Patarimai, kaip pasirinkti kavos aparatą, reikalavimai ir veislės

Reikalavimai kokybiškai karfai

Kavos virimo aparatas gali būti įvairių variantų. Jie skiriasi medžiaga, tūriu, išoriniu dizainu. Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti gerą kavos virimo aparatą, apžvelkime pagrindinius šio gaminio parametrus.
Turkų charakteristikos:

• Neveikiančio įrenginio tipas. Yra įprasti, skirti gaminti maistą ant viryklės, ir elektriniai.
• Talpyklos medžiaga, nuo kurios priklauso šilumos laidumas ir atsparumas dilimui.
• Forma. Geriausia, kad jis būtų kūgio formos.
• Storas dugnas. Kuo storesnis pagrindas, tuo lėčiau gėrimas įkaista, o jo skonis nuolat atsiskleidžia.
• Kaklo dydis apatinės dalies atžvilgiu. Geros distiliavimo gamyklos santykis turi būti ne mažesnis kaip 1:2.
• Rankena. Ant pagrindo turi būti šilumą izoliuojanti medžiaga.
• tomas. Tai labiau priklauso nuo jūsų asmeninių poreikių, tačiau idealiu atveju alaus virimo aparato talpa turėtų būti ne didesnė kaip 2 puodeliai.
• Paprastumas. Pati jevapa yra labai paprasta, todėl bet kokie įmantrūs dalykai jos nepagerina, todėl nepersistenkite su ja.

Tai yra pagrindiniai produkto parametrai, o kokį gamintoją pasirinkti sau, kiekvienas vartotojas turi nuspręsti pagal savo poreikius.

Viskas priklauso nuo formos?

Jei ieškote citrusinių vaisių dubenėlio, nepamirškite: forma yra svarbesnė už visus. Atrodo kaip ąsotis. Būtina turėti siaurą kaklą. Į jį susikaupia kylančios putos ir veikia kaip kamštis. Todėl kava yra prisotinta ryškaus, unikalaus aromato.

Dugnas. Kuo platesnis kaklas, tuo geriau: užtenka 2-3 kartų. Vanduo įkaista palaipsniui ir tolygiai, sugerdamas maltų pupelių skonį. Svarbu, kad indų šonai nebūtų pernelyg statūs. Nuo nedidelio nuolydžio smėlis nusileidžia ir greičiau pasiekia dugną. Taigi pirmenybė turėtų būti teikiama klasikiniams modeliams: pagrindas platus, kaklelis siauras, o varpas išplėstas. Taigi, dabar jau žinote, kaip išsirinkti alaus puodą pagal jo formą.

Įvairių medžiagų privalumai ir trūkumai

Kavos puodelis ne veltui yra ypatingos formos. Platus pagrindas ir siauras kaklelis neleidžia skysčiams greitai išgaruoti ir gėrimui sutirštėti. Be to, dėl šios ąsočio formos tirščiai greičiau nusėda. Jei pasirinksite geriausią medžiagą, geras viralas gali tarnauti dešimtmečius. Nors kiekviena medžiaga turi savų privalumų ir trūkumų, kuriuos dabar aptarsime.

Štai kaip išsirinkti geresnę medžiagą kavos virimo aparatui.

Aliuminis

Metalas yra labai lengvas ir nebrangus. Aliumininiai puodai gaminami pramoniniu mastu ir nėra retas atvejis. Iš aliuminio pagaminti slėginiai indai buvo labai populiarūs sovietmečiu. Gali būti, kad vieną iš jų turite ir šiandien. Tačiau ši medžiaga turi ne tik privalumų, bet ir trūkumų.
Privalumai:

• Pigūs.
• Lengva.
• Patvarumas.
• Paprastumas.

Trūkumai:

• Metalą galima sulenkti smūgiais ir jį nesunku subraižyti aštriais daiktais.
• Dauguma modelių pagaminti štampavimo būdu, todėl jie neturi reikiamų kaklo ir dugno proporcijų.
• Pagrindas plonas, todėl gėrimas gali per greitai įkaisti.
• Dėl metalo lengvumo puodas nėra stabilus ir gali lengvai apvirsti.

