiškai nekenksmingas kūdikiams. Kasdien verdama su sausainiais. Vaikai ir jų mama yra laimingi.

Dobrynya Nikitich

Kakava yra būdingo aromato ir skonio, be nereikalingų kvapiųjų medžiagų ir dažiklių. Smulkiai sumaltos pupelės turi antioksidacinių savybių, kurios padeda gerinti kraujotaką. Dėl mažo kofeino kiekio jį galima vartoti net vaikams. Produkto veikliosios medžiagos didina žmogaus darbingumą, stimuliuoja protinį budrumą, gerina fizinius rodmenis. Kakava su pienu – geriausia priemonė nuo depresijos.

Funkcijos	Vertė
Kilmės šalis	Lietuva
tomas	0,1 kg
Tolesni komentarai: „Nusprendžiau prekybos centre pasigaminti kakavos, kad galėčiau ją gerti puodelyje	Neskrudintos pupelės, sumaltos į miltelius
Riebalų kiekis	10%

Privalumai

• gera kompozicija;
• malonus skonis;
• kvapnus;
• Ilgesnis aromato galiojimo laikas;
• be kvapiųjų medžiagų.

Trūkumai

• pakuotė nėra kruopščiai pagaminta;
• saldumas.

Apžvalga: „Man, kaip kakavos mėgėjui, produktas labai patiko. Tiesa, turiu pridėti cukraus, nes mėgstu labai saldžiai. Esu patenkintas skoniu. gavo gerą gėrimą už tinkamą kainą”.

Gryna kakava

Produktas pagamintas pagal vokišką technologiją ir visiškai atitinka tarptautinius standartus. Pupelės iš Vietnamo naudojamos gaminti. Bendrovė siūlo platų skonių asortimentą, kad klientai galėtų rasti jiems tinkamą produktą. Jis naudojamas šaltiems gėrimams gaminti, taip pat kaip kepinių, saldumynų ir desertų ingredientas. Sodri spalva primena tikrą šokoladą.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Prancūzija
tomas	0,2 kg
Daugiau informacijos	Juodojo šokolado milteliai
Riebalų kiekis	20-22%

Privalumai

• sveikas produktas;
• garsus gamintojas;
• rankų darbo gaminys;
• natūralus ingredientas;
• skanus.

Trūkumai

• labai atgaivinantis;
• etiketėje nenurodytas virimo būdas.

Apžvalga: „Kakava atvežta iš Dominikos Respublikos. Jį galima rinktis iš daugybės variantų, tačiau mes pasirinkome vieną be jokių priedų. Gerti jį vietoj kavos. Labai skanus, sveikas produktas, gerina protinį budrumą”.

Dramblio Kaulo Krantas

Kakavos milteliai karštiems gėrimams gaminti. Smulkiagrūdės itin smulkios kakavos pupelės suteikia produktui itin sodrų skonį ir aromatą, o pikantiškumo suteikia lengvas kartumas. Gamintojai, kurdami pakuotės dizainą, siekė sukurti ne tik skonį, bet ir estetinį malonumą. Kakava greitai ištirpsta vandenyje, nesusidaro nuosėdų ir dažniausiai naudojama kepant buityje ir pramonėje.

Charakteristika	Vertė
Kilmės šalis	Nyderlandai
Apimtis	1 kg
Daugiau informacijos	kakavos masė
Riebalai	53%

Privalumai

• Malonus kartumas;
• puikus poskonis
• natūrali sudėtis;
• aromatinis;
• Patogus užtrauktukas ant pakuotės.

Trūkumai

• Didelis kalorijų kiekis;
• retai prieinamas.

Apžvalga: „Kai tik parduotuvėje pamačiau šio prekės ženklo kakavą, iš karto nusipirkau. Man jis labai patinka dėl savo unikalios sudėties, lengvo kartumo. Mano vyrui patinka su pienu, taip pat ir vaikams. Kokybiškas produktas, nusipelnęs dėmesio.

Produktai XXII amžiaus kakavos milteliai, 400 g

Gamintojas, reklamuodamas savo produktą, akcentavo energetines gėrimo savybes ir teigė, kad jis taip pat šalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, todėl kraujas teka greičiau ir gerina imunines savybes. Gėrimas gaminamas iš perdirbtų pupelių be GMO. Pakuotės viduje iš tikrųjų randame tikros kakavos miltelių, kurie virdami suteikia nuostabų aromatą ir skonį. Milteliai ne visiškai ištirpsta, todėl daugelis juos naudoja naminiam šokoladui, triufeliams ir kitiems skanėstams gaminti. Miltelių kaina – 300 Euro.

Privalumai:

• nuostabaus aromato ir skonio;
• natūralus produktas;
• Geriausias kokybės ir kainos santykis.

Trūkumai:

• Suspausti kakavos masės gabalėliai
• nevisiškai ištirpsta.

