Kaip išsirinkti jums tinkamą Tefal keptuvę? 4 geriausi modeliai

Kodėl „Tefal” keptuvės karščio indikatorius yra raudonas apskritimas su įmonės logotipu ir kaip jį teisingai suprasti? Dauguma namų šeimininkių nežino atsakymo į šį klausimą ir naudoja išmaniąją keptuvę kaip bet kurią kitą, neįvertindamos modelio pasikeitimo. Jei tokią keptuvę turite arba planuojate įsigyti, skirkite keletą minučių ir išstudijuokite žinomo gamintojo keptuvės su prekės ženklu paskirtį. Karščiui laidžios servetėlės padeda kepti maistą pagal taisykles, kad jis būtų sultingas ir traškus.

Šiame leidinyje:

Kas yra grilio keptuvė??

Verta pažymėti, kad! Per pastaruosius kelerius metus kepsninė tapo labai mėgstama tiek sveikos mitybos šalininkų, tiek ir tų, kurie tiesiog mėgsta gerai pavalgyti.

Pagrindinis šio prietaiso bruožas yra briaunuotas pagrindas – jis primena kepsninę.

Dėl briaunoto dugno šis prietaisas turi daug privalumų, palyginti su įprastine keptuve:

• Maisto produktai liečiasi su įkaitintu metalu tik projekcijose. Taip išvengiama galimybės, kad maistas „sudegtų” arba sultys ir riebalai „priliptų” prie maisto;
• Jai ruošti nereikia daug aliejaus – tai vertina sveikata besirūpinantys vartotojai;
• Dėl briaunotų maisto produktų kraštų susidaro apkepusi plutelė
• paruoštas maistas yra sultingas ir aromatingas, nes grioveliuose susilaiko kepimo sultys, kurios kaitinant išgaruoja.

Atrankos taisyklės

Tinkamo gaminio modelio, kaip ir bet kurio kito virtuvės prietaiso, pasirinkimas priklauso nuo turimų sąlygų, norų ir apribojimų.

Medžiaga

Nepamirškite! Šios keptuvės paprastai gaminamos iš ketaus arba aliuminio.

Ketaus geležis laikoma idealia, nes ji tolygiai ir ilgai išlaiko šilumą.

Vienas iš ketaus trūkumų yra tas, kad jis ilgai įkaista (iki 15 minučių)!) ir – paprastai – didelio svorio (2.5-5 kg be maisto svorio).

Lengvesni modeliai gaminami iš lieto aliuminio su storesnėmis sienelėmis ir storesniu pagrindu (mažiausiai 5 mm storio). Šių produktų svoris yra 1.Nuo 5 iki 2 kg, neįskaitant maisto.

Aliumininės keptuvės paprastai dengiamos nelimpančia danga: tradicine, keramine, titano ir kt. .

Ketaus įrenginiai paprastai neturi papildomos dangos, tačiau labai retais atvejais šios keptuvės gali būti padengtos emaliu.

Taip pat patogu turėti rankeną, kuri apsaugo rankas nuo nudegimų: silikoninę, medinę ir pan. .

Plokštės tipas

• dujinėms viryklėms reikia ketaus grotelių;
• Elektrinių viryklių savininkai gali naudoti tiek ketaus, tiek aliuminio modelius;
• Jei jūsų viryklė įstiklinta, naudojamos tik aliumininės keptuvės plokščiu dugnu;
• Tiek ketaus, tiek aliuminio keptuvės techniškai tinka indukcinėms viryklėms. Tačiau, jei tai keramzitbetonio molis, geriausia rinktis aliuminio modelius.

Forma

Grilio keptuvių būna įvairių versijų:

• Kvadratinė arba stačiakampė – gera talpa, bet netolygus kaitinimas;
• apvalus – pastovi šiluma, bet maža galia;
• ovalus – mažos talpos, ne itin tolygus kaitinimas, daugiausia naudojamas žuviai ir jūros gėrybėms.

Atkreipkite dėmesį! Kad riebalų perteklius ir sultys nepatektų į keptuvę, aplink keptuvės perimetrą reikėtų padaryti griovelį.

Aukšti šonai apsaugo viryklę nuo purslų ir užtikrina tolygų kaitinimą šonuose.

Vienkartiniams patiekalams (vištienos tabakui, panini ir kt.) gaminti..) reikia dangčio – nuo 3 iki 6 kg.

Dydis

Keptuvės dydis turi būti pritaikytas prie degiklių dydžio.

