Viešbučio paslaugos direktorius: Charakteristikos, atsakingumas, Privalumai ir trūkumai

Viešbučio paslaugos vadybininkai patenkinti pastaruoju vis daugiau ir daugiau. Poreikis atsižvelgti į pagrindines charakteristikas šios veiklos yra svarbu kiekvieno kandidato. Hotel paslaugų vadybininkas atsakomybė yra labai didelė. Ši profesija turi tiek privalumų, ir trūkumų, kad vertos dėmesio.

Ypatumai

Įmonės veiklos sritys, bet viešbučiui, negali išsiversti be viešbučio paslaugos vadovams indėlį. Jis paprastai yra manoma, kad paslaugos pasirodyti kartu su jų gamybos metu. Pavyzdžiui, tai atsitinka dėl sausas valymas, ištrinti drabužiai atveju, su taksi ar su švenčių organizavimas. Bet iš viešbučio verslo ir ūkio srityje, viskas yra ne iš esmės neteisinga.

Ten, gamyba ir vartojimas paslaugos gali būti skirstomos pagal laiką, o kai kurių paslaugų, pasirodyti esąs tik tuo metu, kai asmuo nėra kambaryje.

Taigi, valymas, kosmetikos ir daugiau overhaustal remontas (kaip ruošiant numerio eksploatavimo formų) yra pagaminti, žinoma, tik tuo atveju, klientams nėra. Kadangi vadovas turi kontroliuoti viską atidžiai. Jis taip pat turi stebėti maisto gaminimo (abi iš kambarių sąnaudų ir užsisakyti papildomai), pagalbinių tarnybų tyrimą. Ir visa tai turi būti daroma realiu laiku. Kai vadovai kitų specializacijų gali sau leisti, iš esmės trumpa pauzė, viešbučio darbuotojai turi toliau dirbti nepertraukiant minutę.

Be to, kartais neteko antros reiškia, kad klientai netrukus pasirink kitą viešbutį. „hotel manager” sudaro labai didelį mastą, kad būtų atsižvelgta į žmogiškąjį veiksnį. Ir ne visada įmanoma įveikti jo pirmaujančios statuso sąskaita. Pavyzdžiui, daugelis restoranų, kitų institucijų, teikiančių paslaugas, yra tik viešbutyje, tačiau jie nėra tiesiogiai pavaldyti jam, galite tik derėtis su jais. Be to, galima apsvarstyti viešbučio vadovo ypatumus:

• Griežtai laikomasi bendrųjų standartų+
• Nakvynės ir išvykimo laiko normavimas (net su daug svečių)+
• Reguliavimas įprastos procedūros metu+
• Privaloma dėvėti uniforma+
• Sezoninis simbolių atsisiuntimas+
• Reikia atsižvelgti į kelionės klientų tikslą, o ne jų atvykimo faktą konkrečiame viešbutyje+
• Gebėjimas bendrauti net su nekvalifikuotais darbuotojais tokiu pačiu mastu kaip ir aukštos kvalifikacijos+
• Privalomos užsienio kalbų žinojimas ir pan.

Atsakomybė. \ T

Viešbutis vadybininkas gali tam tikros ribos skiria jos savininkų tam, sureguliuokite gyvenimo ir atskirų paslaugų kaštus, taip pat perskirstyti pajamas tarp struktūrinių padalinių. Būtent šis asmuo, nustatoma, kokią svečiai, kaip ji turėtų būti aptarnaujami, kaip save ir bendrąsias patalpas keisti numerius dizainas. Jis koordinuoja administracinę ir ūkinę veiklą apskritai ir smulkmenų. Be nedidelių viešbučių, vadybininkai asmeniškai vadovauti visus atvejus. Be didesnių, ten gali būti sveikas darbuotojai pagalbininkai – ir tada turi nustatyti pareigas, kiekvieno iš šių padėjėjų įgaliojimai.

Kitas vadybininkas atsakomybė yra žinios:

• Federalinės ir regionų įstatymai+
• Investiciniai normos, civilinės, mokesčių, darbo kodai+
• Principai verslo planus+
• Rinkos, vadyba, viešbučio marketingo specifika+
• Turinio ir projektavimo reikalavimai, esant reikšmingam viešbučio palaikymui+
• Gimtoji kalbos greičiausiai klientų.

Vadovo atsakomybe taip pat yra:

• Visų vienetų darbo koordinavimas+
• Viso turto būklės ir pelningumo išsaugojimas+
• Darbuotojų darbo defektų nustatymas+
• Bausmė arba šių darbuotojų skatinimas+
• Tiesioginis dalyvavimas rengiant rinkodaros strategiją, studijuoti perspektyvių planų ir kainų nustatymo politiką+
• Sutarčių sudarymas su prekių tiekėjais, remonto ir statybos organizacijomis+
• Personalo atranka ir reikalavimai+
• Mokymosi auditorijos apžvalgos+
• Blogas priešais organizatorių viešbučio ekonomika.

Atsakomybė

Dėl šio pranešimo ir atsakomybės. Žinoma, vadybininkas bus atsakingas už pažeidžiant baudžiamojo ir civilinio kodekso, leidžiama jam arba su kitų darbuotojų dalyvavimo. Bet taip pat specialistas privalo atsakyti už netinkamą darbą pagal savo pagal instrukcijas nustatytų tarnybinių pareigų.

Materialinė žala organizacijos taip pat remiasi atlyginti. Bet tada nustatyti apribojimai pagal darbo kodekso ir civilinio įstatymų rusijos federacijos.

Privalumai ir trūkumai profesija

Viešbutis direktorius procese parengimas sužinokite daugiau humanitarines, ekonomines disciplinas. Vėliau jis turi nuolat išlaikyti nuosavybės lygį. Ši pozicija yra puikus bendraujantis, lengvai patekti į žmones. Administratoriaus atlyginimas vidutiniškai pasiekia 30 tūkstančių rublių. Ir didelių viešbučių aukštos klasės jis gali būti dar daugiau, kaip naujokas – svarsto, tačiau gauti ten sunku.

Puikus karjeros perspektyva. Jau kelerius metus sumanūs administratoriai yra lengvai virto vadovų, o kiti net kurti savo viešbučių. Tačiau ne viskas yra taip, giedras. Viešbutis vadybininkas nuolat nervų įtampos. Tipiškas vaizdas asmuo stovėjo džiovykla periodiškai bypric numeriai ir koridoriai „ne per tiesa.

Net jei atrodo, tikrai patinka tai, iš tiesų, šiuo metu, specialistas gali sukietėti kažką intensyviai. Be to, viešbučio administratorius yra beveik visada ne normalizuotas, alinantis darbo dieną ir kasdien tvarkaraštį (arba darbas organizuojamas režimu 2 2 dienų). Jūs turite stovėti daug ir pėsčiomis darbo metu, ir jei vadovas sėdi, tada paprastai susipažinti su dokumentais arba sudaryti ataskaitas. Mokymas apie šios specialybės dažniausiai pasireiškia mokama.

Tiesa, ši akimirka bus būdinga vis didesniam skaičiui profesijų dabar. Taip pat pagalvokite:

• Teisių trūksta klaidos+
• Nuolatinė psichologinės apkrovos+
• Poreikį bendrauti su lankytojų srautu ir darbuotojais (net jei tie ar kiti nepatinka)+
• Nesugebėjimas patikėti jokios konfliktų sprendimo+
• Poreikį patenkinti VIP klientų „kaprizai”+
• Koks darbas vyksta „po stogu, šilta”.