Geriausių džiovyklų vaisiams ir daržovėms džiovinti reitingas 2022 m

Štai kuo dehidratorius skiriasi nuo džiovyklės, ką, be džiovintų vaisių, galite gaminti su šiuolaikiniais modeliais ir kaip pasirinkti jums tinkamą prietaisą.

Dehidratorius – prietaisas daržovėms, vaisiams ir uogoms džiovinti. Šiuolaikiniai modeliai gali dar daugiau: apdoroti mėsą ir žuvį, kepti duoną, saldainius ir net jogurtą. Jau sudarėme populiariausių oro sausintuvų penketuką, o dabar norime papasakoti daugiau apie šį stebuklingą prietaisą.

Dehidratorius dažnai vadinamas džiovykle. Tačiau šie prietaisai skiriasi. Dehidratorius pasižymi saugumu ir patogumu, geresniu apdirbimu ir medžiagomis, papildomomis funkcijomis ir savybėmis bei tolygesniu šilumos paskirstymu. Daugiau apie tai skaitykite čia.

Biudžetui draugiškas „L’equip LD-918BT

Vienas iš populiariausių ir nebrangiausių buitinių dehidratorių yra „L’equip LD918BT”. Šis kompaktiškas korėjietiškas aparatas turi permatomus ekrano padėklus, todėl lengva stebėti dehidratacijos procesą. Įeinantis oras iš anksto filtruojamas, kad į maistą nepatektų dulkių ir vabzdžių. Pagrindinės šio dehidratoriaus savybės:

Vertikalus nupūtimas. Patogu vienu metu džiovinti skirtingo sultingumo produktus, kai ant apatinių padėklų dedami drėgniausi vaisiai ir daržovės. Vienu metu galima įdėti nuo 1 iki 6 padėklų. Jei reikia, džiovinimo plotą galite padidinti įsigydami papildomų padėklų; Džiovinimo zona. Aukščiausios klasės oro sausintuvas turi dešimt padėklų, kuriais galima išdžiovinti iki 1,1 m² plotą; Daugiau galimybių. Rinkinyje yra tinkleliai, kurie labai patogūs produktams išimti: galite juos ištraukti iš dėklo, sulenkti ir lengvai išimti jų turinį. Dėl 2 aukštų padėklų į dehidratorių galima įdėti jogurto indelius arba sveikus vaisius ir daržoves. Pailgintų dėklų aukštis yra 43 mm; įprastų dėklų aukštis yra 30 mm. Prie įrenginio taip pat pridedami jogurto indeliai; Didelis temperatūros diapazonas. Džiovyklė turi unikalų termostatą, kuris 60 kartų per minutę matuoja džiovinimo temperatūrą, todėl ją galima reguliuoti tiksliau nei įprastose džiovyklėse. Temperatūros diapazonas nuo 35 iki 70 °C; tinka visų rūšių maisto produktams džiovinti; Laikmatis. Reguliuojama nuo 1 iki 99 valandų. Prietaisas gali veikti begalinio dehidratavimo režimu, pasukus laiko reguliavimo rankenėlę toliau pagal laikrodžio rodyklę po nustatymo „99 valandos”. Idealiai tinka mėsai ar ypač sultingiems produktams džiovinti.

Galite pridėti daugiau padėklų, pasiimti jį į keliones

Pirma, dehidratoriaus priedai ir aksesuarai yra puikiai suderinti. Kas užtikrina bendrą dizaino „tvirtumą”.

Antra, visada galite nusipirkti daugiau padėklų, jei suprasite, kad jums reikia daugiau vietos. „Ezidri Snackmaker FD 500” gali turėti iki 15 padėklų, o „Ultra FD 1000 Digital” – iki 30 padėklų. Ir tai nepadidina elektros energijos sąnaudų ir džiovinimo laiko.

Trečia, prietaisas yra gana lengvas. Jei ketinate ilgesnį laiką būti pietiniuose regionuose arba Azijoje, galite jį pasiimti su savimi į keliones. Be to, galite džiovinti šviežiausius, sultingiausius mangus ir kitus tropinius vaisius ir parsinešti namo paruoštų valgyti vaisių frippers. Tai daug lengviau nei nešioti dėžes su vaisiais, nes džiovinimo metu produktas netenka maždaug 10 kartų daugiau svorio.

