Ekspertai pristatė geriausių Rusijos raudonųjų ir baltųjų vynų, ne brangesnių nei 1000 Euro, TOP

Rusiškas vynas turi daug problemų savo šalyje. Pirma, Rusijos žmonės mano, kad nėra. Yra moldavų, gruzinų, italų ir net australų. Rusijoje „Gorbačiovo laikais vynuogynai buvo iškirsti”. Antroji problema yra ta, kad vynas, atrodo, yra prieinamas, bet jis yra per brangus arba net neteisingas, pagamintas iš miltelių. Ir visai neaišku, ką pirkti, kaip pasirinkti ir ar įmanoma nebankrutuoti.

Pramonės ir prekybos ministerija, Žemės ūkio ministerija ir „Roskachevo” pabandė išspręsti abi šias problemas pradėdamos didelio masto projektą „Rusijos vyno gidas”. kuri neseniai tapo prieinama visiems. Vadovas apima vynus, kurių kaina nuo 250 iki 1000 Euro lentynose (ir šis vadovas įrodo, kad mes turime įperkamų vynų), antra būtina sąlyga, visi vynai yra pagaminti Rusijos gamintojų ir Iš Lietuvos vynuogių. Kurių taip pat turime.

Kalbant apie vynuoges. Rusijos Federacijos žemės ūkio ministro pavaduotojos Oksanos Lut teigimu, 2022 m. Rusijoje buvo pasodinta 5 tūkst. ha naujų vynuogynų, o 2022 m. – 2 tūkst. ha naujų vynuogynų. buvo išrauti kaip neproduktyvūs. Netrukus jie bus pasodinti į savo vietą. „Praėjusiais metais sąlygos nebuvo geros, kai kuriuose regionuose buvo sausra, tačiau vis tiek pavyko užauginti 530 tūkst. tonų vynuogių. Vyno gamyba šiek tiek sumažėjo – nuo 44 mln. iki 42 mln. Decalitres. Šis sumažėjimas įvyko vyno iš importuotų vynuogių gamybos sumažėjimo sąskaita. Vyno žaliavų importas sumažėjo nuo 150 mln. iki 120 mln. Dal.

Didelė degustacija. Kokie yra geriausi rusiški vynai? Skaityti daugiau

Kokius vynus turime bendrus?

Vynas yra alkoholinis gėrimas, gaunamas fermentuojant įvairių veislių vynuogių sultis. Pažiūrėkime, kokie jie yra.

Pagal spalvą

• baltas, paruoštas iš baltų uogų;
• raudonieji, gaminami iš raudonųjų ir juodųjų veislių;
• rožinis vynas, gaminamas pagal specialią technologiją, neatsižvelgiant į naudojamų uogų spalvą;
• oranžinis, gaminamas iš baltų uogų, taikant panašų procesą kaip ir gaminant rožinį vyną.

Pagal cukraus kiekį

Sausas

Rauginamos vynuogių sultys tampa alkoholiniu gėrimu. Mielės uogose esantį cukrų paverčia alkoholiu. Sausas vynas – tai vynas, kuriame cukrus yra visiškai perdirbtas, kaip jį vadina, sausas. Alkoholio kiekis svyruoja nuo 8 iki 15 %, o cukraus kiekis neviršija 4 g/l.

Pusiau sausas ir pusiau saldus

Pagal stiprumą jie yra vienodi. Cukraus kiekis pusiau sausame produkte siekia 18 g/l, o pusiau saldžiame – nuo 18 iki 45 g/l. Kadangi daugiausia dėmesio skiriame sausiesiems vynams, kitų vynuogių veislių neaptarinėsime.

Alkoholio kiekis

Pagal šį kriterijų jie skirstomi į natūralius ir spirituotus.

Natūralu

Tai sausos, pusiau sausos ir pusiau saldžios. Jie vadinami natūraliais, nes jų sudėtyje yra tik fermentacijos metu susidariusio alkoholio.

Dėl įrašo! Vinifikavimas – tai vynuogių sulčių konversijos procesas, kurio metu uogose esantis natūralus cukrus paverčiamas alkoholiu.

Sustiprintas

Gėrimai, kurių sudėtyje yra etilo alkoholio, vadinami spirituotais vynais. Alkoholio dažniausiai dedama tam, kad produktas nebūtų „rūgštus”, t. y.. netapo actu. Be to, į kai kurias rūšis alkoholio dedama griežtai pagal technologiją. Taip pagaminta:

• uostas;
• marsala;
• šerkšnas;
• vermutas.

Kai kurie tokaj tipai gali būti spirituoti.

Spalva

Raudonasis sausas vynas gaminamas iš raudonųjų ir juodųjų veislių:

• Merlot;
• Cabernet;
• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Širazas;
• Grenache.

Šiandien šios veislės yra tarptautinės. Jie auginami Europoje ir už vandenyno, įvairiuose Rusijos regionuose ir Gruzijoje. Armėnija ir Moldova.

Italija didžiuojasi savo veislėmis:

• Senjorė;
• Rondinella;
• Perricone;
• Nebbiolo;
• Montepulciano .

Ispanija garsėja savo veislėmis:

• Tempranillo;
• Monastrelis;
• Garnacha (prancūziškojo Grenache analogas).

Sodrią raudoną spalvą suteikia uogų odelėse, kauliukuose ir kauliukuose esančios dažančiosios medžiagos.

Pažymėtina! Šakelės, ant kurių kabinamos uogos, vadinamos šukomis. Šiandien vis dažniau vynuogės pašalinamos prieš vinifikavimą. Fermentacijos talpyklose jos užima per daug vietos ir vynui suteikia specifinį kvapą.

Kuo, be spalvos, skiriasi raudonasis vynas nuo baltojo?? Baltasis vynas brandinamas be odelės, kauliukų ir nuosėdų, o raudonasis – priešingai. Jei jis gaminamas iš raudonų ar net juodų uogų be odelės, raudonos spalvos negaunama.

Putojantys vynai:

Su rusiškais putojančiais vynais kategorijoje „iki 1000 Euro” viskas yra sudėtinga ir dviprasmiška, akratophornye (bakas) pozicijos dažnai sumažėja kokybės, o vertingi vynai, pagaminti klasikiniu metodu, yra brangesni. Todėl į šią apžvalgą pateko tik vienas vynas.