Vario

Varinis distiliavimo indas yra retenybė. Grynas varis greitai oksiduojasi ir reaguoja su kava. Tai nėra gerai gėrimui. Šie purkštukai dažniausiai gaminami iš žalvario lydinio, kuriame varis yra tik priemaiša. Žalvarinis distiliavimo katilas laikomas vienu geriausių. Ši medžiaga pasižymi dideliu šilumos laidumu, todėl šiuose induose geriausiai išgaunami kavos pupelėse esantys aliejai.
Kokybiškas gaminys turėtų būti padengtas alavu. Apsauginis sluoksnis neleidžia vario lydiniui oksiduotis ir išsiskirti toksiškoms medžiagoms.

Privalumai:

• Žalvaris yra atsparesnis mechaniniams smūgiams.
• Metalas tolygiai šildo gėrimą, todėl jis tampa sodresnis.
• Patvarumas.
• Protinga kaina.

Trūkumai:

• Reikia periodiškai valyti, nes jis tamsėja.
• Be apsauginės alavo dangos (viduje), dėl oksidacijos gali išsiskirti kenksmingų medžiagų.

Keramika

Keraminiai distiliatoriai yra labai dekoratyvūs. Unikalūs, rankų darbo kūriniai nėra retas reiškinys. Molio stiklainiai gaminami naudojant specialius plastifikatorius, todėl yra patvaresni. Keraminiai indai gali būti glazūruoti arba matiniai. Pagal savo savybes tokie dekanteriai yra vieni geriausių. Jis išlaiko gėrimą šiltą, pagerina skonį ir yra ekologiškas. Jei norite originalaus gamintojo, rinkitės keraminį. Šio tipo kavos aparatų kaina yra didesnė, ypač jei tai rankų darbo gaminys.

Privalumai:

• Unikalus dizainas.
• Ekologiškas.
• Puikus dugnas ir sienelių storis.

Trūkumai:

• Trapus.
• Reikalinga speciali priežiūra (negalima plauti indaplovėje, staigiai keisti temperatūros, naudoti abrazyvinių valiklių).
• Dėl savo akytumo jis sugeria kavos daleles ir gali iškraipyti skirtingų kavos rūšių aromatą, todėl rekomenduojama virti tik vienos rūšies kavą.

Stiklas

Plieniniai stikliniai kavos puodai – palyginti naujas kavos pupelių gamybos elementas. Juose naudojamas specialus karščiui atsparus stiklas, tačiau jie vis tiek yra gana trapūs. Permatomi arbatinukai gali atrodyti patraukliai, tačiau jie nėra geriausias pasirinkimas jūsų kavos aparatui. Reikėtų rinktis tik storesnės medžiagos stiklinę karfą.

Privalumai:

• Modernus, stilingas dizainas.
• Pagrįstos išlaidos.
• Procesą galima stebėti viduje.
• Stiklas yra neporėtas, todėl galite šildyti kitus skysčius nebijodami, kad nuo jų sklis kvapas.
• Galima plauti indų plovimo mašinoje.

Trūkumai:

• Mažas atsparumas smūgiams.
• Plona medžiaga per greitai praleidžia šilumą ir neleidžia kavai tinkamai išsiskirti.
• Netaisyklingos formos ir per platus kaklas.

Sidabrinis

Sidabriniai juokdariai laikomi kilniais laivais. Tai ne tik naudingas indas, bet ir puiki puošmena. Sidabriniai lygintuvai dažnai būna gražūs. Jie nėra gaminami pramoniniu mastu, bet yra vienetiniai, kuriuos gamina amatininkai, todėl yra brangūs. Kartais juvelyriniai fabrikai jį gamina mažomis partijomis. Tauriojo metalo liejinys gali tarnauti dešimtmečius.

Privalumai:

• Unikalus, elegantiškas dizainas.
• Ilgas tarnavimo laikas.
• Forma yra tinkama.

Trūkumai:

• Didelė kaina.
• Sidabrą reikia ypač saugoti ir reguliariai valyti, nes jis linkęs tamsėti.
• Didelis šilumos laidumas.

Nerūdijantis plienas

Nerūdijantis plienas yra labai praktiška ir patvari medžiaga. Iš šios medžiagos pagamintos kalakutai gaminami pramoniniu mastu ir yra nebrangūs. Nerūdijančio plieno ąsotėlyje ruošiama nuolat geros kokybės kava. Tačiau tik tuo atveju, jei indas yra tinkamų proporcijų. Tačiau daugelyje šiandien rinkoje esančių nerūdijančio plieno alaus virimo aparatų jų nėra.

