10 geriausių namų ledo gaminimo įrenginių: 2022 m. reitingas

Ivanas Omelčenka

Šio geriausių namų ledo gaminimo įrenginių reitingo idėja kilo per alinantį 2022 m. vasaros karštį. Nebuvo įmanoma pasislėpti nuo karščio, įkaitusio asfalto ir karšto didmiesčio oro, o vienintelis noras, kuris nuolat pulsavo galvoje, buvo išgerti ko nors šalto, su daug ledo. Laukti, kol formos šaldytuve užšals, buvo nepakenčiama (ir, tiesą sakant, visada pamiršdavome į jas pripilti vandens), todėl susidomėjome atskiru prietaisu, kuris ledo pagamintų pakankamai daug ir, svarbiausia, greitai.

Išanalizavome buitinių prietaisų rinką ir sudarėme geriausių 2022 m. ledo gaminimo įrenginių sąrašą, kurie padės įveikti karštį, padėti jums vakarėlyje (vasarą prie baseino ar žiemą prie Kalėdų eglutės) ir išlaikyti maistą šviežią. Ledas ir gėrimai, pagaminti naudojant sraigtinę sulčiaspaudę, yra geriausias išsigelbėjimas karštomis vasaros dienomis.

Top 10 geriausių 2022 m. namų ledo gaminimo įrenginių

Nebrangios ledo mašinos namams

• Hurakan HKN-IMF12M
• Gastrorag DB-08
• „Gorenje” IMC1200B

Ledo mašinų kainos ir našumo santykis

• Bomann EWB 1027 CB
• „Caso IceMaster Pro
• „Gemlux” GL-IM-88

Grindiniai ledo aparatai

• Hurakan HKN-GB50
• Brema CB 184 W
• Gastrorag IM-25

Integruotas ledo gaminimo įrenginys. Šaldytuvas su ledo gaminimo įrenginiu

• LG GC-L247 CBDC

Kaip veikia ledo mašina

Pirmąjį ledo mašinos prototipą 1850 m. pristatė amerikiečių gydytojas Johnas Horry. Tais laikais dirbtiniam ledui gaminti buvo naudojama suspaudimo ciklo technologija, kuri iki šiol naudojama šaldikliuose, šaldytuvuose ir ledo generatoriuose. Galima išskirti šiuos ledo gaminimo įrenginio įrengimo ir eksploatavimo veiksmus:

• Jei įrenginys yra užliejamo tipo, naudotojas pats pripildo generatoriaus rezervuarą vandeniu. Ant grindų pastatomi profesionalūs modeliai turi vandens tiekimo tinklą ir yra prijungti prie vandentiekio vamzdyno;
• Aukšto slėgio siurblys tiekia vandenį į ledo gaminimo įrenginio garintuvą, kuris yra identiškas šaldymo įrenginiuose naudojamam garintuvui;
• Ant garintuvo esantis skystis užšąla;
• Po to ledo kubeliai atskiriami nuo garintuvo karštais garais per specialias angas ir supilami į laikymo talpyklą. Granuliuotas arba dribsnių ledas formuojamas pjaustymo peiliais. Relė kontroliuoja ledo ruošimo laiką ir kartoja ciklą, kol užsipildo talpykla, o indikatorius rodo, kiek ledo gaminimo įrenginys užpildytas paruoštu produktu.

Prijungti ir nustatyti ledo gamyklą paprasta ir galima be instrukcijų.

Tipinės problemos naudojant ledo mašinas

Sugedus ledo gaminimo įrenginiui, turėtumėte išsikviesti profesionalą. Tačiau kai kuriais atvejais naudotojas galės pats ištaisyti padėtį. Reikėtų atkreipti dėmesį į šias dažniausiai pasitaikančias problemas:

• Neužšaldyti kubeliai ir vanduo. Dažna šios problemos priežastis – užsikimšusi drenažo žarna. Norėdami pašalinti problemą, atjunkite žarną ir kruopščiai nuplaukite dideliu kiekiu tekančio vandens.
• Ant garintuvo esantis skystis užšąla gabalėliais. Problema kyla dėl netinkamo ventiliatoriaus ir programatoriaus veikimo. Sprendimas – pakeisti programuotoją.
• Netinkama kubo forma. Šios problemos priežastis – užsikimšęs antgalis. Vandens kolektorius turi būti nuimtas, o purkštukai kruopščiai išpūsti.
• Kubeliai yra drumsti. problemos priežastis – nekokybiškas arba kietas vanduo. Norint išspręsti šią problemą, rekomenduojama įrengti valymo filtrus.

Problemų gali kilti įvairiais būdais. Jei naudotojas nežino, kaip sutaisyti įrenginį, reikėtų kreiptis į specializuotą tarnybą, nes priešingu atveju ledo gaminimo įrenginys gali būti visiškai sugadintas.

Ledo mašinų tipai

Visas ledo mašinas galima suskirstyti į tris skirtingus tipus, priklausomai nuo galutinio produkto formos:

Ledo kubeliai. Dažniausiai pasitaikanti ledo forma, su kuria daugelis vartotojų susiduria visuose baruose ir restoranuose ruošdami gaiviuosius gėrimus. Klasikinę kubelių formą neseniai pakeitė kūgio formos arba „piršto formos” kubeliai.

Šis ledas primena antpirštį ir turi didelį sąlyčio su vandeniu paviršių, todėl gėrimai atvėsta greičiau. Jie taip pat yra gerų ledo mašinų sąraše.

Ledo kubeliai gaminami taip pat: vanduo tiekiamas į garintuvą, kur užšąla ir įgauna formą. Vėliau, kad kubeliai ištirptų ir atsiskirtų nuo formos, įpilamas nedidelis kiekis freono. Paruoštas ledas tiekiamas į ledo generatoriaus ledo talpyklą;

Plokštelės arba svarstyklės. Šio tipo ledo gaminimo įrenginys naudojamas komercinėse įmonėse, kuriose reikia greitai atvėsinti ir išlaikyti žemą žuvies ir mėsos produktų temperatūrą. Veikimo principas: į besisukantį garintuvo būgną tiekiamas vanduo, kuris užšąla, o stacionariu peiliu iš ledo pjaustomos iki 2 mm storio dribsniai ir plokštelės.