Papildomai galima įsigyti grilio padėklą, kurį galima uždėti ant daugiau nei vieno degiklio.

Atkreipkite dėmesį, kad kuo didesnis gaminys, tuo ilgiau jis įšyla.

Turėkite omenyje, kad! Patogiau ir patogiau naudoti dvi vidutinio dydžio keptuves vietoj vienos didelės keptuvės.

Pirkimo vadovas – kokią „Tefal” keptuvę pirkti?

Vartotojai, norintys įsigyti keptuvę, domisi, kuri „Tefal” keptuvė yra geriausia? Ieškodami gero modelio, turėtumėte atsižvelgti į jo dydį, paskirtį, valymo būdą arba dangas, kuriomis jis apsaugotas. Stengėmės įtraukti viską, į ką reikia atsižvelgti renkantis tinkamą keptuvę. Perskaitę šį straipsnį neturėtumėte abejoti, kuris produktas yra tinkamiausias.

Kodėl verta rinktis „Tefal” keptuvę?

„Tefal” keptuvės – rekomenduojamas produktas. Jie populiarūs daugelyje pasaulio šalių. Minėto gamintojo siūlomi modeliai yra tvirtos kokybės. Žmonės teigė, kad dėl gerai profiliuotų rankenų jas labai patogu naudoti. „Tefal” keptuvės naudojamos ne tik namuose, bet ir viešojo maitinimo sektoriuje.

Keptuvių tipai

Ne taip seniai rinkoje buvo galima įsigyti vienos versijos keptuvių, kurios buvo naudojamos beveik viskam. Dabar galima rinktis iš daugybės skirtingų modelių. Tai:

* Universalios keptuvės yra klasikiniai modeliai su plokščiu dugnu ir žemais ratlankiais. Jie tinka daugeliui patiekalų gaminti. Tai pigiausia keptuvė;

*Gilios keptuvės – panašios į universalias keptuves, tačiau turi svarbų skirtumą – aukštesnes sieneles. Jie naudojami troškinant arba kepant didelius maisto kiekius. Jų yra įvairių dydžių;

* Grilio keptuvės – šie modeliai turi specialų griovelį arba groteles, kuriomis oras į kepamus ingredientus patenka iš apačios. Ant jo paprastai kepama mėsa ir žuvis. Paruošto maisto skonis ir kvapas primena ant grotelių keptą maistą;

* Specialios keptuvės – tai keptuvės, skirtos kepti tik tam tikros rūšies maistą. Tai keptuvės kiaušiniams, žuviai, blynams, makaronams, omletams ir kt. .

Medžiaga

Geriausios „Tefal” keptuvės pagamintos iš patvarios medžiagos. Tai turi įtakos jo praktiškumui, kaitinimo trukmei ir patogumui ruošiant maistą. Yra įvairių rūšių keptuvių:

* Aliuminis – lengvas ir atsparus pažeidimams. Šie modeliai įkaista tolygiai, tačiau labai greitai praranda šilumą. Kai kuriuos iš jų galima naudoti indukcinėse viryklėse;

* Plienas – pagamintas iš aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno, todėl yra labai patvarus. Šios keptuvės yra atsparios įbrėžimams. Tačiau jų trūkumas yra palyginti ilgas kaitinimo laikas;

* Ketaus ketaus – tvirtas ir galintis ilgai išlaikyti maistą šiltą. Dėl akyto paviršiaus juos sunku valyti. Naudodami ketaus modelį galite kepti beveik viską;

* Titano danga – šiuos modelius ypač vertina naudotojai. Jie labai patvarūs, atsparūs įbrėžimams ir mechaniniams pažeidimams;

* Variniai yra rečiausi, nes jie skirti profesionalams, dirbantiems geruose restoranuose. Jiems būdingas greitas įkaitimas ir ilgas išlaikymo laikas.

Danga

Danga taip pat turi įtakos gaminio kokybei. Yra kelių rūšių keptuvių:

* Teflono danga yra populiariausia šiuo metu keptuvėms naudojama danga. Jame galima kepti maistą nenaudojant jokių riebalų (maistas nelimpa prie paviršiaus). Maišant maistą rekomenduojama naudoti medinius stalo įrankius. Priešingu atveju yra tikimybė subraižyti keptuvę;

* Keraminė danga – jos pagrindinis privalumas – tolygus kaitinimas. Danga netoksiška ir nereaguoja su maistu. Dengta keptuvė atspari pažeidimams ir aukštai temperatūrai iki 450° C. Jo paviršius yra lygus. Tai leidžia kepti naudojant labai mažai riebalų;

* Titano danga – patvari, atspari įbrėžimams ir smūgiams. Keramine danga dengti modeliai yra brangiausi rinkoje

* Marmuro danga yra tvirčiausia iš visų keptuvėse naudojamų dangų. Jis atsparus įbrėžimams ir deformacijoms, neleidžia prilipti maistui. Šioje keptuvėje galima kepti naudojant labai mažai riebalų. Jos trūkumas – svoris.