Geriausia tirpi kakava

Netirpi kakava gaminama panašiai kaip ir natūrali kakava, tačiau ji technologiškai apdorojama aukštoje temperatūroje. Jis išsaugo teigiamą poveikį organizmui turinčias sveikatai naudingas medžiagas. Prieš pirkdami kakavą įsitikinkite, kad tai yra įprasti kakavos milteliai, o ne kakavos pasta, kurioje yra daug cukraus.

Toliau išvardyti gamintojai pripažinti geriausiais tirpios kakavos gamintojais:

Carraro Cacao Amaro

Kartūs, tirpūs kakavos milteliai plačiai naudojami gėrimuose ir kulinarijoje. Gėrimas yra malonaus, intensyvaus skonio, o jo aromatas girdimas dideliais atstumais. Vartotojai labai domisi produkto prekės ženklu, todėl gamintojas sukūrė platų skonių, skirtingų dydžių pakuočių asortimentą. Lengvai paruošti. Galima vartoti vieną arba su įvairiais priedais.

Charakteristikos	Vertė
Šalies gamintojas	Italija
tomas	0,25 kg
Papildoma informacija	Juodojo šokolado milteliai
Riebalai	27%

Privalumai

• malonus skonis
• be cukraus;
• lengva paruošti;
• vartoja ekonomiškai;
• Didelis kakavos sviesto kiekis.

Trūkumai

• Kartais gali būti didelių dalelių;
• Blogai tirpsta šaltame piene.

Įvertinimas: „Ieškodamas geros ir kokybiškos kakavos, išbandžiau daugybę skonių, bet galiausiai apsistojau ties šiuo skoniu. Patrauklus sodrus šokolado aromatas. Sumaišytas skirtingomis proporcijomis su vandeniu ir pienu, puikiai ištirpsta, nenusėda.

Munne

Aukštos kokybės tirpi kakava, pagaminta iš rinktinių kakavos veislių. Sudėtyje yra cukraus, leticino, druskos, vanilino ir pupelių. Milteliai gaminami iš šokolado medžio. Pirmiausia vaisiai supjaustomi, tada rankomis supjaustomi į mažus gabalėlius ir džiovinami. Taip apdorota kakava įgauna reikiamą aromatą ir skonį. Šis produktas džiugina savo tirštu skoniu ir maloniomis saldžiomis natomis.

Charakteristikos	Vertė
Šalies gamintojas	Dominikos Respublika
Apimtis	0,25 kg
Daugiau informacijos	greitai tirpstanti
riebalų kiekis	17-19%

Privalumai

• užplombuota pakuotė;
• pupelių apdorojimas rankiniu būdu;
• Skonių įvairovė;
• saikingas vartojimas;
• malonaus vanilės skonio.

Trūkumai

• lieka nuosėdų;
• poskonis, dvelkia kartumu.

Apžvalga: „Nusprendė įprastą kavą pakeisti kakava. Sakyčiau, kad eksperimentas pavyko. Jaučiuosi daug geriau nei gerdama kavą. skanus, saldus gėrimas kiekvienai dienai.

Van Houtenas

Šis prekės ženklas suteikia šokolado atspalvį nuobodžiai ir pilkai kasdienybei. Jame yra 16 % kakavos, kuri yra turtingos tekstūros ir unikalaus skonio. Produktas pagamintas pagal tarptautinius standartus ir atitinka visus kokybės kriterijus. Subalansuota sudėtis patiks saldumo mėgėjams. Pagal skonį galima paskaninti riešutais, zefyrais arba originaliu sirupu. Ypatingi skonio kriterijai atsiveria, jei produktas įmaišomas į pieną.

Charakteristika	Reikšmė
Kilmės šalis	Švedija
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	tirpūs kakavos milteliai
Riebalai	12%

Privalumai

• Sudėtis;
• stilinga pakuotė;
• naudingos savybės;
• skonis;
• švelnus aromatas.

Trūkumai

• Visiškai neištirpsta, nusėda ant sienų;
• sunku rasti parduodant.

Apžvalga: „Pasibaigė mano senoji kava ir turėjau pradėti naują pakuotę. Norėjau, kad kaina būtų mažesnė, bet per daug nenukentėtų produkto kokybė. Aš paėmiau šio prekės ženklo kakavos ir nesigailiu, man labai patinka. Skonis ir aromatas yra nuostabus. Dabar jį gaminsiu reguliariai”.

Monbana

Šio prekės ženklo kakava – tai produktas su turtinga istorija, nes netrukus bendrovė peržengs 100 metų ribą. Tai galėjo turėti įtakos produkto kokybei. „Monbana” gaminama iš išskirtinių rankomis surinktų pupelių rūšių. Skonis pasižymi švelniomis grietinėlės natomis ir lengvu kartumu, todėl yra aštrus. Šis produktas patiks net tiems, kurie anksčiau nebuvo kakavos gerbėjai. Puikiai tinka skaityti mėgstamą knygą ir gerti karštą gėrimą.

Funkcijos	Vertė
kilmės šalis	Italija
apimtis	0,2 kg
Daugiau informacijos	stambūs milteliai
Riebalai	11%

Argumentai už

• švelnaus skonio;
• jokio kartėlio;
• metalinė pakuotė;
• Puikus kavos pakaitalas;
• platus skonių asortimentas.