Ši ledo rūšis pasižymi žemiausia temperatūra (nuo -6 °C iki -12 °C) ir idealiai tinka žuviai ir jūros gėrybėms laikyti, todėl plačiai naudojama žvejybos laivuose. Jei esate aistringas žuvies valgytojas, šią įrangą būtina turėti;

Granulės. Granuliuotas ledas gaminamas panašiai kaip ir dribsnių ledas: būgnas, šaldymo etapas, ledo kirpimo peilis. Susmulkinamas ir užšaldomas tik pjaustant gautas ledas. Gaunamos 2-10 mm skersmens putų pavidalo granulės.

Jie neturi aštrių briaunų, todėl nepažeidžia šaldytų produktų ir darbuotojų rankų ir gali būti naudojami šaltiems gėrimams gaminti restoranuose ir baruose. Granuliuoto ledo mašinos idealiai tinka šviežiai užšaldytiems maisto produktams eksponuoti.

Visas ledo mašinas galima suskirstyti į buitines ledo mašinas, kurios per dieną užšaldo iki 30 kg ledo ir puikiai tinka kokteiliams ir gėrimams namuose gaminti, ir pramonines ledo mašinas, kurių pajėgumo pakanka kelioms tonoms ledo per dieną pagaminti. 2022 namų ūkio modeliai namams, butui ir kavinei.

Veislės

Skysčių aušintuvai būna įvairių tipų, priklausomai nuo galutinio produkto formos. Kiekvienas naudotojas individualiai pasirenka tinkamą modelį.

• Kubelių pavidalo. Šis produktas dažniausiai naudojamas viešojo maitinimo įstaigose šaltiems gėrimams ruošti. Jie gaminami užšaldant skystį garintuve ir atšaldant jį specialiose formose. Yra ne tik kubų, bet ir daugiakampių, kūgių ir cilindrų.
• Ledo gabalėliai ir dribsniai. Šis produktas dažniausiai naudojamas komercinėse įmonėse, kuriose reikia greitai užšaldyti gatavus produktus. Skystis garuoja ir kaupiasi ant ledo statinės. Prie būgno pritvirtintas peilis, kuris sukdamasis formuoja plonas ledo drožles.
• Granulės. Toks ledas gali būti įvairiai naudojamas. Granulės gali būti naudojamos ne tik produktui atvėsinti, bet ir gėrimui paruošti. Granulių susidarymo principas labai paprastas. Ant būgno kaupiasi ledas, kurį susmulkina ir užšaldo frezos.

Specialus indas palaiko reikiamą temperatūrą, kad ledas ilgą laiką neištirptų.

Kaip pasirinkti ledo gaminimo įrenginį?

Rinkdamiesi geriausią ledo gaminimo įrenginį savo namams ar kavinei, turėtumėte atsižvelgti į šias savybes:

ledo produkcija. Pagrindinis šio metodo rodiklis yra tai, kiek ledo generatorius gali pagaminti per dieną. Namų sąlygomis pakanka 10-12 kg per dieną. Nedideliam barui reikėtų rinktis įrenginius, kurių pajėgumas didesnis nei 25 kg ledo per dieną. Svarbu atsižvelgti į tai, kad ledo gamybos pajėgumas priklauso nuo patalpos ir vandens garintuve temperatūros (optimaliomis laikomos atitinkamai 21 °C ir 15 °C temperatūros);

Kaip pasirinkti ledo gaminimo įrenginį?. Skiriami ledo aparatai su įpylimu ir ledo aparatai iš tinklo. Pirmieji yra namų ledo aparatai, į kuriuos naudotojas pagal poreikį rankiniu būdu įpila vandens. Pastarieji naudojami gamyklose ir restoranuose, kuriuose yra daug sėdimų vietų (ledo generatorius yra tiesiogiai prijungtas prie vandens tiekimo sistemos, todėl jie dar vadinami srautinio ledo mašinomis);

Įranga. Jei ledo gaminimo įrenginys turi žnyples arba ledo semtuvėlį, prietaisą lengviau naudoti, o gaminant šaltus gėrimus jis atrodo estetiškiau;

Vandens valymo filtras. Dėl kieto vandens atsiranda kalkių nuosėdų ir gedimų, todėl renkantis ledo gaminimo įrenginį svarbu atsižvelgti į papildomą filtravimą. Jei ketinate įsigyti namuose pagamintą nedidelę ledo mašiną, turėtumėte naudoti į butelius išpilstytą išgrynintą vandenį;

Aušinimo tipas. Vandens aušinimas galimas didelio našumo pramoniniuose ledo gamybos įrenginiuose ir aplinkoje, kurioje nėra laisvos oro cirkuliacijos aplink ledo gaminimo įrenginį;

Įrengimo tipas. Yra stalinių modelių – nedidelių ledo aparatų, skirtų butams ar kavinėms, kuriems nereikia vandentiekio ar drenažo. Jie neįkyriai dera virtuvėje ir užima nedaug vietos. Restoranams ir gamykloms tinka didesnio našumo grindų ledo mašinos;

Ledo laikymo dėžė. Nedideli ledo generatoriai turi mažą ledo talpyklą. Galima naudoti papildomą didelį bunkerį atsargoms papildyti, kad galėtumėte aprūpinti baro klientus ir nereikėtų rūpintis jų maitinimu.

Į ką atkreipti dėmesį

Pirkdami tokią įrangą turėtumėte atkreipti dėmesį į

1. pralaidumas. Nurodyta prietaiso techniniuose dokumentuose. Išreiškiamas didžiausiu galutinio produkto kiekiu, kurį galima pagaminti per 24 valandas.
2. Variklio galia. Kuo didesnė jo talpa, tuo greičiau jis gali atšaldyti vandenį nuo kambario temperatūros iki minusinės.
3. Matmenys. Svarbus parametras. Mažesnėse įmonėse reikėtų rinktis kompaktiškus įrenginius, o didesnėse maisto perdirbimo įmonėse, restoranuose ir viešbučiuose – rimtas ledo mašinas.
4. Ledo tipas. Yra kelios geometrinės ledo versijos. Jie nesiskiria aušinimo savybėmis, o formų ir dydžių įvairovė yra tik estetinė.
5. Valdymas. Kai kuriuose modeliuose įrengtas patogus jutiklinis ekranas, kuriame galima tiksliai sureguliuoti mašiną.
6. Vienetas. Dideli (pramoniniai) prietaisai dažniausiai statomi ant grindų ir yra įspūdingo svorio (nuo trisdešimties kilogramų). Kompaktinis (baro), padėtas ant prekystalio arba stalo šalia barmeno.

