Nebrangaus, bet aukštos kokybės multicookerio pasirinkimas namuose

Negalite sau leisti virtuvėje praleisti per daug laiko? Tačiau norite įtikti sau ir savo šeimai įvairiais gardžiais patiekalais? Yra išeitis – tiesiog įsigykite patikimą ir daugiafunkcinį elektroninį pagalbininką – pasakysime, kaip 2022 m. išsirinkti daugiafunkcinę keptuvę savo namams, kad ji rūpintųsi jūsų kasdienėmis kulinarinėmis pareigomis.

Išsirinkti gerą multicookerį paprasta. Padėsime jums nepasiklysti modelių ir gamintojų įvairovėje ir papasakosime viską, į ką reikia atsižvelgti perkant šį apgalvotą ir patogų prietaisą. Techninės savybės, funkcionalumas, įranga – visa tai padės jums pasirinkti. Kaip pasirinkti daugiafunkcinę keptuvę namams? Įvertinkite šio prietaiso naudojimo privalumus ir trūkumus, taip pat nuspręskite, kiek darbo esate pasirengę patikėti daugiafunkcinei keptuvei. Šio ar kito modelio pasirinkimą daugiausia lemia jūsų maisto gaminimo pageidavimai. Tačiau pirmiausia!

Išdėstymas ir veikimo principas

„Multicooker” yra modernus ir universalus prietaisas, kuriuo vienu metu galima gaminti vieną patiekalą beveik be žmogaus įsikišimo. Tereikia sudėti ingredientus, pasirinkti funkcijos režimą ir įjungti prietaisą. Pasibaigus darbui, prietaisas išsijungia ir pasigirsta garsinis signalas. Kai kuriuose modeliuose, jei iš karto neatidarysite daugiafunkcinės keptuvės ir nepradėsite valgyti, bus įjungta karšto maisto palaikymo funkcija. Tai patogu, jei jums ar šeimos nariui trūksta laiko pietums ar vakarienei – atėjus maistas bus šviežias ir karštas, o jūs galėsite iš karto sėsti prie stalo.

Buitinės daugiafunkcinės keptuvės – tai kepimo indai, uždaryti termiškai izoliuotame korpuse. Tarp dubens ir prietaiso korpuso yra kaitinimo elementai, kurie tiekia šilumą ir gamina maistą.

Temperatūra multicooker keptuvės viduje palaipsniui kyla. Tuo pačiu metu didėja slėgis. Būtent dėl protingo šių veiksnių derinio maistas daugiafunkcinėje keptuvėje gaminamas pakankamai greitai, nesudegdamas, nesugriūdamas ir išsaugodamas visas maistingąsias medžiagas, vitaminus ir sudėtingas mikro- ir makroelementus. Nėra aliejaus, cholesterolio ir kancerogeninių medžiagų – maistas dažniausiai ruošiamas garuose arba gali būti troškinamas, verdamas, kepamas. Kitaip tariant, daugiafunkcinės viryklės laikomos veiksmingu sveikos gyvensenos palaikymo būdu.

Tačiau tai ne tik garų viryklė. Juk daugiafunkcinės keptuvės gali daug ką – kepti, troškinti, skrudinti ir pan..

Kaip pasirinkti saugų prietaisą

Renkantis prietaisą svarbu rinktis aukštos kokybės modelius. Keptuvės danga gali būti tefloninė arba keraminė. Antrasis variantas pasižymi didesniu atsparumu karščiui, tačiau jo nerekomenduojama plauti indaplovėje.

Jei pasirinksite ekonomišką variantą, turite būti pasirengę keisti dubenį, nes teflono danga nėra ilgaamžė.

Geriau rinktis modelį su saugos sistema, kuri neleis atidaryti dangčio, kol neišsiskirs garai arba nesumažės slėgis. Jis apsaugos jus nuo nudegimų. Nuimamą dangtelį lengva valyti, nuimti ir nuplauti po tekančiu vandeniu.

Pirmaujančių įmonių gaminiai yra ne tik geros kokybės, bet ir turi pakankamai komponentų, jei reikėtų pakeisti bet kokias dalis.