Trūkumai

• per didelis saldumas
• Dūžta ant dantų.

Apžvalga: „Mane sužavėjo patogi pakuotė. Mėgstu rinkti įvairius stiklainius, buteliukus. Kakava išsilaiko kelis mėnesius. Labai lengva gerti, ypač po sunkios darbo dienos.

Nesquik Opti-Start

Stiklinė kakavos gėrimo pusryčiams padės vaikui greitai pabusti, o kartu su pienu – gauti naudingų mineralų ir vitaminų dozę, kuri prisideda prie palankios organizmo veiklos visą dieną. Į jo sudėtį įeina OPTI-START – specialus vitaminų kompleksas, dėl kurio pienas tampa dar sveikesnis ir suteikia kūdikiui medžiagų, reikalingų sveikam augimui ir vystymuisi. Sudėtyje yra geležies, cinko ir kalio.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Vengrija
tomas	0,38 kg
Daugiau informacijos	momentiniai milteliai
riebalų kiekis	20%

Privalumai

• ir vaikams tai patinka;
• Malonus šokolado skonis
• jis gerai ištirpsta;
• priimtina kaina;
• maistingas.

Trūkumai

• mažai naudos sveikatai;
• Daug dažiklių ir skonio stipriklių.

Apžvalga: „Mano vaikai kiekvieną rytą manęs prašo pagaminti „Nesquik”. Šį gėrimą geriame jau daugelį metų. Saldus, greitai tirpstantis, su maloniu šokolado poskoniu. Puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.

Sunfood

Kakavos milteliai, pagaminti iš geriausių kakavos pupelių. Dėl šalto spaudimo proceso gerokai sumažinamas riebalų kiekis. Visa tai padeda išsaugoti produkto sveikumą ir natūralų žalių pupelių skonį. Ekologiškas produktas yra neįtikėtinai sveikas, jame gausu mineralų, jis padeda normaliai augti ir vystytis bei stiprina nervų sistemą. Kakava gali būti ruošiama su vandeniu, pienu ar net jogurtu.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	JAV
tomas	0,45 kg
Daugiau informacijos	Ekologiški kakavos milteliai
Riebalų kiekis yra	9%

Privalumai

• lengva paruošti;
• ekologiškas produktas;
• Tinka vegetarams;
• minimalus riebalų kiekis;
• Skanus.

Trūkumai

• nedidelės apimties;
• labai brangus.

Apžvalga: „Mano vyras ir aš perėjome prie sveikos mitybos. Produktus reikėtų rinktis atsargiai;. Todėl pasirinko ekologišką, nesugadintą gėrimą. Lengvai geriamas, turtingas vitaminų ir mikroelementų. Man labai patinka”.

DGF Extra-Noir

Kakavos milteliuose yra 12 % kakavos sviesto. Intensyvaus skonio ir aromato bei sodrios juodos spalvos produktai negali nesužavėti gurmaniškų produktų gerbėjų. Produktas populiarus konditerijos gamyboje, kad suteiktų kulinariniams šedevrams sodrią, tamsią spalvą. Tiesiog sumaišykite ją su kitos rūšies kakava arba pienu, kad skonis būtų švelnesnis. Pagaminta garsios Prancūzijos bendrovės.

Funkcija	Reikšmė
Kilmės šalis	Prancūzija
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	momentiniai milteliai
Riebalų kiekis	10-12%

Privalumai

• didelis tūris;
• maistingas;
• aromatinis;
• natūralus
• Be nereikalingų priedų.

Trūkumai

• daug nuosėdų;
• karčioji.

Apžvalga: „Šią kakavą pirkau šokoladiniams saldainiams gaminti. Pats nesu šio gėrimo gerbėjas, bet vaikams jis patinka. Aš jį užviriau, ir aromatas pasklido po visą vietą, geresnis nei kavos, man labai patiko. Geriama 3 mėnesius, labai didelė pakuotė.

Cacao Barry Plein Arome

Aromatingi kakavos milteliai. Jos išskirtinumas – sodri skrudintų pupelių spalva ir aromatas. Šarminiai milteliai padeda tinkamai ir tolygiai padengti triufelius. Šarminimas padeda sumažinti produkto rūgštingumą, pašalina kartumo ir rūgštumo skonį, taip pat pagreitina virimo procesą, prieš tai skysčio neužvirinant. Plačiai naudojamas maisto gamyboje.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Prancūzija
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	šarminiai milteliai
riebalų kiekis	22-24%

Privalumai

• nuoširdus;
• labai aromatingas
• Galima naudoti kaip pabarstymą;
• kartumo buvimas;
• puikus maistinės vertės derinys.

Trūkumai

• kainą;
• trumpas galiojimo laikas.

Apžvalga: „Nusipirkau kakavos šokoladiniams saldainiams gaminti. Saldainiai yra labai skanūs, su lengvu kartumu, arbatos gėrimo laikas yra malonumas. Kakavos tekstūra labai maloni, ji lengvai tirpsta su šaltais ingredientais”.

