Vario virtuvės reikmenys: priežiūros subtilybės, nauda ir žala

Šiandien, virtuvė naudoja patiekalų, pagamintų iš skirtingų medžiagų. Yra objektus iš žaliavų paskutinės kartos, taip pat produktų, kurie veikia, niekas amžiaus. Pastaroji kategorija turi būti priskirtas vario patiekalų.

Ypatumai

Kokybė ir išvaizda virtuvės, kuri yra aktyviai naudojama kasdieniame gyvenime ar yra dekoro į kambarį objektas, yra labai svarbus kiekvienam meilužės. Panašus požiūris į tokius dalykus būsto sukelia ypatingą požiūrį į produktų pasirinkimą, ypač į medžiagą, iš kurios bus padarytos patiekalai. Kadangi išvaizda ir ilgaamžiškumas įgytų daiktų naudojimas priklauso nuo žaliavų savybių.

Kai kokybės tampa pagrindine aspektą atrankos proceso, metalo indai bus užima pirmaujanti pozicijas, ypač vario.

Tai lemia faktas, kad lydinys puikiai procesai, ir tai leidžia meistrai padaryti vario patiekalų jokių formų ir dydžių. Be to, vario gaminiai sėkmingai tilptų į bet virtuvės interjerą gyvenamajame kambaryje arba viešosios įstaigos. Variniai indai gali būti keli atspalviai. Šiandien šie spalvų variantai yra platinami:

• Rožinės ir raudonos spalvos indai kuris vienodai gerai tinka naudoti kasdien ir apdailos kambarį+
• Geltonos ir oranžinės produktai – imituojantys produktai „pagal senovės”.

Panašus spalva kolektorius paklausa daugelyje interjero dizaineriai, taip pat virėjai už kurį derinamas patiekalų su išoriniu dizainu darbo srityje virtuvėje. Kitas vario produktų bruožas yra jų patrauklios išvaizdos net paprasčiausių formų ir nesant papildomo dekoro. Dėka tokių savybių, dėl daugelio žinovų gražių dalykų, didelės išlaidos virtuvės vario yra gana išteisintas. Šiandien gamintojai siūlo virėjų ir šeimininkė ne tik šio metalo keptuvės, nes yra vario fonduznitsa, vėrinukai ir turkai, taip pat arbatinukai, keptuvė ir daug daugiau.

Pasak žinovų aromatingos kavos gėrimų dauguma, tai yra vario turk, kad galės parengti geriausią kavą.

Specialūs tasteings yra aprūpinta desertų ir pikantiškų padažų. Kaip rodo praktika, dauguma „kaprizingas” produktų perdirbant produktus, gali būti paruošti puodai ir blynų iš vario. Per patiekalų iš šio metalo, labiausiai konkurso ir sodrus plakta baltymų yra sudaryta.

Bet kokie tam tikrų ingredientų ir produktų su vario reikmenų naudojimo apribojimai neskiriami, nes šiuolaikiniai produktai viduje yra speciali nerūdijančio plieno danga arba konservuoto alavo, taip pat gamintojai naudoja nikelį. Toks gamybos specifiškumas yra dėl vario savybių reaguoti su rūgštinėmis ir silpnumu terpėmis, kuri yra kupina kenksmingų žmonių sveikatos junginiams susidarymo.

Be to, žalos organizmui, pavyzdžiui, maistas gali pakeisti jo organoleptines savybes ne geriau.

Atsižvelgiant į individualius savybės vario, taip pat verta paminėti, kad tiesioginis metalo kontaktas su didelėmis temperatūromis, maistas praranda didžiąją dalį askorbo rūgšties, todėl danga iš kito lydinio viduje yra privaloma išsaugoti naudą. Taip pat didelės drėgmės įtakoje metalas yra oksiduojamas, o tai lemia patinos formavimąsi.

Šis momentas turėtų būti laikomas vadovaujantis.

Privalumai ir trūkumai

Kadangi daugelyje šalių naudojama vario patiekalų naudojimas daugelyje šalių, be to, indai iš geltonos ir raudonojo metalo virimui taikomas kasdieniniam gyvenimui, daugiau nei šimtmetį, virėjai ir šeimininkai yra tokių produktų plonais ir trūkumais. Taigi, vario patiekalų privalumai yra šie.

