Kokios medžiagos padaryti lėkštės maisto?

Šiandien, bet parduotuvėje rasite tablechers – jie pagaminti iš įvairių medžiagų, iš kurių kiekvienas turi ir savo privalumų ir trūkumų. Atsižvelgti to paties metalo indai skirtis nuo keramikos, ir tai, kas yra privalumai ir trūkumai fayans. Ir taip pat kalbėti apie porceliano, stiklo, plastiko, ypatumus ir kitų rūšių patiekalų.

Pagrindinės veislės

Populiariausias medžiagoms gaminti medžiagas įtraukti porceliano, fajanso, keramikos ir stiklo. Verta esančių ant kiekvieno tipo atskirai.

Porcelianas

Priklausomai nuo freskų taikymo metodo, išskiriamos kelios porceliano veislės. Brangiausias yra manufaktūra, kuri yra dekoruota rankiniu būdu – jo kaina yra tokia didelė, kad ji yra gana proporcinga ritininių karaliaus kainos. Porceliano patiekalai gali būti dengiami – tai yra įspaustiniai papuošalai, kurie naudojami graviravimui ar perforacijai. Kaulų porcelianas yra labai vertinamas. Tačiau dažniausiai kinija nesiruošia, nes ši medžiaga atrodo gana iškilminga.

Pagrindinės plokštės atliekamos baltos spalvos, nes tai yra mėgstamiausias daugelio dizainerių atspalvis. Be to, tokie patiekalai yra universalūs – ji gali būti derinama su bet kokia staltiesė ir bet kokio stiliaus stiliaus. Mažas atsitraukimas leidžiamas nuo baltos spalvos auksinio ar mėlynojo atspalvio krašto – svarbiausia yra tai, kad jūsų plokštės yra harmoningai derinamos su kitais stalo įrankiais. Pavyzdžiui, jei patiekalai yra dekoruoti aukso papuošalais, tai bus verta įdėti auksinius šaukštus ant stalo, šakių ar kitų objektų.

Porcelianas turi nemigų privalumų.

• Inercija su cheminėmis medžiagomis. Pagal maisto rūgščių ir šarmų įtaką, taip pat ploviklius, medžiaga nepraranda savo savybių.
• Universality. Porceliano patiekalai atrodo svarbūs bet interjero, tai yra didesnė už mados tendencijas, todėl ji gali atrodyti stilingas daugelį dešimtmečių.

Porceliano plokštelių minusų, yra padidėjusios temperatūros poveikio: plokštės nerekomenduojama plauti karštu vandeniu, neįmanoma sušilti maisto.

Porceliano patiekalai naudojami tik aptarnaujant. Be to, su ilgalaike operacija, medžiaga gali tamsinti.

Fajansas. \ T

Fajansas jau seniai vadinamas pigiu porceliano analogu. Lėkštės iš šios medžiagos paprastai turi suapvalinta arba suspausta kraštus, jie yra patvarūs ir labai patogūs, nes optimalus didelių švenčių švenčių. Atskirti fayans iš porceliano – jei paspausite porcelianinė plokštė su mediniu lazdelę, tada didelė melodingas garsas bus girdimas ir fayans reaguoja kurčias.

Nuo chemijos požiūriu, fajansas yra spatt, kvarco ir kaolinas mišinys, ir pastarųjų sudaro apie 85%, o tai suteikia medžiaga akytą struktūrą ir sukelia svarus privalumus medžiagos dalis:

• Žema kaina – patiekalai iš fayans yra prieinama didžioji dauguma rusų šeimoms+
• Sugebėjimas išlaikyti šilumą: virti patiekalai, vienkartiniai į fajansu plokščių, perduoti savo šilumą, o indai, savo ruožtu, palaiko reikiamą temperatūrą patiekalas.

Tuo pačiu metu, fayans, kaip porceliano, neturi kentėti per aukštos temperatūros.

Keramika

Pagrindinis privalumas keraminių indai yra tai, kad ji turi galimybę reguliuoti drėgmės ir šildymo lygį. Keraminės plokštės gali sutaupyti sultinio ilgą laiką, o aušinamas okroshka nebus šilta jiems. Molio plokščių leidžiama sušilti maistą mikrobangų krosnelėje, taip pat jie gali, jei reikia, įdėti į orkaitę.

Keramika indai turi daug privalumų, kad pirkėjai yra vertinami visame pasaulyje:

• Ekologiška sudėtis+
• Šilumos paviršius+
• Vienodas šildymas+
• Lengva priežiūra.

Svarbu, kad keramikos plokštės yra chemiškai inertinė: bendraukus su rūgštimi-šarminiu tirpalais, jie nekeičia savo sudėties ir neišskiria pavojingų medžiagų, o tai reiškia, kad jie gali juos naudoti be baimės aptarnauti suaugusiųjų ir vaikų stalą. Plokštės iš molio ir mineralinių priedų mišinio turėti drėgmės mainų objektą: dėl to, kad yra labai etapais struktūrą, plokštės sugeria ir kaupti drėgmės, ir tada duoti jį.