Aristov Cuvée Alexander Blanc de Noirs Extra Brut

Regionas: Lietuva, Krasnodaro kraštas, Tamano pusiasalis

Veislė: 100% Pinot Noir

Redaktoriaus įvertinimas:Aristov Cuvée Alexander Blanc de Noirs Extra Brut 2022 – 86-87/100

„Kuban-Vino” „Aristov” asortimento aukščiausios kokybės pozicija. Putojantis vynas, gaminamas iš Pinot Noir vynuogių ir mažiausiai 9 mėnesius antrinės fermentacijos būdu fermentuojamas butelyje ant mielių nuosėdų, taikant klasikinius Šampanės metodus. „Cerve Alexander Blanc de Noirs” yra „Extra Brut” kategorijos putojantis vynas, kuriame cukraus kiekis neviršija 6 g/l.

Tvarkinga ir švariai pagaminta klasika. Kvapas dvelkia vaisiais (persikų, abrikosų, obuolių), baltomis gėlėmis, kepiniais ir lengvais citrusinių vaisių (rausvojo greipfruto) aromatais. Vynas subalansuoto skonio, geros struktūros, vidutinio rūgštingumo, iš dalies kvepiantis, su citrusinių vaisių natomis, kurias papildo balti vaisiai. Vidutinio sunkumo, gaivi pabaiga.

Harmoningas ir gastronomiškas vynas, puikiai tinkantis romantiškai vakarienei.

Nauda ir žala

Mokslininkai vis dar ginčijasi dėl raudonojo vyno naudos sveikatai. Tačiau būtent raudonasis vynas yra naudingiausias sveikatai. Jis teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, skystina kraują, didina hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių kiekį, didina lytinį aktyvumą ir saugo nuo vėžio. Visa tai galioja, kai paros dozė neviršija 150 g. Ir visi jo privalumai tampa žalingi, jei jo reguliariai ir rimtai perdozuojama. Taigi saikingai viskas yra gerai.

Oranžiniai vynai:

Esse Unplugged Rkatsiteli Orange

Regionas: Lietuva, Krymas

Veislė: 100% Rkatsiteli

Redakcijos įvertinimas:Esse Unplugged Rkatsiteli Orange 2022 – 87/100

Oranžiniai vynai Iš Lietuvos nėra dažnas reiškinys. „VK Satera” pradėjo eksperimentus šia kryptimi ir iš karto parodė neblogų rezultatų. Antrasis „EsseUnplugged Rkatsiteli Orange 2018” vyno leidimas nustato naują kokybės kartelę. Vynas tapo gilesnis ir galingesnis!

Kaip išsirinkti geriausią vyną

Apsvarstykite pagrindinius atrankos kriterijus. Pirmiausia apibrėžkime pirkimo tikslą.

Dovana

Dažniausiai perkami balti ir putojantys vynai. Raudonas sausas vynas gali būti dovanojamas vyno žinovui. Rinkitės elitinius prancūzų, italų ar ispanų prekės ženklus. Reikia nepamiršti, kad tai kainuos labai, labai brangiai.

Neformaliai vakarienei

Čia viskas priklauso nuo to, kas bus patiekiama. Pagal geležinę taisyklę raudonasis sausas patiekiamas su raudona kepta mėsa, mėsos užkandžiais ir sūriais. Pakanka lengvo ir nebrangaus „eliksyro”, kurio vertė iki 500 Euro.

Kaina

Svarbus kriterijus. Įvairiose parduotuvėse šis parametras gali skirtis, tačiau be ryškių skirtumų. Gėrimo kaina priklauso nuo jo kilmės. Produkto kaina turi įtakos tam, kiek klientų jam galima rasti.

Vyno geografija

Europa

Tradiciškai geriausios kokybės produkcija gaminama Prancūzijoje, Italijoje, Ispanijoje, Portugalijoje, Vokietijoje ir Austrijoje, tačiau įdomių produktų galima rasti ir Vengrijoje bei Čekijoje. Įskaitant PVM ir pristatymą, jie tikrai bus brangesni nei vietinis produktas. Kokybišką produktą galima rasti už 800-1000 Euro. Prekės, kainuojančios iki 1500 Euro, padarys klientą laimingą. Apie 2500 Euro kainuojantys buteliai tinka dovanoti draugui.

Užjūrio gėrimai

Šiai kategorijai priklauso Jungtinių Valstijų, Čilės, Argentinos, Australijos ir Pietų Afrikos gamintojai. Šių šalių gamta yra tokia dosni šiluma, kad vietiniai gyventojai per metus nuima du derlius ir gali užauginti daugiau derliaus nei jų kolegos Europoje. Tai taip pat turi įtakos kainai. Galima rasti labai geros kokybės produktą iki 600 Euro. Senovinį galima rasti už 1000 Euro, o elitinį – už 2500 Euro.

Vietiniai vynai

Tarp Rusijos produktų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį, yra Krymas, Kubanė, Dono regionas ir Dagestanas. Ne visada įmanoma nusipirkti tinkamos kokybės gėrimą už mažesnę kainą nei, pavyzdžiui, Čilės, už 200 Euro. Todėl geriau orientuotis į butelius, kurių kaina yra nuo 400 iki 1000 Euro. Mažesnė rizika susidurti su klastote. Geriausia rinktis gaminį su ZGU (saugoma geografine nuoroda) ženklu. Tai yra kokybės garantija. Jie gaminami iš medžiagų, surinktų netoli gamybos vietos. Taigi baltarusiškas „eliksyras” (pvz.,), pagamintas iš importuotų medžiagų, pagal apibrėžimą negali būti kokybiškas.

Produktai iš buvusios Sovietų Sąjungos

Čia verta paminėti Gruzijos ir Moldovos. Moldovos rinkoje dominuoja seniausios Cricova ir Purcari (Cricova ir Purcari) vyninės. Jie taip pat garsėja didžiausiais rūsiais Europoje.

Geriausių Gruzijos vynų pavadinimai žinomi net abstinentams. Visi žino, kas yra Khvanchkara arba Kindzmarauli (pusiau saldus). Populiarūs raudonieji sausieji gėrimai: Mukuzani, Kvareli ir Teliani. Abchazijos „Radeda” ir „Chegem” sulaukia geriausių atsiliepimų.

Įdomu!Šiandien gruziniškų produktų skaičius parduotuvių lentynose viršija Gruzijos gamyklų gamybos pajėgumus. Paprastai tariant, pirkėjas gali lengvai gauti „klastotę”.

