Maisto floristika: padaryti puokštes tai padaryti patys

Šiandien valgomasis puokštė laikoma originalia dovanomis bet kuriai atostogoms, įskaitant vyrą. Nepaisant to, kad daugelis floristai jau įsisavino naują kryptį ir pasiūlysime produktą klientams, padaryti tokią originalią dovaną ir perior.

Kas yra maisto floristika?

Maisto floristika yra gėlių kompozicijų ir puokščių vaisių, uogų, daržovių ir kitų valgomųjų ingredientų paruošimo. Šio specialaus kryptimi meno istorija remiasi anglijoje XIX amžiuje. Tai buvo tada, kad žurnalistas george’as salė aprašyti savo dėmesį į vieną londono namų augintojų, rinkti išskirtinį puokštės daržovių ir vaisių. Iki 20-ojo amžiaus pradžioje, valgomieji kompozicijos išplito visame pasaulyje.

Maisto puokštės, tik šviežiausius produktai yra naudojami, ir greitai genda papildomai supakuoti į maisto plėvelės. Pakaitomis, jie privalo bambuko lazdelių ar dantų krapštuką, po kurių jie puošia žali ir kartu su juosta į vieną sudėtį.

Baigta darbas paprastai suvynioti į dovanų pakuotę taip, kad visi negražus dalys yra paslėptos.

Popieriaus supjaustyti analogai gali būti pintas krepšelis, gėlių talpykla arba medinė dėžutė.

Puikų tipų peržiūra

Pagal kompoziciją visi valgomieji puokštės yra įprastos padalinti į kelias grupes. Pirmasis apima kompozicijas iš gyvų spalvų ir prinokusių vaisių, taip pat saldumynai, pvz., prancūzijos slapukai, marshmello ar saldainiai.

Antroji grupė sujungia puokštes, sukurtas tik iš vaisių ir uogų: tiek sezoniniai ir egzotiški.

Tokios veislės privalumas yra jo universalumas: mylimas estetiniu išvaizda, produktas gali būti visiškai valgomas.

Trečiosios grupės kompozicijos gaunamos prijungiant daržoves, šviežios žalumos ir šampinjonus.

Galiausiai iki ketvirtosios veislės, visi likę valgomieji produktai yra šie: nuo mėsos produktų, džiovintų žuvų, vėžių, džiovintų vaisių, sūrių ir kitų nestandartinių ingredientų.

Kaip ir išvaizdai, šiandien viena iš populiariausių maisto kompozicijų veislių lieka simetriškas apvalios puokštės, surinkta iš skirtingų ilgių, vaikščiojančių spirale, sudedamosios dalys.Gerai žinoma I biedermeier: šio stiliaus kompozicijos taip pat turi suapvalintą formą, tačiau sudedamosios dalys yra išdėstytos koncentriniu ratu.Asimetrinės puokštės sukurta dviem būdais: trys trikampiai ir įstrižainės metodas.

Kaip tai padaryti patys?

Skanios dovanos bet kuriai atostogoms yra gana realūs, kad surinktų tai patys.

Nuo vaisių

Paprasta kompozicija kaip dovana moteriai ar jaunai mergaitei mokytojo dienai ar motinos dienai, tai paaiškėja iš greipfrutų, kivi, citrinų ir obuolių. Be pagrindinių produktų, jis imsis kapsulių dėl spalvų ir gėlių, maisto plėvelė, žirklės, karšto klijų ir juostos. Pagal gamintojo nurodymus, citrusinių vaisių neturėtų būti plaunami tik kruopščiai, bet taip pat supjaustyti, išvalyti ir suvynioti su maisto filmą išgelbėti.

Kiviai taip pat turės iškirpti ir įvyniojimas į plėvelę, bet obuoliai gali būti paliktas nepakeistas.

Komponentai valcavimo lazdos ir laivų, po kurio jie sujungti į vieną kompoziciją su lipnia juosta.

Tai turėtų būti daroma pateikiant visus komponentus apverstos forma.

Grepefrurt įsikūręs centre, ir elementai yra mažesni aplink jį. Tarpai yra užpildyti su gėlėmis nustatytų specialių kapsulių ir dekoratyvinių žolių šakos.

Ready darbas virsta meistriškai popieriaus pakuotės taip, kaip paslėpti visas šakeles ir lazdos, kurie atrodo iš toliau.

Be to, galite susieti lankas arba satino juostelės.