Privalumai ir trūkumai

Kaip išsirinkti tinkamą daugiafunkcinę keptuvę, kad ji nesikauptų dulkėse lentynoje? Prieš pradėdami rekomendacijas, pabandysime objektyviai paaiškinti šio prietaiso naudojimo kasdieniame gyvenime privalumus ir trūkumus. Pirmiausia.

1. Jūsų kišimasis į pietų ar vakarienės ruošimą yra minimalus.
2. Nereikia jokių specialių technologinių žinių ar kulinarinių gabumų – net ir virtuvės naujokas lengvai susidoros su patiekalų iš receptų knygos, kuri parduodama kartu su pasirinkta daugiafunkcine virykle, paruošimu.
3. Kaip minėta, daugiafunkcinėje keptuvėje galima gaminti sveiką maistą, rūkyti, virti garuose ir sterilizuoti, gaminti jogurtą, maišyti ir gaminti paprastus ir sudėtingus daugiakomponenčius patiekalus.
4. Jis yra pakankamai ekonomiškas, kad jo eksploatacija būtų pigesnė nei viryklės.
5. „Multicookers” viryklės yra kompaktiškos ir mobilios, užima nedaug vietos ir prireikus jas lengva perkelti ar net pervežti iš vienos virtuvės į kitą. Nereikia jokių leidimų, montavimo ar prijungimo.
6. Net jauna namų šeimininkė, nepatyręs studentas ar bakalauras galės naudotis daugiafunkcine keptuve ir jaustis kaip virtuvės meistras. Tinkamai naudojantis prietaiso darbo režimais, maistas visada būna tobulas! Neišvirti ar sudegę ryžiai, žalia tešla, standi mėsa, skylančios bulvės – visa tai jau praeitis.

Tačiau yra ir niuansų:

1. Vienu metu galima gaminti tik vieną patiekalą ir tai užtrunka. Taigi greičiausiai nepavyks greitai paruošti pietų ar vakarienės – reikia planuoti iš anksto ir turėti daug laisvo laiko.
2. Taip pat turėtumėte atsargiai eksperimentuoti su naujų ir autorinių patiekalų gaminimo būdais ir metodais – ne visada jūsų įrenginiui tinka išrasti receptai ar draugių patarimai.

Ir tai beveik viskas. Kai kuriuos gali atbaidyti didelė pažangių daugiafunkcinių keptuvių su daugybe funkcijų kaina, tačiau jei paskaičiuosite, kiek kainuoja naudoti dujinę ar elektrinę viryklę, kiek pastangų ir laiko tam skiriame, daugiafunkcinės keptuvės pasirinkimas taps akivaizdus.

Mes jus įtikinome? Taigi pradėkime rinktis!

Daugiau dalykų, kuriuos reikia žinoti

Be kruopštaus dangos tvarkymo, reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų.

Kiekviena daugiafunkcinė keptuvė turi garų išleidimo vožtuvą ant dangčio. Kepimo metu jis gali užsikimšti, todėl jį reikia laiku patikrinti ir išvalyti.

Dangtį sandarina silikoninis žiedas. Kaip matyti iš naudotojų atsiliepimų, medžiaga sugeria maisto gaminimo kvapus, kurių sunku atsikratyti. Namų šeimininkės pataria plauti dangtį iš karto po gaminimo arba virti jį vandenyje su citrinos sultimis.

Tinkamas daugiafunkcinės keptuvės dubens valymas.

Kaip pasirinkti multicooker pagal techninius parametrus

Verta rinktis daugiafunkcinę mašiną pagal galios, talpos parametrus, taip pat atsižvelgiant į medžiagą, iš kurios pagamintas pats prietaisas, ir dizaino ypatybes.