Infraraudonųjų spindulių dehidratorius L’equip IR D5

„L’equip IR D5” yra aukštųjų technologijų džiovyklė su konvekcine džiovinimo technologija. Konvekcinis sausinimas taupo energiją, nes užtikrina optimalią džiovinimo temperatūrą be nuolatinio oro šildymo. Pagrindinės IR-D5 savybės, kuriomis jis išsiskiria iš konkurentų

• Šešėlių džiovinimas. Šis režimas idealiai tinka kuo švelnesniam maisto džiovinimui. Jį galima naudoti jogurtui rauginti, tešlai kildinti, gėrimams greičiau rauginti ar net popieriui ir klijams džiovinti;
• Kvapų maišymasis neįmanomas. Tai įmanoma dėl konvekcinės džiovyklės. Šis režimas puikiai tinka aromatinėms sudedamosioms dalims, pavyzdžiui, česnakams ar svogūnams;
• Horizontalus oro srautas užtikrina tolygų oro paskirstymą tarp padėklų, todėl nereikia perstatyti padėklų;
• Džiovinimas infraraudonaisiais spinduliais. Prietaisas turi specialų prietaiso režimą, kuris imituoja natūralią saulės šviesą. Infraraudonieji spinduliai džiovina maistą iš vidaus dėl didelės skvarbos. Vidinis džiovyklės paviršius padengtas specialia danga, atspindinčia infraraudonuosius spindulius;
• Automatinis džiovinimo režimas. Dėl įmontuoto drėgmės jutiklio džiovyklė nustato drėgmės kiekį produktuose ir išjungia prietaisą, kai skysčio kiekis nukrenta žemiau 3 %;
• Rankinis dehidratacijos režimas. Temperatūrą ir džiovinimo laiką galite nustatyti pagal savo pageidavimus;
• Temperatūros diapazonas nuo 35 iki 70 °C su ne didesne kaip 1 °C paklaida
• Tylus veikimas. Dėl aerodinaminės korpuso formos prietaiso garsas vos girdimas;
• Elegantiškas korpuso dizainas dailiai papildys bet kokį interjerą;
• Laikmatis nuo 1 iki 99 valandų. Pasukus laiko rankenėlę pagal laikrodžio rodyklę ir pasibaigus nustatytam 99 valandų laikui, prietaisas gali veikti begalinio džiovinimo režimu.

Įperkamas „Excalibur Economy

Ekonomiškiausias garsaus amerikiečių gamintojo „Excalibur” horizontalusis dehidratorius – Economy. Šis prietaisas idealiai tinka pirmą kartą naudojantiems. „Excalibur Economy” turi ne tik malonią kainą ir paprastą naudojimą, bet ir daug privalumų:

• Horizontalus išpūtimas. Oras tolygiai paskirstomas tarp padėklų, nesumaišant aromatų prietaiso viduje. Džiovinimo proceso metu padėklų nereikia keisti. „Parallex” dehidratacijos technologija tolygiai džiovina maistą neprarasdama maistingųjų medžiagų;
• Kompaktiškas. Dehidratorius yra pakankamai mažas, kad tilptų bet kurioje virtuvėje arba būtų galima jį pasiimti su savimi į namelį. Rinkinį sudaro 4 kvadratiniai padėklai – prietaisas optimaliai tinka mažiems ir vidutinio dydžio gaminiams;
• Paprastas termostatas. Platus 35-74 °C temperatūros diapazonas užtikrina efektyviausią ir švelniausią bet kokio maisto išgarinimą. Temperatūros reguliatorius rodo teisingas vertes skirtingiems ingredientų apdorojimo būdams, todėl prietaisą lengva naudoti;
• Padėklai su didelėmis akutėmis ir lanksčiu tinkleliu, kurie palengvina valymą ir leidžia greitai nubraukti maistą;
• Idealiai tinka mėsai džiovinti. „Excalibur Economy” – populiariausias mėsos ir žuvies sūdymo entuziastų pasirinkimas. Džiovinimui nereikia laikmačio, o tai puikiai tinka mėsos produktams, nes jie džiūsta nuo 2 iki 5 dienų.

