Kaip pasirinkti gerus ledus

Populiarus desertas, kurio skonis mums pažįstamas nuo vaikystės, šiandien yra įvairių formų ir pavidalų, su bet kokiais, net pačiais netikėčiausiais, įdarais ir skirtingų dydžių, asortimentas nuolat plečiasi, atsiranda naujų produktų. Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta ledų, nes šio skanėsto pasirinkimas rinkoje gali patenkinti rafinuočiausią skonį. Remdamasi klientų atsiliepimais, „Yanashla” svetainės redakcija parengė geriausių 2022 m. ledų skonių reitingą.

Kilmės istorija

Archeologų, istorikų ir mokslininkų teigimu, šis skanėstas, nors ir nesusiformavęs šiuolaikiniu pavidalu, buvo žinomas jau prieš 5000 metų. Senovės kinai imperatoriui ir jo svitai patiekalą maišydavo su ledu ir įpildavo pieno. Senovės Graikijoje ir senovės Romoje buvo specialios ledo dėžės įvairiems maisto produktams užšaldyti, kurie tapo laukiamu maistu karštu oru. Aleksandro Didžiojo tarnyboje buvo specialūs sniego kasėjai nuo kalnų šlaitų – greiti bėgikai turėjo pristatyti sniegą, neleisdami jam ištirpti. Pats Hipokratas tikėjo, kad šaldyti vaisiai įgyja ypatingų vertingų savybių ir yra naudingi.

Manoma, kad europiečius su šiuo produktu supažindino keliautojas Marco Polo, kuris pristatė jo receptą Europai. Tačiau šis skanėstas buvo prieinamas tik turtingiems ir kilmingiems žmonėms, nes receptas buvo laikomas paslaptyje, o už jo atskleidimą grėsė mirties bausmė.

Prancūzija įvertino Kotrynos de Mediči kraitį ledų recepto pavidalu. Jo sudedamosios dalys buvo apelsinai ir citrinos, ir jis buvo labai brangus. Geriausi virėjai buvo mokomi šio meno, o turtingi didikai vertino tokius darbuotojus ir saugojo juos nuo bet kokio savo draugų, kurie taip pat troško gauti skaniausio ir paslaptingiausio deserto meistrą, kėsinimosi.

Daugiau galimybių eksperimentuoti su receptais ir tobulinti skonį atsirado europiečiams pradėjus vartoti iš Naujojo pasaulio atvežtą cukrų ir šokoladą.

Pirmasis visiems prieinamas receptas buvo išspausdintas 1718 m. Londone išleistoje Mary Eales kulinarijos knygoje. Napoleonas, net ir būdamas tremtyje Šventosios Elenos saloje, negalėjo pakeisti savo įpročių ir toliau mėgavosi savo mėgstamu skoniu.

Visi teismai vienbalsiai pirmąją vietą tarp desertų skyrė ledams.

Petras Didysis buvo visko išradėjas ir eksperimentatorius, todėl į savo tėvynę atvežė ledų, kavos ir šokolado.

Popso ant pagaliuko („eskimo pyrago”) išradimas priklauso JAV piliečiui Christianui Nielsenui. Jo patogumas buvo įvertintas ir SSRS, 1937 m. pradėta rankinė gaminio gamyba, o po 10 metų pradėtos pramoninės linijos.

Sorbetas iš Filipinų

Sorbetas yra tradicinis ledų gėrimas Filipinuose. Dažnai jis paniekinamai vadinamas „purvinaisiais ledais”. Gatvės prekeiviai pardavinėjo šerbetą. Paprastai jis patiekiamas mažuose vafliniuose arba cukriniuose kūgeliuose, o pastaruoju metu – duonos kepaliukuose. Jie gaminami iš kokosų arba karvės pieno.

Ledai Filipinuose paplito amerikiečių okupacijos metu, kai atsirado šaldytuvai ir kiti šaldymo įrenginiai. Nors amerikietiški ledai buvo gaminami iš karvės pieno, naudojant karabėjų (vandens buivolų veislės) pieną, buvo išrastas produktas, kuris tapo žinomas kaip „šerbetas”.