1. Šildymo elementų vieta. Nepirkite pigiausio ir įsigykite daugiafunkcinę keptuvę su kaitinimo elementu keptuvės dugne. Šis prietaisas negarantuoja tolygaus ir greito kepimo. Vidutinio kainų diapazono modeliai dažnai turi apatinį ir šoninį kaitinimo elementų išdėstymą, tačiau geriausiu laikomas „3 šildymo”: dubens viršus, šonai ir dugnas.
2. Maitinimas. Galia nuo 300 vatų iki 2 kW. Kuo didesnis galingumas, tuo greičiau iškepa maistas. 3 ar 4 asmenų šeimai patartina rinktis bent 700 vatų galios daugiafunkcinę viryklę. Įrenginio talpa ne mažesnė kaip 5 litrai? Ieškokite modelio nuo 1000 vatų.
3. Dubens talpa arba tūris. Rinkdamiesi daugiafunkcinę keptuvę pagal šį parametrą, nepamirškite, kad negalėsite greitai paruošti papildomos porcijos, todėl pasirinkite modelį su nedidele marža. Taigi, du, trijų litrų talpos modeliai tinka bakalaurams arba susituokusioms poroms. Jei turite vaiką, įsigykite 3-4 litrų talpos daugiafunkcinę mašiną. Ar dažnai sulaukiate svečių, ar esate laimingas didelės šeimos šeimininkas? Rinkitės daugiafunkcinę viryklę su 5-6 litrų talpos indu.
4. Dubens medžiaga. Keptuvė maistui gali būti padengta PTFE, keramine, nelimpančia arba marmurine danga. Pigūs modeliai turi nelimpančius dubenis – pigūs ir pigesni. Teflonas – lengva valyti net indaplovėje, bet linkęs į mechaninius pažeidimus. Keramika – šiek tiek brangesnė, bet tvirtesnė, kokybiškesnė ir ekologiškesnė. Marmuro danga yra naujovė aukščiausios klasės daugiafunkcinėse keptuvėse. Užtikrinamas tolygus šildymas, lengva priežiūra ir ilgas prietaiso tarnavimo laikas.
5. Valdymas – mechaninis arba elektroninis. Šis kriterijus galioja visiems buitiniams prietaisams. Mechaniniai įrenginiai – sukimo rankenėlės arba mygtukai – yra patikimesni ir nepretenzingesni. Tačiau jutiklinis skydelis ar kita elektronika atrodys stilingiau ir moderniau. Žinoma, visada yra nenumatytų gedimų galimybė, į kurią reikia atsižvelgti.
6. Dizaino ypatybės. Tarp jų yra gumuotos kojelės, kad prietaisas neslystų ant stalo ir nesubraižytų stalviršio, lašėjimo padėklas, kad jūsų patiekalas negautų papildomos drėgmės, pakankamo ilgio maitinimo laidas, taip pat šaukštų ir šaukštelių stovas, kuris yra komplekte. Būtent toks maršrutizatorius, kuris gali pasigirti visais pirmiau išvardytais elementais, bus laikomas patogiu ir praktišku.

Be techninių rodiklių, jūsų pasirinkimui neabejotinai turės įtakos funkcijos, kurias turėtų atlikti jūsų namų daugiafunkcinė viryklė. Tai taip pat yra gero ir veiksmingo modelio pasirinkimo kriterijus.

Kainos ir prekių ženklai

Šiandien daugiafunkcinių viryklių asortimentas yra labai įvairus. Vadovaudamiesi pirmiau pateiktais patarimais, galite išsirinkti prietaisą, kuris atitiks jūsų reikalavimus dėl funkcionalumo, parametrų ir kainos. Kalbant apie prekės ženklus, šiandien populiariausi gamintojai yra „Redmond”, „Polaris”, „Moulinex”, „Tefal”, „Philips”. Pirmuosius tris galima vadinti šio buitinės technikos segmento lyderiais. Jie nuolat atnaujina savo modelių asortimentą, surinkimo kokybė ir funkcionalumas taip pat yra aukšto lygio. „Redmond” yra rusiškas (ne amerikietiškas) prekės ženklas, kuris specializuojasi būtent daugiafunkcinių viryklių gamyboje. Modelių asortimentas labai įvairus ir apima visus kainų segmentus. Apžvalgose teigiama, kad „Redmond” daugiafunkcinės viryklės yra gerai sukonstruotos, patikimos, patvarios ir funkcionalios. „Polaris” – bendrovė taip pat yra rusų kilmės. Specializuojasi smulkiosios buitinės technikos srityje. „Polaris” daugiafunkcinės viryklės įrodė, kad yra patikimi ir universalūs prietaisai. Kritika dėl dubenų medžiagų ir „cheminio” plastiko kvapo. Paprastai pateikiami vidutiniame kainų segmente. „Moulinex” yra prancūziškas prekės ženklas, priklausantis „Groupe SEB”, kuriai taip pat priklauso tokie prekės ženklai kaip „Krups”, „Rowenta” ir „Tefal”. Gali atrodyti, kad „Moulinex” daugiafunkcinių viryklių asortimentas nėra toks įvairus kaip konkurentų. Tačiau naudotojų atsiliepimuose giriama dubens ir korpuso medžiagų kokybė, prietaiso patikimumas ir ilgaamžiškumas.

