Elektrinių viryklių galios poveikis veikimui ir energijos suvartojimui

Rinkdamiesi elektrinę viryklę turite būti pasirengę, kad ji naudos daug elektros energijos. Šio prietaiso galia yra didžiausia, palyginti su kitais buitiniais prietaisais. Dėl šios priežasties montuojant tokią kaitlentę reikia atskirų kištukinių lizdų ir linijų. Elektrinėms viryklėms namuose, kuriuose nėra dujų ir naudojamos tik elektrinės viryklės, taikomi lengvatiniai elektros energijos tarifai. Kokia yra standartinė elektrinės viryklės talpa??

Elektrinių viryklių tipai

Iš visų namų ūkių elektros energijos vartotojų viryklės yra galingiausios. Kadangi jie nuolat naudojami, jie yra pagrindinė energijos vartojimo priežastis. Namų ūkiams, neturintiems dujų tiekimo, netgi taikomi lengvatiniai energijos nešiklio tarifai.

Energijos suvartojimas priklauso nuo įrangos galios. Tai savo ruožtu priklauso nuo viryklės tipo. Yra dviejų tipų maisto gaminimo prietaisai.

1. klasikinė elektrinė kaitlentė, kurioje degiklius kaitina kaitinimo elementas (tai gali būti blynas arba juostelė, bet tai nesvarbu).
2. Indukcinės kaitlentės veikia kitokiu fizikiniu principu. Šiluma sukuriama tiesiogiai indų paviršiuje dėl viryklės ritėje sukuriamų sūkurinių srovių, kurių dažnis siekia iki 100 kHz.
3. Kai kurie gamintojai siūlo šių dviejų tipų degiklių derinį vienoje kaitlentėje.
   

Kombinuota versija

Šio tipo viryklė tinka naudotojams, kurie nenori atsisakyti maisto gaminimo naudojant dujas, tačiau dujinė orkaitė jiems netinka. Šiuo atveju idealiai tinka kombinuotoji viryklė.

Taigi, ši galimybė apima dujinius degiklius su atvira liepsna ir elektrinę viryklę. Du skirtingi maisto gaminimo būdai viename prietaise. Būtina tiekti dujas. Kombinuotosios orkaitės – puiki jungtis.

Dujinės kaitlentės našumas ir elektrinės orkaitės tiksli temperatūros kontrolė bei programų funkcija.

Standartinė elektrinių kaitlenčių galia

Elektrinės viryklės su dviem ketaus kaitinimo elementais galia paprastai yra 2000 W, o panašaus prietaiso su 4 elementais – 5000 W. Jei jūsų keturių degiklių kaitlentė yra indukcinė, pradinė vertė bus 10 400 vatų. Natūralu, kad kuo daugiau šildymo elementų ir kitų funkcinių elementų, tuo daugiau energijos suvartojama.

Renkantis prietaisą verta prisiminti, kad nuo elektrinės kaitlentės galios priklauso ir tai, kaip greitai įkaista degikliai.

Kiekvienas savininkas nori žinoti, kiek elektros energijos sunaudoja jo prietaisai, atsižvelgiant į jų funkcijas. Įprastinė elektrinė kaitlentė su keturiais ketaus degikliais per valandą vidutiniškai sunaudoja apie 4-8 kilovatus. Tačiau šis skaičius apskaičiuotas darant prielaidą, kad visos virimo zonos veikia kartu, todėl, jei įjungiama tik viena, suvartojimas gerokai sumažėja.

Kepimo zonų galia priklauso nuo jų skersmens

Toliau pateikiami apytiksliai pagrindinių viryklės komponentų galingumai:

• iki 14,5 cm skersmens kaitlentės – 1 kW
• 18 cm-1,5 kW skersmens kaitinimo elementas
• 20 cm skersmens elektrinės kaitlentės galia yra 2 kW;
• apšvietimas – 15-20 vatų;
• grilio šildytuvas – 1,5 kW;
• Apatinis kaitinimo elementas – 1 kW;
• Viršuje esantis kaitinimo elementas – 0,8 kW;
• Spjaudyklės variklis – 6 vatai.

Nesunku padaryti išvadą, kad elektrinė viryklė daugiausia energijos sunaudoja veikiant dideliam degikliui, tačiau nereikėtų pamiršti, kad maistas joje gaminamas greičiau ir greičiau.

indukcinių kaitlenčių galia

Indukcinės kaitlentės yra gana brangios dėl sudėtingesnių principų ir didelės galios. Tačiau būtent tokio tipo įranga leidžia sumažinti energijos suvartojimą iki žmogiškų skaitiklio skaičių dėl šių niuansų:

• Beveik akimirksniu įkaista;
• Nėra galimybės įkaitinti tuščią (be indų) kepimo zoną;
• Energijos nuostoliai dėl šilumos perdavimo yra kuo mažesni.

