Svoris Priemonės Šaukštai

Kaip dažnai virti namie, būtina kovoti su tiksliu svorio priemonę rengiant patiekalą. Be kulinarinių knygų ir kitų receptų iš įvairių šaltinių, aišku sveria rekomendacija visada suteikta, tačiau tai ne visada suprasti, kaip išmatuoti tikslią sumą, ypač jei nėra matavimo puodelio arba svarstykles po ranka. Šis straipsnis bus atkreipti dėmesį į šią problemą.

Kaip išmatuoti gaminių kiekį?

Ne kiekvienas šeimininkė turės specialias skales virtuvėje, kurie rodo tikslią sumą ingredientas. Tačiau, tai nėra verta nusiminusi – su šaukštais, galite apskaičiuoti gramų ar mililitrų produkto su minimaliu klaidų. Kaip žinote, šaukštai yra arbata, kava, desertas ir valgomasis. Desertas ir kava, kaip taisyklė, retai padaryti matavimus. Kavos šaukštelis nuo arbatos yra skirtingi tik mažesnių dydžių. Apibūdinant formuluojant, arbata ir šaukštai daugiausia naudojami.

Verta tai pasakyti įtaisai, turi būti tas pats tikslu, gali turėti skirtingas apimtis. Dabar gamintojų daug jau pasirodė rinkoje, kuri padaryti dėmesio, o dėl virtuvės peiliai išvaizdą, kuri atitiktų tam tikrą GOST, todėl siekiant įvertinti tam tikrą svorio srautą, naudoti geriausius šaukštus iš senos geros SSRS. Bet kuriuo atveju, lengviausias būdas išmatuoti bet šaukšto tūris užpildyti jį su vandeniu iš švirkšto į kraštus.

Be to, iš šaukštas apimtis skiriasi įvairiose šalyse. Rusijos šaukštas turi nuo 14 iki 20 mililitrų, JAV – apie 15, o anglijoje – šiek tiek mažiau nei 14 mililitrų. Ir taip pat verta apsvarstyti tai, kad mililitrai ir gramai gali skirtis tame stalo įrenginyje. Pavyzdžiui, šaukštas augalinio aliejaus yra 16 mililitrų ir sveria 18 gramų.

Skysčiai. \ T

Lengviausias bus skysčių matavimas. Jie gali būti suskirstyti į tris grupes:

• Tikras svoris (vanduo, actas, vynas)+
• Tankus (medaus skystis, pieno skysti produktai, sirupas)+
• Storio nuoseklumo mišiniai (kondensuotas pienas, pomidorų pasta, grietinė).

Taigi, skirtingų skysčių svoris mililitrais (ml):

• Vanduo – 5 ml / h. L.+ 18 ml / st. L.+
• Daržovių aliejus – 5 ml / h. L.+ 17 ml / st. L.+
• Acto – 5 ml / h. L.+ 18 ml / st. L.+
• Pienas – 5 ml / h. L.+ 20 ml / st. L.+
• Pomidorų sultys – 3 ml / h. L.+ 14 ml / st. L.+
• Kondensuotas pienas – 12 ml / h. L.+ 30 ml / st. L.+
• Kremas – 10 ml / h. L.+ 25 ml / st. L.

Birių gaminiai. \ T

Atsižvelgti pavyzdžiai masės birių produktus, esančius šaukštus įvairios apimties gramais (šaukštelis / šaukštas):

• Druska. \ T – 10/30 g+
• Cukrus – 10/25+
• Krakmolo – 10/30+
• Miltai – 5/15 g+
• Kakava – 9/25 g+
• Malta kava – 8/20 gramų+
• Cukraus pudra – 10/25 gramų+
• Manka – 6/25 grammov+
• Grūdai. \ T – 4/12 gramų+
• Grech – 8/25 gramų+
• Ryžiai – 8/20 gramų+
• Miežių kruopos – 6/20 gramų+
• Perlinės kruopos – 8/25 gramų+
• Wishy cropa – 8/25 gramų+
• Kukurūzų kruopos – 6/20 gramų+
• Pieno milteliai – 10/20 grame+
• Želatina – 5/15 gramų+
• Citrinų rūgštis – 8/25 gramų+
• Kepimo soda – 12/28 gramų+
• Duonos trupiniai – 5/20 gramų+
• Cinamonas – 8/20 gramų+
• Džiovinimo prieskonių – 8-10 / 20-30 gramų+
• Kiaušinių milteliai – 9/25 grammov+
• Rinkliavos (avižiniai) – 6/22 gramų+
• Aguona – 8/18 gramų.

Orekhi

Labai dažnai konditerijos receptai ir salotų naudojami riešutai, ir ji yra būtina teisingai įvertinti jų skaičių gramais. Toliau mes pateikti keletą pavyzdinių riešutų dozes, smulkinto forma (šaukštelis / šaukštas):

• Riešutų – 7/20 g+
• Žemės riešutų – 8/22+
• Migdolų – 7/20 g+
• Kedro riešutai – 6/18 g+
• Graikinių riešutų – 7/20 g.

Jei mes manome, kietų riešutų be apvalkalo, kriauklės ir membranų (šaukštelis / šaukštas):

• Žemės riešutai – 8/25+
• Kedro riešutai – 4/10 g+
• Migdolų – 10/30 g+
• Riešutų – 10/30 g+
• Graikiniai riešutai – 8/25.

Kaip atlikti matavimus?

Teisingų matavimų medžiagų, įvairių skysčių reikia pilti iki pačių kraštų ir daugiau storio maisto produktai, pavyzdžiui, uogienes su uogomis, grietinė, sviestas, margarinas, jums reikia pilti su nedideliu skaidrės. Jis taip pat susijęs su įvairių kryžius ir suverstinių. Ypač jums nereikia ram juos ir pasmaugti matuojant dozę, nes tai gali turėti įtakos galutiniam produkto masės.

Tai tiesiog žinoma, kad iš vieno stiklo priemonę, 11 šaukštų grūdų ir 10 šaukštų druskos ar cukraus dedami į jį. Kai nėra galimybės išmatuoti didelius stiklo, naudoti šaukštą, o ne.

Verta prisiminti priemonė produktai turi tik sausu ir gaivu formos. Sutinka, kad šlapias cukraus bus sunkesni sausas, ir trūksta, todėl kefyro storesnis švieži. Atitinkamai, svoris ir tūris bus skirtis nuo norimas. Žinoma, kelių gramų skirtumas neturi įtakos skonį ir išvaizdą patiekalas, bet jei jūs padarote kosmetikos, vaistų infuzijas arba sirupų, tada dozę tikslumas bus labai svarbi.

Jei nėra noro pirkti specialų peiliai su matmenų riziką šiems tikslams, jums padės švirkštą 20 kubinių centimetrų. Įveskite jį vandens ir užpildyti šaukštas. Manoma, kad standartiniame įtaiso 18 mililitrų, ir šaukštelis – 5. Atidėti šiuos šaukštus į atskirą vietą ar kažkaip pažymėti, ir ateityje, naudokite juos, kai matavimai.

Žiūrėkite žemiau vaizdo įrašų skambučiais, kaip įvertinti reikiamą produktų kiekį be svorio.