Julius Meinl Kakao-Mix

Šie klasikiniai kakavos milteliai yra šiek tiek aitraus skonio, su juntamu kartumu, kuris suteikia produktui labai žavų ir pikantišką skonį. Derinamas su vandeniu, kad būtų pagamintas aštrus, sodrus gėrimas. Įpilkite pieno ir jis įgaus kreminį atspalvį, kuris puikiai tinka prie desertų. Yra įvairių rūšių karštųjų gėrimų. Vienalytės konsistencijos, be gumulėlių ir priemaišų.

Funkcija	Vertė
Šalies gamintojas	Austrija
tomas	1 kg
papildoma informacija	šokoladinis kakavos gėrimas
Riebalų kiekis	12%

Privalumai

• Stilingas dizainas;
• geras skonis;
• Lengva skiesti šiltais ir šaltais skysčiais;
• tankios tekstūros;
• skonių įvairovė.

Trūkumai

• daug cukraus;
• Labai skysta konsistencija.

Atsiliepimas: „Kakava patiko nuo pirmo šaukšto. Pirmą kartą paragavau kakavos svečiuose, tada nusprendžiau įsigyti savo. Man patinka šokolado skonis, nes aš pati esu šokolado mėgėja. Jo dedu į kepinius.

Burbonas

Naujiena šalies rinkoje – maistingas ir skanus japoniškas gėrimas. Pieno komponentas suteikia produktui subtilų skonį, kalorijų ir praturtina organizmą kalciu. Tiekiama mažomis porcijomis. Tai puiki pusryčių alternatyva žmogui, kuriam reikia energijos ir jėgų visai dienai. Kakavos pupelės suteikia produktui maistingųjų medžiagų. Jis turi malonią kakavos tekstūrą, kuri lengvai tirpsta šaltuose skysčiuose ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems.

Charakteristika	Vertė
Šalies gamintojas	Japonija
tomas	0,24 kg
Papildoma informacija	Tirpi kakava su pienu
Riebalų kiekis	10-12%

Privalumai

• pieno skonio;
• Patogus užtrauktukas;
• Stilinga pakuotė;
• skirtingas tūris;
• lengvai paruošiamas.

Trūkumai

• Nėra naudojimo instrukcijos Lietuvių kalba;
• vidutinė kokybė.

Apžvalga: „Ilgai rinkomės kakavą ir nusprendėme išbandyti šią. Aš jį mirkau piene be saldiklių, nes jis yra pakankamai saldus. Lengva gerti, vaikai prašo dar. Tai nėra labai sveika, bet mažomis dozėmis labai skanu.

Juodasis sąrašas: geriau nepirkti

Nesąžiningi gamintojai pernelyg nesirūpina savo prekių kokybe, todėl kai kurie prekių ženklai patenka į nerekomenduojamų vartoti produktų sąrašą.

• Auksinis inkaras

Smagi pakuotė su mažuoju jūreiviu, geriančiu šokoladinį gėrimą, grąžina prisiminimus apie vaikystę. Deja, tai ne natūrali kakava, o kakavos pakaitalas.

• Raudona kaina

Patariame atsargiai pirkti kakavą, pirmenybę teikiant geriausiems prekių ženklams, esantiems aukščiausiose produktų reitingų pozicijose. Todėl kiekvieną dieną galite pradėti skaniu, pakylėjančiu ir gaivinančiu gėrimu. Negalima taupyti kokybės atžvilgiu – reikia tik išsirinkti geriausią sau!

Geriausia kepimui skirta kakava

Kakava – tai produktas, kuris papildo tortus ir kitus saldžius kepinius. Puikiai tinka tortams, įdarams, desertams ir gėrimams. Šefai šį produktą naudoja ir kitiems patiekalams gaminti – karstelėjęs skonis puikiai dera su jautiena, antiena ir kiauliena. Nesvarbu, į kokį maistą jį dedate – svarbu kokybė.

Gamintojų, gaminančių geriausią kepimui skirtą kakavą, sąrašo viršuje yra šie prekių ženklai

Equal Exchange Organic

Ši populiari šokoladinė karšta kakava gaminama iš ekologiškų kakavos pupelių, užaugintų Dominikos Respublikos „Conacado” ūkininkų, cukranendrių, užaugintų smulkių Paragvajaus ūkininkų, ir ekologiško pieno miltelių iš JAV. Tai gana populiarus ir lengvai paruošiamas produktas. Gėrimas yra skanus, turtingo skonio, su lengvu kreminiu poskoniu.

Funkcija	Vertė
Kilmės šalis	JAV
tomas	0,34 kg
Daugiau informacijos	Kakavos milteliai
Riebalų kiekis	10%

Privalumai

• patraukli pakuotė;
• pieno skonio;
• natūralus produktas
• tankios tekstūros;
• subalansuotas gėrimas.

Privalumai

• Sunkiai tirpsta;
• mažas tūris.

Apžvalga: „Man labai patiko kakava, ji yra tirštos tekstūros. Vienam puodeliui pieno paruošiu 2 valgomuosius šaukštus. Primena karštą šokoladą. Mane atpalaiduoja geriau nei karšta vonia.

