Kaip pasirinkti namų keptuvę: geriausiųjų reitingas, apžvalgos

Daugelis gurmanų mėgsta pasimėgauti traškiomis bulvytėmis. Tai patiekalas, kurį geriausia ruošti namuose. Besirūpinantiems savo artimųjų sveikata yra būdas kontroliuoti aliejaus kokybę, nenaudojant jo pakartotinai.

Turėdama savo elektrinę keptuvę šeimininkė gali paįvairinti maisto gaminimo meniu. Galite ne tik pasigaminti mėgstamas bulvytes, bet ir jas iškepti ir paruošti skanų keptą maistą.

Keptuvė – tai buitinis elektrinis prietaisas, naudojamas maistui kepti visiškai panardinant jį į verdantį augalinį aliejų arba riebalus.

Dizainas ir funkcijos

Standartinį elektros prietaisą sudaro šie elementai:

• būstas,
• Tinklinis maisto laikiklis,
• kaitinimo elementas.

Korpusas visada turi šilumos izoliaciją, kad įrenginys neįkaistų. Šis efektas vadinamas „šaltuoju sienelių susidarymu“. Štai kodėl kepdami negalite nudegti.

Korpusas pagamintas iš plastiko arba nerūdijančio plieno. Plastikiniai modeliai yra lengvi. Nerūdijančio plieno modeliai yra stilingi ir tvirti.

Maistui kepti naudojama tinklinė keptuvė.

kaitinimo elementas, panašus į elektrinio virdulio kaitinimo elementą, leidžia įkaitinti keptuvę iki reikiamos temperatūros. Šildytuvo temperatūra yra 150-190 laipsnių.

Termostatas palaiko pastovią kaitinimo elemento temperatūrą. Be termostato prietaisas gali užsidegti trumpojo jungimo atveju.

Keptuvės veikimo principas yra toks:

• Į indą pilkite aliejų arba riebalus, kol pasieksite reikiamą lygį.
• Prijunkite prietaisą prie elektros tinklo.
• Kai keptuvė įkaitinama iki reikiamos temperatūros, į ją įdedama tinklinė keptuvė su maistu ir pradedamas kepimo procesas.
• Smarkiai į verdantį aliejų dedami maisto produktai tampa traškūs ir išlaiko maistingąsias medžiagas.
• Baigus kepti, keptuvė su maistu pakeliama, kad aliejus visiškai išbėgtų, ir keptuvė išimama iš keptuvės
• Viryklė atjungta nuo elektros tinklo.

Saugos instrukcijos

Kad virtuvės prietaisas nepakenktų naudotojui, būtina laikytis šių taisyklių:

• Neperkraukite daržovių dėžės, kitaip prietaisas gali būti sugadintas;
• maisto produktus reikia nuleisti atsargiai ir lėtai, tik tada, kai aliejus pasiekia reikiamą temperatūrą;
• Laikykite dangtį sandariai uždarytą, kad aliejus neišsilietų per viršų;
• Aliejų iš keptuvės reikia išpilti tik tada, kai jis visiškai atvėsta.

Laikydamiesi šių paprastų darbo taisyklių galite išvengti bet kokių nelaimių. Taip pat svarbu atidžiai perskaityti naudojimo instrukciją prieš naudojant prietaisą.

Tikslas ir funkcijos

Keptuvė yra buitinis prietaisas, skirtas šiems produktams kepti

• daržovės,
• mėsa,
• žuvis,
• koldūnai.

Priešingai nei manoma, keptuvėje galima paruošti ne tik traškučius, bet ir kitus skanius patiekalus, pvz., mėsos kukuliai, mėsos kukuliai, keksiukai ir net batono gaminiai.

Maisto gaminimo zonos

Vienas iš naudotojams patrauklių privalumų – kai kurių modelių galimybė vienu metu kepti bulvytes ir kitą pasirinktą maistą.

Tai padeda sutelkti dėmesį tik į vieną prietaisą, užuot rūpinusis keptuvės ir kito indo stebėjimu. Nereikia nerimauti, kad skoniai susimaišys, nes keptuvė labai gerai atskirta.

Kaip pasirinkti keptuvę

Renkantis maisto gaminimo prietaisą namams, svarbu atkreipti dėmesį į pagrindines funkcines prietaiso savybes, kurios leis jums paruošti skanų maistą.

Efektyvus jo naudojimas priklauso nuo daugelio veiksnių ir parametrų. Renkantis prietaisą reikėtų atsižvelgti į šias savybes:

• Talpa. Tai priklauso nuo aliejaus kiekio ir maisto produkto svorio. Norint ekonomiškai iškepti daugiau maisto produktų, norima naudoti mažiau aliejaus ir kepti daugiau produktų.

