Geriausios rusiškos sulčiaspaudės: 10 geriausių vietinės gamybos modelių

Virtuvės prietaisų rinkoje gausu importuotų prekės ženklų. Tačiau sodininkai ir kaulavaisių sulčių mėgėjai vis dar mėgsta namines sulčiaspaudes. Didžiausią paklausą turi keturios (1 baltarusiška ir 3 rusiškos) sulčiaspaudės:

1. Rossoshanka – Baltarusijos gamintojas MEZ.
2. Salut – UAB „Penzmash”, r. Penza.
3. Neptūnas – Neptūnas Ltd. Stavropolis.
4. Dachnitsa – UAB „Spektr-Pribor”, Vilnius. Kurskas.

Taip yra dėl to, kad tokie importuojami prietaisai skirti nedideliems kiekiams – šviežių vaisių karamelė pusryčiams. Tačiau jei per kelias dienas reikia surinkti dešimtis ar net šimtus litrų obuolių sulčių, tai gali padaryti tik buitiniai modeliai.

Tikimasi, kad tokios mašinos atitiks tokius reikalavimus:

1. Galimybė dėti produktus į sulčiaspaudę be išankstinio smulkinimo.
2. Nepertraukiamas ir ilgalaikis veikimas. Kadangi reikia apdoroti daug vaisių, svarbu, kad variklis neperdegtų dėl perkrovos.
3. Automatinis panaudotų medžiagų išleidimas. Tai apsaugo gėrimą nuo perdirbtų produktų.

Pastarasis punktas yra ne visuose tokios paskirties buitiniuose prietaisuose. Tačiau pirmieji du yra gerai atstovaujami daugelyje šalies padalinių.

Sulčiaspaudė Salyut

Šis prietaisas apdoroja įvairius kietus vaisius ir daržoves. Obuolių sulčių konservavimo laikotarpiu ši sulčiaspaudė yra tiesiog nepakeičiama. Tačiau šviežiai spaustų sulčių iš uogų ir citrusinių vaisių gerbėjams to nereikia.

Techninės savybės:

• Išėjimo galia yra 400 W;
• Visas ašies apsisukimas per 60 sekundžių yra 1380;
• sulčių pristatymas – tiesiogiai
• našumas – 60 kg per 60 minučių;
• sukimosi efektyvumas 50 %;
• nėra automatinio atliekų šalinimo;
• korpusas – plastikinis;
• dalys – nerūdijantis plienas;
• Maisto produktų rietuvė yra maža;
• Deklaruojamas eksploatavimo laikas – 6 metai;
• sulčių grynumas – 92 %.

Šis įrenginys pagal kokybės charakteristikas nėra viršuje, tačiau daugelis vis dar nusprendžia palaikyti vietinį gamintoją. Įrenginys paprastai giriamas dėl didelio našumo ir galutinio produkto kokybės. Pagrindinis šio prietaiso privalumas – šiurkšti tarka, kuri, atrodo, suplėšo obuolius. Atliekos susmulkinamos gabalais, iš kurių lengvai išpilamas sveikas gėrimas, be to, nelieka nepageidaujamų pluoštų.

Saluto silpnybės:

• surinkimas – kokybė toli gražu nėra ideali, nes jungtyse yra skysčio nuotėkis;
• Kėbulo medžiaga yra trapi;
• Vaisių pakrovimo latakas yra siauras, todėl didelius vaisius reikia iš anksto susmulkinti;
• Stipri vibracija ir triukšmas;
• sudėtingas valymo procesas;
• masyvumas ir dizainas.

Ši sulčiaspaudė turi baltarusišką analogą.

Geriausių didelio našumo sulčiaspaudžių įvertinimas

Įvertinimas	vieta	produkto pavadinimas	kaina
Didelės talpos vietinės sulčiaspaudės yra geresnės už importuotas	1	MES Žuravinka SVSP-303	3 750 ₽
2	Dachnitsa SVPR-201	4 900 ₽
3	Rossoshanka SVPR-201	3 400 ₽
4	Penzmash SVPR-201 Salyut	6 150 ₽
5	BelOMO „Sodas	3 900 ₽
6	„Axion SC 32.02 Sultys	3 650 ₽
7	Neptūnas KAJI.332215.001	5 000 ₽

Sulčiaspaudė „Rossoshanka

Šis prietaisas yra išcentrinė sulčiaspaudė. Tinka kietiems vaisiams spausti.

