Rankiniai daržovių pjaustymo: rūšys ir taisyklės pasirinkimas

Ištisus metus, ypač vasarą ir rudens sezonui, daržovių patiekalai yra populiarūs, ingredientai, kurių jie dažnai turi sumalkite rankiniu būdu. Taigi, kad šis procesas nėra varginantis, turėtumėte pasirūpinti tinkamos įrenginio pirkimo pjovimo daržovių. Nuo vadovas daržovių pjaustymo pateikti parduotuvėse gana didelis asortimentas, daugelis tampa sunku padaryti tinkamu prietaiso pasirinkimas.

Todėl prieš perkant tokį įrankį, turite žinoti, kokie jų darbo principai, paskirtis (už kurio daržovės ar vaisiai yra tinkami), taip pat kokie kriterijai turėtų būti vadovaujamasi pasirinkdami. Visi šie niuansai bus išsamiai išdėstyti šiame straipsnyje.

Apibūdinimas

Vadovas daržovių katerių paprastai sudaro nedidelę dydžio vienetą, pagrindinis elementas, kuris yra peiliai šlifavimo vaisių. Dizainas gali turėti mechaninį valdymą arba susideda tik iš sklypo su keičiamais šlifavimo peiliais.

Paprastai plotas, kuriame sumažėjo daržovės, atskirtos iš daržovių rėmo arba netgi yra atskiras skyrius. Daugelis dizainų yra aprūpinti specialiais purkštukais, leidžiančiais reguliuoti gautų gabalų dydį. Visos kapotos dalys turės apie tą patį dydį ir formą.

Toks įrenginys jau seniai buvo kasdienėje namų ūkyje. Su juo, vaisius, salotas, sriubas paprastai supjaustyti. Kartais daržovių pjaustymo taip pat padeda sumažinti sklandžiai daržoves nustatymo lentelę.

Privalumai ir trūkumai

Tai laiko patikrinta mechaninis įtaisas turi svoriai privalumų, palyginti su šiuolaikinių elektrinių analogus.

• Tokia priemonė ne praleisti elektrą, kad nepatirs papildomų finansinių išlaidų.
• Produktų peiliai turi gana ilgą tarnavimo laiką ir sugeba trupinimo produktus įvairaus kietumo.
• Mechaninių gaminių pjaustymo daržovių turėti kompaktišką bylą, jis yra patogus laikyti juos virtuvės dėžės, ir tik plauti indaplovės. Be to, kompaktiškumas leidžia jums lengvai nešioti prietaiso su viešojo transporto, pavyzdžiui, į šalį, kuri negali būti pasakyta apie virtuvės proceso.
• Naudinga bruožas navigaciją leidžia pjaustyti daržoves daug greičiau, nei tai galima padaryti naudojant peilį.
• Mechaninės trynimo galima įsigyti bet namų produktų parduotuvėje demokratinėje kainą, skirtingai buitine technika.

Tačiau toks įrenginys turi trūkumų skaičių, palyginti su elektriniu analoginio.

• Į šlifavimo procesą, ji yra būtina taikyti fizines pastangas, ypač jei daržovės yra sunku. Elektros modeliai leidžia tai, kad būtų išvengta.
• Šlifavimo į maišytuvą arba sujungti procesas įvyksta kartų greičiau nei naudojant mechaninius modelius. Ypač šis skirtumas yra pastebimas, jei jums reikia iškirpti daug daržovių.
• Elektros inžinerija, gali būti įrengta daug šlifavimo režimais.

Veislės. \ T

Ranka tipo daržovių pjaustymo gali skirtis vienas nuo kito kai kurių požymių. Atsižvelgiant į tai, keletas tipų tokių prietaisų galima išskirti, kurių kiekvienas turi specialų rinkinį savybių ir darbo principą.

• Metalo daržovių oras, pagamintas iš metalo, dažniausiai turi apvalią arba kvadrato formos, o įdedamas į plastikinį griovelį. Daržovės yra susmulkinti dėl tokio įrenginio paspaudus ant jų ir pasukti šilumos mechanizmą. Gatavi prietaisai šio tipo paprastai parduodami visiškai su keliais keičiamais antgaliais, kad produktai gali būti susmulkinami į įvairius skiltelės dydžio ir formos.

Tokie modeliai būna komplekte su konteineriai kapotų daržovių, taip pat turėtojas. Tai daugiafunkcinis įrenginys yra panašus į veiksmų principo mėsmale.