Privalumai:

• Prieinama kaina.
• Didelis stiprumas.
• Lengva valyti.
• Patvarumas.

Trūkumai:

• Netinkamai suformuotas.
• Jei dugnas per plonas, gėrimas dėl didelio metalo šilumos laidumo per greitai įkaista.

Kitos medžiagos

Rečiau pasitaiko iš kitų medžiagų pagamintų karučių. Emaliuoto kavinuko pagrindas gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno, bet dažniausiai – iš aliuminio. Emalis pagerina metalo savybes ir, jei jis yra tinkamos formos, verta pagalvoti apie jo panaudojimą.

Nedengtas molinis džiazo dubuo nėra geriausias pasirinkimas. Nors ši medžiaga nekenkia aplinkai, ji yra trapi ir akyta. Tokie gaminiai labiau tinka dekoratyviniams tikslams.

Krištolas vis dar yra didelė retenybė. Jis pasižymi geresnėmis savybėmis nei stiklas. Tačiau, kaip ir molis, turi daugiau dekoratyvinę nei praktinę vertę.

Porcelianinis ąsotis savo savybėmis panašus į keraminį ąsotį. Jame galite virti labai sodrius ir kvapnius gėrimus, svarbiausia tinkamai prižiūrėti trapią medžiagą.

Bronzinio distiliatoriaus kokybė yra geresnė už varinio distiliatoriaus kokybę. Jis pasižymi optimaliu šilumos laidumu. Bronza yra tvirtesnė už varį ir nerūdija. Bronzinių distiliatorių galima įsigyti tik amatininkų parduotuvėse ir amatininkų dirbtuvėse, jie nėra masiškai gaminami.

Šiek tiek istorijos

Daugiau nei prieš 1000 metų iš susmulkintų kavos pupelių pagamintas gėrimas buvo verdamas ant įkaitusių anglių įprastos formos variniuose katiluose. Tačiau buvo sunku išsaugoti kavos aromatą ir skonį netinkamuose induose.

Dykumų klajokliai beduinai su savimi nešiojosi varinį vandens ąsotį – ibriq (kilęs iš arabiškojo ibriq arba persiškojo abriz: ab – vanduo, riz – pilti). Šių indų forma – užapvalinti šonai, dviejose vietose prilituota rankena, platus dugnas ir ilgas lenktas snapelis – buvo šiek tiek tinkamesnė kavai ruošti nei vokas, tačiau buvo sunku užfiksuoti virimo temperatūrą.

Vėliau arabai sukūrė specialų indą kavai – dallah (iš arab. dallah), tai buvo varinis arba žalvarinis ąsotis su plačiu išlenktu snapeliu, pritvirtintu prie indo viršaus, su dangteliu ir rankena, panašus į ibriką. Kad nenusidegintų rankų, ąsočio rankena buvo tiesi ir nukreipta į viršų. Dullah vis dar naudojama kavai virti ant atviros ugnies.

„Dallagh” yra šiuolaikinio kavos aparato prototipas

Džiazo taurė atsirado dėl Suleimano Didingojo dvariškių noro įtikti savo valdovui. Po to, kai XVI a. viduryje Jemeno gubernatorius Ozdemiras Paša sultonui padovanojo kavos sėklų, reikėjo pakeisti kavos virimo indus.

Osmanų imperijos valdovas savo gėrimą pirmą kartą pasigamino auksiniame puode. Tačiau net ir kilniuose metaliniuose induose kava niekada nebuvo tokia aromatinga ir skani, kaip kaltuose variniuose induose siaurėjančiu kakleliu, plačiu dugnu ir storomis sienelėmis, vadinamuose „jeju”.

Kartu su Rytų kavos gaminimo meistrų receptais šis paprastas indas paplito po visą pasaulį ir gavo antrą pavadinimą – distiliatorius. Laikui bėgant forma šiek tiek keitėsi, buvo naudojamos įvairios medžiagos: metalai, keramika. Be įprastų kavos virimo būdų, kuriems reikia dujinės ar elektrinės viryklės, o kraštutiniu atveju – ugnies, yra elektrinių prietaisų, kuriais taip pat galite pasigaminti gardžios kavos.