Prieš perkant rekomenduojama atidžiai perskaityti ant galinės etiketės pateiktą informaciją. Jei ant produkto nėra užrašo, kad jis pagamintas ir išpilstytas Gruzijoje, geriau jį grąžinti į lentyną.

Kuris sausas vynas yra geresnis?

Neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, kuris yra geriausias sausas vynas. Kad nustatytumėte mėgstamiausią veislę, turite išsirinkti ir paragauti. Galima pasikliauti kitų žmonių atsiliepimais, tačiau kiekvienas turi skirtingą skonį ir į tai reikėtų atsižvelgti.

Redakcija išskiria šiuos apžvalgos atstovus:

• Brancott Estate Letter Series T Pinot Noir yra raudonasis Naujosios Zelandijos gamintojo vynas, 14 % stiprumo;
• 770 Miles Zinfandel – raudonas, 13,5 % stiprumo, vidutiniškai rūgštus;
• Planeta Chardonnay 2022 – baltasis sausas vynas Italija, gaivus.

Tikimės, kad ši apžvalga jums buvo naudinga ir kad galėsite susigaudyti daugybėje kataloguose siūlomų vyno rūšių.

Į ką atkreipti dėmesį

Atidžiai perskaitykite etiketę, ypač galinę etiketę. Ant jų turi būti pateikta išsami informacija, pavyzdžiui, kur jie buvo nuimti ir kokios veislės buvo panaudotos. Kai kurie gamintojai parduoda t.. Vyno gėrimai, apie tai smulkiai nurodant ant galinės etiketės. Būtų gaila pirkti tokį pakaitalą ir rasti jį tik paragavus.

Akcizo ženklas yra privalomas. Jei jo nėra, tai gali reikšti, kad jis yra padirbtas. Nėra jokios kokybės, apie kurią būtų galima kalbėti. Kol vynas yra butelyje, sunku nustatyti jo kokybę pagal spalvą. Tačiau jei vis dėlto pavyks ką nors pamatyti, geriau nepirkti rudos ar terakotos spalvos. Tačiau įsitikinkite, kad buteliukas nėra drumstas. Tradicija – kamščiu užkimšti buteliai. Tačiau nenusiminkite, jei susidursite su užsukamu kamščiu. Pirmiausia tai gali reikšti, kad vynas yra jaunas. Šios rūšies gėrimai specialiai užkemšami užsukamais kamščiais. Be to, natūralūs kamščiai gali sirgti kamštinėmis ligomis, dėl kurių butelio turinys sugenda.

Pirkdami itališką vyną, etiketėse ieškokite šių ženklų, rodančių produkto kokybę:

1. VDT – Vino de Tabola. Paprastas stalo vynas. Medienos rūšies ir geografinės plantacijos vietos neįmanoma nustatyti.
2. IGT – t.. vietinis vynas. Etiketėje nurodomi derliaus metai, vietovė, medžiagos rūšis, tipas ir spalva. Nurodytų duomenų autentiškumas nekontroliuojamas, tačiau kategorija suteikiama atsižvelgiant į namų ūkio reputaciją.
3. DOC. Šia etikete pažymėti vynai gaminami iš t.. Oficialios plantacijos tam tikruose regionuose. Gamybos metu į misą nededama cukraus. Draudžiama pagal įstatymą. Kai kuriuose regionuose DOC gamybai keliami griežti reikalavimai (spalva, aromatas ir kt.). Jų laikymąsi prižiūri kvalifikuotų degustatorių grupė.
4. DOCG. Aukščiausios itališkos kokybės produktai. Reikalavimai ir kontrolė yra dar griežtesni nei DOC vynų atveju.

Kažkas panašaus į itališką kokybės klasifikaciją egzistuoja ir Prancūzijoje:

1. Vin de France. Tai pigūs ir ne aukščiausios kokybės gėrimai. Geografinė plantacijų vieta nekontroliuojama. Galima nurodyti uogų rūšį. Rinkdamasis šios kokybės kategorijos gaminį, klientas gali būti tikras, kad jis yra iš Prancūzijos.
2. IGP. Mūsų supratimu, saugomos geografinės nuorodos vynas. Kokybė yra daug aukštesnė, todėl ir kaina.
3. AOP. Appelation d’Origine Protegee, kaip ir mūsų ZGU. Derliaus vynų ženklinimas. Kontroliuojama viskas – nuo auginimo geografijos, uogų veislės ir kokybės iki visų gamybos ir vėlesnių etapų. Paskutinis žingsnis – privaloma degustacija.

Kaip išsirinkti gerą sausą raudonąjį vyną, pataria ekspertai

Nereikia būti patyrusiu someljė, kad rastumėte gerą sausą vyną už priimtiną kainą. Svarbu vadovautis savo skoniu, pavyzdžiui, konkrečiomis vynuogių veislėmis ar kilmės šalimi.

Be to, yra universalių taisyklių, kurias nustatė ekspertai, kad būtų lengviau pasirinkti. Prieš perkant vyną reikėtų atsižvelgti į šiuos dalykus:

• Laikymo sąlygos. Kad išliktų aromatas, jį reikia laikyti 17-18 laipsnių temperatūroje. Buteliai vitrinoje statomi horizontaliai, kad kamštis būtų sudrėkintas ir neišdžiūtų, o oras nebūtų įsiurbiamas. Pastarasis sukelia oksidaciją ir skonį.
• Išvaizda. Nespręskite apie vyną pagal jo pateikimą ar etiketę. Kartais vidutiniškų vynų gamintojai bando atkreipti dėmesį į save ryškiai pristatydami produktą, o, pavyzdžiui, Prancūzijos gamintojai yra įpratę prie neįmantresnio stiliaus su balta etikete. Pastarajame turėtų būti nurodyta ne tik šalis, bet ir derliaus nuėmimo regionas.
• Kaina. Pigūs vynai taip pat gali būti skanūs, ypač jei juos gamina vietos vyninės. Tačiau importuoti vynai dėl didelių muitų po transportavimo gerokai padidina savo kainą, todėl reikėtų atsižvelgti į pigų importuotą vyną.
• Amžius. Raudonojo vyno optimalus amžius – nuo 2 iki 5 metų.