Daugiau įvairių gamintojų daugiafunkcinių viryklių rasite mūsų kataloge.

Funkcinės daugiafunkcinės keptuvės savybės

Paprastai nepretenzingiausi daugiafunkcinių viryklių modeliai turi apie 6 pagrindinius režimus – virimo, troškinimo, pieno, grūdų košės, skysto maisto ir kepimo. Nedidelei šeimai, kurioje daugiafunkcinė viryklė atlieka tik pagalbinę funkciją – tai yra pakankama.

Jei ketinate patikėti savo elektroniniam padėjėjui visą savo šeimos mitybą, verta išleisti pinigų daugiafunkcinei keptuvei su išplėstinėmis funkcijomis. Tokie prietaisai jums padės:

• kepti sausainius ar kitus maisto produktus;
• šviežiam jogurtui gaminti;
• Rūkykite mėsą ir žuvį;
• Paruoškite tokius sudėtingus ir įvairius patiekalus, kaip plovas, troškinys, kompotas, makaronai, koldūnai;
• kepti arba kepti ant grotelių;
• Autoriaus receptų kūrimas „Multicooker” režimu.

Ar rinktumėtės pigią ir paprastą daugiafunkcinę keptuvę, ar daugiafunkcinę, turinčią nuo 10 iki 30 programų?? Priklausomai nuo jūsų kulinarinės vaizduotės ir galimybių. Neverta pirkti brangaus ir universalaus daugiafunkcinio keptuvo, jei nereikia išnaudoti viso jo potencialo ir našumo.

Išvada

Daugiafunkcinių viryklių populiarumas auga. Daugelis žmonių vertina teigiamas šio prietaiso savybes, greitą sveikų patiekalų ruošimą, energijos taupymą ir darbo saugumą. Ir tai tik trumpas privalumų sąrašas. Įvairūs prekių ženklai siūlo gana didelį daugiafunkcinių prietaisų, skirtų įvairiems patiekalams ruošti, kepti.

Ankstesnis

MulticookerKaip veikia multicooker ir ką jame galima gaminti

Kitas

MulticookerMulticooker su tešlos minkymu: darbo principas ir 5 geriausių modelių įvertinimas

Papildomos funkcijos

Daugiafunkcinė keptuvė, kaip tikra rūpestinga motina ar žmona, gali jus pradžiuginti šviežiais pusryčiais ar pašildyta vakariene. Tai įmanoma dėl tokių prietaiso funkcijų kaip atidėtas paleidimas, laikmatis, automatinis šildymas, temperatūros palaikymo režimas. Būtent šios „galimybės” daro didelę įtaką prietaiso kainai, tačiau praktiškumas ir naudojimo paprastumas gerokai nusveria ir pateisina šias išlaidas. Kartkartėmis naudokite šią funkciją, kad sutaupytumėte brangių rytinių pusryčių minučių – tiesiog vakare įdėkite į daugiafunkcinę keptuvę, nustatykite tinkamą paleidimo laiką ir ryte pabuskite nuo šviežiai išvirtų manų kruopų ar karštų kepinių kvapo. Tik taip įvertinsite daugybę šio patogaus prietaiso naudojimo privalumų.

Be to, šiuolaikinės daugiafunkcinės viryklės turi:

• apsaugota nuo vaikų;
• Automatinis išsijungimas perkaitus;
• sterilizacija;
• Išlaiko darbo režimą nutrūkus elektros energijos tiekimui;
• Balso pranešimas regos negalią turintiems žmonėms.

Taigi, mes pasakėme, į ką atkreipti dėmesį renkantis optimalų daugiafunkcinės keptuvės modelį. O dabar pateiksiu keletą naudingų patarimų, kurie padės jums prailginti prietaiso tarnavimo laiką.

Ką galite gaminti daugiafunkcinėje keptuvėje?

