Peiliai, pjovimo įrankis, žinomas nuo seniausių laikų. Žinoma, tais laikais jie buvo pagaminti iš maždaug perdirbtų medžiagų po ranka – pavyzdžiui, obsidian. Laikui bėgant, žmonės išmoko stintos metalų ir kokybės peilių pakilo. Šiandien mes žinome daugybę gamintojų pjovimo įrankiai. Šiame straipsnyje, mes daugiausia dėmesio bus skiriama šveicarijos peiliai victorinox.
Victorinox peiliai: privalumai ir trūkumai
Šio šveicarijos kompanijos istorija prasidėjo dar 1884 metais, kai charlesas elzener grindė savo bylą apie peilių gamybą. 7 septynių metų jis pradeda tiekti savo produktus šveicarijos kariuomenę, tampa oficiali tiekėjo. Po dar 6 metų jis patentuota garsaus „šveicarijos pareigūno peiliu”. 1909 m. Jis vadina savo įmonę „viktorija” mirusiojo motinos garbei ir plėtoja savo produktus emblemos stigmą.
Per praėjusio šimtmečio pradžioje bendrovė pakeitė pavadinimą victorinox dėl pagrindinės šaltinio medžiagos pakeitimo. Įprastas plienas buvo pakeistas nerūdijančiu, o tiksli šio korporacijos lydinio sudėtis vis dar išlieka komercinė slapta kompanija. Ji pradėjo gaminti virtuvės reikmenis tik XXI a. Pradžioje – 2001 m. Viktorinox gaminamų kepimo įrankių privalumai turėtų apimti šiuos veiksmus:
- Labai aukštos kokybės ir ašmenų medžiaga ir visi produktai apskritai+
- Atsparumas korozijai+
- Gražus aštrinimo pjovimo kraštas, ilgą laiką praleidžia savo ryškumą+
- Ergonomiškas ir patogus rankena+
- Lengvas svoris+
- Veikimo trukmė+
- Platus tiek atskirų modelių ir rinkiniai.
Galbūt vienintelis trūkumas VICTORINOX produktų yra jos brangumo. Bet tai yra visiškai pateisinama puikios kokybės produktus. Produktai virtuvės paskirties galima suskirstyti į keletą sąlyginių pogrupius:
- Valymo ir pjaustymo (daržovės, vaisiai)+
- Pjovimo (mėsos, paukščiai)+
- Satoku – universalus virtuvės padėjėjai+
- Dėl kepsniai (pica)+
- Dėl duonos gaminių+
- Fileyna.
Keramikos gaminiai gali būti išskirti į atskirą kategoriją. Jie turi savo pranašumų metalo kolegomis: ne oksiduoti maisto pjovimo metu, nekeičia produktų skonį, labai atsparus dilimui ir patvarus. Sulankstomas peiliai, pavyzdžiui, kontroliniai linijos yra labai patogus turizmo ir kitų ekspedicijų ir gali būti naudojamas kaip konservų.
Virtuvės peilis rinkiniai
VICTORINOX gamina labai daug įvairių virtuvės peilių rinkinių ir aksesuarai. Toliau rodo stalo keletas atskirų rinkinių charakteristikos.
Lentelė „techninės charakteristikos kai kurių VICTORINOX rinkinių”.
Rodikliai. \ T | Kalimo virėjai (7.7243.3) | „grand maitre (7.7243.6) | Standartinis 5 |
Objektų skaičius | 3 | 6 | 5 su stovu |
Ašmenų medžiaga | Nerūdijančio plieno, kaustytomis | Nerūdijančio plieno, kaustytomis | Nerūdijančio plieno, kaustytomis |
Sandėliavimo technika | Nailonas | Plastmasinis | |
Daiktai ir ilgio peiliai, pamatyti | Valymo 9 cm + pjovimo 20 cm + chef 20 cm | Virtuvės žirklės Daržovių valymo peilis Peilis kepsnys Universalus peilis Snock peilis Šefo peilis | Peiliai |
Pastabos | Pakavimo svoris 40g | Pakavimo svorio 3500g |
Rodikliai. \ T | Standartinis 9 | ŠVEICARIJOS klasikinis 3 6.7113.3/6.7111.3 | ŠVEICARIJOS klasikinis 2 6.779 |
Objektų skaičius | 9 ant stovo | 3 | 2 |
Ašmenų medžiaga | Nerūdijantis plienas | Nerūdijantis plienas | Nerūdijantis plienas |
Sandėliavimo technika | Plastmasinis | Plastmasinis | Plastmasinis |
Daiktai ir ilgio peiliai, pamatyti | Peiliai – 6vnt, šakutė, žirklės, galąstuvas | 3 peiliai, nuo 8 iki 11 cm | 2 peiliai 10 cm |
Pastabos |
Rodikliai. \ T | Spalva dvyniai | ŠVEICARIJOS CLASSIC 6.7116.32 | Raudonmedžio 5.1050.2G |
Objektų skaičius | 2 | 3 | 2 |
Ašmenų medžiaga | Nerūdijantis plienas | Nerūdijantis plienas | Nerūdijantis plienas |
Sandėliavimo technika | Plastmasinis | Plastmasinis | Mediena. \ T |
Daiktai ir ilgio peiliai, pamatyti | 2 peiliai: 9 cm ir 11 cm | 2 peiliai 8 cm ir 11 cm vienas po | 2 peiliai: 15 ir 25 cm |
Pastabos |
Rodikliai. \ T | Šveicarijos modernus | Swissclassic gurmanams | VICTORINOX stalo įrankiai |
Objektų skaičius | 6 ant stovo | 2 | 4 |
Ašmenų medžiaga | Nerūdijantis plienas | Nerūdijantis plienas | Nerūdijantis plienas |
Sandėliavimo technika | Plastmasinis | Plastmasinis | Plastmasinis |
Daiktai ir ilgio peiliai, pamatyti | Max. Ilgis 22 cm | 2 peiliai kepsniai ir pica 12 cm | 4 peilis kepsnys |
Pastabos |
Daugelis rinkiniai taip pat komunalinių priedai – pjovimo lentos (dažnai šveicarijos forma), musaty (drožtukai), virtuvė žirklės.