Specifikacijos:

• galia – 200 W;
• Našumas – per valandą apdorojama 70 kg obuolių;
• išspaudimo efektyvumas – 50 %;
• padavimo anga yra plati;
• nėra automatinio pyrago išmetimo;
• prietaiso svoris yra 13 kg;
• 10 minučių darbo ciklas.

Šis modelis laikomas patobulinta garsiosios „Salut” sulčiaspaudės kopija.

„Rossoshanka” privalumai:

• aukšta surinkimo kokybė;
• glaudus visų komponentų prigludimas
• kokybiško plastiko;
• Pakankamai stilingas dizainas;
• vidutinis triukšmo lygis;
• didelis našumas;
• apsaugoti vaisių sėklas nuo pažeidimų;
• išspaustų sulčių kokybė.

Šis prietaisas idealiai tinka obuolių sultims gaminti. Jis veikia gerai ir greitai. Tačiau proceso metu centrifugos perimetru susikaupia daug pyrago, o tai turi įtakos įrenginio veikimui ir jo našumui.

Prietaiso trūkumai:

• stiprios vibracijos;
• Panaudotas žaliavas reikia išgauti rankiniu būdu;
• Netinka minkštiesiems ir citrusiniams vaisiams.

Jei abejojate, ar rinktis „Salut”, ar „Rossoshanka”, pasirinkimą palengvins šie punktai:

1. „Rossoshanka” turi dvigubai plonesnį atraminį diską nei „Salut”.
2. Rusiškame modelyje centrifuga pagaminta iš vientiso metalo, o baltarusiškame modelyje – suvirinta.
3. „Rossoshanka” surinkimo kokybė aukštesnė. Sultys neišsiskiria per proceso metu esančių dalių jungtis.
4. Baltarusiškame modelyje yra platesnis latakas vaisiams imti.

Taip pat yra šiek tiek galingesnė panašaus dizaino sulčiaspaudė.

Išvados šiuo klausimu

Rusijos gamintojai gamina sulčiaspaudes, kurios savo techninėmis savybėmis, saugumu, energijos vartojimo efektyvumu atitinka šiuolaikinius reikalavimus. Projektuojant modelius atsižvelgiama į visų kategorijų klientų poreikius ir ekonomines galimybes.

Platus vietinės produkcijos asortimentas ir kainų diapazonas leidžia pasirinkti prietaisą konkrečioms užduotims atlikti ir už priimtiną kainą bei gauti skanių ir sveikų sulčių namuose.

Papasakokite, kaip veikia jūsų namuose pagaminta sulčiaspaudė. Dalijimasis veiklos įdomybėmis, kurios gali būti naudingos svetainės lankytojams. Prašome palikti savo komentarus žemiau esančiame lange, rašyti savo klausimus apie lankytinas vietas ir nuotraukas.

Dachnitsa sulčiaspaudė

Šis modelis taip pat sukurtas pagal vieną GOST. Išoriškai jis šiek tiek skiriasi nuo „Rossoshanka” ir „Salut” – jo nutekamasis vamzdis yra apačioje, o dalis atraminio pado išpjauta puslankiu.

Techninės charakteristikos:

• variklio galia – 280 vatų;
• našumas – 60 kg per valandą;
• Veikimo režimas yra pertraukiamasis;
• Nėra vidinio sulčių rinktuvo;
• Nėra automatinio pyrago šalinimo;
• Įrenginio svoris – 10,5 kg;
• verpimo kokybė – ne mažiau kaip 50 proc. vienu metu;
• gėrimo kokybė – daugiau kaip 90 % grynumo;
• vidinė konstrukcija yra nerūdijanti;
• tiekimo latakas yra platus;
• Vidinio vielos tinklo nėra;
• darbo ciklas – 20 minučių.