Kaip tinkamai jį naudoti

Išbandykite vaisių ir daržovių dehidratorių parduotuvėje. Pirmą kartą parsinešus namo, rekomenduojame nuimti padėkliukus (viršutinį ir apatinį) ir leisti jiems išdžiūti 30-60 minučių. Tada maistą galima dėti ant lentynos. Naudojimo taisyklės paprastos:

1. Daržoves, vaisius ir grybus galite išdėlioti taip, kad tarp jų visada būtų mažai vietos.
2. Iš anksto pripildykite lėkštes ir nepjaustykite vaisių, nes iš jų išbėgs sultys.
3. Dėkite panašių rūšių vaisius ir daržoves ant to paties padėklo, kad jie neužsiterštų kitais kvapais, pavyzdžiui, venkite žuvies ir česnakų.
4. Dėklus naudokite pagal paskirtį: smulkiagrūdį tinklelį – prieskoninėms žolelėms, lankstų tinklelį – uogoms, pomidorams ir bananams, o standartinius dėklus – kitiems produktams.
5. Dėdami vaisius ant stalo, nepilkite ant jų aliejaus, nes tai gali sukelti įtrūkimus.

Dėmesio! Ant emiterio neturi lašėti vanduo – jei taip atsitiktų, dehidratorių reikia nedelsiant išjungti. Šalia prietaiso negalima laikyti degių medžiagų, įskaitant alyvą.

Universalus „Excalibur Standart

„Excalibur Standart” dehidratoriai yra paprasti ir aukštos kokybės įrenginiai, tinkami visiems dehidratacijos tikslams. Prietaisai skiriasi pagal lentynų skaičių ir galią: „Excalibur Standart 5B”, kurio džiovinimo paviršiaus plotas yra 0,74 m², o galia – 440 W, yra tinkamas pasirinkimas nedidelei šeimai; „Standart 9B”, kurio plotas yra 1,17 m², o galia – 600 W, yra puikus pasirinkimas, jei reikia palyginti daug džiovinti. Tarp pagrindinių „Excalibur Standard” dehidratorių privalumų:

• Firminė džiovinimo technologija. Horizontaliuose „Excalibur” oro sausintuvuose naudojamos patentuotos „Parallex” ir „Hyperwave” technologijos. Pirmuoju atveju į mašiną patenka šaltas oras, kuris palaipsniui įkaitinamas iki nustatytos temperatūros ir tolygiai pasiskirsto tarp padėklų. „Hyperwave” padeda džiovinti maistą sunaudojant kuo mažiau energijos: kaitaliojant karštą ir šaltą orą sudedamosios dalys sušyla ir išpučiamas drėgmės perteklius. Ši technologija leidžia tinkamai išdžiovinti produktus ir išsaugoti juose kuo daugiau maistinių medžiagų;
• Temperatūros nustatymai. Valdymo skydelyje nurodomi populiariausi produktai ir jiems džiovinti reikalinga temperatūra. „Excalibur” džiovyklose palaikoma nuo 35 °C iki 74 °C temperatūra;
• Laikmatis užtikrina iki 26 valandų nepertraukiamą veikimą;
• Spalvų parinkimas. Galite rinktis juodą ir baltą versiją.

Paruošimo ir saugojimo požymiai

Norėdami nustatyti, ar jūsų gaminys pakankamai išdžiūvęs, turite leisti jam visiškai atvėsti. Jei gabalėlis vis dar minkštas ar lipnus, procedūrą reikia tęsti tol, kol šie požymiai išnyks.

Kad po džiovinimo išliktų kuo daugiau maistinių medžiagų, preparatų ekspertai pataria vaisius su vitaminu C pjaustyti didesnėmis porcijomis, nes dalijant į mažesnius gabalėlius jo gerokai sumažėja.

Vitamino A turinčias daržoves vėliau rekomenduojama laikyti saulės nepasiekiamoje vietoje.

Ekspertai taip pat pastebi, kad kai kurių uogų ir vaisių saldumas po džiovinimo yra normalus reiškinys, nes prarandama drėgmė ir padidėja cukraus koncentracija.

Svarbi sąlyga, kad džiovinti vaisiai ir kiti džiovinti produktai būtų ilgai ir kokybiškai naudojami, yra visiškas drėgmės nebuvimas talpyklose, kuriose jie laikomi. Todėl visi stiklainiai ir indai turi būti iš anksto apdoroti aukštoje arba žemoje temperatūroje. Dėkite juos į orkaitę 20-30 min. 75 °C temperatūroje arba 48 valandoms į šaldiklį. Taip pašalinama maistinių kandžių galimybė.