Taikant visiškai kitokį principą nei įprastose orkaitėse, galima pasiekti šių rezultatų. Kaitlentė neįkaista, šiluma susidaro indų dugne. Iš viryklės į puodą šiluma neperduodama (iš tikrųjų perduodama, jei įkaitęs indas dalį šilumos atiduoda lėkštei, ant kurios jis stovi). Taigi kaitinimo greitis didėja. Nėra energijos nuostolių į orą.

Kaip veikia indukcinė kaitlentė

Indukcinės kaitlentės pasižymi didele galia, tačiau jomis galima gaminti maistą efektyviau nei kitų tipų kaitlentėmis, jei laikomasi tam tikrų taisyklių. Taigi, didžiausia prietaiso galia gali būti iki 7 kW. Tačiau šis skaičius gaunamas, kai visos kepimo zonos vienu metu veikia maksimaliu galingumu. Kasdieniame gyvenime tai pasitaiko nedažnai. Paprastai šeimininkė gamina 6-8 iš 9 galingumų, o kai kurias technologijas (pašildymas, troškinimas) – 3-5. Todėl faktinis bendras energijos suvartojimas nėra toks bauginantis, kaip teorinės viryklės galimybės.

Indukcinio maisto gaminimo greitis taip pat didesnis, nes indai greičiau pasiekia darbinę temperatūrą. Gaminti galima greičiau; kaitlentė įkaista trumpiau, todėl sunaudojama mažiau elektros energijos.

Didelis indukcinės kaitlentės efektyvumas padeda taupyti energiją

Indukcinių kaitlenčių galia yra tokia:

• „16 cm skersmens blynas pasiekia 1,5 kW maksimalią galią;
• vidutinė 18 cm skersmens kaitlentė gali veikti iki 2 kW galia
• Didelio 23 cm skersmens degiklio veikimo metu suvartojama apie 2 kW.

Bendra maksimali kaitlentės galia siekia vos 7 kW. Į šį skaičių turite atsižvelgti planuodami virtuvės įrengimo planą, nors faktinė galia paprastai būna mažesnė.

Galios įvertinimai

Nepaisant lengvatinių tarifų nedujofikuotų namų savininkams, elektrinės viryklės eksploatavimo išlaidos yra gana didelės. Kuo didesnė kaitlentės galia, tuo didesnė sąskaita už energiją. Klasikinė keturių degiklių kaitlentė (2 x 180 mm; dvi x 145 mm) sunaudoja vidutiniškai 5 kWh. Indukcinės kaitlentės sunaudoja daugiau energijos. Iki 10,5 kW, jei vienu metu naudojamos visos keturios kepimo zonos.

Maisto gaminimo rinkinio tipai ir suvartojamos energijos kiekis

Elektrinių viryklių suvartojamos energijos kiekis priklauso ne tik nuo degiklių skaičiaus ir skersmens, bet ir nuo kaitinimo elemento tipo ir funkcijos. Šiuo metu galima įsigyti dviejų tipų elektrinių viryklių.

Klasikinis

Klasikinės kaitlentės naudoja elektrinius vamzdinius šildytuvus (kaitinimo elementus). Kad šiluma geriau pasiskirstytų ir elementai būtų apsaugoti nuo išorės poveikio, juos galima montuoti po ketaus arba stiklo keramikos kaitlente.
Klasikiniai modeliai pasižymi mažu efektyvumu (naudingumo koeficientu), kuris neviršija 70 %, vidutinėmis energijos sąnaudomis ir didele kaitinimo elementų inercija. Laikas, kurio reikia kaitinimo elementui įjungti į darbinės temperatūros diapazoną dėl naudotojo nustatymų, oro „pagalvėlės” tarp kaitinimo elemento paviršiaus ir indo pagrindo įkaitimas. Dėl to gerokai pailgėja prietaiso veikimo laikas, taigi ir energijos sąnaudos.

Indukcija

Šiame modelyje nėra kaitinimo elemento. Indai įkaista dėl indukcijos – reiškinio, atsirandančio sukūrus aukšto dažnio magnetinį lauką. Pagrindiniai indukcinių kaitlenčių energijos vartotojai yra šie: valdymo plokštė, maitinimo skyrius (maitinimo šaltinis ir ritė, kuri indukuoja sūkurines sroves), impulsų valdiklio modulis.
Šio tipo prietaisai pasižymi dideliu energijos vartojimo efektyvumu (90 %) ir neturi šildymo dinamikos. Indai įkaista vos įjungus prietaisą, todėl sutrumpėja jų kaitinimo laikas ir taupoma energija.

Kad įsivaizduotumėte, kiek energijos sunaudoja didelės galios indukcinė kaitlentė, palyginti su klasikine kaitlente: indukcinė kaitlentė, galia 2.5 kW užvirina 3 litrus vandens per 6 minutes. Panašaus galingumo kaitinimo elementai užtrunka iki 15 min.