Iš daržovių. \ T

Daržovių puokštė gali būti pagaminta tik nuo rudens daržovių arba tik viskas, kas auga ant lovos. Pavyzdžiui, ant stiprių medinių lazdų pirmiausia reikia įdėti keletą lempučių ir agurkų, bulgarų pipirų, morkų, česnako ir kukurūzų halm, o tada papuošti gautą šviežių žaliųjų puokštę.

Tokia meistriškumo klasė taps forma ir daržovių krepšelis. Vidutinio dydžio vaisiai turės nuplauti ir išdžiūti, tada supjaustykite į mažus strypus ir vietą ant skewers. Batai yra išbandyti su drąsu, po kurio jie yra mažame krepšyje. Panašiai pastatyta vyšnių ir mozarella pomidorų puokštė.

Žuvys

Pats padaryti valgomąją dovaną pavyks ir iš tokio „vyrų” maisto, pavyzdžiui, džiovintų ar džiovintų žuvų. Be to, pagrindinis ingredientas, tai užtruks kelis butelius alaus, spanks ir juosta, žirklės, skaidraus celofano, sūdyti užkandžiai, dešros ir sūrio. Į spanks klijuojamos lipnia juostele aplink butelių alaus, o jų galai yra sujungti vienas su kitu. Sucks ir kiti užkandžiai pilamas į įtemptą celofano kulets. Žuvis galai suvynioti į maisto plėvelę, po kurio jie pritvirtinti lipnia juosta ant iešmelių.

Atsižvelgiant į sudėtį centras turi būti alaus buteliai, ir žuvis, užkandžiai, dešros ir sūrio jau vyksta aplink juos.

Iš vėžių

Puikus siurbimo vyrams bus iš vėžių puokštė. Pagrindinis produktas yra geriamas iš anksto sūraus vandens, po kurio jis yra užlenkta ant kiaurasamtis ir džiovinti ant rankšluosčio.

Apie lazdelėmis, atšaukia yra nustatytas guminius raiščius, nors galite pabandyti pradurti tarp užpakalinių kojų pilvą.

Kompozicijos centras tampa alaus butelį nustatytą putų pagrindu su rankena. Speats su vėžių yra pritvirtinti apskritimą aplink ją.

Gatavo produkto puošia citrinų griežinėliais ir apsisuka kraftpopieris.

Nuo saldumynų

Gana greitai, galite sužinoti, kaip surinkti puokštę vaikams nuo saldumynų. Jos paruošimo technologija nesiskiria nuo vaisių ar uogų produktai: saldainiai, zefyrai, marshmellos ir kitų skonių sodinami ant lazdos ir sujungti į vieną sudėtį. Pavyzdžiui, už mergaitę dovana gali būti sukurta nuo visų mėgstamų saldainių nuo šventimo įsitikinimu, ar tik iš saldainiai raffaello, marmeladai į flowerfish ar ikimokyklinio rengimo netikėtumų formos. Minkštųjų meškų ramybės pilka, gražaus saldainiai aukso įvyniojimo ir ryškiai raudonos vyniojamasis popierius atrodo labai mielas derinys. Berniukas tikriausiai kaip kompozicijos sudėtis surinkta iš M & M anketa pakuotėse ar kelių tipų šokoladinių batonėlių rinkinys su sodos butelio centre.

Iš uogų

Valgomieji uogų puokštė bus puikus vestuvių dovana. Kaip pagrindas, vyšnių, braškių ir mėlynių dalyvauja.

Atskleidžiant vaisiai bus shockings maždaug 30 centimetrų.

Taigi, kad uogos nereikia slinkti ir saugomi stipresnis, tai geriau reguliuoti kiekvieno plonų medinių pagaliukų pora.

Sudėjimas sudėtis yra atliekamas spiraliniu technologijos. Pirma, pristatoma su trimis uogų kirto ir pritvirtinkite su siauru scotch, o tada likusieji ruošiniai prisijungė prie jų.

Apdailos tai geriau naudoti gyvų eustoma gėles, o besiformuojančios spragų uždaryti rush ir paparčio lapai.

Paruošta puokštė rekomenduojama tvarkyti secateur taip, kad ji gali laikytis ant kojos.

Tai bus teisinga pirmas wrap puokštę iš skaidrios plėvelės, tada į atitinkamą pasidalino stiliaus pakuotės.

Braškių „polyanka” gali būti skiriamas mama ar močiutė net be daug. Be šviežių vaisių, būtina paruošti konkurso spalvos rožę, sekundę, segiklį, spistrus, žirkles ir vyniojimo popierių. Sukurti patogiausią gumines pirštines. Žingsnis sekdami instrukcijas, pradedant nuo alternatyvių kūnų ant medinių lazdų.