Standartinė alyvos talpyklos talpa yra 2.2 litrai, didžiausia talpa 5 litrai.

Profesionalių kavinių ir restoranų keptuvių talpa – nuo 12 iki 55 litrų.

Maitinimo įstaigose naudojami prietaisai, kurie gali veikti ilgą laiką ir kepti didelius kiekius maisto daugybei lankytojų.

Kai kuriuose elektriniuose prietaisuose yra 0,5-0,7 litro talpos indas mažoms porcijoms gaminti.

Šie modeliai skirti mažoms porcijoms kepti. Mažai 3 asmenų šeimai geriausia rinktis 1-1,5 litro talpos dubenį.

Kai kurie modeliai, ypač skirti pramoniniam naudojimui, turi du dubenis. Tai labai patogu, nes.. Vienu metu galima kepti du skirtingus maisto produktus.

Produkto talpa matuojama kilogramais. Gamintojai nurodo šviežių, griežinėliais supjaustytų bulvių svorį. Rekomenduojame vienu metu kepti maždaug 1 kg maisto. Tai optimalus vienos porcijos svoris.

Kepimo temperatūra ir produktai nurodomi ant korpuso, todėl nereikia nuolat ieškoti instrukcijų.

Gamintojai netgi siūlo modelius, kurie kepa su labai mažu kiekiu aliejaus (reikia tik vieno šaukšto). Tai šiuolaikiniai prietaisai, vadinami oro keptuvėmis.

Prietaisai turi specialų aliejaus žymeklį, kad būtų lengva kepti.

• Maitinimas. Prietaisas turi kaitinimo elementą. Rekomenduojama 800-2000 vatų galia. Kuo didesnė talpa, tuo greičiau įkaista kepimo aliejus.

Maisto gaminimui namuose rekomenduojame naudoti 1200-1400 vatų galios prietaisus. Didžiausia kepimo prietaisų galia – 5 000 vatų.

• Valdikliai. Galimi modeliai su elektroniniu valdymu (naudojant rankenėles) ir mechaniniu valdymu (naudojant sukamąsias rankenėles). Elektroninis valdymas, skirtas laipsniškam režimų perjungimui.

Kad būtų galima valdyti kepimo procesą, geriau rinktis tolydųjį kepimo valdiklį.

Šiuolaikinių technologijų raida leido įsigyti prietaisų su elektroniniais ekranais, kuriuose galima pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką. Alyvos keitimo indikatorius, laikmatis ir kiti papildomi priedai rodomi ekrane.

Filtrai. Kepant aplink butą sklinda sunkus ir nemalonus verdančio aliejaus kvapas. Virtuvė vėdinama gartraukiu, tačiau dūmai ne visada greitai išsisklaido.

Todėl keptuvėse taip pat įrengiami filtrai.

Filtrai neleidžia plisti kvapams ir garams verdant aliejų. Taip užtikrinama, kad kepimo kvapas išliktų prietaiso viduje.

Filtrai pagal paskirtį būna dviejų rūšių:

• oras,
• alyvos filtrai.

Oro filtrai apsaugo nuo maisto ruošimo garų ir kvapų. Pagal konstrukciją yra dvi oro filtrų versijos:

• Išimami filtrai arba kasetės (tinka kvapų kontrolei, bet turi būti reguliariai keičiami),
• stacionarus (lengvai valomas, išimamas iš prietaiso, nereikia jo nuolat pirkti).

Oro filtrai gali būti viensluoksniai arba daugiasluoksniai. Geriausias pasirinkimas – daugiasluoksnės versijos. Oro filtrai, kitaip nei alyvos filtrai, visada pridedami prie kepimo prietaisų.

Alyvos filtrai turi būti įsigyjami atskirai. Jie pagaminti iš specialaus popieriaus.

alyvos filtrai sulaiko maisto ir kepinių gabalėlius, kurie sudega, skleisdami nemalonų kvapą ir suteikdami skrudinamam maistui degėsių skonį.

Svarbu atminti, kad verdančio aliejaus negalima naudoti daugiau nei vieną kartą: jis kenkia sveikatai dėl kenksmingų kancerogenų.

• Viduje.

Galite rasti modelių su dviejų skirtingų tipų vidaus dangomis:

• Nerūdijantis plienas,
• neprideganti danga.