Energijos klasės

Kiekvienas gamintojas stengiasi didinti savo produktų konkurencingumą. Todėl jie siekia kuo labiau sumažinti energijos suvartojimą. Elektrinės kaitlentės, kaip ir visi prietaisai, skirstomos į elektros energijos suvartojimo klases. Pavadinimas rašomas lotyniškomis raidėmis nuo A iki G, pradedant nuo didžiausios. Šiais laikais jį galima pamatyti paženklintą taip: A++ arba A+++. Tai reiškia, kad suvartojama daugiau energijos nei A klasės.

Klasė priklauso nuo to, kiek energijos sunaudojama, kai pasiekiama nustatyta temperatūra. Daugiausia energijos sunaudoja orkaitės, tačiau, pagerinus izoliaciją ir sumažinus šilumos nuostolius, galima sutaupyti daug energijos.

Energijos suvartojimo kategorijos

Viryklių energijos suvartojimas priklauso nuo jų tipo ir konstrukcijos. Virtuvės indų gamintojai juos priskiria kategorijai arba klasei. Energijos klasės nurodomos lotyniškomis raidėmis nuo A iki G. A, A+, A++, A++, A klasė+++. Informaciją apie energijos suvartojimą rasite prietaiso techniniuose dokumentuose ir ant kaitlentės esančiame lipduke. Ekonomikos kategorijos pažymėtos žaliai. Raudona spalva rodo, kad prietaiso energijos vartojimo efektyvumas yra mažas.
Energijos vartojimo efektyvumo klasei įtakos turi elektros energijos kiekis, sunaudojamas pasiekus tikslinę temperatūrą. Daugiausia energijos sunaudojama, kai orkaitė veikia. Siekiant taupyti energiją, galima sumažinti šilumos nuostolius gerinant šios prietaiso dalies izoliaciją.

Apskaičiuojant energijos vartojimo efektyvumą, atsižvelgiama tik į elektros energijos kiekį, reikalingą tam tikram temperatūros lygiui pasiekti. Naudojant šiuos veiksnius:

• Naudingoji orkaitės talpa;
• šildymo būdas;
• izoliacijos efektyvumą;
• Galimybė sumažinti šilumos nuostolius;
• Darbo sąlygos ir kt..

Naudingasis tūris priklauso nuo elektrinės orkaitės tipo:

• Mažos – nuo 12 l iki 35 l;
• vidutinis – nuo 35 iki 65 litrų
• didelis – nuo 65 l ir daugiau.

Energijos suvartojimo klasė priklauso nuo orkaitės tūrio:

Energijos klasė	Mažos krosnelės tūris (kW)	Vidutinė krosnelės galia (kW)	Didelis orkaitės tūris (kW)
A	mažiau nei 0,6	mažiau nei 0,8	mažiau nei 1,0
B	0,6-0,8	0,8-1,0	1,0-1,2
C	0,8-1,0	1,0-1,2	1,2-1,4
D	1,0-1,2	1,2-1,4	1,4-1,6
E	1,2-1,4	1,4-1,6	1,6-1,8
F	1,4-1,6	1,6-1,8	1,8-2,0
G	daugiau kaip 1,6	daugiau nei 1,8	daugiau nei 2,0

Etiketėje nurodytas gamintojo pavadinimas, energijos vartojimo efektyvumo klasė, energijos suvartojimas, elektros energijos kiekis per metus, krosnelės tipas ir tūris.

Kaip taupyti elektros energiją

Jei laikysitės kelių paprastų taisyklių, galėsite sumažinti energijos sąnaudas, reikalingas maisto gaminimui ant viryklės.

1. Indų pagrindas turi būti visiškai plokščias. Kuo geriau indai dera prie degiklio, tuo didesnis efektyvumas (veiksmingumas).
2. Klasikinė viryklė yra inertiška. Juos reikėtų išjungti keliomis minutėmis anksčiau, o dėl susikaupusio karščio jie keps dar 2-5 minutes.
3. Rinkitės energiją taupančius prietaisus (A, A+ klasės).

Paprasta elektrinė viryklė yra daug pigesnė už indukcinę viryklę. Tačiau ilgainiui įsigyti indukcinį prietaisą verta. Per daugelį metų sutaupytos brangios energijos sąnaudos „atpirks” kainų skirtumą.

Plokščiadugniai indai taupo energiją

Maitinimo tinklo prijungimo duomenys

Montuojant elektrinę kaitlentę reikia atsižvelgti į didelę galią, todėl reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Norėdami atlikti tokio prietaiso montavimo darbus, turite turėti prietaisą:

• 32 A maitinimo lizdas;
• Pagrindiniame grandinės pertraukiklyje daugiau arba lygus 32 A
• Trijų gyslų varinis kabelis su dviguba izoliacija, kurio skerspjūvis didesnis nei 4 mm²;
• Ne mažesni kaip 32 A apsauginiai srovės ribotuvai (RCD).

Kad išvengtumėte kontaktų perkaitimo, kiekvienas laidų elementas turi būti atliktas kokybiškai, laikantis saugos ir montavimo instrukcijų.

Ekspertai teigia, kad elektrinės kaitlentės elektros energijos suvartojimas priklauso ne tik nuo paties prietaiso, bet ir nuo jo naudojimo sąlygų.