Geriausios ledo mašinų įmonės

Rinkitės ledo mašinas iš prekės ženklų, gaminančių įrangą ir prietaisus profesionalų ir namų virtuvėms. Kokybiškiausius, nebrangius ir tarp vartotojų populiariausius ledo aparatus gamina šios bendrovės:

„Brema” yra įmonė, kuri jau daugiau kaip 35 metus specializuojasi ledo mašinų gamyboje. Pagrindinis principas – „aukšta kokybė be kompromisų” – prekės ženklas pelnė vartotojų meilę ir pasitikėjimą visame pasaulyje. Jei ieškote materialaus ledo gaminimo įrenginio įsikūnijimo, nerasite geresnio „Brema”;

„Gastrorag” – įmonė gamina aukštos klasės virtuvės įrangą restoranams, kavinėms ir barams. „Brema” gaminių asortimentą sudaro daugiau kaip 1 000 gaminių, kurie gali užtikrinti visą gamybos ciklą. „Gastrorag” yra „HoReCa” segmento lyderė;

„Hurakan” – bendrovės įrangą galima rasti profesionaliose Rusijos restoranų virtuvėse. Šis prekės ženklas žinomas dėl gerų pjaustytuvų, mėsmalės, kokteilių maišytuvų ir ledo gaminimo aparatų;

„Bomann” – 1886 m. Vokietijoje įsteigta įmonė. Šio prekės ženklo prietaisai pasižymi patikimumu, ilgaamžiškumu, kompaktiškumu, patogumu ir daugiau nei 30 kitų savybių, kurios su vokišku kruopštumu buvo išvystytos per daugiau nei 130 įmonės gyvavimo metų;

„Caso” – įmonės tikslas – kurti produktus, kurie teigiamai paveiktų kasdienį naudotojo gyvenimą. „Caso” virtuvės įrangos rinkoje yra novatoriškas prekės ženklas, kuris gaminiuose taiko naujausias technologijas.

Verta paminėti šias 2022 m. geriausių ledo gaminimo įrenginių reitinge esančias įmones: „Gemlux”, „Clatronic” ir „Gorenje”.

Geriausi sąrašai

Atskirame pasirinkime bus išskirti kiekvienos pasirinktos kategorijos pagrindiniai įrenginiai, t. y.:

• Geriausia kaina – COOLEQ ZB-12.
• kompaktiškas – GASTRORAG DB-02.
• Barui – ICE MAKE ND 31 AS.

Išsamesnė informacija pateikiama toliau.

Geriausia kaina – COOLEQ ZB-12

ZB-12 skirtas pirštų ledui gaminti viešojo maitinimo ir prekybos įmonėse. Šiame modelyje yra valdymo skydelis, išleidimo čiaupas, dangtelis su skaidriu stiklu ir ledo semtuvėlis. Šiame modelyje yra 2 skirtingų dydžių ledo ir pilnumo indikatorius. Per valandą sunaudoja tik šimtą vatų elektros energijos.

Ledas	23×30/25×35 mm
Masė	7.9 kg

ledo gaminimo įrenginys COOLEQ

Kompaktiškas – GASTRORAG DB-02

„GASTRORAG” – tai prekės ženklas, kurio specializacija – profesionalioms virtuvėms skirta įranga ir prietaisai. Kokybė visada buvo ir bus prioritetas, o kaina yra prieinama. Ši pozicija skirta maždaug dešimčiai kilogramų maisto ledo per dieną. Elektroninis valdymas su LCD jutikliniu ekranu.

Ledas	25×25 mm
Svoris	12 kg

Kaina: nuo 11 890 iki 13 000 Euro.

GASTRORAG DB-02

Barui – ICE MAKE ND 31 AS

„ND 31 AS” naudojamas viešojo maitinimo pramonėje gaminti gurmanišką ledą šaltiems gėrimams gaminti ir talpykloms su skysčiais aušinti. Kubo forma tinka bet kokios formos stiklui. korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Rekomenduojama naudoti esant aplinkos temperatūrai nuo 10 °C iki 43 °C.

Įranga veikia vandens purškimo principu: į apverstų puodelių pavidalo atšaldytas formas per purkštukus slėgiu purškiamas šaltas vanduo. Nedidelis išpurkšto vandens kiekis paverčiamas ledu, paruošti ledo kubeliai patenka į ledo talpyklą, o likusi dalis – į įrenginio apačioje esantį surinkimo įrenginį, kuriame vyksta recirkuliacija.

ledas	kubeliai, dribsniai, kūgiai
Svoris	37 kg

Turėsite sumokėti nuo 56 000 iki 58 700 Euro.

LEDO PADARYTI ND 31 AS

Geriausi nebrangūs ledo gaminimo įrenginiai jūsų namams 2022 m

Hurakan HKN-IMF12M

Labiausiai įperkamas

• Našumas – 12 kg per dieną;
• vandens tiekimo tipas – pilstomasis;
• aušinimo tipas – oras;
• ledo rūšis – pirštų ledas;
• integruotas bunkeris – 0.6 kg.

Privalumai: Geriausių biudžetinių ledo aparatų sąrašą pradeda HKN-IMF12M, kurio kaina neviršija 10 000 Euro. Tai labiausiai prieinamas ledo generatorius, skirtas naudoti namuose iš internetinių parduotuvių. Žiemą pigiau pasigaminti ledą plikomis rankomis.