Tinkamo dydžio pasirinkimas

Alaus virimo aparatai skiriasi ne tik medžiagomis, bet ir tūriu
Po medžiagos kokybės svarbūs parametrai yra virimo indo turinys. Štai taisyklė: norint puikiai paruošti kavą, ąsotis turi būti pripildytas iki kraštų. Jei kavą geria tik vienas šeimos narys, didelio kavos aparato nereikia. Pusiau pripildytas puodas nebus maksimaliai talpus.

Šiandieninėje rinkoje siūloma daugybė skirtingo tūrio kavos virimo aparatų. Norėdami pasirinkti geriausią produktą, vadovaukitės rekomendacijomis:

• 100-150 ml – 1 puodeliui.
• 200-300 ml – galite pasigaminti kavos 2 puodeliams.
• 300-500 ml – vienu metu galima virti 3-4 žmonėms.

Taip pat yra didesnių stiklų, tačiau jų nerekomenduojama pirkti, nes jie praranda visas savo savybes. Tokiu atveju geriau įsigyti paprastą elektrinį kavos aparatą su dideliu ąsočiu.

Sienelės storis

Optimalus vario storis yra pusantro milimetro. Per storas dugnas ir plonos sienelės reiškia, kad ąsotis nėra vientisas, o suvirintas iš atskirų lakštų. Viena vertus, tame nėra nieko blogo, o indai storu dugnu idealiai tinka kaitinti ant smėlio. Tačiau toks virimo katilas turi kainuoti nemažus pinigus, nes pagal maisto technologiją, gaminant tokį alų, turi būti naudojamas sidabras. Atrodo, kad dauguma kavos gamintojų vietoj sidabro naudoja ne tokią „kilmingą” abejotinos kilmės medžiagą.

Rankenos tipas ir tvirtinimo būdas

Kiekvienas jėzuitas turi turėti rankeną. Be jo būtų labai nepatogu pilti karštą gėrimą. Keraminių, molinių, porcelianinių turkų rankenos dažniausiai liejamos. Metaliniai gaminami juos pritvirtinant, tačiau jie būna skirtingos kokybės.

Rankenos medžiagos:

• Metalas. Nebrangiuose turkiškuose gaminiuose naudojamos įprastos metalinės rankenos be termoizoliacinės medžiagos. Jie praktiški, bet nepatogūs, nes per daug įkaista, o ąsočio negalima nuimti nuo ugnies be jungiamosios detalės.
• Plastikinis. Paprastai šios rankenos taip pat būna metalinės, o viršuje padengtos plastiku. Specialus bakelito plastikas įkaista ir lydosi labai lėtai, todėl idealiai tinka virtuvės reikmenų rankenoms.
• Medinis. Tai geriausias rankenos tipas, dažniausiai sutinkamas brangesniuose variniuose, bronziniuose, sidabriniuose ir porcelianiniuose antkapiuose. Mediena nėra labai karšta, o specialus apdorojimas neleidžia jai užsidegti atsitiktinai prisilietus prie ugnies. Todėl turėtumėte rinktis degiklį su medine rankena.

Rankenos tvirtinamos lituojant arba varžtais. Lydmetalis yra mažiau saugus nei varžtiniai sujungimai.

Keraminiai virimo aparatai

Dažytas keraminis kibiras su medine rankena
Skirtingai nei variniai ir plieniniai slėginiai virduliai, jie yra pigesnis ir ekologiškesnis variantas nei jų konkurentai. Yra keletas gražiai rankomis tapytų dizainų. Jei laikotės to paties skonio, t. y. verdate tik vienos rūšies kavą, tinkamas pasirinkimas – neglazūruotas indas. Priešingu atveju reikia glazūros, kad paviršius nesugertų aromato.

Netikėti temperatūros svyravimai jiems gali būti žalingi. Keraminio ąsočio kaklelis dažnai būna siauras, todėl jis yra skanus ir skanus. Tačiau, kadangi medžiagai reikia daug laiko atvėsti, kavą reikia stebėti net ir išėmus ją iš viryklės. Kitas trūkumas – produkto trapumas.

Dizainas

Vieniems žmonėms svarbi estetinė išvaizda, kiti į galutinį produktą kreipia mažai dėmesio. Bet štai keletas patarimų, kaip sukurti džiazo dubenį.

