...

10 geriausių armėniškų konjakų, kurie skoniu nenusileidžia prancūziškiems

Kas sakė, kad prancūziškas konjakas yra geriausias?? Iš esmės su tuo nesutinku. Man armėniški konjakai yra bent jau tokie pat geri. Galbūt niekada nebūčiau sužinojusi, jei nebūčiau aplankiusi savo geriausios draugės. Mes su juo susipažinome dar instituto laikais. Jis pats kilęs iš Armėnijos.

Vieną dieną jis pakvietė mane į savo šalį. Puiki proga. Mano draugė ištekėjo. Armėnija ir vietinės tradicijos mane šiek tiek šokiruoja gerąja šio žodžio prasme. Tuo metu armėniškas brendis man tapo tikru atradimu.

Kokia yra geriausia armėniško brendžio rūšis?

Nė viena šventė neapsieina be armėniško brendžio, ypač jei į darbotvarkę įtrauktas kebabas… Svarbiausia – tiekti tikrai gerus, o ne padirbtus produktus.

Mokymasis atskirti klastotę

Rusijos parduotuvių lentynose yra daug falsifikatų, ypač spiritinių gėrimų segmente. Prasta kokybė lemia sistemingus apsinuodijimus ir kitas sveikatos problemas.

Ekspertų teigimu, yra keletas kriterijų, pagal kuriuos galima atskirti klastotę nuo originalo:

Jei butelį apversite aukštyn kojomis, oro burbuliukai bus dideli, o paskui maži.

Gamintojai paprastai užtikrina, kad kamštis būtų pagamintas iš kamštinės medienos ir sandariai priglustų prie butelio šonų.

Papildomai patikrinkite, ar ant kaklelio yra akcizų spaudas. Jei yra kokių nors kokybės problemų su etikete ar kamščiu, galbūt vis tiek norėsite atsisakyti pirkti.

Norėdami išgelbėti save ir savo šeimą nuo bėdų, rinkdamiesi konjaką turėtumėte būti atsargūs ir vadovautis pirmiau pateiktomis rekomendacijomis.

Kaip išsirinkti geriausią kokybę, kainą ir skonį Armėnijoje

Armėniškos kokybės brendžio pirkimas daugelį žmonių klaidina. Lentynose yra įvairių kainų kategorijų asortimentas. Ne visi gali sau leisti brangius prekių ženklus, kurie negarantuoja absoliučios kokybės.

Specialistai patikina, kad net ir vidutinės kainų kategorijos konjakai yra natūralūs, kurių skonis ir aromatas nenuvils.

Renkantis alkoholinį gėrimą verta atidžiai išnagrinėti etiketėje pateiktą informaciją. Sudėties skirsnyje neturėtų būti minimi dažikliai ir kvapiosios medžiagos, kurių dedama į produktus, siekiant praturtinti jų spalvą, skonį ar aromatą.

Brandinimo laikas turėtų atitikti etiketėje ir pavadinime nurodytas žvaigždutes. Dažniausiai pasitaikančios etiketės: „Trejų metų konjakas”, „Ketverių metų konjakas”. Tai reiškia, kad žaliava buvo brandinta ąžuolo statinėse 3, 4 arba 5 metus.

Tačiau armėniško brendžio stiprumas yra 40-40,3 %. Ekspertai ypač pabrėžia, kad kokybiško konjako kaina, atsižvelgiant į akcizus ir gamybos technologiją, negali būti mažesnė nei 500 Euro už butelį. Bet koks produktas, kurio kaina yra per maža, turėtų įspėti pirkėją.

Kaip išsirinkti gėrimą ir atskirti jį nuo klastotės

Alkoholinių gėrimų rinkoje šiais laikais vartotojas susiduria su dideliu kiekiu falsifikatų. Jie padirbinėja viską – nuo brangaus armėniško konjako iki priimtinos kainos kategorijos spiritinių gėrimų. Todėl dėl nerūpestingo požiūrio į gėrimo pasirinkimą įsigyjama klastotė, kuri tik sugadins bendrą prekės ženklo įspūdį.