Hurakan HKN-IMF12M priklauso užpylimo tipo mašinoms, montuojamos ant grindų. nerūdijančiojo plieno korpusas; lengva integruoti į bet kurią virtuvę ar kavinę. Garintuvas skirtas pirštų ledui gaminti, kuris idealiai tinka gaiviesiems gėrimams gaminti. lengva sutrinti į maišytuvą ar kokteilių plaktuvą.

Ledo gaminimo įrenginio pajėgumas – 12 kg ledo per dieną, kurio pakanka ne tik namams, bet ir nedidelėms viešojo maitinimo įstaigoms. galima laikyti 0,6 kg talpos bunkeryje.

Trūkumai: nėra galimybės reguliuoti ledo kubelių dydžio.

Gastrorag DB-08

Profesionalios virtuvės įrangos prekės ženklas

• našumas – 10 kg per dieną;
• vandens tiekimo tipas – pilstomasis
• Valdymo tipas – elektroninis;
• ledo rūšis – pirštų ledas;
• integruotas bunkeris – 0.6 kg.

Privalumai: aukštos klasės virtuvės prietaisų gamintojo ledo mašina „Gastrorag DB-08” dėl savo nedidelio dydžio ir stilingo dizaino puikiai tiks prie virtuvės ar baro stalviršio dizaino. Prietaisui nereikia vandentiekio jungties ir jis veikia savarankiškai.

10 kg ledo gamybą per dieną užtikrina vandens rezervuaras, kurio talpa – 1.5 litrų talpos ir 0.15 kW. Ledo talpyklos talpa yra 0.6 kg paruošto produkto. Priekiniame skydelyje yra ekranas, kuriame rodomas ledo gamybos ciklas ir ledo talpyklos pripildymas, o lietimui jautriu valdymu galima nustatyti įrenginio paleidimo laikmatį (kad ledas būtų paruoštas svečiams atvykti).

Pirmasis ledas pasiekiamas per 10 minučių, o talpykla visiškai pripildoma maždaug per 2 minutes.5 valandos. Juodo plastiko ir nerūdijančio plieno korpusas su lengvu išleidimo vožtuvu gale.

Trūkumai: įrenginys jautrus kietam vandeniui.

„Gorenje” IMC1200B

Populiariausias ledo gaminimo įrenginys namams

• našumas – 12 kg per dieną
• vandens įleidimo tipas;
• valdikliai yra elektroniniai;
• ledo rūšis – pirštų ledas;
• integruotas bunkeris – 1 kg.

Privalumai: „Gorenje IMC1200B” – absoliutus namų ledo aparatų bestseleris. Vartotojus vilioja didelis 12 kg ledo našumas per dieną ir galimybė pirmą ledo partiją pagaminti per 9 minutes. Išskirtinė savybė – galimybė gaminti didelius XL dydžio ledo kubelius.

Dubens talpa 2.2 l, todėl galite papildyti vandens atsargas ir mažiau blaškyti dėmesį nuo vakarėlio. Procesą kontroliuoti padeda įmontuotas likusio skysčio ir ledo lygio ekranas. Paprastas elektroninis įrenginio valdymas. Nuimamas indas, kad būtų lengva naudoti ir gabenti ledą į šaldymo vietą neperkeliant jo į kitus indus.

„Gorenje IMC1200B” – idealus sprendimas organizuoti savo namų barą su nealkoholiniais gėrimais, kurį patvirtina dideli ledo gaminimo įrenginio pardavimai „Yandex” svetainėje.Rinka.

Trūkumai: nerasta

Atrankos kriterijai

Kad ledo gaminimo įrenginys „IceMaker” tarnautų ilgai ir atliktų savo paskirtį, renkantis reikėtų atsižvelgti į šiuos kriterijus:

• Produktyvumas. Šis kriterijus priklauso nuo galutinio produkto tūrio. Pirmenybė turėtų būti teikiama prietaisams, galintiems ilgą laiką išlaikyti žemą temperatūrą nepriklausomai nuo išorės veiksnių.
• Vandens tiekimo srityje. Skiriami įrenginiai su rankiniu vandens įleidimu. Per dieną pagamina iki 15 kg ledo. Tokio tūrio pakanka naudoti namuose arba mažuose baruose. Didelėms įstaigoms naudojami modeliai, kuriuose yra vandentiekio vamzdžio jungtis su vandentiekiu.
• Aušinimo vandeniu metodas. Skiriamas laisvas aušinimas, aušinimas vandeniu ir priverstinis aušinimas. Dažniausiai naudojamas ir vandens, ir oro aušinimas, nes šie modeliai sunaudoja mažiau energijos ir darbo metu neįkaista.
• Vandens valymo funkcija. Šis kriterijus yra labai svarbus, nes kietas vanduo linkęs užkimšti ledo būgną.
• ledo laikymo dėžė. Būtinas prietaisams, kurie gamina didelius kiekius. Bunkeris palaiko tinkamą temperatūrą, kad ledas išsilaikytų visą dieną.
• Įrengimo tipas. Galimas grindų arba pakeltas padėties nustatymas.
• Dizainas. Šis kriterijus yra labai svarbus, nes mažame kambaryje ledo gaminimo įrenginys bus baldas.
• Papildomi prietaisai. Tai yra ledo šaukštelis arba žnyplės.

Renkantis garo generatorių taip pat svarbu įvertinti matmenis ir garantinį laikotarpį. Gamintojas, gaminantis kokybišką gaminį, suteikia naudotojui garantiją.

Grindinis

Įrenginiai yra didelių matmenų ir tinka maitinimo įstaigoms, kuriose yra daug klientų. Galima montuoti ant grindų arba ant specialių platformų.

Gastrorag DB-02

Galima užšaldyti kubeliais. Iki 15 kg paruošto naudoti produkto per dieną. Produkto išorė yra nedidelė ir gali tilpti po baru. Vanduo užšaldomas greitojo šaldymo būdu. Skystis pilamas rankiniu būdu. Skysčio talpyklėje telpa iki 1,5 litro vandens.

Gastrorag DB-02 generatorius

Privalumai:

• Vandens rezervuaro pakanka dideliam gatavos produkcijos kiekiui;
• didelis pajėgumas;
• Į komplektaciją įeina užšaldytų produktų bunkeris (bunkerio talpa: 1 kg);
• Viršuje yra rankena, kuria galima manevruoti įrenginiu.