• Svarbiausia yra distiliatoriaus forma – jo kaklelis turėtų būti daug siauresnis už pagrindą.
• Teigiama, kad kūgio formos indas yra geresnis už „putlų”…
• Atminkite, kad kuo mažiau įspaustų dekoracijų ant varinio ąsočio, tuo lengviau jį valyti.
• Džeizerių su ornamentinėmis detalėmis geriausia apskritai vengti. Juos sunkiau prižiūrėti.
• Tamsių spalvų arbatinukai geriau ir ilgiau išlaiko savo dekoratyvinę išvaizdą.

Tačiau apskritai išorinis apipavidalinimas nėra labai svarbus ir neturi įtakos gėrimo kokybei. Pasirinkite tai, kas džiugina akį.

Žalvarinis džiazo dubuo – gyva klasika

Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra medžiaga, iš kurios jis pagamintas. Tai ne mažiau svarbu. Jesva gali būti:

• Keramika (fajansas);
• vario;
• plieno;
• aliuminio;
• stiklas (krištolas).

Brangiausias variantas būtų sidabrinis kavos puodelis. Tačiau jo praktiškumas kasdieniam naudojimui nėra labai didelis. Estetika ir grožis nesiskaito.

Jei jums reikia patvaraus ir saugaus kavos virimo aparato, kokį rinktis?. Klasikinis pasirinkimas – varinis indas. Vidinė dalis padengta žalvariu, kad būtų išvengta oksidacijos, kuri yra pavojinga ir gali paveikti gėrimo skonį. Būtent tokie indai yra tinkamos formos, storio ir dažnai puošiami originaliais įspaudais.

Įprasto virimo puodo pranašumas prieš elektrinį virimo puodą

Elektrinio virimo puodo idėja nėra bloga. Kaitinimas vyksta lėtai ir palaipsniui stiprėja, kaip ir tikimasi, kad tai bus puikus alus. Šis elektrinis prietaisas idealiai tinka kelionėms. Vienintelis trūkumas – dauguma indų pagaminti iš nerūdijančio plieno arba plastiko. Šios medžiagos nėra idealios geriausiai kavai gaminti.

Keraminiai arbatinukai puikiai tinka tiems, kurie nenori sėdėti prie viryklės ir stebėti, kaip bręsta arbata. Nors šis stebuklingas procesas yra pagrindinis įprastinių kalakutų pranašumas prieš elektrinius.

Koks yra geriausias kavos aparatas?

Kiekvienas kavos mėgėjas turi savo pageidavimus, kaip ir kokią kavą ruošti. Jei jums trūksta patirties ir žinių, apsispręsti dėl kavos malūnėlio padės šios universalios rekomendacijos. Pastaba sau:

• Vario, žalvario arba keramikos gaminiai;
• su siauru kakleliu ir plačiu pagrindu;
• kurių talpa – 1-2 porcijos;
• Su patogia ilga rankena, pagaminta iš medžio arba plastiko ir pritvirtinta prie sienos;
• patamsėjo;
• be nereikalingų ornamentų.

Jei vis dar abejojate, idealus sprendimas – nusipirkti dvi ar tris skirtingas alaus rūšis. Atminkite, kad geriausias rankomis ruoštos kavos puodelis pasižymi ne tik subtiliu aromatu ir ryškiu skoniu, bet ir šiek tiek meilės bei rūpesčio iš asmens, kuris jums ją duoda.

Kaip pasirinkti tinkamą indukcinės viryklės sietelį

Ne visi puodai ir keptuvės gali veikti ant indukcinės kaitlentės. Šiai viryklei tinka tik magnetinės medžiagos.

Geras pasirinkimas – plieniniai šaukšteliai. Tačiau neapsigaukite, jei norite įsigyti keraminį ar varinį distiliavimo puodą, bet namuose turite indukcinę viryklę. Yra specialių „blynų” pavidalo laidininkų, kurie dedami po indais, nepraleidžiančiais magnetinių srovių. Induktorius jaučia metalinį blyną ir, kai jis įkaista, dėl įprasto šilumos perdavimo sąveikauja su ant viršaus esančiais indais.

Ką galite naudoti vietoj karafos??