Norint apsisaugoti nuo nepagrįsto pirkimo, reikia atkreipti dėmesį:

  • Pakuotė. Konjako butelis ir etiketė turi atitikti gėrimo kokybę. Net ir vidutinės kainos gaminiai pasižymi simetriška ir aukštos kokybės etikete. Jei ant butelio matote nudegusių taškų ar deformacijų, jo nepirkite.
  • Akcizai. Armėnijos produktai eksportuojami į beveik visas pasaulio šalis, o vartotojas ant dangtelio visada ras atitinkamą akcizo spaudą. Nepasitikėkite produktais, kurie neturi šio skiriamojo ženklo.
  • Monolitinė gryna spalva. Kad ir koks būtų konjakas, kai jį atnešate į

    Gerų konjakų iš nebrangių prekių ženklų iki 1000 Euro įvertinimas

    Rusijos rinkoje yra daug vertų dėmesio prekių ženklų, kurie nusipelno vartotojų dėmesio. Iš jų norėtume išskirti nebrangius, bet kokybiškus konjakus, kurių kaina neviršija 1000 Euro.

    Geriausi penkerių metų konjakai

    5 metus brandintas konjakas traukia rusus dėl turtingo skonio ir aromato. Ekspertai primygtinai rekomenduoja atkreipti dėmesį į 5 nebrangius prekių ženklus, kurie tikrai pradžiugins jūsų gomurį ir turi visas galimybes tapti verta šventinio stalo puošmena.

    „Araratas”

    „Ararat” konjakas yra vienas geriausių gėrimų Armėnijoje ir eksportuojamas į daugiau nei 40 šalių. Kasmet Rusijos rinką pasiekia daugiau nei 5 mln. butelių, kurie neužsibūna lentynose. Degustuojant konjakas palaipsniui atskleidžia savo aromatą, kuriame aiškiai girdimos kriaušių, džiovintų vaisių kompoto ir slyvų natos.

    Gėrimas maloniai nudegina liežuvį savo pikantišku obuolių ir vynuogių skoniu, kuris palieka šilkinį poskonį su lengvu kartumu. Prie konjako puikiai tinka juodo šokolado plytelė arba juoda kava.

    Kaip užkandžiauti brangiu armėnišku brendžiu

    Kai kuriais atvejais aromatingas gėrimas puikiai atsiskleidžia kartu su žvėriena ar jūros gėrybėmis, tačiau čia svarbu, kad jų gastronominės savybės išliktų neutralios, kitaip galite pamiršti apie autentiškumą. Citrusinių vaisių užkandžiuose geriau iš viso nedėti. Jie visiškai iškreipia skonį.

    Geriausi armėniški konjakai pagal Roskačestvo ir ekspertus

    Žodžių junginys „armėniškas brendis” asocijuojasi su aukštos kokybės ir skaniais stipriaisiais gėrimais. Ir dėl rimtos priežasties. Derlingas Armėnijos dirvožemis idealiai tinka kilmingoms vynuogių rūšims auginti. Dauguma regiono vyno gamybos įmonių turi savo paslapčių ir technologijų, kurios padeda išgauti ypatingus vynus. Šiandien mūsų reitingų sąraše susipažinsite su geriausiais Armėnijos brendžiais, sužinosite apie jų skonines savybes, taip pat kiekvieno pavyzdžio privalumus ir trūkumus.

    Degustavimo savybės

    Kiekvieno Armėnijos gamintojo degustacinės savybės grindžiamos tik griežtai paslaptyje laikomais receptais. Kitaip tariant, nelengva apibendrinti armėniško brendžio prekės ženklus, tačiau viskas įmanoma.

    Gėrimas klasikiniu būdu atpažįstamas pagal jo gamybai naudojamas vynuoges. Šimtmečius augintojai pirmenybę teikė tokioms veislėms kaip Mskhali, Garanmak, Rkatsitelli ir Vosketa. Gamybos technologija taip pat labai skiriasi nuo standartizuotos Europos technologijos. Vietos gamintojai nenaudoja mišrių vynuogių. Kiekvienas produktas gaminamas tik iš vienos veislės ingredientų.