ši mašina turi stabdymo funkciją. Jame taip pat galima apdoroti pomidorus. tinklelio kreipiančiosios sumažina vibraciją ir triukšmą darbo metu.

Šį prietaisą nėra lengva prižiūrėti:

1. Pagrindinį dubenį galima valyti tik nuplaunant vandeniu, nes jis yra prisuktas prie pagrindinės konstrukcijos.
2. Presuotą pyragą galima išimti tik mentele.
3. Visą pyragą galima išimti tik centrifuga.
4. Pradedančiajam naudotojui gali būti sunku valdyti.

Sulčiaspaudės „Dachnitsa” ir „Salut” palyginimas rodo, kad, nepaisant didesnės Kursko įrenginio galios, „Penzmash” laimi dėl surinkimo ir patogumo.

Parametrai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis

Dėl plataus asortimento, funkcijų, dizaino ir konstrukcinių sprendimų įvairovės klientui tenka sudėtingas pasirinkimas. Geriausias būdas priimti teisingą sprendimą – žinoti modelio veikimo principą, jo privalumus ir trūkumus.
Svarstydami privalumus ir trūkumus, būtinai atsižvelkite į užduotis, kurias ketinate skirti naujajam pirkiniui.

#1. Tipas: sraigtinis arba išcentrinis

Išcentrinės sulčiaspaudės dar vadinamos išcentrinėmis. Kaip ir centrifugose, sulčių išgavimui naudojama išcentrinė jėga, atsirandanti dėl didelio sukimosi apie savo ašį greičio. Veikiant tokiai jėgai, ant besisukančių atrakcionų važiuojantis žmogus yra stipriai prispaudžiamas prie sėdynės atlošo.

Išcentriniame aparate žaliava pirmiausia susmulkinama apvalia tarka, tada perkeliama į sietą, kuris sukasi ir jėga stumia ją prie sienelių. Centrifugoje sultys atskiriamos nuo minkštimo, perfiltruojamos per sieto skylutes ir patenka į išorinę talpyklą, paruoštos vartojimui. Iš bunkerio išpiltas išspaudas išmeskite į atskirą talpyklą.

Metalinė tarkos trintuvė sukasi dideliu greičiu, todėl per trumpą laiką apdoroja dešimtis kilogramų vaisių ir daržovių

Pagrindinis šio tipo mašinų privalumas – didelis apdorojimo greitis. Tačiau sukantis maždaug 1000 aps/min greičiu, žalius vaisius smarkiai pučia oras ir jie susiduria su jame esančiu deguonimi, todėl prasideda cheminė reakcija, vadinama oksidacija.

Dėl didelio greičio padidėja trintis, todėl žaliava įkaista. Dėl oksidacijos ir kaitinimo sunaikinamos augalų ląstelės, o tai turi įtakos sulčių maistinei vertei – jos netenka didelės dalies vitaminų.

Sraigtinės sulčiaspaudės pavadintos pagal pagrindinį jų veikimo elementą – sraigę. Tai sraigtinis stūmiklis, kuris įjungiamas ir išjungiamas, kai yra įjungiamas.

Vaisiai ir daržovės susmulkinami, o susmulkintos dalelės išstumiamos ant filtro sieto. Čia sultys atskiriamos nuo pyrago ir per snapelį tiekiamos į dubenį. Aliejaus likučiai iš bunkerio per kitą angą išleidžiami į nerūdijančio plieno dubenį.

Sraigtiniai aparatai apdoroja įvairias žaliavas ir gamina net žolelių sultis, kuriose gausu retų vitaminų ir mikroelementų, kurios pasižymi neįprastu skoniu ir aromatu

Sraigtinės sulčiaspaudės veikia kaip elektrinė mėsmalė. Sraigtas neturi suktis apie savo ašį „kosminiu” greičiu. Jis atlieka savo funkciją tik 60-100 apsisukimų per minutę. Tokį greitį užtikrina labai kuklus variklis.