Kitas įvyksta pačios kompozicijos susidarymas: 3-5 speats su braškėmis yra įsikūręs centre, ir spiralės pavidalo sudėties uogų ir gėlių ypatingomis kapsulės yra šiek tiek išsiskiria.

Užbaigtas puokštė yra įvyniojami pakuotės ir yra susieta su laivapriekio.

Nuo jūros gėrybių

Seafood puokštė yra sukurta, taip pat vėžių ar džiovintų žuvų puokštė. Dažniausiai ingredientas – karališkosios krevetės. Šis produktas yra girtas ir sotus ant iešmelių. Patogiausia išspręsti krevetes gėlių kempine, kuri bus užslėpta kaip pakavimo popierius. Už pilną kompoziciją galima pridėti prie citrinų griežinėliais, rozmarinų sprigs, pistacijų, čili pipirų ar net sojos padažo butelį.

Mėsa. \ T

Mėsos puokštės sudarymas prasideda pjovimo dešrelėmis ant gabalų. Kai kurie iš jų susukti su kilimėliais ir susieta su virvėmis. Visi mėsos elementai yra įdėti į spitting. Bandelės arba bagetės puikiai tinka dešrelėms: pirmoji yra suskirstyta į pusę, o antrasis yra iškirpti keliais dideliais gabaliukais. Alkoholio butelis paprastai nustatomas į kompozicijos centrą, o kepiniai yra ant kraštų. Sklandos yra užpildytos dešrelėmis ir vyšnių pomidorais, o spankai ir virvės yra užmaskuoti šviežiais žalumynais ir čili pipirais.

Mėsos puokštės paruošimas, tai galima padaryti lengviau: pasiimti keletą pailgos ir siaurų veislių dešrelių, supjaustyti juos su macason ir pakuotėje į amatų popieriaus.

Patarimai pradedantiesiems

Kurdami valgomieji puokštę svarbu laikytis tinkamo spalvų derinys. Tai galima pasiekti vieną iš keturių pagrindinių būdų. Pirmuoju atveju, yra kontrastinę atspalvių derinys, esantis viena priešais kitą, ir antrasis vidinis sudėtinių gretimų panašių spalvų. Trečias būdas yra naudoti įvairių atspalvių vienos spalvos. Galiausiai, renkantis ketvirta, būtina derinti spalvas iš įvairių spalvų ratą.

Pirmoji patirtis kuriant vaisių-uogų dovaną gali atrodyti sudėtingas ir daug laiko. Patelė valgomieji puokštė vaisių, kuriuos savo rankomis yra lengviau organizuoti, veikiantis pagal žingsnis po žingsnio vaizdo ir nuotraukas iš master klasės, kur jums bus aiškiai parodyti visus proceso detales. Kompozicijos, remiantis naudingosios gamtos dovanų – tai gana nauja aistra.

Norėdami gauti norimą rezultatą, tai verta klausytis kai kurių ekspertų rekomendacijas.

Sandėliavimo funkcijos. \ T

Kaip ilgai saugoti pastovioje formoje, galite puokštes riešutų ir džiovintų vaisių: pirmasis yra saugomas mėnesio, antroji – 2 savaitės. Berry puokštės rekomenduojama valgyti 12 valandų ir vaisių diena. Tačiau savalaikis atmetė sudėtį, bus galima išplėsti savo ingredientų tinkamumo laiką. Taigi, gavęs produktą iš vaisių ir uogų kaip dovana, ji turėtų būti kruopščiai tikrinama. Iškirpti ir užvaldyti vaisiai yra naudojami maisto per dieną arba išlieka šaldytuve pora dienų.

Anksčiau jie būtinai pašalinami iš garsiakalbių ir plaunami šiltu tekančiu vandeniu. Brandūs ir pernešiniai vaisiai su uogomis taip pat pašalinami šaltame ir užtikrintu oro cirkuliacija.

Svarbu juos laikyti nuo daržovių.

Visi vyrų puokštės komponentai rekomenduojama nedelsiant pašalinti iš garsiakalbių ir pašalinti į erdvę, kurioje temperatūra yra išlaikyta nuo 0 iki +6 ° C. Tinkamumo laikas pagal šias sąlygas yra keturios dienos.

Marshmello ir marshmallows iš saldaus puokštės bus pakankamai pašalinti iš medinių lazdelių ir perkeliant į plastikinį maišelį. Su džiovintais vaisiais, tai turėtų būti elgiamasi panašiai, tačiau prieš naudojimą jie bus reikalaujama skalauti.

Kitas būdas sukurti braškių fod-puokštę šokoladuose bus rodomi šiuose vaizdo įrašuose.