Mantovar: kas tai yra, kaip pasirinkti, geriausio 2022 reitingas, nuotrauka

Sveiki! Tuo rytietiškos virtuvės Rusijoje turi daug gerbėjų, todėl šiandien paruošti manti tampa lengviau tiems, kurie turi specialų prietaisą namuose – mantovarka.

Ji padeda gaminti maistą didelėms šeimoms arba jei šeima nori sveikai maitintis, dažnai valgyti garuose ruoštus patiekalus ir daržoves, ši įranga kaip tik tinka.

Kas yra mantovaras?

Mantovaras yra patogus prietaisas, kuriuo galima virti maistą karštais garais. Indą sudaro apatinis indas, į kurį pilamas vanduo, viršutinės grotelinės pakopos ir dangtis.

Kepimas mantovare visų pirma leidžia visiškai išsaugoti maisto skonį ir maistines savybes. Maistas neperverdamas, kaip verdančiame vandenyje, todėl lieka minkštas ir švelnus.

Kaip teisingai vadinasi manti viryklė?

Manti viryklė, dar vadinama kaskada. Kartais jį galima rasti garų viryklės pavadinimu. Šie prietaisai yra beveik identiškos konstrukcijos, tačiau mantovaras skiriasi paprastesne konstrukcija ir siauresne paskirtimi.

Kaip veikia manti puodas

Garų viryklės veikimo principas labai paprastas. Maistas apdorojamas taip:

1. Į apatinį indų skyrių supiltas vanduo verdamas ant dujinės arba elektrinės viryklės.
2. Karšti garai kyla į viršų ir patenka pro prietaiso krepšelių skylutes.
3. Maistas yra paruoštas.

„Mantovar” patogus ne tik todėl, kad leidžia visiškai išsaugoti naudingąsias maisto savybes. Jei jį naudosite virtuvėje, nereikės išpilti nereikalingo sultinio ir ilgai plauti indų po naudojimo.

Kuo skiriasi garų viryklė nuo mantovaro

Daugelis vartotojų klaidingai mano, kad garų viryklė ir mantovaras yra vienas ir tas pats prietaisas. Tačiau tai klaidinga nuomonė. Šio įrankio veikimo principas panašus, tačiau skiriasi galutinis rezultatas. Manti viryklėje yra daug skylučių, todėl maistas tolygiai verdamas garuose, neatsižvelgiant į jo padėjimo aukštį nuo vandens. Tuo tarpu garų viryklėje apatinis aukštas išverda daug greičiau nei viršutinis. Kai garai palaipsniui pereina į viršutinį aukštą. Todėl maistas turi būti tinkamai išdėstytas. Ilgai verdantys maisto produktai sudedami į apatinį aukštą.

Kokios yra skirtingos manti keptuvių rūšys?

Iš mantų viryklės nuotraukų matyti, kad yra kelių rūšių mantų viryklės. Įprasta skirti šiuos tipus:

1. Klasikinis. Mantovarą sudaro apatinė keptuvė, kitas indas su didele garų anga ir apatinė lentyna. Įdėklai su pakopomis paprastai būna 2-3 vienetų.
   

   Klasikinio „manti” puodo apatinę dalį galima naudoti kaip įprastą keptuvę

2. Aukštas. Manti keptuvę sudaro didelė keptuvė ir kelios pakopos. Pastarieji į pagrindinį indą įleidžiami nustatytais intervalais.
   

   Prieš pasirinkdami aukštą manti viryklę, turite rasti vietą, kur ją laikyti

3. Su dideliais krepšiais. Tokio tipo puodą sudaro puodas vandeniui su dugnu ir keli perforuoti įdėklai su aukštais šonais ir rankenomis.
   

   „Manti” viryklės su giliais krepšeliais patogios daržovėms apdoroti ir smulkinti maisto produktus

Norint pasirinkti tinkamus indus, būtina iš anksto apsvarstyti, kaip ir kokiu intensyvumu jie bus naudojami.

Indų, skirtų mantams gaminti, tipai

Mantovaras yra garų viryklė. Tačiau šiuo atveju svarbu, kad perforuotos pakopos būtų standžios ir nesugriūtų. Tinkleliai nenaudojami. Pagal konstrukciją galima išskirti tris pagrindinius tipus.

Klasikinis modelis – manti viryklė. Šiame modelyje yra apatinė kazano keptuvė, perforuota keptuvė (beveik be dugno, kad cirkuliuotų garai), apatinė lentyna ir įdėtos pakopos. Apatinę dalį galima naudoti su rinkinio dangčiu kaip atskirą indą.