• Rīve vadinamas V-peilį sukurta tokiu būdu, kad jos butas plastiko atveju galite įterpti peiliai įvairių formų. Su tokio prietaiso pagalba, ji yra gana patogus įpareigoti daržovių, pavyzdžiui, kopūstai, taip pat pjovimo produktų su šiaudeliais ar duoti susmulkintų vienetų, kitą formą.

Be tokio daržovių katerių modelio korpuse yra specialus laikiklis naudoti, kai dirba, nes kitaip rizika padidėja peiliukus.

• Vienas iš patogių mechaninių universalių daržovių pjaustytuvų yra toks toks rankinis sujungimas. Atrodo, elektros analogo, tačiau nereikalauja, kad tinklo ryšys. Viduje talpos, yra įdiegta peiliai reikiamą formą ir dydį, daržovės dedami vidų per angas. Tada jums reikia pasukti rankeną, esančią virš korpuso, kad peiliai būtų sutraiškomi.

Šis prietaisas yra geras, kai pjovimo metu stalviršis ir aplinkinė erdvė išlieka visiškai švari.

• Daržovių pjovimo tipas slin primena vegetatyvinio dizainas. Tai gali kapotų daržovių su gana dideliais plokščiais griežinėliais, taip pat šiaudų.

• Spiralinė įrenginys primena apie veiksmų galąstuvą principą dėl pieštukai. Ji yra pajėgi šlifavimo daržoves, suteikiant jiems apskritimą ar spiralės formą.

• Taip pat yra daržovių rėmeliai aligatorius tipas. Jie skirti virtų daržovių ir kitų produktų. Kaip ir krokodilo dizainas uždegti burnos, pati jos produktas yra įdėtas, tada jums reikia paspausti dangtelį su pastangų – su iškirpti valgio juda į specialų konteinerį.

Dėka minėtų rūšių daržovių pjovimo, galite ne tik pjaustyti daržoves acto arba padaryti olivier kubeliai, bet taip pat sukurti realias kompozicijas iš garbanotas vienetų, tekinimo įprastą užkandį papuošti stalą.

Įvertinimas geriausius modelius

Verta pamatyti gamintojams tokių prietaisų. Kai kurie iš jų jau buvo patikimai įrodyta, kad buitinių prietaisų rinkoje virimo ir gali teisingai įtraukti į geriausių modelių sąrašą:

MOULINEX K1011114

Prancūzijos prekės ženklas siūlo pirkėjų modelio smulkintuvų daržovių K1011114 dėmesį. Šis įrenginys yra stabilus dizainas trims kojoms, viršutinėje kūno dalyje yra skylė produktų, o viduryje yra šlifavimo peiliai, pagaminti iš apvalių plokštelių pavidalu. Gana įspūdingi rankenos dydžiai, dėl apyvartos, iš kurių visa mechanizmas veikia, daro šio daržovių pjaustytuvo veikimo procesą gana patogu.

Tarp šio modelio trūkumų galima pažymėti tik konteinerio trūkumas kapotų daržovių komponentuose. Tačiau vietoj to galima įdėti į prietaisą. Daržovių pjovimo kaina yra maždaug 600 rublių.

EPU AB „aligator”

Švedijos modeliai pateikiami šiuolaikinės rinkos platų įrenginių, kurie skiriasi vienas nuo kito antgaliai. Tarp šio paprasto įrankio, yra tokių modelių, kurie supjaustyti daržoves šiaudeliais, plonų plokštelių, smulkiais griežinėliais. Kai kurie prietaisai netgi teisėtai gautus daržovės.

Modelis „liuksas” verta apsvarstyti atskirai, kadangi tai yra būdinga padidėjusi atsparumas dilimui ir ašmenų aštrumo. Jo atvejis yra įdiegtas patogus guminių kojų, kad užkirsti kelią nuorodą stumdomas operacijos metu. Šio modelio kaina yra 8000 rublių. Daugiau paprasti analogai „alligator” be bokso ir kai kurie kiti komponentai kainuoja maždaug 2500 rublių.

Borner classic

Vokietija – kita šalis-gamintoja rankinių daržovių pjovimo. Pagrindinis medžiaga tarka yra maisto polistirolas, kuri turi aukštą stiprumą. Prietaiso prietaisas yra pateiktas V-formos rėmo formos, ir trys purkštukai yra pritvirtintas prie jo. Dizainas yra aprūpintas specialiu „frorester”, padedančiu sumažinti daržovių šlifavimo procesą.