Geriausios galimybės
Turbūt vienas iš geriausių rinkinių virėjas peiliai pelnytai laikomas universalus kaltiniai virėjai. Jis puikiai sujungia visas funkcijas, reikalingas virtuvėje. Galite valyti mažiausią peilį ir supjaustyti bulves, pomidorai (bet daržoves ir vaisiai) arba duona, du kiti – padalinti mėsą, žuvį ar paukščius. Žinoma, galite pasirinkti didelius virtuvės rinkinius – su 12 objektų ir daugiau, tačiau suklastotos virėjai lengvai juos pakeis.
Nors geriausi galimybės tarp produktų victorinox galite ieškoti ilgai, visi produktai išsiskiria aukščiausios kokybės, o pasirinkimas dažnai nustatomas pagal subjektyvius pageidavimus. Beje, prieš perkant bet kokį produktą „victorinox”, patikrinkite autentiškumą. Kadangi tokie peiliai reitinguose visada yra viršutinių linijų ir yra nuolatinė paklausa, yra daug klastojimų rinkoje, todėl svarbu atskirti originalą iš pakaitinių produktų.
Pirma, atkreipkite dėmesį į rankeną ir emblemą. Antspaudas victorinox yra pentagono riterio skydas, kurio centre sudarytas šveicarijos kryžius. Beje, šiandien victorinox yra vienintelė įmonė, turinti teisę taikyti kryžių į savo produktus. Spalvų spalva gali būti kitokia, ypač spalvingų peilių atveju.
Uždaryti mentės bazę. Šveicarijos visada kreipkitės į žymėjimą. Jei tai nėra arba vykdymo kokybė yra labai pageidaujama, bandote kvėpuoti pakaitalą. Žymėjimas turi būti ant abiejų ašmenų paviršių ir būti išgraviruotas ir netaikomas su štampuotais dažais. Nors ant mažo dydžio ženklo produktų gali būti vienpusis.
Jei jūsų tariamas įsigijimas atitiktų šiuos du ženklus, greičiausiai siūlote originalų šveicarijos victorinox peilį. Bet jei vis dar kyla abejonių, patikrinkite produktą išsamiai. Galandimo peiliai turėtų atrodyti tobulai – be mažų sėjos, zzabrin ir t. Ns. Taip pat patikrinkite atidarymo mechanizmą (lankstymo modeliams): neleidžiama įtempti ar kitos problemos.
Svarbus veiksnys nustatant produkto autentiškumą yra pakuotė. Dauguma modelių pateikiami kartono dėžutėse, kai kuriose – plastikiniais atvejais arba net be pakuotės. Premium modeliai visada parduodami unikalūs (individualūs) paketai. Be paties produkto, prie pirkimo turėtų būti pridėtas garantijų kupono ir naudojimo instrukcijos vadovas.
Žinoma, pati prekė yra labai svarbi. Jei tai yra oficialus „victorinox” (didelės parduotuvės) atstovas, rizika yra sumažinta. Jei buvo sumontuotas perkant iš rankų, būtinai išsamiai perskaitykite ir patikrinkite savo būsimą įsigijimą – galų gale, pavojus patekti į suklastotą šiuo atveju didėja.
Atminkite, kad tikrieji šveicarijos peiliai visada yra aukštos kokybės garantija.
„victorinox nomad” peilių apžvalga žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše.
Ar galite papasakoti apie savo patirtį su Victorinox peiliais? Kaip patikimi ir aštrūs jie yra? Ar jie tinkami naudoti tiek virtuvėje, tiek lauke? Ar turite kokių nors rekomendacijų pirkimo atžvilgiu? Teikiama garantija? Ačiū!