Kiekvienos lentynos viduryje yra anga garams. Įsitikinkite, kad įdėklai yra perforuoti – kepimui garuose. Galite virti ne tik mantas ir koldūnus, bet ir tai, kas nesubyra, nes lentynos yra plokščios ir be šonų.

Antrasis variantas – aukštas keptuvė su pakopomis viduje. Apatinė pakopa visada yra aukščiau vandens lygio; tarp pakopų yra fiksuotas atstumas. Erdvė tarp Mantoux keptuvių yra iškilimais viduryje arba mažomis plokštelėmis keptuvės šonuose.

Išimant įdėklus iš mantijos viryklės privalumas yra tas, kad gaunamas didelis kepimo indas. Minusas – reikia daug vietos saugojimui. Pirmiau aprašytas surinktas modelis yra ekonomiškesnis, nes jo sudedamąsias dalis galima laikyti skirtingose vietose.

Trečioji mantų viryklės versija – tai indas, pagamintas iš kelių garų krepšių, kurie dedami ant apatinio indo su vandeniu. Šiuose modeliuose kiekvienas krepšelis papildytas rankenėlėmis. Galima naudoti tiek komponentų, kiek reikia. Privalumas yra funkcionalumas – galite ruošti daržoves dideliais kiekiais.

Maisto gaminimo bet kuriame manti puode principas paprastas: į puodą įpilama vandens, jis pastatomas ant viryklės. Po virimo uždedami mantijos sluoksniai. Virimo laikas priklauso nuo įdaro mėsos rūšies, tačiau vidutiniškai trunka 30-40 minučių.

Kaitlentės puodą lengva naudoti, jį lengva surinkti ir plauti. Turėdami tris arba keturias pakopas, vienu metu galite paruošti kelias porcijas, o tai puikiai tinka didelei šeimai ar kompanijai.

Kaip pasirinkti tinkamą mantovarą

Rinkdamiesi keptuvę atkreipkite dėmesį ne tik į keptuvės tipą, bet ir į kitas aplinkybes. Tai lems, ar patogiau naudoti keptuvę.

Dydis

Jei mantovos viryklėje norite gaminti maistą 2 arba 3 asmenims, geriau rinktis tik dviejų pakopų modelį. Didelėje šeimoje patogiau naudoti indus su trimis ar daugiau skyrių.

Maitinimo tinklo veikimas

Dauguma mantovarų turėtų būti naudojami kartu su elektrine arba dujine virykle. Tačiau kai kurie modeliai turi maitinimo laidą, vandenį šildo savarankiškai ir išsijungia automatiškai pagal laikmatį.

Rankenos

Norėdami pasirinkti patogią manti viryklę, turite įvertinti jos rankenas. Pageidautina, kad jie turėtų silikoninius arba plastikinius įdėklus. Naudodami visiškai metalinį puodą, turėsite mūvėti pirštines, kad nenusidegintumėte.

Kuris mantovaras geriausias – aliuminio ar nerūdijančio plieno?

Aliumininį mantovarą galima rinktis dėl nedidelio svorio ir prieinamos kainos. Medžiaga yra saugi ir chemiškai nereaguoja su jokiais maisto produktais. Tačiau tešla dažnai prilimpa prie paviršiaus, net jei prieš tai patepta aliejumi.

Be to, veikiami vandens jie greitai patamsėja, įbrėžiami ir įlenkiami. Jų negalima naudoti virtam maistui laikyti.

Plieninės mentelės yra patrauklios išvaizdos ir laikui bėgant nepraranda blizgesio. Juos verta rinktis dėl jų ilgaamžiškumo – apatinis puodas tarnauja mažiausiai trejus metus. Tačiau atsakydami į klausimą, ar nerūdijančio plieno, ar aliuminio mantovaras yra geresnis, turėkite omenyje, kad plieniniai modeliai yra sunkesni ir brangesni.

Geriausia keptuvėms naudoti aliuminines arba emaliuotas keptuves

Emaliuotos keptuvės yra estetiškos, jas lengva naudoti ir valyti po naudojimo. Jų eksploatacinės savybės yra geresnės nei aliuminio modelių.

Tačiau su puodu reikia elgtis labai atsargiai. Emalis neatlaiko smūgių, įskilimų, ekstremalių temperatūrų ir atšiaurių šepečių bei grandiklių.

