Kaip padaryti, kad meniu vestuves ir ką virėjas vestuvių stalo?

Vestuvės yra vienas iš labiausiai puikus įvykių kiekvieno žmogaus gyvenime. Nuotaka ir nuotakos, būtina, kad visos šventės jos vyksta apie planuojamą scenarijų etapais. Norėdami pašalinti incidentus, kiekvienas vestuvių ceremonijos etapą planuojama iš anksto, susijusių organizacinių klausimų masė yra išspręsta.

Šiuolaikinės poros nori pasirūpinti garsiai ir šviesus vestuvių iškilmes, kur pokylių dalis vaidina labai svarbų vaidmenį. Tiesiog šiuo atveju yra daug klausimų. Ji privalo sudaryti kompetentingą meniu, pasirinkti įdomių patiekalų, kurie bus ne tik skanus, bet ir tapti papildoma apdailos lenteles. Svarbu, kad svečių svečiai patenkintas ir patenkintas. Todėl, jaunavedžiai turėtų nuspręsti ne tik su skanėstais tipų, tačiau taip pat su savo numerį.

Kiek patiekalų turi būti?

Vestuvės pasiruošimą renginiui specialistai teigia, kad keičiamos patiekalai turi būti pateikti į pokylių meniu. Taigi, šventės kaltininkai galės įtikti visiems svečiams, nes kiekvienas žmogus turi savo aiškią skonio. Pasirinktas meniu turėtų būti subalansuotas, bet tuo pačiu metu gana įvairi. Privalomojo sąraše turi būti šviesūs užkandžiai ir vaisiai.

Kai kurie mano, kad galima praleisti vestuvių šventę namų atmosferoje. Gimtos sienos leidžia šventės giminaičiams ir draugams jaustis namuose. Manoma, kad vestuvių meniu klausimas neturės jokių problemų. Tačiau iš tikrųjų banketų dalis tampa sudėtingu įprastu darbu. Pirmiausia turite nuspręsti dėl pakviestų svečių skaičiaus. Didelis butas ar namas leidžia padengti vestuvių stalą ne daugiau kaip 30 žmonių. Kiti šventiniai patiekalai. Be kvepalų ir dieviškojo skonio, paruošti patiekalai turi turėti šventinę išvaizdą.

Jei mes atsižvelgti į šiuos niuansus ir pristatys virimo realybės procesą, tampa aišku, kad tai geriausia užsakyti pokylių dalis mažoje kavinėje ar išsinuomoti nedidelį kambarį restorane. Be to, pasirinkto nustatymo administratorius padės būsimiems sutuoktiniams suderinti meniu, pasakykite man, ką geriausia užsakymo gydo ir paaiškinti savo dalį. Svarbiausia yra tai, kad po švenčių šventę, jums nereikės pašalinti lentelę ir pereiti prie patiekalų kalno.

Derantis vestuvių meniu, kiekvienas etapas yra apskaičiuojama iki smulkiausių detalių. Palaipsniui kūdikį ant stalų atsiranda beveik paminėjo. Visai pokylių pagal standartą yra apie penkis pamainomis. Tai niuansas turi teigiamą poveikį svečiams nuotaiką. Su kiekvienu pašarų, jie tampa labiau įdomus ir aktyvus, kurie nukreipia juos dalyvauti šventiniuose varžybose. Neretai vestuvių slidinėjimas ne visi kviestinių svečių dalyvauti. Po metrikacijos įstaigoje ir pėsčiomis, daugelis išvyksta į restoraną ir jaunų sutuoktinių išvaizda laukia. Ši byla taip pat reikalauja nedidelį švediško stalo. Lengvas užkandžiai ir vaisiai bus pakankamai.

Norint suprasti, kaip daugelio patiekalų yra reikalingi šventiniam stalui, būtina nuspręsti dėl svečių svečių skaičiaus. Jei vestuvių renginys vyks restorane, tuomet administratoriai padės nustatyti indus. Pirmasis yra tarnavę užkandžiai, tada salotos. Po to, kai lentelėje duoda pirmąjį karšto lėkštelę, tada antra. Baigia švenčių pokylių vestuvių tortą. Reikėtų pažymėti, kad minimalus tortas svoris turėtų būti septyni kilogramai, bent 30 kviestinių svečių bus tikrai pakankamai.

Jei vestuvių lentelė planuojama atlikti namuose, tada patiekalų kiekį galite padaryti šiek tiek ribą. Pavyzdžiui, užkandžiai ir salotos yra rogės, sukurti vieną patiekalą, desertą, atitinkamai vestuvių tortą.

Rinkimo taisyklės

Sukurti kompetentingą meniu vestuvių šventei, būtina atkreipti dėmesį į kai kuriuos svarbius kriterijus.