Sulčiaspaudė veikia nedideliu sukimosi greičiu, todėl sultys išspaudžiamos švelniai. Ji nekaitinama ir nesioksiduoja, todėl jos maistinė vertė yra didesnė nei centrifugoje išspaustų sulčių. Be to, jis yra vienalytės konsistencijos ir geresnių skonio savybių. Naudojant sraigę galima gaminti ne tik tradicines sultis, bet ir špinatų, rūgštynių ir kitų žolelių sultis.

Gamintojai sukūrė išcentrines sulčiaspaudes taip, kad sumažintų triukšmo lygį, tačiau kol kas joms nepavyko pasiekti varžtinių konkurentų lygio. Mažu greičiu beveik nesigirdi.

Atsižvelgdami į skirtingų tipų sulčiaspaudžių privalumus ir trūkumus, galime daryti išvadą, kad išcentriniai modeliai geriau tinka dideliam kiekiui žaliavų apdoroti. Jei reikia vidutinio kiekio sulčių, bet reikia išsaugoti kuo daugiau maistingųjų medžiagų, būtina naudoti sraigtinę sulčiaspaudę.

Aktyviam sodininkui ir daržovių augintojui naudinga įsigyti dviejų skirtingų tipų sulčiaspaudes. Išcentrinis reikalingas gausiam derliui, o sraigtinis – kasdien šviežiems vaisiams. Papildomas šio pasirinkimo privalumas – apkrovos paskirstymas tarp dviejų mašinų, todėl pailgėja jų eksploatavimo trukmė.

#2. Pirmenybė teikiama variklio galiai

Nedideliu greičiu veikiančioms sraigtinėms sulčiaspaudėms nereikia galingų variklių. 100-150 W galios pakanka „pagreitinti” iki 100 aps/min. Todėl šis nustatymas visų pirma svarbus išcentrinėms mašinoms, nes tai turi tiesioginės įtakos jų našumui.

Siekdami išvengti sulčiaspaudžių variklių gedimų esant didelėms apkrovoms, gamintojai juose įrengia patikimą apsaugos sistemą, kurią sudaro elektroniniai ir mechaniniai komponentai

Specifikacijose paprastai nurodoma vardinė galia, tačiau pateikiama ir tam tikra informacija apie didžiausią galią. Pasirinkimas pirmiausia turi būti grindžiamas vardine galia, kuria mašina veikia įprastu darbo režimu.

Variklis per ilgą laiką įkaista. Kad neperkaistų, jo veikimo laikas yra ribotas. Priklausomai nuo modelio, tai gali trukti 15, 30, 60 ar daugiau minučių.

Draudimo tikslais daugelyje mašinų įrengtas saugos mechanizmas, kuris, pasiekus tam tikrą temperatūrą, atidaro elektros grandinę, išjungia variklį ir taip užkerta kelią jo gedimui.

Netikėtas išsijungimas, kai bunkeris visiškai užpildytas, gali nemaloniai nustebinti. Kad išvengtumėte tokios situacijos, visada patikrinkite informaciją apie leistiną nepertraukiamo veikimo laiką naudojimo instrukcijoje arba kreipkitės į pardavėją ar gamintoją.

#3. Medžiaga

Plastikas keičia metalą net automobilių pramonėje, todėl nenuostabu, kad rusiškos sulčiaspaudės daugiausia gaminamos iš plastiko. Dažniausiai naudojamas akrilonitrilo-butadieno stirenas. Sutrumpintai: ABS.

Jis netoksiškas ir atitinka kitus higienos reikalavimus, atsparus smūgiams, alyvai ir rūgštims, atsparus šarmams, atlaiko karštį iki +90 °C ir užšalimą iki -40 °C.

Plastikiniai ir metaliniai sulčiaspaudžių korpusai skiriasi spalva – nuo nepriekaištingos baltos iki tamsiai rudos ir juodos

Jei manote, kad tik metalas yra pakankamai tvirtas, turėtumėte atkreipti dėmesį į sulčiaspaudes, pagamintas iš nerūdijančio plieno arba anoduoto aliuminio. Šalies gamintojai siūlo šiuos gaminius. Jie pasižymi panašiomis savybėmis, tačiau yra šiek tiek brangesni už plastikinius.