Į ką dar atkreipti dėmesį perkant „manti” puodą

Rinkdamiesi židinio viryklės dydį kiekvienas vadovaujasi savo pageidavimais.Tačiau geriau rinktis modelius su plačiu pagrindu, kad kiekvienoje pakopoje tilptų daugiau mantų.

Nedidelio dydžio butui ir mažai šeimai geriausia rinktis mini-manti viryklę su vandens rezervuaru ir įdėklu. Puodas nedidelis, jame telpa apie 3 litrus vandens. Vidutinis skersmuo – apie 24-26 cm.

Klasikinis mantovaras su dideliu puodu ir keliomis pakopomis yra didesnio dydžio. Skersmuo prasideda nuo 26 cm. Aukštis priklauso nuo lygių skaičiaus. Klasikiniame modelyje gali būti nuo 3 iki 6 pakopų.

Lygių skaičius neturi įtakos gaminimo procesui ir mantoes skoniui. Jų užduotis – padėti šeimininkei per tinkamą laiką suvalgyti daugiau maisto.

Svarbu, kad mantovarą būtų lengva naudoti. Visi, kurie kada nors nusidegino nuėmę dangtį ar palietę karšto puodo rankenas, žino, ką turiu omenyje. Manti puodo dangtis gali būti metalinis arba stiklinis. Dangčio medžiaga neturi įtakos virimo laikui. Tačiau svarbu, kad jie gerai priglustų.

Stiklinis dangtelis turi būti pagamintas iš grūdinto stiklo su plieniniu arba silikoniniu apvadu per visą perimetrą. Dangčio tarnavimo laikas priklauso nuo medžiagos, iš kurios jis pagamintas, kokybės. Nebrangiose versijose naudojamas mažai atsparus stiklas, dėl prastos kokybės plieno gali surūdyti kraštas, o rankena gali nukristi.

Ekspertai nesutaria dėl grūdinto stiklo dangtelių. Kai kurie žmonės mano, kad jie patogesni už metalinę rankeną. Taip lengva kontroliuoti gaminimo procesą. Kai kurie sako, kad skaidrumas yra nesvarbus. Gaminant maistą ant dangčio kaupiasi kondensatas, o jūs vis tiek nieko nematote.

Dangčio priežiūros srityje metalinį dangtį valyti lengviau. Stiklo indai turi daug sunkiai pasiekiamų vietų po kraštine arba virš rankenos.

Rankenos – dar viena svarbi manti viryklės savybė. Jie turi būti pakankamai platūs, kad būtų galima laikyti ranka, ir tvirtai prikalti prie puodo. Jei manti puodas turi įprastas metalines rankenas, jos bus karštos, todėl reikės mūvėti pirštines.

Dažniausiai naudojamos kombinuotos rankenos iš metalo ir karščiui atsparaus plastiko arba silikono viršuje. Jie yra praktiškesni. Net jei metalas įkaista, plastikas išlieka patogioje temperatūroje, todėl nenusideginsite.

Kaip naudoti manti puodą

Troškintuvą naudoti labai paprasta. Iš tikrųjų turėtumėte jį naudoti taip pat, kaip ir garų viryklę:

1. Įpilkite vandens arba sultinio į apatinį puodą iki žymės.
2. Jei reikia, sutepkite apatinį pakopos įdėklą aliejumi.
3. Koldūnus, koldūnus ar kitus maisto produktus sudėkite taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu.
4. Panašiai užpildykite kitus sluoksnius ir uždenkite prietaisą dangčiu.
5. Įjunkite prietaisą mygtuku arba įjunkite kaitlentę.

Jei naudojate manti viryklę, gaminimas truks šiek tiek ilgiau nei įprastai – apie 30-40 minučių.

Pastaba! Garinimo laikas apskaičiuojamas pagal virimo temperatūrą apatinėje keptuvėje.

Valymo ir priežiūros patarimai

Manti viryklė nereikalauja ypatingos priežiūros. Aliumininius arba emaliuotus indus galima valyti švelniais plovikliais. Ar manti keptuvę galima plauti indaplovėje?

Nerekomenduojama plauti aliuminio indų. Ant paviršiaus yra stora oksido plėvelė, kuri labai gerai tirpsta šarmuose. Indaplovių plovikliuose yra šarmų. Atsiranda tamsių nuosėdų ir indai praranda patrauklią išvaizdą.

Nerūdijančio plieno ir emaliuotas manti keptuves galima plauti indaplovėje. Svarbiausia po pagrindinio ciklo nepalikti jo džiūti per ilgai. Kondensato dėmės išliks, jei nebus nedelsiant pašalintos. Geriau nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Taigi blizgus ir švarus paviršius be dryžių džiugins ilgą laiką.

