Kaip pasirinkti tinkamą dujinę viryklę su gera orkaite

20.03.201717.08.2019 m. Ivanas Korabelnikovas

Dujinių prietaisų įvairovė kasdien didėja, tačiau ne visi žino, kaip išsirinkti gerą dujinę viryklę. Kad neteisingai apskaičiuotumėte, turite žinoti apie kelias funkcines savybes, kurios bus labai svarbios jį naudojant.

Dauguma žmonių renkasi elektrines virykles, nes mano, kad jos yra patogesnės. Tačiau patyrusi šeimininkė žino, kaip pasirinkti tinkamą viryklę – elektrinę ar dujinę…

Dujinės viryklės yra patikimesnės ir ilgaamžiškesnės už elektrines virykles. Ir mes jums pasakysime, kodėl. Apsvarstykite privalumus ir nustatykite atrankos kriterijus. Perskaitę mūsų patarimus praktiškai tapsite ekspertais, nes apie virykles žinosite beveik viską ir galėsite patys nuspręsti, kuri viryklė tinka jūsų namams ir kokiomis savybėmis ji pasižymi.

Dujinių viryklių tipai

Renkantis dujinę viryklę virtuvei pirmiausia reikia nuspręsti, kokio tipo viryklė tai yra. Ar norite, kad jis būtų varomas tik dujomis, ar norėtumėte, kad būtų naudojamas dujų ir elektros energijos derinys??

Dujinė kaitlentė ir dujinė orkaitė

Populiariausi yra virtuvės komplektai, kuriuose ir kaitlentė, ir orkaitė varomos dujomis. Mūsų šalyje dujų kainos vis dar gerokai mažesnės nei elektros energijos, todėl daugelis vartotojų pagrįstai mano, kad būtų nuodėmė nepasinaudoti pigia elektra

Be to, dujinė viryklė paprastai būna pigesnė už to paties gamintojo ir kalibro kombinuotą modelį.

Už sutaupytas lėšas sumokėsite mažesniu patogumo lygiu, nes dujinėje kaitlentėje nėra orkaitės:

• šildymas iš viršaus;
• ventiliatorius, kad karštas oras tolygiai pasiskirstytų kepimo spintoje;
• Darbo režimai esant žemai temperatūrai;
• Tikslus temperatūros valdymas.

Tačiau tikri virtuvės šefai yra pasirengę susitaikyti ir su šiais apribojimais, ir su dideliu suodžių kiekiu, susidarančiu naudojant visiškai dujinę viryklę, vien dėl galimybės gaminti maistą ant ugnies.

Dujinė kaitlentė su dujine orkaite.

Dujinės kaitlentės ir elektrinės orkaitės

Dujinė viryklė su elektrine orkaite – aukso viduriukas tarp ekonomiškumo ir patogumo. Tai galimybė, kuri ne tik padeda neeikvoti brangios energijos kasdieniam pietų ir vakarienės ruošimui, bet ir suteikia visus šiuolaikinių elektrinių orkaičių privalumus (tikslią temperatūros kontrolę, konvekciją, kepimą ant grotelių ir t. t.), taip pat suteikia laisvę pasirinkti jūsų poreikius atitinkančius veikimo režimus..), kad sukurtų rimtų kulinarinių malonumų.

Jei vietoj dujinės kaitlentės su elektrine orkaite perkate dujinę kaitlentę, būkite pasirengę didesnėms sąskaitoms už energiją. tokių prietaisų įrengimas taip pat pareikalaus šiek tiek laiko ir pastangų: tikriausiai reikės nutiesti elektros kabelius ir ortakius, kad prietaisas veiktų.

Dujinė kaitlentė su elektrine orkaite.

Kombinuotoji kaitlentė

Nors virtuvės viryklės su dujinėmis ir elektrinėmis kaitlentėmis taikiai dera viena šalia kitos, jos yra daug rečiau sutinkamos, tačiau jų taip pat yra. Tokiais prietaisais ypač domisi sodybų savininkai, kurie naudoja dujų balionus: net jei dujos balione baigsis anksčiau nei tikėtasi, iš jūsų nebus atimta galimybė paruošti karštą maistą.

Dujinių ir elektrinių kaitlenčių santykis: paprastai 3:1 (modeliai su dviem dujinėmis ir dviem elektrinėmis kaitlentėmis taip pat reti). Kadangi vieno elektrinio elemento galia yra nedidelė, kombinuotosioms dujinėms-elektrinėms viryklėms paprastai nereikia specialios elektros jungties.

Kombinuotoji dujinė kaitlentė.

Populiariausios markės ir modeliai

Norint nusipirkti nebrangią pilno dydžio viryklę, būtina iš anksto išstudijuoti to ar kito prekės ženklo apžvalgas. Galima rasti oficialioje gamintojo svetainėje. Populiariausi prekių ženklai:

1. GEFEST 3200-08. Nebrangūs, patikimi modeliai su patvariu emaliavimu. Viršutinės kaitvietės grotelės pagamintos iš lengvo metalo. Yra keptuvės stalčius. Kaitlentėje įrengtas degiklis, skirtas greitam pašildymui. Tikslus termometras, be automatinio užsidegimo funkcijos.
   
2. Hansa FCMW58221. Įranga yra lengva ir kompaktiška, todėl ją galima įrengti nedideliuose butuose. Orkaitė ir kaitlentė padengtos specialia emalio danga, kurią lengva valyti, kad būtų pašalinti riebalai ir nešvarumai. Į pristatymo rinkinį įeina tinklelis ir 2 padėklai.
   
3. Gorenje K 55203. Kombinuotas modelis su elektrine orkaite. Keraminė danga, kad būtų lengva valyti. 4 degikliai po lengvomis ketaus grotelėmis dega tolygiai. Visiškai automatinis uždegimas ir laikmatis.
   

„Bosh” ir „Samsung” prekės ženklai laikomi prieinamiausiais.

Dujinių viryklių dydžiai

Visų dujinių viryklių, išskyrus kelias išimtis, standartinis aukštis yra 85 cm. Gylis gali skirtis, bet nedaug – nuo 50 iki 60 cm. Tačiau galima rinktis iš daugybės pločio variantų.