Geriau rinktis nelimpančią dangą, nes ji apsaugo nuo degėsių ir kvapų nuo verdančio aliejaus. Vidų lengva prižiūrėti: tiek nerūdijantis plienas, tiek nelimpančios dangos lengvai valomos nuo aliejaus ir riebalų.

Rinkdamiesi taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į neprivalomus priedus:

• Skaidrus apžvalgos langas. Namų šeimininkė gali stebėti kepimo procesą. Ypač naudinga ruošiant naujus patiekalus. Kai kuriuose modeliuose langas gali užsiliepsnoti ir prarasti savo funkciją.
• Piktogramos. Rodo maistą ir kepimo temperatūrą, nereikia skaityti instrukcijų.
• Būstas. Reguliariai naudojamą prietaisą nėra lengva prižiūrėti. Geriau pirkti modelius su tamsios spalvos korpusu ir be jokių nelygių briaunų, rankenėlių ar išsikišimų.
• Užraktas. Ši parinktis neleidžia įjungti prietaiso esant atidarytam dangčiui ir neleidžia jo atidaryti kepant maistą. Tai ypač svarbu šeimoms su vaikais.
• Laikmatis. Ši parinktis leidžia kontroliuoti gaminimo laiką.
• nuimamos dalys. Gaminant maistą aliejuje visada reikia tam tikro atsargumo. Todėl renkantis geriau rinktis modelį, kuriame yra daug nuimamų dalių: keptuvė, krepšys, dangtis ir pan..

Svarbu prisiminti: elektroninį bloką reikia kruopščiai nuvalyti, kad į vidų nepatektų vandens, kitaip prietaisas nustos veikti.

Nuimamas dalis nuo aliejaus galima valyti įprastu indų plovikliu arba indaplovėje.

• Alyvos išleidimo sistema. Ši galimybė leidžia saugiai išpilti likusį aliejų ir vėl jį naudoti kepant. Paprastai būna čiaupo formos.
• Šonuose montuojami besisukantys dubenys. Tai gali padėti sutaupyti sunaudojamos naftos kiekį, t.. Kepant maistas nuolat maišomas.
• Nuimamas laidas ir laidų skyrius. Tai gali atrodyti smulkmena, tačiau ji padeda išlaikyti alyvą iš laido ir alyvos skyriuje.

Kažkas, į ką reikia nekreipti dėmesio

Kai kuriuose moderniuose modeliuose įrengtos galimybės, dėl kurių nenukenčia maisto gaminimo kokybė:

• Alyvos keitimo indikatorius. Naudodami šią parinktį galite kontroliuoti, kad alyva būtų keičiama reguliariais intervalais. Kai aliejus patamsėja arba sutirštėja, indikatorius pakeičia spalvą. Diskutuotina, ar reikia šios galimybės.

Lengva patikrinti, ar reikia pakeisti alyvą. Aliejus būna rūgštoko skonio ir kvapo, kaitinamas tampa sirupiškas ir pradeda virti. Geriau skaičiuoti kepimui naudojamo aliejaus kiekį.

Nepilkite panaudoto aliejaus į kriauklę.. Jis gali užsikimšti. Turite palaukti, kol atvės, ir išmesti jį į atliekų butelį.

• Automatinio išjungimo funkcija. Mažai tikėtina, kad ši parinktis bus naudinga. Išjungus temperatūrą, maistas nesudegs, t. y.. kepimo procesas bus tęsiamas. Pakanka turėti laikmatį, kuris po tam tikro laiko duoda garsinį signalą.
• Dizainas. Galimi įvairių stilių, dydžių ir formų modeliai. Dizainas yra skonio reikalas ir neturi įtakos prietaiso funkcionalumui.
• Pakuotės kokybė. Pakuotė neturi įtakos prietaiso funkcionalumui ir priklauso nuo gamintojų finansinių galimybių ir skonio.

Pakankamai filtruota

Daugelis kavinių ir restoranų virėjų renkasi profesionalų keptuvę. Tai galingos mašinos su didelėmis talpyklomis. Be to, būtina turėti specializuotus filtrus.

Modeliai su filtravimo sistemomis taip pat yra geriausias pasirinkimas namams. Jie patikimesni, o juose ruošiamas maistas saugus, be kenksmingų kancerogenų ir toksinų.

Geriausia automatinė keptuvė

Automatinės keptuvės paprastai perkamos restoranams, greitojo maisto parduotuvėms ir kitoms maitinimo įmonėms. Visiškai automatinis maisto gaminimas.