Trūkumai:

• didelių gabaritų.

Kaina 11000 Euro.

GASTRORAG IM-50

Modelis skirtas maitinimo įstaigoms, kuriose lankosi daug lankytojų. Įrenginys gamina ledą tuščiavidurių cilindrų pavidalo. Tokia forma leidžia gaminį naudoti ne tik gėrimams vėsinti, bet ir gataviems produktams laikyti. Didelė talpa: per dieną galima pagaminti iki 50 kg ledo.

Įrengiant reikia vietos aplink ledo gaminimo įrenginį, nes jis aušinamas oru. Jei trūksta vandens, užsidega įspėjamoji lemputė. Įrenginys taip pat nurodo, kada produktas paruoštas ir kada šiukšliadėžė yra pilna.

Pagamintas iš nerūdijančio plieno. Specialios pagalvėlės ant dugno apsaugo nuo slydimo. Modelio svoris 47 kg. Į bunkerį telpa iki 13 kg gatavos produkcijos.

GASTRORAG IM-50 generatorius

Privalumai:

• Greitas užšaldymas;
• Didelė talpa;
• nerūdijančio plieno korpusas.

Trūkumai:

• didelis svoris.

Scotsman BF 80 AC

Skirta įmonėms, kurios reguliariai aptarnauja daug klientų. Įrenginys yra didelių matmenų, todėl jį galima statyti ant grindų. Itališka ledo gaminimo mašinos kokybė jau ne kartą pasitvirtino. Mašiną galima prijungti prie vandentiekio tinklo. Elektroninis valdymas leidžia nustatyti tinkamą programą.

Per dieną galima pagaminti iki 70 kg paruoštų naudoti ledo granulių. Specialūs filtrai ne tik valo vandenį, bet ir turi antibakterinį poveikį. Į bunkerį telpa iki 15 kg šaldytų granulių.

Ledo gaminimo įrenginys turi savidiagnostikos funkciją, todėl įrenginys veiks ilgai ir nesumažės jo veikimas.

Scotsman BF 80 kintamosios srovės generatorius

Privalumai:

• aukšta kokybė;
• greitas užšaldymas;
• erdvus bunkeris;
• vanduo išvalomas ir dezinfekuojamas;
• elektroninis valdymas.

Trūkumai:

• brangiai kainuoja;
• didelių gabaritų.

„Hoshizaki” IM – 45CNE

Per dieną pagamina iki 44 kg ledo kubelių. Įrenginys turi būti prijungtas prie vandentiekio vamzdžio. Ši funkcija leidžia nepertraukiamai veikti. Įrenginys nustato, kada reikia papildyti vandens rezervuarą. Užpildžius bunkerį įsijungia garsinis signalas.

Nepaisant didelio našumo, mašina sunaudoja mažai energijos. Esant gedimui, mašina išsijungia automatiškai. Jis taip pat gali išsijungti, jei bakas perkaitęs arba perpildytas.

„Hoshizaki IM 45CNE” ledo mašina

Privalumai:

• didelis pajėgumas;
• Korpusas pagamintas iš kokybiško nerūdijančio plieno;
• Specialūs filtrai valo vandenį.

Trūkumai:

• didelės išlaidos.

Kaina nuo 140 000 Euro.

„Cooleq BFI-20

Ledo gaminimo įrenginys, skirtas naudoti didelėse viešojo maitinimo įstaigose. Gamina ledo granules ir pirštelius. Per dieną galima pagaminti iki 20 kg ledo. Išimamo bunkerio talpa – 3,5 kg. Į komplektą įeina dulkių semtuvėlis, skirtas ištuštinti. Automatinis vandens tiekimas prijungus prie vandentiekio tinklo. Prietaisas turi kelis vandens valymo ir dezinfekavimo filtrus.

Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Ledo gaminimo įrenginio svoris – 35 kg.

„Cooleq BFI-20” ledo generatorius

Privalumai:

• Korpusas atsparus korozijai;
• didelė talpa;

Trūkumai:

• nenustatyta.

Koreco AZ25BD

Ledo gaminimo įrenginys Gamyba: Pietų Korėja. Vanduo aušinamas oru, todėl sunaudojama mažiau elektros energijos. Modelis skirtas pirštų ledui gaminti. Vandens bakui pripildyti naudojamas į butelius išpilstytas skystis. Šis modelis pasižymi tuo, kad jame galima gauti ne tik ledo, bet ir karšto vandens. Ant ledo gaminimo įrenginio viršaus yra 2 čiaupai. Po įjungimo vanduo skyriuje užverda ir naudotojas gali jį naudoti savo reikmėms. Ledo bunkeris gaminio apačioje. Įrenginys gali pagaminti 20 kg ledo per dieną.

Įrenginyje esantis specialus užrakto mygtukas. Ši funkcija sumažina atsitiktinio įjungimo riziką. Kai skyrius prisipildo, prietaisas automatiškai išsijungia.

Ledo generatoriaus korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Mašinos aukštį galima reguliuoti mažomis svirtimis.

„Koreco AZ25BD” ledo generatorius

Privalumai:

• Prietaisas vienu metu gali atlikti 3 funkcijas;
• greitas užšaldymas;
• Komplektuojamas su semtuvėliu.

Trūkumai:

• nebuvo atskleista.

Stalinis kompiuteris

Dėl šio mažo ploto jis nepakeičiamas namuose arba mažuose baruose.

„Caso IseMaster Ecostyle

Modelis yra nedidelis ir gali būti montuojamas ant stalo ar stalviršio. Modelio svoris – tik 13 kg. Patogi nešiojimo rankena leidžia ledo gaminimo įrenginį pastatyti bet kur. Per dieną galima pagaminti iki 12 kg ledo. Mašina gamina tik pirštų pavidalo ledą.

Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, todėl rūdys ir kitos deformacijos pasitaiko retai. Modelis turi specialų bunkerį, kuriame telpa 700 g gatavo produkto.

Įrenginio išvaizda yra patraukli ir tiks bet kokiam interjerui.