Kad ant džiovintų griežinėlių nesusidarytų mielių ar pelėsinių grybelių, indai turi būti uždengti sandariais dangteliais. Priešingu atveju, kai gaminiai yra atviroje erdvėje, kyla didelė drėgmės patekimo rizika. Dėl to prarandamos kokybės ir skonio savybės.

Yra keletas ypatingų perdirbtos mėsos laikymo ypatybių. Jie yra šie:

• po mėnesio laikymo kambario temperatūroje juos geriausia dėti į šaldiklį;
• mėsos (išskyrus vištieną) po džiovinimo nereikia termiškai apdoroti.

Šiuolaikinis „Excalibur Digital

„Excalibur Digital” – pažangios elektrinės džiovyklės su skaitmeniniu valdymu. Juose, kaip ir standartiniuose modeliuose, įdiegta patentuota džiovinimo technologija ir jie gali būti su , arba dėklais. Pagrindiniai jų skiriamieji bruožai yra šie:

• Kombinuotasis režimas. Galima nustatyti 2 laiko ir temperatūros nustatymus. Kombinuotasis režimas sutrumpina džiovinimo laiką, nes džiovinimo procesas padalijamas į 2 etapus. Prietaisas pradedamas kaitinti aukštesnėje temperatūroje, o po nustatyto laiko persijungia į švelnų režimą, kuriame iš anksto nustatyta temperatūra ir džiovinimo laikas. Taip pirmajame etape pašalinama didžiausia drėgmė, o tada produktas švelniai išdžiovinamas, išsaugant visas jo naudingąsias savybes;
• Skaitmeninis valdymas. Skaitmeninės serijos išskirtinis bruožas – skaitmeninis ekranas, kuriame rodomi tikslūs laiko ir temperatūros nustatymai;
• 35-74 °C temperatūros intervalas yra optimalus visiems dehidratacijos tikslams;
• Jautrus laikmatis. Laikas gali būti matuojamas nuo 15 minučių iki 96 valandų 1 minutės tikslumu.

Procesas

Įvairių daržovių, uogų, vaisių, grybų ir mėsos džiovinimo procesas yra visiškai nesudėtingas. Pradedama pjaustyti tam tikros rūšies maistą ne storesniais nei 0,5 cm gabalėliais. Tai būtina tam, kad pleištuose likusi drėgmė pasiskirstytų tolygiai ir produktas išdžiūtų tolygiai. Tada griežinėliai dedami ant padėklų vienu sluoksniu. Detalės gali lengvai liestis viena su kita. Kai visi padėklai yra pilni, aparatas įjungiamas į elektros tinklą

Baigus funkciją, griežinėliai atvėsinami ir ragaujami. Jei gabalėliai paruošti tinkamu metu, jie surenkami ir dedami į paruoštą konteinerį, kuriame bus laikomi ateityje. Priešingu atveju džiovinimo procesas tęsiamas tol, kol pasiekiamas norimas rezultatas.

Excalibur Lux plienas

„Excalibur Lux 5SS” ir 9SS oro sausintuvai turi visus „Standart” linijos privalumus. Įrenginiuose įdiegta „Parallex” ir „Hyperwave” patentuota džiovinimo technologija, temperatūros diapazonas nuo 35 iki 74 °C, 26 valandų trukmės laikmatis. Tvirtas nerūdijančiojo plieno korpusas yra tikras akcentas. Sužinokite daugiau apie modelį:

• Dėl plieninio korpuso oro sausintuvą daug lengviau prižiūrėti, o valymui galima naudoti aštrius ploviklius. Tai ypač aktualu, kai dehidratorius įrengiamas virtuvėje, kurioje dažnai gaminamas maistas: kepama purškiant aliejų ir dūmus. Dėl šios savybės dehidratorius tinka ir komerciniam naudojimui;
• Elegantiškas dizainas. Dėl nerūdijančio plieno korpuso prietaisas yra stilingas ir elegantiškas – jis puikiai dera prie bet kokio interjero;
• Patogūs nerūdijančio plieno padėklai, pagaminti iš 304 nerūdijančio plieno. Jos ilgiau įkaista ir perduoda šilumą maisto produktams, o tai naudinga, pavyzdžiui, džiovinant mėsą arba sveikus vaisius ir daržoves.