Populiariausios ir labiausiai paplitusios yra 50 ir 60 cm pločio orkaitės, tačiau, jei pageidaujate, galite rasti ir itin siaurą 30 cm modelį arba ypač didelę 90 ar net 120 cm pločio orkaitę. Kuo platesnė kaitlentė, tuo daugiau degiklių ant jos galima įrengti.

Dujinės kaitlentės dydis priklauso nuo jūsų kambario dydžio, esamų ar planuojamų baldų išdėstymo ir numatomo prietaiso naudojimo, kuris savo ruožtu priklauso nuo jūsų šeimos dydžio.

30-40 cm dujinė kaitlentė.

Dujinė viryklė 50 – 60 cm.

Dujinės kaitlentės 90 – 120 cm.

Kur įsigyti?

Pirmiausia turite nuspręsti, ar pirkti naują prietaisą, ar pirkti jį rankomis. Antrasis variantas yra bloga idėja. Niekas negali garantuoti, kad naudota viryklė, įsigyta pagal „Avito” ar laikraščio skelbimą, nėra padirbta, kad ji buvo sumontuota pagal standartus, tinkamai atjungta nuo elektros tinklo ir transportuota.

Su dujomis negalima žaisti, todėl gerai pagalvokite: įsigykite paprastą, bet vis dar naują viryklę?

Be to, dabar yra daugybė ne tik mažmeninės prekybos parduotuvių, bet ir internetinių parduotuvių. Jums net nereikia keliauti. Pavyzdžiui, internetinėse parduotuvėse (visos nuorodos veda tiesiai į prekių pasirinkimą – atidarykite ir pasirinkite):

1. Asortimentas – BT siūlo 12 gamintojų dujines virykles, daug nuolaidų ir specialių pasiūlymų.
2. Ulmart – 20 prekių kategorijoje „Elektrinės ir dujinės viryklės.
3. „Eldorado” – 183 prekes galima pristatyti, 205 prekes galima atsiimti, o 139 kaitlentes galima įsigyti išsimokėtinai.
4. „Citylink” – 456 produktų asortimentas.
5. AllInstrumenty – pasirinkime yra 61 produktas, daugelis nešiojamų dujinių viryklių.

Daugelis jų siūlo nemokamą pristatymą ir montavimą bei palankias garantijos sąlygas.

Kaitlentės ir kaitlentės medžiaga

Dujinės viryklės kaitlentės gali būti ne tik iš gerai žinomo emaliuoto plieno, bet ir iš nerūdijančiojo plieno arba stiklo keramikos (karščiui atsparaus stiklo). Kiekviena iš šių trijų galimybių turi savų savybių, privalumų ir trūkumų. Ar jūsų nauja kaitlentė atrodys gražiai, stilingai ir bus praktiška, priklauso ir nuo kaitlentės medžiagos pasirinkimo.

Emaliuota danga

Emalinė danga, kokią esame įpratę matyti ant senesnių viryklių. Šiandien ši kaitlentė tebėra labiausiai paplitusi.

Pagrindinis emaliuoto plieno kaitlenčių ir korpusų privalumas – nedidelė jų kaina. Emalis gali atrodyti sūrus, tačiau jį naudoti nėra geriausia.

• Viena vertus, ją nepraktiška naudoti kaip drožlėms atsparią emalio dangą.
• Antra, prastos kokybės emalis gali būti gana porėtas, o aukštos kokybės emalis laikui bėgant pasidarys porėtas, jei bus naudojami šiurkštūs plovikliai. Kadangi jis yra akytas, greičiau užsiteršia ir jį sunku valyti.
• Trečia, laikui bėgant ant emaliuoto paviršiaus atsiras įbrėžimų, ypač jei valymui naudojamos abrazyvinės medžiagos. Be jų gali būti sunku išvalyti nešvarumus, kurie neišvengiamai atsiranda gaminant maistą.

Beje, dabar galite įsigyti ne tik baltą, bet ir rudą arba juodą viryklę – pastarojoje riebalų lašai ir anglių nuosėdos bus mažiau pastebimos.

Emaliuota dujinė kaitlentė.

Nerūdijantis plienas

Nerūdijantis plienas, naudojamas kaitlentėms ir dujinių viryklių korpusams, gali būti šlifuotas arba poliruotas. Nerūdijančio plieno viryklė atrodo elegantiškai ir stilingai, be to, daugelis naudotojų mano, kad ją lengviau prižiūrėti nei emaliuotą.

Žinoma, šie modeliai turi ir trūkumų.

• Pirma, nerūdijančiam plienui valyti negalima naudoti bet kokio komercinio buitinio valiklio – tinka tik specializuoti produktai.
• Antra, jie palieka pėdsakų, pavyzdžiui, lašų ir pirštų atspaudų. Kad kaitlentė atrodytų tokia pat graži ir glotni, kaip ir ją įsigijus, kasdien turite skirti daug laiko jos poliravimui.

Nerūdijančio plieno dujinė viryklė.

Stiklo keramika

Jau seniai stiklo keramika, kaip medžiaga viryklėms, nebėra labai retas ir neįprastas dalykas. Tokios viryklės atrodo itin patraukliai ir efektyviai, ilgai išlaiko savo grožį. Juos lengva prižiūrėti, jie nebus pažeisti mechaniškai ar veikiami ekstremalių temperatūrų.

Norėdami turėti tokią stilingą ir įspūdingą viryklę, turite sumokėti tam tikrą kainą. Ir ne tik Euroliais (iš visų dujinių viryklių brangiausiai kainuoja viryklės su stiklo keramikos kaitlente). Stiklo keraminių kaitlenčių savininkai kartais skundžiasi dėl kitų trūkumų.

• Pirma, stiklo keraminės kaitlentės paprastai neturi kraštų, todėl, jei netyčia išbėga keptuvės turinys, teks valyti ne tik kaitlentės paviršių, bet ir jos priekį, o gal net ir šalia kaitlentės esančias grindis.
• Antra, stiklo keramikos kaitlentės nemėgsta saldumynų. Išsiliejęs cukraus sirupas (uogienė, kompotas ir pan.)..) reikia pašalinti nedelsiant, nelaukiant, kol paviršius atvės, nes priešingu atveju gali kilti problemų.
• Trečia, stiklo keramikos kaitlentėms reikia naudoti specialias valymo priemones: siekiant išvengti įbrėžimų, nerekomenduojama naudoti abrazyvinių miltelių.