Kokosų pienas ir manijoko miltai – du ingredientai, dėl kurių šerbetas skiriasi nuo kitose šalyse gaminamų ledų. Šerbeto skoniai taip pat buvo įvairūs: nuo įprastų natūralių vaisių, tokių kaip mangas, avokadas, melionas, kokosas ir braškė, iki komercinius ledus imituojančių skonių, pavyzdžiui, šokolado, sausainių ir grietinėlės, sūrio, moka ir kt. .

Kokie yra skirtingi

Pagal nuoseklumą ir gamybos technologiją skiriame:

• minkštas;
• grūdintas.

Pirmoji rūšis yra kavinėje ir gali būti vartojama pagal svorį. Skirtumas tas, kad jo galiojimo laikas trumpas, nes jis nėra kietinamas. Parduotuvėse parduodamas sukietintas produktas, kurio gamybos technologiją sudaro mišinio paruošimo, malimo, pakavimo ir sukietinimo etapai. Šio tipo produktų galiojimo laikas yra daug ilgesnis.

Pagal sudėtį (priklausomai nuo riebalų masės dalies):

• „Plombir” – daugiausiai riebalų (nuo 12 iki 20 %), bet taip pat skaniausia ir populiariausia rūšis. Taip pat yra grietinėlės, nenugriebto pieno, cukraus, kiaušinių, uogų, kakavos ar kitų užpildų.
• Kreminiai ledai yra mažiau kaloringi nei ledai, jų sudėtyje yra ne daugiau kaip 11,5 proc. riebalų, jų pagrindą sudaro grietinėlė.
• Pieno produktai – su nedideliu kiekiu pieno riebalų (0,5-7,5 %) ir cukraus (iki 15,5 %).
• Su pieno riebalų pakaitalu – produktu, kurio pagrindą sudaro kokosų ir palmių aliejus.
• Nugriebtas pienas, kurio pagrindą sudaro kefyro grybų mikroflora, turi profilaktinių ir gydomųjų savybių.
• Sorbetas – be grietinėlės ir gyvulinių riebalų, su minimaliu cukraus kiekiu.
• Vaisiniai ledai – mažai riebalų, bet daug kalorijų dėl didelio kiekio cukraus. Didelis vaisių ar uogų sulčių kiekis.

Pagal pakuotės tipą:

• Tortas – tortai ir pyragaičiai, parduodami specialiuose padėkluose.
• Mažos pakuotės – ledai puodeliuose (plastikiniuose, popieriniuose, vafliniuose), vafliniai kūgiai ir vamzdeliai, briketai ir ledinukai.

Pagal skonį: neribotas produkto rūšių skaičius, įskaitant labai neįprastas ir egzotiškas su svogūnais, šonine ar jūros dumbliais. Tačiau populiariausi tradicinių skonių modeliai:

• crème brûlée;
• šokolado;
• vanilės;
• uogų;
• vaisių ledas.

Pagal paruošimo tipą ir gamybos vietą:

• masiniam vartojimui (gaminama įmonėje);
• naminės gamybos;
• Autoriaus (pagaminta pagal kulinarijos ekspertų receptus).

JAV bendrovė „Acutac

Akutakas – populiarus patiekalas vakarų Aliaskoje ir šiaurės Kanadoje. Dar vadinami eskimų ledais arba Aliaskos ledais.

Tradiciškai jis buvo gaminamas iš plaktų riebalų, sumaišytų su uogomis, pavyzdžiui, spanguolėmis, bruknėmis, debesylais ir mėlynėmis. Taip pat buvo dedama žuvies, tundros žolių ar šaknų su gyvuliniu aliejumi ar riebalais. Taip pat gali būti baltosios žuvies, karibu, briedžių, morsų arba ruonių taukų. Taip pat yra akutakų rūšis, vadinama sniego akutaku.

Atrankos kriterijai

Kad įsitikintumėte, jog pasirinkote teisingai, turite atidžiai perskaityti etiketėje pateiktą aprašymą.