Jums tereikia pasirinkti reikiamą darbo režimą ir įdėti maistą į šėrimo langelį. Naudojant prietaisą nereikia ištraukimo, t.. Kepant nėra dūmų ar kvapo.

Valdymo skydelyje paprastai būna įrengtas automatinis kepimo temperatūros ribotuvas.

Didelės talpos modeliuose visada yra alyvos išleidimo sistema, užtikrinanti prietaiso patogumą ir saugumą.

Charakteristikos

• Galia – 6000 vatų.
• Vonių skaičius 2 vnt.
• Iki 6 litrų talpa vienai voniai.
• Rinkinį sudaro 1 arba 2 krepšeliai.
• Modeliuose įrengtas termostatas, reguliuojantis kaitinimo elemento temperatūrą.
• Rinkinyje gali būti sandari spinta kepti paruoštiems produktams laikyti.
• Galimos ant grindų ir ant stalo pastatomos versijos.

Privalumai

• Per trumpą laiką galima greitai iškepti didelį maisto kiekį.
• Jokių sužalojimų dirbant su verdančiu aliejumi, todėl naudoti visiškai saugu.
• Pakankamai kompaktiškas, kad tilptų profesionalioje virtuvėje.
• Modeliai dažnai turi du kepimo krepšius, todėl vienu metu galima gaminti du skirtingus patiekalus.
• Jūsų namuose geriausias pasirinkimas būtų buitinis kietasis diskas su elektroniniais valdikliais.

Trūkumai

• Gamybiniai modeliai yra per dideli ir per talpūs, todėl geriau jų nepirkti namams.
• Kvadratinių kampų vonias sunku prižiūrėti; geriau rinktis modelius su užapvalintais kampais.

Geriausių modelių įvertinimas

„2-in-1“ – „Kocateq EF062“ automatinė keptuvė.

• Įrengti du plieniniai krepšiai.
• Patogios karščiu izoliuotos rankenos apsaugo nuo galimų nudegimų.
• Krepšį galima pritvirtinti virš keptuvės su aliejumi kabliu.
• Yra didelė aušinimo zona, kurioje galima tepti alyvą jos nuolat nekeičiant.

Didžiausia maisto produktų įkrova – „Wells WFPE30FEU“ automatinė keptuvė.

• Didžiausia kepimo apkrova – 14 kg.
• Didžiausia maisto produktų apkrova – apie 5 kg.
• Visas apkrovos galias rasite prietaiso duomenų lape.

Galingiausia keptuvė Apachapfe-47p.

• Šio modelio vardinė galia yra 9000 W. Tai reiškia, kad dėl greito įrenginio įkaitimo per trumpą laiką galima iškepti didelį maisto kiekį.
• Talpa – 13 litrų.
• Prietaisas turi uždarą spintelę kepimui paruoštam maistui laikyti.

Geriausia oro keptuvė be aliejaus

Oro keptuvė – revoliucija šiuolaikinio maisto gaminimo srityje. Naujasis maisto gaminimo prietaisas yra kažkas tarpinio tarp oro keptuvės ir tradicinės orkaitės.

Bealiejinė aerofritavimo keptuvė – tai šiuolaikinė technologija, kurioje maistas kepamas beveik nenaudojant aliejaus (pakanka 1 šaukšto).

Tai palyginti naujas buitinis prietaisas, kuriame naudojama nauja „RapidAir“ maisto gaminimo technologija. Maistas yra skanus ir maistingas.. Nereikia panardinti į kepimo aliejų.

Kepimas vyksta leidžiant orui cirkuliuoti. Maistas panardinamas į keptuvę, virš kurios veikia kaitinimo grotelės. Prietaiso viduje yra ventiliatorius, kuris išsklaido karštą orą prietaiso viduje.

Maistas iš pradžių džiovinamas, o paskui kepamas karštu oru.

Maisto produktai tolygiai iškepa dėl nuolatinio automatinio maišymo. Naudojant nėra nemalonaus verdančio aliejaus kvapo.

Funkcijos

• Galia 1400 W.
• Svoris – 4 kg.
• Galimybė paruošti apie 1 kg maisto.
• Medžiaga – plastikas ir nerūdijantis plienas.
• Turinys – virtuvės reikmenys, matavimo šaukštas.