    Vynuogės dažnai auginamos Ararato slėnyje, kuriame yra geriausios sąlygos vyno gamybai plėtoti. Nuimamas dar nesubrendęs. Šios sąlygos laikomasi siekiant sumažinti cukraus procentinę dalį galutinio produkto sudėtyje.

    Armėniškų brendžių įvertinimas

    Spalva

    Klasikinė šio regiono produktų spalva – arbatžolių atspalvis. Idealiu atveju tai yra gintaro spalvos produktas su aukso atspalviais, kurie atsiskleidžia saulėje.

    Kvapas

    Produktų aromatinės savybės skiriasi. Kai kurie spiritiniai gėrimai turi ryškų vanilės kvapą, kiti – sodrų vaisių skonį.

    Skonis

    Kiekvienas armėniško mišinio gurkšnis slepia švelnumą ir minkštumą. Tikros armėniškos kokybės produktas niekada nebus šiurkštus ir grubus.

    Ar žinojote, kad? Derlingas regiono dirvožemis minimas net Herodoto veikaluose.

    Geriausių armėniškų brendžių reitingas 2022 m

    „Noi Araspel – treji metai

    Šio gėrimo spalva – auksinio gintaro su gražiu blizgesiu. Pasak „Roskachestvo” ekspertų, skonis yra stiprus ir įtaigus, tačiau nepakankamai intensyvus. Skonis aksominis ir vidutinio ilgumo. Aromate juntamos šviežių vaisių, vanilės ir šokolado natos. Sudėtis: netinka valgio metu, geriau kaip aperityvas arba digestyvas.

    Mėginio mikrobiologiniai tyrimai yra normalūs ir atitinka nustatytą standartą. Fizikinės, cheminės ir organoleptinės savybės taip pat atitinka reikalavimus. Konjake nėra sintetinių priedų ir didelės koncentracijos sunkiųjų metalų. Ekspertai ją įvertino 2 balais.

    Kaip teisingai jį patiekti

    Bet kokio šiuolaikinio vyno degustavimo įspūdžiui tiesioginės įtakos turi jo patiekimo būdas. Savo ruožtu geras armėniškas brendis yra „digestivo” objektas. Jį reikėtų patiekti prie deserto po kavos arba prie cigaro. Toks gėrimas ne geriamas dideliais gurkšniais, o ragaujamas. Norint iki galo suprasti armėniško vyno esmę, reikia leisti jam kvėpuoti ir tada paragauti visų aromato natų.

    Specialiai šiam tikslui buvo išrasti akiniai su siaurais kakleliais. Jie taip pat vadinami snifteriais. Šiose stiklinėse puikiai atsiskleidžia produkto aromatas.

    Kaip patiekti gerą armėnišką brendį

    Armėniškas brendis: geriausių prekės ženklų apžvalga ir kainos

    Armėniški brendžiai tradiciškai priklauso elitiniams ir kilmingiems gėrimams, jų kokybę kontroliuoja Armėnijos teisės aktai. Šis produktas gaminamas tik iš tam tikruose šalies regionuose auginamų vynuogių rūšių, o tai padeda išskirti brendžio skonį ir aromatą. Jis gaminamas pagal mūsų nacionalinę technologiją, o gėrimo stiprumas svyruoja nuo 40 iki 57 %.

    Armėnijoje vyndarystė daugiausia plėtojama Ararato slėnyje. Vietos gamtinės ir oro sąlygos leidžia auginti aukštos kokybės vynuoges, kurių derlius nuimamas nelaukiant, kol vynuogės visiškai sunoks.

    Šiandien Armėnijoje yra keliolika įmonių, gaminančių tokius garsius gėrimus kaip „Ararat”, „Armėnija”, „Noy”, „Mane” ir daugelį kitų. Išsamiau aptarsime populiariausius iš jų.

    Kur Armėnijoje gaminamas konjakas

    Armėnai savo brendį laiko tikru lobiu, kuriuo gali didžiuotis. Jie turi ypatingą ryšį su šiuo alkoholiniu gėrimu. Šį nuostabų konjaką pasauliui gamina kelios pagrindinės distiliavimo gamyklos.