Į ką atkreipti dėmesį? Ledų sudedamųjų dalių proporcijas ir pasirinkite pagal savo skonį ir asmenybę.

• Dietos besilaikantys žmonės turėtų pirkti mažiau riebalų turinčias pieno produktų rūšis. Tačiau sportininkams leduose esantys riebaluose tirpūs vitaminai bus naudingesni.
• Stabilizatoriai ir emulsikliai yra būtini elementai, palaikantys produkto formą. Tačiau geriau rinktis gaminį, kuriame yra kuo mažiau kokosų aliejaus, ir rinktis vaisių ar uogų įdarą arba šokoladą.
• Palmių aliejus neturi jokios naudos organizmui, tačiau naudojamas dėl mažos kainos. Jei įmanoma, geriau jų visai vengti arba stengtis pirkti kuo mažiau.
• Nerekomenduojama pirkti salomų, kurių sudėtyje yra pavojingų transizomerų.
• Valstybiniai standartai leidžia pakeisti nenugriebtą pieną pieno milteliais arba grietinėle, tai nesukelia jokio pavojaus ar žalos.
• Kokosų aliejus, kurio galima rasti visų rūšių leduose, padaro juos minkštus ir purius. Jame taip pat yra vitamino C, bet nėra cholesterolio.
• E. priedai skiriasi saugos požiūriu. Tarp kenksmingų, galinčių sukelti virškinimo problemų ir alergiją, yra karageninas (E407), karboksimetilceliuliozė (E466) ir sojų lecitinas (E476).

Bendrieji patarimai, kokį produktą geriausia pirkti:

• GOST produktai turėtų būti perkami. TU (techninės specifikacijos) ženklas negarantuoja gaminio saugos.
• Sudedamųjų dalių svoris turi būti išreikštas gramais.
• Produkto spalva turi būti tolygi (ne grynai balta) ir nesubyrėjusi. Priešingu atveju gamybos procesas buvo klaidingas ir ingredientai nebuvo tinkamai sumaišyti
• Šokoladinių ledų sudėtyje yra ne mažiau kaip 6 % šokolado ir 2,5 % kakavos.
• Graikinių riešutų aliejuje yra apie 10 % graikinių riešutų.
• Saugiausi stabilizatoriai yra natūralūs, pavyzdžiui, želatina.
• Glazūra neturi nukristi nuo gaminio ir ant jos neturi likti baltos plėvelės, kuri galėtų reikšti, kad naudojamos prastos kokybės sudedamosios dalys arba pažeista technologija.
• Atidžiai išnagrinėkite pakuotę. Geriausia nepirkti ledų, jei jie deformuoti.
• Vaisių uogų modelių spalvų ryškumas ir nenatūralumas rodo spalvų perteklių jų sudėtyje.
• Ledus deformuotose pakuotėse reikėtų atidėti į šalį – tikėtina, kad buvo pažeistos laikymo sąlygos.

Mochi iš Japonijos

Mochi ledai – tai konditerijos gaminys iš japoniškų mochi (maltų lipnių ryžių) su ledų įdaru. Jį sugalvojo japonų kilmės amerikietė verslininkė ir aktyvistė Frances Hashimoto.

Mochi – tai nedidelis apvalus pyragas, sudarytas iš minkštų, susmulkintų, lipnių ryžių koldūnų, suformuotų aplink ledų įdarą. Ledai suteikia saldumynams skonio, o „Moti” – saldumo ir tekstūros.

Tradiciniai „Mochi” skoniai: vanilės, šokolado ir braškių. Japonijoje taip pat dažnai naudojami kiti skoniai, pvz., Kona kava, slyvų vynas, žalioji arbata ir raudonosios pupelės. Moti taip pat gali būti aromatizuotas kaip ledų įdaras. Gaminant Moti, jis apibarstomas bulvių arba kukurūzų krakmolu, kad formuojant ir apdorojant nesuliptų.

Funkcionalumas

Apskritai tinkami ledai gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki.