Dėl gausybės vynų lentynose pasirinkimas tampa sudėtingesnis, tačiau paprastos gairės gali padėti teisingai pasirinkti. Svarbiausia pasitikėti savo skoniu ir nepasikliauti vien kitų atsiliepimais.

Geriausi gamintojai

Jų yra daug, ypač tarp užsienietiškų produktų, kur šeimos verslas plėtojamas jau šimtmečius, o gamybos paslaptys ir technologijos perduodamos iš kartos į kartą. Apžvelkime geriausius iš jų.

Prancūzija

Čia gaminami geriausi pasaulyje raudonieji sausieji vynai. Tikriausiai jau nekalbant apie visus gamintojus. Lengviau įvardyti vynuogių auginimo regionus, pavyzdžiui, Bordo, Šablis, Šampanė, Lagedokas ir Rusijonas, Elzasas ir kt.. Kai kurios valdos gali būti vadinamos „Chateau” + tikrasis pavadinimas. Tai t.. chateaux (chateaux – chateau).

Château Haut-Batailley

Pasaulinės šlovės sulaukusi sena šeimos produkcija. Bordo regionas. Tradiciškai gaminiai išsiskiria elegancija ir vienodai aukšta kokybe.

Château Léoville-Las Cases

Vėl Bordo. Šiame regione negaminami prastos kokybės vynai.

Château Lagrange

Jei Bordo yra regionas, kuriame gaminami geriausi raudonieji vynai, tai „Château Lagrange” yra geriausias Bordo prekės ženklas. Jis buvo įkurtas XVII amžiuje. Šiandien tai didžiausia ir seniausia regiono vyninė.

Italija

Settesoli

Sicilijos kooperatyvas. Įkurta 1958 m. Pradedant nuo 68 vietinių kompiuterių. Šiandien jų skaičius pasiekė 2000. Produktų kokybę užtikrina visų gamybos etapų atsekamumas ir kontrolė – nuo derliaus nuėmimo iki galutinių produktų kamščiavimo. 2009 m. bendrovės laimėjimai.

Marchesi de Frescobaldi

Seniausia Toskanos Friskaboldi šeima. Gaminamas jau septynis šimtmečius. Didžiosios Britanijos karūnos papuošalų galima įsigyti nuo XIV a. Šiandien jos gaminiai eksportuojami į visą pasaulį ir yra žinomi daugiau kaip 60 šalių.

Bonacchi

1965 m. įkurta jauna šeimos įmonė. Visame Toskanos regione valdo 85 hektarus vynuogynų. Gamina elitinius ir lengvus modernaus stiliaus gėrimus, pasižyminčius puikiu kainos ir kokybės santykiu.

Lietuva

Massandra

Krymo vynas buvo ir tebėra geriausias Rusijoje. Vienos seniausių Krymo vyninių istorija siekia šimtą metų. Bendrovė pirmą kartą išgarsėjo, kai ji priklausė grafui M.S Voroncovas. Šiandien „Massandra” kolekciją sudaro daugiau kaip milijonas butelių ir ji įtraukta į Gineso rekordų knygą.

Inkermano senovinių vynų gamykla

Ji buvo įkurta 1961 m. Šiandien atsinaujinusi įmonė gamina nebrangius ir aukštos kokybės vynus, populiarius ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje.

Kuban-Vino

Įkurta 1953 m. Šiandien tai yra viso ciklo įmonė. Medžiaga iš įmonės sodinukų gaunama tiesiai iš „krūmo”. Trijų prekių ženklų gamyba: Chateau Taman, ARISTOV, Vysoky Bereg. Kasmet pagamina 56 milijonus butelių kokybiško vyno už prieinamą kainą.

Geriausių gamintojų sąrašą būtų galima tęsti be galo. Jai būtų naudinga speciali peržiūra. Pirkėjas sprendžia, iš kurios įmonės pirkti vyną. Jei abejojate, vertėtų pasiteirauti vyno ekspertų ir pardavėjų konsultantų naudingų patarimų ir rekomendacijų.

Baltieji vynai

Visų tirtų mėginių kainos buvo priimtinos, o 7 iš 10 geriausiais pripažintų vynų kaina svyravo nuo 234 iki 342 Euro.

Geriausi sausieji baltieji vynai

• „Crewe Lermont Chardonnay Fanagoria”
• „Saulės slėnis Kokur”
• „Citron Tsyurupinskoye Select”

KLAUSIMAI IR ATSAKYMAI

Kodėl pigus jaunas vynas yra sveikesnis už brandintą?

Geriausi pusiau saldūs baltieji vynai

• „Good Year Muscat”, „Valery Zakharyn”
• „Pavasario vynas”, Almos slėnis
• „Muscat Tamagne”, Chateau Tamagne

Geriausi pusiau sausi baltieji vynai

• „Muscat Elegance”
• „Pinot Blanc Premium Reserve”
• „Riesling Assemblage”

Kur įsigyti

Šiais laikais yra daugiau nei pakankamai pardavimo vietų. Kitas klausimas, kas yra lentynose. Kokybiškus spiritinius gėrimus geriausia pirkti specializuotose parduotuvėse, pavyzdžiui, „Red and White”, „WineStyle”, „Magnit”, „Lenta” ir kt.. Yra parduotuvių tinklas . Beveik visos šios įmonės turi savo svetaines, kuriose galite perskaityti gaminių aprašymus ir specifikacijas bei gauti ekspertų patarimų. Jei netoliese nėra mažmeninės prekybos vietų, mėgstamą gaminį galite užsisakyti internetu internetinėje parduotuvėje.

Ramūs rausvi atspalviai:

Chateau-Tamagne Elite Rose

Regionas: Lietuva, Krasnodarsky Kray

Veislės sudėtis: 100 % Zweigelt

Redakcijos įvertinimas:Chateau-Tamagne Elite Rose 2022 – 87/100

2022 m. naujiena – vynas, kuris mus sužavėjo nuo pirmojo susitikimo. Aukščiausios kokybės rožinis vynas iš „Kuban-Vino. „Kuban-Vino” vyriausiosios vyndarės Vandos Botnar ir italų konsultantų bendradarbiavimo rezultatas . Rausvasis vynas iš Zweigelt vynuogių veislės. Dailus, elegantiškas ir minerališkas.