Tačiau metalinis korpusas turi dar vieną objektyvų privalumą. Vaisiuose ir daržovėse yra biologinių dažiklių, vadinamų karotenoidais. Kai kurie plastikai taip pat nusidažo, kai liečiasi su šiomis medžiagomis. Karotinoidai nekenkia metalui, todėl nereikia šalinti dėmių nuo metalinių korpusų.

#4. Automatinis arba rankinis pyrago išstūmimas

Yra 2 pagrindiniai būdai, kaip ištuštinti minkštimą: rankinis ir automatinis. Kai sulčiaspaudėje yra automatinė įranga, susidaręs išspaudų pyragas išmetamas į viršų link dangtelio ir dėl ypatingos konfigūracijos pakeičia savo kryptį ir teka į talpyklą.

Norint išvalyti bunkerį, nereikia anksčiau laiko stabdyti mašinos, nereikia spaudyti mygtukų – procesas visiškai automatizuotas. Po darbo sulčiaspaudę galima išardyti, kad pašalintumėte minkštimo likučius ir rankomis išplautumėte nešvarius elementus.

Sulčių spaudimo proceso metu neišvengiamai susidaro išspaudos, kurios turi būti pašalintos rankiniu būdu arba automatiškai į atskirą talpyklą

Sraigtinių prietaisų automatinis išplaunamasis mechanizmas veikia kitaip. Nėra milžiniško greičio ir nėra pakankamai energijos išmesti pyragą. Vamzdis keliauja specialiais grioveliais ir yra nukreipiamas į rezervuarą.

Jei nėra automatinės funkcijos, valymo procesas atliekamas rankiniu būdu. Tai atliekate sukdami viduje esančią mažą svirtelę, kuri stumia sėklas į skylutę, iš kurios jos iškrenta. Taip pat yra modelių, kurie neturi specialaus dubens išmetimo įtaiso. Norėdami jį išvalyti, išjunkite aparatą, atjunkite jį nuo elektros tinklo, nuimkite dangtį, išimkite nuimamas dalis.

Automatizavimas tradiciškai laikomas privalumu. Tai pagreitina darbą, o tai ypač svarbu apdorojant didelius kiekius. Tuo pat metu ne iki galo išspausta minkštimo masė gali nueiti perniek.

Dėl to pagaminama mažiau sulčių. Naudodami rankinį spaudimo būdą galite kontroliuoti procesą ir pašalinti minkštimą, kad būtų išgautos visos sultys. Tai pagerina sulčiaspaudės efektyvumą, bet sulėtina jos darbą.

#5. Gerklės forma ir matmenys

Kriauklės forma ir dydis priklauso nuo to, ar vaisius galima krauti vientisus, ar juos reikia iš anksto supjaustyti gabalėliais. Kakleliai gali būti apvalūs, pusapvaliai arba ovalūs. Apvalių sulčiaspaudžių dalių skersmuo svyruoja nuo 35 iki 90 mm, kad į vieną dalį būtų galima įdėti vidutinio dydžio obuolį, pakanka 60 mm.

Kad dedant žaliavą ranka nepatektų į pavojingą zoną, angos dydis turi būti ribotas. Todėl gamintojai turi rasti kompromisą tarp saugumo ir patogumo.

Derliaus nuėmimo metu per trumpą laiką reikia perdirbti didelį kiekį žalių vaisių ir daržovių, o šią užduotį geriausiai atlieka išcentrinės mašinos su stipriu varikliu ir didele gerkle

Renkantis mašiną pagal šį kriterijų tradiciškai atsižvelgiama į atliekamo darbo kiekį. Nesunku susmulkinti porą kilogramų obuolių, bet jei tai 2-3 maišai obuolių? Jei vaisių kiekis didesnis ir trūksta laiko, geriau rinktis modelius su apvaliomis skylutėmis sveikiems vaisiams.

Nepamirškite patikrinti kitų funkcijų – sulčiaspaudė iš esmės turėtų galėti apdoroti sveikus vaisius.