Jei dėl vienokių ar kitokių priežasčių nepatenkinti distiliatoriumi, galite nusipirkti toliau išvardytus daiktus ir pasigaminti savo kilniąją esenciją:

Elektrinis slėginis puodas yra kūgio formos prietaisas su integruotu kaitinimo elementu dugne. Norėdami paruošti gaivinantį skystį, pirmiausia į prietaisą suberkite maltus miltelius ir įjunkite jį į elektros tinklą. Signalizatorius kaitina gėrimą, kol jis bus paruoštas patiekti. Dauguma modelių turi papildomų funkcijų:

• Automatinis išjungimas;
• Įvairūs režimai;
• Su įdedama kolba ir kitomis naudingomis funkcijomis.

Geizerio kavos aparatas – aparatas, skirtas kilniam eliksyrui virti. Vienas skyrius kavos pupelių milteliams ir du skyriai: apatinis ir viršutinis. Kavos virimo aparatas, kaip ir jazminas, veikia su kaitlente. Iš apatinio skyriaus pašildytas vanduo teka į viršutinį skyrių per kavos skyrių.

Prancūziškas presas – tai mažas stiklinis virdulys su snapeliu skysčiui išpilti ir dangteliu. Viduje konstrukciją sudaro vielos tinklas ir stūmoklis. Maltos pupelės arba arbatos lapeliai dedami po tinkleliu, tada žaliava užpilama karštu verdančiu vandeniu ir paliekama pritraukti. Kai užvirinama norimos konsistencijos arbata, stūmoklis nuleidžiamas iki dugno, kad sulaikytų arbatos grūdelių ar lapelių daleles.

Šie prietaisai sukurti specialiai tam, kad būtų lengviau paruošti kavą. Tačiau tikrą, stiprų, aksominio skonio ir aromato espreso kavą galima pagaminti tik distiliavimo gamykloje.

Kalakutų gamintojų apžvalga

Tikri kavos žinovai ieško išskirtinių, tik profesionalų pagamintų modelių. Šie juokdariai yra unikalaus dizaino, dažnai puošti rankų darbo lipdiniais ir piešiniais. Jie yra daug brangesni nei gaminami serijiniu būdu. Jei negalite sau leisti įsigyti rankų darbo kavos aparato, peržiūrėkite žinomiausių įmonių, kurios specializuojasi kavos indų gamyboje, sąrašą:

• Bekker (Vokietija);
• TimA (Rusijos Federacija);
• „Vitesse” (Kinija);
• „Regent” (bendra Italijos ir Kinijos gamyba);
• Stanica (Rusijos Federacija).

Išvardyti gamintojai gamina aukštos kokybės modelius, naudodami tik patikimas ir patikrintas medžiagas. Atliekama griežta kokybės kontrolė ir laikomasi pasaulinių standartų. Pasirinkę bet kurią iš šių įmonių, galite būti tikri, kad modelis tarnaus ilgai ir suteiks jums šviežiai paruošto, aromatingo gėrimo malonumą. Kiekvienas gamintojas siūlo daugybę skirtingų kavos indų, todėl vartotojai gali rinktis bet kurį jiems patinkantį modelį.

Geriausių gamintojų reitingas

Geriausi espreso kavos ruošimo aparatai yra šių gamintojų:

• Ceraflame;
• Tima;
• Aukštesnis;
• Cilio.

Lyginant su šiais prekių ženklais, galima paminėti Rusijos gamintojus, kurie taip pat gamina aukštos kokybės produktus, skirtus gėrimui gaminti. Tai:

• Amfora;
• Luara;
• Stotis.

Gamintojų populiarumas dėl aukštos kokybės ir plataus modelių asortimento. Padaryti teisingą pasirinkimą, ir suprasti, kokia bendrovė geriau pirkti produktą padės reitingas aukštos kokybės turkai 2022.

Kokia rankena yra geriausia

Kavos ruošimo distiliatoriuje patogumas labai priklauso nuo rankenos kokybės. Todėl verta pasirinkti tinkamiausią variantą.

Medžiaga

Norėdami pasirinkti kavos virimo aparatą, turite atsižvelgti į medžiagų, iš kurių pagaminta rankena, savybes. Jie gali būti šių versijų:

• metalas. Nebrangiuose aliuminio modeliuose galima rasti metalinių dalių. Pagrindiniu trūkumu laikomas greitas įkaitimas. Turite naudoti virtuvines pirštines;
• mediena. Dažniausiai naudojamas keramikos ir vario dirbinių gamyboje. Medžiaga neįkaista, todėl ją galima saugiai liesti ruošiant kavos gėrimą;
• plastikinis. Dažniausiai naudojamas bakelitas. Nėra šildymo, dujinė viryklė netirpsta. Naudojamas plienui ir stiklo gaminiams. Plastikinės rankenos kartais būna ant varinių indų.