Keraminė stiklinė viryklė.

Medžiaga

Dugnas ir sienelės paprastai gaminamos iš emaliuoto metalo arba nerūdijančio plieno.

Klientui svarbiau, iš ko pagaminta kaitlentė. Tai lemia ne tik išvaizdą, bet ir tai, kaip sunku atsikratyti dėmių.

• Emalis

Populiariausia danga. Jis atrodo harmoningai ir yra įvairių spalvų: baltos, pilkos, rudos, smėlio, raudonos ir kitų. Jei neleisite, kad prie jo priliptų nešvarumų ir riebalų, jį lengva prižiūrėti.

Naudojant abrazyvinius valiklius ir šiurkščias šveitimo trinkeles atsiranda įbrėžimų, dėl kurių emalis gali išretėti. Dėl smūgių gali atšokti dangos gabalėliai arba atsirasti įtrūkimų, todėl elkitės atsargiai.

• Nerūdijantis plienas

Labai patrauklus, atsparesnis mechaniniams pažeidimams, lengviau pašalinami nešvarumai. Sudėtingiau prižiūrėti: visos dėmės, lašai ir žymės lengvai matomos. Kad jūsų prietaisas atrodytų oriai, turėsite įdėti daug pastangų ir įsigyti specialių ploviklių.

• Stiklo keramika

Santykinai naujas, bet greitai įgyjantis namų šeimininkių meilę. Taip yra dėl plataus dizaino galimybių pasirinkimo: spalvų, raštų, formų.

Be to, jį palyginti lengva valyti – nešvarumus galima pašalinti lengviau nei bet kurį kitą paviršių. Sunkiai pažeidžiamas, bet ne neįmanomas, todėl būkite atsargūs. Kitas trūkumas – didelės išlaidos.

Kaitlentės tinklelis

puodai ir keptuvės dedami ne ant viryklės viršaus, o ant stovo virš jo. Šiai atramai naudojamas plienas arba ketus. Plieninė plokštė yra tvirtesnė ir pigesnė, tačiau jos tarnavimo laikas trumpesnis – plienas sudega per 5 metus.

Ketaus luitas sunkesnis ir atrodo šiek tiek nepatogus, tačiau garantuojama, kad jis tarnaus bent penkiolika metų.

Ketaus dujinės kaitlentės grotelės.

Dujinės kaitlentės degikliai

Rinkdamiesi viryklę negalite nepaisyti tokių parametrų kaip degiklių skaičius, jų dydis ir tipas. Šiuo atveju šeimininkė gali nuspręsti, kokią dujinę viryklę pasirinkti. Gamindami maistą dujine virykle, pirmiausia atsižvelkite į tai, kaip dažnai ir kiek maisto ruošiate.

Degiklių skaičius

Dujinės viryklės tradiciškai turi 4 degiklius. Pastarieji dažnai būna skirtingų dydžių, todėl galima rasti geriausią bet kokio dydžio dugną. Paprastai yra du vidutinio dydžio degikliai, vienas didelis ir vienas mažas, tinkami, pavyzdžiui, kavos puodeliui ruošti. Dideli ir maži degikliai dažnai statomi vienas šalia kito.

4 degiklių dujinė viryklė.

Keturių degiklių kaitlentė yra labiausiai paplitęs modelis, tačiau ne vienintelis. Siaurių dujinių viryklių modeliuose paprastai įrengiami du degikliai. Šie prietaisai gali patikti vienam asmeniui arba dviejų asmenų šeimai, kurie retai gamina maistą namuose. Be to, idealiai tinka, kai virtuvėje neturite vietos pilno dydžio viryklei arba kai neturite biudžeto atostogų namams.

Retai, bet itin retai, galima rasti dujinių viryklių su trimis degikliais iš eilės. taip pat gali būti naudojamas gaminti maistą trijuose mažuose puoduose ir keptuvėse arba ant siauros ilgos keptuvės vienu metu.

Taip pat yra modelių su penkiais arba šešiais degikliais. Jie yra brangesni ir užima daugiau vietos, bet leidžia vienu metu gaminti kelis skirtingus patiekalus.

Dujinė viryklė su 5 degikliais.

Be klasikinių apvalių degiklių, dabar galite rinktis degiklius su ovaliais, kvadratiniais ir net trikampiais degikliais. Čia jūsų pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų skonio.

Specialūs degiklių tipai

1. Greitos konvekcijos degiklis

Šiuolaikinėse aukščiausios klasės dujinėse viryklėse dažnai įrengiami daugiakontūriniai degikliai su dviem, trimis ar net keturiomis liepsnos eilėmis. Sukurtas itin greitam kaitinimui arba kepimui. Šis stiprus degiklis leidžia paruošti didelius puodus negaištant pusės dienos, labai greitai užvirinti virdulį, iškepti kepsnius iki traškumo ir minkštumo išorėje ir dar daugiau. .

Greito gaminimo degiklis.

2. Degiklis wok

Wok keptuvė skirta Azijos virtuvės mėgėjams ir tiems, kurie siekia gerai ir skaniai pavalgyti. Tai gali būti laikoma greitojo maisto ruošimo degikliu. Tačiau wok keptuvė – tai ne tik galingas degiklis su dviem ar trimis liepsnos eilėmis. Liepsna turi būti ne tik intensyvi, bet ir tinkamai nukreipta.

Ne mažiau svarbi ir forma: wok’ų dugnas yra išgaubtas, todėl tinkamas wok’as turėtų būti suprojektuotas atsižvelgiant į tai.

Degiklis wok.

3. Coup de feu

„coup de feu” – tai storas ketaus viryklės stalviršis, kurį iš apačios kaitina dujinio degiklio liepsna. Šis degiklis (kuris iš tikrųjų nėra degiklis) skirtas padažams virti, lėtai troškinti ir virti maisto produktus bei kaitinti lėkštes. Tik profesionaliuose ir pusiau profesionaliuose dideliuose katiluose galima įrengti „coup de feu”.