Skonis elegantiškas, uogų, su mineraliniais akcentais. Skonis šviežias, aromatas išlieka toks pat, citrusiniai vaisiai papildo uogų tonus, skonis pasižymi geru rūgštingumu, puikiu balansu ir mineraliniu užbaigimu.

Patarimai

Kilnaus gėrimo mėgėjams ir žinovams siūlome keletą originalių sprendimų, kurie padės išlaikyti malonią vakarienės patirtį, kai kuriose nemaloniose situacijose.

1. Kamštelis dingo. Ir štai šis. Nenusiminkite. Kamštį galima švelniai įstumti į butelio vidų ilgu daiktu (tinka pieštukas). Tada, jei namuose turite lipnios juostos, apvyniokite ją aplink butelio kaklelį ir ištraukite kamštį… Parodykite šiek tiek vikrumo, pabandykite, kad kamštis atsistotų ant juostelės ir ištraukite jį iš butelio. Tai nepadėjo? Ir neturėtumėte. galite jį palikti plūduriuoti, kol ištuštinsite buteliuką.
2. Reikia greitai atšaldyti butelį. Pripildykite nedidelį kibirėlį ledo kubelių ir druskos ir panardinkite į jį butelį. Druska greitai atšaldo ištirpusį ledą, todėl šaltame vandenyje jo turinys greičiau ištirpsta.
3. Visi žino, kad vyno dėmę ant marškinių galima pašalinti druska. Yra ir kitas būdas. Užpilkite pieną ant šviežios dėmės ir palikite valandą, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Padeda.
4. Būna atvejų, kai butelyje dar lieka šiek tiek vyno. Gero gurkšnio neužtenka, o mes nesame įpratę tenkintis mažesniu kiekiu. Ką daryti? Užšaldykite jį ledo formoje. Tokį „kubelį” visada galima įdėti į padažą, sriubą ar gėrimą. Žinoma, tai ne visi galimi „vyno patarimai”. Savo apžvalgai atrinkome tik pačius įdomiausius. Jei kas nors norėtų ką nors pridurti, laukiame jūsų komentarų.

Tylūs baltieji:

Fanagoria Cru Lermont Chardonnay

Regionas: Lietuva, Krasnodaro kraštas, Tamano pusiasalis

Veislė: 100% Chardonnay

Redakcijos įvertinimas:Fanagoria Cru Lermont Chardonnay 2022 – 88/100

„Fanagoria” vyninės „Cru Lermont” subpremium klasės vynų linija laikoma viena geriausių Rusijos rinkoje pagal kokybės ir kainos santykį. Parduotuvės lentynoje kaina yra 550 Euro, reklaminių pasiūlymų akimirkomis nukrenta iki 400 Euro už butelį. Negaliu sakyti, kad vienodai vertinu visus asortimento vynus, tačiau yra keletas, kuriuos galiu atsakingai rekomenduoti, būtent: Chardonnay, Saperavi, Cabernet Sauvignon. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay 12 mėnesių brandinamas prancūziškame ąžuole.

Fanagoria Cru Lermont Chardonnay2017 (dabartinis derlius) turtingas ir sudėtingas vynas. Aromatas sudėtingas ir kompleksiškas: persikų, obuolių, baltųjų gėlių, sviesto, kepinių, šiek tiek riešutų natų. Geros struktūros ir rūgštingumo, skonis sodrus, gaivus, sviestinis ir kreminis. Skonis puikiai subalansuotas, harmoningai tęsia aromatą, tačiau nenusileidžia jo sudėtingumui. Pabaiga gaivi, ilgai išliekanti.

Ir dar vienas argumentas pirkti šį vyną – aukso medalis konkurse MUNDUS VINI 2019 (Vokietija), patikėkite manimi, tai yra labai svarbus pasiekimas.

Saulės slėnis Soldaya

Regionas: Lietuva, Krymas

Veislės sudėtis: Sary Pandas, Kok Pandas, Sun Valley Soldaya,

Kapsel balta, Soldaya, Kokur balta

Redakcijos įvertinimas:Sun Valley Soldaya 2022 – 86-87/100

„Solnečnaja Dolina” garsėja ne tik likeriniais vynais, sausieji vynai taip pat verti didžiausio dėmesio. Saulėto Krymo vynai, pasižymintys ryškiu charakteriu.

Saulės slėnisSoldaya vynas gaminamas iš lauko mišinio (vynuogininkystės praktika, kai viename vynuogyne maišomos kelios veislės), Soldaya atveju tai Sary Pandas, Kok Pandas, Saulės slėnis, Kapsel White, Soldaya, Kokur White. Unikalus autochtoninių veislių mišinys. Subalansuotas, šviesus vynas su baltųjų gėlių, tropinių vaisių, persikų aromatu ir gastronominiu kartumu poskonyje. Vynas gražiai vystosi butelyje, juo galima mėgautis iškart po išpilstymo į butelius ir po kelerių metų, nes jo aromatas įgauna gražių medaus atspalvių.

Gai-Kodzor Muscat de Gai-Kodzor Sec Blanc

Regionas: Lietuva, Krasnodaro kraštas, Gai-Kodzor

Veislė: 100% Muscat

Redakcijos įvertinimas:Gai-Kodzor Muscat de Gai-Kodzor 2022 – 88/100

Daugelis pasakytų, kad pagaminti muskatą nėra sunku, nes jis visada dvelkia aromatu, trykšta intensyvumu ir galia, atskleidžia gėlių, medaus, vaisių, rožių tonus, ir jie būtų teisūs tik iš dalies. Pagaminti sausą ir subtilų muskatą yra sudėtinga užduotis, o su Gai-Kodzor tai pasirodė esanti nuoroda. Gaivus, subtilus, gyvas, gastronominis. Puikus vynas vasaros vakarui ar saulėlydžiui pakrantėje!

Rūšinių raudonųjų sausųjų vynų vertinimas

Gėrimai iki 500 Euro

5.”Cricova” „Heritage Range”

Moldovos produkcija. Pagaminta Cricova. 100 % vienarūšis (Merlot), auginamas Moldovos pietuose esančioje plantacijoje. Euroino raudonos spalvos. Švelnaus, subalansuoto vaisių skonio gėrimas. Patiekiama su mėsos ir sūrio užkandžiais.lei.

Privalumai:

• maloni spalva;
• nuostabi puokštė;
• priimtina kaina.

Trūkumas:

• nenustatyta.