1. Lėtas, lėtas vartojimas palaipsniui kietina gerklės gleivinę.
2. Naudingosios pieno savybės išsaugomos leduose, B, A, D, E grupių vitaminai atlieka savo pagrindines funkcijas ir gerina regėjimą bei odos būklę, kovoja su senėjimu ir širdies ligomis, gelbsti nuo depresijos ir normalizuoja miegą. Be to, gatavame produkte yra kalcio, geležies, magnio ir fosforo.
3. Lyginant su įprastu pyragu, jame yra daug mažiau riebalų ir cukraus, jis mažiau kaloringas, bet lengviau virškinamas.

Patarimai, kaip vaikams vartoti ledus:

1. Nerekomenduojama jaunesniems nei 3 metų kūdikiams, nes jų fermentų sistema neparengta cukraus ir pieno baltymų kiekiui.
2. Vaikai mėgsta šį skanėstą, todėl neviliokite jų pirkti jo gatvėje – jie laižo pirštus, o tai gali sukelti žarnyno infekciją.
3. Vaikams, turintiems nutukimo, virškinamojo trakto sutrikimų ir diabeto, produktas draudžiamas.
4. Iki 7 metų amžiaus pirmenybę teikite natūraliems ledams be jokių priedų.
5. Dažnai sergantys žmonės neturėtų vartoti vaisių ledo ir šaldytų desertų – leiskite jiems kurį laiką atšilti. Išmokykite vaiką valgyti ledus lėtai, nekramtant.
6. Gydytojai pataria neleisti vaikui valgyti ledų dažniau nei tris kartus per savaitę.

RUSIJOS KOKYBĖS SISTEMOS STANDARTAS

Rusijos kokybės standartų sistema nustatė aukštesnius reikalavimus rodikliams, pagal kuriuos nustatomas ledų šviežumas, atsižvelgiant į pirminės riebalų fazės oksidacijos produktų – peroksido ir rūgščių skaičiaus – buvimą. Taip pat sugriežtinti GOST 31457 nustatyti reikalavimai nugriebto pieno likučių (LPM) masės daliai – parametrui, kuris iš esmės lemia organoleptines savybes (skonį, struktūrą ir konsistenciją) ir produkto maistinę vertę, susijusią su pieno baltymų kiekiu. Reikalaujamas gamybos lokalizavimo lygis, kad būtų suteiktas Rusijos kokybės ženklas, yra ne mažesnis kaip 80 % produkto savikainos.

naminiai ledai

Ar galite patys pasigaminti ledų?? Šiandien yra daug receptų ir būdų, paprastų ir sudėtingų, naudojamų rankomis arba specialia įranga. Pateikiame nesudėtingą būdą, kaip namuose pasigaminti greitą ir maistingą skanėstą

Pagrindiniai maisto produktai:

• grietinėlės – 500 ml (ne mažiau kaip 30 % riebumo);
• kondensuotas pienas – 200 gr;
• vanilinio cukraus – 16 g.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip jį pagaminti

• Iš anksto atšaldytame inde plakite grietinėlę ir vanilinį cukrų maišytuvu, didindami plakimo greitį. Jei procesas nepavyksta, galima įpilti šiek tiek tirštiklio. Jei gauta masė neišsilieja iš apversto dubens – tikslas pasiektas.
• Sumažinkite plakimo greitį ir supilkite sutirštintą pieną (3 etapais), nuolat maišydami, kol masė taps puri ir vientisa.
• Sudėkite mišinį į plastikinį dubenį arba į formeles ir užklijuokite maistine plėvele.
• Palikite jį šaldiklyje 10 valandų ir mėgaukitės švelniu naminio minkšto patiekalo skoniu.
• Galima naudoti priedus, pvz., bananus. Tada gausite bananų skonio ledų.