Coup de feu.

Purkštukai

Jei jūsų maisto gaminimo poreikiai patenkinti, pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų

Balionų dujų veikimo purkštukai.

Nuo ko pradėti maisto gaminimo pasirinkimą

Daugelis vartotojų mano, kad dujinės viryklės kaina yra svarbiausias kriterijus renkantis prietaisą. Finansiniai sumetimai visada bus svarbūs, bet ne patys svarbiausi. Pirmiausia perskaitykite patinkančio modelio specifikacijas: galingumą, funkcijas, dydį ir pan.. Visi šie kriterijai yra labai svarbūs.

Pabandykite kuo sąžiningiau atsakyti į paprastą klausimą: kaip dažnai planuojate gaminti ir eksperimentuoti su įvairiais patiekalais?? Gali būti, kad brangi įranga jums visai nereikalinga, nes neketinate naudotis daugeliu galimybių. Kitas svarbus veiksnys – šeimos narių skaičius, todėl atitinkamai parenkami degikliai ir jų galia.

Dažnai papildomi indai, pavyzdžiui, padėklai ir iešmai, yra įtraukti į standartinę kepimo komplekto įrangą. Atkreipkite dėmesį į panašius aspektus.

Dujinių kaitlenčių tipai

Viryklės gali būti skirstomos į dvi grupes: įmontuojamos ir pastatomos ant grindų. Į virtuvės stalviršį montuojamos kaitlentės šiuo metu yra labai populiarios. Nenuostabu, kad ši technologija turi daug privalumų.

Pirma, kaitlentė harmoningai įsilieja į jūsų interjerą. Pasirinkti tinkamo dizaino prietaisą nėra problema. Antra, daugumą prietaisų maskuoja baldų fasadai.

Taip pat yra keletas trūkumų. Didžiausias trūkumas – sudėtingas montavimas. Todėl vartotojams patartina apsispręsti dėl kaitlentės modelio jau užsisakant virtuvę. Įrengimą atlieka baldų montuotojas. Išardyti kaitlentę taip pat yra tikras iššūkis.

Rinkoje taip pat yra įmontuojamų dujinių viryklių ir orkaičių modelių, kurie nėra blokuojami. Jie montuojami autonomiškai. Kadangi nėra tarpusavio ryšių, galima įgyvendinti sudėtingus projektus ir efektyviausiai išnaudoti kiekvieną turimą erdvės centimetrą. Tai fantastiška galimybė mažą virtuvę turintiems žmonėms.

Grindų viryklės yra savarankiški įrenginiai, visiškai nesusiję su virtuvės bloku. Šio tipo prietaisus daug lengviau prijungti. Modelius pirmiausia sudaro orkaitė ir kaitlentė, tačiau yra prietaisų, kurie turi tik kaitlentę, pvz., lėta viryklė.. be orkaitės. Jie dažniausiai įsigyjami užmiesčio namams.

Būtinai nustatykite konkrečią įrangos paskirtį, nes tik taip sužinosite, kaip pasirinkti dujinę kaitlentę savo virtuvei.

Degiklių skaičius ir dydis

Vidutinis degiklių skaičius svyruoja nuo 2 iki 6. Labai individualus kriterijus. Daug kas priklauso nuo to, kiek tiksliai žmonių gyvena name ar bute. Pavyzdžiui, 4 degiklių kaitlentė puikiai tiks 5 asmenų šeimai. Vidutinės galios modelis yra daugiau nei pakankamas.

Atkreipkite dėmesį, kad svarbu ne tik degiklių skaičius, bet ir jų forma, dydis ir uždegimo tipas. Taip pat reikia atsižvelgti į visus šiuos aspektus. Pavyzdžiui, jei visada neturite laiko ir turite skubėti gaminti maistą, rinkitės viryklę su didele galia. Šiuolaikiniuose prietaisuose įrengti keli degikliai. Yra keli liepsnos žiedai, kurių kiekvieną galima reguliuoti atskirai. Šis prietaisas neabejotinai labiau tinka tikriems maisto gaminimo aistruoliams.

Vis daugiau netaisyklingų formų – ovalo, trikampio, kvadrato – kaitlenčių. Šiuose stalviršiuose nėra grotelių, nes degiklis atlieka atramos funkciją.

Kaip šiandien išsirinkti tinkamą dujinę viryklę? Degtukų ir žiebtuvėlių naudojimas pamažu tampa praeitimi. Šiuolaikiniuose prietaisuose įrengta elektrinė uždegimo sistema. Atskiras mygtukas valdymo skydelyje. Šiuo mygtuku galite reguliuoti liepsnos galią.

Kiek reikės papildomai mokėti už viryklę su galimybe naudoti elektrinę viryklę? Papildomos išlaidos yra palyginti nedidelės. Vidutiniškai modeliai su šia galimybe kainuoja maždaug 1 % daugiau nei standartinis modelis, o tai vargu ar galima laikyti didele permoka.

Kontrolės tipas

Galimi modeliai su dviem pagrindiniais valdymo tipais:

• mechaninis;
• elektroninis.

Mechaninis valdymas – tradicinės rankenėlės ir mygtukai. Elektroninės kaitlentės turi ekraną, kuriame rodomi pagrindiniai parametrai: temperatūra, įjungtų funkcijų sąrašas, laikas ir t. t.. Orkaitės patikimumą ir kokybę įrodo ir dujų įleidimo kontrolės palaikymas. Šie prietaisai laikomi saugiausiais.

Laikmatis taip pat gali būti laikomas svarbiu valdikliu, kuriuo galima nustatyti, kad prietaisas išsijungtų automatiškai.

Grotelės ir medžiaga

Kaitlentės eksploatavimo trukmę lemia medžiaga, iš kurios ji pagaminta. Kurią dujinę viryklę geriausia pasirinkti? Buitinės technikos gamintojai vartotojams siūlo keletą galimybių

• emalio;
• stiklo keramikos;
• nerūdijantis plienas.

Kalbant apie tinklelius, daug kas priklauso nuo įsigyto modelio. Pavyzdžiui, viryklės su kvadratiniais degikliais neturi tinklelio.