IRCA

Natūralus aukščiausios kokybės šarminis produktas, pasižymintis išskirtiniu skoniu ir švelniu šokolado aromatu. Gili rausvo atspalvio spalva, kuri neblunka gaminant pyragus, sausainius ir desertus. Praktiška pakuotė, didelis riebalų kiekis daro produktą itin populiarų tarp virėjų ir kepimo namuose entuziastų. Tinka saldumynams dekoruoti ir skoniui pagerinti.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Italija
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	šarmų milteliai
Riebalai	22-24%

Privalumai

• sodrios tamsiai raudonos spalvos;
• smulkus šlifavimas;
• tirpsta šaltuose skysčiuose;
• Turi daug riebalų;
• naudojamas kulinariniuose produktuose kaip puošmena ir skonio stipriklis.

Trūkumai

• Kalorijų;
• klampi konsistencija.

Apžvalga: „Kepu profesionaliai. Šio prekės ženklo kakavą naudoju darbe, nes ji puikiai tinka kepiniams ir šaltiems desertams kepti. Smulkus malimas padeda efektyviai ištirpinti produktą, net ir labai šaltame piene. Gaunasi gražus, sodrios spalvos pyragas.

Dr. Oetker

Vokietijos gamintojo kakava idealiai tinka visiems kepiniams tiek namuose, tiek profesionalioje virtuvėje. Tamsiai rausva spalva garantuoja puikius bet kokio gaminio rezultatus. Gerai dera su karštais gėrimais ir šaltais desertais; – Gerai dera su karštais gėrimais ir šaltais desertais. Aukštos kokybės produktas su 22 % kakavos sviesto. Produktas naudojamas įvairiais būdais: norint sušvelninti arba sustiprinti skonį.

Charakteristikos	Reikšmė
Gamintojo šalis	Vokietija
Apimtis	0,5 kg
Papildoma informacija	Kakavos milteliai
Riebalai	22,5%

Privalumai

• jis skanus;
• tamsios spalvos;
• maistingas;
• Ekonomiškas naudojimas;
• Didelis riebalų kiekis.

Trūkumai

• Ne kiekvienoje parduotuvėje juo prekiaujama;
• per skystas.

Apžvalga: „Kakavos miltelius naudoju tortams, eklerams ir kitiems skanėstams glaistyti. Lengvai tirpsta, turi ryškų šokolado skonį ir gerai prilimpa prie galutinio produkto.

ROYAL FOREST

Kakavos milteliai gaminami iš elitinės Criollo veislės kakavos pupelių. Turi gardų šokolado poskonį. Produktas, kuriame gausu antioksidantų. Plačiai naudojamas konditerijos gamyboje profesionalams ir namuose. Sudėtyje nėra kvapiųjų medžiagų ar konservantų, todėl jis laikomas visiškai ekologišku. Estetiška pakuotė, skonių įvairovė nepaliks abejingų puikių gėrimų žinovų.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Kolumbija
Apimtis	0,2 kg
Daugiau informacijos	momentinis
Riebalų kiekis	12%

Privalumai

• Natūrali kakava be apdorojimo;
• malonus aromatas;
• Labai subtilus skonis;
• be dažiklių ir cukraus;
• patraukli pakuotė.

Trūkumai

• kartumo poskonis;
• sunku rasti parduotuvėse.

Apžvalga: „Užsisakė kakavos miltelių internetu. Tai mano mėgstamiausias gėrimas. Norėčiau pasakyti, kad pasirinkimas nenuvylė, subtilus skonis, lengva paruošti, bet šiek tiek kartumo yra tik ji, o prideda prieskonių. Kartais jo įmaišau į kepinius.

Lietuva Dosni siela

Produkto sudėtyje yra 70 % kakavos, kuri pradžiugins sodraus skonio gėrimų žinovus. Dėl natūralių produkto sudedamųjų dalių jis atrodo patrauklesnis. Greitai paruošiamas su pienu ar vandeniu, naudojamas kepimui ar dekoravimui, naminio šokolado ar šaltų desertų gamybai. Skanus ir maistingas produktas suteiks jūsų vaikui energijos ir gyvybingumo prieš prasidedant dienai.

Būdingas	Vertė
Kilmės šalis	Lietuva
tomas	0,1 kg
Papildoma informacija	kakavos milteliai
Riebalai	7%

Privalumai:

• sodrios spalvos;
• patogi pakuotė;
• kokybiškas produktas;
• maistingas;
• garsus produkto prekės ženklas.

Trūkumai

• sudėtyje yra sojų lecitino;
• gabalėlių, kai verdant.

Apžvalga: Russia Generous Soul yra mano mėgstamiausias prekių ženklas. Visada garsėjo aukšta kokybe, kuri taip pat gali būti siejama su kakavos. Produktą naudoju triufeliams ir pabarstymams. Jis būna labai sodrus, kartus, naminis skanus”.