„Excalibur Premium 10” nerūdijančio plieno oro sausintuvas

„Excalibur Premium 10” yra vienas iš nedaugelio sausintuvų, pagamintų tik iš nerūdijančio plieno. Dėl šios kokybės jis idealiai tinka komerciniam naudojimui. Plienas yra patvariausia ir lengviausiai prižiūrima medžiaga, o tai ypač svarbu komercinėje aplinkoje. Stilingas ir aptakus dehidratoriaus dizainas, stiklinės durelės, kad būtų lengva stebėti džiovinimo procesą. Prietaisas turi kombinuotą režimą, kuris sutrumpina bendrą sausinimo laiką trumpam padidindamas ventiliatoriaus temperatūrą iki ribos. Skaitmeninis valdymas leidžia su džiovykle dirbti greitai ir lengvai. Kitos funkcijos:

• Džiovinimo zona. Dehidratorius turi 10 padėklų ir įspūdingą 1,43 m² džiovinimo paviršiaus plotą, kuris yra vienas didžiausių savo klasėje;
• Nerūdijančiojo plieno padėklai yra patvarūs ir pagreitina ilgalaikį sultingų produktų džiovinimą;
• „Excalibur” prietaisams taikomas klasikinis temperatūros diapazonas – 35-74 °C;
• Laikmatis nustatomas nuo 1 iki 99 valandų vienos minutės tikslumu.

Išėjimas

Dabar prietaisas yra paruoštas ir gali būti naudojamas. Didžiausias jo trūkumas yra tas, kad jam reikia daugiau laiko.

Parduotuvėje pirktas elektrinis dehidratorius per daug trumpesnį laiką duoda teigiamų rezultatų.

Jį taip pat galima naudoti lietingu oru. Tačiau, kaip visada, pasirinkimas priklauso nuo naudotojo.

„Excalibur RES 12” dehidratorius su receptų programavimu

„Excalibur RES 12” padės jums sudaryti savo meniu iš sveikų produktų. Tinka naudoti namuose ir komerciniais tikslais. Jutiklinio skydelio valdymas, kad naudotojui būtų dar patogiau. RES12 įdiegtos „Excalibur” patentuotos „Hyperwave” ir „Parallexx” technologijos, todėl maistas visuose padėkluose sušyla tolygiai ir sutaupoma daug energijos.

Stiklinės durelės leidžia stebėti sausinimo procesą neatidarant kameros ir netrikdant temperatūros reguliavimo. Pagrindinės RES 12 savybės: Programuojami receptai. Svarbiausia yra galimybė suprogramuoti iki 30 skirtingų veikimo sekų. Tai reiškia, kad džiovinimo procesą galima pradėti tiesiog paspaudus kelis mygtukus; 2 kameros. Šio modelio ypatybė – vidinės erdvės padalijimas į dvi dalis. Galite nustatyti konkrečią temperatūrą ir sausinimo laiką kiekvienai kepimo kamerai arba naudoti pusę prietaiso galios. Du ventiliatoriai cirkuliuoja šiltą orą kameroje 3,7 m³/min greičiu; Įrenginiui suteikiama vienerių metų komercinė garantija ir 5 metų garantija naudojimui namuose; Džiovinimo zona. „Excalibur RES12” turi dešimt padėklų, kurių bendras plotas – 1,03 m². To pakanka net komerciniam naudojimui; Temperatūros diapazonas yra didžiausias „Excalibur” asortimente – nuo 29 iki 74 °C. Švelniai džiovinama beveik be kaitinimo; Laikmatis. Maksimalus veikimo laikas – 99 valandos ir 59 minutės.

Labiausiai įperkamas „Tribest Sedona Express

„Tribest Sedona Express” profesionalūs dehidratoriai tinka naudoti namuose ir komerciniais tikslais. Džiovyklėje įrengta 11 džiovinimo padėklų, todėl vienu metu galima džiovinti didelį kiekį maisto produktų. Galite rinktis plastikinius ir plieninius gaubtus. Tarp pagrindinių „Sedona Express” privalumų:

