Maisto Stilistas: Įranga Darbas ir mokymai

Maisto nuotraukos šiuo metu galite susitikti bigboards, restoranas ženklai ir net „instagram”. Daugelis merginų apsilankymo restorane ar tiesiog matau gražiai papuoštas maistas, pabandykite iš karto įdėti jį į socialinį tinklą. Indai atrodo gražus ir patrauklus. Pasirodo, kad yra paslapčių studijuojant, kuri, galite dalyvauti profesionaluose, kad pristatyti mūsų skanius patiekalus.

Profesijos savybės

Maisto stilistas yra asmuo, kuris gali pristatyti maisto nuotrauką, kad norite valgyti, kad būtinai valgykite. Maisto stilistai kuria stebuklus, jų sultingas nuotraukas galima rasti kulinarijose knygose arba restorano meniu. Netgi paprastas patiekalas arba tiesiog supjaustytas per pusę obuolio gali atrodyti taip, kad jie nebus nugriauti akies. Magistro visada pasiruošę padaryti vaizdo filmavimą virimo ir jų veiksmai panašūs į menininko darbą. Jų kūriniai dažnai naudojami reklamai, kad stebėtojai ne tik nusipirkau produktą, bet ir džiaugiamės jį peržiūrėti.

Maisto stilistas turi turėti talentą ir suprasti fotografijos proceso vykdymo technologiją. Labai svarbu žinoti, kaip įdėti patiekalą, pasirinkti apšvietimą, rodo jį iš pelningiausių kampu.

Bet kokie nustebinimai apie rinkinį, įvairūs patiekalai ir produktai turėtų būti profesionalaus norma. Galų gale, daugelis darbų rėmelyje reikalauja greito atsako ir priimtų sprendimų.

Kaip tapti?

Tapti maisto stilistu, jums nereikia baigti instituto ar atlikti tam tikrus kursus. Svarbiausia, kad ši profesija turėtų būti didelis noras fotografuoti. Fotografuokite gražius ir sumaniai, turėti ekspoziciją, žinokite viską apie kontūro apšvietimą ir diafragmą. Kapitonas turi turėti talentą, fantazijos ir jo mintis apie pasaulį, akuratność į smulkmenų ir rankų tinka tokios plonos darbą. Norint fotografuoti ne namų mėgėjų albumui, bet iš anksto ir būti žinomas, jums reikia surinkti portfelį su sėkmingiausiais darbais ir parodyti juos reklamos agentūros ar restoranuose. Yra visada naudoti šio profesionalias paslaugas.

Net jei nepadarėte treniruočių, bet turite reikiamų įgūdžių ir žinių, yra galimybė gauti šį darbą. Bet jūs turite būti žinios apie maisto ruošimui.

Tai gali būti virėjas ar sertifikatas virimo mokymas garsių mokyklų, pavyzdžiui, leiths maisto ir vyno ar le cordon bleu formavimas.

Juk dirbant maisto stilistas, ką jums reikia žinoti visas patiekalų kūrimo etapus. Jūs taip pat galite išmokti ir sau, tai čia yra daug informacijos internetinėje erdvėje. Apsilankymas įvairiose maisto konferencijose ir dalyvavimu seminaruose bus naudingi tik jums. Geriausia mokytis iš pavyzdžių, nes laiko, kad peržiūrėtumėte žinomų maisto fotografų darbus.

Naudingi patarimai

Kai profesija pradėjo tapti populiari, įvairūs metodai buvo naudojami kuriant gražią nuotrauką, kuri neturi nieko bendro su natūralaus paruošimo produktų ir gamtos komponentų, kurie gali būti valgomi. Pavyzdžiui, naudojant litavimo lempą, kad būtų sukurta auksinė pluta arba kalkių tirpalo naudojimas vietoj majonezo. Dabar viskas pasikeitė, maisto stilistai naudoja realius produktus ir natūralius metodus.

• Tarybos nr .1. Žinoma, dėl aukštos kokybės šaudymo, visų pirma būtina turėti aukštos kokybės įrangą. Fotoaparatas turi atitikti visus profesinius reikalavimus. Grafinės tabletės buvimas taip pat yra būtinas, t. Iki. Peržiūrėję rėmelius, galima rasti mažus defektus, ir tabletės pagalba, jie gali būti lengvai išspręsta.
• Tarybos nr2. Už originalią ir ryškią nuotrauką reikia įsigyti tik gražią ir šviežią maistą. Jei jis yra vaisius ar daržoves, tada ieškoti idealaus egzempliorių, be įpjovimų ir įlenkimų, su dideliu dydžiu ir sultinga, prinokę spalvos. Jei tai žuvis, tada jis taip pat turėtų būti šviežias sveiką spalvą. Galų gale, jei natūralios formos išvaizdą produktai gražus ir patrauklus, bet nuotraukoje jie neabejotinai atrodys dar geriau nenaudojant retušavimo ar specialiųjų efektų.
• Tarybos NO3. Tinkama vieta iš produktų plokštelės yra svarbus kriterijus kuriant aukštos kokybės rėmo. Maisto stilistai turi specialią taisyklę vietą taisyklę. Plokštė yra ratukas. Mėsos yra už dviejų valandų vieta, daržovės – ant šešių, už garnyrą (bulvės, makaronai ar kiti angliavandeniai) dešimt valandą. Visi specialistai būtų laikomasi šio metodo,. Iki. Sudėtis padalintas į tris dalis gerai nusėda atmintyje. Jei norite sutelkti dėmesį į bet kurį kitą produktą, tiesiog būtina pakelti virš kito maisto.
• Tarybos nr4. Į nuotraukas buvo natūrali, būtina naudoti natūralų apšvietimą. Geros nuotraukos gaunamos saulėtoje dieną, kai galite naudoti ir ryškias ir tamsesnes vietas. Jei tai yra drumstas diena, tada geriausia vieta nuotraukai turės zoną lange. Jei tai yra labai tamsiai lietinga diena, tada nenaudojant blykstės, nebūtina daryti.
• Tarybos nr .5. Už tobulą nuotrauką, būtina greitai ir sumaniai praleisti. Galų gale, jei turite visą dieną ieškoti zonos ar tinkamos produkto pusės, bet todėl produktas praras savo naują išvaizdą.
• Tarybos nr. Norint išplėsti estetines ir šviežius jūsų produktų rūšis nuotraukų sesijos metu, 15-20 minučių iki darbo pradžios, purškite juos su citrinos sultimis arba ledo vandeniu. Jei jis yra virti patiekalai, geriau juos atnaujinti tik su vandeniu ir jei kepti, tada tik su aliejumi.
• Tarybos nr. Parodyti patiekalus iš geriausios pusės ir padaryti akcentus ant jų, naudokite monofoniško plokšteles. Norėdami tai padaryti, baltos arba mėlynos spalvos patiekalai su plačiu ratlankiu. Ratlankio visada atvira, nedėkite ant jo. Taigi patiekalai atrodys elegantiškai ir pažymėti. Kalbant apie pati patiekalus ir stalo įrankius, geriau įsigyti brangią parinktį.
• Tarybos № 8. Jei fotografuoti mėsainių ar panašaus maisto, tada naudokite foną ir stovėti. Pabandykite palengvinti rėmelį, nereikia pritraukti kitų patiekalų ir priedų.