Jei planuojate plauti emaliuotus koldūnus indaplovėje, pasirinkite švelnų arba specialųjį režimą. Plovimo priemones geriau naudoti minkštas, be šarmų ir agresyvių elementų. Atsižvelgiant į dydį, emaliuotą manti viryklę geriausia statyti apatiniuose indaplovės skyriuose.

Geriausi nerūdijančio plieno virtuvės indai 2022 įvertinimas

Plieniniai mantovarki yra brangesni nei kiti, bet yra ypač patvarūs. Verta įsigyti, jei keptuvę naudosite dažnai.

Fissman Barakat

Aukštos kokybės nerūdijančiojo plieno manti viryklė tinka visų tipų viryklėms. Trijų pakopų apatiniame puode telpa 9 litrai vandens. Nepraranda kokybinių savybių net ir ilgai naudojant.

Galite pasirinkti Fissman Barakat mantovar nuo 12000 Euro

Privalumai

• veikia ilgai;
• tinka visoms viryklėms;
• talpina daug maisto.

Trūkumai

• Labai per didelė kaina;
• sunkusis.

„Amet Classic 1C915

Plieninė keptuvė tinka gaminti tris patiekalus vienu metu, ji lėtai atvėsta ir ilgai išlaiko maistą karštą. Modelių talpa – 4,5 litro.

Pasirinkite Amet 1C915 nuo 3500 Euro

Privalumai

• patvarus;
• galima plauti indaplovėje;
• mažas.

trūkumai

• sienelių storis 0,2 mm;
• rankenos nesikartoja.

Katinas Altynas

10,7 litro talpos mantovaras su karščiui atspariomis rankenomis turi tris sekcijas ir groteles. Šį modelį galima rinktis dėl didelio patikimumo, jis leidžia greitai ir lengvai paruošti maistą garuose.

Mantovaras Katun Altyn kaina prasideda nuo 4800 Euro

Privalumai

• rankenos su karščiui atspariomis pagalvėlėmis;
• gera apimtis;
• skaidrus dangtelis.

Trūkumai

• Aukštesnė nei vidutinė kaina;
• Reikia vietos virtuvėje.

Funkcijos

Klasikinį modelį sudaro 2 arba 4 pakopos, kurių apatinė dalis visiškai pripildyta vandens, o viršuje yra specialios grotelės, lengvai praleidžiančios garus ir palengvinančios maisto ruošimą. Taip pat turi įprastą dangtelį, jis uždedamas ant viršaus ir neleidžia skysčiui greitai išgaruoti. Tokie modeliai dabar vadinami didelėmis manti viryklėmis, nes juose vienu metu galima gaminti kelis patiekalus. Taip pat galima įsigyti įprastus modelius vienam asmeniui. Patiekalui būdingas nedidelis tinklelis.

Geriausias aliuminio manteware įvertinimas

Aliumininės „Manti” keptuvės yra pigiausios. Patvarumo požiūriu jie prastesni už plieninius modelius, tačiau yra lengvi.

Kalitva 180635

Trijų pakopų „Manti” puodas 6 l vandens yra su sandariu dangčiu. greitai įkaista, galima gaminti kelis skirtingus patiekalus. Rinkitės prietaisą nesijaudindami dėl maisto kokybės, nes kaskados neišskiria kenksmingų junginių.

Dėmesio! Aliumininiai indai greitai atvėsta ir netinka karštam maistui laikyti.

Mantovar Kalitva kaina prasideda nuo 1600 Euro
Privalumai

• įtraukti trys lygiai;
• Dangtis telpa be tarpo
• mažas svoris.

Trūkumai

• užima daug vietos;
• netinka indukcinių kaitlenčių modeliams.

Scovo MT-040

Aliuminio manti viryklė turi keturis išimamus aukštus. Atstumas tarp jų, kai jie sudėti vienas ant kito, yra 3 cm.

Galite pasirinkti „Scovo manti” viryklę nuo 1700 Euro

Privalumai

• praktiška;
• universalus;
• Jis sveria labai nedaug.

Trūkumai

• Paviršiaus apdaila gana grubi;
• rankenos per daug įkaista.

Stebuklas

13 l talpos buitinė kaskada turi tris dideles angas ir dangtį su plastikine rankena. Galima naudoti 3 arba 4 asmenų šeimoje.