• Žaliavos yra pabrėžtos padidėjusio jautrumo temperatūros vertėms. Pažymima, kad metalo šiluminis laidumas yra 2 kartus didesnis nei tie patys aliuminio indikatoriai, taip pat 10 kartų daugiau nei nerūdijančio plieno. Tokios charakteristikos nustato greitą šildymą, jei reikia – aušinimas. Todėl, kaip pagrindinis pliusas verta pabrėžti gebėjimą kontroliuoti visus virimo indų etapus vario konteineriuose.
• Vario šilumos perdavimo neįeina deginimas maistą terminio apdorojimo proceso, taip pat galite būti tikri, kad patiekalas bus taikoma vienoda poveikį temperatūrai iš visų pusių.
• Metalas yra būdingos antibakterinių savybių. Taigi, vario patiekalų vartojimas sumažina infekcijos tikimybę su kenkėjiškų mikrobų, įskaitant salmoneliozės ir žarnyno lazdelę.

Tarp tokių produktų ruošimui trūkumus, verta atkreipti dėmesį, pavyzdžiui.

• Indai be gydytų vidaus paviršiams gali būti kenksmingas žmogaus sveikatai. Visų pirma, jis yra susijęs su laisvųjų radikalų išsiskyrimą, kai sąveikauja su vitaminu C.
• Taip pat tarp minusų būtina atkreipti dėmesį į prastą metalo atsparumą didelės drėgmės. Atsižvelgiant į pastovų kontaktą su drėgme, daiktai iš šio metalo gali būti padengta žalia grandine, kuri neigiamai paveiks išorines charakteristikas produktų, be to, bus naudotis ir virimo neįmanoma.
• Vario patiekalų trūkumai turi apimti dideles išlaidas, palyginti su panašiais produktais iš nerūdijančio plieno ir kitų lydinių.

Kaip tiesioginė žala, virtuvės reikmenys iš vario kelia grėsmę žmonių sveikatai tik tuo atveju, jei ji kenčia nuo alkoholio priklausomybės arba turi kepenų ligą.

Dėl šios prastos metalo išėjimo iš kūno, dėl kurio gali atsirasti rimtas apsinuodijimas.

Populiarūs prekių ženklai

Atsižvelgiant į tokių produktų paklausą dekoravimui ir namų ūkio operacijai, daugelis įmonių užsiima vario produktų gamyba. Tarp populiariausių šalies ir užsienio prekių ženklų galima pastebėti šie.

• De pirkėjas. Prancūzų kompanija, kuri specializuojasi virtuvės prekes. Šiandien, vario gaminiai prancūzijoje yra importuojami visame pasaulyje. Jo pagrindinis privalumas yra laikomas aukštos kokybės, taip pat naujų pokyčių įvedimas į naujus gamybos, teigiamai įtakos maisto ruošimui.

• Tm maco. Ne mažiau populiarus kompanija, kuri gamina vario indai. Produktai šio gamintojo yra geras savo turimą išlaidų, šviesoje, kurios yra paklausa ne tik tarp namų šeimininkių, suvokti gražiai šunys, keptuvės ir kepti keptuvėje, bet ir tarp restoranų ir kavinių savininkams.

• Supra. Šio didelį susirūpinimą sudėtį įeina seniausia šeimos gamykla, kuri seniai užsiima vario patiekalų spaudai. Štai kodėl produktai iš japonijos markės išsiskiria savo dizainu, didelis asortimentas netoliese, taip pat iš šimtamečių gamybos tradicijų išsaugojimas.

• Televizoriai. Italija nėra liko iš vario produktų gamybos partijų dirbti virtuvėje. Šiandien prekių ženklų gaminiai yra sėkmingai įgyvendinama visame pasaulyje, rusija neviršijo. Ventiliatoriai gražių patiekalų iš italijos gamintojo galės rasti jį į didžiausių prekybos centrų šalies lentynos.

• Basilico. Nuostaba prekės ženklas, kurio gaminiai yra vidutinio kainų segmente, tačiau išsiskiria patikrinta kokybė.

• Bioflon. Bendrovė sudarė portugalijoje šiandien jos produktai yra sėkmingai įgyvendintas rusijos rinkoje. Vario indai šio gamintojo tinka bet virtuvėje ir viryklė, šviesoje jos dizainas yra naudojamas kurti elito kavinių interjerus.