Pagrindiniai emaliuoto paviršiaus privalumai:

• įvairių spalvų;
• Nepretenzinga priežiūra;
• mažos išlaidos.

Yra keletas trūkumų. Emalis yra veikiamas mechaninio poveikio ir korozijos, todėl tarnaus trumpiau nei stiklo keramika ar nerūdijantis plienas.

Nerūdijantis plienas:

• įspūdinga išvaizda;
• atsparumas korozijai ir mechaniniam poveikiui;
• Ilgesnis tarnavimo laikas.

Sunkiausia yra išlaikyti gerą kaitlentės būklę. Paviršius nuolat padengtas dryžiais ir pirštų atspaudais. Problemą galima išspręsti įsigijus specialų buitinį ploviklį.

Moderniausias variantas – stiklo keramika. Pagrindiniai privalumai:

• išskirtinis dizainas;
• platus spalvų ir įvairių ornamentų pasirinkimas;
• paprasta priežiūra;
• Didelis patvarumas.

Stiklo keramiką sudaužyti nepaprastai sunku, bet ne neįmanoma. Štai kodėl taip svarbu atsargiai elgtis. Iki šiol ši medžiaga turi tik vieną trūkumą – didelę kainą.

Dujinės kaitlentės korpusas

Viryklių korpusas daugiausia pagamintas iš patvaraus plieno, padengto emaliu. Ši medžiaga itin atspari rūdims.

Jei ieškote dujinės kaitlentės, galbūt pastebėjote, kad brangesni modeliai turi matinę apdailą. Žinoma, jie atrodo daug harmoningiau ir patraukliau, tačiau juos mažiau lengva prižiūrėti. Nuo šepetėliu padengtos plokštės gali būti stebėtinai sunku pašalinti įsisenėjusius riebalų lašelius.

Jei pasirenkate pirmąjį tipą, turite žinoti, iš kokio metalo pagamintas korpusas. Nuo to priklauso medžiagos stiprumas.

Kepimo paviršius

Gaminant kaitlentes naudojamos tik tinkamo atsparumo karščiui medžiagos. Dėl plataus spalvų asortimento lengva rasti virtuvės prietaisą, tinkantį prie jūsų dizaino. Ekonomiškiausia medžiaga yra emaliuotos kaitlentės.

Kuris dujinės viryklės prekės ženklas yra geriausias?? Gamintojas turi tik netiesioginę įtaką prietaiso veikimui. Turime pradėti nuo funkcijų asortimento ir medžiagų, naudojamų kaitlentėms gaminti. Savaime suprantama, kad tarptautiniu mastu pripažintos įmonės gamina patikrintus produktus, kurie pelnė vartotojų pasitikėjimą.

Sauga

Nors gera dujinės kaitlentės kokybė yra teigiamas argumentas renkantis tam tikrą modelį, nereikėtų pamiršti prietaiso saugos savybių. Rinkdamiesi prietaisą įsitikinkite, kad žinote, ar degikliai turi temperatūros jutiklius. Jie yra atsakingi už purkštukų uždarymo vožtuvų valdymą.

Tokie jutikliai leidžia nutraukti dujų tiekimą. Už dujų kontrolės sistemą teks mokėti daugiau, tačiau ji to verta.

Tinkamas sujungimas yra pagrindinis saugos sistemos elementas. Todėl šią sudėtingą užduotį geriau patikėti profesionalams.

Papildomos funkcijos

Rinkdamiesi kokybišką ir nebrangią dujinę kaitlentę turite atsižvelgti į pasirenkamų funkcijų asortimentą. Čia išvardyti svarbiausi, kai kurie iš jų jau buvo minėti anksčiau:

Dujų valdymo sistemoje yra jutikliai, kurie stebi degiklio temperatūrą. Kilus liepsnai, dujų tiekimas automatiškai nutraukiamas, kad nekiltų gaisras.

Automatinis uždegimas – leidžia visiems laikams atsikratyti degtukų ir žiebtuvėlių. Yra du uždegimo tipai. Elektrinis – paspaudus mygtuką, kibirkštis įžiebia visus degiklius, bet tik tą, kurį pasirinko naudotojas. Pjezoelektrinis uždegimas yra taškinis ir nereikalauja maitinimo jungties.

Grilyje galima kepti daržoves, mėsą ar žuvį. Kai kuriuose modeliuose yra medžio anglių kepsninė. Yra orkaičių su integruotu sukamuoju stalu, kuris sukasi automatiškai.

Konvekcija – orkaitėje esantys specialūs ventiliatoriai sumaišo orą. Ši technologija leidžia tolygiai paskirstyti temperatūrą visoje orkaitėje. Todėl patiekalas taip pat iškeps tolygiai.

Automatinis savaiminis valymas – prietaisus prižiūrėti daug paprasčiau. Orkaitė pati pašalina suodžius ir riebalus.

Laikmatis – prieš gamindami maistą nustatote gaminimo laiką, kuriam pasibaigus kaitlentė išsijungia arba pasigirsta garsinis signalas. Kai kuriuose modeliuose yra laikmatis, kuris skaičiuoja gaminimo pradžią.

Kiekviena iš šių funkcijų yra naudinga.

Orkaitės ir jų variantai

Jei mėgstate gaminti maistą ir žinote, kaip tai daryti, šią orkaitę būtina turėti. Šiandien prietaisų gamintojai klientams siūlo dujines ir elektrines orkaites.

Dujinės orkaitės

Dujinėje orkaitėje esančios parinktys priklauso nuo viryklės kainos kategorijos. Šiandien galite rasti standartinių orkaičių su minimaliu režimų rinkiniu ir patobulintų modelių su išplėstomis funkcijomis.

Keletas kepimo režimų užtikrinami išlaikant tam tikrą degiklio intensyvumą. Kai kurie gamintojai prie orkaitės prideda dujinę kepsninę, kurioje galima kepti mėsą ar paukštieną taip, kad jos skonis būtų toks pat kaip anglių.

Dujinė orkaitė su griliu.

Elektrinės orkaitės

Elektrinė orkaitė turi daugiau funkcijų nei dujinė orkaitė. Juo galima viską – kepti pyragus, ruošti gardžius žuvies ir mėsos patiekalus, džiovinti vaisius ir greitai atitirpinti maistą. Kai kuriuose modeliuose siūloma iki 20 automatinių gaminimo programų.