Privalumai

Jei palygintumėte oro džiovintuvą ir oro kepsninę, pirmasis prietaisas turi daugiau privalumų:

• Oro keptuvėje maistas paruošiamas labai greitai.
• Oro keptuvėje maistas paruduoja, oro kepsninėje – iškepa, tačiau lėta keptuvė labiau primena skrudintą patiekalą.
• Talpyklas lengva išimti ir plauti.
• Kompaktiškas modelis užima mažai vietos.
• Ji gali pakeisti orkaitę.
• Sumontavus pertvarą dubenyje, vienu metu galima ruošti kelis skirtingus maisto produktus.

trūkumai

• Daugiavaikėms šeimoms oro keptuvėje neįmanoma greitai paruošti didelio maisto kiekio.. Užpildymo sieto tūris yra mažas.
• Lėtas gaminimo procesas.

Geriausių modelių įvertinimas

„Philips“ HD9220 yra funkcionaliausia bealiejinė aerofritavimo keptuvė:

• Kepimo talpa 3 kg.
• Elektroninis valdymo blokas palengvina kepimo procesą.
• Laikmatis padeda nustatyti gaminimo laiką.
• Kompaktiško dydžio, kad būtų galima įrengti mažą virtuvę.

Du patiekalai vienu metu – „TefalActiFry 2 in 1“ keptuvė be aliejaus:

• Galimybė gaminti du patiekalus vienu metu. Modelyje yra dvi keptuvės.
• 1,5 kg talpos maisto produktai.
• Kepimo procesas yra visiškai automatinis.
• Naudojamas minimalus aliejaus kiekis.

„Hilton FR 3701“ aerofritavimo keptuvė be aliejaus turi geriausią nelimpančią dangą:

• Išimamoje ir nelimpančioje keptuvėje.
• Galite pažvelgti pro langą.
• Nuimama apsauginė rankena, sauganti nuo karščio.

Keptuvė uždaryta

Kaitinimo elementas yra labai svarbus keptuvės veikimui. Jis įkaitina kepimui skirtą aliejų. Šildymo elementas – tai kaitinimo elementas, panašus į elektrinį virdulį.

Šildymo elementai gali būti atviri arba uždari. Atviro tipo įrenginys dedamas tiesiai į tepalo indą, todėl jį sunkiau prižiūrėti.

Uždaras tipas dedamas po alyvos dangčiu. Jis pritvirtintas prie kėbulo ir užsandarintas plokščia plienine plokštele.

Visuose šiuolaikiniuose modeliuose įrengtas uždaro tipo šildytuvas. Atviros keptuvės tipas tik pačiuose pigiausiuose modeliuose.

Funkcijos

• Uždaras variantas yra 5 cm žemiau pagrindo.
• Uždarą kaitinimo elementą lengva valyti.. Paprasčiausiai nuvalykite lėkštę.
• Žema kepimo temperatūra dėl didesnio kepimo slėgio.

Privalumai

• Puikiai tinka naudoti namuose.
• Lengva valyti: tereikia nuvalyti alyva suteptą kaitinimo elementą.
• Uždari modeliai apsaugo nuo druskos ir alyvos.

Trūkumai

• Alyva įkaista ilgiau nei atviri modeliai.

Geriausi turimi keptuvių modeliai

„Russell Hobbs 21840-56“ – stilingiausia kada nors pagaminta uždarų patalpų keptuvė

• Stilingas dizainas.
• Lengva prietaiso, įskaitant kaitinimo elementą, priežiūra.
• Tvirtas nerūdijančio plieno korpusas.

Kompaktiškiausia uždarų patalpų keptuvė „Scarlett SC-182

• Lengvai prižiūrimas kaitinimo elementas.
• Vidinė nelimpanti danga.
• Kompaktiškas modelis.

Daewoo DI-9134 Elektroniniu būdu valdoma uždara keptuvė

• Lengvai prižiūrimas kaitinimo elementas.
• Elektroninis valdymas.
• Peržiūros langas ir laikmatis.
• Nuimamas dubuo.

Geriausia indukcinė keptuvė

Indukcinė keptuvė veikia pagal elektromagnetinės sąveikos dėsnius. Šiuose moderniuose modeliuose naudojamas indukcinis kaitinimo būdas, leidžiantis palaikyti pastovią temperatūrą kepant maistą.

Rezultatas – gardus ir skanus maistas, kuris nepraranda sveikųjų savybių.

Funkcijos

• 10 litrų talpa.
• Išvesties galia – 3500 vatų.
• Pasiekiama 150-190 laipsnių temperatūra (galima pasirinkti 10 karščio nustatymų).
• Jutiklinis kilimėlis palengvina valdymą.

Privalumai

• Indukcinis kaitinimas apsaugo nuo perkaitinimo ir išlaiko maistą skanų.
• Valdymo sistema padidina energijos vartojimo efektyvumą iki 90 %, kai šildymas.
• Rinkdamiesi modelį atkreipkite dėmesį į talpą. Kai kurie 12 litrų talpos prietaisai netinka mažesnėms šeimoms ir atvirkščiai.