Įsitikinę, kad, nepriklausomai nuo gamintojo, laikoma viryklė atitinka kokybiškų produktų kriterijus, paklauskite, ką ji iš tikrųjų žino. Ne, žinoma, jei turite noro ir įgūdžių, galite taip pat sėkmingai gaminti maistą bet kokiu modeliu, tačiau ar nebūtų paprasčiau nusipirkti įprastą puodą ir pačiam kontroliuoti procesą?? Ne, vis dėlto šiuolaikiniai „išmanieji” prietaisai sukurti taip, kad kuo labiau palengvintų ir automatizuotų maisto ruošimą, kad turėtumėte daugiau laiko asmeniniams reikalams ir nebūtumėte priversti sukti galvos, kaip pagaminti tą ar aną patiekalą.

Geroje daugiafunkcinėje keptuvėje yra daug automatinių programų – tereikia pasirinkti ir įkelti paruoštą maistą. Kad prietaisas nebūtų perkrautas, daugiausiai programų įdiegta į daugiafunkcines virykles su ekranu, kuriame vienu ar dviem mygtukais galima pasirinkti bet kurį iš galimų režimų. Vis dėlto galimybė pačiam nustatyti laiką ir temperatūrą yra svarbi: praktikoje gali paaiškėti, kad gamintojas į kažką neatsižvelgė ir jo siūloma automatinė programa jūsų netenkina.

Į standartinį rinkinį paprastai įeina režimai „Pilaf” – ryžiams, bulvėms ir makaronams, „Grikių” – košėms, „Pieno košė” – gaminant daug skysčio, „Virimas” – sriuboms ir ne tik, „Kepimas” – greitam gaminimui su mažai aliejaus arba be jo, „Troškinimas” – lėtam troškinimui savo sultyse, „Garai” ir „Kepimas”.

Tačiau šiomis programėlėmis galima naudotis ne tik dėl akivaizdžių dalykų – perskaitę instrukcijas galite be galo daug eksperimentuoti. Pavyzdžiui, naudojant kepimo režimą be jokių papildomų formų iškepa purus ir skanus apkepas, suflė ar keksas. Per dvi neskubrias partijas (jei atskirai virsite sultinį ir atskirai kepsite daržoves) galite pasigaminti barščių ar bet kokios kitos sriubos. Vakare sukrovę pieno košės ar minkšto omleto ingredientus ir suvalgę pusryčius, galite iš karto įberti pietų ar vakarienės ingredientų (jei receptas leidžia juos gaminti vienu metu), nustatyti laikmatį ir išeiti žinodami, kad net ir be jūsų įsikišimo viskas bus paruošta laiku ir lauks jūsų, skanu ir karšta.

Daugiafunkcinė keptuvė puikiai tinka bet kokiai mėsai, nepriklausomai nuo gaminimo būdo – troškintai, keptai, virtai želė, kepsniams, troškiniams, mėsos kukuliams, įdarytiems kopūstų suktinukams… Galiausiai joje galima išvirti ir dešrelių! Maisto gaminimo svetainės, kuriose specializuojamasi ruošiant receptus daugiafunkcinėms viryklėms, bus ištikimi jūsų pagalbininkai malšinant alkį.

Apie gaminimo režimus. Dar kartą pakartosiu, kad daugiafunkcinė keptuvė ne tik gali virti, bet ir išlaikyti temperatūrą iki 24 valandų (kai kuriuose modeliuose – iki 12 valandų). Stebėkite maksimalų laikmačio laiką ir palyginkite jį su savo poreikiais ir tikslais. Naudodami šią funkciją nepamirškite, kad kai kurie maisto produktai (pvz., kruopos) per ilgai kaitinami gali išdžiūti, todėl prireikus įpilkite vandens.