    Kalbant apie gamybą, sąrašo viršūnėje atsidūrė Jerevano brendžio gamykla . Kai lankiausi Armėnijoje, dalyvavau ekskursijoje.

    Jerevano brendžio gamykla.

    Dabartinio formato gamykla pastatyta 1953 m. Tačiau verta paminėti, kad jis žinomas nuo 1897 m., kai Jerevane (Armėnija) buvo atidarytas pirmasis konjako fabrikas. Vienu metu jo savininkas buvo N. . Šustovas.

    Antroji vieta atiteko Ijevano vyno ir brendžio gamyklai. Jis geras, nes yra unikaliose gamtinėse sąlygose. Tai reiškia, kad vynuogės, o kartu ir konjakas ten įgauna ypatingą skonį.

    Ararato slėnyje įsikūręs „Avshar” fabrikas taip pat yra pelnęs keletą apdovanojimų už savo gaminius. Tai 1968 m. pradėtas šeimos verslas. Brendžiui gaminti naudojama žaliava iš nuosavo vynuogyno.

    Svarbu! Armėnijoje yra daugiau kaip 20 konjako gamyklų.

    Kiti naudojimo būdai

    Armėnijoje pagaminto konjako nereikia gerti gryno. Daugelis mišinių aktyviai įtraukiami į viso pasaulio klubų ir restoranų barų sąrašus kaip puiki kokteilių formavimo galimybė. Populiariausi konjako mišiniai yra „Ararat After love”, „Champagne”, „Cinzano Darling Clementine”, „Cosmopolitan”, „Golden Apricot” ir daugelis kitų.

    Ar žinojote, kad? Pasak liaudies tradicijos, pirmąjį vynuogyną Armėnijoje pasodino Nojus, prisišvartavęs arką prie Ararato kalno.

    Kokių markių armėnišką brendį galima maišyti į kokteilius?

    Istoriniai faktai

    Šiuolaikinė konjako gamybos meno istorija Armėnijoje siekia XIX a. pabaigą, kai buvo pastatyta pirmoji Jerevano vyno darykla. Jai vadovavo pirmosios gildijos pirklys Nersesas Tairijanas. Tuo metu spirito varykloje buvo įrengta moderniausia vynuogių spirito brandinimo ir distiliavimo įranga.

    Iš kur kilęs armėniškas brendis?

    Netrukus po įkūrimo bendrovę nusipirko Rusijos verslininkas N. . Šustovas, kuriam pavyko sustiprinti gamybą ir pakelti ją į visiškai naują lygį. Ypač reikėtų paminėti tokią asmenybę kaip K. . Silčenko. Jis daug prisidėjo prie Armėnijos brendžio gamybos plėtros. Jam vadovaujant gamykloje buvo sukurti „Jubilee” ir „Celebration” prekės ženklai, kurie iki šiol populiarūs visame pasaulyje.

    Ar žinote? „Nojaus arka”, brandinta daugiau nei 50 metų, laikoma elitiniu armėnų brendžiu.

    Geras biudžetinis konjakas iki 500 rbl.

    Atrodytų, kad konjakas už 1 tūkst. Euro. Tačiau pigiau įsigyti negalite. Pasirodo, kad gali! Ir tai anaiptol nėra „off-the-shelf” produkcija, pilstoma slaptuose rūsiuose, už kurią kalba šie trys prekių ženklai, kurių kokybė akivaizdžiai lenkia kainą:

    Courvoisier

    Pasiekėme mėgstamiausią Bonaparto gėrimą, beje, prancūzišką.

    Sakoma, kad būtent „Courvoisier” buvo mėgstamiausias didžiojo Bonaparto gėrimas.

    Nors jo kaina anaiptol nėra imperatoriška, skonis ir puokštė su vyraujančiomis vaisių ir gėlių natomis atlieka savo darbą – „Courvoisier VSOP” gerti lengva ir malonu. Galima įsigyti standartinių 0,5 ir 0,7 l talpos konjako arba 0,05 l talpos mignon kolbų.