Trūkumai

• Kai kurių modelių galia yra per didelė – 5000 vatų.

Geriausiai įvertinti modeliai

Geriausia keptuvė nedidelei šeimai – indukcinė keptuvė „Hendi 215005

• 8 litrų talpos talpykla puikiai tinka nedidelei šeimai.
• Efektyvus šilumos perdavimas.
• Apsauga nuo perkaitimo dėl termostato.
• Šaltosios zonos sistema.

Patogus valdymas – INDOKOR INF8 indukcinė keptuvė

• Tiksli temperatūros kontrolė: indukcinio kaitinimo technologija palaiko tikslią keptuvės temperatūrą.
• „Boost“ sistema leidžia greitai įkaitinti keptuvę.
• Papildoma įranga – krepšys ir dangtis.

Didžiausia indukcinė keptuvė IPF-140164

• 12 litrų talpa – tinka didelei šeimai.
• Greitas keptuvės įkaitimas iki 190 laipsnių – 10 minučių.

Elektra arba dujos?

Elektrinės keptuvės:

• Indukcinės keptuvės turi apvalius, kvadratinius arba stačiakampius šildomus rezervuarus.
• Maitinimo šaltinio privalumas – galimybė reguliuoti temperatūrą laipsnio tikslumu ir dažnai galimybė pasirinkti skirtingą temperatūrą kiekvienam rezervuarui.
• Naudodami šiuos modelius galite vienu metu kepti kelis kepsnius skirtingose temperatūrose.

Dujinės keptuvės:

• Alyvos skyrius gali būti šildomas vienu ar keliais degikliais.
• Dujiniai modeliai dažnai naudoja mažiau energijos.
• Taigi ilgainiui jie gali padėti sutaupyti pinigų.
• Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriose vietose saugumo sumetimais gali būti draudžiama naudoti dujinius prietaisus.

Geriausia nerūdijančio plieno keptuvė

Keptuvės gali būti pagamintos iš nerūdijančio plieno. Ši savybė taikoma modelio korpusui ir vidui.

Tvirtas nerūdijančiojo plieno korpusas yra aukštos technologijos, kad derėtų prie bet kokio virtuvės dizaino.

Nerūdijančiojo plieno modelius lengva valyti ir juose nenaudojama alyva.

Funkcijos

Patvarus nerūdijančio plieno korpusas ir vidinis paviršius.

Privalumai

• Nerūdijančio plieno modelis atrodo stilingai.
• Kieta medžiaga apsaugo korpusą nuo galimų įlenkimų ar įbrėžimų.
• Lengvai valomas iš vidaus ir iš išorės.

Trūkumai

• Klasikinių virtuvių gerbėjams šiuolaikinis dizainas gali pasirodyti nepatrauklus.

Geriausio modelio įvertinimas

Pigiausia nerūdijančio plieno „Tefal FF 1024 MinuteSnack“ keptuvė

• Stilingas nerūdijančio plieno dizainas.
• Lengva valdyti.
• Kompaktiškas modelis.
• Laidas nuimamas ir plaunamas (jis taip pat sutepamas aliejumi)

Kompaktiškiausia nerūdijančio plieno keptuvė VITEK VT-1536

• Stilingas aukštųjų technologijų dizainas.
• Kompaktiškas modelis.
• Turi nuimamą dubenį.

Didžiausia nerūdijančio plieno keptuvė didelei šeimai „Clatronic FR 3586

• Stilingas nerūdijančio plieno korpuso dizainas.
• Talpa 3 litrai.
• Yra kabelio skyrius laidui.

Geriausia maža keptuvė

Daugelis žmonių, rinkdamiesi keptuvę, atsižvelgia į jos dydį. Kompaktiška keptuvė virtuvėje užima mažai vietos ir puikiai tinka nedidelei šeimai.

Daugybė forumo atsiliepimų rodo, kad nereikia rinktis per mažo modelio. Kai dubuo maksimaliai užpildytas, maistas būna prastai iškeptas: jis troškinamas, bet netampa traškus.

Jei dubuo per mažas, tenka labai ilgai laukti, kol iškeps mažos bulvės. Taigi reikia pasirinkti geriausią jūsų programai tinkamą variantą.

Funkcijos

• Mažiausias 1-1,2 litro talpos dubuo.
• Išėjimo galia 900-1200 vatų.