Heladeria Coromoto

3 Independencia, Merida, Venesuela

Šis nedidelis nepastebimas pastatas Venesueloje gal ir neatrodo daug, bet viduje rasite daugiau nei 800 burnoje tirpstančių geriausių ledų skonių! Ši originali parduotuvė pateko į Gineso rekordų knygą. Talentingas savininkas Manuelis Oliveiro pradėjo siekti sėkmės, kai nusprendė į savo šedevrus dėti tikrų prinokusių moliūgų, avokadų, egzotiškų kalmarų, įvairių rūšių sūrių ir kitų neįprastų ingredientų, ir netrukus išgarsėjo. Čia rasite originalios „metalinės” spalvos ledų, kurių sudėtyje yra „Viagros”, kurios poveikį sustiprina bičių žiedadulkės ir medus, taip pat įeinantys į šio kūrinio sudėtį.

Geriausios ledų rūšys

Plombière

Nestle 48 kapeikos

„Nestle” prekės ženklas rinkoje jau seniai žinomas kaip geriausių skanėstų, atitinkančių visus GOST reikalavimus, gamintojas. Pateiktas modelis – ne išimtis: jame nėra konservantų, dažiklių, augalinių riebalų, o skonis ir kvapas – puikūs. Galima įsigyti įvairiomis formomis – plastikinėse talpyklose, puodeliuose ir atskirai supakuotose porcijose. Didžiausios pakuotės – 450 g inde – kaina nuo 390 Euro.

Nestle 48 kapeikos

Privalumai:

• geros organoleptinės savybės;
• Be kenksmingų medžiagų;
• už prieinamą kainą;
• puikus skonis.

Trūkumai:

• pasak klientų, daug cukraus.

„Inmarko Golden Standard Blueberry

„Inmarko” gaminama Tulos regione. Nepaisant to, kad ledai gaminami pagal TU reikalavimus, jų kokybė išlieka aukšta – saugi ir natūrali sudėtis, puikus skonis. Produkto pagrindą sudarantis nenugriebtas pienas suteikia sveikatai naudingų vitaminų, o mėlynių uogienė naudinga regėjimui. Vidutinis riebalų kiekis – 10,7 %. Galima įsigyti įvairių formų – nuo mažų porcijų vafliniame puodelyje iki pusės kilogramo švelnios pastos inde už 350 Euro ir daugiau.

„Inmarko Golden Standard” mėlynės

Privalumai:

• uogienės ir ledų derinys;
• „Nestle” siūlo geriausius užkandžius be jokių augalinės kilmės riebalų;
• be kenksmingų priedų;
• biudžetinis variantas.

Trūkumai:

• Kai kuriais atvejais vietoj sviesto naudojami pieno riebalai, žymimi F.

Iceberry Filewski plombard

Gerai žinomas „Icebury” prekės ženklas džiugina kokybiškais produktais ir turi ištikimų gerbėjų. Pagaminta pagal visus GOST reikalavimus, todėl visiškai saugi net vaikams. Švelnūs, tolygios spalvos ledai padengiami šokoladiniu glajumi ir patiekiami traškiuose vafliniuose puodeliuose. Vienas 60 g puodelis kainuoja nuo 60 Euro.

Iceberry Fillewski plombière

Privalumai:

• „Roscauds” suteikė produktui etiketę dėl jo nurodytos kokybės ir savybių;
• skanus;
• Ne vandeningas;
• Burnoje tirpstantis traškus puodelis;
• nebrangiai.

Trūkumai:

• nėra.

Kreminis

Tim&Tim Rozmarinų kreminis

Produktų įmonė „Tim & Tim” nustebins jus egzotišku ir neįprastu rozmarino ir apelsinų bei Jamaikos pipirų sausainių deriniu, taip pat mėlyna spalva, kuri išgaunama naudojant spirulinos dumblius, turinčius daug naudingų medžiagų. Produktas sveria 400 g, supakuotas į plastikinį kibirėlį.Leu

Tim&Tim Rosemary creamy

Privalumai:

• Ryškus oranžinis skonis;
• Tik 230 kcal 100 g;
• natūralūs ingredientai;
• skonis.

trūkumai:

• išlaidos.