„Caso IseMaster Ecostyle” ledo generatorius

Privalumai:

• Pasibaigus darbui suveikia rodikliai;
• Vieno gėrimo reikia laukti 6 minutes.

trūkumai:

• Į bunkerį telpa tik nedidelis ledo kiekis, todėl jis netinka dideliems barams.

„Gorenje” IMC1200B

Ledo gaminimo įrenginys pagamina iki 500 g paruošto produkto per valandą. Jį taip pat galima naudoti mažose įmonėse ir baruose. Galima valdyti elektroniniu valdymo pultu. Galima naudoti vandens ir bunkerio užpildymo signalizaciją. Vanduo turi būti pilamas rankiniu būdu. Rekomenduojama pilstyti vandenį į butelius, kad mašina veiktų sklandžiai.

Skysčio rezervuare telpa iki 2,2 litro vandens. Nuimamas bunkeris, kad būtų patogu naudoti.

„Gorenje IMC1200B” ledo generatorius

Privalumai:

• Korpusas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko;
• bunkerį galima išimti;
• patrauklus dizainas.

Trūkumai:

• Mažas pajėgumas.

PROFI COOK PC-EWB 1079

Kompaktiškas įrenginys skirtas stalui arba mažoms erdvėms. Per dieną su ledo gaminimo įrenginiu galima pagaminti iki 15 kg ledo. Skysčius į talpyklą turi pilti naudotojas. Išjungia garsinį signalą, jei skysčio kiekis yra mažas. Vienos porcijos reikia laukti tik 10 minučių.

Modelio svoris – tik 10 kg. Pagamintas iš kokybiško plastiko su metalinėmis dalimis. Naudotojas gali stebėti ledo gamybos procesą per specialų langelį ant dangčio.

PROFI COOK PC-EWB 1079 ledo generatorius

Privalumai:

• mažas svoris
• Patrauklus dizainas;
• greitas užšaldymas;
• paprastas tvarkymas.

Trūkumai:

• Netinka patalpoms, kuriose yra didelis žmonių srautas.

Gemlux GL-IM-88 2 l

Nepaisant vidutinio našumo, mašina gali užšaldyti iki 15 kg paruoštų patiekalų per dieną. Prietaisas tinka ant baro, yra kompaktiško dydžio ir patrauklaus dizaino. Speciali forma skirta 9 ledo kubeliams. Ypatinga jo savybė – galimybė gaminti įvairaus dydžio ledo kubelius. Prieš naudodami pripildykite 2,2 litro į butelius išpilstyto vandens. Sandėliavimo talpykloje telpa tik 800 gramų galutinio produkto.

Sveria tik 11 kg. Patrauklus modelio dizainas gali tapti bet kurio kambario puošmena. Papildomos funkcijos: galimybė nustatyti paleidimo laiką. Taip galima visada turėti po ranka ledo produkto porciją.

„Gemlux” ledo generatorius GL-IM-88 2 l

Privalumai:

• galutinio gaminio dydį galima reguliuoti individualiai;
• galimybė nustatyti įjungimo laikmatį.

Trūkumai:

• nepatogus bunkeris;
• Korpusas pagamintas iš plastiko.

Kaina nuo 13 000 Euro.

RCA RIC102

Prietaisas skirtas naudoti namuose. Nedideli matmenys ir tinka beveik prie bet kokio dekoro. Į gatavam produktui skirtą indą supilkite 2 litrus vandens. prietaisas gamina ledo kubelius. nerūdijančio plieno korpusas su plastikinėmis dalimis.

Naudojamas šaltiems gėrimams, desertams gaminti ir maistui laikyti. Per dieną galima pagaminti iki 12 kg šaldyto maisto. Vartotojas gali pasirinkti reikiamą ledo kubelių dydį prieš įjungdamas aparatą.

Įrenginys montuojamas ant visų paviršių. Speciali neslystanti danga sumažina vibracijos riziką. Valdoma per nedidelį skydelį ant viršutinio dangčio.

RCA RIC102 ledo generatorius

Privalumai:

• kompaktiškas dydis;
• paprastas valdymas;
• Kubeliai pagal individualų dydį.

Trūkumai:

• nenustatyta.

Kaina nuo 10 000 Euro.

KSITEX YT-E-004A

Produktą galima naudoti namuose, mažuose baruose ar kavinėse. Aušinimas skysčiu yra aušinamas vandeniu. Per dieną pagamina iki 10 kg ledo. Stovi ant lygaus paviršiaus, pritvirtintas guminėmis kojelėmis.

Įrenginio korpusas pagamintas iš plastiko. Nuimamoje talpykloje telpa 1 kg produkto. Vartotojai gali savarankiškai reguliuoti kubelių dydį. Skysčio rezervuare telpa 2,8 litro gryno vandens.

KSITEX YT-E-004A ledo generatorius

Privalumai:

• Kubelių partiją galite pagaminti per 7-10 minučių;
• kubeliai gali būti skirtingų dydžių
• valdymas yra elektroninis;
• nuimamas bunkeris.

Trūkumai:

• nenustatyta.

„Starfood HZB-15

Patraukli prietaiso išvaizda leidžia jį įrengti ant baro prekystalių. Didžiausia prietaiso gamyba – 15 kg per dieną. Pilstomasis modelis. Jei norite, kad produktas ilgai išsilaikytų, reikia naudoti į butelius išpilstytą arba išgrynintą vandenį.

Ledo bunkeris talpina 4 kg gatavos produkcijos. Modelio svoris – 21 kg. Korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir plastikinių dalių.

„Starfood HZB-15” ledo generatorius

Privalumai:

• Paruoštą ledą galima lengvai išimti iš laikymo dėklo;
• Bunkeris ilgai išlaiko reikiamą temperatūrą;
• Kai bunkeris prisipildo, produktas automatiškai išsijungia.

Trūkumai:

• nėra.

Gastrorag DB-08

Įrenginys skirtas naudoti namuose ir viešose vietose, kuriose mažai žmonių. Modelio svoris 11 kg. Gali būti ant paviršiaus arba po baru. Modelio našumas: 10 kg per dieną. Gamina pirštų ledą. Vieną porciją sudaro 9 vienetai. Bunkerio talpa – 600 g paruošto ledo.