Tiesiog pasirinkite norimą receptą, sudėkite visus ingredientus į puodą ir jis bus paruoštas per kelias minutes. Šį universalumą lemia ventiliatorius, viršutinis ir apatinis kaitinimo elementas bei grotelės, kuriuos galima naudoti kartu arba atskirai, ir galimybė tiksliai palaikyti nustatytą temperatūrą.

Vieninteliai elektrinių orkaičių trūkumai yra jų inertiškumas ir didelis elektros energijos suvartojimas, dėl kurio galiausiai padidėja sąskaitos už komunalines paslaugas.

Orkaitės talpa priklauso nuo kaitlentės dydžio. Standartinio dydžio dujinės orkaitės turi 40-58 litrų talpos orkaites. Mažiausios – iki 30 litrų – orkaitės yra siauresnėse dviejų degiklių viryklėse.

Saugos sistemos

Dujinė viryklė yra potencialiai degus ir sprogus įrenginys. Todėl viena iš pagrindinių pirkėjo užduočių – įsitikinti, kad pasirinkta įranga turi visas šiuolaikines saugos priemones.

Dujų kontrolės sistema

Dujų blokavimo sistema, skirta dujų nuotėkiui išvengti, gerokai padidina dujinės viryklės saugumo lygį. Jei liepsna neužsidega arba dėl kokių nors priežasčių užgęsta, automatinė sistema nutraukia dujų tiekimą. Įvairių gamintojų sistema gali būti montuojama ant kaitlentės, orkaitės arba ant abiejų. Žinoma, saugumo požiūriu geriausia rinktis pastarąjį variantą.

Elektrinis uždegimas

Elektrinis uždegimas gerokai sumažina gaisro pavojų dėl neatsargaus dujinės kaitlentės uždegimo. Kad viryklė veiktų, jums nereikės degtukų ar žiebtuvėlių. Dabar net pirmokams galima patikėti, kad jie patys pasigamins vakarienę.

Dvigubas arba trigubas orkaitės durelių stiklas

Dvigubo arba trigubo stiklo orkaitės durelių stiklinimo tikslas – ne padidinti atsparumą, o pagerinti šiluminę saugą: kai yra daugiau nei vienas stiklas, išorinis stiklas įkaista nežymiai, todėl palietę dureles iš išorės negalite nudegti. Tai ypač svarbu, jei namuose turite mažų vaikų.

Iš esmės dvigubas orkaitės durelių įstiklinimas jau seniai tapo norma. Brangesniuose modeliuose dabar yra trigubi stiklai, kad 200 °C temperatūroje išorinio stiklo temperatūra orkaitės viduje neviršytų 40 °C.

Kai kurie gamintojai nepadidino langų skaičiaus ir ėjo kitu keliu. Pavyzdžiui, „Hansa” išorinį durų stiklą padaro išgaubtą, todėl oro sluoksnio tarp jo ir vidinio stiklo storis padidėja ir taip pagerėja šilumos izoliacija. „Electrolux” vietoj įprasto stiklo siūlo reflektorinį stiklą, kuris atspindi iš orkaitės sklindančią šilumą.

Vaikų saugos funkcija

Apsaugos nuo vaikų funkcija neleidžia įjungti viryklės mažamečiams šeimos nariams, neturintiems tam teisės. Kai būsite išvykę iš parduotuvės arba eisite į darbą, žinosite, kad nereikia eksperimentuoti su dujine virykle. Labai naudinga užrakinti kaitlentės dureles, kai prietaisas veikia. Deja, šios funkcijos įrengtos tik pačiose moderniausiose kaitlentėse.

Laikmatis

Laikmatis skirtas palengvinti maisto ruošimą, tačiau kai kuriais atvejais jis gali pasirūpinti ir jūsų saugumu. Tai pirmiausia taikoma elektroniniams laikmačiams, kurie gali ne tik priminti šeimininkei, kad patiekalas paruoštas, bet ir nustatytu laiku savarankiškai išjungti kaitlentę.

Vidutinis segmentas (15000-30000 Euro)

Vidutinės dujinės orkaitės kainuoja mažiau nei elektrinės orkaitės. Produktai, kurių kaina yra mažesnė nei 30 tūkst. Euro, pasižymi išplėstiniu funkcionalumu ir įranga.

GEFEST 6100-04

Privalumai

• Dujų valdymo ir grilio funkcija
• Gražus dizainas
• Lengva prižiūrėti

Trūkumai

• Degiklio švilpimas esant tam tikram dujų galingumui
• Veikianti orkaitė labai įkaista

6100-04 iš gali patenkinti visus namų šeimininkės poreikius. Gražus baltos ir juodos spalvų dizainas džiugina akį, o stiklinis dangtis apsaugo sieneles nuo vandens purslų.

60 cm pločio, todėl ant kaitlentės galima pastatyti daugiau nei 4 didelius puodus ir keptuves. Laikmačio funkcija su automatiniu išsijungimu patogi patiekalams, kurių nereikia nuolat prižiūrėti – sultiniams, troškiniams ar kepimui.

Emaliuotą korpuso paviršių lengva valyti. „Smart” rankenos apsaugo nuo atsitiktinio įjungimo ar vaikų prisilietimo. Įmontuotas pranešimo laikmatis su degiklių ir orkaičių valdymu laiku įspės apie patiekalo paruošimą ir padės išvengti sudegusių patiekalų. Į komplektą įtraukti maži nuimami stovai smulkiems indams ir kebabų laikiklis.

GEFEST 6500-03 0044

Privalumai

• Gražus dizainas
• Geresnis funkcionalumas

Trūkumai

• Margas stiklo paviršius
• Laikmatis veikia per tyliai
• Po metaliniu kaitlentės dangčiu užsilaiko nešvarumai

6500-03 0044 baltarusiška dujinė kaitlentė yra ne tik stilingos išvaizdos, bet ir funkcionali. Dizainas papildytas pagrindiniu juodu atspalviu ir tamsiai pilku atspalviu. Ypatingas dėmesys skiriamas sidabrinėms rankenoms ir grūdinto stiklo kaitlentei. Produkto priekis atrodo garbingai ir yra geros kokybės.