Baskin Robbins Kreminis migdolų ir pistacijų

600 g „Baskin Robbins” skanėsto plastikiniame kibirėlyje – jo užteks didelei grupei ir bus skanu visiems. Minkšta masė su riešutais numalšins troškulį ir alkį, o 100 g ledų turi tik 270 kcal. Malonumas kainuoja nuo 680 Euro.

„Baskin Robbins” kreminis migdolų ir pistacijų

Privalumai:

• kreminis, švelnus skonis;
• Riebalų kiekis yra 10,5 %;
• atrinkti riešutai.

Trūkumai:

• Sudėtyje esanti laktozė gali sukelti alergiją.

Carte D’or pistacijos

„Inmarko” gamintojas pristato gardų švelnios minkštos konsistencijos desertą su pistacijų skoniu ir aromatu bei riešutų gabalėliais. 475 kg skanėstų plastikiniame maišelyje galima nusipirkti už 480 Euro.

Carte D’or pistacijos

Privalumai:

• 100 g yra 230 kcal;
• Turi malonų poskonį;
• Mažas riebalų kiekis – 9,3 %.

Trūkumai:

• palmių aliejus.

Pienas

kokosų O12

Mažai kaloringas produktas (136 kcal), nekenksmingas laikantis dietos, bet malonus dėl švelnaus kokosų skonio ir vėsinančio poveikio. Be to, šiame modelyje gausu baltymų ir vitaminų, jame nėra cukraus, kvapiųjų medžiagų ir konservantų. 70 gramų porcijos kaina – 150 Euro.

O12 kokoso riešutai

Privalumai:

• mažai kalorijų;
• vitaminų;
• Be cukraus ir nesveikų priedų.

Trūkumai:

• ne.

M&M’s su žemės riešutais

„M&M’s” prekės ženklas siūlo gerai žinomų ir mėgstamų ledų analogą – šokoladu padengtus ledus su smulkintais riešutais ir keksiukų gabalėliais. 63 g porcija kainuoja nuo 100 Euro.

M&M’s su žemės riešutais

Privalumai:

• Daug riešutų ir šokolado glazūros;
• skonis švelnus, ne saldus;
• Skanus riešutų ir želė pupelių įdaras;
• patogi išleidimo forma.

Trūkumai:

• Labai kaloringas (320 kcal).

Su pieno riebalų pakaitalu

33 pingvinai Lazdynų riešutai ant ryžių pieno

„33 Penguin” prekės ženklo sveikas produktas yra dievo dovana žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nes jis pagamintas iš ryžių pieno. Liesa konsistencija, malonus skonis, lazdyno riešutai ir vitaminai – viskas, ko reikia sveikuoliškai besirūpinančiam žmogui, vengiančiam gyvūninės kilmės produktų. Kaina – nuo 340 Euro.

33 pingvinai Lazdynų riešutai ant ryžių pieno

Privalumai:

• skonis ir aromatas;
• nesukelia alergijos;
• Sudėtyje yra vitaminų;
• atgaivinantis ir gaivinantis;
• be cukraus;
• mažai kalorijų.

Trūkumai:

• nėra pigus.

Rūgštus pienas

„Tonitto Yoghurt Natural

Italijos prekės ženklas gamina jį iš šviežiausio pieno, grietinėlės ir jogurto. Lengvas, lengvas, lengvo rūgštumo desertas karštą dieną atgaivina ir džiugina gomurį. 80 g porcijos kaina – nuo 460 Euro.

„Tonitto” natūralus jogurtas

Privalumai:

• tinka dietinėms dietoms;
• švelnus, ne per saldus skonis.

Trūkumai:

• brangus modelis.

Karvė iš Korenovkos Ledai su bruknėmis

Rusiški ledai iš Korovorovkos su kondensuotu pienu, grietinėle, jogurtu ir trintais vaisiais džiugins gurmanus kreminiu uogų skoniu, o dietos besilaikantys žmonės džiaugsis mažu kalorijų kiekiu.lei.