3 veikimo režimai. „FAST” režimu galima nustatyti vidutinę temperatūrą: džiovinimo metu ji svyruos ir taip pagreitins procesą. RAW džiovinimo režimas idealiai tinka žaliavoms: džiovinama žemesnėje temperatūroje ilgesnį laiką, todėl sutaupoma daugiausia maistinių medžiagų. Šiuo režimu temperatūra nepakils aukščiau nustatytos vertės, bet kartais nukris žemiau jos. „COMBO” apdoroja gaminius „FAST”, o tada „RAW” režimu, todėl optimalūs rezultatai pasiekiami greičiau; Kompaktiškas dydis. Nepaisant didelio dėklų skaičiaus ir 0,922 m² džiovinimo ploto, „Sedona Express” yra kompaktiška kompaktiškų matmenų dehidratorė. Jis yra aukštas, bet pakankamai siauras, kad tilptų net mažoje virtuvėje; Aiškus skaitmeninis valdymas – kiekvienai funkcijai skirtas atskiras mygtukas. Kompiuterizuota sistema sumažina jūsų dalyvavimą maisto gaminimo procese. Naudodami LED apšvietimą galite stebėti džiovinimo procesą neatidarydami durelių; Nuimamas oro filtras apsaugo nuo dulkių ir vabzdžių; Temperatūros diapazonas nuo 25 iki 75 °C; Laikmatis iki 120 valandų.

Dehidratoriaus pirkimo atrankos kriterijai

Nėra daug kriterijų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį renkantis geriausią modelį. Teikdami pirmenybę vienai ar kitai galimybei, susiaurinsite paiešką ir padidinsite tikimybę įsigyti patogiausią ir ekonomiškiausią džiovyklę.

Prieš apsipirkdami turėtumėte žinoti, kiek padėklų jums reikia visoms žiemos sezono ingredientų atsargoms; kiek laiko esate pasirengę skirti džiovintų vaisių, uogų, daržovių, mėsos ir grybų gamybai ir kiek pinigų iš namų ūkio biudžeto galite skirti dehidratoriui įsigyti. Kai nustatysite apytikslius kriterijus, galėsite pradėti ieškoti gero sandorio.

Iš visų siūlomų modelių pirmiausia reikia apsvarstyti, kaip išsirinkti:

• Padėklų skaičius

Standartinis dėklų skaičius daugelyje modelių yra apie 5, tačiau didžiausias skaičius gali būti iki 15. Kaip aprašyta pirmiau, daugelyje džiovyklių versijų yra galimybė pridėti daugiau sluoksnių, kurie įsigyjami atskirai nuo pagrindinio prietaiso.

• Maitinimas

Prietaiso talpa priklauso nuo šio parametro. Didesnis galingumas reiškia, kad dėl didesnio ventiliatoriaus greičio ir aukštesnės kaitinimo elemento temperatūros vienu metu galima išdžiovinti daugiau gabalų. Tai rodo, kiek palečių galima pridėti prie pagrindinio produkto. Be to, nuo galios priklauso energijos sąnaudos, reikalingos efektyviam džiovyklos veikimui.

• Temperatūros nustatymai

Priklausomai nuo oro sausintuvo konstrukcijos, temperatūros reguliatorius turi tris fiksuotus nustatymus: „Žemas”, „Vidutinis”, „Aukštas”, arba jį galima tiksliai sureguliuoti iki reikiamos vertės. Mažiausia visų prietaisų vertė yra 30 °C, tačiau didžiausia gali svyruoti nuo 60 iki 95 °C. Tačiau 70 °C temperatūros diapazonas laikomas geriausiu variantu. Tai dažniausiai pasitaikanti daugelio patiekalų gaminimo temperatūra.

• Parametrai

Tai vienintelis nereikšmingas atrankos kriterijus, tačiau jo nereikėtų pamiršti. Nes mažose virtuvėse svarbus kiekvienas kvadratinis centimetras. Nors daugelio modelių mašinos pėdsakas yra beveik vienodas ir svyruoja nuo 20 iki 30 cm skersmens, nedideli dydžio skirtumai gali būti labai žalingi. Pasirenkant geriausią variantą, aukštis nėra esminis, nes jį galima lengvai reguliuoti išimant arba įdedant tiek dėklų, kiek reikia.

• Išlaidos

1. elektrinės džiovinimo mašinos tipas;
2. galia;
3. parametrai;
4. dėklų skaičius;
5. eksterjero dizainas;
6. naudojamų medžiagų sudėtį;
7. Papildomos funkcijos.

Kai kurie iš išvardytų elementų nėra tokie būtini ir jų galima atsisakyti, taip išleidžiant mažiau pinigų pirkimui.