• Ruffoni. Italijos prekės ženklas, užsiimantis vario virtuvės gamyba ir pardavimas. Bendrovės asortimentas turi produktų, kurie gali būti naudojami kaip dekoro objektai restoranuose, taip pat kaip patiekalai virti. Visi produktai atliekami kokybės kontrolei, todėl visiškai saugus žmonių sveikatai.

Be minėtų prekių ženklų, vario produktų gamyba užsiima azijos, indijos ir turkijos bendrovių, kurios siūlo vartotojai elito klasės produktų, taip pat galimybes, kurios fiskalinių išlaidų.

Kaip pasirinkti?

Nepriklausomai nuo to, ar patiekalai bus naudojami tiesioginiams tikslams arba kaip interjero elementas, pirkdami turėtų laikytis šių rekomendacijų.

• Vario produktai verta įsigyti tik iš įrodytų gamintojų. Šiuo atveju, tai nėra būtina vaikytis paskui pigių prekių, nes ši kaina yra greičiausiai dėl to, žemos kokybės žaliavų naudojimo gamybos procese. Paprastai pigūs puodai, turkai ir kiti indai nėra pagaminti iš vario, bet iš lydinių nežinomos kilmės, kuri gali būti tada, kai naudojami yra kupinas rimtų problemų.
• Dažnai prie varinių indų vaizdu, nesąžiningi vykdytojai siūlo prekes su vario purkšti. Atskirti vieną produktą iš kitos, ji yra verta nulio, jis šiek tiek įsitikinti naudojamas metalo vientisumo.
• Chekhanny arba kalti produktai pradės veikti daug ilgiau.
• Varis yra kelis kartus sunkesnis už nerūdijančio plieno ir kitų lydinių, todėl jūs galite patikrinti patiekalų jums patinka, tik atsižvelgiant į mano rankas.
• Rinkoje, pirmaujančių pozicijas dėl patiekalų kokybę užima prekinių ženklų iš italijos, irano ir indijos.
• Vidaus danga turi būti pasirinktas iš tolesnio naudojimo patiekalų apskaičiuoti. Taigi, plienas arba nikelis tinka kepimui, kepimui – alavui. Apskritai, vario patiekalai yra universalūs, tačiau gali būti tam tikrų apribojimų, susijusių su skirtingų tipų maisto ruošimo paviršių, pavyzdžiui, su indukcinėmis plokštelėmis.

Saugojimas ir priežiūra

Produktai iš vario sąlygų, kuriomis jie ir toliau bus valdomi ir saugomi, nustatyti jų veiklos išteklius.

Neatsargus ar neraštingas gydymas yra kupinas su metalo įbrėžimų, plokščių ar patinos paviršiuje.

Naudokite patiekalus su RAID pavojingu. Todėl, šeimininkės ir virėjai, kurie yra savo arsenale, toks virtuvės inventorius turėtų laikytis pagrindinių priežiūros rekomendacijų.

• Nepriklausomai nuo to, gaminių dydis ir taršos laipsnis, būtina plauti juos tik rankiniu būdu, nenaudojant agresyvių cheminės sudėties ir indų plovimo mašinos. Ji taip pat draudžiamas valymo chlorą ir kompozicijų panaudojimą proceso remiantis rūgštinėje terpėje.
• Rūpintis vario gaminiai, tai bus teisingiau naudoti miltų ir druskos, kuri yra geri įrankiai valyti paviršius nuo įvairių teršalų. Kaip alternatyva birių priemonėmis, pomidorų pasta galima išskirti, šviežiai spaustų citrinų sulčių. Bet abrazyvinių kompozicijos ir kempinės negali būti taikomas.
• Jei konteineris yra sausa, draudžiama pilti verdančio vandens ir tik labai karštą skystį.
• Kad nesugadintumėte patiekalų, tai nėra rekomenduojama įdėti į ugnį ar orkaitėje.
• Visi virimo procesai, reikalaujančios maišymo ingredientų konteinerio turi būti atliekamas su medinių šaukštus, triukšmo ir kitų išradėjas. Taip pat galite naudoti silikono įrenginius.
• Norėdami išlaikyti patrauklią patiekalų išvaizdą, galite tvarkyti metalo paviršių su specialiu polyrolonu, kuris turi antioksidacinių savybių.

Kaip valyti vario patiekalus, žiūrėkite toliau.