Organica visiems Criollo

Tai puiki kakavos miltelių alternatyva. Iš jo gaminami kokteiliai, karštas šokoladas ir kiti maistingi gėrimai. Produktas įtrauktas į sveiko maisto žinovų ir vegetarų racioną. Kakava gamina gardžius naminius pyragus ir saldumynus. Jis gaminamas iš vandens, įvairių rūšių pieno arba jogurto. Gaminama iš retų veislių Criollo kakavos pupelių.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Peru
tomas	0,15 kg
Daugiau informacijos	Ekologiški neapdoroti kakavos milteliai
riebalų kiekis	20-22%

Privalumai

• ekologiškas produktas;
• švelnaus skonio;
• apdorojimas šaltuoju būdu;
• jis greitai užverda;
• sudėtinga pakuotė.

Trūkumai

• pyragas;
• nėra gaminimo būdo ir rekomendacijų.

Atsiliepimas: „Skani ekologiška kakava. Naudoju jį ne kaip nuovirą, o neapdorotą – gaminu naminius saldumynus. Per kelias minutes išsisklaido nuo stalo. Man patinka rūgštus skonis, be saldiklių ir dažiklių.

Mehmetas Efendi Kurukahveci

Turkiška kakava gaminama iš aukščiausios kokybės olandiškų pupelių. labai smulkiai maltas, stipraus aromato ir malonaus skonio. Turkiškas gėrimas gaminamas pagal senovinį olandų receptą, todėl gaunamas aukštos kokybės skystis su aštriomis natomis. Naudojamas kulinarijoje įvairiems šaltiems ir karštiems gėrimams ruošti.

Charakteristikos	Svarbu
Kilmės šalis	Turkija
Apimtis	0,25 kg
Daugiau informacijos	smulkūs kakavos milteliai
riebus	17-19%

Privalumai

• patogi skardinė pakuotė;
• aromatingas;
• smulkus šlifavimas
• skanus;
• tinka kepiniams ir gėrimams.

Trūkumai

• išlikusios nuosėdos;
• Per didelė kaina.

Apžvalga: „Šį prekės ženklą žinau labai seniai ir perku tik šio prekės ženklo kakavą. Pakartotinai dedama į pyragus – pyragai tampa tamsiai rudi, šokolado skonio. Pieno pagrindo gėrimas vaikams.

Puikus gyvenimas

Gaminama iš gerai žinomo Theobroma medžio, populiariai vadinamo šokolado medžiu. Augalas auga tropiniuose regionuose visame pasaulyje. Pupelės suteikia kakavai sodrią rudą spalvą, kurią galima lengvai pakeisti pienu arba vandeniu. Jame nėra cukraus ir skonio stipriklių, todėl, jei gėrimas per stiprus, galite įdėti kelis šaukštus cukraus. Šokolado skonio ir malonaus aromato.

Charakteristikos	Svarbu
Kilmės šalis	Lietuva
tomas	0,3 kg
Daugiau informacijos	kakavos milteliai
Riebalai	10-12%

Privalumai

• malonus skonis;
• stiprus aromatas;
• organinis komponentas;
• Patogi pakuotė su kompaktiniu užsegimu
• naudingos savybės.

Trūkumai

• Ne kiekvienoje parduotuvėje juo prekiaujama;
• greitai išnyks.

Apžvalga: „Išgėrus kitos rūšies kakavos, ji atrodo labai stipri ir aitri, tačiau po antrojo puodelio šis jausmas išnyksta. Svarbiausia jį teisingai paruošti – jei norite švelnesnio skonio, reikia įpilti pieno, daugiau kartumo – daugiau kakavos.

.Pudov

Naminė kakava yra sodrios spalvos ir malonaus aromato. Aukštos kokybės produktas, prilygstantis visiems žinomiems tarptautiniams prekių ženklams. Kakavos virimo technologija išsaugo maistingąsias medžiagas ir vitaminus. Geras pasirinkimas mėgautis karštais ar šaltais gėrimais ir pabrėžti namų kepinių subtilumą. Didelė pakuotė tarnauja ilgai.

Funkcija	Vertė
Kilmės šalis	Lietuva
tomas	1 kg
Daugiau informacijos	kakavos milteliai
Riebalų kiekis	15%

Privalumai

• gerai tirpsta;
• Puikus pasirinkimas kepimui;
• Tamsiai rudos spalvos;
• Be pridėtinio cukraus ar skonio stipriklių;
• didelis tūris.

Trūkumai

• nesandari pakuotė;
• silpnas skonis.

Apžvalga: „Savo vaikams perku kakavą. Ją mirkau kakavos piene, kad atsiskleistų visas kakavos skonis ir aromatas. Vaikai gauna energijos visai dienai, o aš taip pat mėgstu puodelį ar du. Gerai tinka kepiniuose”.

Caffarel

Aukštos kokybės, gražios tamsiai rudos spalvos ir švelnaus aromato kakava. Tinka kakavai, karštiems gėrimams ir konditerijos gaminiams. Mūsų bendrovė yra aukštos kokybės konditerijos gaminių gamybos rinkos lyderė. Sudėtyje yra vitaminų B, C, A, geležies, magnio, kalio ir cinko. Puodelis aromatingos kavos gali padaryti dieną geresnę, šviesesnę ir energingesnę.