Taisymas

Tinkamas virimo puodas turi turėti tvirtai pritvirtintą rankeną. Rinkdamiesi turėtumėte atsižvelgti į tai, kaip ji buvo pagaminta:

• prisukamas varžtais. Laikiklis prie korpuso tvirtinamas dviem varžtais, kurių galvutės matomos gaminio viduje. Priedas laikomas patikimu;
• sulituota. Laikomas ne tokiu patikimu. Neretai rankenėlės nulūžta tiesiogiai verdant pupeles ant elektrinės ar dujinės viryklės.

Geriausi perkami prekių ženklai

Ceraflame

Jo privalumai:

1. Jau seniai veikia rinkoje ir pelnė neginčijamą klientų pasitikėjimą.
2. Gamina kokybiškus ir patvarius keraminius degiklius.
3. Daug spalvų, įvairių formų (kai kurios nutolusios nuo klasikinių), danga gali būti blizgi arba matinė.
4. Platus pajėgumų diapazonas.

Tai reiškia, kad kiekvienas gali rasti šio gamintojo Jėzaus gabalėlį kiekvienam skoniui ir spalvai.

Apsipirkite parduotuvėje

Šis gamintojas turi šiuos privalumus

1. Platus keraminių smeigtukų asortimentas: yra ir su ornamentais, ir tiesiog blizgių.
2. Spalvos taip pat gali būti nuo tamsių sidabro atspalvių iki šviesaus vario.
3. JEZZE talpa nuo 120 ml iki 700 ml.

Taip pat galima įsigyti nestandartinių formų: vienas modelis primena gėlių vazą ir atrodo labai estetiškai.

Bendrovė taip pat parduoda juokdarių rinkinius, kuriuose yra 4 180 ml talpos stiklainiai.

TimA

Ši bendrovė gamina gražius varinius slėginius indus. Jie būna įvairių spalvų ir formų, bet visada su įdomiais rytietiškais ornamentais. Raštai suteikia spalvų ir indams, ir gėrimo procesui.

Galima rinktis tradicinę kūgio formą arba modernesnį dizainą. Be to, karfelis yra skirtingo aukščio, todėl galima pasirinkti jums tinkamą. Galima įsigyti nuo 130 ml iki įspūdingos 700 ml talpos.

„Mayer & Boch”

Ši bendrovė rinkoje siūlo dviejų rūšių indus:

• vario;
• plienas.

Abi jos garsėja gera kokybe ir teigiamais naudotojų atsiliepimais.

Variniai indai gaminami sidabro ir sidabro bei vario spalvų. Turkai yra išraižyti ornamentiniais raštais. Dauguma virimo puodų gaminami tos pačios standartinės formos. Galimos talpos nuo 300 ml iki 850 ml.

Plieniniai juokdariai yra minimalistiniai ir kūgio formos. Juoda plastikinė rankena, kuri neįkaista ant viryklės.

Kainos nuo 500 Euro iki 1000 Euro.

Mallony

Ši bendrovė taip pat gamina plieninius ir varinius kavos indus.

Variniai degtukai gali būti įvairių spalvų: sidabrinės, rožinio aukso ir oranžinės. Dažniausiai jie gaminami klasikinės kūgio formos.

Nerūdijančio plieno ąsotį galima įsigyti įvairios talpos – nuo 300 ml iki 1000 ml. Yra gražiai pagamintų variantų su matine juoda apdaila. Visi modeliai turi izoliacinę rankeną, kad būtų išvengta nudegimo.

Kainos svyruoja nuo 150 iki 1000 Euro.

Kurį gamintoją pasirinkti?

Norėdami įsigyti geriausią dekanterį kavai, turite pirkti patikimų prekės ženklų gaminius. Kubanėje įsikūrusi bendrovė „Stanitsa” gamina aukštos kokybės varinius indus, tinkamus elektrinėms viryklėms ir dujoms virti. Geri modeliai taip pat gaminami Pietų Osetijoje ir Armėnijoje.