Privalumai

• Taupo vietą virtuvėje.
• Užpildyti reikia nedidelio kiekio alyvos.

Trūkumai

• Per maži prietaisai gamina maistą tik labai mažomis porcijomis.

Geriausių modelių įvertinimas

Klasiškiausia mažoji keptuvė Moulinex AF 1005 Minuto

• Dėl išlenktų linijų ir drąsių dviejų atspalvių spalvų šis modelis virtuvėje atrodo stilingai.
• Kompaktiškas modelis.
• Taupo kepimo aliejų.

Mažiausia „Princess Classic“ mini keptuvė 182611

• Mažos galios 840 W.
• Kompaktiškas.
• Turi stebėjimo langelį
• Fondue funkcija.
• Ekonomiškas naftos naudojimas.

„Clatronic FFR 2916“ maža keptuvė su apžiūros langeliu

• 900 vatų galia.
• 1 litro talpos dubens talpa.
• Galimas stiklinis langas.

„Tefal Actifry Genius+“: be rūpesčių virtuvėje

„Tefal“ yra pagrindinis „Philips“ konkurentas aukštesnės kokybės segmente. „Actifry Genius Plus“ leidžia jums rūpintis viskuo, nes sukamosios kratomosios rankos priedas.

Nėra ko stovėti krepšio viduryje, kad išvalytumėte, suprogramuotumėte ir pamirštumėte, nes žinote, kad jis bus tobulas . Taip pat galite rinktis iš 9 automatinių meniu.

Jame galima sudėti iki kilogramo bulvių, todėl nereikia nerimauti dėl talpos.

Paprastai jį galima rasti už maždaug 220 eurų, tiesa, už tokią kainą jis nepasižymi aukštomis technologijomis, o jo priede pateikiami tik receptai (ir nelabai geri, nemeluosime jums).

Tiesa ta, kad jam viso to taip pat nereikia, nes jis ieško kokybės ir bulvių, kurios labiau primena keptuvėje keptas bulves .

Geriausia stalinė keptuvė

Kambaryje yra keptuvės pagal vietą:

• Grindinis,
• įmontuotas,
• Stalo stalviršis.

Grindų versijos yra didesnių matmenų ir naudojamos viešojo maitinimo pramonėje.

Įmontuojami modeliai dera prie virtuvės baldų ir užima mažai vietos.

Stalo keptuvės yra labiausiai paplitusios ir klientų mėgstamos.

Beveik visi šiuolaikiniai namų keptuvių modeliai yra staliniai.

Charakteristikos

• Talpa 4-16 litrų.
• Maitinimo šaltinis yra 220 V.
• Stalo modeliai turi neslystančias kojas. Dažniausiai jie gaminami iš gumos ir montuojami ant įsiurbimo pagalvėlių. Išimami dubenys taip pat sumažina vibraciją ir slydimą ant stalviršio kepimo metu.

Privalumai

• Kompaktiškos stalinės keptuvės, skirtos naudoti namuose.
• Jie užima nedaug vietos, todėl gaminant maistą juos galima padėti ant stalo, o paskui padėti į spintelę.

Trūkumai

• Kompaktiški staliniai modeliai netinka maitinimo įstaigoms, kuriose yra daug klientų ir užsakymų. Šiam tikslui paprastai įsigyjami ant grindų stovintys variantai.

Geriausio modelio įvertinimas

Universaliausia stalinė keptuvė „Steba DF 282

• Skirta universaliam naudojimui namuose ir viešojo maitinimo įstaigose.
• Lengvas valdymas.
• Tvirtas nerūdijančio plieno korpusas.
• Modelis turi neslystančias kojeles.

„Philips“ HD 6159 stalinė keptuvė saugiausia

• Modelis turi neslystančias kojeles.
• Turi dangčio užraktą saugiam kepimui.
• Yra peržiūros langas ir laikmatis.

„Severin FR 2408“ stalinė keptuvė su „Fondue“ funkcija

• Modelis turi neslystančias kojeles.
• Fondue funkcija, šakutės yra komplekte.
• Yra peržiūros langas.

Geriausia keptuvė su nuimamu dubeniu

Rinkoje galima rasti modelių su nuimamais ir stacionariais dubenimis. Išimami dubenys palengvina prietaiso priežiūrą.

Prietaisus su stacionariais dubenimis sunkiau prižiūrėti, t.. 3 kg sveriantį virtuvės prietaisą į kriauklę įstatyti nėra lengva. Be to, į elektroninę dalį neturi patekti vandens, kitaip prietaisas nustos veikti.