• Norėdami pradėti, nustatykite tikslią svečių skaičių, esančią banketinėje dalyje. Yra situacijų, kai asmuo dėl aplinkybių negali dalyvauti vestuvių šventėje, o kitos, priešingai, gali ateiti tik į šventinį festivalį.
• Svarbu iš anksto aptarti pirmaujančią vestuvių renginį suplanuoto atostogų programos trukmę. Dėl išsamesnės informacijos administratorius galės rašyti ir įdėti maitinimo patiekalų seką su laiko intervalu.

• Iš anksto sureguliuokite meniu su restorano administravimu.
• Sudaryti produktų, reikalingų banketui, sąrašą juos iš anksto pristatyti.
• Atsižvelgiant į turimus numerius, parengia apytikslį vestuvių apdorojimo skaičiavimą vienam asmeniui.

Po pagrindinių kriterijų koordinavimo turėtų būti pateiktas išsamus banketų sąrašas.

• Pirmasis pašaras turi būti gaivus. Šaltai užkandžiai, canapes, sumuštiniai ir tiesiog pjovimo truputį maitins svečius ir išsiųs savo nuotaiką šventinės programos storėje.
• Po kurio laiko patiekiami daugiau nuogas patiekalai – salotos. Jie turi būti skirtingi, pavyzdžiui, mėsa, vegetaras, grybai ir jūros gėrybės.
• Iki atostogų viduryje ant lentelių patiekė pirmąjį karštą patiekalą. Daugiau pirmenybė teikiama mėsos kulinarijos šedevrai, pavyzdžiui, kepta paršeliai. Daržovės šiame grožiu yra valgomųjų dekoracijų.
• Antrasis karštas turėtų būti mažiau patenkintas, kaip ir pirmojo karšto organizmo svečiai patenkinti pakankamai.
• Užpildo banketų meniu vestuvių tortą.

Šiuolaikinės poros negali visiškai užsiimti vestuvių mokymu, todėl jie ieško specialių agentūrų šventėms. Profesionalūs organizatoriai paaiškins, kaip padengti šventinę lentelę.

Mėginio meniu

Šiuolaikinis jaunimas vis dažniau bando surengti vestuvių renginius vasarą gamtoje, pavyzdžiui, name šalia namų. Nuotaka gali apsirengti spalvinga šviesos suknelė ir blizgesiu kartu su saulės spinduliais vaikinai. Tai yra vasaros laikas, kad jis niekada negali įdėti ateities sutuoktinių į aklavietės, kai raižė banketą meniu. Kad nebūtų nukentėjęs į purvą, geriausia susipažinti su galimomis patiekalams galimybėmis.

Pavyzdys.

• Užkandžiai. Šis gydymo etapas vyksta beveik nedelsiant atvykus į naujus. Dešrų ir mėsos gabalai yra patiekiami ant stalo, žuvų skirtingų veislių, daržovių iškočiokite iš pita duona iš kelių rūšių ir įvairių padažų.

• Salotos. Po to, kai svečiai šiek tiek džiovinti ir šiek tiek šoko, įvyksta antrasis patiekalų šėrimo etapas. Vestuvių savitarnos papildo mėsos ir daržovių salotos. Šiltas kepenys su luca gabalais padarys atgaivinantį poveikį ir bus būtini kaip mėsos užkandžiai. Deklaruojant kebabų švenčių lentelę iš daržovių ir lydekos ešerių.

• Karšti patiekalai. Tai įprasta paruošti tik geriausius pasaulio virtuvės patiekalus, tačiau jis gali būti sutelktas į skirtingų tautų virtuvę. Pavyzdžiui, į rusijos virtuvę pridėti prancūzų ar uzbekų. Ypač šis niuansas taikomas karštoms patiekalams. Svečiai su dideliu malonumu skonio anglų kepsnius ar kaukazo kebabai. Caught įdaryta antis kepta sneaker ir plovas.

• Desertas. Svarbu prisiminti, kad gadinti vestuvių atostogas gamtoje gali labai saldus kepiniai. Kiekvienas turi turėti priemonę. Iškilmingos renginio skyrius gamina vestuvių tortą, kurį nuotaka ir jaunikis yra sumažinti kartu kartu. Nors svečiai žiūri šį procesą, dizainas ant stalų pokyčių. Mažose stendų yra pyragėliai ir mažos kapitalizacijos. Patiekalas su vaisių salotos ir blynai patiekiami. Limondade ir mineralinis vanduo tiks šiltomis etatu metų gėrimai.

Daugelyje vestuvėms yra mažų vaikų, jiems atskiras vaikų lentelė parengta, kur visi aukščiau patiekalai smulkiai pjaustytų forma. Už žiemos vestuvių meniu, nepaisant to, kulinarijos šedevrų įvairovė, yra ne taip plačiai, kaip vasaros variantą, ir dar turi savo tam tikras savybes.

• Užkandžiai. Dėl vestuvių pokylio pradžios, rūkytos canapes tinka, sumuštiniai su raudona ir juoda ikrais, mėsos ir sūrio gabalėliais.