„Mantovar Miracle” galima įsigyti nuo 3100 Euro

Privalumai

• paprasta ir patogu;
• didelis tūris.

Trūkumai

• dangtelis nepermatomas;
• prastas sandarinimas;
• Rankenos įkaista.

Geriausi modeliai

Kalitva 18133 13 l

Tvirta konstrukcija, pagaminta iš presuoto aliuminio. Kad nuolatinė drėgmė nepakenktų krosnelės ilgaamžiškumui, galima įsigyti apsauginę dangą, apsaugančią nuo korozijos. Geras vienasluoksnis dugnas tolygiai kaitina skystį. Komplekte yra dangtelis, kuris dėl didesnio patikimumo pagamintas iš aliuminio.

Yra dvi trumpos rankenos. Bendra talpa – 13 litrų, viršutinės dalies skersmuo – 34 cm, sienelių storis – 1 cm.8 mm, o tai yra geras rodiklis. Atsižvelgiant į nedidelę kainą, indai yra vieni geriausių. Dėl nuolatinio sąlyčio su ugnimi dugnas nėra padengtas jokiais apnašais.

Vidutinė kaina – 1 950 Euro.

Kalitva 18133 13 l

Privalumai:

• patvarumas;
• Gera kokybė;
• Ilgas tarnavimo laikas;
• Talpa;
• Vienodas šildymas;
• Mažos išlaidos.

Trūkumai:

• Nerastas.

MAYER & BOCH MB-21469 7 l

Patikimas populiarios bendrovės modelis, kuris tarnaus ilgai. Išvaizda standartinė, nėra jokių išskirtinių bruožų. Kaip ir jo pirmtakas, jis turi 2 trumpas rankenėles, kad jį būtų lengva laikyti. Tačiau svarbu žinoti, kad jie įkaista. Gaminant dangtį naudotas specialus grūdintas stiklas, kuris lengvai atlaiko temperatūros svyravimus.

Rankenos yra prikniedytos, kad būtų ilgaamžės. Manti viryklės gamybai naudojamas kokybiškas plienas, padengtas specialiu sluoksniu. Bendra indų talpa – 7 litrai, o viršutinės dalies skersmuo – 26 cm. Tai geri rodikliai, kurie greitai pamaitins kelis žmones. Galima plauti indaplovėje, dėl to nesugadinama.

Parduodama už: nuo 2 700 Euro.

MAYER & BOCH MB-21469 7 l

Privalumai:

• Kokybės dangtelis;
• Patogus valdymas;
• Tinka indukcinėms kaitlentėms;
• Geras pajėgumas;
• Lengva valyti;
• Tvirtas rankenų sukibimas.

Trūkumai:

• Neaptikta.

Peterhofas PH-15851 7,7 l

Geri plieniniai indai, kurie padės per trumpą laiką iškepti minkštą ir sultingą mantą. Produktas ne tik gražiai atrodo, bet ir jo viršaus skersmuo yra 30 cm. Dangtis pagamintas iš grūdinto stiklo ir staiga atvėsęs nesutrūkinėja, o tai teigiamai atsiliepia apie gaminio kokybę. „Manti” keptuvės talpa – 7.7 litrai, kurių vidutiniškai užtenka visiems.

Lengva valyti rankomis, bet galima dėti ir į indaplovę. Viduje ir išorėje nieko neatsitiks, o tai yra privalumas. Gaminys puikiai tinka tiek dujinėms, tiek indukcinėms viryklėms. Dangtis jau pristatytas, todėl nereikia pirkti jokių kitų daiktų. Dar vienas šios versijos privalumas – ji turi 5 pakopas.

Parduodama už kainą: nuo 2990 Euro.

Peterhofas PH-15851 7,7 l

Privalumai:

• Malonus išorės dizainas;
• Patikimumas;
• Ilgas tarnavimo laikas;
• Optimali kaina;
• 5 pakopos;
• Geras ir tolygus šilumos paskirstymas.

Trūkumai:

• Nerastas.

Katun Altyn KT-244A 24cm

Ilgalaikis modelis, tinkantis visiems, mėgstantiems sultingas mantas ar panašius patiekalus. Šiame patiekale mėsa bus sultinga, o tešla minkšta, todėl jos nereikės kramtyti. Tvirta ir aukštos kokybės konstrukcija. Jis turi malonų blizgesį, kuris daro įspūdį visiems. Dvi rankenos iš bakelito, kad būtų galima lengvai išimti stalčius. Šis sprendimas teigiamai veikia šildymą.