Kompresorius veikia tyliai. Veikimo metu gali išsijungti 2 indikatoriai. Jie rodo, kada produktas yra paruoštas arba kada inde baigėsi vanduo.

ledo generatorius Gastrorag DB-08

Privalumai:

• nerūdijančio plieno korpusas;
• Vienos porcijos gaminimo laikas: 10 minučių;
• visa reikalinga informacija rodoma mažame monitoriuje;
• išimamas atminties įrenginys.

Trūkumai:

• nebuvo atskleista.

Geriausi ledo aparatai pagal kainos ir kokybės santykį

Bomann EWB 1027 CB

Stilingiausias prietaisas

• Dienos našumas – 15 kg per dieną;
• Valdymo tipas yra elektroninis;
• vandens tiekimo tipas – pilstymas;
• Ledo rūšis – pirštų ledas;
• integruotas bunkeris – 1 kg.

Privalumai: Pirmąją 9 ledo kubelių partiją „Bomann EWB 1027 CB” pagamina per 10 minučių, o per dieną pagaminamų 15 kg produkto pakanka kavinių ir barų poreikiams patenkinti, jau nekalbant apie naudojimą namų ūkyje.

Patogus jutiklinio ekrano valdymas su LED ekranu ir garsiniais signalais apie pilną talpyklą ir tuščią vandenį, todėl šis modelis tinka biurams. Įspūdinga vandens talpykla yra viena didžiausių buitiniuose prietaisuose, joje telpa 2.2 litrai.

Verta paminėti tylų mažo ledo gaminimo įrenginio kompresoriaus veikimą ir didelį energijos vartojimo efektyvumą, kurį užtikrina automatinio išsijungimo režimas. Atrodo Bomann EWB 1027 CB stilingai ir gali tapti dizaino dominante bet kokiame interjere.

Trūkumai: nerasta

„Caso IceMaster Pro

Usainas Boltas namų ledo generatorių pasaulyje

• 12 kg per dieną pajėgumas;
• Valdymo tipas yra elektroninis;
• Vandens tiekimo tipas – įpylimo tipas;
• ledo rūšis – pirštų ledas;
• integruotas bunkeris – galima įsigyti.

Privalumai: pro specialų permatomą langą galima stebėti, kaip „Caso IceMaster Pro” gamina ledą. Norint išmokti visą šaldymo ciklą, reikia ne daugiau kaip 8 minučių – per tą laiką generatorius pagamins pirmąją ledo partiją.

Priekyje esantis jutiklinis ekranas su šviesos diodais informuoja naudotoją, kada reikia papildyti vandens ir kada ledo dėžutė yra pilna. „Caso IceMaster Pro” yra viena iš nedaugelio ledo gaminimo mašinų, kurioje galima pasirinkti gaminamų ledo kubelių dydį: mažo S formato, skirto gaiviesiems gėrimams ir kokteiliams, arba L formato, skirto alkoholiniams ilgiesiems gėrimams.

Ledo gaminimo įrenginio talpa pagaminta iš aukštos kokybės plieno, kompresoriaus galia – 140 vatų, o ledo talpa – 2 vatai.2 litrai vandens. Pagal visas sąskaitas ir naudotojų atsiliepimus internete „Caso IceMaster Pro” yra vienas geriausių ledo gaminimo įrenginių pagal kokybės ir kainos santykį.

Trūkumai: nėra

„Gemlux” GL-IM-88

Geriausias mažas ledo gaminimo įrenginys pagal kainos ir kokybės santykį

• našumas – 12 kg per dieną;
• valdymo tipas – elektroninis;
• vandens tiekimo tipas – pilstymas;
• ledo rūšis – pirštų ledas
• įmontuotas bunkeris.

Argumentai už: „Gemlux GL-IM-88” šaldiklis leidžia naudotojui pasirinkti vieną iš trijų galimų ledo kubelių dydžių. Pakankamai galingas, kad per mažiau nei 10 minučių pagamintų 9 pirštus ledo, o nuimamoje ledo dėžutėje galima išsaugoti daugiau nei 1 kg ledo.

Verta pabrėžti didelį „Gemlux GL-IM-88” efektyvumą – vanduo iš ledo talpoje ištirpusio ledo nukreipiamas pakartotinai užšaldyti į vandens rezervuarą, kurio talpa 2.2 litrai. Juodame mini mašinos dangtelyje yra stebėjimo langelis, pro kurį lengva nustatyti užšaldomo ledo kiekį. Ledo mašiną galima prijungti prie įprasto elektros tinklo (nereikia įžeminti).

Valdymo skydelyje esantis patogus laikmatis leidžia nustatyti ledo gaminimo įjungimo arba išjungimo laiką. Kaina iki 12 000 Euro, brangesniems modeliams būdingos parinktys, LCD ekranas su apšvietimu ir stilingas šlifuoto nerūdijančio plieno korpusas daro „Gemlux GL-IM-88” populiarų ledo gaminimo įrenginį, kurį galima įsigyti internetinėse parduotuvėse su pristatymu Rusijoje.

Trūkumai: Neaptikta

CASO „IceMaster Ecostyle

Ledo gaminimo įrenginio dydis: 24*34*35 cm, svoris 9,3 kg. Jis pagamintas iš metalo ir patvaraus plastiko, kuris atrodo kaip nerūdijantis plienas. Gera izoliacija dėl tvirtos konstrukcijos ir aukštos kokybės gamybos. Yra 1,7 litro vandens bakelis, tačiau niekada nepamiršite jo papildyti, nes ekranas greitai primins.

Privalumai:

1. Vandens trūkumo požymis;
2. Greitas užšaldymas nuo 6 iki 13 minučių;
3. Galima rinktis iš dviejų ledo formų;
4. Kokybiškas kėbulas ir surinkimas.