Pirmasis tokio įrankio purkštukas skirtas kopūstai ir kitoms daržovėms pjaustymui skaidrių pavidalu. Antrasis purkštuko tipas daugiausia naudojamas bulvių supjaustymui, kad vėliau būtų paruošti giliai keptuvėje. Formos gabaliukai kaip barai. Naudojant trečiąjį antgalį, galite sumažinti likusias daržoves salotoms žiedų pavidalu, taip pat pusiau colt. Su visais savo daugiafunkcialumu ir ašmenų aštrumu, prietaisas turi prieinamą kainą – 2500 rublių.

Trivietis peilis

Labai įdomus ir vienas iš saugiausių laivų bus vokietijos modelis. Atrodo, šio produkto, o primena vegetatyvinio, tačiau tik vienas antgalis iš trijų yra atsakingas už šią funkciją, kuris turi mažą indelį, kad būtų galima pašalinti ploną sluoksnį šveitimas su daržovėmis ir vaisiais. Antra – keramika – antgalis atlieka pjaustymo daržoves ir kitus produktus su pageidaujamo storio griežinėliais. Trečiasis peilis yra suprojektuotas taip, kad mažina daržoves ploni šiaudai.

Šio modelio privalumas yra lengva veikti. Gana paprasčiausiai pakeiskite antgalį. Prietaisas yra lengva valyti, o per kompaktiškumo jis taps nepakeičiama žygius. Tokių daržovių pjovimo kaina yra apie 1400 rublių.

Delimano bravo spiralizer

Yra neįprastas modelis pjovimo daržovių. Dizainas sudarytas iš kasetės su peiliais ir pagrindinių statybinių aktų dėl drožtukai principu: daržovių nustatomas pagal prietaiso rankenėlę, tada jums reikia norint pradėti sukasi šį rankenėlę, todėl su kuriuo produktas bus sumažintas kaip spageti.

Tokio produkto veikimo procesas yra gana saugus. Patogu plauti – tiesiog pakeiskite vandens srautą. Vieneto kaina yra 1 500 rublių.

Kaip pasirinkti?

Kad nebūtų padaryta klaida pasirinkdami rankinio smulkinimo daržovių įrenginį, prieš perkant jį reikia atkreipti dėmesį į keletą ženklų.

• Medžiaga, iš kurios yra padaryta priemonė, vaidina svarbų vaidmenį ir veikia jo veikimą. Tai geriau, kad metalinės dalys vyrauja per plastiką, nes jie yra daug stipresni ir mažiau jautrūs žalos. Puikus, jei tokie elementai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno. Plastikiniai taip pat geriau neįtraukti dėl saugos priežasčių, nes jame gali būti toksinių medžiagų.
• Atkreipkite dėmesį į purkštukų skaičius rinkinyje. Nei jų yra daugiau, tuo daugiau funkcionalumas yra pats prietaisas. Tai ypač naudinga tiems, kurie mėgsta gaminti maistą ir eksperimentuoti su daržovių salotomis.
• Būtinai perskaitykite prietaisų internete paiešką ir išnagrinėti atsiliepimus apie modelių jus domina. Taip atsitinka, kad renkant namai tokį daržovių sezonas, galite gauti tik gražus įrenginį, kuris iš tikrųjų paaiškėja, kad yra visiškai netinkami naudoti.

Rekomendacijos dėl naudojimo

Tie, kurie jau bandė į kepimo tokį agregatą kaip ranka tipo daržovių katerių procese teikia keletą rekomendacijų, , su kuriuo prietaisas bus naudojamas žymiai lengviau ir saugiau.

• Pjaustyklės per dideli šviežių daržovių salotoms, galite jaustis stiprus įrenginio atsparumą. Kad nebūtų pažeisti mechanizmą, tai geriau pjauti didelius vaisius į mažesnes dalis. Tai žymiai sumažina apkrovą ant prietaiso ir pagreitinti šlifavimo procesą.
• Dėl daugiau tvarkingas operacija tikslu ilgos pjovimo žinoma, priemonė turi būti suteikta bent penkių minučių pertrauką. Tai gali sumažinti gedimų ir defektų kai kuriuose modeliuose riziką.
• Būtina valyti mechanizmą laiku, o ne leidžiant daržovių likučių džiovinimas ant jo paviršiaus. Tai ypač pasakytina apie shrying purkštukų, kurie turi skylės yra gana mažas ir kontaktinių dalelių pavojus jų.

Daržovių konversijos atsiliepimą į šį vaizdo įrašą.