Charakteristikos	Vertė
Kilmės šalis	Italija
tomas	0,2 kg
Papildoma informacija	Kakavos milteliai
Riebalai	20-22%

Privalumai

• Sudėtis be priedų;
• kokybiškas produktas;
• gerai ištirpsta;
• estetiška pakuotė;
• maistingas.

Trūkumai

• cukraus pojūtis;
• gali atsirasti gumbų.

Apžvalga: „Tikra, natūrali kakava, lengvai geriama ir ruošiama, kartais gali atsirasti gumuliukų, bet jie greitai ištirpsta. Gaminu gėrimą su vandeniu, jis stiprus ir kartus, o vaikams įpilu pieno. Keksiukai gaunasi tamsiai rudi, gražus sodrios spalvos keksiukų glajus. Pagal visus požymius tik pliusai”.

Kaip pasigaminti kakavos namuose?

Sudedamosios dalys:

• pieno (200 ml);
• cukraus (1 valgomasis šaukštas. šaukštas);
• kakavos (1 valgomasis šaukštas). šaukštas);
• cinamono;
• vanilinas.

Pirmiausia reikia supilti pieną į nedidelį puodą. Uždėję ant viryklės, pradėkite virti. Šildant pieną, sudėkite ingredientus, kakavą, cukrų, cinamoną ir vanilę. Viską reikia gerai išmaišyti, o gautą skystį užvirinti. Kad nesusidarytų gumuliukų, visą mišinį maišykite plaktuvu, kol užvirs. Palaikę puodą ant viryklės dar 2 minutes, nuimkite jį nuo viryklės. Pasiruošimas baigtas. Gero apetito.

Platus kakavos miltelių asortimentas Rusijos rinkoje leidžia kiekvienam vartotojui rasti savo gėrimą. Atsižvelgiant į gėrimo naudingumą ir jo paruošimo paprastumą, galima patenkinti bet kokį, net išrankiausią vaikų ir suaugusiųjų skonį.

Nauda ir žala

Kakavoje yra daug flavonoidų, kurie veiksmingai kovoja su vėžinėmis ląstelėmis. Jie apsaugo organizmą nuo streso, o didelis antioksidantų kiekis padeda išlaikyti odą jauną ir gražią. Jame yra magnio, kuris rūpinasi kraujotakos sistemos sveikata, reguliuoja cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo. Fenilamino, panašaus į endorfiną, buvimas gerina nuotaiką ir savijautą. Jis veikia kaip afrodiziakas, kuris lemia susijaudinimo ir troškimo lygį.

Kofeinas turi stimuliuojantį poveikį. Nepamirškite, kad jo kiekis yra daug mažesnis nei kavos. Mineralai, tokie kaip silicis, cinkas, magnis, mažina nuovargį ir gerina koncentraciją. Kakavoje esantis teobrominas yra veiksmingas nuo kosulio. Plačiai naudojamas kosmetologijos srityje. Vitaminas E stangrina ir valo odą.

Tačiau taip pat yra kontraindikacijų naudoti. Dėl kofeino kiekio produktas nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems hipertenzija. Prieš perkant būtina perskaityti sudėtį, nes daugelis gamintojų gamina kakavos produktus, kuriuose yra daug priedų, galinčių sukelti nepageidaujamų reakcijų.

Kakava yra skanus, populiarus maisto priedas, turintis maistinių medžiagų. Nebūtina atsisakyti mėgstamo skanėsto, nes tinkamomis dozėmis jis nepakenks sveikatai, o priešingai, praturtins vitaminus ir mineralus. Jūsų organizmas ir sveikata gali būti stipresni, jei rinksitės aukštos kokybės tamsią, karčią kakavą.

Kokią kakavą geriausia pirkti gerti, kaip rodo kontrolinio pirkimo testas

Populiarios televizijos laidos archyve yra epizodas apie kakavą. Kviestinių ekspertų ir degustatorių nuomone, pirmoji vieta atiteko „DoReMix”.

Prie jo brangimo prisidėjo keli veiksniai.

Tarp jų:

• Mažiausiai cheminių priedų (visų skonio stipriklių, konservantų, stabilizatorių ir t. t.).). Produkto sudėtyje yra tik cukrus, vanilės kvapioji medžiaga, kakavos milteliai ir vitaminų priedai.
• Saldumas papildo gėrimo skonį, bet jo neužgožia. Neabejotinas pranašumas. Tačiau jame vis tiek yra daug cukraus (nes sudėties aprašyme jis nurodytas pirmuoju numeriu).

Pasak degustatorių, šis produktas „džiugina akį šiltu, maloniu šokolado atspalviu”, yra „saldus, bet ne per saldus”.

Jie taip pat atkreipė dėmesį į kakavos natūralumą, kuris taip pat labai svarbus.

Kakava – nuo vaikystės pamėgtas produktas, kurio pagrindinė savybė – sodrus šokolado ir pieno skonis

Ar gali 1 metų, 2 metų vaikas gerti kakavą su pienu?