Viršūnės skersmuo – 24 cm, o sienelių aukštis – 11 cm. Dėl nedidelio svorio jį lengva perkelti į virtuvę. Indus lengva valyti, o jei nenorite to daryti rankomis, juos galima įdėti į indaplovę. Mantovarų gamybai buvo naudojamas nerūdijantis plienas. Visą naudojimo laiką išlaiko malonią išvaizdą.

Parduodama nuo 2950 Euro.

Katun Altyn KT-244A 24cm

Privalumai:

• Aukštos kokybės konstrukcija;
• Efektyvumas;
• Patikimumas;
• Patogus naudojimas;
• Nereikia jokių specialių įgūdžių;
• Išlaiko pirminį patiekalo skonį.

Trūkumai:

• Neaptikta.

LARA LR03-41 13 l

Tvirtas variantas, patrauklus dėl prieinamos kainos ir gražios išvaizdos. „Manti” viryklė tinka kasdieniam naudojimui ir nepraranda patvarumo. Gaminio gamybai naudotas nerūdijantis plienas. Yra dvi trumpos rankenėlės, kuriomis šį indą lengva perkelti. Nedidelis svoris užtikrina patogų gaminio naudojimą.

Kita šio varianto ypatybė – daugiasluoksnis dugnas. Talpa – 13 litrų, o tai yra geras rezultatas. Vienintelis trūkumas, kurį pastebi daugelis klientų, yra sienelių storis, kuris čia yra 0.5 mm. Jie yra 32 cm aukščio. „Manti” keptuvę galima naudoti ant indukcinės kaitlentės. Komplektuojamas su patogiu stikliniu dangteliu.

Vidutinė kaina – 2450 Euro.

LARA LR03-41 13 l

Privalumai:

• Talpa;
• Kelios pakopos;
• patvarumas;
• Jis nėra veikiamas korozijos;
• lengva valyti;
• optimali kaina.

Trūkumai:

• Neaptikta.

Geriausių emaliuotų indų įvertinimas

Emaliuoti mantovarai yra retesni nei plieniniai ar aliumininiai. Su šiais prietaisais reikia elgtis atsargiai, tačiau jie leidžia gaminti maistą nesudeginant.

Bandomasis

Rusišką manti keptuvę sudaro apatinis 7 litrų talpos puodas su keturiais skyriais manti ar kitiems produktams. Maistas nelimpa prie emalio dangos net tada, kai beveik nenaudojamas aliejus.

„Mantovar Pilot” galima įsigyti nuo 1200 Euro

Privalumai

• nebrangiai;
• keturi skyriai;
• Maistas nedega.

Trūkumai

• trapi;
• ant rankenų nėra plastikinio paminkštinimo.

Sibiro produktai C1724.3

Keturių skyrių daugiafunkcinę keptuvę su 12 litrų talpos puodu galima naudoti visiems garų ruošimo būdams. Ypatingas lengvumas. Plastikinio dangtelio rankena, kuri nėra įkaitinta iki aukštos temperatūros.

Sibiro prekių mantovarų kaina prasideda nuo 1600 Euro

Privalumai

• lengva valyti;
• erdvus;
• Maistas nelimpa prie paviršiaus.

Trūkumai

• Nepatogu nuimti sekcijas;
• Rankenos labai įkaista.

Lysvensko gamyklos emaliuoti indai C-2221/4

Klasikinės sunkiasienės ir emaliuotos „Manti” viryklės apatinė talpa yra 9 litrų. Keptuvę galima naudoti atskirai paprastam virimui. Modelis atsparus drožlėms, nepraleidžia nuotėkio.

Mantovar C-2221/4 galima įsigyti nuo 2300 Euro

Privalumai

• paprasta naudoti;
• lengva valyti;
• 6 mm storio sienelės.

Privalumai

• Senamadiškas dizainas;
• jis atsparus smūgiams.

Manti keptuvių, skirtų dujinėms ir elektrinėms viryklėms, apžvalga

Šioje trumpoje apžvalgoje norime parodyti keletą mantovarų variantų. Parduotuvėse yra daug didesnis pasirinkimas. Skirkite laiko geriausiems indams pasirinkti.

Nerūdijančio plieno „Mantova” garintuvas su trimis įdėklais. Dugno skersmuo 30 cm. Penkių sluoksnių hermetizuoto pagrindo dėka vanduo užverda greičiau. Rankenos pagamintos iš karščiui atsparaus bakelito. Patrauklus dėl blizgios veidrodinės apdailos ir originalaus gėlių dizaino.