#6. Papildomų funkcijų sąrašas

Skaitydami sulčiaspaudžių įvertinimą tikriausiai pastebėjote, kad kai kurie sraigtiniai modeliai turi atvirkštinę funkciją. Tai reiškia, kad, paspaudus atitinkamą mygtuką, jų sukimosi mechanizmas apsisuks, t. y. pradės suktis priešinga kryptimi.

Atvirkštinė funkcija pašalina užsikimšimus, jei jie atsiranda perdirbant sveikus vaisius su kaulais ir kitais kietaisiais elementais. Norint išvalyti užsikimšusį sietą, pakanka kelis kartus perjungti prietaisą iš įprasto į atvirkštinį režimą.

Žinoma, galite apsieiti ir be šios funkcijos, valydami bunkerį rankiniu būdu. Svarbiausia tai atlikti laiku, kad dėl užsikimšimo sraigė neužsikimštų.

Kai kurios išcentrinės sulčiaspaudės gali veikti ne tik pagrindiniu greičiu, bet ir turbo režimu. Jis leidžia akimirksniu impulsyviai padidinti sukimosi greitį. Kaip ir reverso atveju, ši funkcija taip pat skirta pačiam būgnui valyti.

Gali būti specialus padėklas žaliavoms sudėti, tvirtinamas viršuje prie pat kaklelio, kaip šioje sulčiaspaudėje

Sukantis skysčio paviršiuje neišvengiamai susidaro putos. Kad jis kartu su sultimis nepatektų į stiklinę, kai kuriose sulčiaspaudėse įrengtas nugriebtuvas. Jei nemėgstate putų gėrimuose ir nenorite laukti, kol jos nusistovės, ieškokite modelio su separatoriumi.

Jei jums nepatinka mechaninis valdymas, nepatogu stumdyti svirtis ir sukti ratukus, apsvarstykite modelius su lietimui jautriais mygtukais, kuriuos reikia tik lengvai paliesti.

Išimate pripildytą puodelį, o sultys vis dar laša iš snapelio. Pažįstama situacija, ar ne?? Jei sulčiaspaudė turi lašėjimo ribotuvą, jums nereikės šluostyti ant stalo esančios balos arba ieškoti lėkštės, kad galėtumėte ją pastatyti vietoj stiklinės. Funkcija įgyvendinama įvairiais būdais. Pavyzdžiui, tai gali būti ant snapelio esantis sukamasis antgalis arba specialus vožtuvas.

Įrenginių kaina

Baltarusijos ir Rusijos sulčiaspaudžių kainos visiškai atitinka siūlomą kokybę. Prietaisus galite pirkti iš didmenininkų internetu arba gamintojų sertifikuotose parduotuvėse. Kainos internete yra mažesnės nei parduotuvėse. Baltarusijoje pagaminta sulčiaspaudė vidutiniškai kainuoja 2 tūkst. Euro. Rusijos Euroliai. Kaina gali padidėti, jei prietaisas turi papildomų galimybių. Tada 1 prietaisas kainuoja nuo 2300 iki 2500 € iki 5100 €. Euro. Sulčių spaudimo įranga su minimaliu funkcijų rinkiniu kainuos 1,8 tūkst. Euro. Vietinės sulčiaspaudės yra pigesnės. Mažiausia kaina prasideda nuo 800 Euro. Išcentrinių sulčiaspaudžių modelių kainos svyruoja nuo 1 tūkst. iki 5,1 tūkst. Euro. Pavyzdžiui, „Feya” modelis pirkėjams kainuos 1-1,5 tūkst. Sulčiaspaudės kaina yra 1,9-2,5 tūkst. Euro, MEZ bendrovės prietaisų – 1,9-2,5 tūkst. Euro. Sraigtinės mašinos yra daug brangesnės, jos kainuoja nuo 3 iki 4,5 tūkst. Euro. Taigi, apsipirkdami ar rinkdamiesi modelį internetu, turite atsižvelgti į daugelį veiksnių. Svarbiausia iš anksto nuspręsti, kam jums reikia tokios technikos virtuvėje ar sode. Tai padės pasirinkti tinkamą modelį su tinkamomis funkcijomis.