Skani karobų kakava su pienu stiklinėje ant stalo
Pienas minkština bet kokią kitą jame ištirpintą sudedamąją dalį.

Tačiau, atsižvelgiant į kakavos kontraindikacijas ir alergijos riziką, geriausia susilaikyti nuo tokio ankstyvo gėrimo ant vienerių ar dvejų metų vaiko stalo.

Jei jūsų kūdikis visiškai sveikas, nesirgo rimtomis ligomis, nebuvo alergiškas, yra aktyvus ir gerai vystosi nuo gimimo iki 2 metų, pabandykite jam duoti šaukštelį aromatizuotos kakavos.

5 geriausi prekių ženklai

Išmintinga rinktis patikimų prekės ženklų produktus. Mūsų sudarytas geriausių kakavos miltelių reitingas padės jums išvengti nusivylimo perkant.

Bendruomenė

Minsko įmonė su retro pavadinimu pirmauja daugelyje reitingų. „Kommunarka” pristatoma kaip natūralus ir saugus produktas. Jis gaminamas iš rinktinių kakavos pupelių, užaugintų be pesticidų; jo sudėtis – 99,98 %. Taip teigia gamykla. Visi gamintojo teiginiai buvo nepriklausomai patikrinti, kad jie atitinka tikrovę. Vienintelė išimtis buvo riebalų kiekis: jis buvo didesnis nei minėti 12 %.

Kokio amžiaus vaikams reikėtų duoti kakavos?

Ant pusryčių stalo – puodelis kakavos ir kvepianti bandelė
Remiantis motinystės ir pediatrų interneto svetainių bei mamų forumų duomenimis, kakavos įvedimas svyruoja nuo 2 iki 6 metų.

Atkreipkite dėmesį į tai, kad pirmiau pateiktame skyriuje kontraindikacijų nėra.

„Hershey’s” kakava

Amerikietiško produkto „Hershey” kakavos skonis primena tikrą karštą šokoladą, kuris yra toks geras, kad daugelis žmonių noriai jį geria kasdien. Produkto pakuotėje pateikiamas išsamus ne tik jo sudėties, bet ir kalorijų aprašymas, taip pat šokoladinio gėrimo ir skanių pyragaičių gaminimo receptai. Daugeliui vartotojų nepatinka miltelių išvaizda, nes jie blizga ir atrodo nenatūraliai, o kiti mano, kad jų skonis primena „Golden Label” kakavos skonį. Nors produkto mėgėjai teigia, kad jis gali būti suklastotas. 226 g pakuotėje. Jums teks sumokėti apie 400 Euro.

Privalumai:

• graži spalva;
• malonus skonis;
• gera miltelių konsistencija;
• natūrali sudėtis;
• patogi pakuotė.

Trūkumai:

• Tai gana brangu;
• galima rasti klastočių.

Red October Golden Label

Gerai žinomi vietiniai kakavos milteliai, išbandyti ir patikrinti vartotojų kartų, patvirtinantys jų kokybę ir gerą skonį, kuris sugrąžina mus į vaikystę. Žinoma, produkto pakuotės išvaizda palieka daug norimų dalykų, gėrimas, kaip ir anksčiau, yra kartoninėje dėžutėje, kuri lengvai išsiskiria, o tai labai nepatogu, kai saugoma. Būsimo gėrimo formulė paprasta: tik kakavos milteliai ir vanilinas. Paruošti taip pat paprasta, tereikia įpilti vandens arba pieno ir užvirinti. Milteliai yra birūs, be gumulėlių ir priemaišų, rudos spalvos, gero kvapo. Daugelis žmonių miltelius naudoja ne tik kaip gėrimą, bet ir sausainių desertams. Nepaisant tikrai simbolinės 60 Euro kainos, jis dažnai padirbinėjamas.

Privalumai:

• natūrali sudėtis;
• Malonus aromatas ir skonis;
• nėra gumulėlių;
• mažos išlaidos.

Trūkumai:

• kartoninė pakuotė;
• Galima nusipirkti suklastotą produktą.

.Pudov’s

Kitas Rusijos gamintojas pristatė natūralius kakavos miltelius, kurie taip pat naudojami gaminant visų rūšių konditerijos gaminius. Produktas yra nuostabaus šokolado aromato ir skonio, puikiai tirpsta. Kai kuriems nepatogumas yra tas, kad šį produktą galima įsigyti tik iš internetinių mažmenininkų. Pakuotė nėra labai patogi laikyti, nes kartonas gali subyrėti. Išbandžiusieji pastebėjo, kad vieno šaukšto miltelių nepakanka stiklinei gėrimo paruošti. 110 Euro kaina nėra didelė už 70 gramų dėžutę.

Privalumai:

• nuostabus kvapas;
• malonus gėrimo skonis;
• Puodelio dugne nelieka gumulėlių.

Trūkumai:

• mažas pakuotės tūris;
• nepatogi pakuotė;
• Silpnas skonio pojūtis įpylus 1 šaukštą miltelių.