4.Villa star Cabernet Sauvignon – Zimljansky black

Paruošimui buvo naudojama veislė:

1. Cabernet Sauvignon. Turinys – 70 %.
2. Juodasis Tsimlyansky. Užaugintas prie Dono XVIII a. pradžioje.

Įdomu! 1717 m. Prancūzijos karalius Liudvikas XIV iš imperatoriaus Petro I dovanų gavo dvidešimt statinių raudonojo vyno, pagaminto iš Tsimlyansky veislės juodųjų uogų.

Rusijoje gaminamas gėrimas. Violetinė Euroino spalva. Vynas išsiskiria išraiškingu aromatu, kuriame juntamos vaisių natos (juodųjų serbentų, slyvų, džiovintų vaisių). Patiekiama su ant grotelių kepta arba troškinta mėsa, kepsniais, sūriu. Vidutinė kaina – 432 Euroliai.

Privalumai:

• Puikus skonis ir aromatas;
• nuostabios spalvos;
• Nebrangiai.

Trūkumai:

• nenustatyta.

3.Fanagoria’s Cabernet Sauvignon, Saperavi

Vienos didžiausių Rusijos vyno daryklų „Fanagoria” produkcija. Pagaminta iš garsių veislių:

• Cabernet Sauvignon – išvestas Prancūzijoje, antras pagal paplitimą pasaulyje po Merlot;
• Saperavi – senovinė veislė, išvesta Gruzijoje ir auginama visuose pietų Rusijos, Ukrainos ir Moldovos ūkiuose.

Spalva primena granatą. Garsėja intriguojančiu vaisių ir prieskonių aromatu. Malonus, subalansuotas, su uogų ir vaisių natomis. Puikiai dera su ant grotelių kepta mėsa: grilis. Vidutinė kaina: 442 Euroliai.

Privalumai:

• skanus;
• Įsimintinas aromatas;
• nebrangiai.

Trūkumai:

• ne.

2.Luis Felipe Edwards Carmenere Pupilla

Gamintojas Luis Felipe Edwards, Čilė, Calchaca regionas. Vienarūšis, 100 % iš Carmenère uogų, užaugintų Bordo provincijos Médoc regione. Gėrimo spalva – Euroino raudona. Vaisių-šokolado aromatas su saldaus tabako ir prieskonių niuansais. Aromatui būdinga apimtis ir sultingumas, švelnus taninų apvalumas, uogų natos. Patiekiama su mėsos užkandžiais. Vidutinė butelio kaina – 473 Euroliai.

Privalumai:

• stebėtinai malonus kvapas;
• mono rūšiavimas;
• visiems prieinamos kainos.

Trūkumai:

• užsukamas kištukas.

1.”Marques Villanueva” Tempranillo, Carinena DO

Geriausi atsiliepimai apie ispanišką raudonąjį sausą vyną iš Aragono autonominės bendruomenės gamintojo „Grandes Vinos y Vinedos”. DO (denominación de origen) ženklas reiškia geriausią produkciją. Visas spalvotas. Jis yra malonaus vaisių ir uogų skonio su švelniais taninais. Gėlių aromatas su vaisių užuominomis. Mono sort, 100 % Tempranillo. Puikiai dera su žvėriena, sūriu. Vidutinė kaina – 356 Euroliai.

Privalumai:

• švelnus švelnus aromatas;
• Nebrangiai.

Trūkumai:

• užsukamas dangtelis.

Vynai, kurių kaina nuo 599 iki 1000 Euro

5.Chateau Grand Voile, Bordo AOC

Šioje kainų kategorijoje Prancūzijai atstovauja Bordo provincijos gėrimas. Gamintojas – Maison Bouey, vienas didžiausių rūsių savininkų regione. Granatų spalva. Aromato komponentai – cukruoti vaisiai, juodieji serbentai, prieskoniai. Vynas džiugins žinovus gaiviu skoniu, kurį subalansuoja visi jo komponentai: turtinga puokštė, vaisinė rūgštis, švelnūs taninai. Vidutinė kaina – 594.

Privalumai:

• turtinga puokštė;
• Maža kaina.

Trūkumai:

• ne.

4.Inkerman Cabernet „Kaczynskoe”

Pagaminta „Inkerman Factory. Vienkartinis rūšiavimas. Pusantrų metų brandinimas ąžuolo statinėse. Jo gėlių ir vaisių aromatas yra sudėtingas. Harmoningas skonis su ryškiais „Cabernet” atspalviais, papildytais ąžuolo užuominomis. Alkoholio kiekis ne didesnis kaip 13 %. Nebrangiai. Vidutinė kaina – 628 Euro. Geriausias raudonasis sausas vynas Rusijoje pagal Roskachestvo.

Privalumai:

• Skanus ir aromatingas;
• priimtina kaina.

Trūkumai:

• nebuvo nustatyti.

3.Merlot „Elbuzd”

Sausas raudonasis, iš jauno, dinamiško Dono . Mono rūšiavimas. Alkoholio kiekis ne didesnis kaip 15,5. Spalva – granato su Euroinu. Aromatas sodrus, uogų ir vaisių. Minkšti taninai suteikia uogų sodrumą ir sodrumą. Patiekiama su paukštiena. dera su aštriu sūriu, ant grotelių kepta mėsa. Vidutinė butelio kaina yra 825 Euroliai.

Privalumai:

• malonus gerti;
• sudėtingas aromatas.

Skonis:

• Alkoholio kiekis šiek tiek per didelis.

Familia Zuccardi, „Fuzion” Tempranillo-Malbec

Argentinietiškas, iš La Agricola šeimos įmonės. Pagaminta iš rankomis Mendozos plantacijoje surinktų Tempranillo ir Malbec. Pasižymi gyvu, aksominiu kreminiu skoniu ir vaisiniu uogų aromatu, kuris pasiekiamas dėl septynias dienas trukusio brandinimo misoje. Gėrimo spalva intensyvi, violetinės raudonos spalvos. Patiekiama su kepta ėriena, jautienos filė, žvėriena. Vidutinė kaina yra 673 Euroliai.

Privalumai:

• Malonu gerti;
• Įsimintinas aromatas.

Trūkumai:

• ne.