Charakteristikos

• Išimama keptuvė, kurioje telpa 1 kg maisto.
• Nuimamus dubenis galima pasukti, kad kepant maistą būtų galima apversti.
• Du išimami dubenys skirtingiems patiekalams. Išimamame dubenyje taip pat yra pertvara.

Argumentai už

• Nuimamus dubenis lengviau prižiūrėti: juos galima plauti karštu vandeniu ir įprastu indų plovikliu.
• Nuimamus dubenėlius galima plauti indaplovėje.

Trūkumai

• Modeliai su nuimamais dubenimis yra brangesni nei keptuvės su fiksuotais dubenimis.

Geriausių modelių įvertinimas

Pigiausias VITEK VT-1531 fritavimo įrenginys su išimamu dubeniu

• Didelis dubuo.
• Mažiausia kaina.

Lengviausia valdyti „Tefal FZ 7000 ActiFry“ keptuvę

• Lengva valdyti.
• Išimamas dubuo yra talpus ir lengvai valomas.
• „Stir-fry“ funkcija, kad maistas būtų gaminamas tolygiai.

Kompaktiškiausia keptuvė su išimamu dubeniu „Kromax AF-120

• Išimamą dubenį lengva valyti.
• Talpa – 2,35 litro.
• Galimas elektroninis laikmatis.
• Modelyje įrengti oro filtrai, apsaugantys nuo nemalonių kvapų.

Geriausia laikmačio keptuvė

Keptuvė su laikmačiu leidžia reguliuoti kepimo laiką. Gamindama maistą namų šeimininkė gali atlikti visus namų ruošos darbus, nepamiršdama, kad keptuvė veikia. Laiko matuoklis duoda garsinį signalą, kai gaminimas baigiamas.

Laikmatis neturi išjungimo jungiklio funkcijos, o tai yra beprasmiška, jei tai fritavimo aparatas. Išjungimo atveju maistas toliau gaminamas ir gali būti perkeptas arba traškus.

Funkcijos

Nuimamą laikmatį galima nešiotis atskirai nuo keptuvės, kad būtumėte tikri, jog girdite garso signalą.

Privalumai

• Laikmatis leidžia nustatyti gaminimo laiką.
• Neįmanoma nepastebėti kepimo pabaigos.

Trūkumai

• Laikmatis neišjungia prietaiso, o tik praneša apie gaminimo pabaigą. Laiku neišjungus, maistas perkepa ir jo negalima tinkamai valgyti.

Geriausių modelių reitingas

„Philips HD 6159“ oro keptuvė su nuimamu laikmačiu.

• Modelis turi nuimamą laikmatį. Laiko matuoklį galima nešiotis su savimi, kol gaminamas maistas, ir stebėti procesą.
• Didelė galia didelėms šeimoms.
• Jame yra stebėjimo langelis, kad galėtumėte patikrinti, kaip ruošiamas patiekalas.

„Delonghi F 26237“ nuimamas laikmatis keptuvė didelei šeimai

• Nuimamas laikmatis.
• Didelė talpa leidžia gaminti maistą didelei šeimai.
• Nuimamas maisto kepimo indas.
• Nuimamas elektros blokas, kad būtų lengva prižiūrėti.

Keptuvė su laikmačiu ir fondiu funkcija SinboSCO 5050

• Standartinis laikmatis su aukštos kokybės garsiniu signalu.
• Galima naudoti šakutės fondiu funkciją.
• Nuimamas dubuo.

Patarimai, kaip naudotis prietaisu

Kad prietaisas tarnautų ilgai ir užtikrintumėte, jog gaminamas maistas neprarastų skonio, turėtumėte nepamiršti šių patarimų:

• Nerekomenduojama naudoti skirtingų rūšių aliejaus, nes tai gali turėti neigiamos įtakos galutiniam patiekalo rezultatui;
• prieš patiekdami keptą maistą nuvalyti servetėle;
• norint pakartotinai panaudoti aliejų, po virimo būtina įdėti prieskonių;
• Jei prietaisas nebuvo laiku išvalytas ir išlieka nemalonus kvapas, keptuvę būtina įkaitinti iki 160 laipsnių temperatūros;
• kad aliejus netaptų juodas, po kepimo prietaisą reikia laiku išjungti;
• norint užtikrinti dubens ilgaamžiškumą, po naudojimo rekomenduojama jį nuvalyti šluoste.

Taip pat reikia reguliariai tikrinti filtrų būklę. Taip sumažinsite nemalonaus kvapo atsiradimo kambaryje tikimybę.