Trūkumai:

1. Maža talpykla ledui gaminti.

Geriausi 2022 m. grindų ledo gaminimo įrenginiai

Hurakan HKN-GB50

Efektyviausias

• našumas 85 kg per dieną;
• Valdymo tipas yra elektroninis;
• Veiksmingiausias vandens tiekimo būdas – vandentiekis (srautinis);
• ledo rūšis yra granulių pavidalo;
• įmontuotas bunkeris – 25 kg.

Privalumai: „Hurakan HKN-GB50” grindų ledo gaminimo įrenginys per dieną pagamina 85 kg pūstojo ledo ir puikiai tinka naudoti viešose vietose: restoranuose, baruose ir didelėse kavinėse. Dėl granulių trupumo jos nesulipsta, todėl puikiai tinka alkoholiniams kokteiliams, nealkoholiniams gėrimams gaminti, žuviai, delikatesinei mėsai užšaldyti.

„Hurakan HKN-GB50” pagaminto ledo temperatūra idealiai tinka efektyviems šilumos mainams (-0.5 °C), neturi aštrių kraštų, todėl ant jo saugu dėti maistą. Šviežiai užšaldytų maisto produktų estetika vitrinoje su granuliuotu ledu yra daug geresnė.

Šaldiklio korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o dėl tiesioginio prijungimo prie vandentiekio tinklo jo nereikia nuolat pildyti rankiniu būdu.

Trūkumai: nėra galimybės reguliuoti granulių dydžio.

Brema CB 184 W

Ledo gaminimo įrenginys iš amerikietiškų filmų

• Granulių išeiga – 21 kg per dieną;
• Valdymo tipas – elektromechaninis;
• vandens tiekimo tipas – vandentiekis (srautas);
• Ledo kubeliai – ledo rūšis;
• įmontuotas bunkeris – 4 kg.

Privalumai: populiarus tarp profesionalių restoranų ir barų savininkų. Jei niekada nematėte „Brema CB 184 W” asmeniškai, neabejotinai matėte filmus, kuriuose ji puikuojasi viešbučių vestibiuliuose arba „Michelin” restoranų virtuvėse.

„Brema CB 184 W” gamina ledo kubelius. 320 vatų pajėgumas, kurio pakanka 21 kg produkto pagaminti, kurį galima laikyti įmontuotame bunkeryje su temperatūros palaikymo funkcija. Nerūdijančio plieno korpusas, vandens aušinimas ir vandentiekio jungtis. Jutiklis įspėja, kai ledo bunkeris yra pilnas, o termostatas automatiškai įjungia aparatą, kai išimate ledo kubelius.

Pagaminta Italijoje. Ypač reikėtų paminėti mažą energijos suvartojimą, tylų veikimą ir nuimamą filtrą vandeniui valyti. Tiekiamas su keturiomis kojelėmis, kad būtų galima naudoti ant grindų arba stalo. Išsamus vadovas su ledo gaminimo instrukcijomis padės jums per kelias minutes atlikti sąrankos procesą.

Trūkumai: ledo kubeliai yra galvų formos.

Gastrorag IM-25

Paprasta ir automatiška

• našumas 25 kg per dieną;
• valdymo tipas – mechaninis;
• vandens tiekimo tipas – pagrindinis (srautas);
• ledo rūšis – pirštų ledas;
• integruotas bunkeris – 7 kg.

Privalumai: „Gastrorag IM-25” automatinis grindų ledo gaminimo įrenginys, skirtas dideliam pirštų ledo kiekiui gaminti. Kiekvieno kubo dydis – 27 x 42 mm, o svoris – apie 20 gr. idealiai tinka greitam gėrimų šaldymui.

AISI 304 nerūdijančiojo plieno ledo generatoriaus korpusas su tinklo jungtimi tekančiam vandeniui ir išleidimo anga drenažui. Lengvą „Gastrorag IM-25” naudojimą užtikrina automatinis ledo užšaldymo procesas: kai septynių kilogramų talpos bunkeris yra pilnas, generatorius nustoja gaminti ledą ir pradeda šaldyti pats, kai tik ledo laikymo skyrius ištuštėja.

„Gastrorag IM-25” aušinamas oru, todėl yra ekonomiškesnis nei aušinamas vandeniu.

Trūkumai: Šiek tiek triukšminga.

Geriausias įmontuojamas ledo gaminimo įrenginys. Šaldytuvas su ledo generatoriumi

LG GC-L247 CBDC

Ledo kubelių šaldytuve be vargo

• našumas – 10 kg per dieną;
• valdymo tipas – jutiklinis valdymas;
• vandens tiekimo tipas – pilstymas;
• Ledo tipas – granulės, kubeliai;
• integruotas bunkeris – galima įsigyti.

Argumentai už: jei ketinate įsigyti naują šaldytuvą ir svajojate apie ledo gaminimo įrenginį, LG gamina prietaisus „2-in-1”, kurie išpildys jūsų fantaziją. „LG GC-L247 CBDC” šaldytuvas su duryse įmontuotu ledo gaminimo įrenginiu bus išsigelbėjimas karštą dieną ir neabejotinai patrauks vakarėlio svečių dėmesį.

Prietaiso nereikia prijungti prie vandens tiekimo sistemos, tiesiog įpilkite vandens į dozatoriaus rezervuarą, esantį šaldytuvo skyriuje. Priekyje naudotojas gali pasirinkti vieną iš trijų galimų parinkčių: šaltą vandenį, granuliuotą ledą arba ledo kubelius. Tiesiog įdėkite stiklinę ir gaukite reikiamą ledo kiekį.

LG GC-L247 CBDC šaldiklio skyriuje yra atskiras konteineris, kuriame automatiškai surenkami klasikiniai ledo kubeliai.

Trūkumai: nenustatyta

Ledo rūšys

Kokteiliams skirtas ledas yra maisto produktas (kieto pavidalo geriamasis vanduo). Tačiau galutinio produkto forma skiriasi:

1. kubo formos.
2. Granulių pavidalo.
3. Kūgio formos.
4. Cilindrinis.
5. Dribsnių pavidalo.

Dėl skonio ar šaldymo pajėgumo pirmiau minėtų tipų nėra jokio skirtumo. Naudojamo ledo formą lemia estetinė įvairovė ir kokteilių meniu ypatumai.