Viryklė turi daugybę funkcijų:

• Dujinių degiklių ir orkaitės valdikliai
• Grilis su rotacine kepsnine
• Laikmatis (elektroninis ir mechaninis)
• elektroninis laikrodis

Tvirtos ketaus grotelės apsaugo darbo paviršių. 52 litrų talpos orkaitė su dvigubu kaitinimu. Pristatymo paketą sudaro: keptuvė, grotelės ir grotelės. Elektroninis laikmatis valdo stalo degiklius ir orkaitę. Apatinėje prietaiso dalyje yra talpus stalčius, kuriame galima laikyti virtuvės reikmenis.

DARINA 1D1 GM141 014 X

Privalumai

• lengva naudoti
• Protinga kaina už savo kainą
• Tvirti, tvirti tinkleliai
• Sauga

Trūkumai

• stiklinis dangtelis ne visada idealiai priglunda
• Ženklinimo paviršius

1D1 GM141 014 X dujinė kaitlentė yra sidabrinės spalvos su tamsios spalvos rankenėlėmis ir orkaitės zona. Viryklė pagaminta iš nerūdijančiojo plieno, joje įrengtos patvarios ketaus kaitvietės.

Papildomo patogumo suteikia elektrinis degiklių uždegimas ir didelis daiktadėžės skyrius. Reguliuojamo aukščio kojelės leidžia lengvai pastatyti prietaisą net ant nelygaus paviršiaus. Į komplektą įeina dujinio degiklio ir orkaitės valdymas. Rinkinyje pateikiama informacija apie produkto pavertimą suskystintomis dujomis. Orkaitės talpa – 50 litrų, joje yra padėklų rinkinys.

„Gorenje GI 52 CLI

Privalumai

• Kokybiška orkaitė
• nuo energijos nepriklausomos pagrindinės funkcijos
• priimtina kaina

Trūkumai

• Vadove nepateikiama jokios informacijos apie prietaiso perjungimą į SND
• veikiant orkaitei apatinis skyrius ir rankenos labai įkaista
• Ne pats ergonomiškiausias rankenų išdėstymas

Senovinio dizaino „Gorenje GI 52 CLI” dujinę viryklę galima rinktis iš dviejų variantų: praktiškos juodos spalvos su vario rankenėlėmis ir elegantiškos smėlio spalvos. Gaminyje įmontuota automatinė bandomoji viršutinių degiklių ir orkaitės lemputė.

Kepimo paviršių padengus emalio danga, jį lengva valyti. Tvirtos ketaus grotelės apsaugo stalviršį nuo pažeidimų.

Krosnelės talpa – 53 litrai, o didžiausia kaitinimo temperatūra – 280 °C. Saugą užtikrina dujų degiklio valdymo funkcija.

Kad būtų galima lengvai kontroliuoti gaminimo procesą, yra įmontuotas laikmatis ir laikrodis. 53 litrų talpos orkaitėje įrengta lemputė, kurią galima nuolat įjungti paspaudus mygtuką. Į komplektą įeina grotelės, du padėklai (negilus ir gilus) ir grotelės.

„Electrolux” EKG 951108 X

Privalumai

• išorė
• Dujų kontrolė
• surinkimo kokybė

trūkumai

• nėra termometro
• blizgus paviršius
• Greitai pertraukiamo uždegimo funkcija

„Electrolux” serijos EKG 951108 X įrenginiuose už mažą kainą suderintos tinkamos funkcijos ir aukštos kokybės konstrukcija. Dizaine dominuoja sidabrinė spalva, kuri stilingai atrodo kartu su tamsia orkaitės zona.

Nerūdijančio plieno paviršių lengva valyti. Degikliai užtikrina pastovią liepsną. Dujų saugos įtaisas ir grilio funkcija. Apačioje yra ištraukiamas skyrius keptuvėms ir kitiems smulkiems namų apyvokos daiktams laikyti.

Papildomos funkcijos

Nustatėme pagrindines mūsų dujinių viryklių savybes. Dabar metas pakalbėti apie papildomas funkcijas, kurios nėra būtinos, tačiau labai palengvina kai kurias su maisto ruošimo procesu susijusias užduotis. Kiekvienas iš šių variantų neigiamai veikia prietaiso kainą, tačiau gerokai padidina jūsų komforto lygį.

Elektrinis uždegimas

Daugelyje šiuolaikinių dujinių viryklių įrengta elektrinio uždegimo funkcija. Tai iš esmės yra įmontuotas žiebtuvėlis, kuris įjungus dujas sukelia kibirkštį. Šią funkciją galima įgyvendinti dviem būdais. Naudojant mechaninį uždegimo jungiklį, po to, kai dujos pradedamos tiekti, reikia paspausti specialų uždegimo mygtuką valdymo skydelyje.

Jei jūsų viryklėje įrengtas automatinis uždegimo jungiklis, nieko daugiau daryti nereikia: ji užsidega automatiškai, kai pasukate rankenėlę, kad nukreiptumėte dujų srautą į degiklį. Antroji galimybė yra patogesnė ir patikimesnė. Elektriniam uždegimui reikia jungties prie elektros tinklo, tačiau jums daugiau niekada nebereikės rūpintis degtuku.

Be to, ši funkcija gerokai padidina dujinių prietaisų saugumą: šiuolaikinę dujinę viryklę gali lengvai valdyti net pirmokas.

Laikmatis

Laikmatis padeda šeimininkei tiksliai laikytis recepto ir nepraleisti momento, kai patiekalas bus paruoštas. Dauguma dujinių orkaičių turi mechaninį laikmatį: jis gali tik pyptelėti, kad praneštų, jog praėjo naudotojo nustatytas laikas. Elektroninis laikmatis yra daug išmanesnis: jį galima užprogramuoti taip, kad po tam tikro laiko kaitlentė išsijungtų, o kai kuriais atvejais net pakeistų režimą. Tačiau elektroninį laikmatį galima įsigyti tik brangesniuose dujinių orkaičių modeliuose.