    „Baltasis agatas

    Šis konjakas gaminamas Rusijoje, ypač Maskvos regione, kur, be vietinių žaliavų, naudojamos ir importuotos. Dėl to gėrimas yra kilnios aukso rudos spalvos ir ryškaus vaisinio brendžio skonio, kuris elegantiškai papildo lengvą dar malonesnio poskonio pėdsaką.

    Mėgaukitės gėrimu su ledu kaip digestyvu arba aperityvu prie įvairių užkandžių.

    Senovinių konjakų vertinimas

    Ilgiau nei 6 metus brandintas gėrimas vadinamas derliaus gėrimu. „Jauniausio” spirito mišinyje yra ne mažiau kaip 6 litrai. Kaip seni kiti komponentai, sprendžia meistras. Jie gali būti brandesni. Tarp jų yra keletas pavyzdžių:

    1. Ararat Nairi, 20 metų

    Labai švelnus ir šilkinis, palyginti su šios kategorijos prancūziškais konjakais. Aromate juntamos karamelės ir vanilės, abrikosų, džiovintų slyvų… Skonis vidutinis, aksominis, turtingas skrudintos duonos, ąžuolo lapų, vynuogių.

    konjakas

    „Yandex” nuotraukos

    Kaina – 5 000 Euro.

    1. Proshyan, 8 metai

    Elegantiškas, su ilgu poskoniu. Prekės ženklui būdingos pagrindinės ąžuolo, šokolado ir vanilės natos. Saikingumas visuose dalykuose yra pagrindinė šio gėrimo savybė. Minkštesnis ir saldesnis nei kitų prekės ženklų 8 metų senumo analogai.

    konjakas

    „Yandex” nuotraukos

    Nuoroda! Gamybai naudojamos žaliavos iš gamyklos ūkių. Vynuogės auga 1200 m aukštyje virš jūros lygio. Tinkamas cukrų derinys gaunamas renkant šiek tiek neprinokusias vynuoges.

    Kaina – 1 000 Euro.

    1. Ararat Dvin, 10 metų

    Vinstono Čerčilio mėgstamas armėniškas konjakas yra raudonmedžio ir aukso spalvos. Sodrus skonis su senos medienos ir graikinių riešutų natomis. Prekės ženklo aromate dera gvazdikėlių saldumas ir skrudintų riešutų dvelksmas. Šiltas, aksominis ir intensyvus.

    Tinka romantiškam susitikimui, verslo pietums, šventinei puota. Patyrę žinovai rekomenduoja vaisių priedą arba cigarą. Kartais komentuojama dėl pernelyg didelio stiprumo, nenuostabu, kad tai 50 % gėrimas.

    konjakas

    „Yandex” nuotraukos

    Kaina – 5000 Euro.

    Armėnijos brendžiai yra labai ekstrakciniai. Jie yra sodrūs, pikantiški, juose dažnai būna vanilės, šokolado ir prieskonių. Šį ypatumą galima pajusti ragaujant gėrimus iš derliaus konjako sąrašo.

Įvertinkite straipsnį
( Kol kas nėra įvertinimų )
Layma Petrauskas

Sveiki, bičiuliai namų komforto ir tobulinimo entuziastai! Esu Layma Petrauskas, patyręs dizaineris, turintis daug patirties ir aistros paversti gyvenamąsias erdves stiliaus ir ramybės prieglobsčiu. Leiskite pakeliauti po mano dizaino odisėją, kurioje kiekvienas planas - tai drobė, o kiekviena erdvė - galimybė išausti elegancijos ir ramybės gobeleną.

Moterų žurnalas | Mada, grožis, kasdienybė ir namų priežiūra, psichologija ir santykiai
Comments: 2
  1. Justas

    Kokį brūkšnį suteikia šie geriausi armėniški konjakai, kad galima sakyti, kad jie skoniu neatstovi prancūziškų?

    Atsakyti
  2. Gintaras Varnas

    Ar yra lietuviško alkoholinio gėrimo, kurio skonis galėtų lygintis su geriausiais armėniškais konjakais?

    Atsakyti
Pridėti komentarų