„Ceraflame” yra geriausių keramikos prekių ženklų sąraše. Jos produktai populiarūs tarp „deep L” mėgėjų. „Bergoff” siūlo aukštos kokybės plieno modelius. Sidabriniai ir variniai indai yra SOY kokybės. Ši bendrovė laikoma viena geriausių pasaulyje.

Citrusinių vaisių kavos puodelyje paruošta kava pasižymi išskirtiniu skoniu ir aromatu. Kavos aparatu ar kitais šiuolaikiniais prietaisais beveik neįmanoma paruošti tokių savybių turinčio gėrimo. Todėl labai svarbu pasirinkti tinkamus indus.

Kokį kalakutą pasirinkti kitais metais

Šiuolaikiniame pasaulyje vis daugiau žmonių pereina prie indukcinių kaitlenčių, todėl geriausia rinktis nerūdijančio plieno juosteles, kurios gali įkaisti nuo indukcijos. Kitiems turkams reikia įsigyti specialų diską, kuris, pats kaitindamasis, perduoda šilumą kitiems indams.

Jei turite klasikinę dujinę viryklę, rinkitės varinę „Jesve”. Tai labiausiai išbandytas ir patikimas variantas. Be to, patyrę kavos mėgėjai teigia, kad tai pati skaniausia, „tikra”, malonaus skonio ir aromato kava. Be to, jį sunku sulaužyti ar kaip nors sugadinti. Ir net nekyla problemų, jei kuriam laikui pamirštate pastatyti kavą ant viryklės. Jis neatvės, nes varis ilgai atvėsta.

Naudingi patarimai ir priminimai

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kaip pasirinkti slėginę viryklę kavai.

Jį reikia gaminti atsakingai ir atsargiai, be to, yra daugybė variantų. Geriausias pasirinkimas gurmanams bus sodrios spalvos varinis indas, o tiems, kurie pirmenybę teikia ekologiškoms medžiagoms, – keraminis.

Kuo mažiau dekoratyvinių elementų ant gaminio, tuo geriau. Gera idėja turėti nuimamą, neįkaitusią rankeną – ją lengviau valyti.

Valymui nenaudokite abrazyvinių ar ėsdinančių medžiagų, nes kava sugers jų kvapą. Naudojant namuose, stiklainis skalaujamas karštu vandeniu, tada nuvalomas kempine.

Tačiau apskritai, kuris kavos virimo indas yra geriausias kavai ruošti – tai individualus pasirinkimas.

Įdomu! Kaip paruošti kavą alternatyviais būdais

Keraminių ir varinių indų palyginimas

Draugiškas aplinkai

Gana retai pasitaiko keramikinių ąsočių. Jis gaminamas iš molio, sumaišyto su įvairiais plastifikatoriais. Keraminiai indai visada brangesni. Priklausomai nuo gamintojo, vario ir keramikos gaminių kaina kartais būna keturis kartus didesnė.

Palyginkime, ar varinis, ar keraminis ryšulys yra geriausias alaus gamybai…

Veikiami aukštos temperatūros, keramikos gaminiai neišskiria tokių pat pavojingų medžiagų kaip variniai. Keraminiai indai tarnaus ilgiau, jei nesuduš. Jis yra trapus ir mechaniškai nelūžtantis. Storos molio sienelės užtikrina lėtą masės įkaitimą.

Unikalaus gaminio subtilybės

Jei varį palygintume su keramika, rankomis pagaminti moliniai indai negali būti pagaminti lygiai taip pat. Kiekvienas jų yra unikalus. Tačiau dėl sudėtingo dekoro sunku prižiūrėti gaminį, todėl tokie indai dažnai kabo ant lentynos namuose ir nenaudojami.

Jei molio gaminio paviršius nepadengtas glazūra, didelės poros greitai sugeria spalvotus pigmentus ir pašalinius kvapus. Varinio pistoleto privalumas – jo kūgio forma. Keramiką renkasi žmonės, kuriems svarbiausia – tausoti aplinką.

Statinės priežiūra

Kavos virimo aparato viduje (nesvarbu, iš kokios medžiagos jis pagamintas) visuomet yra smulkus kavos aliejų sluoksnis. Neišmeskite jo. Paruošus kavos, tereikia puodelį nuplauti karštu vandeniu ir nuvalyti drėgna kempinėle, kad pašalintumėte kavos tirščius.

Niekada netrinkite alavu dengtos vidinės dalies abrazyvine kempinėle, nes lengva prarasti apsauginę dangą.