• Salotos. Laukiama karštų patiekalų svečiams turėtų būti šiek tiek pašarų. Pakanka pateikti dėl prekybos daržovių salotomis lenteles su spąstus ir mocarela, „graikų” su alyvuogėmis ir griežinėliais marmuro sūris su cikorija.

• Karštas. Labiausiai lauktų svečių patiekalai turi būti tiekiami iš atostogų viduryje. Warely SEBAS su augaliniu priedo ir krūties, įdaryti su grybais yra ypač populiarus žiemos vestuvėms.

• Desertas. Tradiciškai, vestuvių tortas įteikiamas saldus. Kaip gėrimo svečiai supilkite arbatą ar kavą.

Paprasčiausias meniu turėtų būti riboto biudžeto atveju. Dėl minimalios sumos banketo, salotų pora ir keletą užkandžių lėkštės tiks. Ant karšto, galite pasirinkti labiausiai paprastą patiekalą iš įprastų rusijos virtuvė. Desertas tai galima apriboti tik vestuvių tortą.

Įdomios receptai

Banketo gamtos dalis ar namuose leis būsimiems sutuoktiniams žymiai išsaugoti šeimos biudžetą. Meniu virti su savo rankas, nepaisant to, kad vykdymo lengvai, bus šiltas ir jaukus namų apstatymo. Hit pakviesti svečiai, jums reikia rasti specialius receptus, virimo laikas, kuris trunka ne per trumpiausią laiką. Pavyzdžiui, armėnų ritinys.

Parengti šį šedevrą, tai bus būtina:

• Lavašas armėnų – 4 mažasis mažasis dydis+
• Lydytas rutina – 300 g+
• Krapai+
• Filė lašišų arba upėtakiai – 400 g.

Kepimo procesas nereikalauja daug jėgų.

• Lavašas lapų ant stalo. Viršų taikyti plonu sluoksniu lydytu sūriu.
• Kitas, sūris paviršius apibarstomas smulkiai pjaustytų krapų.
• Tada plonas iškirpti iš raudonojo žuvies yra perlenkta.

Po kepimo pagrindinę dalį ritinio, būtina suvyniokite į vamzdelį, bet taip, kad turinys neturi judėti ir vargu ar nuobodu. Virti užkandžių yra patalpintas į šaldytuvą. Prieš pašarų ritinys supjaustoma smulkiais gabaliukais ir išdėstyti ant plokštelės. Papuošalai gali būti vyšniniai pomidorai ir svogūnai. Kaip pagrindinį patiekalą, galite apsvarstyti vištienos kepenėlės su šonine.

Virėjas ją, jums reikės:

• Vištienos kepenėlės – 1 kg+
• Šoninė – 15-20 sluoksniai+
• Imbieras – 200 g+
• Sojos padažas – 2 g. L.+
• Druskos ir pipirų – pagal skonį+
• Raudonasis vynas – 3 g. L.

Pradėti virimo.

• Pirmiausia jums reikia paruošti vištienos kepenys. Ji turi būti skalaujamas po tekančiu vandeniu, druska ir pipirais.
• Be to, labiausiai įdomus žingsnis virimo. A vištienos kepenų gabalas yra suvynioti į kiekvieną šonine plokštės ir sutvirtinta su medinių spanks arba dantų krapštuką.
• Gauti vokai turi būti išskaidytas priešingai, pilti specialų padažą iš viršaus. Dėl jo rengimo, būtina kruopščiai sumaišykite sojos padažą, imbierą ir vyną.
• Pliauska eina į orkaitę pusvalandžiui. Ant stalo yra paduodama karšto. Apdaila gali būti šviežių daržovių.

Standartinė vaisių krepšelis vestuvių stalo yra šiek tiek pavargę, bet be šių produktų neįmanoma padaryti be. Todėl svečiai gali pasiūlyti desertas vaisių salotos.

Kepimo jums reikės:

• Obuolių – 10 vnt.+
• Kivi – 5 vnt.+
• Kriaušių – 5 vnt.+
• Bananai – 5 vnt.+
• Graikinių riešutų – 200 g+
• Oranžinė – 1 vnt.+
• Jogurtas – 0,5 l+
• Cukraus pudra – pagal skonį.

Jis privalo atidžiai apsvarstyti iš vaisių salotų paruošimo etapai.

• Užbaigtos vaisiai turi būti supjaustyti mažais kubeliais, sumaišoma ir suyra į porcijų plokštės.
• Cukraus milteliai ir jogurtas reikalaujama įveikti ir gautą masę pilti skaidomos ingredientų.
• Kiekvienas svečias plokštės puošia spript į graikiniai riešutai forma. Virti salotos privalo įdėti vėsioje vietoje, po kurio jis aptarnauja svečius desertui.

Kulinarijos pasaulyje galite rasti daug receptus dekoravimo vestuvių stalo, o jie yra gauti ne tik gražus, bet taip pat labai skanu.

Kaip padaryti, kad vestuvių meniu teisingai, pamatyti šį vaizdo įrašą.