Automatinė orkaitės valymo sistema

Automatinė orkaitės valymo sistema leidžia supaprastinti visų namų šeimininkių nemėgstamą procedūrą, kai orkaitės vidus blizga.

Jis taip pat gali būti savaime išsivalantis:

• Katalizinis (specialūs priedai, esantys orkaitės vidines sieneles dengiančiame emalyje, skaido ant sienelių patekusius riebalus);
• Pirolizinis (kai orkaitė įkaista iki aukštesnės nei 300 °C temperatūros, joje sudega maisto likučiai ir kitos organinės kilmės priemaišos);
• Hidrolizė (orkaitės dugne dedamas padėklas su vandeniu, kuris, veikiant specialiam režimui, virsta garais ir garina nešvarias sienas, minkštindamas pridžiūvusias riebalų dėmes).

Elektrinėje orkaitėje gali būti įrengta bet kuri iš pirmiau išvardytų automatinio valymo sistemų. Dujinių orkaičių savininkai gali turėti tik katalizinį. (Žinoma, nepriklausomai nuo orkaitės tipo ir kaitlentės kainos, namų šeimininkė gali naudoti įprastą valymą šluoste ir plovikliu.)

Kai kurių modelių orkaitės vidinės sienelės padengtos specialia emalio danga – prie jos mažiau prilimpa riebalų.

Integruotas foninis apšvietimas

Į orkaitę įmontuota lemputė padės lengviau patikrinti, kaip iškepęs maistas. nereikia atidaryti orkaitės durelių, kad matytumėte kepimo procesą (labai svarbi savybė daugeliui konditerijos gaminių). Apšviestas orkaites taip pat lengviau valyti.

Termometras

Termometras leidžia šeimininkei tiksliai žinoti, kokia šiuo metu yra orkaitės temperatūra, todėl ji gali tiksliai žinoti, kaip gaminti, o ne bandyti ir klysti. Orkaitėse su termometru mažiau tikėtina, kad maistas sudegs arba bus nepakankamai iškeptas.

Padėklų ištraukimo mechanizmas

Stalčiaus mechanizmas techniniu požiūriu yra labai paprastas. Skardos ir grotelės pritvirtintos ant specialių bėgių, todėl jas galima lengvai išimti iš orkaitės – šią savybę labai vertina namų šeimininkės. Taip lengviau ir saugiau nuimti padėklą nuo kaitlentės, norint patikrinti, kaip gaminamas maistas, arba išimti paruoštą maistą.

Dėklo ištraukimo mechanizmas.

Taip pat labai naudingi teleskopiniai bėgiai. Dėl to orkaitės durelės atsidaro sklandžiai ir lengvai, o skardos ir lentynėlės ištraukiamos ir vėl įkišamos.

Ekspertų nuomonė

Ekspertų patarimai, kaip pasirinkti dujines kaitlentes:

• Prieš pirkdami turite patikrinti, kaip veikia dujinių degiklių rankenėlės;
• Atidžiai patikrinkite, ar modelis nėra įskilęs ir kitaip pažeistas;
• Išsamesnės informacijos teiraukitės maisto ir gėrimų eksperto;
• Įsitikinkite, kad orkaitėje yra lentyna ir padėklas;
• Atkreipkite dėmesį į orkaitės durelių stiklų skaičių.

Pirkdami atkreipkite dėmesį į kepimo zonų dydį. Daugumoje dujinių viryklių montuojami įvairaus skersmens elementai: maži, vidutiniai ir dideli. Pastarieji reikalingi norint greitai pašildyti maistą.

Ant kaitlentės turi būti uždėtas metalinis dangtis, kuris atlieka apsauginę funkciją – saugo degiklius nuo skysčių. Jie turi mechaninį smūgius slopinantį mechanizmą, kuris užtikrina švelnesnį dangčio kritimą ant paviršiaus.

Dėl laikmačio viryklė garsiniu signalu praneša apie darbo pabaigą. Sistema automatiškai išjungia prietaisą, kai nutraukiamas dujų tiekimas. Geriau pirkti modelį su elektroniniu laikmačiu.

Kokių taisyklių reikia laikytis montuojant dujinę viryklę?

Trumpam pažvelkime į ateitį… Jau nusipirkote naują dujinę viryklę. Dabar ją reikia įdiegti.

Net jei manote, kad esate visų galų meistras ir visų sričių ekspertas, primygtinai nerekomenduojame montavimo darbų atlikti patiems. Priešingu atveju už pirmąjį garantinį kaitlentės remontą reikės sumokėti. Be to, neišvengiamai kils konfliktas su dujų tiekimo įmone, kuri leidžia montuoti dujines orkaites tik apmokytiems ir sertifikuotiems technikams.

Vienintelis dalykas, kurį galite padaryti, tai atidžiai stebėti orkaitės mechaniką. Ypač įsitikinkite, kad jis (ji) reguliuoja mažiausią degiklių liepsną. Piko valandomis dujų slėgis vamzdynuose kartais būna mažesnis nei įprastai. Be specialaus reguliavimo maža liepsna gali būti nestabili ir savaime užgesti.

Montuojant orkaitę reikia nepamiršti dar vieno dalyko. Elektroniniu būdu valdomoms ir (arba) elektra uždegamoms dujinėms viryklėms reikia įžeminimo jungties. Jei tai yra elektrinė kaitlentė, jai sumontuoti reikia ne tik dujų inžinieriaus, bet ir profesionalaus elektriko.

Išvada

Rinkoje siūloma daug įvairių dujinių orkaičių, kurių dizainas, dydžiai, spalvos ir pagrindinės funkcijos skiriasi.

Norėdami užtikrinti, kad pasirinkta viryklė veiktų saugiai, ekonomiškai ir tiktų jūsų virtuvei, turite rinktis atsakingai. Pirkite tik kokybiškas, nors ir biudžetines, patikrintų gamintojų virykles, reikalaukite garantijos, nepirkite dujinių viryklių, kurių funkcionalumas nėra reikalaujamas, ir tada pirkinys bus pateisinamas bei naudingas namų ūkiui.

Ar šis straipsnis buvo naudingas??

Andrew

Užduokite savo klausimus

Užduokite klausimus ir parašykite atsakymus komentaruose