Galingas „Sedona Combo

„Tribest Sedona Combo” yra modernus džiovinimo įrenginys didesniam produktų kiekiui. Horizontalioje džiovyklėje yra visi reikalingi veikimo režimai: „FAST”, „RAW”, „COMBO”. Galimi plastikiniai arba plieniniai padėklai. Skiriamieji modelio bruožai:

• Pusės apkrovos režimas. Dehidratoriuje yra mygtukas „TRAY”, kuriuo galima pasirinkti, kuri džiovinimo kameros pusė yra aktyvi. Ši funkcija leidžia taupyti energiją džiovinant mažas partijas;
• Džiovinimo zona. Nors „Combo” turi mažiau padėklų nei „Express”, jo 1,02 m² plotis suteikia daugiau vietos džiovinimui;
• Galima įmontuoti. Galimybė, kurią ypač vertina žaliavalgiai: nenaudojamą orkaitę galite pakeisti dehidratoriumi. Prietaisą galima integruoti į virtuvės stalviršį: tai įmanoma dėl klasikinio durelių atidarymo būdo, panašaus į orkaitės atidarymo būdą;
• Įrenginio temperatūros diapazonas yra nuo 30 °C iki 68 °C;
• Laikmatis. Iki 150 valandų nepertraukiamo budėjimo laiko.

Komercinė „Sedona Supreme

„Sedona Supreme” yra stilingas ir paprastas naudoti oro sausintuvas, puikiai tinkantis komerciniam naudojimui. Jis veikia gana tyliai ir turi intuityvų valdymo skydelį. „Sedona Supreme” turi tris veikimo režimus, kurie tinka visoms dehidratacijos užduotims. Prietaisas taip pat turi daugkartinio naudojimo ir keičiamą oro filtrą, kad į džiovinimo zoną nepatektų dulkių ir vabzdžių. Svarbiausi šio prietaiso privalumai:

• Komercinė garantija. „Sedona Supreme” turi ilgiausią komercinę garantiją pramonėje. 2 metai verslui ir 7 metai namams;
• Nepertraukiamo veikimo funkcija. Dehidratoriuje yra CO darbo režimas, leidžiantis nepertraukiamai džiovinti iki 120 valandų. O naudojant „COMBO” režimą – iki 198 valandų;
• Džiovinimo plotas. Didžiausias „Sedona” asortimente – 1,18 m²;
• Temperatūros diapazonas nuo 25 iki 68 °C;
• Plieniniai padėklai yra patvariausi ir pagreitina ilgalaikį sukulentų džiovinimą, nes jie praleidžia šilumą;
• Įmontuota parinktis. Dehidratorius įmontuotas į stalviršį, naudojant klasikinį durelių atidarymo būdą. Prietaisas gali pakeisti orkaitę, o tai ypač aktualu sūrio valgytojams.

Kaip pasirinkti infraraudonųjų spindulių džiovyklą vaisiams ir daržovėms

Renkantis prietaisą svarbu atkreipti dėmesį į keletą rodiklių:

1. Galia – 250-450 vatų galios pakanka naudojimui namuose. Daugelio modelių galia siekia iki 500-700 W, o tai visiškai tinka bet kokiam žaliavų kiekiui.
2. Padėklų skaičius – paprastai prietaisai turi 4-5 ištraukiamus padėklus, į kuriuos vienu metu galima pakrauti 3-5 kg (iš viso iki 25-30 kg).
3. Pageidautina naudoti elektroninius, o ne mechaninius valdiklius. Naudotojas gali nustatyti temperatūros režimą ir džiovinimo laiką.
4. Apsauga nuo perkaitimo – naudinga funkcija, kuri automatiškai išjungia džiovyklę, jei ji perkraunama ilgiau.
5. Elektroninis ekranas – jo buvimas leidžia patogiai nustatyti reikiamus parametrus ir stebėti procesą.
6. Triukšmingumas – galite patikrinti parduotuvėje. Daugelis šiuolaikinių modelių yra ne garsesni už šaldytuvą, garsas beveik negirdimas.

Patarimas iš! Nesirinkite džiovyklės tik pagal kainą, nes daugelyje biudžetinių modelių trūksta patogumo ir ilgaamžiškumo. Geriau nusipirkti patikimą prietaisą, kuris efektyviai veiks kelis sezonus iš eilės.