Dangtis ir rankenos

Svarstote, kokią „Tefal” keptuvę pasirinkti?? dangtis yra geriausias pasirinkimas. Taip išvengsite orkaitės užteršimo. Dangčiai taip pat leidžia geriau cirkuliuoti orui gaminant maistą. Juose turėtų būti tarpas, pro kurį galėtų pasišalinti vandens garai.

Naudojimo taisyklės

Prieš naudodami keptuvės pagrindą ir šonkauliukus galite patepti trupučiu aliejaus, o tada įkaitinti tuščią keptuvę ant viryklės.

Labai svarbu, kad prieš kepant keptuvė būtų tinkamai įkaitinta.

Šioje keptuvėje maistas labai greitai iškepa.

Todėl rekomenduojama maisto ruošimo tvarką nustatyti tokia seka:

• Daržovių garnyrus (10 min.) pirmiausia galima kepti įkaitintoje keptuvėje;
• Tada galite paruošti grybus – kepkite ant grotelių (10-15 min.);
• Keptuvėje pakanka karščio mėsai (10-15 min.), žuviai (15-25 min.) arba jūros gėrybėms (5-7 min.) kepti.

Baigę kepti, palikite produktą atvėsti be jokių maisto produktų. Nerekomenduojama keptuvėje laikyti paruoštą maistą.

„Tefal” keptuvės – pirkimo ir vertinimo vadovas

Remiantis vartotojų atsiliepimais, verta atkreipti dėmesį į „Tefal Ultimate” 30 cm keptuvę. Keptuvė yra gili, todėl į ją galima įdėti gana daug maisto. Be to, jo rankena labai lengvai sugriebiama. Naudotojams patinka tai, kad jį galima naudoti ant bet kurios viryklės. Taip pat buvo įvertintas storas pagrindas, kuris tolygiai sušildo maistą.

Jei jums nepatinka ši keptuvė, galite išbandyti „Tefal Simplissima”. Keptuvės skersmuo – 28 cm, ji labai lengva, todėl perkelti ją iš vienos vietos į kitą nėra problema.

Kaip rūpintis?

Papildoma pastaba! Prižiūrint keptuvę, reikia ją atsargiai naudoti gaminant maistą ir tinkamai išvalyti baigus kepti.

Naudojant ketaus keptuves paprastai nereikia ypatingos priežiūros. Tačiau ketaus luitą sunku išvalyti nuo inkrustacijų ir riebalų, o be tinkamos priežiūros ketaus luitas gali surūdyti.

Aliuminines keptuves lengva valyti, tačiau su jų nelimpančia danga reikia elgtis labai atsargiai.

Pagrindinė taisyklė – iš karštos (bet ne įkaitusios) keptuvės pašalinti riebalus, riebalų perteklių ir sultis!) keptuvę, naudodami popierinius rankšluosčius, minkštas kempinėles arba buitines servetėles.

Tada atvėsusį daiktą įdėkite į indaplovę arba plaukite rankomis, naudodami skystą indaplovių ploviklį.

Nerekomenduojama naudoti abrazyvinių ar šiurkščių kempinių, nes jos gali pažeisti keptuvės dangą.

Svarbu! Prieš pirkdami visada apsvarstykite, kaip išvalyti prietaisą po naudojimo: jis turi tilpti į indaplovę arba virtuvės kriauklę.

Priešingu atveju būtų labai sunku išvalyti po gaminimo.

Raudono apskritimo dizainas ir funkcija

„Tefal” keptuvių raudonas diskas yra „Termo-Spot” šilumos indikatorius – tam tikras temperatūros jutiklis. Raudono apskritimo viduje yra kitos spalvos raidės arba piešinys. Įkaitus iki optimalios kepimui temperatūros, apskritimas visiškai nusidažo raudona spalva, o tai reiškia, kad pradedama kepti mėsa, daržovės arba žuvis.