„Manti” viryklė iš anglinio plieno su penkių sluoksnių granito ir marmuro alyvuogių spalvos nelimpančia danga. Karščiui atsparią išorinę dangą lengva valyti, ji nekeičia spalvos, lengvai pašalinami visi nešvarumai. 6,4 litro talpos, 10 cm aukščio dugnas. Aliuminio indukcinės kapsulės dugno plokštės storis – 7 mm.

Devynių litrų mantovaras iš Lysvos emaliuotų dirbinių gamyklos. Jei atidėsite įdėklus, puodą galėsite naudoti bet kokiai užduočiai – pavyzdžiui, kompotui virti arba marinuoti.

15 litrų talpos aliumininė mikrobangų krosnelė turi storesnį korpusą, kuris laikui bėgant nesideformuoja. Trys pakopos – apatinis tinklelis ir du įdėklai.

Geriausi „Mantovar” indukcinės viryklės modeliai

Biudžetines „Manti” keptuves rekomenduojama naudoti su dujinėmis ir elektrinėmis viryklėmis. Tačiau kai kuriuos aukštesnės kainos modelius galima pasirinkti šildymui indukcine įranga.

TimA M-3

Paprasta ir praktiška plieninė manti viryklė su 7 litrų talpos puodu ir trimis sekcijomis. Užtikrina tolygų virimo garuose procesą ir ilgalaikį šilumos išlaikymą.

Galite pasirinkti TimA mantovar nuo 5700 Euro

Privalumai

• permatomas dangtelis;
• sienos lėtai atvėsta;
• Garų perteklius išeina pro angas.

Trūkumai

• didelė vertė;
• prietaisas yra sunkus.

Peterhofas PH15855

Didelėms šeimoms tikslinga rinktis penkiaaukštę keptuvę – šį modelį galima naudoti ant indukcinės viryklės. Pagrindinio indo talpa – 10 litrų; indas yra su stikliniu dangčiu. Bakelito rankenos nėra linkusios įkaisti.

Peterhofo mantovarą galite įsigyti nuo 8300 Euro

Privalumai

• erdvus;
• didesnis nei 30 cm skersmuo
• ilgai tarnauja.

Trūkumai

• didelė kaina;
• Užima daug vietos.

Agness 933-010

Stilinga poliruoto plieno židinio viryklė su gėlių raštu turi tris nuimamas pakopas. Rankenos nėra šildomos, todėl nereikia naudoti orkaitės pirštinių.

Galite įsigyti manti viryklę Agness nuo 3600 Euro

Privalumai

• tinka bet kuriai viryklei;
• lengva valdyti.

Trūkumai

• plonos sienelės;
• Po smūgių gali likti įdubimų.

Atrankos vadovas

Norint užtikrinti, kad indai atitiktų užduotį, reikia laikytis šių kriterijų:

• Talpa. Pasirinkimas priklauso nuo asmeninio skonio, tačiau didelėms šeimoms rekomenduojami iki 14 litrų talpos modeliai. Manti virykle per trumpą laiką galima paruošti reikiamą kiekį koldūnų.
• Patikimumas. Norėdami užtikrinti ilgą „manti” viryklės tarnavimo laiką, rinkitės plieninius modelius.
• dugno plotis. Modelių su plačiu pagrindu talpa yra didesnė.
• dugno storis. Kokybiško gaminio dugnas turi kelis sluoksnius, kurie apsaugo dugną nuo degimo.
• Proceso valdymas. Rekomenduojama naudoti skaidrius dangčius, kad būtų galima stebėti gaminimo procesą.
• Viryklės tipas. Šis kriterijus yra labai svarbus, nes naudotojams, gaminantiems maistą indukcinėmis viryklėmis, nerekomenduojama naudoti plieninių manti keptuvių.
• Daug skylių garams. Šis kriterijus yra svarbus, nes tinkamai tekant garams mantai iškepa greičiau ir tolygiau.

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į rankenų kokybę. Rankenos turi būti su specialiomis guminėmis pagalvėlėmis, apsaugančiomis metalą nuo įkaitimo.

Modelių palyginimas

Peržiūrėję įvertinimą, siūlome perskaityti lentelę su pagrindinėmis šių modelių charakteristikomis.