Pagrindinis trūkumas keraminių plokščių yra sunku priežiūros.Faktas yra tas, kad valymo riebalus nuo tokių paviršių yra beveik nerealu. Be to, jis sugeria visas kvapus ir netoleruoja temperatūros skirtumus – pavyzdžiui, jei jūs įtraukėte karštą sriubą šaltoje plokštės, iš karto įtrūkimų. Ir apskritai, keramika yra gana trapi medžiaga: net ir su šiek tiek fizinio poveikio jos paviršių, lustai yra formuojami.

Polimerų molio už patiekalų gamybą netaikomos.

Stiklas. \ T

Virtuvės pagamintas iš stiklo yra skaidrus arba spalvotas, jo kraštai yra tikrai sklandžiai, su silpna streiko stiklo PEILIAI padaryti švelniai melodingas garsas. Dažniausiai iš stiklo padidinti vyno akinius, dėl plokščių gamybai, ši medžiaga taip pat tinka, nors jis daugiausia naudojamas stiklo keramikos. Stiklo gaminių populiarumas yra dėl mažo šilumos laidumo, dėl kurių maistas išlieka šiltas ilgiau nei naudojant kitų tipų patiekalai. Stiklas yra lengva valyti ir jos valymo leidžiama naudoti bet kokius valymo produktų, įskaitant abrazyvai.

Tačiau, jei pasirinksite stiklines plokšteles, tada reikia nepamiršti, kad jie yra labai trapus, ir jūs turite būti atsargūs.

Taip, ir su staltiesės pasirinkimas turės kentėti – ji turėtų būti derinamas ne tik su valgomuoju, bet ir su konteinerių plokštės. Pavyzdžiui, jei jūs nustatyti rožinė staltiesė ant stalo, tada kumpio plitimas ant lėkštės tiesiog susijungė su juo.

Dvaras yra plokštės, kurios yra pagamintos iš kristalo – tai yra labiausiai brangus medžiaga po to, kai brangakmenių. Tokie prietaisai dažniausiai naudojami aptarnauti stalą ir pasiūlą šaltų patiekalų – salotų, vaisių, saldainių. Jei kristalas turi temperatūros poveikį, jis įsijungs liesti ir wspina. Tuo pačiu metu, medžiaga yra daug stipresnis stiklas, išsiskiria tvirtumu ir įspūdingas išvaizdą.

Kitos medžiagos

Be to jau aprašytų medžiagų, lėkštės taip pat gali būti sukurtas iš coriana, metalo ir plastiko. Tokios veislės yra mažiau paklausą, tačiau jie vis dar yra sandėlyje.

Corian

Kartais dėl plokščių gamybai naudoti šiuolaikinės chemijos pasiekimus, dėl kurių labiausiai neįprastų medžiagų atsiranda. Tarp jų, dvaras yra dirbtinis akmuo, vadinamas corian. Dėka jo išskirtinės išvaizdos ir fizikinių-eksploatacinių savybių, jūs galite gauti labiausiai gražus, patvarus ir lengva plokštę paliekant.

Metalo. \ T

Paprastai, šakutės, šaukštai ir peiliai yra pagaminti iš metalo. Gamodant aliuminio plokšteles, plieno ir nerūdijančio plieno gamyboje yra labai reti – tai yra gana dekoratyviniai įtaisai arba pėsčiųjų emaliuotas parinktis, kurios nerekomenduojama įdėti į lentelę kaip dienos parinktį. Jei nenorite vaikščioti per daug žygiai, tada į turimus geležies konteinerius, jūs negalite laikyti produktų ilgą laiką. Tas pats reiškia nerūdijančio plieno gaminius.

Tai neturėtų įdėti tokių patiekalų mikrobangų krosnelėje. Tačiau iš tolimoje praeityje buvo sukniedtos ketaus ir vario plokštės – dabar tokius produktus galima rasti galbūt privačiose kolekcijose ir muziejuose.

Plastmasinis

Plastikinė yra pigi ir praktinė medžiaga, naudojama daugialypiams ir vienkartiniams patiekalams gaminti, įskaitant plokšteles. Jie yra lengvai plaunami, patogu saugoti, ir jie yra pigesni už visus kitus patiekalų tipus.

Tačiau ilgą laiką, aplinkosaugininkai teigia, kad plastikas yra nesaugu aplinkai: ji lėtai suyra, pabrėžiant pavojingų medžiagų į dirvožemį, vandenį ir orą. Tai lėmė, kad daugelyje šalių buvo uždrausta naudoti šią medžiagą už patiekalų gamybą, ypač, šiemet buvo priimtas įstatymas, draudžiantis gamybą ir paskirstymą plastikinių indų europos sąjungoje – tai įsigalios nuo 2021.

Kaip pasirinkti kokybišką indai, jūs galite pamatyti žemiau esančiame video.