Karvė iš Korenovkos Bruknių ledai

Privalumai:

• Neapsunkinantis ir ne per saldus;
• Maloni rūgštelė;
• galima vartoti dietos metu;
• nebrangiai.

Trūkumai:

• neaptinkama.

Sorbetas

„Exo Melon” arbūzas

Maisto produktas su nuostabiu visų mėgstamų melionų ir arbūzų deriniu. Norint pasinerti į vasaros atmosferą, nebūtina laukti sezono, pakanka nusipirkti šių ledų su melionų ir arbūzų sultimis. Parduodamas skirtingose pakuotėse – porcijomis ir 520 gramų kibirėlyje, kuris kainuoja nuo 490 Euro.

„Exo” arbūzas ir melionas

Privalumai:

• Nuostabus arbūzų sulčių skonis;
• Meliono gabalėliai;
• Ryškus skonis;
• aplietas vaisių sirupu.

Trūkumai:

• Sudėtyje yra augalinių riebalų.

„Movenpick” mango pasiflorų vaisiai

Visiškai neriebus ir be cukraus, jis neturi jokio poveikio jūsų figūrai ir neprideda papildomo svorio – jį sudaro sultys ir vaisiai. Tik 132 kalorijos 100 g ir 0,2 % riebalų. Tačiau nuostabus egzotinių vaisių aromatas ir skonis jus nukels į palaimos viršūnę. Leiskite sau laikytis dietos jos nepažeisdami.. 900 gramų šerbeto.

Movenpick mango-maracuya

Privalumai:

• Be riebalų ir cukraus;
• skanus, ryškaus skonio;
• galima vartoti laikantis dietos.

Trūkumai:

• neaptikta.

Brangus nereiškia geras

Bandymai parodė, kad geras nebūtinai reiškia brangus. Brangiausi mūsų ištirti plombières – Pure Line. Jis kainuoja 72 Eurolius už 100 gramų. Tačiau bendras šių ledų įvertinimas yra 4,42. Pigiausi ledai – Russkiy Kholod. SSRS”. Jo pirkimo kaina buvo 23 Euroliai už 100 gramų, o bendras balas – 5,12. Šie ledai užima penktą vietą.
Trys lyderiai – „Vologodskij plombir”, „Russkij cholod” ir „Eskimo” – pretenduoja į Rusijos kokybės ženklą.

Kur įsigyti

Ledų pirkimas nėra didelė problema – jų galima rasti bet kurioje parduotuvėje. Jei ieškote konkretaus prekės ženklo, peržiūrėkite mūsų katalogą internetu ir užsisakykite jį pristatymui į namus. Pristatoma labai greitai ir šaldytuve, todėl nereikia rūpintis, ar išsaugosite jos išvaizdą ir skonį. Užsakymas internetu – puikus būdas nustebinti artimuosius. Tokia netikėta dovana su pristatymu į namus neliks neįvertinta.

Skonis nėra diskusijų objektas, tačiau visada naudinga sužinoti apie apžvalgas ir produkto savybes iš kitų pirkėjų perspektyvos, atsižvelgti į jų patirtį ir priimti geriausią sprendimą. Pasidalykite savo nuomone šio straipsnio komentarų skiltyje.

Keturi su puse Eurolio už orą

Ledų tyrimas parodė tik vieną nepakankamo svorio atvejį

.
Faktinis grynasis ledų „Selo Zelenoje” (Permės regionas) svoris buvo 267 g, o deklaruotas 280 g
.

Gamintojas suvartojo tik 13 gramų mažiau. Tačiau jei atsižvelgsime į vieno tokio ledų pakelio kainą – 99 Euro už dėžutę – vartotojas turi papildomai sumokėti 4,5 Eurolio.

Beje, „Selo Zelenoye” ledai neturi jokių kitų trūkumų: jie yra aukštos kokybės, saugūs ir labai skanūs – šių ledų organoleptinis įvertinimas buvo 5,5 balo. Tačiau galutinis rezultatas už vartotojo apgaudinėjimą labai sumažintas – bendras rezultatas yra 3,3 balo.