Modelio pavadinimas	Medžiaga	Talpa (l)	Skyrių skaičius	Kaina (RUB)
AMET KLASIKA 1C916	nerūdijantis plienas	7	3	3 000 – 4 000
ALTYN SERIJOS RITĖ	nerūdijantis plienas	10.7	3	3 000 – 4 000
LENARDI 901-003	nerūdijantis plienas	10	3	2 500 – 3 000
TIMA	plienas	7	3	4 000 – 5 500
BEKKER GLORY PREMIUM	Nerūdijantis plienas, karščiui atsparus stiklas	14	2	3 000 – 5 000
-2224	Plienas, emalė	12	4	1 000 – 1 600
SCOVO	aliuminis	3	4	1 000 – 1 300

Geriausias patikimas nebrangus variantas

Scovo MT-040 6 l

Populiarus variantas su metaliniu dangčiu. Pagaminta iš kokybiškos medžiagos, kuri nesugenda ir išlaiko patrauklią išvaizdą. Rankenos pagamintos iš patvaraus metalo, pritvirtintos kniedėmis. 6 litrų talpa. Nereikia stengtis valyti indų, todėl sutaupysite laiko.

Niekas nelimpa prie tinklelio, o tai yra atskiras privalumas. Dėl nedidelės kainos „manti” viryklė yra visiems tinkama prekė. Nors prietaisas pagamintas iš aliuminio, ši medžiaga nėra netinkama. Dizainas yra kuo paprastesnis ir tinka nedidelei šeimai. Didelę talpą užtikrina 4 įtrauktos lentynos.

Parduodama už kainą: nuo 1 000 Euro.

Scovo MT-040 6 l

Privalumai:

• Patogumas;
• Geras atšilimas;
• Maža kaina;
• Efektyvumas;
• Kokybiškas atlikimas;
• Patikimumas.

Trūkumai:

• Neaptikta.

Kelli KL-4244-28 9 l

Populiari plieninė konstrukcija, kuri suteiks žmonėms skanų ir sultingą maistą. Dėl savo paprastumo šiuos indus lengva naudoti bet kurioje virtuvėje. Be to, surinktas jis sveria tik 2 kg, o tai nėra blogas rezultatas. Storas pagrindas užtikrina gerą kaitinimą. Deja, sienos tokiu būdu negali išsiskirti, nes jų storis yra tik 0.5 mm.

Bakelito ir plieno rankenos. Dangtis pagamintas iš plieno, tačiau viduryje yra karščiui atsparus stiklas. Viršuje yra 28 cm skersmens. Galima skalbti skalbimo mašinoje, bet jei naudotojas jos neturi, pakanka įprasto skalbiklio. Pašalinami visi nešvarumai ir nelieka jokių žymių, net ir kepant riebią mėsą.

Kelli KL-4244-28 9 l

Privalumai:

• Kainos ir kokybės santykis;
• Patrauklus dizainas;
• Patogumas;
• Aukštos kokybės surinkimas;
• Geros rankenos;
• Patvarumas.

Trūkumai:

• Nerastas.

Borneo Miracle 4 akių, aliuminis. 13

Geras aliuminio modelis, kuris parduodamas už nedidelę kainą ir yra patvarus. Turi 4 tinklelius, kurie užtikrina švelnią ir skanią mantą visai šeimai. Turi patogų dangtelį, pagamintą iš tos pačios medžiagos kaip ir korpusas. Produkto aukštis 30 cm. Rankenos būna karštos, todėl turėtumėte apie tai žinoti iš anksto, kad nenusidegintumėte. Sienelės storis 0.6 mm. Galima naudoti tiek ant dujinių, tiek ant elektrinių kaitlenčių.

Vidutinė kaina – 2 400 Euro.

Borneo Miracle 4 tinklai, aliuminizuoti. 13

Privalumai:

• Patogumas;
• Mažas svoris;
• Optimali kaina;
• Ugnis jo nesugadina;
• 5 skyriai ir 4 pakopos.

Trūkumai:

• Nerastas.

Ką galima virti manti puode??

Visų pirma, manti, tai suprantama. Taip pat galite pasigaminti khinkali, pigodi, khanum ir kitus garuose virtus rytietiškus patiekalus.

Žinoma, manti puode galima gaminti ir kitus patiekalus – garuose virtus kotletus, daržoves, mėsą, žuvį. Mantovare galima gaminti įvairius garuose virtus patiekalus. Ir viskas, ką gaminsite, bus skanu, sultinga ir aromatinga. Puikiai tinka sveikai mitybai, ar ne??

Garuose virti patiekalai yra sveikesni už keptą ar virtą maistą. Be to, gaminant šį maistą nenaudojamas kenksmingas aliejus.