„Thermo-Spots” paslaptis – tai specialūs, spalvai jautrūs dažai – 180 °C temperatūroje antrojo sluoksnio pigmentai tampa tokios pat spalvos kaip ir likęs raštas. Vizualiai atrodo, kad išnyksta.

Dvisluoksnė „Termo-Spot” integruota į daugiasluoksnę nelimpančią dangą gamybos proceso metu. Ant viršaus yra nelimpančio sluoksnio, todėl niekas nelimpa ir nepridega. Tačiau su juo taip pat reikia elgtis dar atsargiau nei su visu dugnu, nes jo danga plonesnė.

4 geriausi modeliai

Štai „Tefal” 4 geriausiųjų reitingas ir apžvalga.

#1

„Tefal Supreme gusto” H1184074 26 cm

Tradicinis modelis, sukurtas specialiai Rusijos vartotojui.

Medžiaga	aliuminio liejinys
Forma	apvalus
Dydis	26 cm skersmens
Aukštis	5 cm
Svoris	1.175 kg
Specialiosios funkcijos	Bakelito rankena įpylimo snapelis
Kainos	1.8 – 2.8K.trinti.

Dėl savo apvalios formos, mažos talpos ir galimybės neplauti indaplovėje „Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm” idealiai tinka mažoms šeimoms ir retkarčiais.

Privalumai

• Klasikinės formos, tinka standartinėms virtuvės spintelėms.
• Mažas svoris.
• Gražus vaizdas.

Trūkumai

• Netinka indukcinėms kaitlentėms.
• Nerekomenduojama naudoti indaplovėse.
• Negalima naudoti orkaitėje.

#2

„Tefal Jamie Oliver” 27×23 cm

Pasaulinės kulinarijos žvaigždės Jamie Oliverio aukščiausios kokybės indų asortimentas.

Medžiaga	Aliuminio liejinys
Forma	stačiakampio formos
Dydis	27 x 23 cm
Aukštis	5 cm
Svoris	Nenurodyta, sunkus
Funkcijos	Vidinė titano nelimpanti danga su titano dalelėmis Ergonomiška silikonu dengta plieninė rankena
Kaina	6.9 tūkst.rue.

Jamie Oliver 27×23 cm didelės talpos modelis, skirtas dideliems maisto kiekiams ruošti: šventėms ar didelei šeimai.

Privalumai

• Patogi silikonu dengta rankena.
• Tinka indukcinėms viryklėms.
• Galima plauti indaplovėje.
• lengva valyti.
• Gražus, briaunuotas rudavimas.

Trūkumai

• Sunkus.
• Didelis dydis.
• Kaina panaši į „vidutinio” elektrinio grilio kainą.
• Negalima naudoti orkaitėje.

#3

„Tefal Expertise” 26×26 cm

Universalus prietaisas su nuimama rankena.

Medžiaga	Liejamas aliuminis
Forma	kvadratinis
Dydis	26 x 26 cm
Aukštis	5 cm
Svoris	Nenurodyta, sunkus
Funkcijos	Vidinė nelimpanti danga Titanas su titano dalelėmis Nuimama bakelito rankena
Kainos	4.9 – 6.9 tūkst.RUR.

Dėl savo didelio dydžio „Expertise” 26 x 26 cm idealiai tinka didelėms šeimoms ir dažnam naudojimui.

Privalumai

• Nuimama rankena: lengva laikyti.
• Tinka indukcinėms kaitlentėms.
• Galima naudoti orkaitėje (be rankenos).
• Galima plauti indaplovėje.
• Stilinga išvaizda.

Trūkumai

• Didelis dydis.
• Kaina panaši į „vidutinio” elektrinio grilio kainą.

#4

„Tefal Hard Titanium” 24 cm

Stiprus ir patvarus mažo skersmens.

Medžiaga	Aliuminio liejinys
pelėsiai	apvalus
Dydis	Skersmuo 24 cm
Aukštis	5 cm
Svoris	0,917 kg
Specialiosios funkcijos	Bakelito rankena
Kainos	2.3 – 4.2 tūkst.trinti.

Klasikinė 24 cm keptuvė iš kieto titano, skirta kasdieniam naudojimui mažoms šeimoms.

Privalumai

• Lengva.
• Tinka indukcinėms kaitlentėms.
• Galima plauti indaplovėje.
• Ilgas dangos tarnavimo laikas.

Trūkumai

• Mažas dydis, maža talpa.
• Netinka orkaitei.