1.Sattesoli , „Randone” Chianti DOCG,2017

Sausas raudonasis iš vieno didžiausių Italijos kooperatyvų „Satessoli. Vienarūšis, 100 % Sangiovese, nuimtas kooperatinėje plantacijoje Sicilijoje. „Vintage 2022. DOCG ženklas suteikiamas užtikrintos ir kontroliuojamos kilmės vynams. Tai aukščiausios kokybės ženklas pagal Italijos klasifikaciją. Čia turime 2022 m. derliaus Chianti Randone. Alkoholio kiekis ne didesnis kaip 13 %. Spalva raudona su Euroinu, tanki. Vaisių ir uogų skonis.. Smulkus armatūros, šokolado su vaisiais ir kava. Vidutinė kaina yra 921 Eurolis.

Privalumai:

• Sudėtingas aromatas;
• nuostabi puokštė.

Trūkumai:

• ne.

Puikių vynų apžvalga

Antinori, „Tignanello „Toscana IGT 2016

Produktas iš Toskanos, Italija, iš . Gaminama iš trijų veislių:

• Sangiovese 75%;
• Cabernet Sauvignon – 20 proc;
• Cabernet Franc – 5%.

Alkoholio kiekis ne didesnis kaip 14 %. Etiketėje esanti santrumpa IGT Indicazione Geografica Tipica reiškia, kad produktas priklauso gėrimų kategorijai, kurioje nurodoma jų geografinė vieta. Savita kokybės kategorija, tokia kaip „ZGU” rusiškų vynų etiketėse. Pirkėjams tokia etiketė rodo, kad buvo patikrintos gaminio naudojamos medžiagos, alkoholio kiekis, taikyta gamybos technologija.

Gėrimo spalva – gyva, Euroino raudonumo. Kvepaluose harmoningai dera miško uogų ir gaivių gervuogių kvapai. Skonis puikus, subalansuotas. Patiekiama su kepta raudona mėsa, žvėriena, sūriu. Vidutinė kaina Euro 14910.

Privalumai:

• Labai sodrus aromatas;
• Išskirtinė puokštė.

Trūkumai:

• Kaina ne visiems.

Errazuriz ” La Cumbre ” 2013

Puikus Čilės vynas, pagamintas iš senovinio Syrah (Širazo) ir nedidelio kiekio Mourvèdre, rankomis surinkto Akonkagvos plantacijoje, priklausančioje Errazius vynuogynui. Derlius į vyno daryklą pristatomas 15 litrų talpos dėžėmis ir išrūšiuojamas. pašalinamos priemaišos ir sugedusios uogos. Skirtingose vietovėse surinktas derlius, apdorotas ir vinifikuotas atskirai.

Trečiajai misai dažnai taikoma kriomaceracija. Po to fermentacija tęsiama 26-30 °C temperatūroje. Galutiniame etape galutinis produktas mažiausiai 221 mėnesį brandinamas ąžuolo statinėse.

Aromatas suapvalintas, sultingas, harmoningas vaisių ir dervų derinys. Neįtikėtinai ilgas poskonis. Kvapas kupinas gėlių ir uogų tonų, derančių su švelniu rūkytos mėsos ir prieskonių kvapu. Patiekiama su ant grotelių kepta mėsa, brandintu sūriu. Vidutinė 0,75 litro butelio kaina – 14996 Euroliai.

Privalumai:

• Sudėtingas harmoningas aromatas;
• Subalansuota, subtili puokštė;
• Visas spalvotas.

Trūkumai:

• kaina įkandama.

3.Pagos Viejos Reserve Artadi 1995

Elitinis Ispanijos vynas iš gamintojo Artadi. Mono sort, iš Tempranillo, 1995 m., surinkta Rioja plantacijoje. Alkoholio kiekis neviršija 13,5 %. Maloni tamsaus Euroino spalva. Skonis intensyvus, švarus ir gerai subalansuotas. Aromatas yra prabangus. Gervuogių ir vyšnių likeris, dūmai, anyžiai ir ant grotelių kepta mėsa. Patiekiama su mėsa ir žvėriena. Vidutinė 0,75 litro butelio kaina yra 31304 Euroliai.

Stipriosios pusės:

• Grynas, subalansuotas skonis;
• prabangus aromatas.

Trūkumai:

• Labai brangus.

2.Opus One 2015

Kalifornijos vynas. Gamintojas – garsi bendrovė, kurios vienas iš įkūrėjų yra baronas Philippe’as de Rothschildas, „Chateau Mouton” prekės ženklo kūrėjas. Galingas, sodrus, Euroino spalvos vynas, brandintas ąžuole. Sudėtingas ir sodrus juodųjų serbentų likerio, deginto ąžuolo aromatas. Toliau – džiovintų uogų ir pavasarinio miško natos. Skonis primena juoduosius serbentus, gervuoges, vyšnias, kurias pabrėžia švelnūs taninai.

Labai stilingas vynas, niekuo nenusileidžiantis geriausiems Bordo gėrimams. Pagamintas iš prancūziškų veislių, auginamų Napos slėnyje, į šiaurę nuo San Francisko. Patiekiama su žvėriena, mėsa, sūriu. Pirkimas kainuos 71490 Euro. Puiki jubiliejaus dovana.

Privalumai:

• Puikus skonis;
• nuostabi puokštė.

Trūkumai:

• brangus.

Kokius Italijos, Prancūzijos, Gruzijos ir Portugalijos vynus verta pirkti

Italija, Prancūzija, Gruzija ir Portugalija tradiciškai priskiriamos prie geriausiai vyną gaminančių šalių. Nenuostabu, nes visose šiose šalyse jis yra vienas iš nacionalinių gėrimų, todėl su juo elgiamasi itin atsargiai. Galutinis gaminys atitinka aukščiausius kokybės standartus ir džiugina žinovų skonio receptorius.

Kindzmarauli Marani

Kaina – nuo 1 100 Euro. 0.75 l. Gamintojas – Gruzija

Vynas gaminamas iš senovinės Saperavi vynuogių veislės, auginamos Kachetijoje. Spalva intensyvi su vyšnių atspalviu, aromatas kilnus, juntamos juodosios uogos ir vaisiai, taip pat prieskoniai ir žolelės.

Ąžuolo medienos taip pat yra, nes vynas brandintas prancūziškose statinėse. Skonis – sudėtingas, prieskoniai, vaisiai, minkštas ir apgaubiantis poskonis, bet kartu gaivus rūgštingumo sąskaita. Geriausiai tinka su balta arba raudona mėsa, paukštiena ir žvėriena.