Naudingi patarimai

• Visada atkreipkite dėmesį į prietaiso kokybę. Šiurkščios siūlės ir sujungimai, stiprus plastiko kvapas, sunkiai arba netolygiai judančios rankenėlės ar mygtukai – nepatikimumo ir prastos kokybės daugiafunkcinės keptuvės požymiai.
• Prietaiso garantinis laikotarpis turi būti ne trumpesnis kaip vieneri metai.
• Netoliese esantis aptarnavimo centras yra protinga atsargumo priemonė!
• Pirmenybę teikite modeliams su lygių sienelių keptuve – bus lengviau pašalinti maisto likučius iš keptuvės.
• Be to, pasiteiraukite, ar galite įsigyti naują dubenį pasirinktai daugiafunkcinei keptuvei, jei kas nors nutiktų senajam. Būtų gaila pirkti naują prietaisą dėl sulūžusio ar sugadinto konteinerio.
• Jei daug keliaujate, rinkitės modelį su nuimamu maitinimo laidu, kad būtų mažesnė tikimybė, jog prietaiso kabelio įvadas bus pažeistas kitos siuntos metu.
• Po kiekvieno valgio visada išvalykite savo naminę daugiafunkcinę keptuvę. Jei prietaiso dangčio negalima nuimti, tiesiog įpilkite vandens ir 15 minučių įjunkite gaminimo režimą.
• Jei nusprendėte valyti prietaiso išorę, būtinai atjunkite jį nuo elektros tinklo ir neįjunkite, kol jis visiškai išdžius. Geriausia daugiafunkcinę keptuvę nuvalyti drėgnu skudurėliu.

Pasirinktas prietaisas tarnaus gerai ir ilgai, jei laikysitės šių veikimo principų.

Daugiafunkcinių viryklių keliami pavojai sveikatai

Dėl elektrinio puodo kyla daug ginčų, yra nuomonė, kad prietaisai ne tik nėra naudingi, bet ir gali pakenkti jūsų sveikatai. Dažniausiai pasitaikantys mitai, kurie, kaip įrodyta, yra neteisingi:

1. Mašinoje virtas maistas praranda savo sveikąsias savybes ir tampa nesveikas – iš tiesų bet koks virimas lemia vitaminų praradimą, o būtinybė naudoti kuo mažiau aliejaus lemia mažesnį cholesterolio kiekį;
2. Teflono danga išskiria toksines medžiagas į ingredientus – jei su ja elgiamasi atsargiai ir neviršijamas 5 metų indų naudojimo laikas, naudoti tefloną yra visiškai saugu.

Įdomu! Teflono danga pradeda irti ir išskiria perfluoroktano rūgštį, kuri, esant aukštesnei nei 200 laipsnių temperatūrai, gali sukelti vėžį. Manoma, kad daugiafunkcinės keptuvės temperatūra siekia 400 laipsnių, tačiau tai neįmanoma.

Kaip išvengti kenksmingo daugiafunkcinės keptuvės poveikio?

Kad keptuvėmis būtų malonu naudotis, reikia griežtai laikytis pagrindinių jų naudojimo taisyklių:

1. Su teflonu elkitės atsargiai, venkite metalinių įrankių, kurie gali subraižyti paviršių;
2. Jei keptuvės šonai ir dugnas yra subraižyti arba įtrūkę, keptuvės nebenaudokite;
   

   Naudokite dubenį be įbrėžimų, įtrūkimų ar įskilimų

3. Maksimalus dozatoriaus tarnavimo laikas – 5 metai;
4. Naudojant keramines keptuves vietoj tefloninių, galima išvengti galimo kenksmingo poveikio organizmui;
5. Reikia prižiūrėti ne tik puodą, kuriame gaminamas maistas, bet ir kitas sudedamąsias dalis – dangčio vidų, pagrindą, garų vožtuvą ir kondensato rinktuvą;
6. Po kiekvieno naudojimo išvėdinkite mašiną, kad išvengtumėte nemalonaus kvapo ir patogeninių organizmų vystymosi, ir sausai nušluostykite visus elementus.

Naudinga! Pirmenybė turėtų būti teikiama naujesniems modeliams, pagamintiems po 2000 m. Nuo to laiko pradėta griežčiau kontroliuoti teflono kokybę, o gamintojai ėmė nurodyti naudojamų medžiagų sudėtį.

Visi produktai iš šios medžiagos

Išmanioji daugiafunkcinė keptuvė „Xiaomi MiJia” indukcinė ryžių viryklė 2 3L (balta)

Išankstinio užsakymo prekės Nr.: 1073999

Prekė jūsų pirkinių krepšelyje

„Xiaomi MiJia” išmanioji indukcinė ryžių viryklė 2 4L (balta)

Išankstinio užsakymo prekės Nr.: 1074002

Prekė yra jūsų pirkinių krepšelyje