Jei esate tikras sudėtingo skonio vynų žinovas, būtina paragauti rafinuoto raudonojo sauso vyno „Kindzmarauli Marani”

Privalumai ir trūkumai

Ilgas poskonis;

gastronominis suderinamumas;

Aukštos kokybės vynuogių naudojimas

nėra

Brunello di Montalcino

Kaina – nuo 3 700 Euro. 0,75 litro. Gamintojas – Italija

Toskanos vynas gaminamas iš Sangiovese vynuogių, kurios laikomos vienu iš vietos vynuogininkystės simbolių. Aromate vyrauja miško uogos ir žolelės, šiek tiek prieskonių, jazminų, erškėtuogių ir odos užuominų.

Skonis sodrus, prinokęs, su vyšnių ir braškių natomis, gėlių ir prieskonių natomis, kurios mažiau pastebimos. Pageidautina brandintas vynas, nes laikui bėgant jis švelnėja, atskleisdamas apelsinų ir anyžių natas. Vynas tinka prie žvėrienos, keptos mėsos ir kietųjų sūrių.

Privalumai ir trūkumai

turtingas skonis;

turtingas aromatas;

Tradiciniai gamybos metodai

didelė kaina

Chateau Les Jouberts Cuvee Prestige

Kaina – 980 Euro. 0,75 l. Gamintojas – Prancūzija

Pagaminta iš Merlot vynuogių, auginamų Blay Cotes de Bordeaux vietovėje molio ir žvyro dirvožemyje. Vynas brandinamas ąžuolo statinėse 12 mėnesių, potencialas – 5 metai. Vyno spalva sodri granatų spalva, daugialypis, subalansuotas aromatas, kuriame dominuoja vyšnios, prieskoniai, mėlynės ir gvazdikėliai.

Apvalus ir harmoningas skonis, šilkinė tekstūra, vyrauja vaisių ir vanilės natos, ilgas poskonis. Galima patiekti su jautiena, antiena, nelabai aštriais sūriais ir šokoladiniais pyragais.

Puikus prancūziškas vynas „Chateau Les Jouberts Cuvee Prestige” puikiai tinka prie sūrio lėkštės su riešutais ir vaisiais

Privalumai ir trūkumai

ryškus poskonis;

Griežta vynuogių kokybės kontrolė;

priimtina kaina

Jame jaučiamas rūgštumas

Niepoort Rotulo Tinto

Kaina – 1 600 Euro. 0,75 litro. Gamintojas – Portugalija

Elegantiškas vynas iš Baga, Tinta Roriz, taip pat Tinta Pineira ir Jaen mišinio. Jis sodinamas 30-80 metų senumo Gouvea ir Vila Nova de Tazem vynuogynuose. Vynas yra ryškios Euroino spalvos, aromate dominuoja raugerškiai, prieskoniai, gėlės ir juodieji pipirai.

Skonis gerai subalansuotas ir švelnus, jame susipina vaisinis gaivumas ir rūgštingumas, išryškėjantis miško uogų ir prieskonių natomis. Skonis malonus ir sultingas. Geriausia patiekti su mėsos delikatesais, antiena, veršiena ir portugališkais patiekalais.

Privalumai ir trūkumai

atrinktos rankomis;

lengva gerti;

Turi malonų poskonį

nerasta

5 geriausi sausieji vynai Italijoje

Net ir nebrangūs vynai, pilami gerai žinomo pusiasalio teritorijoje, sukelia jei ne visišką malonumą, tai maloniausias emocijas. Ypač jei pasirinksite bet kurią iš šių parinkčių:

Chianti

Legendinė Toskanos puokštė, turinti DOCG statusą, kurioje stebėtinai dera labiausiai prieštaringos natos: prieskoniai su uogų uogiene ir kvapnios medžio dervos su lengvu rūku. Taip pat puikūs mišiniai, kuriuose vyrauja pagrindinė Sangiovese vynuogė, sudaranti daugiau kaip 80 % visų vynuogių.

Amarone

Kito vaizdingo Italijos Veneto regiono produktas, kurio skonis gana sudėtingas ir turtingas, gaminamas iš kelių vynuogių veislių vienu metu. Tai Corvino, Molinaro ir Rondinella, kurie turi būti dehidratuoti.

„Amarone” išskirtinumas – lengvas, pikantiškas kartumas, tankus, vaisinis skonis, švelnus, kilnus stiprumas.

Amarone – kito vaizdingo Italijos regiono Veneto regiono produktas, pasižymintis gana sudėtingu ir intensyviu skoniu, nes gaminamas iš kelių vynuogių veislių vienu metu

Barolo

Garsus vynas, kilęs iš Pjemonto, gaminamas tik iš vienos veislės – Nebbiolo… Vertas konkuruoti su rafinuočiausiais prancūziškais vynais, pasižymintis sodo gėlių, šokolado, tabako lapų, kamparo ir triufelių kvapais.

Montepulciano d’Abruzzo

Antroji pagal paplitimą vynuogių veislė Montepulciano d’Abruzzo yra šio kilnaus vyno, kuris puikiai tinka prie daugumos itališkų patiekalų, pagrindas. Nenuostabu, nes šis tamsiai Euroino spalvos vynas pasižymi nepakartojamu raudonųjų slyvų, vyšnių ir raudonėlių aromatu, kurį papildo deguto ir uogų natos.

Montepulciano d’Abruzzo vynuogių veislė tapo šio kilnaus vyno, puikiai derančio prie daugumos itališkų patiekalų, pagrindu

Bardolino

Nuostabus vynas, pasižymintis sudėtinga puokšte ir spalva, spindintis visais ryškios Euroino raudonumo ir sodrios, tamsios vyšnių spalvos atspalviais. Gaminama iš trijų populiariausių Apeninų pusiasalio vynuogių veislių: Rondinella, Corvina ir Molinara.

Nepaisant nedidelio kartumo ir 10 laipsnių alkoholio kiekio, šis vynas laikomas nepakeičiamu aperityvo vynu prie anties ir sūrio lėkščių, nes jo vaisių natos…

Apskritai gero vyno užtenka visiems, ypač atsižvelgiant į lanksčią daugelio gamintojų kainų politiką. Ir, žinoma, šiais gėrimais reikia tinkamai mėgautis, mėgautis jų aromatu ir derinti juos su tinkamai parinktais užkandžiais.